HUERTAS

ORGANICASPRESENTADO POR :

DANIELA ORTIZ

Es un sistema de producción que evita en forma

amplia el uso de fertilizantes y plaguicidas

sintéticos.

• Utiliza la rotación de

cultivos adicionando de

subproductos agrícolas,

abonos verdes , desechos

orgánicos , estiércol ,

minerales y el control de

plagas y mantener la

productividad de los

cultivos y del suelo

• Consiguiendo el

control de los

parásitos , de las

malas hierbas y de

las enfermedades

La agricultura orgánica persigue agro sistema

productivo , estable y equilibrado para lo cual es

necesario fijarse objetivos fundamentales como :

• Crear y

sostener la

fertilidad del

suelo

• Vigilar la

degradación

de su

estructura

• Usar técnicas

de cultivos

adecuadas

• No utilizar

productos

tóxicos ni

contaminantes

• Controlar las

plagas y

enfermedades

biológicamente

• Los alimentos

producidos

que sean de

buena calidad

nutricional

• El clima propio de cada región esta regido por la

exposición solar , la orientación , los vientos y los

ríos .

• Conocer el clima de la región nos permite prever las

temporadas de frio , calor y lluvias para aplicar

medidas de protección para mantener estables y

evitar desastres.

• La exposición solar condiciona la actividad vegetal ,

determina la germinación , desarrollo en la floración

y la fructificación de las plantas

La cantidad de aire que respiramos es vital para los

seres vivos y las pantas ni son la excepción .

La ventilación es vital pues asegura la renovación del

aire y la disminución de su humedad , que si es

excesiva favorece la aparición de enfermedades tales

como hongos .

El viento fuerte es perjudicial para muchas plantas al

quebrar sus ramas y tallos , deshidratándolas en exceso

haciendo caer flores y los frutos

Es el espacio vital donde las plantas se desarrollan .

Al suelo hay que aportarle los nutrientes necesarios

para el correcto desarrollo de las plantas cultivadas y

obtener una buena producción.

El desequilibrio del

suelo conduce a

alteraciones en la

plantas que se

debilitan y las hace

vulnerables a plagas

y enfermedades .

La capa superficial : que

es fértil y rica en humus ,

por lo cual es de color

oscuro

El subsuelo : compuesta

de partículas rocosa ,

suele tener un color mas

claro debido a que no

contiene humus

El substrato : que esta

formando por grandes

rocas macizas y es la

base de todos los suelos

La clasificación del suelo se hace por su textura o

tamaño de la partículas arenosas o ligeras , francas y

arcillosas . Todas las clases de suelo mejoran con el

aporte de materia orgánica.

Los suelos arcillosos : se

compactan con facilidad , son

difíciles de trabajar y asfixian las

raíces de las plantas . Estos suelos

se mejoran con el aporte de

materias orgánicas , permitiendo

esponjarlos en beneficio de mayor

drenaje y aireación de las raíces

El suelo pedregoso : parece

difícil de cultivar pero tiene

algunas ventajas, como drenar

con facilidad el agua

pudiéndose pisar después de

un riego o una lluvia , igual las

piedras absorben el calor de la

radiación solar durante el día y

lo retiene una vez puesto el sol

para beneficio de algunos

cultivos .

En regiones con

abundancia de lluvias ,

quizás tengamos que

recurrir a buenos

drenajes no provoque

estragos en la raíz y

se presente

enfermedades

criptogámicas.

En zonas secas es muy

importante tener

suficientemente agua para el

riego. Cuando no haya un

lugar natural con agua , es

necesario instalar un deposito

para recoger agua que debe

ser ventilada y asoleada para

el riesgo

La calidad y pureza con la que regamos no debe

contener contaminantes . Las pantas ejercen en

parte la filtración de algunos contaminantes los

cuales penetran en su savia, produciendo

desequilibrio en la vida del suelo y en el

desarrollo de las plantas

La utilización de aguas negras son depurar

contiene altos contaminantes que pueden

resultar nocivos para las personas y las

plantas, así sea rica de materia orgánica y

nutrientes , podrían ser foco de nefastas

infecciones

Es necesario disponer de n espacio cultivable

para adecuar una parcela y realizar nuestro

cultivo . Es conveniente empezar con parcelas

pequeñas fáciles de manejar , para ir

progresivamente asumiendo de cultivos mas

extensas y plantas as delicadas .

Un buen terreno sirve para todas las especies

vegetales. La tierra debe estar libre de malezas

antes de iniciar el cultivo .

Es importante tener en cuentas el tipo de suelo

y su preparación:

• El suelo

contiene materia

orgánica y

compuestos

minerales

• Los suelos

arcillosos son

los mas

pesados

• Los suelos

mas livianos

son los

arenosos

• El suelo esta

constituido por

elementos como el

nitrógeno , fosforo

, potasio ,etc.El manejo de los suelos

es muy importante por

que de ello depende, los

campo físicos o

químicos de los mismos

• Se pueden lograr

magnificas

cosechas el suelo

esta bien

preparado

Drenaje : los suelos arcillosos se

encharcan por las lluvias , lo que

permiten el desarrollo de

organismo patógenos . Se hacen

zanjas de 15 a 20 m de largo con

una profundidad de 30 a 40 cm

Aradas : son necesarias para

eliminar malezas , organismos

patógenos e insectos .

Rastrilladas: se utiliza para

pulverizar el suelo.es

conveniente realizar las

rastrillada 8 a 12 días después

de la arada para ayudar a

destruir la malezas

Surcada : esta utilizada

labor que se realiza antes de

sembrar . Se utiliza para

demarcar los lugares donde

quedan hileras de plantas .

• Mejorar la estructura de la

tierra para que retenga la

humedad durante mas

tiempo y favorecer el

drenaje en suelos húmedos

• Preparar el suelo

para sembrar o

trasplantar

• Incorporar materias

orgánicas y abonos

verdes a la tierra para

fortalecer las plantas

• Hacer control de las

hierbas perjudiciales

al cultivo

• Distribuir mejor los

espacios de cultivo .

• Favorecer las

condiciones

para el control

de patógenos

• Incorporarse al

suelo resto de

cosechas

• En general , que todas

las labores tengan el

objetivo de mejorar las

condiciones de la

tierra.

Pala : es para revolver el terreno

y enterrar el abono Horca : se utiliza igual que la

pala , con las puntas de ella

podemos esponjar la tierra

muy rápidamente

Rastrillo: para rastrillar

planteles finos y para cubrir las

semillas

Regadera : una buena

regadera nos presta mucho

serviciosLlana : se requiere para

plantar

Las pantas necesitan nitrógeno , el fosforo , el

potasio y minerales como : el hierro , el magnesio

o el azufre .

Con un correcto abono podemos logar :

• Restituir al suelo nos

nutrientes que hayan

sido arrancados

• Evitar la erosión del suelo

con técnicas de laboreo

adecuadas

• La fijación del nitrógeno y del

carbono puede realizarse

con los abonos verdes

• Puede completarse los

abonos orgánicos con

el uso de rocas y

minerales pulverizados

El químico alemán Justus Von Liebig , descubrió

en el siglo xIx los tres elementos principales

para el desarrollo de las pantas dependen del

nitrógeno , fosforo y potasio

Consiste en abonar la tierra con ayuda de plantas

cultivadas para este fin y después de su desarrollo

máximo son trituradas e incorporadas al suelo.

Las plantas que podemos reunir para el abono verde

son :

Leguminosas , forrajes , gramíneas ,crucíferas y otras

familias de la facilia .

Los excrementos de los animales domésticos

han cumplido una función prioritaria en la

fertilidad de los suelos cultivados .

Las deyecciones de los animales que comen las

hojas de los arboles y los frutos , se encargan de

mejorar la reintroducción de la materia en el ciclo

de la alimentación de las plantas

Teniendo el terreno listo para la siembra y

disponiendo de la semillas adecuadas , debemos

tener en cuenta las características especificas de

cada planta en cuanto al suelo, ocupación del

espacio , temperatura , humedad , ciclo

vegetativo, etc.