Hotel & Spa Golf Los Incas - Brochure Eventos

KIT DE

EVENTOS

Una sala para cada ocasiónEn el Hotel & Spa Golf Los Incas, podrá realizar con total comodidad cualquier tipo de evento como: Conferencias, reuniones de trabajo, sesiones estratégicas, seminarios, reuniones de alta gerencia y sociales.

Contamos con la facilidad de adaptar cada sala según la capacidad y necesidades de sus reuniones. Compruebe los deliciosos tipos de almuerzos, cenas, coffee break entre otros, que nuestro Chef y su equipo culinario prepararán para usted y sus invitados. Deje su evento en las manos de nuestro equipo de profesionales que con su experiencia y dedicación asegurarán el éxito de su evento.

[email protected] Tel: 7090000 anexo 210 www.golfincahotel.com

Renovada sala, versátil por su tamaño, para todo tipo de eventos corporativos.Disfrute los coffee break en una terraza amplia y vista a la piscina.También es adecuada para cócteles y reuniones sociales.

SALA

EAGLE

100 personashasta


Herradura DirectorioEscuela BanqueteAuditorioCóctel

40 p.30 p.60 p.60 p.

100 p.150 p.

Largo: 14.80 m.Ancho: 6.40 m.Alto: 2.70 m.

SALA EAGLE - Tipos de armado

HERRADURA

AUDITORIO BANQUETE

DIRECTORIO ESCUELA

95 m2

Acogedora sala con una vista agradable, adecuada para eventos corporativos y sociales.

SALA

BIRDIE

60 personashasta


HerraduraEscuelaAuditorio DirectorioBanqueteCóctel

30 p. 45 p.60 p.20 p.40 p.80 p.

SALA BIRDIE - Tipos de armado

Largo: 10.90 m.Ancho: 9.85 m.Alto: 2.45 m.90 m2

HERRADURA AUDITORIOESCUELA

BANQUETEDIRECTORIO

Salón privado y confortable que cuenta con vista maravillosa al campo de golf y amplia terraza para coffee breaks, adecuado para directorios y reuniones de alta gerencia.

SALA

HOYO 14

17 personashasta


DirectorioCóctel

17 p. 40 p.

SALA HOYO 14 - Tipos de armado

Largo: 9.30 m.Ancho: 5.90 m.Alto: 2.45 m.

HALLPASADIZO

S.S.H.H.

TERRAZA

60 m2

Sala de reuniones con una linda terraza. Adecuado para directorios, conferencias y capacitaciones.

SALA

BUSINESS GOLF

40 personashasta


DirectorioAuditorioEscuela HerraduraBanqueteCóctel

15 p. 30 p.25 p.25 p.30 p.40 p.

SALA BUSINESS GOLF - Tipos de armado

Largo: 10.95 m.Ancho: 4.95 m.Alto 5.20 (entrada: 2.45 m.) 55 m2

S.S.H.H.

TERRAZA

BANQUETE

S.S.H.H.

TERRAZA

S.S.H.H.

TERRAZA

S.S.H.H.

TERRAZA

S.S.H.H.

TERRAZA

HERRADURA

AUDITORIO

DIRECTORIO ESCUELA

Alimentosy Bebidas

Brindamos los siguientes servicios:


DESAYUNO

COFFEE BREAK

ALMUERZO BUFFET

MENÚ EJECUTIVO

CÓCTEL - CHEESSE & WINE

TEA TIME

Desayuno servido

“DESAYUNO EJECUTIVO GREEN” � Jugo de frutas de la estación � Café, café descafeinado, té, leche, infusiones � Mantequilla y mermelada � Triple clásico � Croissant de pollo con champiñones � Ensalada de frutas � Kekito ingles � Panes: Francés, árabe, ciabatta e integral

“DESAYUNO CRIOLLO” � Jugo de frutas de la estación � Café, café descafeinado, té, leche, infusiones � Mantequilla y mermelada � Chicharrón de cerdo con camote frito Salchicha huachana

� Tamalito criollo con salsa Criolla � Panes: Francés, árabe, ciabatta, croissant e integral

“DESAYUNO LIGHT” � Jugo de frutas de la estación � Café, café descafeinado, leche descremada, infusiones

� Yogurt natural o light con ensalada de frutas � Miel de abeja, queso fresco, jamón de pavita, � Tostadas de pan integral, cereales de dieta

“DESAYUNO AMERICANO” � Jugo de frutas de la estación � Café, café descafeinado, té, leche, infusiones � Mantequilla y mermelada � Huevos revueltos con jamón, queso y champiñones

� Panes: Francés, árabe, ciabatta, croissant e integral

Mínimo grupo de 10 personas

DESAYUNO COFFEE BREAK ALMUERZO BUFFET CÓCTEL - CHEESSE & WINETEA TIMEMENÚ EJECUTIVO


Desayuno Buffet(salón privado)

Variados � Café, café descafeinado, té, leche, infusiones � Jugo de Frutas (Papaya, piña y naranja) � Ensalada de frutas � Yogurt variado

Fuente de calientes � Huevos revueltos con jamón, queso y champiñones

� Tortilla española � Pancakes con miel � Tostadas francesas

Pancitos variados de nuestra panadería � Árabe, integral, croissant, francés, tostadas, molde, ciabatta

� Mantequilla, mermelada de la casa, manjar blanco, aceitunas

Cereales � Frutas Tropicales en trozos � Corn flakes � Muffins � Tartaletas de fresa � Keke inglés

Fuente de Embutidos � Salame, jamón inglés � Jamón de pavita � Vitello tonato � Tocino, hot dog y chorizitos Frankfurter, salchicha huachana

� Chicharrón de cerdo con Salsa criolla � Tamalito criollo � Lomo al jugo � Camote frito

Fuente de Quesos � Edam, Fresco


Aguaymanto ( Uchuva )

Coffee Break


“SAUCO” � Café, leche e infusiones � Jugos de fruta de la estación o gaseosas � Galletas dulces o petit fours

“CAIMITO” � Café, leche e infusiones � Jugos de fruta de la estación o Gaseosas surtidas

� Butifarra con salsa criolla � Cheeseburguer � Bruscheta capresse � Alfajores de chocolate � Galletas dulces

“AGUAYMANTO” � Café, leche e infusiones � Jugos de fruta de la estación o Gaseosas surtidas

� Pita con pollo y piña � Triple de lomito ahumado con espinaca y queso crema

� Sandwich de chicharrón de cerdo con salsa criolla y camote frito

� Empanadita de carne � Brownie de café � Galletas dulces

“CAMU-CAMU” � Café, leche e infusiones � Jugos de fruta de la estación o Gaseosas surtidas

� Sandwich de lomito con arúgula y mostaza dijon

� Brioche integral de jamón, tomate confitado, aceitunas negras, ajonjolí y aceite de oliva

� Triple de palta, huevo y tomate en salsa golf � Selva negra � Galletas dulces

“TUMBO” � Café, leche e infusiones � Jugos de fruta de la estación o Gaseosas surtidas � Empanaditas de ají de gallina � Sándwich con salmón, queso crema, cebolla blanca, lechuga, alcaparras y aceite de oliva

� Pita capresse caliente � Sandwich de lomito ahumado, queso philadelphia, lechuga

� Tequeños con jamón y queso en salsa blue Cheese

� Cornetitas de hojaldre con manjar de lúcuma � Cocaditas � Galletas dulces


Es política del Hotel respetar los horarios de los servicios solicitados por temas de salubridad. Al término del Coffee Break el servicio será retirado en su totalidad.

Anona (Annona squamosa)


Coffee Break

“ANONA” � Café, leche e infusiones � Jugos de fruta de la estación o Gaseosas surtidas

� Triple clásico � Sándwich de frankfruter con salsa de mostaza Dijon y papitas al hilo

� Tartaletitas de ají de gallina � Muffins de zanahoria � Galletas dulces

“BOROJO” � Café, leche e infusiones � Jugos de fruta de la estación o Gaseosas surtidas

� Roseta con roastbeef, pickles, Dijon y arúgula silvestre

� Croissant mixto � Empanadas de pollo � Alfajores con manjar blanco � Galletas dulces

“AGUAJE” � Café, té, infusiones o leche � Jugos de fruta de la estación o Gaseosas surtidas

� Tequeños capresse y salsa guacamole � Baguetino de pavo al horno con verduritas al wok

� Ensaladita de frutas � Choux rellenos de chocolate � Tartaletas de fresa � Galletas dulces

“MITO” � Café, leche e infusiones � Jugos de fruta de la estación o Gaseosas surtidas � Sándwich Roastbeef con champiñones salteados � Canapés de prosciutto con queso crema al dill � Triple de palmitos, berenjena lamina a la parrilla, tocino crocante, pimientos y queso crema en pan integral

� Makis de causitas de pollo y palta � Ensaladitas de frutas � Trufas de kiwicha pop � Tartaletitas de maracuyá � Galletas dulces

“LIGHT” � Café, Leche light e infusiones � Jugos de fruta con edulcorante � Triple de palmitos, zuchinnis, alcachofa y tomate en pan integral

� Sándwich de queso fresco, espinaca y champiñones en pan pita

� Brioche integral relleno de aceituna, jamón de pavita y queso crema light

� Ensalada de frutas variadas � Yogurt variados � Cereales: hojuelas y granola


Es política del Hotel respetar los horarios de los servicios solicitados por temas de salubridad. Al término del Coffee Break el servicio será retirado en su totalidad.


Almuerzo Buffet“BUFFET CRIOLLO”

Entradas � Papa a la huancaína � Tamalitos verdes con salsita criolla � Ceviche mixto � Causa rellena de pollo � Ensalada criolla (Lechuga criolla, tomate, palta. Choclo desgranado y queso fresco rallado)

� Solterito de queso

Platos de fondo � Arroz con pollo � Seco de res � Ají de gallina � Lomo al jugo

Guarniciones � Arroz con choclo � Yuca sancochada � Camote glaseado � Frejoles

Complementarios � Ají a lo macho � Crema de rocoto � Canchita serrana � Salsa criolla � Choclo en rodajas � Panes variados de la casa

Postres � Arroz con leche � Mazamorra morada � Tocino de cielo � Suspiro a la limeña

� Chicha Morada e infusiones



Almuerzo Buffet“BUFFET INTERNACIONAL”

Entradas � Tiradito de pescado al aceite de oliva � Ensalada Caesar � Carpaccio de lomo � Champiñones al ajillo � Pulpo al Olivo

Platos de fondo � Lomito fino de cerdo con champiñones a la crema

� Piernita de Pollo al tausi con verduras crocantes

� Pescado con langostinos salteados al cognac � Medallones de lomo a las 3 pimientas � Lasagna de espinaca, jamón y espinaca

Guarniciones � Arroz a las Finas Hierbas � Arroz al Curry � Verduras orgánicas cocidas

Postres � Crocante de maracuyá � Terrina de frutas � Cheese cake de sauco � Turrón de chocolate con almendras � Mousse de lúcuma

� Panes variados de la casa

� 01 vaso de gaseosa e infusiones


Almuerzo Buffet“BUFFET ITALIANO”

Entradas � Ensalada de fideos � Ensalada capresse � Champiñones a la siciliana � Malfattis a la Pomarola

Platos de fondo � Menestrone � Fetuccini a lo Alfredo � Penne a la putanesca � Pollo a la capresina � Panzotis a la crema � Lasagna a la bolognesa � Rissotto de champiñones � Ossobuco a la milanesa

Postres � Mousse de lúcuma � Encanelados � Parfait de café � Tiramisú

� Variedad de panes � Crisinos




Almuerzo Buffet


Almuerzo Buffet“BUFFET MARINO”

Entradas � Ceviche Mixto � Ensalada de mariscos � Tiradito dos tiempos � Carpaccio de pulpo � Causa de atún � Cocktail de langostinos

Plato de fondo � Arroz con mariscos � Spaghetti a la crema con mariscos salteados al vino

� Pescado grille con champiñones al ajillo � Pescado saltado con conchas

Guarniciones � Arroz blanco � Camote glaseado y choclo desgranado � Yucas doradas y papas doradas al perejil � Crema de rocoto � Ají a lo macho

Postres � Espuma de limón � Cheese cake de fresa � Ensalada de frutas � Crema volteada





Almuerzo Buffet“BUFFET NOVOANDINO”

Entradas � Causa betarraga rellena de langostinos y palta

� Ensalada de pallares y sachatomate � Escabeche de pescado y algarrobina � Tiradito de trucha

Plato de fondo � Quinotto � Lomo en salsa de Saúco � Pierna de cordero al horno aromatizada con hierbas andinas (muña-paico)

� Seco de pescado con colas de camarones � Medallones de pollo en salsa de pimienta molle

Guarniciones � Arroz � Yuca dorada � Tacu Tacu

Salsas � Salsa de huacatay � Crema de rocoto � Salsa criolla

Postres � Cheesecake de aguaymanto � Mouse de lúcuma � Ensalada de frutas


� Una rueda de gaseosas e infusiones


Menú Ejecutivo

DESAYUNO COFFEE BREAK ALMUERZO BUFFET MENÚ EJECUTIVO CÓCTEL - CHEESSE & WINETEA TIME

MENÚ “1” � Ensalada Cesar � Rissoto a la capresina, tomatitos confitados, albahaca de la huerta y pollitos crocantes

� Tiramisú

MENÚ “5” � Crema de Choclo � Cordon blue de pollo en salsa de estragón con puré de papa amarilla y verduras bebe

� Suspiro de maracuyá

MENÚ “4” � Pastel de choclo con ensaladita de arúgula � Roastbeef de lomo al horno en salsa de pepper steak acompañado de pastel de papa

� Mouse de chocolate

MENÚ “6” � Ceviche de pescado � Lomo saltado a la criolla � Mouse de Limón

MENÚ “2” � Papa en Dúo de cremas � Arroz con pollo � Mouse de aguaymanto

MENÚ “3” � Hojas verdes, croutones, jamón de pavo y praliné de pecanas

� Canelones rellenos de ricota, pollo y espinaca � Terrina de frutas en copas


Nuestras alternativas incluyen variedad de panes, 01 vaso de Gaseosa e infusión por persona.

Para respetar las tarifas se deberá de elegir un solo tipo de Menú para todo el grupo.

Aplica para cenas.

Menú Ejecutivo

DESAYUNO COFFEE BREAK ALMUERZO BUFFET MENÚ EJECUTIVO CÓCTEL - CHEESSE & WINETEA TIME


MENÚ “9” � Maki causa rellena de pulpa de cangrejo, palta y salsa anticuchera

� Pescado saltado al wok sobre tacu tacu de pallares

� Macedonia de frutas

MENÚ “12” � Cocktail de langostinos � Pescado en salsa de champiñones con papitas noisettes y puntas de espárragos

� Crocante de maracuyá

MENÚ “11” � Causa rellena de atún sobre coulis de ají amarillo

� Filete de pechuga a la napolitana con arroz al perejil

� Brownies de café con helado de vainilla

MENÚ “10” � Pulpo al Olivo � Filete de pescado en salsa de langostinos con arroz al pimiento y puntas de espárragos

� Cheesecake de fresa

MENÚ “7” � Espárragos envueltos en jamón y salsa bernesa

� Lasaña de carne y espinaca � Tres leches

MENÚ “8” � Alcachofas rellenas de salame y tomate confitado

� Lomo strogonoff con arroz Pilaf � Peras al vino con helado de vainilla

Nuestras alternativas incluyen variedad de panes, 01 vaso de Gaseosa e infusión por persona.

Para respetar las tarifas se deberá de elegir un solo tipo de Menú para todo el grupo.

Aplica para cenas.

Tea Time

TEA TIME BUFFET I

Cocktail de Bienvenida � 02 Ruedas de Pisco Sour o Algarrobina o Daiquiri de frutas

Ensalada � Mix de lechugas, tomatitos cherry, champiñones y praliné de pecanas

Sándwiches � Triple de tomate, espinaca, tocino y queso crema

� Butifarra con palta � Pita con pollo y piñas glaseadas

Calientes � Tequeños de jamón y queso con salsa guacamole

� Crocantes de pollo al panko con salsa tártara y ají de la casa

� Focaccia con queso mozzarella y chorizo español

Dulces � Mouse de fresa � Crocante de maracuyá � Trufas variadas

� Ensalada de frutas

� Bebidas Frías: Una rueda de gaseosas � Bebidas calientes: Café, té, infusiones, Chocolate

Complemento � Maki causas rellenas de palta y tomates confitados




Tea Time

TEA TIME BUFFET II

Cocktail de Bienvenida � 02 Ruedas de Pisco Sour o Sour de maracuyá o Piña Colada

Ensalada � Hojas verdes, pecanas acarameladas, crutones, palmitos, espárragos y jamón.

Sándwiches � Triple de alcachofa, jamón y palta en pan integral

� Ciabatta con jamon del país con arugula y mostaza Dijon

� Croissant de pollo con durazno

Calientes � Empanaditas de queso al orégano � Bacon cheese burguer � Piernitas de pollo al BBQ � Boliyucas con salsa huancaína

Dulces � Eclair de caramelo � Mouse de chocolate � Tocino del cielo � Terrina de frutas en copas � Tres leches

� Bebidas Frías: Una rueda de gaseosas � Bebidas calientes: Café, infusiones, Chocolate

Complemento � Enrollado de jamón con queso



Tea Time

TEA TIME BUFFET III

Cocktail de Bienvenida � 02 Ruedas de Pisco Sour o Sour de maracuyá o Piña colada

Ensalada � Espinacas, prosciutto, tomates confitados y quesitos crocantes.

Sándwiches � Campesino con Roastbeef, champiñones salteados y arugula silvestre

� Baguetino de pavo al horno en su jugo

� Croissant tres jamones � Tex Mex de Pollo

Calientes � Maki crispy � Taquitos de pollo especial (frejol, pico de gallo y guacamole)

� Anticuchos de lomo al carbón � Quesadillas Mixtas � Empanadas de ají de gallina

Dulces � Mouse de limón � Torta Selva negra � Eclair de chocolate � Encanelados

� Bebidas Frías: Una rueda de gaseosas

� Bebidas calientes: Café, infusiones, Chocolate


S/. 68.00


Tea Time

BUFFET BRUNCH

Delicias Frías � Ceviche de pescado a la crema de rocoto � Maki causa de pollo de pollo � Ensalada de lechugas mixtas, espárragos y palmitos

� Tabla de quesos y jamones

Delicias Calientes � Chicharrón de cerdo con camote � Lomito al jugo � Cordon Blue de pollo � Tamalitos verdes con salsa criolla

Guarniciones � Choclo desgranado � Arroz al perejil

Dulces � Macedonia de frutas � Mouse de fresa � Cheesecake a los tres chocolates � Suspiro de maracuyá � Varidad de panes de la casa

� Bebidas Frías: Jugos de frutas de la estación (3 tipos: Piña, surtido, naranja)

� Bebidas calientes: Café, infusiones, Chocolate



Cócteles

CÓCTEL HOYO 19

Aperitivo � Pisco Sour o Algarrobina o Maracuyá Sour (dos ruedas)

Bocaditos Fríos � Canapés de palmitos, salmón y queso crema � Causaki de palta y tomate � Enrolladitos de jamón con espárragos

Bocaditos calientes � Croquetas de champiñones � Tortilla española � Daditos de jamón virginia

Bocaditos dulces � Guargueritos � Trufas de Coco

CÓCTEL GOLF

Aperitivo � Pisco Sour o Algarrobina o � Piña colada o Sour de maracuya � Daiquiri de Fresa o Durazno (dos ruedas) � Gaseosa y agua mineral (una rueda)

Bocaditos Fríos � Enrolladitos de jamón de pavo con queso philadelphia

� Causaki de cangrejo � Ceviche en conchitas � Langostinos en hojarascas con mousse de palta

� Tapitas de roastbeef con tomates confitados

Bocaditos calientes � Quesadillas capresse con jamón � Bolitas de yuca rellenas de queso con salsa huancaína

� Brochetitas de lomo y pimiento al carbón � Piernitas de pollo al estilo tai � Tequeños rellenos de queso azul

Bocaditos dulces � Milhojas con crema pastelera � Eclair de lúcuma � Trufas de chocolate blanco al grand marnier

CÓCTEL GREEN

Aperitivo � Pisco Sour o Algarrobina o � Piña colada o Sour de maracuya � Daiquiri de Fresa o Durazno (dos ruedas) � Gaseosa y agua mineral (una rueda)

Bocaditos Fríos � Brusquetas de pollo y pecanas � Brochetitas capresse � Canapés de mousse de queso, prosciutto y arúgula

Bocaditos calientes � Vol au vent de champigñones � Deditos de pollo al ajonjolí con salsa de limón � Hojarasca de ají de gallina � Langostinos crocantes con mayonesa de coco

Bocaditos dulces � Tartaletas de fresa � Bombones de chocolate � Alfajores de maicena



Mesa de Quesos

Quesos � Queso edam � Queso azul (Roquefort, etc) � Queso Gruyere o similar � Queso ricotta � Queso cholombert � Queso crema

Jamones � Jamón de pavo � Jamón York � Jamón ahumado

� Frutas secas: pasas, pecanas, � Aceitunas verdes, pepinillos � Tostaditas, crisinos, panes variados de la casa.


Equipos audiovisuales adicionales

Proyector multimedia

Lap tops

Microfono inalambrico

Microfono solapero

Internet wireless

DVD

Fotos referenciales

Para mayor información sobre equipos de alquiler llamar a: 709 0000 anexo 210 - [email protected]


Eventos SocialesCumpleaños, Aniversarios, Showers,

Matrimonios Civiles, Baby Showers y

todo tipo de reuniones en general...


¡Gracias por su preferencia!

www.golfincahotel.com

Coordinadora de Eventos: Tel: 7090000 anexo 210 [email protected]

Natali Carbajal

Gerente Comercial

Hotel & Spa Golf Los Incas - Brochure Eventos

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