beerhouse

MENU

SNAKSAlitas de pollo al estilo “Buffalo” Pop-Corn de pollo con salsa picanteSticks de queso goudaAl pimentón y confitura picante de albaricoque

Langostinos en témpura Salsa dulce de chile rojo

Papas arrugadas con mojo picónCorn-DogsPiruletas de salchicha empanizada de maíz con kétchup y mostaza

Aros de cebolla fritos

Anillas de calamar a la Malagueña

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Ensalada Cesar Con pollo especiado a la parrilla y láminas de beicon y parmesano

Ensalada “Hawks”Hojas tiernas, rulo de cabra caramelizado, nueces y salsa de miel

Timbal de ensaladilla Rusa con langostinosParrillada de verduras frescas de temporada Hierbas aromáticas y aceite de albahaca

Nido de huevos revueltosCon setas y langostinos al ajillo

Huevos rotosCon solomillo de cerdo, jamón ibérico y pimientos de padrón

Langostinos pil-pil

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ENSALADAS Y ENTRANTES

NUESTRA COCINA ALEMANAUn Metro de SalchichaIdeal para compartir: guarnecida de verduras, ensaladas y patatas al estilo del chef y salsas kétchup, mahonesa y mostaza

Duo de Salchichas BratwurstAcompañadas de chucrut, puré de patatas, verduras parrilla y mostaza

Tabla “HAWKS” de Salchichas AlemanasIdeal para compartir: acompañada de verduras grillé, ensalada germana y panecillos bretzels

Bandeja de Patatas “HAWKS”Salteadas con beicon, cebolla roja, salchichas y gratinadas con cheddar

Pan Aleman Gratinado al HornoRelleno de queso cremoso, jamón y cebolla

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NUESTRAS HAMBURGUESAS HECHAS EN CASA

Hamburguesa Carne de “Buey Wagyu” 200grCon setas parrilla, cebolla roja caramelizada y aceite de trufa

Hamburguesa “HAWKS”Filetitos de pollo a la parrilla, crema de yogur, lima y jalapeños, ensalada de lechugas y tomate fresco

Hamburguesa “Blue Cheese”200gr de carne de vacuno 100% nacional, completada con queso gorgonzola, cebolla caramelizada y crujiente, ensalada de rúcula, espárragos verdes y tomate parrilla

Hamburguesa “Classic”200gr carne 100% vacuno nacional, completada con mezclun de ensaladas frescas, tomate , cebolla, pepinillo, beicon, huevo y queso cheddar

Trio mini Hamburguesas con patatas

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* todas nuestras hamburguesas las acompañamos de patatas roast-fries al estilo del chef

CARNES14

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Kebab de Pollo DadaloffAl estilo asiático con Basmatic

Costillas de Cerdo BBQ Verduras grill y timbal de patatas a la crema de queso

Cadera de Ternera Espetada al GrillCon chimichurri y guarnición de arroz o patatas

Mix de Carnes a la ParrillaIdeal para compartir: compuesto de morcilla de burgos, chorizo criollo, medallones de cadera de ternera, contra muslos de pollo, costillas de cerdo adobadas y brocheta de solomillo de cerdo, guarnecida con patatas horno, verduras grillé y salsa criolla

Pierna de Cordero AsadaCous-cous de verduras especiadas

Escalope de Ternera a la VienesaCon patatas fritas

Entrecote de Ternera 300gr Verduras parrilla y patatas roast-fries

PESCADOSFiletes de Bacalao Frito “Fish and Chips”Acompañdos de patatas fritas al toque de vinagre

Lubina Parrilla Con chutney de mango a la vainilla y salsa americana

Brocheta de SalmonWok de arroz y verduras a la soja

POSTRESTarta de queso frescoBrounoise de fresas y sorbete de limón caramelizado

Brownie de chocolateHelado de chocolate blanco

Tarta fina de manzanaHelado de vainilla

Coulant de chocolateSorbete de fruta de la pasión y frambuesas

Copa de helado variado

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*Extras: Patatas fritas 3€ Pan 1,5€ Salsas 1,5€

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Russian salad with prawnsGrilled seasonal vegetables With aromatic herbs and basil oil

Scrambled eggs nestWith mushrooms and garlic prawns

Fried eggsWith pork tenderloin, iberian ham and padrón peppers

Prawns pil-pil

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SNACKSBuffalo chicken wings Chicken Pop-Corn with spicy sauceCheese sticksWith paprika and spicy apricot confiture

Tempura prawns With sweet chilie sauce

Canarian wrinkly potatoes Corn-DogsOnion rings Deep fried calamari Malaga style

SALADS AND STARTERS

Caesar saladCaesar salad with grilled chicken, bacon and parmesan

“Hawks” saladWith caramelized goat cheese medallion, nuts and honey sauce

OUR GERMAN CUISINE24

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OUR HOME MADE HAMBURGERS

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Wagyu Hamburger 200grWith fried mushrooms, caramelized red onion and truffle oil

“HAWKS” HamburgerWith chicken fillet, lime jalapeño sauce, lettuce and tomatoes

“Blue Cheese” Hamburger200 gr of beef with gorgonzola cheese, caramelized and crispy onion served with rocket, asparagus and grilled tomatoes

“Classic” Hamburger200 gr of beef with lettuce, tomato, onion, cucumber, bacon, egg and cheddar cheese

Three mini Hamburgers with potatoes

Meter SausagePerfect for sharing: served with vegetables, salad, Chef style potatoes and ketchup, mayonnaise and mustard sauces

Two Bratwurst SausagesWith sauerkraut, mashed potato, grilled vegetables and mustard

Our German Sausages PlatePerfect for sharing: accompanied with grilled vegetables, german salad and pretzel

“HAWKS” PotatoesSauteed with smoked sausage, bacon, onion and cheddar cheese

German Bread Baked in OvenWith cream cheese, onion and bacon

*all our hamburgers served with chef style roasted potatoes

MEAT14

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FISH“Fish and Chips”Served with vinegar french fries

Grilled SeabassWith vanilla chutney mangо and american sauce

Salmon SkewerWith rice wok and soy sauce vegetables

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DESSERTSCheesecakeWith strawberry brunoise and lemon sorbet

Chocolate Brownie With white chocolate ice cream

Apple CakeWith vanilla ice cream

Chocolate Coulant With passion fruit and raspberry sorbet

Ice Cream

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*Extras: French Fries 3€ Bread 1,5€ Sauces 1,5€

Dadaloff Chicken Kebab Asian style with basmati rice

BBQ Pork RibsWith grilled vegetables and creamed potatoes

Beef ShashlikWith chimichurri sauce rice or potatoes

Mixed Grill Perfect for sharing: burgos blood sausage, creole sausage, beef medallions, chicken drumsticks, pork ribs, pork tenderloin skewers served with baked potatoes, grilled vegetable and creole sauce

Roasted Lamb LegWith vegetable couscous

Wiener SchnitzelWith french fries

Entrecote 300gr Served with grilled vegetables and roasted potatoes

beerhouse

hotel las palmeras Paseo MarítimoREydeespaña, Fuengirola

hawksfuengirola.com.