Read MoreCERDO A LA CERVEZA

22:39 Gester Tafur Rojas 2 comments

Recetas de comida Peruana *Un kilo de chuletas de cerdo en un solo trozo *Sal y pimienta *Tres cucharadas de margarina *Media taza de aceite *Dos dientes de ajo picado *Un hinojo picado (opcional) *Dos tazas de cerveza Preparacin de cerdo a la cervez Salpimentar la carne y frer en la margarina y el aceite calientes. Incorporar el ajo y el hinojo. Agregar la cerveza poco a poco y llevar al horno por una hora y media aproximadamente. Servir con arroz o pur de papas y ensalada. MAS RECETAS DESCARGAR RECETA COMPLETA DE CERDO A LA CERVEZA ...Read MoreARROS CON POLLO A LA MEXICANA

22:35 Gester Tafur Rojas 1 comment

Recetas de comidas Peruanas: Arros con pollo a la Mexicana *Un pollo en presas *Un tercio de taza de aceite *Dos tazas de arroz *Una cebolla *Un pimiento *Un diente de ajo *Cuatro tomates cortados en cuatro cada uno *Una taza de arverjas cocidas *Tres tazas de agua *Pimentn, sal y pimienta al gusto Preparacin de arroz con pollo a la mexicana Dorar el pollo en el aceite, retirarlo y colocarlo en una fuente para horno. En el mismo aceite, dorar el arroz, agregar la cebolla, el pimiento, el ajo y cocinar por cinco minutos. Agregar los tomates, arverjas, condimentos y agua. Volcar la mezcla sobre el pollo, tapar y hornear a 400 grados...Read MoreENSALADA DE SARDINA

22:00 Gester Tafur Rojas 1 comment

RECETAS DE COMIDA: ENSALADA DE SARDINA *Una lechuga *Dos latas chicas de sardinas *Dos cucharadas de cebolla picada *Dos cucharadas de perejil picado *Cuatro aceitunas negras de botija *Cuatro rebanadas de beterraga *Cuatro huevos duros en rodajas *Mayonesa Preparacin de ensalada de sardina Colocamos la lechuga sobre los platos de ensalada y en el centro de ponen las sardinas, se espolvorea con cebolla y perejil, se adorna con aceituna. Alrededor se coloca rebanadas de huevo y beterraga. Servir con mayonesa al gusto. MAS RECETAS DESCARGAR RECETA COMPLETA ENSALADA DE SARDINA ...Read MoreCAUSA DE MARISCOS

21:56 Gester Tafur Rojas No comments

Recetas de comidas: Causa de Mariscos Una taza de cebolla picada Un cuarto de taza de aceite Una cucharada de ajo picado Cuatro ajes verdes Una cucharadita de palillo Media cucharadita de comino Una ramita de hierba buena 300 gramos de mariscos variados Un cuarto de taza de arvejas Un kilo de papa blanca Jugo de un limn Dos tazas de caldo Sal y pimienta Perejil picado Cacau de mariscos Preparacin Licuar en media taza de agua los ajes sin venas ni pepas. Frer la cebolla con el ajo, aadir el palillo y sazonar al gusto. Agregar el aj licuado, la rama de hierbabuena y dejar hervir durante dos minutos. Verter el caldo y dejar...Read MoreSECO DE POLLO