Horari del Servei de Tapes
2
Horari del Servei de Tapes 01 INKA BURG De dilluns a diumenge, de 12:00 a 0:00 02 LA LLAR DE FOC De dimarts a dissabte, de 13:00 a 15:30 i de 20:30 a 23:00. Diumenge, de 13:00 a 15:30. Dilluns, tancat. 03 EL PORQUET De dilluns a dissabte, d’11:00 a 23:00. Diumenge, tancat. 04 AJOBLANCO De dilluns a diumenge, de 12:00 a 14:00 i de 18:00 a 20:00. 05 EL ASADOR DE ARANDA De dilluns a dissabte, de 13:00 a 16:00 i de 20:00 a 23:00. Diumenge, de 13:00 a 16:00. 06 ANDREU, TASTETS DE LA XARCUTERIA De dilluns a dissabte, de 9:00 a 14:00 i de 16:00 a 23:00. Diumenge, d’11:00 a 14:00 i de 16:00 a 23:00. 07 SERGI DE MEIÀ De dimarts a dissabte, de 10:00 a 11:30, de 13:30 a 15:30 i de 20:00 a 22:30. 08 MARZAN ASADOR BASCO De dimarts a dissabte, de 12:00 a 17:00 i de 19:30 a 0:00. Diumenge, de 13:00 a 17:00 i de 19:30 a 0:00. Dilluns, tancat. 09 TALLER DE TAPAS (RAMBLA DE CATALUNYA) De dilluns a diumenge, de 12:00 a 14:00 i de 18:00 a 20:00. 10 DIONISOS De dilluns a diumenge, de 12:00 a 17:00 i de 19:30 a 0:00. 11 NAVARRA De dilluns a divendres, de 12:00 a 14:00 i de 19:00 a 21:00. Dissabte, d’11:00 a 15:00 i de 18:00 a 21:00. Diumenge, d’11:00 a 14:00. 12 VENEZIA De dilluns a divendres, de 12:00 a 14:00 i de 18:00 a 21:00. Dissabte, de 18:00 a 21:00. Diumenge, tancat. 13 VINS I BÉNS De dilluns a divendres, de 12:00 a 14:00 i de 19:00 a 21:00. Dissabte, d’11:00 a 15:00 i de 18:00 a 21:00. Diumenge, tancat. 14 A GIANNI De dilluns a divendres, de 13:00 a 14:00 i de 19:30 a 21:30. Dissabte, de 19:30 a 22:00. Diumenge, de 13:00 a 14:30. 15 FRIJOLES NEGROS De dimarts a dissabte, de 14:00 a 20:00. Dilluns i diumenge, tancat. 16 NOGAL De dilluns a diumenge, de 10:30 a 14:00 i 16:30 a 23:00. 17 PINXO PANXO De dilluns a dissabte, d’11:00 a 23:00. Diumenge, tancat. 18 LA MASIA De dilluns a divendres, 9:00 a 1:00. Dissabte, d’11:00 a 1:00. Diumenge, tancat. 19 MOKA De dilluns a diumenge, de 12:00 a 0:00. 20 PIRINEUS De dilluns a dissabte, d’11:00 a 23:00. Diumenge, d’11:00 a 16.30. 21 BAR DEL PI De dilluns a diumenge, de 12:00 a 15:00 i de 19:00 a 22:00. 22 KUBIK De dilluns a divendres, de 12:00 a 14:00 i de 19:00 a 21:00. Dissabte, d’11:00 a 15:00 i de 18:00 a 21:00. Diumenge, d’11:00 a 14:00. 23 ULTRAMARINOS De dilluns a diumenge, de 12:00 a 14:00 i de 18:00 a 20:00. 24 AMAYA De dilluns a diumenge, d’11:00 a 22:00. 25 LA CASTANYA De dilluns a diumenge, d’11:30 a 0:00. 26 BAHÍA De dilluns a diumenge, de 12:00 a 16:00 i de 20:00 a 23:00. 27 AGÜELO 013 De dilluns a diumenge, de 10:30 a 15:00 i de 18:00 a 22:00. 28 TALLER DE TAPAS (ARGENTERIA) De dilluns a diumenge, de 12:00 a 14:00 i de 18:00 a 20:00. 29 STORY De dimecres a diumenge, de 14:00 a 22:30. Dilluns i dimarts, tancat. 30 BLAU CUCINA E CAFFÉ De dilluns a diumenge, d’11:00 a 23:00. 31 MERCAT PRINCESA De dilluns a divendres, de 12:00 a 14:00 i de 19:00 a 21:00. Dissabte, d’11:00 a 15:00 i de 18:00 a 21:00. Diumenge, d’11:00 a 14:00. 32 TALLER DE TAPAS (PAU VILA) De dilluns a diumenge, de 12:00 a 14:00 i de 18:00 a 20:00. 33 EL NOU RAMONET De dilluns a divendres, de 12:00 a 14:00 i de 19:00 a 21:00. Dissabte, de 12:00 a 15:00 i de 18:00 a 21:00. Diumenge, de 12:00 a 14:00. 34 LA PENINSULAR De dilluns a diumenge, de 12:00 a 14:00 i de 17:00 a 20:00. 35 CAN RAMONET De dilluns a divendres, de 12:00 a 14:00 i de 19:00 a 21:00. Dissabte, de 12:00 a 15:00 i de 18:00 a 21:00. Diumenge, de 12:00 a 14:00. 36 ELECTRICITAT De dimarts a dissabte, de 8:00 a 15:00 i de 19:00 a 22:00. Diumenge, de 8:00 a 13:00. Dilluns, tancat. 37 CAL PINXO PLATJA De dilluns a divendres, de 12:00 a 14:00 i de 19:30 a 21:00. Dissabte i diumenge, de 12:00 a 13:30 i de 19:30 a 21:00. 38 LA PLAYA De dilluns a divendres, de 12:00 a 14:00 i de 19:30 a 21:00. Dissabte i diumenge, de 12:00 a 13:30 i de 19:30 a 21:00. SAN MIGUEL RECOMANA EL CONSUM RESPONSABLE PER CADA TAPA I QUINTO QUE CONSUMEIXIS ESTARÀS FENT UNA DONACIÓ DE 30 CÈNTIMS A LA FUNDACIÓ ESCLEROSI MÚLTIPLE, QUE TREBALLA DES DE FA MÉS DE 25 ANYS A CATALUNYA PER MILLORAR LA QUALITAT DE VIDA DE LES PERSONES AFECTADES PER AQUESTA MALALTIA I PROMOURE LA SEVA RECERCA. SAN MIGUEL ÉS LA CERVESA QUE ACOMPANYARÀ LES CREA- CIONS DELS DIFERENTS LOCALS, I PER 3€ PODRÀS ASSABORIR UNA CREACIÓ GASTRONÒMICA ÚNICA. AGAFA EL MAPA I PASSEJA COM UN BON FOOD EXPLORER PELS DIFERENTS BARRIS DE BARCELONA! ORGANITZA: AMB EL SUPORT DE: Redescobreix el pa amb tomàquet i deixa’t sorprendre per l’enginy i les creacions dels 38 xefs que participen en aquesta ruta.
Transcript of Horari del Servei de Tapes
Horari del Servei de Tapes01 INKA BURG
De dilluns a diumenge, de 12:00 a 0:00
02 LA LLAR DE FOCDe dimarts a dissabte, de 13:00 a 15:30 i de 20:30 a 23:00. Diumenge, de 13:00 a 15:30. Dilluns, tancat.
03 EL PORQUETDe dilluns a dissabte, d’11:00 a 23:00. Diumenge, tancat.
04 AJOBLANCODe dilluns a diumenge, de 12:00 a 14:00 i de 18:00 a 20:00.
05 EL ASADOR DE ARANDA De dilluns a dissabte, de 13:00 a 16:00 i de 20:00 a 23:00. Diumenge, de 13:00 a 16:00.
06 ANDREU, TASTETS DE LA XARCUTERIADe dilluns a dissabte, de 9:00 a 14:00 i de 16:00 a 23:00. Diumenge, d’11:00 a 14:00 i de 16:00 a 23:00.
07 SERGI DE MEIÀDe dimarts a dissabte, de 10:00 a 11:30, de 13:30 a 15:30 i de 20:00 a 22:30.
08 MARZAN ASADOR BASCODe dimarts a dissabte, de 12:00 a 17:00 i de 19:30 a 0:00. Diumenge, de 13:00 a 17:00 i de 19:30 a 0:00. Dilluns, tancat.
09 TALLER DE TAPAS (RAMBLA DE CATALUNYA)De dilluns a diumenge, de 12:00 a 14:00 i de 18:00 a 20:00.
10 DIONISOSDe dilluns a diumenge, de 12:00 a 17:00 i de 19:30 a 0:00.
11 NAVARRADe dilluns a divendres, de 12:00 a 14:00 i de 19:00 a 21:00. Dissabte, d’11:00 a 15:00 i de 18:00 a 21:00. Diumenge, d’11:00 a 14:00.
12 VENEZIADe dilluns a divendres, de 12:00 a 14:00 i de 18:00 a 21:00. Dissabte, de 18:00 a 21:00. Diumenge, tancat.
13 VINS I BÉNSDe dilluns a divendres, de 12:00 a 14:00 i de 19:00 a 21:00. Dissabte, d’11:00 a 15:00 i de 18:00 a 21:00. Diumenge, tancat.
14 A GIANNIDe dilluns a divendres, de 13:00 a 14:00 i de 19:30 a 21:30. Dissabte, de 19:30 a 22:00. Diumenge, de 13:00 a 14:30.
15 FRIJOLES NEGROSDe dimarts a dissabte, de 14:00 a 20:00. Dilluns i diumenge, tancat.
16 NOGALDe dilluns a diumenge, de 10:30 a 14:00 i 16:30 a 23:00.
17 PINXO PANXODe dilluns a dissabte, d’11:00 a 23:00. Diumenge, tancat.
18 LA MASIADe dilluns a divendres, 9:00 a 1:00. Dissabte, d’11:00 a 1:00. Diumenge, tancat.
19 MOKADe dilluns a diumenge, de 12:00 a 0:00.
20 PIRINEUSDe dilluns a dissabte, d’11:00 a 23:00. Diumenge, d’11:00 a 16.30.
21 BAR DEL PIDe dilluns a diumenge, de 12:00 a 15:00 i de 19:00 a 22:00.
22 KUBIKDe dilluns a divendres, de 12:00 a 14:00 i de 19:00 a 21:00. Dissabte, d’11:00 a 15:00 i de 18:00 a 21:00. Diumenge, d’11:00 a 14:00.
23 ULTRAMARINOSDe dilluns a diumenge, de 12:00 a 14:00 i de 18:00 a 20:00.
24 AMAYADe dilluns a diumenge, d’11:00 a 22:00.
25 LA CASTANYADe dilluns a diumenge, d’11:30 a 0:00.
26 BAHÍADe dilluns a diumenge, de 12:00 a 16:00 i de 20:00 a 23:00.
27 AGÜELO 013De dilluns a diumenge, de 10:30 a 15:00 i de 18:00 a 22:00.
28 TALLER DE TAPAS (ARGENTERIA)De dilluns a diumenge, de 12:00 a 14:00 i de 18:00 a 20:00.
29 STORYDe dimecres a diumenge, de 14:00 a 22:30. Dilluns i dimarts, tancat.
30 BLAU CUCINA E CAFFÉDe dilluns a diumenge, d’11:00 a 23:00.
31 MERCAT PRINCESADe dilluns a divendres, de 12:00 a 14:00 i de 19:00 a 21:00. Dissabte, d’11:00 a 15:00 i de 18:00 a 21:00. Diumenge, d’11:00 a 14:00.
32 TALLER DE TAPAS (PAU VILA)De dilluns a diumenge, de 12:00 a 14:00 i de 18:00 a 20:00.
33 EL NOU RAMONETDe dilluns a divendres, de 12:00 a 14:00 i de 19:00 a 21:00. Dissabte, de 12:00 a 15:00 i de 18:00 a 21:00. Diumenge, de 12:00 a 14:00.
34 LA PENINSULARDe dilluns a diumenge, de 12:00 a 14:00 i de 17:00 a 20:00.
35 CAN RAMONETDe dilluns a divendres, de 12:00 a 14:00 i de 19:00 a 21:00. Dissabte, de 12:00 a 15:00 i de 18:00 a 21:00. Diumenge, de 12:00 a 14:00.
36 ELECTRICITATDe dimarts a dissabte, de 8:00 a 15:00 i de 19:00 a 22:00. Diumenge, de 8:00 a 13:00. Dilluns, tancat.
37 CAL PINXO PLATJADe dilluns a divendres, de 12:00 a 14:00 i de 19:30 a 21:00. Dissabte i diumenge, de 12:00 a 13:30 i de 19:30 a 21:00.
38 LA PLAYADe dilluns a divendres, de 12:00 a 14:00 i de 19:30 a 21:00. Dissabte i diumenge, de 12:00 a 13:30 i de 19:30 a 21:00.
SAN
MIG
UEL
REC
OM
AN
A EL
CO
NSU
M R
ESPO
NSA
BLE
PER CADA TAPA I QUINTO QUE CONSUMEIXIS ESTARÀS FENT UNA DONACIÓ DE 30 CÈNTIMS A LA FUNDACIÓ ESCLEROSI MÚLTIPLE, QUE TREBALLA DES DE FA MÉS DE 25 ANYS A CATALUNYA PER MILLORAR LA QUALITAT DE VIDA DE LES
PERSONES AFECTADES PER AQUESTA MALALTIA I PROMOURE LA SEVA RECERCA.
SAN MIGUEL ÉS LA CERVESA QUE ACOMPANYARÀ LES CREA-CIONS DELS DIFERENTS LOCALS, I PER 3€ PODRÀS ASSABORIR
UNA CREACIÓ GASTRONÒMICA ÚNICA. AGAFA EL MAPA I PASSEJA COM UN BON FOOD EXPLORER PELS DIFERENTS
BARRIS DE BARCELONA!
ORGANITZA: AMB EL SUPORT DE:
Redescobreix el pa amb tomàquet i deixa’t sorprendre per l’enginy
i les creacions dels 38 xefs que participen en aquesta ruta.
El Porquet Taller De Tapas Frijoles Negros Bar del Pi Agüelo 013 El Nou Ramonet
El Asador de Aranda Navarra Pinxo Panxo Ultramarinos Story Can Ramonet
Sergi de Meià Vins i Béns Moka La Castanya Mercat Princesa Cal Pinxo PlatjaInka Burg
Ajoblanco Dionisos Nogal Kubik Taller De Tapas La Peninsular
Andreu, Tastets de la Xarcuteria Venezia La Masia Amaya Blau Cucina e Caffé Electricitat
Marzan Asador Basco A Gianni Pirineus Bahía Taller De Tapas La PlayaLa Llar de Foc
LES BARQUETES DE LA GLA ENSALADILLA VICTÒRIA CACHITA ALBOROTÁ PINTXO DE DIDALETS AMB TÒFONA
PA AMB TOMÀQUET EN TEXTURES
BOMBA DE PA AMB TOMÀQUET I FUET
LA CECINA DESCARRIADA ESQUEIXADA DE BACALLÀ XORRADETA DE BACALLÀ MONTADITO ULTRAMARINOS RIBERAÓ COCA DE PERNIL I PEIXET FREGIT
GELAT DE PA AMB TOMÀQUET AMB EMBOTITS CATALANS
REFRESCANT DE PA AMB TOMÀQUET
XARRUP DE PA AMB TOMÀQUET
COCA D’ANXOVES I CIRERES PA AMB TOMÀQUET I LLONGANISSA ARTESANA
BACALLÀ EN TEMPURANO DIRÀS QUE NO?
MONTADITO AJOBLANCO PA AMB TOMÀQUET A LA GREGA
CRUIXENT DE L’HORT HAMBURGUESA DE FORMATGE I ESCALIVADA
PA, TOMÀQUET I ESQUEIXADA TERREGADA AMB TOMÀQUET
EL NOSTRE PA AMB TOMÀQUET
TIMBAL D’ESCALIVADA AMB PA AMB TOMÀQUET
TÀRTAR DE SES ILLES PA DE COCA DEL MOSSÈN TORRADA AMB SCAMORZA AMANIDA DE CRANC
MILFULLS DE CARBASSÓ BRUSCHETTA DE PA AMB TOMÀQUET
DELÍCIA DE LLOM LA OLA TERRA I MAR PA AMB BOTIFARRATORRADA D’ESCALIVADA
Dues barquetes de pa torrat, sucades amb tomàquet, oli i sal, cobertes amb pernil de gla.
Ensalada russa casolana amb ventresca de tonyina sobre pa amb tomàquet.
Tortilla de plàtan madur fregit amb formatge, sobre pa de llenya amb tomàquet de branca i oli d’oliva verge.
Pa de coca torrat amb tomàquet, acompanyat de dos didalets de botifarra farcits de tòfona, amb allioli suau de poma.
Coca de vidre, aeri de tomàquet, escuma de parmesà, oli d’oliva, all negre i els seus cruixents.
Nucli de fuet embolicat amb pa amb tomàquet cremós, fregit i amanit amb salsa d’oli d’oliva i farigola.
Pa d’Aranda amb gel de tomàquet i esferificació d’oli d’oliva, acompanyat de “la nostra cecina” i sal de lava negra.
Tapa d’esqueixada de bacallà a l’estil Fonda, acompanyada de pa amb tomàquet.
Carpaccio de bacallà amb salmó fumat i tires de pebrot escalivat, muntat sobre una torradeta amb tomàquet especiat i oli macerat.
Rosbif amb tomàquet, salsa de cogombres i pebrots de Padrón.
Pa amb tomàquet amb bacallà sofregit en oli d’oliva, amb maionesa de bacallà, olivada de Kalamata i escalunyes.
Cruixent amb gust de pernil, acompanyat de pa amb tomàquet i peixet fregit.
Pa torrat petit amb gelat de pa amb tomàquet, acompanyat de llonganissa, botifarra blanca de la Pobla de Segur i botifarra negra d’Artesa de Segre.
Pa amb tomàquet amb mousse d’alvocat, gambes i coriandre fresc.
Xarrup de tomàquet servit amb minibroqueta de tomàquet cherry i coca d’oli torrada.
Coca de pa artesà de Folgueroles amb una base de puré de tomàquet i cireres, i, per sobre, anxoves, cireres del Prat de Llobregat i herbes del camp.
Coca de vidre sucada amb tomàquet de penjar i regada amb oli d’oliva verge, acompanyada d’una tapa de llonganissa artesana, autèntica de Vic, de la casa Riera Ordeix.
Tempura de bacallà, decorat amb unes gotes de maionesa casolana, sobre pa amb tomàquet.
Pa artesà i natural amb tomàquet, formatge curat, oliva gordal i piparrak (bitxos)
Llesca de pa amb tomàquet coberta de tomàquet, cogombre, seitons i escarola.
Carn rostida de porc (gyros) servida amb pa amb tomàquet i salsa de la casa al gust del client.
Pa rústic amb tomàquet, pit de pollastre cruixent, hortalisses de temporada i salsa d’espècies.
Mini hamburguesa amb formatge de cabra i fruits secs, acompanyada d’escalivada i ceba caramel·litzada, sobre una llesca de pa amb tomàquet.
Esqueixada de bacallà amb llit de verduretes fresques, sobre pa amb tomàquet.
Pa de coca amb tomàquet i oli i botifarró negre sobre sofregit de pebrot, tomàquet i ceba.
Pa de coca amb tomàquet i oli d’oliva verge extra, amb pernil ibèric de gla.
Timbal amb albergínia, pebrot i ceba escalivats, amb formatge de cabra i olivada, acompanyat de pa amb tomàquet.
Amanida de dauets de pa amb tomàquet, fuet, tomàquets verds, ceba tendra, olives i alfàbrega a la vinagreta de la xef Eva Codina.
Pa de coca de Folgueroles torrat amb tomàquet escalivat, un filet d’anxova de campanya del Cantàbric i olivada negra de l’Aragó.
Pa amb tomàquet torrat, amb una bola de scamorza (mozzarella fumada fosa).
Amanida de cranc casolana, amb ous i maionesa, sobre un llit de pa amb tomàquet, oli d’oliva i sal.
Milfulls de carbassó amb formatge de cabra, arrebossat i aromatitzat amb balsàmic de tòfona, acompanyat d’una llesca de pa amb tomàquet.
Bruschetta de pa fet a casa amb tomàquet, oli d’oliva extra verge, all i alfàbrega.
Base de pa amb tomàquet, amb llom, pebrot escalivat i ceba caramel·litzada.
Pa amb tomàquet amb tall de meló, sobre un llit de pernil ibèric i reducció de Mòdena.
Pa amb tomàquet amb escalivada de pagès, anxoves del Cantàbric i olivada.
Pa rodó tallat, amb tomàquet, i un bon tall de botifarra d’ou.
Escalivada, amb pipes de gira-sol, encenalls de tonyina i romesco.
Indústria, 46 (Gràcia) Rambla de Catalunya, 49-51 (Eixample) Bruc, 146 (Eixample) Pl. Sant Josep Oriol, 1 (Gòtic) Avinyó, 37 (Gòtic) Carbonell, 5 (Barceloneta)
Londres, 94 (Eixample) Passeig de Gràcia, 4 (Eixample) Dos de Maig, 256 (Eixample) La Rambla, 31 (Gòtic) Pou de la Cadena, 8 (Born) Maquinista, 17 (Barceloneta)
Aribau, 106 (Eixample) Girona, 95 (Eixample) La Rambla, 126 (Gòtic) Escudellers, 30 (Gòtic) Flassaders, 21 (Born) Baluard, 124 (Barceloneta)Av. República Argentina, 17 (Gràcia)
Tuset, 20-24 (Eixample) Comte d’Urgell, 90 (Eixample) Diputació, 412 (Eixample) La Rambla, 45 (Gòtic) Argenteria, 51 (Born) Carrer del Mar, 29 (Barceloneta)
Rambla de Catalunya, 125 (Eixample) Gran Via de les Corts Catalanes, 667 (Eixample) Elisabets, 16 (Gòtic) La Rambla, 20 (Gòtic) Freixures, 5 (Born) Sant Carles, 15 (Barceloneta)
València, 207 (Eixample) València, 350 (Eixample) Duran i Bas, 3 (Gòtic) Escudellers, 46 (Gòtic) Pl. Pau Vila, 13 (Barceloneta) Sevilla, 82 (Barceloneta) Ramón y Cajal, 13 (Gràcia)
03 09 15 21 27
05 11 17 23 29 35
07 13 19 25 31 3701
04 10 16 22 28 34
33
06 12 18 24 30 36
08 14 20 26 32 3802
altres formes de preparar el pa amb tomàquet? És que cada mestre té el seu llibre, a cadascú li agrada preparar-lo a la seva manera i donar-li el seu propi toc personal!
Coneixes
