El Carnaval de Cádiz es la más antigua de las celebraciones de esta fiesta en España remontándose su origen al siglo XVII. Destaca por el sentido crítico, la sátira de la actualidad con la que los vecinos disfrazados recorren las calle de la ciudad (Variable: febrero o marzo)

Apartamento Jorge

Capital de provincia y núcleo metropolitano más importante de la Bahía de Cádiz que cuenta con 130.000 habitantes, conocida popularmente como "La Tacita de Plata", está situada en un tómbolo o isla unida al continente por una minúscula franja de tierra. Es la ciudad más antigua de occidente con más de 3000 años de antigüedad. Fue importante ciudad fenicia (Gadir), romana (Gades) y árabe (Qadis), muy importante en el Descubrimiento de América y en la instauración del régimen liberal con el promulgamiento de la Constitución Española de 1812

Comenzamos la visita desde la plaza de la Catedral de Santa Cruz sobre el Mar o Catedral Nueva como la llaman los gaditanos para distinguirla de la Santa Cruz ó Vieja mandada construir por Alfonso X "El Sabio". Situada al sur de la ciudad, en pleno Barrio del Pópulo, se comenzó a construir en 1722 destacando los estilos barroco, rococó y neoclásico. Tiene planta de cruz latina con tres naves y en su cripta, bajo el altar Mayor, están enterrados Manuel de Falla y José M. Pemán. Es muy famosa su Torre de Poniente por ser el mirador de la Bahía de Cádiz

En dirección este, desde la plaza de la Catedral, a unos 300 m, se levanta la Puerta de Tierra ó monumento sobre los restos de la antigua muralla de Cádiz que separa la zona histórica ó antigua de la zona nueva de la ciudad gaditana. Levantada en el siglo XVIII por Torcuato Cayón, está labrada la puerta en mármol, y dispone de un torreón levantado por José Mª Mathé en 1850 como una torre más de la "Linea de telegrafía óptica de Andalucía" que permitía el envío de mensajes entre Madrid y Cádiz en menos de 2 horas. Es conocida también como la Torre Mathé

Desde la plaza de la Catedral en dirección norte pasamos la plaza de San Juan de Dios hasta llegar al paseo marítimo donde haremos un recorrido bordeando la ciudad. Iniciamos el paseo en el Baluarte de Candelaria, fortificación abierta al mar sobre una elevada punta de tierra construida en el siglo XVII con gruesos muros de piedra a modo de rompeolas. Dotado de una fuerte batería de cañones, servía como puerta de acceso a la bahía de Cádiz, cuartel militar y palomar del servicio de colombofilia del ejército hasta ser recuperado como espacio cultural

Siguiendo nuestro recorrido hacia el suroeste encontramos 2 fortificaciones que completarían el sistema defensivo gaditano: el Castillo de San Sebastián ligeramente adentrado en el mar construido en el siglo XVIII sobre un pequeño islote donde cuenta la tradición se levantó el templo de Kronos y el Castillo de Santa Catalina en el extremo sureste del tómbolo, a escasa distancia del anterior y en la Playa de la Caleta. De planta pentagonal se construye en el siglo XVI. En el año 1769 y bajo el reinado de Carlos III, se convierte en prisión militar

Cádiz

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Restaurante La Catedral

Arrocería La Pepa

La Cuchara

Freiduría Las Flores 2

El 10 de Veedor

La Cigüeña

Arteserrano

El Garbanzo Negro

La Leyenda

La Gorda te da de Comer

La Vaca Verde

La Semana Santa descubre el lado más místico de los gaditanos con numerosas procesiones. Destaca la interpretación del "Concierto de las Siete Palabras" compuesto por F.J.Haydn para la Santa Cueva de Cádiz (Viernes Santo)

El Trofeo Ramón de Carranza es uno de los torneos de fútbol veraniego más antiguos que se celebran en España (Agosto)

La Fiesta de Nª Sª del Rosario, patrona de la ciudad, destaca por su Ofrenda Floral seguida de la magnífica procesión y festival de fuegos artificiales como remate (7 de octubre)

El Festival Iberoamericano de Teatro de Cádiz se celebra la 2ª quincena de octubre. Se trata de un festival multidisciplinar de carácter convivencial con representaciones de teatro, danza, música y exposiciones de artes plásticas

La zona de Tapeo se extiende por el casco antiguo destacando decenas de bares en el tradicional barrio de El Pópulo donde tapear es un arte. Destacar el magnífico pescaíto frito y sus famosas tortitas de camarones

Comisaría Policía Nacional - 091Avda. de Andalucía, 28

Policía Local - 092Plaza San Juan de Puerto rico, s/n

Emergencias Sanitarias - 061

Hospital Univ. Puerta del Mar - 956242100Avda. Ana de Viya, 21

Ambulancia Cruz Roja - 956222222

Estación de RENFE - 902240202Plaza de Sevilla, s/n

Aeropuerto de Jerez - 956150061Jerez de la Frontera, s/n

Transmediterránea - 956292811Avda. Ramón de Carranza, 26

EuroFerrys - 956652065Estación Marítima, Planta 1ª

Radio Taxi - 956212121C/ Doctor Marañón, s/n

Uno de los episodios históricos más importantes de la ciudad de Cádiz se desarrolla el 19 de marzo de 1812 con la promulgación de la 1ª Constitución española también conocida como "La Pepa" por ser ese mismo día la festividad de San José. En ella se abolía la Inquisición y se establecieron el sufragio, la libertad de imprenta, el reparto de tierras, etc. Tan sólo duró 2 años hasta el regreso de Fernando VII en 1814. La Constitución se promulgo en el la iglesia del Oratorio de San Felipe Neri, situado en la c/ Sta. Inés, con la presencia de 296 miembros

Desde el Museo Histórico Municipal situado detrás del Oratorio de San Felipe Neri, subimos por la calle Sagasta en dirección a la plaza de San Francisco para encontrarnos en la misma plaza con el convento franciscano del siglo XVI. En el XVII fue reedificado y en el XVIII remodelado por el arquitecto Francisco Badaraco levantando el cimborrio sobre el crucero y la Capilla de la Veracruz. De su traza primitiva se conserva la capilla de bóveda esquifada y la capilla de la Virgen de la Paz. Bajar por la c/ S. Francisco para visitar el Oratorio de la Santa Cueva

Ya visitado el Oratorio y la Iglesia del Rosario llegamos a la Plaza de España por la calle Gral. Luque. Plaza amplia, con hermosos y cuidados jardines y el Monumento a las Cortes ó a la Constitución de 1812 realizado en 1912 por el escultor Aniceto Marinas. En este monumento se representan las alegorías de la Guerra, la Paz, la Agricultura y la Industria con relieves alusivos a la resistencia de Cádiz durante la Guerra de la Independencia. Un grupo de cariátides y las figuras alegóricas de España y Hércules sostienen la Constitución de 1812

Volvemos hacia el Barrio de Pópulo atravesando la calle Columela hasta la plaza Topete aprovechando este recorrido para visitar la Torre Tavira, fabuloso mirador sobre la Bahía con su famosa "cámara oscura". Este trayecto descubre un recorrido mágico por el arte del tapeo en Cádiz: flamenco, tapas y cañas. A la altura de la calle Sacramento, en el antiguo Teatro Andalucía visitaremos el Yacimiento de la Factoría romana de Salazones del siglo I y muy importante para el comercio de la época con sus salazones y el famoso "Garum" o salsa de vísceras

En la avenida del Campo Sur, en el mismo paseo marítimo entre la Catedral y la Antigua Cárcel Real se sitúa el Teatro Romano de Gades, descubierto en el año 1981. Construido en el siglo I a. C. por orden de Lucio Cornelio Balbo "el Menor" es el segundo más grande de todo el Imperio Romano sólo superado por el teatro Pompeyo de Roma y muy característico de las ciudades de la cuenca mediterránea por estar construido de espaldas al mar. Su tamaño nos da una idea de la importancia que tenía en la época la ciudad de Gades con más de 80.000 habitantes

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Distancias

Jerez de la Frontera - 35 Km

Algeciras - 124 Km

Sanlúcar de Barrameda - 46 Km

El Puerto de Santa María - 23 Km

Chipiona - 53 Km

Barbate - 63 Km

Tarifa - 105 Km

Cádiz Virtual Siglo XVIII(http://www.cadiz-virtual.com)

Ruta en bus turístico(http://www.busturistico.com/)

Patronato Provincial de Turismo(http://www.cadizturismo.com/)

Carnaval de Cádiz(http://www.carnavaldecadiz.com/)

Terraza

Cafetería El Alver

El Nuevo Almacén

Show de Tapas

Café Fénix

Bar Palillo

Cervecería Casa Castillo

Bar Nono

Freiduría Europa

Disco El Malecón

Discoteca Anfiteatro

Sala Capitolium

Sala Black

Peña Flamenca Juan Villar

Restaurante El AljibeEn la plaza de San Félix formada por la Catedral Nueva y la de Santa Cruz ó Vieja debemos visitar el Museo Casa del Obispo. Aquí se recogen más de 3000 años de historia: tras las construcciones del siglo VIII a.C. se levanta en el siglo VI a.C. un conjunto funerario fenicio. En época romana fue lugar de culto a los dioses Apolo, Esculapio e Hygia. Fue también aprovechado como casa del Almuecín en época musulmana hasta que en el S. XVI el Obispo García de Haro levanta su vivienda sobre este solar que sirvió de culto a diferentes civilizaciones

En la Cuesta de las Calesas entre el Palacio de Congresos y la estación de FF.CC está el Convento de Sto Domingo y de Nuestra Sª del Rosario, institución religiosa destacada de la ciudad. Del siglo XVII, de estilo tardomanierista, destaca en su interior un bello retablo de mármol de Carrara. No olvidaremos una visita a la iglesia del Oratorio la Santa Cueva, muy venerada y cuya institución encargó en 1787 al músico F.J.Haydn el oratorio "Las Siete Últimas Palabras de Nuestro Salvador Jesucristo en la Cruz" quien el mismo llegó a considerarlo como su obra más lograda

En la Plaza de San Juan de Dios, una de las más concurridas por los gaditanos y que se sitúa en pleno Barrio del Pópulo a medio camino entre las fachadas norte y sur de la ciudad, está el edificio del Ayuntamiento levantado sobre las anteriores sedes del Consistorio gaditano (1699). En la actual construcción se combinan dos etapas claramente diferenciadas: la neoclásica, bajo la dirección de Torcuato Benjumeda del año 1799 y la de estilo isabelino, obra de García del Álamo del año 1861 quien remodeló los espacios interiores del Consistorio

Más allá de la Puerta de Tierra está la parte moderna de Cádiz donde se concentra gran parte de la actividad comercial con su puerto pesquero y astilleros. De la ciudad histórica no olvidarse del Gran Teatro Falla, el Hospital de Mujeres, Mercado Central, el Arco de la Rosa en la plaza de la Catedral, Capilla del Pópulo, Museo Litográfico,... Mención especial al torneo de fútbol veraniego Ramón de Carranza por ser aquí donde se hará mundial la regla de desempatar una eliminatoria con tandas de 5 penaltis, ideada por el periodista local Rafael Ballester en 1962

El Parque Genovés es el espacio verde más importante de la ciudad. Denominado así en honor del alcalde D. Eduardo Genovés quien a finales del siglo XIX planteó el actual diseño del mismo dotándolo de calles simétricas en la parte central, fuentes varias, salón de conciertos, café y decenas de especies botánicas de gran variedad y vistosidad. A escasos metros en dirección al Baluarte de Candelaria está la Alameda de Apodaca reformada por el arquitecto Juan Talavera quien dio estilo de jardín sevillano con fuentes de cerámica, ladrillos, forja y farolas

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Para la práctica de los deportes náuticos la Bahía de Cádiz dispone de 3 importantes clubes náuticos o puertos deportivos dotados de las mejores instalaciones: el Real Club Náutico de Cádiz situado en la Punta de San Felipe dispone de escuela de vela y cruceros, el Puerto Deportivo América de gran calado y apropiado para grandes yates situado en la punta S. Felipe y el Club Náutico Elcano situado en las proximidades del puente Ramón de Carranza. Además dispone de dos entidades menores como el C. N Alcázar y el C.M.G. La Caleta

Cádiz cuenta con 4 fabulosas playas urbanas, centros de ocio y reunión en los meses de más calor, completando más de 7 Km de arenales con bandera azul: La playa de La Caleta situada en pleno casco histórico y delimitada por el castillo de San Sebastián y el Balneario de La Palma, la playa de La Victoria con 3.3 km de extensión y recorrida por el paseo marítimo repleto de bares y restaurantes, la playa de La Cortadura con 2.5 km de longitud y que delimita el interior y exterior de la bahía y la playa de Sta. Mª del Mar pequeña y recogida con arena fina y dorada

La rica cocina gaditana es la fusión de aportaciones históricas de las culturas fenicia, romana, árabe..., el comercio con América, la riqueza de los productos del mar y el campo, etc. Quién no conoce las famosas frituras de pescaditos del Golfo de Cádiz, la paniza a base de harina de garbanzo, las excepcionales tortillitas de camarones, el puchero gaditano ó cocido tipicamente andaluz, la mojama de atún herencia de las viejas factorías de salazones romanas, los boquerones en vinagre... Tapear en Cádiz es viajar a través del tiempo

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