horno cilindro

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Disfrute de los sabores del campo ensu hogar. Un lechn crocante, unas ricas empanadas,pan casero y mas platos tpicos,todo con un rico sabor campestre. Se puede utilizar en la preparacin de todo tipo de alimentos, carne a la parrilla, pollo o pavo al horno, costillar de cerdo, cordero ychivito al horno; lechones, pescados panamasado, pizzas, empanadas, etc . Caractersticas del Horno a gas El horno de calor homogneo envolvente tiene la ventaja del fuego continuo, logran do as un calentamiento y coccin pareja, Se puede cocinar durante horas por el sumi nistro de calor continuamente y se alcanzan temperaturas de 260 C. El calor envolvente que logra, gracias a este sistema de placa reflectora,hace q ue sea constante y pareja la coccin total de los alimentos, sin necesidad de darl os vuelta o rotarlos. El mtodo de coccin El calor del quemador a gas, suben chocando en el deflector de hierro, se dirige hacia los laterales y despus pasa por el techo del horno para salir por el cao de la chimenea, de esta manera se logra un calor envolvente y una coccin pareja. El fuego rodea todo el horno pero nunca toma contacto con la comida. Construido totalmente en chapa de acero con los espesores adecuados para evitar el desgaste prematuro por la interaccin con el fuego, vida til para un uso hogareo, entre 15 a 20 aos. Gran capacidad interior del horno, esto permite cocinar piezas de mayor tamao, es recomendable para asar lechones, corderos, chivitos. Mechero doble circulacin, Regulador de entrada de aire para regular el fuego. Equipado de un medio de recoleccin de grasas, que la lleva hacia fuera del tambor . Base de apoyo con dos ruedas, permitiendo as una mejor manipulacin. Tiempo de coccin: es similar a cualquier tipo de horno, Cada producto a cocinar r equiere una temperatura diferente, esto se logra fcilmente con mayor o menor cant idad de energa Tiempo estimado de coccin: Pizzas y empanadas 15 minutos por tanda 4 pollos y guarniciones 1:30 hs Lechn (14 a 16 kg) 3:30 a 4:00 hs TODOS LOS HORNOS INCLUYEN v 1 BANDEJA Y 1 PARRILLA METLICAS v RELOJ PIROMETRO DE PUERTA, Marcador de temperatura 0 a 450 C

MEDIDAS. Espacio til interior 48 x 70 cm. Tamao aprox. 1,20mt. de largo x 0.6 mt. de ancho x 1,40 mt. de alto incluyendo la base