N°43 / AGOSTO / 2011

Beneficios Viajando por Vida SanaA celebrar sin culpas

Cancún y las playas de Brasil

Comunidad Los Héroes

María Luisa Godoy:

“Tengo clarolo que quiero”

05

14

04

0506

0807

111214

Convenios: Para mejorar tu calidad de vida.

Viajando por: Cancún y playas de Brasil.

Beneficios: Conoce qué es Comunidad Los Héroes.

Noticias: Continúan inaugurando nuevas sucursales Los Héroes.

Entrevista: María Luisa Godoy.

Reportaje: Programa Salud Financiera.

Vida Sana: Celebra las Fiestas Patrias sin culpas.

Agenda: Estrenos de cine.

11

12

Revista Héroes es un informativo para los trabajadores afiliados a Los Héroes Caja de Compensación. Dirección: Holanda 64, Providencia. Fono 600 222 77 77. Sitio Web: www.losheroes.cl Representante Legal: Jorge Leyton, Edición General: María Soledad Muxica.Producción gráfica y editorial: Hipervínculo. Director Comercial: Zua Fuentes E. Director Editorial: Daniel Zamorano B. Editor: Juan Pablo Epull. Periodistas: Gabriela Osorio, Pilar Huilcaleo Mateluna. Fotografía: Agencia Vista Previa, Daniela Hinojosa, Pablo Carvajal Diseño: Ronald Valenzuela D., Marcela Galdames B. Ventas de publicidad: Kenelda Tapia (56-2) 334 8199.

Email: contacto@hipervinculo.cl. Todos los derechos reservados para Hipervínculo.

Las opiniones vertidas en esta revista son de exclusiva responsabilidad de quienes las emiten y no representan necesariamente el pensamiento de Los Héroes CCAF.

sum

ario

07

www.losheroes.clFonocliente: 600 222 77 77

HÉROES

04

convenios

FARMACIAS KNOP15% de descuento, solo en productos de marca propia. Se excluyen ofertas.Cobertura: regiones Metropolitana, V, VI, VII, VIII, IX y X.Informaciones: 600 5 100 100www.farmaciasknop.cl

CENTROMED80% del valor del copago en consultas de medicina general, 60% del valor del copago en con-sultas de especialidades (Cirugía General, Traumatología; otorri-nología, Urología, Geriatría, Gine-cología), 60% del valor del copago en exámenes de laboratorio, 60% del valor del copago en image-nología.

Sedes: Quilpué, Valparaíso, Viña del Mar.Informaciones: 600 387 5005

FARMACIA FARMAX5% de descuento por compras general.

Osorno: (64) 233 094Dirección: Errázuriz 1298.

DAR SALUD60% de descuento en dental. 25% de des-cuento en óptica.

Sedes: San Antonio, Providencia y San-tiago centro.Informaciones: (02) 413 0300www.darsalud.cl

MARCELA ACEVEDO DEL REAL Y CÍA20% de descuento en atención podológica integral a los pensionados y trabajadores. El servicio incluye: diagnóstico y procedimiento podológico, prevención de patologías y edu-cación con el cuidado de los pies.

Temuco: (45) 212 816 - 213 930Dirección: Manuel Rodríguez 149.

PODOLOGÍA PEDIMED CLÍNICA INTEGRAL10% a 20% de descuento en ser-vicios de podología básica, clínica y diabética, reflexología podal y masoterapia. microcirugía.

Concepción: (41) 224 9650 - (09) 9 295 3515www.pedimed.cl

FISIOTERAPEUTA ÁNGEL VEAS20% de descuento en la atención.

Informaciones: (02) 945 2725Dirección: Los Juncos 8861(paradero 25 de Gran Avenida).

Los valores, descuentos, bonificaciones, ofertas y los productos o servicios presentados en este catálogo podrían sufrir modificaciones, según las condiciones de stock y mercado. Los convenios presentados no sólo podrán ser modificados por parte de las instituciones y empresas a lo largo del año, sino también podrán caducar o incorporar nuevos beneficios. Estas ofertas, promociones y beneficios no son acumulables con otros descuentos. Para hacer efectivos estos beneficios, se debe presentar la tarjeta de Los Héroes en los respectivos locales.

LABORATORIO CLÍNICO HEMATOLÓGICO BIOLAB5% a 20% de descuento.

Ancud: (65) 629 970 - 624 949Castro: (65) 533 773 - 632 768Quellón: (65) 671 866

20

has

ta

20

h

asta

60

h

asta

h

asta

80

20

5

20

15

05

HÉROESviajando por

CancúnSalida 12 de septiembre7 días / 6 noches + pasaje aéreo con AeroméxicoDesde 1.399 dólares ($663.126) base habitación dobleOasis Palm Beach / Sistema todo incluido.

Río de JaneiroVigente del 1 de agosto al 30 de noviembre5 días / 4 noches + pasaje aéreo con TamCity Tour, Corcovado y Pan de Azúcar (no incluye ascensos)Desde 769 dólares ($364.506) base habitación doble.Hotel Debret / Desayunos incluidos.

BuziosVigente del 1 de agosto al 30 de noviembre5 días / 4 noches + pasaje aéreo con TamDesde 659 dólares ($312.366) base habitación doblePosada Bucaneiro / Desayunos incluidos. Recife

Vigente del 1 de agosto al 30 de noviembre8 días / 7 noches + pasaje aéreo con TamDesde 1.009 dólares ($478.266) base habitación dobleHotel Recife Praia / City tour + desayunos incluidos.

Salvador de BahíaVigente del 1 de agosto al 30 de noviembre6 días / 5 noches + pasaje aéreo con TamDesde 869 dólares ($411.906) base habitación dobleHotel Sol Barra / City Tour + desayunos incluidos.

Angra Do ReisVigente del 1 de agosto al 31 de octubre5 días / 4 noches + pasaje aéreo con TamDesde 1.152 ($546.048) base habitación dobleHotel Melia Angra / Desayunos incluidos

EL VALOR DEL TIPO DE CAMBIO PUEDE VARIARConsulte por condiciones y más detalles del servicio.

General Holley 2395, 2º piso, ProvidenciaTeléfonos: (2) 510 3815 - (2) 510 3816 - (2) 510 3817E-mail: turismorecreactiva@losheroes.cl

Aprovecha la temporada baja enLa Huayca

Disfruta del clima primaveral y el funciona-miento permanente de la piscina que te ofrece este centro recreacional ubicado en la Región de Tarapacá.

ARRIENDO DE CABAÑAS DESDE $23.800 (PARA 5 PERSONAS)

Más información en el teléfono:(57) 510 471

Comunidad Los Héroes: más beneficios, más ganas de vivir

HÉROES

06

beneficios

ás beneficios y más ganas de vi-vir es la oferta que Los Héroes formula a todos sus afiliados, tanto pensionados como traba-

jadores, a través del programa Comuni-dad Los Héroes. Esta iniciativa agrupa a toda la gama de beneficios en educación, recreación, salud, bonos y convenios con entidades comerciales, y buscan en con-junto mejorar la calidad de vida de todos los afiliados.

“Queremos estar más cerca de todos nuestros afiliados y apoyarlos en cada una de las etapas de sus vidas”, señala el gerente general de Los Héroes, Jorge Leyton.

En cuanto a educación, Comunidad Los Héroes ofrece una extensa red de con-venios con universidades como Santo Tomás, San Sebastián y Andrés Bello, entre otras. A ello se suman institutos profesionales en todo el territorio nacio-nal. Este beneficio se ve potenciado con los bonos de Enseñanza Básica, Media y Superior, a los que pueden acceder to-dos los afiliados.

En cuanto a recreación, Los Héroes de-sarrolla durante todo el año y en todo el territorio nacional una serie de activi-dades destinadas a entretener y brindar momentos de relajo, que incluyen la participación de artistas de primer nivel. Conciertos, fiestas, almuerzos bailables, bingos, cine, paseos y onces, entre mu-chas otras son las actividades total-mente gratuitas a las que pueden ac-ceder nuestros afiliados. Y como si esto fuera poco, Los Héroes también cuenta con una red de Centros Recreacionales a los largo del país, en los que los afilia-dos y sus familias pueden disfrutar de completas instalaciones a precios ase-quibles.

Recientemente además, se ha suma-do un camión lleno de sorpresas, que recorre el país llevando salud y entre-tención.

M

Los beneficios en salud consisten en bonificaciones en atención y exámenes en una amplia red de centros médicos, que abarcan gran parte del país. Las bonificaciones son: hasta 80% de des-cuento en consultas de medicina gene-ral, hasta 60% de descuento en consulta de especialidades, y hasta 60% de des-cuento en exámenes de imagenología, laboratorio y radiología.

A todos estos beneficios se suman atrac-tivos descuentos en productos en la farmacia Cruz Verde.

Comunidad Los Héroes también tiene una red de convenios con miles de comercios asociados de todo el país. Disfruta de ho-teles, ópticas, tiendas, cine, jugueterías

Para saber más detalles de todos es-tos beneficios, acércate a cualquiera de las sucursales Los Héroes o llama al teléfono 600 222 7777. También pue-des visitar www.losheroes.cl

Pensando en estar más cerca de nuestros afiliados y apoyarlos en todas las etapas de sus vidas, Los Héroes invita a todos ellos a conocer y utilizar la amplia gama de beneficios que contempla este programa en edu-cación, recreación, salud, bonos y convenios.

y mucho más para que lo pases bien sin resentir el presupuesto familiar.

Y porque apoyamos a nuestros afiliados en todas las etapas de sus vidas, Los Héroes ofrece un completo programa de bonos en dinero destinado a premiar la excelencia académica, celebrar los mo-mentos importantes e ir en auxilio cuan-do más se necesita.

HÉROESnoticias

07

Continúan inaugurando nuevas sucursales Los HéroesTanto en el norte como en el centro y sur del país, continúan inaugurándose nuevas sucursales de Los Héroes. De este modo, nuestra extensa red sigue sumando nuevas puntos de atención para llegar a más chilenos y chilenas con nuestras ganas de vivir. Copiapó

Iquique

Valdivia

Arica Valparaíso Puerto Montt

Coquimbo

Antofagasta

HÉROESentrevista

08

“Vivo de manera sana la televisión porque tengo claro que mi vida personal es lo que más me importa”

María Luisa Godoy:

09

HÉROESentrevista

ijar el punto de partida en la edad parece majadero, pero lo cierto es que para algunas personas no es un dato menor. María Luisa Godoy

Ibáñez tiene juveniles 32 años. Es más, físicamente se ve más jovencita. Pero pareciera estar condenada, o bendecida, a ser uno de esos seres que viven varias vidas en una, que mudan su piel y nacen a otros caminos sin mayor dificultad, por el solo hecho de nacer sin miedo a cambiar, experimentar y aprender.

Hija de la ex diputada Carmen Ibáñez, la “Regalona”, y de José Domingo Godoy Matte, fundador del Partido Nacional (hoy RN), hermana de Carmen, Joaquín (tam-bién diputado), Gonzalo y tres hermanos más, la periodista y animadora se crió en una familia variopinta y bien cargada al ideario político y que son el pilar de su vida, lo más importante.

María Luisa está decidida a probar varios caminos, a aprender todas las lecciones sin miedo, sin dudas. Es así como comen-zó como reportera política y terminó ani-mando el matinal Gente como Tú, de CHV. De paso ha coqueteado con la animación de grandes festivales como Olmué, sigue escribiendo entrevistas políticas y en su tiempo libre se especializa: aromate-rapia, psicología transpersonal, comuni-cación estratégica, además de dejar los zapatos en la calle por sacar adelante la Fundación Vínculos, de la que es parte y fundadora, además de ayudar a cuanta organización social la solicita.

Intensa e incansable, asimismo ha bus-cado la que asegura, es su gran meta: la familia para toda la vida. Más allá del cli-ché, ella es el vivo retrato de que el amor le gana a la experiencia. Se casó jovencita con un pololo de larga data y se separó al poco tiempo. Volvió a armar pareja con el también mediático José Miguel Viñuela durante dos años y medio y no fructificó la cosa. Y hoy, feliz y radiante, camina a paso certero de la mano de Ignacio Riva-deneira (34) abogado, máster en gestión de Harvard y jefe de políticas públicas del Presidente Sebastián Piñera.

Estuviste dos semanas fuera de pantalla ¿Cómo estuvieron esas vacaciones?¡Ay! Cuesta volver, pero estuvieron entre-tenidas, en familia: fui a ver a mi mamá a Grecia (ella es embajadora) y luego con mi hermano chico recorrimos Europa ¡Se hizo poco el tiempo!

Pasión y bondad son las dos cualidades que esta perio-dista y animadora destila a cada paso. Acá nos abre la puerta y da cuenta de cómo la pillan sus 32 años.

Por Pilar Huilcaleo Mateluna / Fotos: Daniela Hinojosa

F¿Cómo es tener a Eva Gómez en el equi-po?Bien, he tenido una súper buena relación con la Eva, no he tenido ningún problema ¡Todo lo contrario! Hemos funcionado bien, hemos tenido una muy buena re-lación, conversamos harto...

Dicen que tres son multitud ¿Fue difícil en la dupla generar espacio para tres?Si bien con Leo (Caprile) llevamos tres años juntos y somos amigos, nosotros no tenemos eso de que necesitamos traba-jar solos. El Leo es generoso, simpático y yo siento que también lo soy... y bueno en ese esquema no hay problemas.

¿Este tipo de situaciones no te genera sentimientos complejos?Honestamente, no le tengo miedo a los cambios y creo que una de las caracte-rísticas de mi personalidad es que soy bastante adaptable, flexible. Claro, todos me decían si no me daba miedo la llega-da de ella... yo creo que uno no se pue-de mover así en la vida. Si a ti te ponen personas buenas al lado, conocidas o no conocidas, yo creo que uno no debe te-nerle miedo.

Te gusta la competencia...Yo las pegas las concibo como algo en-tretenido. Cuando a mí me preguntaban cómo me tomaba la llegada de nuevos matinales y la competencia yo siempre dije que me encanta eso. Porque encuen-tro que a todos nos hace ser mejores. Yo creo que a veces en la tele uno corre el riesgo de “achancharse”.

¡¿Cómo?!La pega del animador es una pega que me sorprende mucho, no sé si porque yo vengo de ser reportera, pero encuentro que tiene muchísimos privilegios ¡Pero muchísimos! En ese sentido es súper bueno que ningún canal tenga el éxito asegurado, que todos cada día estemos atentos por mejorar lo que hacemos. A mí por eso me encanta la competencia.

¿De veras no le temes a los cambios?Sí, yo estoy abierta a todos los cambios.

Yo creo que uno no es dueño de ningún programa. Y yo feliz con los cambios que deban hacerse, siempre y cuando impli-quen respeto y no pisadas de “callos”.

Eso de la multimujer lo hiciste carne ¿Cómo se dio esto de armar una fun-dación?Comienza porque estaba haciendo un diplomado en psicología. Ahí me hice muy amiga de alguien a quien se le había sui-cidado el hijo de 20 años. Ahí me di cuenta de la carencia que había para dar ayuda psicológica a personas que había vivido esos traumas y junto al sicólogo Marco Antonio Campos, creamos la Fundación Vínculos. No ha sido nada de fácil. Porque conseguirse los recursos para mante-nerla andando es difícil, además, el 50% de las personas que se atienden son a causa de muertes por suicidio, lo que no es un tema fácil, es tabú y la gente no se involucra tanto por lo mismo. Así que está siendo una dura tarea. De hecho ahora nos tuvimos que ir del lugar donde tenía-mos sede.

¿Por qué falla el financiamiento?El tema de los socios es clave aquí.

Me da risa, porque pensé que podía ser más incómodo para él, pero es de lo más apoyador que hay. Si bien era un mundo que él no conocía mucho, se estudió todo y buscó y buscó y aho-ra sabe más que yo de televisión. Él opina, es súper participativo de lo que me pasa, está al tanto, pendiente...

Tienes 31 ¡Has vivido hartas cosas!Sí, es que soy intensa en todo lo que hago...

¿Cómo se vive el amor a los 31?Yo encuentro que esta edad, para vivir las relaciones -y dependiendo de la madurez de cada uno, obviamente- creo que es la mejor que me ha tocado hasta el momento. Creo que uno vive la vida más según lo que uno quiere, con más convicciones, mucho más se-gura de lo que quiero y sobre todo uno ya no vive en base a carencias. Si bien uno no deja de tenerlas, uno se co-noce más, entonces siento que antes pude vivir más en torno a ellas, hoy lo evito. Tengo claro lo que quiero, tengo una claridad diferente, tengo menos cuestionamientos.

El pasado cobra sentido¡Absolutamente! Uno entiende por qué pasó por tal parte, porqué no evité otras. Y esa claridad, esa conciencia hace que hoy mi día a día en las relaciones sea más pleno.

Hace algunos años me comentaste que querías fundar una familia para toda la vida ¿Sigue siendo ese tu sueño?Sí, de todas maneras. Eso es lejos lo más importante...

¿Más que la tele?¡Sí! (largo y enfático) Yo sé que todos los que trabajan en la tele dicen que la tele es secundaria. A mí me encanta trabajar en la tele, lo encuentro en-tretenido, se aprenden mil cosas, es una pega que no es monótona, que te permite ayudar a otros, estar cerca de otras realidades, de los problemas rea-les de la gente y por ende te hace más sensible... siento que la tele tiene un rol importante: entretención, educación, de todo... encuentro que es desafiante, me gusta mi trabajo, pero jamás es lo más importante en mi vida. Yo puedo vivir de manera sana la televisión porque tengo claro que mi vida personal y familiar es lo que más me importa.

HÉROESentrevista

10

Porque uno no puede estar finan-ciando siempre con eventos, porque se te repite la gente, ya no hay tanto entusiasmo. Y como hay tantas otras causas, la gente dice ¡Pucha, pero otra más! Pero bueno, hay que seguir poniéndole el hombro.

Entiendo que además, estás hacien-do un diplomado de aromaterapia...Sí, es demasiado entretenido. Lo estoy haciendo en Osmantus, un lugar bien reconocido en este tema. He apren-dido que todas las enfermedades del cuerpo y del alma se pueden tratar con aceites esenciales y vegetales.

Siempre están con tremendas in-quietudes en ese sentido...Sí, el año antes pasado hice un diplo-mado de psicología transpersonal y ahora esto. Pero el año pasado hice un máster en Comunicación Estratégica. Ahora espero estudiar la psicología como carrera. Me encantaría, pero no me coinciden los horarios aún.

LA FAMILIA ES LO PRIMERO

Vives con tu papá ¿Qué es lo que más disfrutas de ello? ¿Cómo está él?Mi papá está exquisito, como “Tuna”. Ahora le pasan cosas, porque tiene 89 años, pero es muy lúcido. Y vivir con él es rico, sobre todo a esta edad, cuando uno siente que es un lujo poder aprovechar-lo, estar con él, conversar, escuchar sus consejos… son cosas que valoro mucho. Su experiencia de vida es increíble, es extremadamente culto. Compartimos li-bros. Me encanta.

¡Bien familiar!¡Achoclonada! Mi casa es siempre el cen-tro de eventos familiar. Tengo tres medio hermanos mayores que yo, hijos de mi papá, y Joaco, la Carmen y Gonzalo que somos más de la edad y que en su minuto vivimos todos juntos. Entonces somos hartos y somos de almorzar juntos por lo menos un día el fin de semana.

¿Qué tan importante es este aspecto de tu vida?Para mí la familia es fundamental. Es la parte más importante de la vida. Yo creo que uno no puede estar bien si está mal en ese aspecto, creo que uno se llena de carencias cuando uno no tiene una fami-lia en la cual contenerse, amar... se hace más difícil todo. Yo adoro a mi gente, ellos son lo más importante para mí.

Entiendo que estás felizmente enamo-rada...Sí, estoy contenta...

Siempre has vivido entre familia política, pero ¿cómo es además pololear con al-guien ligado a la política?A mí me entretiene mucho lo que él hace, porque primero lo encuentro muy inteli-gente, entonces me provoca mucha ad-miración. Pero además de eso, me gusta mucho su trabajo, yo siempre he tenido por pasión la política: fui reportera de ese frente, mi familia está históricamente ligada a ella, me gusta seguir los temas de contingencia...

¿Qué te atrae de él?Que es una excelente persona, es tan buena gente... tal vez suena un poco cursi o pituco que uno lo diga del pololo, pero es una de las personas que me ha provo-cado una profunda admiración, humana-mente hablando. Esa parte de él es muy atractiva. Y además, si uno le suma lo in-teligente que es ¡O sea! Yo no sé si lo que estoy diciendo es porque estoy muy cerca de él, pero siento que lo digo de forma ob-jetiva.

¿Y cómo se toma él el que seas un “ros-tro televisivo”?

HÉROESreportaje

11

l sobreendeudamiento es uno de los temas que más preocupan en la actualidad. Según diversos es-tudios, el chileno promedio debe casi 16 veces su sueldo en cuotas

de consumo y destina más del 60% de su sueldo en pagos de este tipo.

Ciertamente, tras este fenómeno hay un montón de causas que pueden ser anali-zadas desde distintas perspectivas, pero a la hora de buscar soluciones que re-suelvan tanto la necesidad de una perso-na de consolidar su situación financiera, como de invitarlo a reflexionar sobre lo que lo ha llevado a caer en el sobreen-deudamiento, las opciones existentes son escasas.

Una de ellas es el programa Salud Finan-ciera que Los Héroes pone a disposición de los afiliados. Esta iniciativa ofrece la posibilidad de acceder a un crédito social para consolidar las deudas con un solo acreedor, a tasas y plazos convenientes. Pero a la vez posibilita acceder, a las empresas que lo requieran, a un ciclo de charlas de educación acerca del con-sumo, con un especial énfasis en una mi-rada humana del sobreendeudamiento.

Yuri Raday, subgerente de Crédito Social, explica que muchas personas, al tener compromisos con distintos acreedores, destinan una cantidad significativa de sus ingresos a pagar costos administra-tivos y no a reducir el costo de deuda, los que sumados hacen más pesada la carga de la misma. El programa Salud Finan-ciera permite, justamente, disminuir los costos de la deuda total al concentrarlas en una sola entidad acreedora.

Los créditos del programa van desde los 3 hasta las 84 cuotas, y existen dos tra-mos de tasas: una para montos menores de 200 UF y otra para montos sobre las

E

El programa Salud Financiera de Los Héroes permite a los afiliados consolidar sus deudas, pero además busca fomentar en ellos las buenas prácticas de consumo.

Una mano necesaria y que invita a reflexionar

CONVENIO PARA AYUDARA MOROSOS

La subgerencia de Crédito Social está trabajando además en otra ini-ciativa que busca establecer conve-nios con bancos y casas comerciales que permitan a deudores morosos consolidar sus compromisos a mon-tos más convenientes que la deuda castigada que han adquirido. Este proyecto se pondrá en marcha próxi-mamente.

Programa Salud Financiera de Los Héroes

200 UF. Lo que se busca es incentivar la consolidación de deudas y para ello, las tasas sobre 200 UF casi siempre son menores que las tasas de los acreedores donde están concentradas las deudas de las personas como son las que adquieren con tiendas por de-partamento, divi-siones de consumo de los bancos, su-permercados, etc.

Pero como muchas veces esta solución puntual puede no ser suficiente, Salud Financiera se ha propuesto contribuir a la educación y reflexión sobre el consumo mediante diversas actividades. “Son charlas y cursos donde explicamos que el con-sumo que lleva al endeudamiento es un problema que involucra no solo a la persona que contrata un crédito sino también a su entorno familiar, y en de-finitiva, es un asunto de la sociedad en la que vivimos”, señala Yuri Raday.

De hecho, el nombre de Salud Financiera obedece a la idea de ayudar a curar la enfermedad del sobreendeudamiento. De ahí la oferta de acompañar la solu-ción financiera a través del crédito social con estas charlas y cursos.

Los afiliados pueden solicitar información sobre las charlas a través de los ejecuti-vos de Los Héroes que llevan la cuenta de las empresas en las que trabajan. Para ello es necesario coordinar con la empre-sa afiliada y acordar las distintas alterna-tivas para realizar esta inversión.

El sobreendeudamiento es un problema complejo y de difícil solución a largo plazo. Por lo tanto, requiere un esfuerzo continuo y de reflexión que logre hacer de la vida un camino en que la felicidad es el vehículo que nos moviliza diariamente y no un re-sultado, en que tiene más valor jugar con los niños cuando llegamos a nuestras ca-sas que comprarles regalos.

as Fiestas Patrias sin empana-das de horno, asado, choripán y anticuchos no merecen llamarse tales. Estos y otros platos son tan tradicionales como la cueca,

los volantines o el rodeo. Y es así como todos los años, los chilenos nos agasa-jamos con estas delicias sin pensar, cier-tamente, en la cantidad de calorías que traen consigo.

El problema, entonces, aparece después del 19 de septiembre. Malestares gástri-cos y algunos kilitos demás empiezan a generar un sentimiento de culpa que nos pesa. ¿Por qué tuve que comer tanto? ¿Quién me mandó a hacer este desa-rreglo? ¿Qué hago ahora? Preguntas que llevan a pensar en que para la próxima vez todas esas delicias quedarán ab-solutamente prohibidas o reducidas a la mínima expresión.

Pero, ¿es necesario adoptar esta me-dida tan radical? De ninguna manera. Aunque cueste creerlo, se puede disfrutar de todo aquello que nos gusta sin sufrir las con-secuencias. La fórmula es hacer una correc-ta combinación de aquello tan irre-sistible al pala-dar con acom-p a ñ a m i e n t o s saludables pero igualmente sabrosos.

La idea es que no se note la disminución de esas prepara-ciones típicas que se caracterizan por su alto contenido calórico y de materia grasa, sino enriquecer nuestra dieta con otras recetas de nuestra cocina criolla, muchas de ellas transmitidas por generaciones y que tienen la ventaja de ser muy saludables.

Por ejemplo, la ensalada chilena. Sí, esa misma que nos acompaña en el asado.

Esta pre-paración ya

de por sí es saludable, puesto

que la cebolla con-tiene quercetina y el tomate,

licopeno, ambos con propiedades anti-oxidantes y protectoras de la salud car-diovascular. Por esto, el pebre es otro aliado de la salud para festejar el 18.

Pero si se trata de homenajear, el caldi-llo de congrio se lleva todos los méritos.

HÉROESvida sana

12

L

Es típico que después de conmemorar las Fiestas Patrias aparezcan los malestares gástricos o esos kilitos de más. ¿Es posible evitar estas y otras situaciones, sin sa-crificar el placer de degustar el rico asado, la sabrosa empanada de horno o el infal-table choripán? Acá te entregamos algunos consejos.

Para celebrar el 18 sin culpas

Este plato, servido en paila de greda, es un auténtico manjar para los paladares más exigentes y no tiene nada que envi-diarle a la parrilla o asado de vacuno. Por algo nuestro Premio Nobel Pablo Neruda le dedicó todo un poema, sin considerar los enormes beneficios que reportan a la salud los ácidos grasos omega 3 con-tenidos en el pescado.

Y si se trata de reivindicar, el ingrediente que se lo merece es el cochayuyo, pro-ducto típico chileno rico en omega 3, cal-

13

HÉROESvida sana

cio, hierro, magnesio, yodo y fibra, por lo que ayuda al control del peso, además de beneficiar al sistema nervioso y cardio-vascular. Así, un ceviche de cochayuyo puede ser una preparación innovadora y diferente para agregar a las Fiestas Pa-trias.

COMBINACIÓN CORRECTA

Ahora, si prefieres seguir con los pla-tos tradicionales pero quieres de alguna manera aminorar los efectos que estos producirán en tu peso, la fórmula más recomendable es hacer una combinación inteligente de los alimentos.

¿Cómo? Por ejemplo, suprimiendo el pan en los almuerzos y cenas. Ciertamente, esto no se podría hacer con el choripán, pero prueba partiendo la longaniza por la mitad. Considera que medio pan con una longaniza entera te aportará poco más de 400 calorías.

Y si de platos de fondo se trata, un con-sejo saludable es nunca mezclar las carnes con carbohidratos. Es decir, in-tenta reemplazar, por ejemplo, el molde de arroz por una porción de verduras. Hay algunas verduras que, incluso, ayu-dan a quemar calorías, como es el caso del apio.

Por lo tanto, el almuerzo recomendable para los días 18 y 19 de septiembre pue-de ser media o una empanada de pino, 1 trozo de carne de vacuno desgrasada o una presa de pollo asada más abun-dantes ensaladas verdes (achicoria, apio, endivia, espinaca cocida y cruda, lechuga, pepino, pimentón, rabanito, re-pollo).

Lo ideal es que también prefieras aque-llas carnes bajas en grasas. En cuanto al vacuno, por ejemplo, el lomo liso o filete tienen menos contenido grado que el lomo vetado y la plateada. Las carnes de cerdo, cordero o los embutidos también son altas en grasas.

En cuanto a los agregados para las carnes, el pebre es un buen acompaña-miento. Una preparación ideal puede ser con cebolla, tomate, ají (optativo), cilan-tro, ajo, puerro, pimiento morrón y aceite vegetal. Eso sí, trata de no consumirlo con pan.

Las salsas escabeche o ravigote (vinagre, aceite, sal, hierbas finas, mostaza, 1

A quemar esas calorías bailando

Además de comer en estas Fiestas Patrias, tú puedes efectuar varias realizar actividades que te permitirán aumentar el gasto de energía (Kcal). La idea es lograr el equilibrio entre lo que come-mos y lo que gastamos. A continuación te sugerimos varias actividades para quemar las calorías extras que te has comido:

GASTO ENERGÉTICO POR 30 MINUTOS

Actividad Física

Trotar

Bailar cueca (12 pies de cueca zapateada en hombre)

Bailar cueca (12 pies de cueca en mujer)

Bailar cumbia

Bailar reggaetón

Bailar salsa-merengue

Encumbrar volantín

Caminar

Ver TV

Calorías (Kcal.)

346

236

156

175

230

225

80

140

36

cucharadita de mayonesa dietética) tam-bién son aconsejables. Otras opciones son preparar una salsa aiolí (ajo, aceite de oliva, jugo de limón y sal) o una de yo-gur picante (yogur natural descremado, 2 ajíes verde sin pepas, ajo, cebolla pi-cada en dados pequeños, aceite vegetal).

Con estas recomendaciones, podrás celebrar las Fiestas Patrias sin miedos ni culpas posteriores, disfrutando de lo mejor de lo nuestro y cuidando tu salud. ¿Qué mejor?

Elaborado por la nutricionista María Cecilia Benavides.

O-aviso red salud trab 21x27.indd 1 13-07-11 12:55

LOCO Y ESTÚPIDO AMOR

A los cuarentaytantos, el conservador Cal Weaver ve desmoronarse su sueño (buen trabajo, linda casa, excelentes hijos y casa-do con su amor del colegio). Luego de tar-des amurrado en un bar, conoce a una per-sona que le mostrará un mundo de nuevas oportunidades. Pero a pesar de sus nuevas conquistas, el corazón de Cal sigue latiendo como al principio.

Título Original: Crazy, Stupid, Love.Género: Comedia.Director: John Requa, Glenn Ficarra.Elenco: Steve Carell, Ryan Gosling, Julianne Moore.

MALAS ENSEÑANZAS

Elizabeth (Cameron Díaz) es una profesora que bebe, se droga y muere por casarse con alguien rico para dejar de trabajar. Cuando la deja su prometido, ella inventa un plan para ganarse a un rico y guapo maestro (Justin Timberlake). Pero las consecuencias de sus locuras le dan a sus estudiantes, compañeros de trabajo y hasta a ella misma una educación como ninguna.

Director: Jake Kasdan.Reparto: Cameron Diaz, Justin Timberlake, Lucy Punch, John Michael Higgins, Jason Se-gel.

COWBOYS & ALIENS

Arizona, año 1873. Un extraño sin memoria de su pasado, llega a la desértica ciudad de “Ab-solución”, amenazada por los “merodeadores del cielo”. Pronto, el desconocido comienza a recordar quién es y dónde ha estado. Se dará cuenta que tiene un secreto que podría dar al pueblo la oportunidad de luchar contra la fuerza alienígena.

Título Original: Cowboys & Aliens.Director: Jon Favreau.Reparto: Olivia Wilde, Daniel Craig, Harrison Ford, Raoul Trujillo.

Los Pitufos hacen su primer viaje en tercera dimensión a la pantalla grande. Cuando el malvado hechicero Gargamel persigue a los diminutos Pitufos Azules fuera de su aldea, saltan de su mundo mágico al nuestro - de hecho llegan en medio del Central Park. Los Pitufos deben encontrar cómo regresar a su aldea antes de ser atrapados por Gargamel.

Género: Animación.Director: Raja Gosnell.Elenco: Neil Patrick Harris, Jayma Mays, Sofía Vergara, Anton Yelchin, Katy Perry,Alan Cumming.

HÉROESagenda

14

O-aviso red salud trab 21x27.indd 1 13-07-11 12:55

O-aviso red salud trab 21x27.indd 1 13-07-11 12:55

O-aviso red salud trab 21x27.indd 1 13-07-11 12:55

O-Rev Heroes pais 27 alto x 21 ancho.pdf 1 13-07-11 13:00