Humedad y Materia Volatil
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7/24/2019 Humedad y Materia Volatil
1/3
Universidad autnoma de Yucatn
Facultad De Ingeniera Qumica
Licenciatura En Ingeniera En Alimentos
Sptimo semestre
eporte de la prctica ! "#
Determinacin de $umedad % materia voltilDocente#
&' E( )' DA*ID +UIL,AD- -SEL
S-SA
E.uipo integrado por#
(ell% ,ardales Ec$everra
)arolina )astillo &onro%
Ale/andrina 0re1
-
7/24/2019 Humedad y Materia Volatil
2/3
esumen#
Introduccin#
&ateriales % mtodo#
Cuadro 1.&ateriales % reactivos utili1ados
&ateriales eactivos
2 capsulas de porcelana
3 para de guantes de as4esto
3 piseta
3 pipeta volumtrica de 35 ml
3 pin1a para crisol
Desecador
Aceite marca nutrioli
E.uipo
Estu6a de conveccin
,alan1a analitica
esultado#
Cuadro 2' esultados de solidos totales
Datos )risol 3 )risol 2 0romedio037 peso en gramos de la capsula con la muestra $8meda
027 peso en gramos de la capsula con la muestra seca
0m7 peso de la muestra $8meda
9":;
9":;;"3
9'352