y estilos de vida saludable

Hábitos de alimentación

y estilos de vida saludable

Hábitos de alimentación

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Instituto Colombianode Bienestar Familiar

Diego Andrés Molano AponteDirector General

Adriana Maria Gonzalez Maxcyclak

Subdirectora General

Andrea Bibiana Garcia AmadoCoordinadora Proyecto

Ciudades Pròsperas

Coordinación editorialIsabel Cristina Quiroga Gómez

Jefe O!cina Asesora de Comunicaciones

Grupo Comunicación Externa

EdiciónMarzo de 2013

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La Organización Mundial de la Salud señala que uno de los factores de riesgo de las

Enfermedades No Transmisibles -ETN llamadas también crónicas, es la dieta mal sana que sumado a otros factores como no hacer ejercicio incrementa la prevalencia de ETN como aumento de la presión arterial, mayor glucemia, alteraciones del perfil de lípidos sanguíneos y sobrepeso.

Desde el proyecto Ciudades Prósperas se im-pulsan acciones de promoción orientadas a que los niños, niñas y adolescentes mantengan un peso saludable a partir del consumo de alimentos con poco con-tenido de grasas saturadas, ácidos grasos tipo trans, azúcares libres y sal. De forma complementaria, se promueve la actividad física por los beneficios que reporta para la salud física, social y mental y por la contribución que genera en la protección de niños, niñas y adolescentes.

La salud se construye de una manera personal y colectiva. Desde una perspec-tiva personal, debemos aprender y perpetuar hábitos que nos lleven a tener una vida más saludable. Desde temprana edad se deben fomentar prácticas saludables que sean reforzadas en la familia, el colegio y la sociedad en gene-ral, porque en esta etapa se tienden a imitar modelos que pueden permanecer hasta la edad adulta. Todos los esfuerzos que motiven la adopción de hábitos y estilos de vida saludable generarán pequeños cambios que sumados se re-flejarán en un sociedad más saludable.

En la ejecución de la segunda etapa de Ciudades Prósperas, las administra-ciones municipales, en el desarrollo de este eje de acción, deberán adelantar acciones que evidencien avances en la implementación y fortalecimiento de:

Hábitos de alimentacióny estilos de vida saludable

Tiendas Escolares

Participación de niños, niñas y adolescentes en eventos que promuevan la actividad física

Realización de campañas para la promoción de estilos de vida saludable.

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Se debe promover cambios en la ofertay disponibilidad de alimentos en lastiendas escolares. Se recomienda:

Tiendas escolares

Fruta entera en la tienda escolar.

Disponer diariamente de la fruta

de cosecha de la región.

Oferta de preparaciones con

fruta sin adición de azúcares y

salsas, como: salpicón, ensalada

de frutas, fruta picada, jugos,

helados de fruta natural.

Disposición de dispensadores de

agua segura para el consumo de

niños, niñas, adolescentes y la

comunidad educativa.

Disminuir la oferta de bebidas

azucaradas como: gaseosas,

refrescos, productos envasados.

Promoción de la Estrategia 5 al

día, que consiste en fomentar

el consumo de la ración mínima

diaria de frutas y hortalizas fres-

cas recomendada por la comu-

nidad científica y médica en una

dieta saludable.

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Actividad Física

La actividad física (AF) es una inversión vital; crear y mantener una comunidad

activa puede ayudar a reversar problemas de salud y a reducir los gastos económicos de la inactividad en términos de costos al sistema de salud.

Un estudio realizado en los Estados Unidos mostró que las personas físicamente activas tienen menos costos médicos directos y que el incremento de AF en la población inactiva puede llegar a ahorrar billones al sistema de salud (Pratt, Macera & Wang, 2000).

La promoción de la actividad Física también aumenta el nivel de participación en la co-munidad, lo que contribuye a la cohesión social, revitalización de los vecindarios y un incremento del sentido de pertenencia en su entorno.

Ventajas de la actividad física:

Permite compartir y tener más amigos.

Se aprende a conocer el cuerpo, las habilidades y limitaciones.

Favorece el crecimiento, desa-rrollo y la prevención de enfer-medades.

Aumenta el consumo de energía.

Ayuda a ejercitar la memoria e in-teligencia.

Permite disfrutar de la naturaleza y de la vida al aire libre.

Permite emplear el tiempo libre en mejorar el estado físico.

Es fundamental para mejorar la sa-lud física y mental de las personas.

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Los juegos, que son una manera de realizar actividad física, son importantes porque permiten:Compartir con los padres, amigos y amigas

Aumentar la fuerza, mejorar y aumentar la flexibilidad

Mejorar y aumentar la resistencia al esfuerzo físico

Mejorar la concentración, ser más perceptivo, ser más hábil

Aprender de los compañeros

Aprender valores como la cooperación, la honestidad, la justicia, el respeto y la capacidad de superación

Por su salud y bienestar:

Realizar juegos apropiados al sexo, cultura y edad de los escolares.

Caminar o trotar por sitios seguros y preferiblemente acompañado.

Practicar actividad física de fuerza como tracciones, saltos, etc., para que huesos y músculos permanezcan más fuertes y tener una buena postura.

Realizar juegos de resistencia, como fútbol, basquetbol, bicicle-ta, patineta, patines, para que su corazón y pulmones sean más sanos y tengan más energía.

Realizar juegos de destreza y habilidades con balones, cuerdas, bastones, neumáticos y práctica de juegos de acrobacia con pelotas, bolos, etc.

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Favorecer deportes y actividades físicas acordes con tradiciones locales y regionales.

Al menos 30 minutos de actividad regular de intensidad moderada con una frecuencia casi diaria reducen el riesgo de enfermedades cardiovasculares y de diabetes, así como de los cánceres de colon y de mama.

Estilos de vida saludable para los estudiantes

Los niños, niñas y adolescentes deben acumular mínimo 60 mi-nutos diarios de actividad física a través del juego, caminando, saltando, corriendo, montando bicicleta, entre otros.

Promover la práctica de juegos tradicionales en los períodos de receso durante la jornada esco-lar, por ejemplo: golosa, la ‘yeba’, escondidas, yermis, quemados, caucho, saltar lazo, entre otros.

Organizar y promover caminatas ecológicas en las que puedan participar niños, niñas, adoles-centes, profesores y sus familias. Se sugiere realizar 1 en cada se-mestre.

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Para cambiar los hábitos alimentarios y de actividad física serán necesarios los esfuerzos combinados

de muchas partes interesadas, públicas y privadas, se necesita la combinación de acciones racionales y eficaces a nivel regional y local, así como un atento

seguimiento y evaluación de sus repercusiones.

Implementar escuelas de formación deportiva en horario extraescolar, con el apoyo del Instituto Municipal de Depor-tes y Coldeportes, adicional a la asignatura de educación física del currículo.

Implementar jornadas de maratón de aeróbicos o baile, una vez al mes, promoviendo la participación de todos los ni-ños, niñas, adolescentes y profesores.

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La comunicación educativa es el fundamento central del eje “Hábitos de alimentación y Estilos de vida saludable” del

proyecto Ciudades Prósperas de los niños, niñas y adolescentes. Es la apuesta por mejorar los conocimientos e influir en las buenas prácticas de la comunidad educativa y sus familias.

En este propósito, se proponen campañas de sensibilización e in-formación pública alrededor de comportamientos priorizados, por ejemplo: actividad física, promoción del consumo de frutas y ver-duras, reducción del consumo de sal, entre otros.

Para la realización de las campañas se sugiere aprovechar momen-tos establecidos en las comunidades alrededor de fechas desta-cadas como aniversarios, festividades típicas, y dar relevancia a la Semana de los hábitos y Estilos de Vida Saludable1, definida en la Ley 1355 de 2009; y el Día Mundial de la Alimentación2, promulga-do por la FAO desde 1945.

Las campañas aumentan su efectividad cuando están acompañadas por in-tervenciones en otros componentes como grupos de soporte y autoa-yuda, consejería en actividad física, actividades de detección del riesgo, educación en lugares de trabajo, colegios o servicios de salud en la comunidad, actividades en contextos barriales tales como eventos en la comuni-dad y la utilización de senderos peatonales.

Campañas Educativas

1. Semana de los hábitos de vida saludable. Semana del 24 de septiembre2. Día mundial de la alimentación. 16 de octubre.

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El mejoramiento de los hábitos alimentarios es un compromiso de toda la sociedad y no solo de cada uno de los individuos que la componen. Por consiguiente, requiere

un enfoque poblacional, multisectorial, multidisciplinar y adaptado a las circunstancias culturales.

Las recomendaciones, tanto poblacionales como individuales, deben consistir en:

Lograr un equilibrio calórico y peso saludables.

Reducir la ingesta calórica proce-dente de las grasas, cambiar las gra-sas saturadas por las insaturadas y eliminar los ácidos grasos trans.

Aumentar el consumo de frutas, verduras, legumbres, cereales inte-grales y frutos secos.

Reducir la ingesta de azúcares sim-ples.

Reducir el consumo de sal (sodio), cualquiera que sea su fuente, y ga-rantizar que la sal consumida esté yodada.

Hábitos Saludables

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Todos somos responsables de nuestra salud y en cierta forma de la salud de los otros. Por lo tanto, la invitación es a que generemos en nosotros comportamientos sanos para que

tengamos una vida saludable y una mejor calidad de vida. Los hábitos alimentarios inadecuados y la inactividad física son importantes factores de

riesgo de enfermedades crónicas.

Realizar actividad Física.

Control del tabaquismo.

No al consumo de alcohol y sustancias psicoactivas

Llevar una vida en paz y armonía

Consumir agua potable

Una sexualidad segura, responsable y con amor.

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Hábitos de alimentación