Tecnología para Cocinar

Ideales para Restaurantes, Panaderías, Pastelerías, Hoteles, entre otros.

Eficiencia y Ahorro

Hornos de Convección Turbo

Mayo 2016

Hornos de Convección Turbo

Los Hornos de Convección Turbo de Linher Tec cuentan con lo necesario para un horneado uni-forme y de calidad, ofrecen gran capacidad en poco espacio, calidad y ahorro; convirtiéndose en los compañeros ideales dentro de la industria gas-tronómica. Fabricados en acero inoxidable y los mejores materiales garantizan una buena inver-sión y larga durabilidad. Su diseño e innovaciones tecnológicas permiten un ahorro superior tanto eléctrico como de gas, además de proporcionar comodidad, rapidez y calidad.

Capacidades 6 Ch 10 Ch 12 ChEssential

PlusMobile

107 cm 150 cm

207c

m

207

cm

Vista Frontal Vista Lateral

Peso Aproximado: 300 KG

Altura de Horno de 12 Charolas: 207 cmAltura de Hornos de 6 y 10 charolas: 182 cm

182

cm

182

cm

Innovaciones y Ventajas Exclusivas de Linher Tec

Horneado Uniforme

Alarma Auditiva Caida de Aguapara Vapor

Nos dedicamos a desarrollar innovaciones que nos permitan crear productos de gran calidad y excelencia al alcance de todos. Por ello hemos implementado funciones que incrementan fun-cionalidad, ahorro y calidad sin elevar mucho el costo. El resultado es un horno que ofrece más por menos con altos estándares de calidad.

Turbo ApagadoAutomático

ExcelenteSoporte Técnico

Ventilador con Rompevientos

Multi-V Nueva característica de Linher Tec permite al horno trabajar en

voltajes de 110 o 220 volts sin necesidad de hacer cambios al horno. Esta opción da mayor versa-tilidad y permite ahorrar en su recibo de Luz al trabajar en conjunto en instalación de 220v.

Conserva temperatura y refracta calor para un mejor horneado, al mismo tiempo incre-menta el ahorro de gas y tiempo.

Temperatura de Precalentado

Temperaturade Horneado

220º

180º

20º100 5 15 25 3520 30 40 45 50

Llenado deHorno

Precalentado Periodo de Horneado

QuemadorPrendido

Turbo

Gráfica basada en un horno de la línea Essential de 10 charolas en un período de 50 minutos, los tiempos y temperaturas dependerán del tipo y cantidad de producto a hornear, el desempeño es superior en las líneas Plus y Mobile, la perdida de temperatura al abrir la puerta depende del tiempo que esta permanezca abierta.

Bajo Consumo y Horneado Uniforme

Una de las características de los Hornos de Convec-ción Turbo de Linher Tec es su funcionamiento por olas de calor, lo cual permite mayor ahorro debido a que el quemador solo funciona y consume gas cuando la temperatura en el interior del horno des-ciende.

La flama es prendida cuando se detecta un descenso de temperatura por debajo de la tempe-ratura programada y se apaga cuando se alcanzan los grados requeridos, de esta forma obtenemos un horneado estable y económico. Comparando con los hornos convencionales uti-lizar se reducen significativamente tiempos de horneado y cocción a casi la mitad siempre y cuando el turbo este en funcionamiento.

Tomando en cuenta estas características y las inno-vaciones de Linher Tec como RefractaBrick y la baja perdida de temperatura gracias a su construcción de calidad superior y excelente aislante térmico , Linher Tec ha sido capaz de ofrecer un horneado estable, de gran calidad y con un bajo consumo energético.

Consumo Energético

Eléctrico

Gas 1.2 - 1.7 Litros/hora

1.5 Kw/Hora

60%de Ahorro

EléctricoAhorro

Tecnología para Cocinar

www.linher.com.mx

Linea Essential

• Piso reforzado con 3 ladrillos refractarios para un mejor aprovechamiento y ahorro de energía.

• Puerta reforzada de Acero Inoxidable con:

- Amplia ventana de cristal templado.

- Manija anti quemaduras.

- Iluminación en puerta para visibilidad del producto.

• Panel rompe vientos.

• Aislamiento térmico mediante Lana Mineral.

• Laterales y puerta en Pintura de extraordinaria resistencia a la corrosión. (Solo linea essential)

• Motor Acorazado.

• Caja de control para regular: Temperatura, Tiempo y Caída de agua.

• Alarma de tiempo

• Alarma de gas.

• Modulo de Ignición con séxtuple acción de chispas.

• Autorregulación de gas.

• Espiguero de acero Inoxidable reforzado.

Creciendo ContigoLa combinación perfecta para tu negocio

Capacidad de 6, 10 y 12 Charolas

Alarma Auditiva 3 Ladrillos Refractarios

Caida de Aguapara Vapor

Ahorro deTiempo

2 Puntos de Iluminación

Ventilador con Rompevientos

Mayor AhorroHorneado Uniforme

Cuenta con Refractabrick y panel rompe vientos, lo que permite conservar y distribuir el calor de forma uniforme; además de caída de agua, alarma de gas y tiempo entre otras funciones que harán su uso algo cómodo, altamente funcional y económico.

Características

Tecnología para Cocinar

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Linea Plus

• Piso reforzado con 6 ladrillos refractarios para un mejor aprovechamiento y ahorro de energía.

• Puerta reforzada de Acero Inoxidable con:

- Amplia ventana con DOBLE Cristal Templado.

- Manija anti quemaduras.

- 4 Puntos de Iluminación para mejor visibilidad del producto.

• Panel rompe vientos.

• Aislamiento térmico mediante Lana Mineral.

• Motor Acorazado.

• Caja de control para regular: Temperatura, Tiempo y Caída de agua.

• Alarma de tiempo

• Alarma de gas.

• Modulo de Ignición con séxtuple acción de chispas.

• Autorregulación de gas.

• Espiguero de acero Inoxidable reforzado.

• Ruedas plus (mayor durabilidad y resistencia).

• Mayor retención de calor, que se traduce en un menor consumo de gas.

• Turbo con apagado Automático

Máximo DesempeñoLa mejor inversión y mayores beneficios

Capacidad de 6, 10 y 12 Charolas

Lleva la ingeniería y el diseño al siguiente nivel pues sus carac-terísticas permiten el máximo ahorro de energía y la mejor distribución de calor para un horneado uniforme y sin igual.

Características

6 Ladrillos Refractarios

Caida de Aguapara Vapor

Alarma Auditiva

Doble CristalTemplado

4 Puntos deIluminación

Ventilador con Rompevientos

Mayor Ahorro de Tiempo Ahorro SuperiorHorneado

Uniforme

Turbo ApagadoAutomático

Linea Plus

Nuevo

Tecnología para Cocinar

www.linher.com.mx

Linea Mobile

• Piso reforzado con 6 ladrillos refractarios para un mejor aprovechamiento y ahorro de energía.

• Puerta reforzada de Acero Inoxidable con:

- Amplia ventana con DOBLE Cristal Templado.

- Manija anti quemaduras.

- 4 Puntos de Iluminación para mejor visibilidad del producto.

• Panel rompe vientos.

• Aislamiento térmico mediante Lana Mineral.

• Motor Acorazado.

• Caja de control para regular: Temperatura, Tiempo y Caída de agua.

• Alarma de tiempo

• Alarma de gas.

• Modulo de Ignición con séxtuple acción de chispas.

• Autorregulación de gas.

• Espiguero de acero Inoxidable reforzado.

• Ruedas plus (mayor durabilidad y resistencia).

• Mayor retención de calor, que se traduce en un menor consumo de gas.

• Turbo con Apagado Automático

Moviendo tu NegocioPráctico, Veloz, Creativo, justo como tu.

Capacidad de 10 y 12 Charolas

La Línea de hornos Mobile ofrece otra innovación. Pre-senta los beneficios de la linea Plus y reduce tiempos y perdida de temperatura entre carga y descarga de producto, incrementando así el ahorro y reduciendo con-siderablemente el tiempo de producción.

Caida de Aguapara Vapor

4 Puntos de Iluminación

Turbo ApagadoAutomático

MayorProducción

6 Ladrillos Refractarios

Ventilador con Rompevientos

Máximo Ahorro

Grán Velocidadde Producción

Alarma Auditiva

Doble CristalTemplado

MáximaVelocidad

Horneado Uniforme

Características

Nuevo

Para mas Información consulte nuestro Sitio Web en:

www.linher.com.mx

O llámenos al:Tel. +52 (222) 705 6535

Escribanos a E-mail: contacto@linher.com.mx

Innovación, Valor y Tecnología

Diferencias Técnicas

Empaque Premium

Aislante de mayor densidadTurbo Apagado

Automatico

Puntos deIluminación

LadrillosRefractarios

Ruedas Térmicas

Doble CristalTemplado

PanelRompevientos

Acero Inoxidable

Espigueroextraible

Puerta deuna sola Pieza

Caida de Agua

Cubierta Superior

2 4

6

4

essentialPlus

mobile

Horno conespigueroextraible*

Mayor DesempeñoFuncional

3 6