Colegio Junior School 2, Valparaíso Docente: Andrea Bustamante Tagle Curso: 1 medio Fecha:

La membrana plasmática es una membrana que se encuentra limitando la superficie de una célula, y que “filtra” los elementos que entran o salen de ella. Sus componentes son: Proteínas integrales: Atraviesan toda la

membrana y se encuentran fuertemente unidas a los fosfolípidos. Su principal función es el transporte de sustancias desde o hacia la célula.

Glucoproteínas: Son glúcidos unidos a proteínas.

Lípidos: Los principales lípidos que forman parte de la estructura de la membrana plasmática son los fosfolípidos, los que están organizados en una doble capa, llamada bicapa lipídica. Los fosfolípidos se caracterizan por tener dos zonas, que tienen distinta afinidad con el agua: las cabezas son hidrofílicas, es decir, pueden estar en contacto con el agua; y las colas son hidrofóbicas, lo que significa que “repelen” el contacto con ella.

Colesterol: Lípido que forma parte de la membrana plasmática de las células animales. Es un lípido complejo, de naturaleza apolar, que se encuentra asociado a las colas hidrofóbicas de los fosfolípidos.

Glucolípidos: Son glúcidos unidos a los fosfolípidos.

Proteínas: Son las principales biomoléculas que conforman la mayoría de las membranas plasmáticas. Entre sus principales funciones están: recibir señales externas y transportar sustancias desde la célula hacia el exterior, y viceversa. Las proteínas son diversas en cuanto a su estructura y función.

Proteínas periféricas: Se encuentran unidas a las caras externa o citoplasmática de la bicapa lipídica. Principalmente, actúan como enzimas y receptores de señales.

Tipos de Transporte a Nivel de Membrana

Guía de estudio n° 9 Sector de aprendizaje: Biología Unidad: Estructura y función de los seres vivos: Estructura y función de la célulaContenido: Membrana Plasmática y osmosis Estudiante:

Funciones:

1. Constituir el límite fundamental de toda célula.

2. Regular los movimientos de sustancias desde y hacia la célula, manteniendo la concentración intracelular de moléculas en los niveles adecuados para que se realicen los procesos celulares básicos.

3. Participar en interacciones directas con la membrana plasmática de células vecinas, formando uniones intercelulares.

4. Mantener estable la forma celular con la ayuda de la interacción con elementos del citoesqueleto y de la matriz extracelular.

5. Transducir señales hormonales y nerviosas. 6. Conducir potenciales de acción

electroquímicos (en células excitables, por ejemplo neurona).

Características:

1. Es una estructura continua que rodea a la célula.

2. Por un lado está en contacto con el citoplasma(medio interno)y, por el otro, con el medio extracelular que representa el medio externo

3. Está formada por una bicapa lipídica con inclusiones de proteínas

4. Está constituida por moléculas de lípidos, proteínas y carbohidratos en proporciones de 40%,50% y 10% respectivamente.

5. En la cara externa de la membrana se encuentra el Glucocálix zona rica en carbohidratos, unidos a otros componentes como lípidos (glucolípidos) o proteínas de la membrana (glucoproteínas). Permiten el reconocimiento celular

6. Contiene receptores específicos que permiten a la célula interaccionar con mensajeros químicos.

Transporte Pasivo

- Sigue la gradiente de concentración- No requiere energía

Difusión Osmosis Difusión Facilitada

Transporte Activo

- No Sigue la gradiente de concentración

- Requiere Energía (ATP) para el transporte. Bombas de proteínas carriers Transporte mediado por

vesículas

TRANSPORTE PASIVO O INTERCAMBIO PASIVO

Se realizan sin gasto de energía pues se efectúan del medio de mayor al de menor concentración.

EL GRADIENTE DE CONCENTRACIÓN

Tanto el medio intracelular como el extracelular contienen sustancias disueltas en agua, a las que se les llama solutos. El agua que las disuelve se denomina solvente, y al conjunto de solutos disueltos en agua se les llama disolución. Las moléculas de una disolución están en constante movimiento, debido a la energía cinética que poseen. Las moléculas cuando se mueven lo hacen desde donde se encuentran más concentradas hacia donde están menos concentradas; debido a esto se establece un cambio paulatino en la concentración de las moléculas en el espacio, como si fuera un degradé de colores. Este cambio en la concentración de una sustancia a lo largo del espacio se denomina gradiente de concentración.

Cuando las moléculas atraviesan la membrana plasmática, lo pueden hacer a favor del gradiente de concentración o en contra de este. Según esto, el transporte de las moléculas puede ser pasivo o activo, respectivamente.

TRANSPORTE PASIVO

1.- POR DIFUSIÓN SIMPLE

Medio de mayor concentración

Membrana Plasmática

Medio de menor concentración

2 - POR DIFUSIÓN FACILITADA

Medio de mayor concentración

Membrana Plasmática

Medio de menor concentración

TRANSPORTE ACTIVO

Las pequeñas moléculas de agua y las sustancias disueltas en ella pasan a través de los poros de la membrana plasmática.

Las moléculas grandes, como los aminoácidos, no pueden atravesar los poros. Son transportadas entonces por las proteínas de la membrana plasmática que se unen a ellas y mediante un giro las depositan dentro de la célula.

Se denomina así porque la célula debe gastar energía para hacer entrar sustancias que se encuentran en menor concentración que las que están en su interior.

1.- TRANSPORTE ACTIVO A TRAVÉS DE BOMBAS

Esta función es realizada por las proteínas enzimáticas de la membrana plasmática, que bombean las moléculas que no pueden atravesar los poros debido a su mayor tamaño.

2.- TRANSPORTE MEDIADO POR VESÍCULAS

A) ENDOCITOSIS Se produce cuando deben atravesar la membrana partículas grandes o pequeños organismos. La partícula se adhiere a la membrana plasmática, que la rodea cada vez más hasta englobarla dentro de una vacuola. Esta se une a un lisosoma que digiere la partícula hasta reducirla a moléculas de menor tamaño. De este modo puede atravesar los poros de la membrana de la vacuola y pasar al citoplasma para ser utilizada como alimento.

Cuando las partículas son sustancias sólidas o microorganismos la endocitosis se llama FAGOCITOSIS.

Cuando se trata de gotas de líquido la endocitosis se denomina PINOCITOSIS

EXOCITOSIS

Es el proceso inverso a la endocitosis. Las vacuolas que acumulan sustancias de desecho se acercan a la membrana y expulsan su contenido.

Osmosis

La Osmosis corresponde a la difusión de agua (solvente) a través de una membrana semipermeable. Si se tienen dos soluciones con distinta concentración de soluto, el flujo neto del agua será de la solución con menor concentración de soluto a la de mayor concentración de soluto, se alcanzará el equilibrio, pero siempre seguirá pasando agua a un lado y otro, pero no habrá un cambio neto de sus concentraciones.

OSMOLARIDAD EN LAS CELULAS

En el caso particular del H2O, la difusión simple se denomina ósmosis. El pasaje de agua a través de la membrana u ósmosis se lleva a cabo siempre en forma espontánea y muy rápidamente. El H 2O difundirá desde el compartimiento de menor concentración de solutos o medio hipotónico, al de mayor concentración de solutos o medio hipertónico, de modo tal de igualar las concentraciones en ambos compartimientos. Al cabo de un tiempo, el resultado serán dos medios isotónicos, o sea, la concentración a ambos lados de la membrana será la misma.

Fig. Efecto del proceso osmótico sobre una célula viva.

Si colocamos una célula, por ejemplo un glóbulo rojo, en una solución hipertónica (agua salada, por ejemplo) el H 2O tenderá a salir por ósmosis hacia el medio extracelular, encogiendo o crenando al glóbulo rojo. En cambio, si el medio extracelular es hipotónico (agua destilada, por ejemplo) el H2O penetrará en la célula, hinchándola y, finalmente, ocasionando su ruptura o lisis. Cabe hacer aquí una breve aclaración: un medio no es por sí mismo ni hipertónico ni hipotónico; siempre que se use esta terminología lo que se está haciendo es comparar un medio con respecto a otro. Por ejemplo, A puede ser hipertónico con respecto a B y, al mismo tiempo, A también puede ser hipotónico con respecto a C. Es decir, A tiene una concentración de solutos intermedia. Por otra parte, se dice que dos medios son isotónicos cuando su concentración de solutos es la misma.

Fig. Osmosis. Efecto de los cambios de concentración de soluto en (a) células animales y (b) células vegetales.

OSMOLARIDAD EN CELULAS ANIMALES

OSMOLARIDAD EN CELULAS VEGETALES