HAZ d'LUZ _rmars

HAZ d’LUZ: CIUDAD Y TEMA MARITICO

MARIANNA SEDRAKYAN/UPC/ETSAB/BASES PER AL PROJECTE II/ PROFESOR: MAMEM DOMINGO/PROYECTO DE RESTAURACIÓN_SANTA COLOMA

HAZ DE LUZ ES UN RESTAURANTE DE PESCADO FRESCO UBICADO EN SANTA COLOMA, BARCELONA DE 330 M2 Y CAPACIDAD 150-‐200 PERSONAS. EN ESTE PROYECTO SE PRETENDE HACER UN LOCAL DE CARACTER MODERNO Y QUE FUERA MARCADAMENTE IDENTIFICADO, PERO QUE AL MISMO TIEMPO SE DIRIGIERA TANTO A LOS CLIENTES MAS JOVENES COMO A LOS MAYORES QUE TRANSITAN A ESTA ZONA. EN LOCAL PROPIAMENTE SE HAN DEFINIDO DOS ZONAS CLARAMENTE DIFERENCIADAS, COMO SON LA DE RESTAURANTE Y COCINA VISTA, SEPARADAS POR UNA PARED DE VIDRIO TRANSPARENTE. LOS CLIENTES PUEDEN DISFRUTAR LA COMIDA SENTADOS COMO EN BARRA CONTINUA COMO EN MESAS INDIVIDUALES. INSPIRADO POR EL MISMO TEMA DE RESTAURANTE , PESCADERÍA, SE DESTACA DOS CONCEPTOS: RAYOS DE LUZ QUE SE REFLEJAN EN EL MAR Y BURBUJAS DE AIRE QUE SE GENERAN EN AIRE. APOYANDO A ESTOS DOS HECHOS EL RECORRIDO DE MESAS SE ACOMPAÑA CON CILINDROS TRANSPARENTES QUE SOBRESALEN DEL TECHO CONTENIENDO LÁMPARAS LED E ILUMINAN EL RECORRIDO.LOS CILINDROS TRANSPARENTES CREAN SOMBRAS CLARAMENTE VISIBLES EN MESA CORRIDA Y SUELO, DEPENDIENDO DE INTENSIDAD LUMINICA Y DE HORA DE DIA. COMO TODOS ELEMENTOS ESTAN SUJETOS A TECHO, CUALQUIER TUBO PUEDE CAMBIARSE FACILMENTE SIN AFECTAR AL CONJUNTO. LAS LAMPARAS DISEÑADAS ESPECIALMENTE, SE VEN DESDE EXTERIOR GRACIAS POR LA FACHADA SEMITRANSPARENTE.

EN COMPARACION DE ILUMINACION DE INTERIOR, EN EXTERIOR LAMPARAS CILINDRICAS SOBRESALEN DE LA TIERRA, ILUMINANDO TERRAZA POR LA NOCHE Y CREANDO UN IMAGEN UNIFORME CON EL INTERIOR. EL DISEÑO DE RESTAURANTE ESTA LOGRADO POR LA REPETICION Y ENSAMBLAJE DE MATERIALES COMUNES Y ECONOMICOS. SANTA COLOMA DE GRAMANET SE ENCUENTRA SITUADA AL ESTE DEL RÍO BESÓS. LA TOPOGRAFÍA DEL MUNICIPIO ES BASTANTE ACCIDENTADA.PERPENDICULARMENTE AL RÍO BESÓS HAY TRES SIERRAS URBANIZADAS TOTAL O PARCIALMENTE DE NORTE A SUR. IGUAL QUE EL RIO BESOS CONQUISTA LA CUIDAD, RECORRIENDO POR TODA LA ZONA DE SANTA COLOMA, SE CREA UN SOLO RECORRIDO DE MESAS QUE SERPENTEA POR TODO EL LOCAL DONDE LA GENTE SE SIENTA JUNTA, COMPARTE LA EXPERIENCIA. FORMA ORGANICA DE MESAS PERMITE APROVECHAR TODO EL ESPACIO. SE PRETENDE ROMPER LIMITES ENTRE INTERIOR/EXTERIOR PONIENDO UNA MESA QUE NO SOLO SERPENTEA FLUIDAMENTE DENTRO DEL LOCAL, SINO SALE FUERA: MESA, ATRAVESANDO VIDRIO TRANSPARENTE DE FACHADA, CONECTA ESPACIO INTERIOR OSCURO CON LA CALLE. MESA ESTA CONSTRUIDA POR MODULOS DE MADERA MACIZA.

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LOCALIZACIÓN


SANTA COLOMA

BARCELONA

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LOCALIZACIÓN


SANTA COLOMA

“HAZ de LUZ” ENTRADA DE RAMBLA DE SANT SEBASTIA MERCADO SAGARRA DE SANTA COLOMA

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LOCALIZACIÓN


RAMBLA DE SANT SEBASTIA

SANTA COLOMA

MERCADO SAGARRA

SANTA COLOMA

FONDO

SANTA COLOMA DE GRAMANET SE ENCUENTRA SITUADA AL ESTE DEL RÍO BESÓS.LA TOPOGRAFÍA DEL MUNICIPIO ES BASTANTE ACCIDENTADA.PERPENDICULARMENTE AL RÍO BESÓS HAY TRES SIERRAS URBANIZADAS TOTAL O PARCIALMENTE DE NORTE A SUR.

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LOCAL


SANTA COLOMA RAMBLA DE

SANT SEBASTIA

LOCAL:

BANCO BBVA

LOCAL ACTUAL PERTENECE A UN BANCO BBVA QUE OCUPA PARTE FINAL DE MANZANA, APROVECHANDO SALIDAS A DOS CALLES Y RAMBLA DE SAN SEBASTIAN, POR EL CUAL, DICHO LOCAL SE CONSIDERA FAVORABLE. TENIENDO EN CUENTA TIPO DE PROYECTO, ESTA PENSADO APROVECHAR SALIDA DE LOCAL INTERIOR A FUERA, CREANDO UNA TERRAZA.

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ESTRUCRUTA Y MATERIALES

MURO TABIQUES VIDRIO REFLEJADO PILARES ESCALA 1:100


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ESCALA 1:100


10:COCINA_35m2

11: CAJA TOTAL_330 m2

1: SALA DE INSTALACIONES_ 6.5m2

2: DESPACHO _19m2 3: CAMERA DE FRIO _9m2

4: BAÑO PARA EMPLEADORES _12.5m2 5:BAÑO PARA CLIENTES_ 18.5m2

6: WORKING SPACE _34.5m2

7: ALMACÉN_ 18m2 8: ESPACIO DE COMPRA 18_m2 9: RESTAURANTE_ 159m2

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

2% 3.5% 3% 3.5% 5% 9% 4% 5% 53% 12%

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REQUERIMIENTO PROGRAMATICO

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ESCALA 1:100


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CUOTAS

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CONEXION GRAFICA ENTRE DOS ZONAS

EN LOCAL PROPIAMENTE SE HAN DIFINIDO DOS ZONAS CLARAMENTE DIFERENCIADAS, COMO SON LA DE RESTAURANTE Y COCINA VISTA, SEPARADAS POR UNA PARED DE VIDRIO TRANSPARENTE. CON DIVISION MARCADA SE PRETENDE UNIR ESTAS DOS ZONAS CREANDO UN BICHO (MESA CORRIDA), QUE SALE DE LA COCINA Y ABARCA TODA LA ZONA DE RESTAURANTE Y REPTA A LA CALLE.

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ESCALA 1:100


GEOMETRIA

ZONAS QUE FORMAN GEOMETRIA DEL RECORRIDO

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3 4

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DISTRIBUCÍON DE ZONAS AUXILIARES.

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ESCALA 1:100


DISTRIBUCÍON DE RESTAURANTE

MODULOS

SE CREYA UN SOLO RECORRIDO DE MESAS QUE SERPENTA POR TODO EL LOCAL DONDE LA GENTE SE SIENTA JUNTOS, COMPARTE LA EXPERIENCA. FORMA ORGANICA DE MESAS PERMITE APROVECHAR TODO EL ESPACIO.SE PRETENDE ROMPER LIMITES ENTRE INTERIOR/ EXTERIOR PONIENDO UNA MESA QUE NO SOLO SERPENTEA FLUIDAMENTE DENTRO LOCAL, SINO SALE FUERA: MESA, ATRAVESANDO VIDRIO TRANSPARENTE DE FACHADA, CONECTA ESPACIO INTERIOR OSCURO CON LA CALLE. MESA ESTA CONSTRUIDA POR MODULOS DE MADERA MACIZA.

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ESCALA 1:100


RELACION ENTRE ZONAS Y EXTERIOR/INTERIOR

VIDRIO DE SEGURIDAD, OPACO PARA QUE LA LUZ NATURAL NO ENTRE DENTRO INTERIOR DIRECTAMENTE.

VIDRIO TRANSPARENTE QUE PERMITE AL CLIETE QUE VEA LA PREPARACION DE COMIDA

VIDRIO TRANSPARENTE QUE PERMITE VER DESDE LA CALLE LA COCINA Y VITRINAS.

VIDIO OPACA QUE DEJA ENTRAR LA LUZ PERO NO EES TRANSPARENTE POR LO QUE DETRAS ESTAN UBICADOS ZONAS AUXILIARES Y BANOS.

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ESCALA 1:100


MUEBLES

EN VAN DER WOOD CONFLUYEN DIFERENTES PASIONES, EL DISEÑO, LA PINTURA, EL TRABAJO DE LA MADERA Y EL ARTE. MOTIVA EL MOVIMIENTO, LA EXPERIMENTACIÓN DE LAS TEXTURAS, MATERIALES Y ESTAMPAS CON EL FIN DE CREAR OBJETOS ÚTILES Y AUTÉNTICOS. ATRAVESADO POR EL ESTILO VINTAGE, CADA OBJETO VAN DER WOOD,

ES TRABAJADO, ESTAMPADO Y PINTADO COMPLETAMENTE A MANO.

ELEPHANT CHAIR/ KRISTALIA: TRANSPARENTE

CREAR CIERTA ATMOSFERA DE RESTAURANTE AYUDA SILLAS CONOCIDAS ELEPHANT, KRISTALIA Y TABURETES DE EDISENO CONTEMPORANEO ESTAMPADOS. APROVECNAHDO DOS MODELOS DE ESILO DIFERENTE SE MARCA DIFERENTES TIPOS DE MESAS: CORRIDA Y INDIVIDUALES, UNIEDOSE CON LA MISMA TEXTURA Y COLOR.

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MAPA DE COLOCACION DE TUBOS/DETALLES

TUBOS TRANSPARENTES DE FIBRA DE VIDRIO RECICLADO -‐LONGITUD: 1.5 m -‐DIAMETRO: 0.15 m

FIBRA DE VIDRIO, MATERIAL RESISTENTE Y FACIL PARA MOLDEAR

LOS CILINDROS TRANSPARENTES CREAN SOMBRAS CLARAMENTE VISIBLES EN MESA CORRIDA Y SUELO, DEPENDIENDO DE ITENSIDAD ILUMINICA Y DE HORA DE DIA. COMO TODOS ELEMENTOS ESTAN SUJETOS A TECHO, CUALQUIER TUBO DONADO PUEDE CAMBIARSE FACILMETE SIN AFECTAR AL CONJUNTO.

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MAPA DE LUZ

RED QUE PERMITE DE UNA MANERA AUTOMATICA DESTRIBUIR LAMPARAS LED POR TODO EL LOCAL TAL QUE ILUMINA TODO EL RESTAURANTE DE MANERA INDIRECTA

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ESCALA 1:100


MAPA DE LUZ

RESTAURANTE:LUZ FRIA HOMOGENUA INDIRECTA

RECORIDO: FRIA HOMOGENUA DIRECTA

EL RECORRIDO DE MESAS SE ACOMPANA CON CILINDROS TRANSPARENTES QUE SOBRESALEN DEL TECHO CONTENIENDO LÁMPARAS LED E ILUMINAN EL RECORRIDO. LAS LAMPARAS DISENADAS ESPECIALMENTE, SE VEN DESDE EXTERIOR GRACIAS POR LA FACHADA SEMITRANSPARENTE. EN COMPORACION DE ILUMINACION DE INTERIOR, EN EXTERIOR LAMPARAS CILINDRICAS SOBRESALEN DE LA TIERRA, ILUMINANDO TERRAZA POR LA NOCHE Y CREANDO UN IMAJEN UNIFORME CON LO INTERIOR.

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ESCALA 1:100


SECCIÓN LONGITUDINAL

SECCIÓN A-‐A

SECCIÓN B-‐B

A B

A B

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ESCALA 1:100


SECCIÓN LONGITUDINAL

SECCIÓN C-‐C

SECCIÓN D-‐D

D C

D C

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ESCALA 1:100


MATERIALES

PINTURA NEGRA “LUXENS” ECOLOGICA Y LAVABLE

MADERA MACIZA CLARA

VIDRIO REFLEJADO

FIBRA DE VIDRIO RECICLABLE TRANSPARENTE

SUELO EN CONCRETO NEGRO + RESINA

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ESCALA 1:100


+350

+3 -‐200

+210

+210

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+210 +210

+210

+220

+220

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ESCALA 1:100


LEDPILAR DE ACERO, VIDRIO PINTADO, CINTA DE

MAPA DE COLOCACION DE PILARES

ALZADO DE FACHADAS

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ESCALA 1:100


ALZADO DE FACHADAS

IMAGEN ESTETICA DE FACHADA REFLEJA EL CONCEPTO DE RESTAURANTE Y HACE TODA LA PARTE EXTERIOR UNIFORME. GRACIAS A TRANSPARENCIA DE FACHADA DESDE LA CALLE SE VE LA COCINA, Y PROCESO CULINARIO. LA FACHADA SE TRANSFORMA SEGUN EL ANGULO DE VISION DEJANDO ENTREVER EL INTERIOR SEGUN DESPLAZAMIENTO. LOS PILARES BUSCAN CONFUDIR DESMATERIALIZANDO EL OBJETO ESTRUCTURAL. LUZ: LOS PILARES INCORPORAN LUZ DE LED DETALLE : A CRISTAL TRANSPARENTE O PINTADO SE FIJAN PILARES DE ACERO QUE TAMBIEN MUESTRAN EL LOGOTIPO A MODO DE ROTULO COMERCIAL.

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IMAGEN

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IMAGEN

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IMAGEN

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EXPERIMIENTOS/HISTORIA DE PROYECTO

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Documents

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