Hoteleria clasificacion, tendencias, etc

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  • 1. SONIA LLOMALY ALCARAZ GRUPO 202 11/04/2012

2. Qu es un hotel?Un hotel es un edificio planificadoy acondicionado para otorgarservicio de alojamiento a laspersonas temporalmente y quepermite a los visitantes susdesplazamientos.11/04/2012 SONIA LLOMALY ALCARAZ GRUPO 202 3. 11/04/2012 SONIA LLOMALY ALCARAZ GRUPO 202 4. Un hotel verde es todo aquel que busque, en suplan de manejo de recursos y capacitacin, unbalance positivo con el medio en el que est incerto.Los hoteles verdes pueden estar certificados yrecibir categoras por esto, como lacertificacin LEED , que se aplica a toda empresa, oel Green Star Labelling .11/04/2012 SONIA LLOMALY ALCARAZ GRUPO 202 5. La tematizacin de los alojamientos es una delas tendencias que viene siendo desarrollada poralgunas empresas del turismo y ocio que buscansatisfacer una demanda a fin de unadeterminada marca. Un hotel temtico tiene que transmitir unconcepto e idea principal11/04/2012 SONIA LLOMALY ALCARAZ GRUPO 202 6. Un hostal es un tipo de alojamiento se encuentranprincipalmente en Espaa eHispanoamrica. Hostales tienden a ser ms barato quelos hoteles. Hostel se refiere a las propiedades queofrecen alojamiento compartido, por lo general en losdormitorios, mientras hostal se refiere a un tipo depensin de gestin familiar11/04/2012 SONIA LLOMALY ALCARAZ GRUPO 202 7. Para algunos el lujo en hotelerasignifica 5 estrellas o las siglas G.L.(Gran Lujo)11/04/2012 SONIA LLOMALY ALCARAZ GRUPO 202 8. El hotel funciona con los mismos beneficios, pero porperodos ms largos. Eso s, en este caso se ofrecenms servicios, como paseo, cepillado, bao, juegos,peluquera, entre otros.11/04/2012SONIA LLOMALY ALCARAZ GRUPO 202 9. Es el lugar para permanecer o pernoctarllevando principalmente ropa y artculos de usopersonal. Su clasificacin depende del tipo de servicios delos que puede disponer la persona alojada.11/04/2012SONIA LLOMALY ALCARAZ GRUPO 202 10. 1. Triler Park: Terreno donde se tienen agua y luz paraestacionar con remolque (casa mvil), conocidos enMxico como campamentos.11/04/2012 SONIA LLOMALY ALCARAZ GRUPO 202 11. 2.Albergue: Refugio 3. Cabaa: Alojamiento parapernoctar, con caractersticas de sobre todo en zonasdepartamento, que montaosas.incluyeesteras oliteras para dormir ycocinetasparapreparacin dealimentospor losocupantes.11/04/2012SONIA LLOMALY ALCARAZ GRUPO 202 12. 4. Bungalow: Parecido a un departamento. Se encuentra encarreteras o playas y son amueblados y conindependencia entre s. Cuenta con cocina y facilidadespara conservacin y preparacin de alimentos.11/04/2012 SONIA LLOMALY ALCARAZ GRUPO 202 13. 5. Hotel: Es exclusivo para6. Parador: Nombre delturismo para carreteras y establecimiento muyse puede introducir elparecido al motel. Elautomvil hasta cerca denombre se usa mucho enlas habitaciones, no tieneEspaa, los hay enservicio de comedor.carreteras principales.11/04/2012SONIA LLOMALY ALCARAZ GRUPO 202 14. 7. Departamento: Edificio destinado para hospedaje conservicio de alimentacin o sin l. Amueblado y concocineta. Por lo general se rentan por semana, quincenao mes.11/04/2012SONIA LLOMALY ALCARAZ GRUPO 202 15. 8. Casa de huspedes: Casa habitacin donde elhospedaje se pacta por un tiempo ms o menos largo;incluye servicio de comedor.11/04/2012SONIA LLOMALY ALCARAZ GRUPO 202 16. 9. Suite:Edificio :10. Hotel balneariodestinado para darEstablecimiento deserviciode hotel; hospedaje construidotienenestanciay cerca de manantialescocineta. de aguas curativas.11/04/2012 SONIA LLOMALY ALCARAZ GRUPO 202 17. 11. Hotel metropolitano: Edificio situado dentro de lasciudades, en zonas urbanas y cerca de lugares dediversin como teatros, cines, museos, sitios histricos,etc. Su categora depende de los servicios prestados alturista, como alimentacin, diversiones, serviciosestticos, agencias de viaje, tiendas y otros.11/04/2012SONIA LLOMALY ALCARAZ GRUPO 202 18. Hay cuatro clasificaciones principales de hotelesnorteamericanos en la industria actual: a) el hotel comercial o de trnsito b) el hotel de vacaciones c) el hotel residencial d) el motel o motor hotel. Entre los 221oo hoteles, aprox.El 75% son comerciales, el 16% de vacaciones y el 9%residenciales. 19. El hotel comercial se ha diseado primordialmente paralos individuos que viajan por razones de negocios. Elhusped de un hotel comercial puede esperar unahabitacin con bao privado, telfono, aparato de radio y,con frecuencia, uno de televisin, sin costo adicional. Elhotel dispondr de una cafetera que sirva mens aprecio popular. 20. Las innovaciones ms recientes de los hotelescomerciales son la habitacin tipo estudio y el mostradory la entrada de automviles. 21. La mayora de los hoteles de vacaciones funcionan portemporada y se abren en verano o en invierno. Loshoteles de vacaciones dan servicio a quienes deseandescansar o divertirse. Situados por lo comn en lacosta, en las montaas o en un balneario, los hoteles devacaciones estn libres de la agitacin de las grandesciudades. 22. Los hoteles residenciales se encuentran principalmenteen los estados unidos. De manera esencial, un hotelresidencial es un edificio de apartamentos que ofreceservicios domsticos, un comedor, servicios de comidasen las habitaciones y quiz un saln de cocteles. 23. Los moteles y los moto hoteles en realidad se clasificanen dos categoras similares a las de los hoteles. Unmotel puede ser primordialmente comercial o puedefuncionar de acuerdo con las temporadas de vacaciones.En general, puede decirse que los moteles proporcionanservicios muy similares a los de los hoteles. El aspectodistintivo es el estacionamiento gratuito. 24. Pero adems de estas 4 categoras, existen otros tipos de establecimientosque alojan y dan servicios a los viajeros. 25. son frecuentados mayoritariamente por Estos hospedajes, conocidosviajeros que desean viajar de maneracomo "B&B" son alojamientossencilla y permanecer unos pocos das que ofrecen camayen el lugar, pero al mismo tiempo buscandesayuno por una tarifa muyconocer ms viajeros con los queconveniente. Bsicamente secompartir sus experiencias. trata de un alojamiento sencilloen cuanto a su tamao ycomodidades, que se halla enun edificio o casa grande yantigua que ha sido restauradayacondicionada paratransformarseenunhospedaje.Introduccin a la Hospitalidad 26. Sin embargo hay algunas desventajasGeneralmente son alojamientos dondeestando en un hostal: los robos pueden encontrars a viajeros oser un problema, ya que se encuentranmochileros,particularmenteen espacios comunes o compartidos. alentando las actividades alClaro que esto se puede prevenir aire libre y el intercambiodejando bajo llave las pertenenciascultural entre jvenes de todaspersonales.partes del mundo. El servicio que ofrece un hostel es el de renta de una cama en un dormitorio donde compartes bao, cocina y saln con el resto de los huspedes. 27. Son ideales para compartir gastos conEl servicio ofrece la rentaotras personas. Adems, la estada enpor un tiempo determinadoun apartamento nos permite ahorrar deunapartamentocierto dinero al tener la posibilidad de amueblado ycocinar all mismo, sin tener que comercompletamente equipado,en restaurantes. generalmente pensado para un grupo familiar, que por el costo final es ms barato que un hotel de calidad alta. 28. La Organizacin Mundial de Turismo es la encargada dedeterminar y unificar los criterios en cuando a laclasificacin hotelera. La calificacin clsica y ms conocida para saber quservicios tiene cada hotel est determinada por lacantidad de estrellas que tenga. Las estrellas pueden irde una a cinco, aunque generalmente los sitios de una ydos estrellas no muestran su calificacin. 29. Estos hoteles siempre sonLos muebles suelen ser una los ms econmicos y loscama y una silla, y a vecesque menos servicios tienen.puedes llegar a encontrar un Tendrs una habitacinropero y una mesa de luz.privada, algunas veces con bao privado y otras con bao compartido.Son estrictamente funcionales slo para dormir y seguir viaje y no cuentan con servicio de limpieza. 30. para viajeros de paso o que llegan hasta Estos hoteles de medianael hotel solo para descansar y disfrutar categora ofrecen baosu viaje fuera del hotel.privado y un espacio habitacional ms amplio con algn mobiliario extra, como ropero o mesa y sillas.Generalmente cuentan con servicio de alimentosybebidas, aunqueen horarios cortados y con mens bsicos. 31. Estos hoteles tienen un costo La mayora incluye el servicio de botones, medio. Cuentan con ampliosservicio de cuarto 24 horas, conserjes y espacios en cada habitacin yservicio bilinge en el espacio designado a la un mobiliario completo conrecepcin de los huspedes. sillas,mesas,armarios, televisor, telfono privado y baos confortables. Algunos incluso poseen una pequea heladera que ya viene con bebidas que se pagan al final de la estada en caso de que las consumas. Siempre estn bien ubicados. 32. Estos hoteles estn considerados Cuentan con personal altamente capacitado que de primera clase: son lujosos, conincluye cheffs, botones y parqueadores plurilinges comodidades ampliascomoy hasta guas que ofrecen recorridos y visitas porhabitacionesgrandes yla regin. Suelen tener salas de conferencias paralujosamentedecoradas,queeventos empresariales o de cualquier otro tipo, incluyen accesorios tales comoadems de una excelente ubicacin, con suites desecador de pelos, gel de bao ylujo, jacuzzi y buenas vistas panormicas.TV por Cable. Tambin ofrecenuna serie de facilidades como:tienda del estilo duty free, serviciode lavandera, centro de reunionesde negocios y empresariales ycentros de ocio, como mesas debillar o cartas 33. Estos hoteles de lujo se Tienen un espacio para las comidas y caracterizan por ofrecerte laveladas con msica en vivo, adems demejor atencin y la msuna carta desarrollada por varios cheffs amplia gama de servicios,especializados en la gastronoma de la que van desde espacio pararegin.piscinas,salonesde gimnasi