Guía de Aprendizaje unidad 1

Sistema de Gestión

de la Calidad

Servicio Nacional de Aprendizaje – SENA

Regional Santander Centro de Gestión Agro-empresarial del Oriente

Guía de aprendizaje Unidad1. Introducción a los Sistemas de Gestión de la Calidad

Fecha:

Versión 2.0

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1. IDENTIFICACIÓN DE LA GUÍA DE APRENDIZAJE

Competencia Resultados de Aprendizaje Tiempo Estimado de

Ejecución

210001004 Determinar los sistemas de gestión según el marco estratégico.

210001004-01 Suministrar los conceptos y fundamentos de un Sistema de Gestión de la Calidad, basados en los requisitos de la NTC- ISO 9001: 2008.

10 horas

2. PRESENTACIÓN

Bienvenido(a) a la unidad 1 del programa de formación ISO 9001: 2008: FUNDAMENTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD. El término de la calidad y su evolución enmarca un valor significativo en el mundo actual, pues es importante el por qué entender el concepto y su aplicación en escenarios especialmente laborales. Por lo tanto, en desarrollo de este primer tema se revisan conceptos relacionados con la calidad, el lenguaje adecuado a utilizar, la interpretación de los principios de calidad y la aplicación del ciclo PHVA con miras a identificar y solucionar problemas. Para realizar las actividades correspondientes a esta guía de aprendizaje, es necesario revisar los Materiales del programa, explorar los Documentos de apoyo y realizar consultas investigativas en internet.

3. ACTIVIDADES Y ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE

ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE : Fundamentos y Vocabulario ISO 9000

Para realizar la actividad propuesta en la primera unidad debe:

1. Leer los documentos de la unidad 1que se encuentra en los botones Materiales del programa y en los Documentos de apoyo del menú principal.

2. Descargar la actividad dirigiéndose al botón del menú principal Actividades /

Actividades de aprendizaje de la unidad uno / Fundamentos y Vocabulario ISO

9000 y dar clic en Descargar la actividad la cual contiene la descripción

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detallada de esta.

3. Responder a las indicaciones dadas en la actividad seleccionando dos (2) de los 8 principios de calidad y completando la tabla.

4. Aplicar la filosofía del ciclo P-H-V-A o también llamado P-D-C-A (círculo de

Edwards Deming).Para lo cual seleccionará un “proceso” (ej: compras, infraestructura, gerencial, productivo, mercadeo, recurso humano, etc) de la empresa en que labora actualmente, sino está trabajando investigue una empresa real (puede apoyarse en internet o en un empresario conocido que le facilite la información). Al proceso seleccionado, deberá identificarle un problema recurrente (por ejemplo: proceso de producción: 10% de productos son devueltos por los clientes por defectos de fabricación), después de identificarlo deberá aplicar todo el ciclo PHVA (Planear-Hacer-Verificar-Actuar).

5. Establecer mínimo dos (2) conclusiones de su aprendizaje luego del desarrollo

de la temática “Fundamentos y Vocabulario ISO 9000”. El producto de esta actividad debe subirse a la plataforma en el enlace dispuesto para su envío: Fundamentos y Vocabulario ISO 9000.

Ambiente(s) requerido:

Ambiente de navegación (computador y conexión a Internet).

Instalación del software: Adobe Reader y Adobe Flash Player.

Editor de texto.

Material(es) requerido:

Material descargable unidad 1.

Material interactivo unidad 1.

Documentos de apoyo unidad 1.

Fuentes bibliográficas relacionadas con el tema.

ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE : Foro Temático Calidad

Para participar en el foro temático de la unidad uno, debe:

1. Ingresar al botón Foros de discusión del menú principal del programa, y dar clic en “Foro Temático Calidad” o ingresar al foro directamente en el enlace de Actividades, Actividades de aprendizaje de la unidad uno, Foro Temático Calidad, donde se

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indica la descripción de la actividad.

2. Reflexionar de manera argumentativa sobre:

¿Cómo lograr que una organización sea eficiente?

3. Aportar al comentario de dos compañeros. Esperar la retroalimentación, observaciones o preguntas del instructor y responder según sea el caso.









ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE: Actividad Interactiva Diagnosticando la Calidad de la Empresa.

Descripción: Margarita ha sido contratada en la empresa Coktail Jeans para diagnosticar, desarrollar e implementar el Sistema de Gestión de la Calidad ISO 9001-2008. Para esto, ella recorre todas las dependencias de la empresa recolectando la información necesaria; su misión es acompañarla y guiarla por cada una de las dependencias resolviendo las preguntas que se presenten durante el recorrido y finalmente obtener los datos necesarios para conocer el estado de la organización y empezar a implementar el Sistema de Gestión de la Calidad. Puede acceder a la actividad interactiva desde el menú principal dando clic en: Actividades/ Actividades de aprendizaje de la unidad uno/ Actividad Interactiva Diagnosticando la Calidad de la Empresa. Se debe realizar toda la actividad y automáticamente la plataforma enviará el resultado al instructor.

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4. EVIDENCIAS Y EVALUACIÓN









Descripción de la evidencia Aplicación de la filosofía del ciclo PHVA y los principios de calidad.

Participación en el foro temático en línea.

Realización de la actividad interactiva en línea.

Entregable: Documento con aplicación del ciclo PHVA y principios de calidad.

Participación en el Foro Temático Calidad.

Actividad interactiva Diagnosticando la Calidad de la Empresa.

Forma de entrega: A través del enlace dispuesto Fundamentos y Vocabulario ISO 9000.

El foro temático de la unidad debe ser realizado en línea.

La actividad interactiva de esta unidad debe realizarse en línea.

Criterios de Evaluación: Reconoce los principios básicos de calidad de la norma.

Identifica los beneficios de la implementación de un Sistema de Gestión de la Calidad en la empresa.

Reconoce y aplica la metodología PHVA.

Socializa los conocimientos adquiridos y

aporta al comentario de sus compañeros

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5. GLOSARIO Para consultar el glosario del programa de formación “ISO 9001: 2008: Fundamentación de un Sistema de Gestión de la Calidad” ir al botón “Glosario”, ubicado en el menú principal del programa de formación. 6. BIBLIOGRAFÍA Para consultar la bibliografía del programa de formación “ISO 9001: 2008: Fundamentación de un Sistema de Gestión de la Calidad” diríjase al material de la unidad y consulte las referencias.

. CONTROL DEL DOCUMENTO

Nombre Cargo Dependencia Fecha

Autores

Lina Lorien Rivera Cruces

Instructor virtual

Centro de Gestión Agroempresarial del

Oriente Regional Santander

Noviembre de 2012

Lina María Franco

Arbeláez Asesora pedagógica

Centro Agroindustrial Regional Quindío

Noviembre de 2012

Martha Lucía

Giraldo Ramírez

Líder de Planificación y Adecuación

Didáctica

Centro Agroindustrial Regional Quindío

Diciembre de 2012

con relación a una problemática o un caso.

Aplica los conceptos y prácticas del

programa de formación por medio de una

actividad interactiva.

Entrega a tiempo: envía la actividad en la

fecha indicada por el instructor.

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