GEISHA DE PANAMA

RACHEL PETERSON, HACIENDA LA ESMERALDA

Geisha de Panamá – Aspecto físico

� Grano grande y alargado

� Nudos distanciados

Geisha de Panamá – Variedad

� Porte alto – baja densidad de cultivo –baja producciónbaja producción

� Altura minima de sembrado 1,400 m para perfil de tasa deseado

Hacienda La Esmeralda– Proceso

Best of Panama

• 2007• 2006• 2005• 2004

SCAA

• 2007• 2006• 2005

Rainforest Alliance

• 2008 • 2007• 2006• 2004

Competencias / SubastasCompetencias / Subastas

Subastas “Best of Panama” (cantidades pequeñas)

• 2007 - $130.00

• 2006 - $50.25

• 2004 - $21.00

Subasta de una sola finca - pros

� Encontrar el precio real del mercado

� Satisfacer a compradores de años anteriores que pidieron escoger sus propios lotes

� Trazabilidad

� Empaque al vacío

Requisitos de compradores

Trazabilidad

Bachada Área Fecha cosecha Lotes1 Norte Quebrada 15/feb. 22 Norte Quebrada 4-5/ mar. 23 Caracol (Peaberry) N/A 14 Repassé N/A 14 Repassé N/A 15 Hoguera-Frente Poldo ene.-feb. 166 Norte-Sur Quebrada 9-10/ene. 67 Norte-Sur Quebrada 29-3/ene. 138 Sur Quebrada 15-20/feb. 249 Sur Quebrada 5-12/mar. 22

10 Norte-Sur Quebrada 24-25/ mar. 13

� 30,300 libras divididas en lotes de 300 libras = 101 lotes de subasta

Empaque al vacíoEmpaque al vacío

Resultados de la Subasta

� Precio promedio por libra final de $15.74 la libra

� Costos de la subasta + costos del nuevo empaque = ¢51 por libra

� Audiencia por Internet de 3,000 personas

MUCHAS GRACIAS