Biología Diferenciado:

Método Científico: Es una forma lógica de razonamiento, es el proceso que se ponen en marcha cada vez que hay una duda. Presenta distintas etapas que tienen como objetivos resolver la duda; postulando una conclusión, la cual puede ser válida o no.

El fundamento de este método es la observación, cuando se observa se ponen en juego todos los sentidos, lo que facilita algunas etapas del método, como lo son el análisis, investigación bibliográfica y el predecir.

Dentro de este método es muy importante la etapa del inferir, que consiste en sacar conclusiones, también es importante la comunicación, puesto que facilita el conocimiento de lo descubierto para que así otros investigadores puedan replicar su trabajo, como lo es en un trabajo de equipo.

Cuando se inicia este método, ante la duda de la persona que tiene la inquietud, se debe plantear claramente el problema, el cual debe estar bastante claro en sus límites, de tal manera que al trabajar con una sola variable se pueda simplificar la labor, lo que se llama , “ Delimitar el Problema”.

Una etapa muy importante luego del planteamiento del problema es la de la investigación Bibliográfica, esto nos permite tomar contacto con el problema e informarles de lo que se conoce de él, de tal forma que pueda estar resuelto y ver cuanto falta por terminar o modificar.

El predecir es adelantarse a los hechos, es posible con los conocimientos que se tienen y de las experiencias llevadas a cabo. Frente al problema se da una hipótesis, siempre se inicia con el SI donde se dan las condiciones para llevar a cabo el problema, luego se pone ENTONCES en el que se atreve a dar la solución. Esta hipótesis es una afirmación que puede ser verdadera o falsa, de tal forma que al llevarse a cabo la experimentación, sometiendo a la hipótesis, esta puede ser aprobada y se transforma en Tesis.

Homeostasis: Equilibrio.

I) Mecanismos de Homeostasis: Nuestro organismo está formado por numerosos sistemas entre los cuales se produce un intercambio permanente de materia y energía, para el buen funcionamiento de estos distintos sistemas es necesario que nuestro cuerpo cuente con mecanismos que ayuden a un control eficiente de ellos.

Se denomina Homeostasis al equilibrio perfecto que se produce entre los distintos sistemas y que hace posible que las distintas sustancias que se desplazan por las membranas puedan ingresar o salir del sistema, Lo mas importante para el buen funcionamiento de nuestro organismo es permanecer en homeostasis, puesto que el desequilibrio que se puede producir en uno de ellos inmediatamente repercute a los demás.

Los procesos de Homeostasis que tienen lugar en nuestro cuerpo hacen posible la buena salud de este, haciendo que trabajen de forma óptima, teniendo como sistemas coordinadores e integradores al endocrino y al nervioso.

Debemos señalar dos tipos de mecanismo de homeostasis la Osmorregulación y la retroalimentación.

La Osmorregulación es el proceso mediante el cual se logran regular el componente sólido y líquido que constituyen las soluciones o líquidos orgánicos de nuestro cuerpo, como lo son los distintos jugos orgánicos, como jugos digestivos, linfas, plasma, líquido intercelular, etc…

El soluto que forma las soluciones anteriores ejerce una presión sobre la membrana plásmica de la célula, de tal maneta que el solvente que disuelve a dicho soluto, se moviliza de un sector a otro de las células y tejidos. Por osmosis entran o salen de nuestras células principalmente Agua y su contenido pueden ser aminoácidos, sales minerales, glucosa, etc.

La osmorregulación es el sistema más común de homeostasis utilizado y se lleva a cabo en todos los sistemas del cuerpo. Este proceso depende de factores del medio para que se realice a mayor o menos velocidad, estos son la Tº, concentración y la presión del medio.

Este proceso es directamente proporcional con la temperatura y la presión dado a que a mayor cantidad de estas es mayor la velocidad de la osmosis. A mayor diferencia de concentraciones que hay a ambos lados de la membrana también es mayor la velocidad. Este proceso disminuye su velocidad a medida que se regulan las condiciones a ambos lados de la membrana.

Los gases, tanto oxígeno como dióxido de carbono utilizan el proceso de la difusión para moverse de un sector a otro, esta velocidad también depende de los anteriores factores.

II) Mecanismo de Retroalimentación o Feed Back: Este mecanismo se produce a nivel sanguíneo, y se realiza entre hormonas estimulinas que fabrica la hipófisis, y las que forman las distintas glándulas, también se produce entre hormonas antagónicas como la insulina y el glucagón.

Se utiliza como referencia un balancín, estipulando que a medida que una hormona sube la otra baja y así sucesivamente, por ejemplo, en el ovario de la mujer se elaboran dos hormonas (estrógeno y progesterona), el estrógeno se elabora entre el día 1 y el 14 del ciclo, mientras que la progesterona entre el día 15 y el 28 del mismo.

Para que el ovario fabrique estrógeno, la hipófisis envía hormonas estimulinas Fsh, de tal manera que al aumentar la cantidad de estrógeno disminuirá la cantidad de Fsh. A su vez, el día 15 del ciclo, hipófisis envía Hl, que inicia la producción de progesterona, en la medida que sube la cantidad de progesterona disminuye la de Hl.

Lo mismo con la insulina y glucagón, hormonas antagónicas elaboradas por los islotes de Langerhans, en el páncreas. Cuando una persona consume mucha glucosa, se elabora gran cantidad de insulina, que la convierte en glucógeno, a su vez cuando se hace ejercicio físico extenso se fabrica glucagón, que convierte el glucógeno almacenado en glucosa circulante.

Líquido Intersticial o Intercircular: (Medio – Célula).

Los mecanismos de homeostasis se producen entre células y el medio que las rodea inmediatamente, dicho medio esta formado por los espacios que quedan entre célula y célula se denominan, espacios intercelulares. Estos son de pequeñísimo tamaño, del orden de los 300-200 Aº.

Los espacios que quedan entre las células se encuentran atrapados por un líquido intersticial, medio extracelular, puesto que entre este líquido y el medio intracelular se lleva a cabo el intercambio de sustancias que pueden ser por endocitosis o exositosis.

Este líquido esta compuesto como toda solución tanto por soluto como por solvente. El soluto es la sustancia que se disuelve y que puede ser un metabolito y electrolito. Los electrolitos resultan de las sales minerales caracterizándose por ser electronegativos o electropositivos. Se encuentran representando al soluto en forma de Iones.

Los metabolitos corresponde a grandes moléculas que resultan del metabolismo basal de nuestro cuerpo, por lo tanto de los metabolitos tenemos catabolitos (degradación de moléculas) o anabolitos (síntesis de sustancias o de materia prima), así tenemos glucosa, aminoácidos y ácidos grasos.

El solvente que es la sustancia que ayuda a disolver se expresa generalmente por el agua, en algunos casos este solvente puede ser alcohol, como el etanol o también por aceites, como la oleína.

Electrolitos:

- Sodio – Cloro – Potasio: Impulso Nervioso, esos son electrolitos fundamentales en la generación de impulsos nerviosos y que no es otra cosa que provocar un cambio en la permeabilidad de la membrana. El rol fundamenta lo tiene el Sodio, que es electropositivo, el cual al ingresar por la membrana semipermeable determinaba un cambio en la polaridad de la membrana, la carga positiva del medio esta en directa relación con el predominio del Ión sodio.

Recordemos que cuando se genera un impulso el equilibrio se recupera expulsando al Sodio que ingresa, lo que se hace mediante un transporte activo, como en el caso de la bomba de Sodio y Potasio.

- Calcio y Fósforo: Estos dos iones participan en varias acciones en el equilibrio de nuestro organismo, así se depositan en los huesos y en los dientes para así lograr su calcificación. Esta práctica es muy común en juventud para irse perdiendo posteriormente. También estos iones actúan en procesos de coagulación sanguínea, toman el rol de factores de coagulación, sin embargo el rol principal de estos electrolitos y que se mantiene por la vida es actuar como energía de activación necesaria para poner en marcha los mecanismos de contracción y de relajación de los músculos. Nuestros músculos (miocitos) tienen el complejo proteico de Actina-Miosina y que estructuran las bandas o estrías que se distinguen en los músculos esqueléticos y cardiaco.

- Fierro: Es el electrolito fundamental en la formación de hemoglobina que transporta. El fierro constituye el grupo metálico (HEM) mientras que la globina lo constituye un grupo proteico, que es estructural. El fierro del grupo HEM se puede oxidar o reducir; cuando se oxida forma la oxihemoglobina y bajo tal forma se transforma Oxígeno (sangre arterial). Cuando el Fierro se reduce se une a CO2 formando carbohemoglobina y de esta manera se transporta CO2 para eliminarlo a nivel de alvéolos pulmonares, sangre venosa.

Metabolitos:

- Aminoácidos: Este metabolito puede ser catabolizado, es decir, degradado a partir de las proteínas ingeridas en los alimentos, como puede ser sintetizada a partir de grupos nitrogenados que forman grupo amino, o por reacciones de grupos carboxilos, de tal manera que el aminoácido al contar con estos dos grupos se transforman en sustancias neutras y pasan a cumplir rol fundamental como Búfer o tapón, que son las principales en mantención de Ph de líquidos orgánicos. Este Ph es muy cercano al neutro, o levemente ácido, los aminoácidos además de sustancias Búfer cumplen con el rol estructural, cuando por unión enlaces peptídico (unión de aminoácidos), forman largas cadenas constituyendo proteínas, y son estas las que forman la totalidad de las estructuras celulares, además de la formación de proteínas ellos determinan la aparición de caracteres hereditarios, puesto que cada gen determina una proteína diferente.

- Glucosa: Este monosacárido es de tipo soluble y circula libremente en el plasma sanguíneo, su cantidad esta regulada por una hormona llama Insulina, que cuando se sobrepasa cierto Límite lo deposita como glucógeno (polisacárido), y que se almacena en nuestras células, cuando el organismo va a realizar el gasto de energía para ello el glucagón desdobla glucógeno almacenado, lo transforma en glucosa, la cual se oxida obteniendo como producto ATP necesario para realizar trabajos de un organismo.

- Ácidos Grasos: Este metabolito resulta de la degradación de lípidos y pasa a ser unidad esencial para convertirla en calorías, es la principal fuente calórica con la que cuenta nuestro organismo. Algunos de esos ácidos grasos se unen con fosfolípidos, los cuales cumplen el role estructural en membrana plásmica.