Huerto de Urbano 2

7/24/2019 Huerto de Urbano 2

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Cmo cultivar garbanzos

4 mtodosSiembra los garban!os"ras#lanta las #l$ntulasCuidado generalCosec%a

&os garban!os tienen una tem#orada de crecimiento bastante larga' ya (ue necesitan crecer%asta #or )** das antes de #oder cosec%arlos+ Sin embargo' las #lantas son de ,$cil

cuidado' siem#re y cuando #uedas #roteger las races de la intem#erie y evites regarlas

demasiado+

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Parte 1 de 4: Siembra los garbanzos
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)+

)

Siembra las semillas dentro de tu casa.Siembra los garban!os unas cuatro

semanas antes de la -ltima %elada de a.o+ Debido a (ue las semillas de garban!o

son ,r$giles' deberas sembrarlas en tu casa en ve! de a,uera en el suelo ,ro+

o Si (uieres sembrar los garban!os al aire libre' %a!lo una o dos semanas antes

de la -ltima %elada y cubre tu %uerta con un #oco de mantillo durante la

noc%e #ara aislar las semillas del ,ro+

o &os garban!os necesitan muc%o tiem#o #ara crecer y tardar$n unos /* a )**

das %asta (ue estn listos #ara la cosec%a+ Por esta ra!n' deberas

sembrarlos lo m$s antes #osible+

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0+

0

Usa macetas biodegradables.&as #l$ntulas de garban!o no #ueden tras#lantarse

bien' as (ue debes usar una maceta de #a#el o turba (ue #uedas colocar

directamente en el suelo' en ve! de usar macetas de cer$mica o #l$stico+

o Puedes com#rar estas macetas en lnea o en tu vivero local+


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1+

1

Coloca una o dos semillas en cada maceta.&lena las macetas con algo de tierra y

luego coloca una semilla en cada una' entre 0'2 a 2 cm 3) a 05 de #ro,undidad+6)7

o Aun(ue es recomendable (ue siembres una semilla #or maceta' #uedes

sembrar %asta dos+ Cuando las semillas germinen' necesitar$s retirar una de

las #lantas+ Si necesitas retirar una de las dos #lantas' corta la m$s dbil al

nivel del suelo con unas tijeras ,ilosas+ 8o trates de e9cavar la #lanta #or(ue

#odras matar las races+

o &os garban!os tardan unas dos semanas en germinar+
http://es.wikihow.com/cultivar-garbanzos#_note-1http://es.wikihow.com/cultivar-garbanzos#_note-1http://es.wikihow.com/cultivar-garbanzos#_note-1http://es.wikihow.com/cultivar-garbanzos#_note-1


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4+

4

Dales mucha agua y sol a tus plantas.Coloca las macetas cerca de una ventana

(ue tenga bastante sol y aseg-rate de mantener %-meda la tierra m$s su#er,icial

%asta (ue germinen los garban!os+

o 8o remojes las semillas antes de sembrarlas+ "ambin debes evitar regarlas

demasiado ya (ue las semillas #ueden (uebrarse+ &o -nico (ue debe estar

mojado es la su#er,icie de la tierra' as (ue no riegues el resto+

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Parte de 4: !rasplanta las pl"ntulas


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)+

)

#scoge el lugar adecuado.&os garban!os necesitan muc%o sol #ara crecer' as (ue

debes buscar un lugar (ue reciba al menos seis %oras de rayos de sol diariamente+ 607&o ideal es (ue el suelo drene bien y est suelto' adem$s de (ue ya tenga abono

org$nico+

o

Puedes cultivar garban!os en un lugar con algo de sombra' #ero si %aces estotu cosec%a disminuir$ en cantidad+

o 8o siembres garban!os en lugares donde cre!ca abono verde o en un suelo

(ue tiene un alto contenido de nitrgeno+ El nitrgeno causa (ue las #lantas

tengan %ojas grandes y ,rondosas' #ero la cosec%a es menor si los niveles denitrgeno son demasiado altos+
http://es.wikihow.com/cultivar-garbanzos#_note-2http://es.wikihow.com/cultivar-garbanzos#_note-2http://es.wikihow.com/cultivar-garbanzos#_note-2


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o Evita sembrar en suelos (ue tengan arcilla o lugares con demasiada sombra+

0+

0

Prepara la tierra.Para mejorar el estado del suelo y dejarlo listo #ara sembrar tus#lantas' coloca unos #u.ados de com#ost cada da antes de tras#lantarlas+

o "ambin #uedes abonar la tierra con un ,ertili!ante rico en #otasio y ,s,oro

#ara obtener una mejor cosec%a+

o Si el suelo es demasiado denso' #uedes me!clar un #oco de arena' grava o

:soil #er,ector 3un #roducto de la com#a.a Es#oma #ara mejorar la calidad

del suelo5 #ara (ue la tierra drene mejor y no sea tan densa+ Evita agregar

musgo' ya (ue absorben demasiada agua+


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1+

1

!rasplanta los garbanzos cuando pase la $poca de heladas.&as #l$ntulas de

garban!o toleran bien el ,ro' #ero es mejor tras#lantarlas cuando ya no %aya

%eladas+ Estas deben tener de )* a )0'; cm 34 a 25 de altura antes de

tras#lantarlas+

o &os garban!os crecen mejor a tem#eraturas de 0) a 0;


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4+

4

%ant$n las plantas una cerca de la otra.Coloca las #l$ntulas de garban!o con un

es#acio de )0'; a )2'02 cm 32 a ?5 entre ellas+ Aseg-rate de cavar agujeros (ue

tengan la misma #ro,undidad de las macetas+

o Cuando em#iecen a crecer' las #lantas em#e!ar$n a amontonarse+ Esto no es

malo' ya (ue as tendr$n mejor so#orte cuando las %ojas cre!can+

o Si vas a colocar los garban!os en ,ilas' aseg-rate de (ue tengan un es#acioentre 4? a ?) cm 3)= a 045+617


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2+

2

Cubre toda la maceta con tierra.Como mencionamos antes' cada agujero (ue

e9caves debe ser lo su,icientemente grande como #ara (ue (ue#a toda la maceta+

Colcala en el agujero y cubre los bordes con m$s tierra+

o 8o trates de retirar las #lantas de sus macetas+ Si lo %aces #odras causar una

es#ecie de s%oc@ en sus races y tus #lantas morir$n+

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Parte & de 4: Cuidado general


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)+

)

'iega los garbanzos regularmente.Aun(ue la lluvia ocasional es su,iciente' si el

tiem#o %a estado bastante seco' es mejor (ue los riegues dos veces #or semana

mientras crecen sus ,lores y sus vainas+

o Evita regar #or encima de las #lantas+ El agua #uede meterse en las ,lores y

las vainas' causando (ue se des#rendan de la #lanta antes de tiem#o+

Adem$s' si riegas la #lanta #or encima' #uede crecer mo%o+ Cuando riegues

tus garban!os' %a!lo directamente sobre el suelo+

o Cuando las vainas %ayan madurado y la #lanta comience a morir #or s sola'

no la riegues tanto+ Es su,iciente (ue la riegues cada semana o dos+ As la

#lanta em#e!ar$ a secarse' (ue es necesario antes de (ue cosec%es sus ,rutos+


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0+

0

Cubre los garbanzos con mantillo cuando sea necesario.Cuando la tem#eratura

em#iece a subir' #uedes colocar una ca#a de mantillo #ara cubrir el tallo+ As

mantendr$s la %umedad adecuada' (ue es m$s im#ortante si tus #lantas reciben los

rayos del sol directamente+

o El mantillo tambin evitar$ (ue cre!can malas %ierbas+


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1+

1

(bona la tierra con cuidado.Puedes agregar un #oco de com#ost u otro

,ertili!ante org$nico #ara abonar los garban!os durante la mitad de la tem#orada+

Como mencionamos anteriormente' debes evitar usar ,ertili!antes ricos en

nitrgeno+

o &os garban!os trabajar$n junto con los microorganismos del suelo #ara

#roducir su #ro#io nitrgeno' as (ue no necesitar$n m$s+ Demasiado

nitrgeno causa (ue las %ojas cre!can demasiado y disminuyen la cantidadde ,rutos+


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4+

4

%ane)a las plantas con cuidado.Cuando tengas (ue retirar male!a o colocar algo

en el suelo' necesitar$s tener muc%o cuidado #ara no tocar las races de la #lanta+

&as races de la #lanta de garban!o son su#er,iciales' as (ue #uedes da.arlas si

trabajas demasiado cerca de las mismas+

o Evita tocar las #lantas cuando estn mojadas #or(ue #uedes causar (ue las

es#oras de %ongos se dis#ersen r$#idamente+


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2+

2

*azte cargo de cual+uier plaga apenas la veas.&os garban!os son vulnerables al

ata(ue de varias #lagas+ Evita tratar las #lantas con (umicos #ara #revenir las

#lagas es mejor (ue es#eres %asta (ue a#are!can las mismas antes de %acer algo+

o Puedes controlar la #oblacin de #ulgones' c%ic%arras y $caros con un

c%orro de agua de una manguera o usando un jabn insecticida+

o Si observas insectos ya adultos' busca sus %uevos y a#l$stalos con tus dedos+Btra o#cin es (ue cortes las %ojas (ue contengan %uevos+

o Si la invasin es muy severa' utili!a un #esticida natural de grado

alimentario y contenga #iretrinas+

o etira cual(uier escombro de tu %uerta #ara disminuir la cantidad de #lagas+


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?+

?

,bserva por cual+uier signo de en-ermedad.Estas #lantas son vulnerables a

ciertas clases de en,ermedades' como el mildiu del garban!o' el virus del mosaico y

la antracnosis+ "rata de sembrar variedades de estas #lantas (ue sean resistentes a

estas en,ermedades+

o Para evitar la #ro#agacin de en,ermedades' aseg-rate de (ue el suelo est

libre de escombros y evita tocar las #lantas cuando estn %-medas+

o etira las #lantas en,ermas y desc$rtalas adecuadamente #ara evitar (ue las

otras se contagien+ umalas o btalas en la basura' #ero no las uses como

com#ost+

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Parte 4 de 4: Cosecha


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)+

)

Cosecha garbanzos -rescos.Si (uieres comer garban!os ,rescos' saca las vainas

cuando estn verdes y #oco maduras+ Puedes comerlas como si ,ueran ejotes+

o &as vainas solamente crecen %asta llegar a un tama.o de 0'2 a 2 cm 3) a 05

y contienen unos 1 garban!os cada una+


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0+

0

Si +uieres cosechar los garbanzos secos.&a manera m$s com-n de cosec%ar

garban!os es %acerlo cuando est$n secos+ Para %acerlo' necesitar$s cosec%ar toda la

#lanta cuando las %ojas se marc%iten y se tornen de un color ca,+ Coloca la #lanta

en una su#er,icie #lana y tibia en un lugar bien ventilado' #ara luego dejar (ue elaire se(ue las %ojas naturalmente+ &uego recolecta los garban!os cuando se abran

las vainas+

o &os garban!os ya maduros son bien duros+ Si los muerdes' a#enas dejar$suna marca+

o Si el clima est$ demasiado %-medo' coloca la #lanta o las vainas ya

cosec%adas dentro de tu casa #ara (ue terminen de secar+ Si no' les em#e!ar$

a crecer mo%o y (uedar$n arruinadas+


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o "oma en cuenta (ue ratones u otros roedores #odran comerse tus #lantas si

#ermites (ue se(uen a,uera+647

1+

1

(lmacena los garbanzos de manera adecuada.Puedes guardar los garban!os

verdes ya descascarados en el re,rigerador %asta #or una semana+ &os garban!os

secos con c$scara deben guardarse en un lugar ,ro y seco' donde #ueden

#ermanecer %asta #or un a.o+

o uarda los garban!os secos en un reci#iente %ermtico si #laneas

almacenarlos durante varios das+

o "ambin #uedes congelar' germinar o %acer conservas de garban!os+

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Cosas +ue necesitar"s

Semillas de garban!o

Facetas biodegradables

"ierra

Pala de jardn

Atomi!ador con agua

Fanguera de jardn

Com#ost

Fantillo

Pesticidas naturales 3cuando sea necesario5

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