Hora Rio
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Hora Lunes AULA Martes AULA Miércoles AULA Jueves AULA Viernes AULA 7:30 – 8:20 8:20 – 9:10 9:10 – 10:00 INGENIERIA II 34 10:00 – 10:50 INGENIERIA II 34 CONT. CALIDAD G1 S.C.0 2 INGENIERIA II 34 10:50 – 11:40 INGENIERIA II 34 CONT. CALIDAD G1 S.C.0 2 CONT. CALIDAD S.M.0 3 INGENIERIA II 34 11:40 – 12:30 INGENIERIA II 34 CONT. CALIDAD G1 S.C.0 2 CONT. CALIDAD S.M.0 3 12:30 – 1:20 REFRIGERACION 76 1:20 – 2:10 REFRIGERACION 76 TEC. CONSERVAS 75 2:10 – 3:00 TEC. CONSERVAS 75 3:00 – 3:50 TECNOLOGIA III G2 Lab. B TEC. CONSERVAS Lab. B 3:50 – 4:40 TECNOLOGIA III 76 TECNOLOGIA III G2 Lab. B TEC. CONSERVAS Lab. B 4:40 – 5:30 TECNOLOGIA III 76 TEC. CEREALES G1 Lab. A TEC. FRUT. HORTAL. 67 5:30 – 6:20 TECNOLOGIA III 76 TRATAM. AGUAS S.M.0 3 TEC. CEREALES G1 Lab. A TEC. FRUT. HORTAL. 67 6:20 – 7:10 TECNO. CEREALES S.M.0 2 TRATAM. AGUAS S.M.0 3 REFRIGERACION 76 TEC. FRUT. HORT. G1 Lab. A 7:10 – 8:00 TECNO. CEREALES S.M.0 2 TRATAM. AGUAS S.M.0 3 REFRIGERACION 76 TEC. FRUT. HORT. G1 Lab. A 8:00 – 8:50 TRATAM. AGUAS S.M.0 3
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Una harina de calidad es aquella que produce una cantidad suficiente de gas que permite alcanzar un buen volumen en la fermentación y además ese gas debe ser retenido para obtener después de la cocción un alveolado uniforme y buena estructura de la miga.Son muchas las características a las que deben responder las harinas para la panificación. En este presente informe describiremos las características que debe tener una buena harina para someterla a cualquier tipo de proceso, para consecuentemente tener un buen producto hecho a base de esta línea de calidad de harina.
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Hora Lunes AULA Martes AULA Miércoles AULA Jueves AULA Viernes AULA
7:30 – 8:20
8:20 – 9:10
9:10 – 10:00 INGENIERIA II 34
10:00 – 10:50 INGENIERIA II 34 CONT. CALIDAD G1 S.C.02 INGENIERIA II 34
10:50 – 11:40 INGENIERIA II 34 CONT. CALIDAD G1 S.C.02 CONT. CALIDAD S.M.03 INGENIERIA II 34
11:40 – 12:30 INGENIERIA II 34 CONT. CALIDAD G1 S.C.02 CONT. CALIDAD S.M.03
12:30 – 1:20 REFRIGERACION 76
1:20 – 2:10 REFRIGERACION 76 TEC. CONSERVAS 75
2:10 – 3:00 TEC. CONSERVAS 75
3:00 – 3:50 TECNOLOGIA III G2 Lab. B TEC. CONSERVAS Lab. B
3:50 – 4:40 TECNOLOGIA III 76 TECNOLOGIA III G2 Lab. B TEC. CONSERVAS Lab. B
4:40 – 5:30 TECNOLOGIA III 76 TEC. CEREALES G1 Lab. A TEC. FRUT. HORTAL. 67
5:30 – 6:20 TECNOLOGIA III 76 TRATAM. AGUAS S.M.03 TEC. CEREALES G1 Lab. A TEC. FRUT. HORTAL. 67
6:20 – 7:10 TECNO. CEREALES S.M.02 TRATAM. AGUAS S.M.03 REFRIGERACION 76 TEC. FRUT. HORT. G1 Lab. A
7:10 – 8:00 TECNO. CEREALES S.M.02 TRATAM. AGUAS S.M.03 REFRIGERACION 76 TEC. FRUT. HORT. G1 Lab. A
8:00 – 8:50 TRATAM. AGUAS S.M.03
INGENIERIA II (4) TECNOLOGIA. CEREALES (3)TECNOLOGIA III (4) TECNOLOGIA. FRUT. HORTAL. (3)CONT. CALIDAD (4) TRAT. AGUAS (3)REFRIGERACION (3) TECNOLOGIA. CONSERVAS (3)
