I. INTRODUCCIÓN - Repositorio de la Universidad de...
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1 I. INTRODUCCIÓN La producción de flores a nivel mundial es una de las actividades del agro más importantes, por lo que se ha convertido en un negocio de grandes proporciones. El avance de las comunicaciones y comercios aéreos han impulsado fuertemente está actividad en los últimos años. Los grandes consumidores son los países más desarrollados. Estados Unidos, Japón, Alemania, Francia, Italia y Noruega. (http://www.ecuadorexporta.org ) En el año 2005 existían en el Ecuador 393 hectáreas en producción general de cultivos florícolas y los ingresos por exportación fueron de USD 3420311, comparado con el 2001 se observa un crecimiento del 51,4% y con respecto al 2003 fue del 40% con montos de exportación de USD 55880 y USD 24430200; mientras que en el 2006 hasta el mes de febrero tuvo un ingreso de USD 580170. En sí la floricultura representa el 10% de las exportaciones totales del sector agrícola. (http://www.ecuadorexporta.org ) El III Censo Nacional Agropecuario año 2000, registró los siguientes datos sobre el cultivo de florícolas permanentes: Cultivo de rosas; 594 Has, 34.035.708 plantas, 316.372.371 totales de tallos. Cultivo de Hypericum con 75Has 7.520.000 plantas, 11.280.000 totales de tallos. (http://www.agroecuador.com ) La provincia que destaca, en cuanto a superficie cultivada de flores, es Pichincha, con aproximadamente el 66 % de la superficie total (que se desglosa en 49,6% de flores permanentes y 16,4% de transitorias), le siguen Cotopaxi con el 12,1% de la superficie, Azuay con el 5,8%, Imbabura el 5%, Guayas 4,4% (exclusivamente cultivos permanentes), y
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I. INTRODUCCIÓN
La producción de flores a nivel mundial es una de las actividades del agro más
importantes, por lo que se ha convertido en un negocio de grandes proporciones. El avance
de las comunicaciones y comercios aéreos han impulsado fuertemente está actividad en los
últimos años. Los grandes consumidores son los países más desarrollados. Estados Unidos,
Japón, Alemania, Francia, Italia y Noruega. (http://www.ecuadorexporta.org)
En el año 2005 existían en el Ecuador 393 hectáreas en producción general de
cultivos florícolas y los ingresos por exportación fueron de USD 3420311, comparado con el
2001 se observa un crecimiento del 51,4% y con respecto al 2003 fue del 40% con montos de
exportación de USD 55880 y USD 24430200; mientras que en el 2006 hasta el mes de
febrero tuvo un ingreso de USD 580170. En sí la floricultura representa el 10% de las
exportaciones totales del sector agrícola. (http://www.ecuadorexporta.org)
El III Censo Nacional Agropecuario año 2000, registró los siguientes datos sobre el
cultivo de florícolas permanentes: Cultivo de rosas; 594 Has, 34.035.708 plantas,
316.372.371 totales de tallos. Cultivo de Hypericum con 75Has 7.520.000 plantas,
11.280.000 totales de tallos. (http://www.agroecuador.com)
La provincia que destaca, en cuanto a superficie cultivada de flores, es Pichincha, con
aproximadamente el 66 % de la superficie total (que se desglosa en 49,6% de flores
permanentes y 16,4% de transitorias), le siguen Cotopaxi con el 12,1% de la superficie,
Azuay con el 5,8%, Imbabura el 5%, Guayas 4,4% (exclusivamente cultivos permanentes), y
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las demás provincias con el 6,6% de la superficie cultivada de flores.
(http://www.sica.gov.ec)
Actualmente el (Hypericum sp.), ocupa la undécima posición, dentro de las cincuenta
flores mejor vendidas en el mundo de las flores, convirtiéndose en el arbusto de bayas de
color más exitosa del momento. (“El Agro” 2001)
La empresa HILSEA., productora de varias especies de flor de corte entre ellas el
Hypericum (Hypericum sp.), ha invertido grandes rubros económicos en la desinfección del
suelo para contrarrestar el ataque del nematodo nodulador (Meloidogyne sp.). (Guerrero, M.
2007)
Así mismo el Hypericum una flor de follaje muy apetecida en el mercado tiene varias
características que la hacen muy especial como es la formación de tallos “spray” o tallos
estándar, debido al precio que el mercado ofrece por tallo estándar y el precio de un tallo
“spray” que es el doble o más (Alemán F., 2010).
Por tal razón, los productores se encuentran en la búsqueda de nuevas alternativas de
producción ideal para obtener los mejores tallos de calidad con un follaje sano, el número de
laterales y bayas ideales que nos den un tallo “spray” que es más cotizado en el mercado
internacional.
Es así que esta investigación pretende dar alternativas para ganar mayor mercado en
cuanto a calidad en el cultivo de Hypericum, brindando una técnica que no afecta el ambiente
y en que no incida mayormente en cuanto a costos de producción.
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1.1 OBJETIVOS GENERAL
1. Evaluar la cantidad de tallos “spray” formados en seis variedades de hypericum,
mediante la realización del “soft pinch”, en periodos conexos a la dotación de luz.
1.1 OBJETIVOS ESPECIFICOS
1. Realizar un análisis comparativo de la formación de tallos “spray” mediante la
realización del “soft pinch” en periodos conexos a la dotación de luz vs el
manejo normal de la finca, tomando en cuenta los parámetros de calidad de un
tallo “spray”.
2. Evaluar la producción total de tallos “spray” por variedades, y por
tratamientos, en el área del ensayo.
3. Determinar el o los tratamientos económicamente más rentables.
4. Difundir los resultados del estudio a través de la Hacienda Hilsea Puellaro, a
las demás fincas del Grupo “Esmeralda” productoras de Hypericum, para que
adopten el manejo del cultivo que les permita obtener los mejores
rendimientos.
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II. REVISIÓN DE LITERATURA
2.1 DESCRIPCIÓN DE LA ESPECIE
2.1.1 Origen
Existen aproximadamente 400 especies de Hypericum a nivel mundial; esta es una
planta originaria de la región mediterránea (Europa, Asia y el Norte de África). Fue
introducida a Estados Unidos, Sudamérica, Australia y Nueva Zelanda donde hoy se
encuentra naturalizada (Montalvo D., 2004).
Las especies más importantes del género Hypericum son: Hypericum androsaemum;
Hypericum hircinum; Hypericum perforatum; Hypericum inodorum. De acuerdo a algunos
botánicos, la ultima especie es un híbridos entre H. androsaemun e H. hircinum que se
originó en Inglaterra alrededor de 1759 (James A., 2005 citado por Alemán P., 2008).
Las dos especies progenitoras son muy parecidas entre sí; sin embargo, H.
androsaemum se caracteriza por tener bayas redondas y de color rojo; además las hojas son
muy fragantes, por su parte, las bayas de H. hircinum son elípticas de color rojo anaranjado y
las hojas poseen muy pocas glándulas lo que las hacen poco fragantes. El resultado del cruce
entre las dos especies es Hypericum inodorum variedad “Excellent flair” que presenta bayas
de color marrón violáceo (Montalvo D., 2004).
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2.1.2 Clasificación Taxonómica
Reino: Vegetal
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Dilleniidae
Orden: Theales.
Familia: Hypericaceae
Género: Hypericum.
Especie: Hypericum inodorum Mill.
Variedad: “Excellent flair”
(Montalvo D., 2004)
2.1.3 Características Botánicas
El hypericum es un arbusto perenne que puede llegar a medir entre 100 a 140 cm de
altura, con tallos semileñosos, erectos, globosos, glabros con dos líneas longitudinales
opuestas. Hojas: son ovadas, opuestas, sésiles de color verde obscuro y ligeramente
aromático. Miden 5cm de largo. Inflorescencias: es cimosa compuesta por 6 a 22 flores. Las
flores son amarillas en forma de estrella y poseen 5 pétalos. Estambres del mismo tamaño,
ovario supero, unilocular y placentación lateral. Frutos: el fruto es una cápsula cónica ovoide
en cuyo interior se encuentran numerosas semillas de color blanco (Montalvo D., 2004).
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2.2 MORFOLOGÍA DE LA PLANTA
2.2.1 Raíz.
Presenta un rizoma y una raíz ramificada.
2.2.2 Tallo
(Hypericum perforatum L.), son rojizos y cilíndricos y están recorridos por dos aristas
longitudinales opuestas. (http://www.portalfarma.com citado por Morales A., 2009)
2.2.3 Hojas
Triangulares, opuestas, con bordes redondeados y poseen innumerables glándulas
aceitosas, lo que hace que parezcan perforadas (http://www.zonaverde.net)
(Hypericum calycinum): Hojas de color verde oscuro, opuestas, enteras y con ramas
que cuelgan. (http://www.infojardin.com)
(Hypericum perforatum L.). Sus hojas son opuestas, sésiles y presentan en el limbo
numerosas glándulas secretoras visibles a contraluz. En los bordes de las hojas se pueden
observar unos pequeños puntos glandulosos oscuros. (http://www.portalfarma.com citado por
Morales A., 2009)
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2.2.4 Inflorescencia
Flores generalmente hermafroditas, regulares, dispuestas en cimas dicasiales o
solitarias; corola y cáliz con 4 - 5 piezas libres, pétalos amarillos; androceo con numerosos
estambres unidos y agrupados solo por la base en 4 - 5 haces; gineceo súpero, sincárpico, con
3 - 5 carpelos, estilos libres. (http://es.wikipedia.org)
2.2.5 Frutos
Fruto seco capsular, ovoideo. Tiene un olor balsámico y sabor aromático amargo.
Cápsulas septicidas, baciformes o drupáceos. (http://es.wikipedia.org)
La diferencia con productos similares radica en que el Hypericum es de una copa de
pequeñas frutas de apariencia atractiva, aunque no en las flores o en el follaje, a pesar que la
calidad de sus hojas cuenta mucho en su presentación general. (Breuring, R. 2002)
2.2.6 Semillas
Algunas especies presenta entre 0,9-1,1 x 0,4 mm, pardo-oscuras estrechamente
elípticas a lanceoladas aladas en 2/3 de su longitud. Exotesta transparente en forma de
retículo falsifoveado. Las paredes de cada una de las unidades del retículo, de sección
variable, se sitúan a dos niveles de profundidad, apareciendo y desapareciendo bajo la
superficie de la semilla. La endotesta forma un retículo escrobiculado en sentido transversal
al eje principal de la semilla. (http://www.ucm.es citado por Morales A., 2009).
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2.2.7 Composición Química
Los componentes principales de Hipérico son naftodiantronas, la droga también
contiene flavonoides, aceite esencial y otros varios componentes.
• Derivados de Diantronas (0,1-0,3%), principalmente hipericina y seudohipericina
(en ratio 1:2) y una mezcla de sus precursores biosintéticos, protohipericina y
protoseudohipericina, que son tranformadas en compuestos cíclicos por la luz.
• Flavonoides, principalmente heterósidos derivados del quercetol como hiperósido,
quercitrina, rutósido e isoquercitrina así como geninas derivadas de la quercetina,
kenferol, luteolina y miricetina; biflavonoides que están principalmente presentes en
las flores.
• Taninos, Aceite esencial, Fitosteroles (beta-sitosterol), Acidos fenólicos (ácido
caféico, clorogénico, ferúlico). Componentes varios: derivados de floroglucinol,
cumarinas. (http://www.hipernatural.com citado por Morales A., 2009)
2.2.8 Variedades de Hypericum
Para el cultivo de bayas en la Finca “Hilsea Perucho” utilizan las siguientes
variedades:
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Variedades Color de la baya
Elitte Amber Durazno
H016 Tomate
Red Attraction Roja
Red Baron Roja
Pink Attraction Rosada
White Attraction Blanca
2.3 EL CULTIVO DE HYPERICUM
2.3.1 Temperatura
Las temperaturas durante el día, de hasta 32º C no son problema y las temperaturas
nocturnas pueden caer hasta casi cero sin afectar a la planta. Para un tamaño optimo, similar
al de la cereza, las temperaturas nocturnas caen preferiblemente a 14º C o menos. Todo esto
significa que el Hypericum puede cultivarse casi en cualquier lugar de la Sierra, entre los
1800 y 2800 msnm, y con un clima prácticamente perfecto entre 2200 y 2600 msnm.
(Breuring, R. 2002).
2.3.2 Suelo
El hypericum tiene gran adaptación a distintos pH. La planta acepta suelos secos,
preferentemente expuestos hacia el norte. En el caso de siembra directa, los suelos ligeros son
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preferibles. (http://www.herbotecnia.com.ar) Cualquier tipo de suelo, desde arcilloso hasta
arenoso, es apropiado, bajo tres condiciones: excelente drenaje, mejorado por materia
orgánica, y con capacidad de humectación; libre de nematodos, y de ser necesario
desinfectado; y, con amplia disponibilidad de agua de muy buena calidad. (Breuring, R. 2002
citado por Morales A., 2009)
2.3.3 Preparación.
La preparación del suelo para el trasplante de los esquejes de Hypericum consiste en
eliminar todos los desechos y raíces de la cosecha anterior para luego formar camas de 70m
de largo por 1,2 m de ancho. En la finca de Hilsea Perucho, según Alemán F. (2010).
2.3.4 Propagación.
Para el cultivo de hypericum se utiliza como material de propagación esquejes
apicales de doble brote.
2.3.5 Cosecha de Esquejes
Se la realiza luego de una cosecha, obteniendo esquejes jóvenes y frescos, lo cual
garantiza un crecimiento vegetativo activo, y, gracias al tejido fresco del tallo del esqueje, el
enraizamiento es más fácil y más rápido, con una brotación uniforme y mayor número de
brotes (Sarango L., 2006, citado por Alemán P., 2008).
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Aproximadamente el tiempo de enraizamiento dura 5 semanas, luego del cual las
plántulas han desarrollado un sistema radicular adecuado y están listas para ser trasplantadas
al campo (Montalvo D., 2004).
2.3.6 Selección de esquejes
Por este proceso pasan todos los esquejes recogidos en el campo y se descartan los
materiales vegetales deshidratados, enfermos o que hayan sufrido algún maltrato (Alemán P.,
2008).
2.3.7 Densidad de siembra
En la finca Hilsea Perucho se usa una densidad de siembra de 11,5 plantas/ m2 y una
densidad neta de 17,2 plantas / m2.
2.3.8 Labores del cultivo
Según Alemán F. (2010), el ciclo del cultivo de hypericum oscila entre 18-20 semanas
y varía según la variedad, que coincide con Montalvo D. (2004), durante las que se realiza las
siguientes labores.
2.3.8.1 Tutoreo
El hypericum requiere de tutoreo para guiar el crecimiento recto de los tallos y evitar
su caída o rompimiento por vientos muy fuertes.
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2.3.8.2 Luz
El hypericum requiere de luz adicional para florecer. Además una duración diaria 14-16
horas/luz, que favorece la floración. En las zonas de cultivo de Ecuador, se recurre al
alumbrado cuando los tallos miden 30 cm.
El programa de luz adicional se inicia en la semana 11 de trasplantada y se extiende
durante 8 semanas en las cuales reciben 4 horas de luz durante la noche con lámparas de
sodio de 400 watts (Royal Van Zanten, 2007 citado por Alemán P., 2008).
2.3.8.3 Desbrote
El desbrote es una actividad que se realiza semanalmente y consiste en eliminar los
brotes que no forman parte del “spray”; es decir únicamente se dejan los tres primeros pares
de hojas apicales que son los que formarán la inflorescencia (Montalvo D., 2004).
2.3.8.4 Riego y Fertilización
La cantidad de agua que necesita es muy alta, ya que no puede extraer la humedad de
las capas más profundas del suelo por poseer raíces muy superficiales.
Se utilizan altos niveles de fertilización, debido a la cantidad de materia verde que
forma (Alemán P., 2008).
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2.3.8.5 Cosecha y Poscosecha
La cosecha se inicia el momento en que se han formado y madurado todos los frutos; es
decir posean un diámetro de 0,8 – 1 cm y el fruto ha alcanzado el 80% de su coloración. Los
tallos son cortados e hidratados con agua de excelente calidad para mantener la calidad de la
flor hasta su destino final.
En la poscosecha se procesa la flor deshojando 30cm desde la base del tallo y se
clasifica de acuerdo con la longitud del tallo y numero de bayas. El hypericum es una flor
muy resistente por lo que la vida en florero es prolongada, alrededor de 14 días (Montalvo D.,
2004).
El trabajo de poscosecha es muy importante para mantener la calidad de la flor hasta su
destino final. La flor que se corta en la mañana se lleva a la sala de poscosecha y se somete a
un proceso de hidratación con agua de excelente calidad. Por un periodo mínimo de 12 horas.
Al día siguiente se clasifica y se empaca y una vez que cumple con la cadena de frío está lista
para exportación. („Cultivos‟ 2003). Una buena hidratación de (12-24 horas) dentro de un
almacenaje frío, en agua limpia, con un bactericida o agua acidulada pH bajo (4-4.5), es muy
importante antes de empacarlo. Se forma ramos de 10 tallos, cuando del campo llegan los
tallos hojas y cerezas manchadas de polvo o con residuos de fumigantes pueden ser lavadas
con químicos permitidos. (Breuring, R. 2002)
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2.4 Problemas Fitosanitarios.
Las principales plagas que atacan el cultivo son:
• Nematodo del nódulo de la raíz (Meloidogyne sp.). la infestación por los
nematodos del nódulo de la raíz producen hinchazón característica de las
raíces en forma de agallas. Generalmente los daños producidos por esta
plaga debilitan progresivamente la planta aumentando la susceptibilidad al
frio, a hongos y bacterias oportunistas presentes en el suelo (Agrios, G.
1995).
• Trips. Pertenece al orden Thysanoptera. Los daños se producen por larvas y
adultos al chupar y succionar el contenido celular de los tejidos. Y también
pueden transmitir virosis (Infoagro., 2010).
• Pulgón. Pertenece al orden Homóptera. Se agrupan formando colonias en el
envés de las hojas, yemas y órganos florales preferentemente en tejidos
tiernos. Su aparato bucal es de tipo chupador - picador. La extracción de la
sabia provoca arrugamiento, enanismo, debilitamiento general de la planta
(Infoagro., 2010).
Entre las enfermedades que atacan al cultivo de hypericum tenemos:
• Roya. El agente causal es Uromyces triquetrus que ataca a las hojas. En el
haz de las hojas se evidencian manchas pequeñas, solitarias, redondas de
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color amarillo claro y en estados avanzados de color amarillo rojizo. En el
envés, correspondiendo a las manchas del haz aparecen pústulas
(sorosanomorficos) diminutos, redondos, de color anaranjado pálido y de
consistencia pulverulenta (Buriticá P y Salazar M., 2007).
2.5 Factores que influyen en la formación de un tallo “spray”
2.5.1 Variedad.
La variedad va a influir en el desarrollo de la planta en gran manera debido a que
existen variedades ideales y creadas para la formación de un tallo “spray” como es el caso de
la variedad H016, así mismo como la resistencia y adaptación que tenga una u otra variedad a
los factores ambientales.
Para el cultivo de bayas en la Finca “Hilsea Perucho” se utilizan las siguientes
variedades:
• Elitte Amber. Esta variedad forma bayas de color durazno, tiene un follaje verde claro
y en cantidad normal distribuido de forma uniforme, su tallo es más bien delgado
alcanzando alturas de 70-80cm, inflorescencias es cimosa compuesta por 6 a 22
flores. Las flores son amarillas en forma de estrella y poseen 5 pétalos, estambres del
mismo tamaño, ovario supero, unilocular y placentación lateral, el fruto es una
cápsula cónica ovoide de color durazno, en cuyo interior se encuentran numerosas
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semillas de color blanco, y cabe recalcar que es una variedad sensible que hay que
tener algunas medidas en la cosecha para que sus bayas no se negreen.
• H016. Esta variedad es muy importante porque su principal característica es formar
tallos “spray”, además que es una variedad con un tallo fuerte y grueso, además
alcanza longitudes mayores a 80cm, su follaje es abundante y frondoso que posee un
color verde intenso, su inflorescencia es cimosa compuesta por 6 a 22 flores con
flores amarillas en forma de estrella y poseen 5 pétalos, estambres del mismo tamaño,
ovario supero, unilocular y placentación lateral, el fruto es una cápsula cónica ovoide
en cuyo interior se encuentran numerosas semillas de color blanco y sonde color
tomate.
• White Attraction. Forma bayas de color blanco, las misma que son sensibles y hay
que tener cuidado de no dejar pasar mucho tiempo la cosecha para que no se
estropeen las mismas y se vuelvan negras, poseen un tallo más bien mediano, posee
un follaje ideal de color verde claro, su inflorescencia es cimosa compuesta por 6 a 22
flores con flores amarillas en forma de estrella y poseen 5 pétalos, estambres del
mismo tamaño, ovario supero, unilocular y placentación lateral, el fruto es una
cápsula cónica ovoide y con un aspecto pronunciado, en cuyo interior se encuentran
numerosas semillas de color blanco.
• Red Attraction. Esta variedad presenta sus bayas de color rojaredonda y bien formada,
con un tallo delgado que alcanza longitudes entre 75-85cm, con un follaje delgado
pero no en abundancia de color verde oscuro, su inflorescencia es cimosa compuesta
por 6 a 22 flores con flores amarillas en forma de estrella y poseen 5 pétalos,
estambres del mismo tamaño, ovario supero, unilocular y placentación lateral, el fruto
es una cápsula cónica ovoide en cuyo interior se encuentran numerosas semillas de
color blanco.
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• Red Baron. Esta variedad también posee bayas de color rojo, su tallo es grueso y
alcanza longitudes promedio que alcanzan buenos parámetros de calidad, con un
follaje de color verde intenso y grueso, su inflorescencia es cimosa compuesta por 6 a
22 flores con flores amarillas en forma de estrella y poseen 5 pétalos, estambres del
mismo tamaño, ovario supero, unilocular y placentación lateral, el fruto es una
cápsula cónica ovoide en cuyo interior se encuentran numerosas semillas de color
blanco.
• Pink Attraction. Esta variedad se podría decir que es precoz, forma bayas de color
Rosado, un tallo verde de igual manera con longitudes promedio comprendidas entre
70-80cm, con una cantidad de follaje normal de color verde suave, su inflorescencia
es cimosa compuesta por 6 a 22 flores amarillas en forma de estrella y poseen 5
pétalos, estambres del mismo tamaño, ovario supero, unilocular y placentación lateral,
el fruto es una cápsula cónica ovoide en cuyo interior se encuentran numerosas
semillas de color blanco.
2.5.2 El Pinch
Consiste en quitar con los dedos los extremos de los brotes tiernos de una planta. La
finalidad que tiene es favorecer el desarrollo de las yemas laterales, con lo que se obtienen
más brotes (= a más flores) y se redondean aquellas plantas que crecen compactas
(Infojardín., 2010).
Según Torres G. (2009), se cree que se podría obtener mayor cantidad de tallos
“spray”, cuando se realiza el “pinch” más tempranamente.
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2.5.3 Luz
La luz tiene tres características principales que afectan el crecimiento de plantas:
cantidad, calidad y duración.
2.5.3.1 Cantidad de luz se refiere a la intensidad o concentración de la
luz solar y varía según la época del año. El máximo está
presente en el verano y la mínima en invierno. Cuando la
cantidad de luz solar disminuye el proceso de fotosíntesis
disminuye.
2.5.3.2 Calidad de luz se refiere al color o longitud de onda que llega a
la superficie de la planta. La luz solar puede ser descompuesta
por un prisma en los respectivos colores de rojo, naranja,
amarillo, verde, azul y violeta. La luz roja y azul tiene el mayor
efecto sobre el crecimiento de las plantas. La luz verde es
menos efectiva para las plantas puesto que la mayoría de las
plantas reflejan la luz verde, y absorben muy poco. Es esta luz
reflejada que las hace aparecer de color verde. La luz azul es la
principal responsable para el crecimiento vegetativo o
crecimiento de las hojas. La luz roja cuando se combina con la
luz azul, anima la floración en las plantas.
2.5.3.3 Duración de la luz o fotoperiodo se refiere a la cantidad de
tiempo que una planta se expone a la luz solar. Cuando el
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concepto de fotoperiodo fue reconocido por primera vez se
pensó que la duración de los períodos de luz ha disparado la
floración. Las diferentes categorías de respuesta fueron
nombrados de acuerdo a la longitud de la luz (es decir, de día
corto y día largo). Se descubrió entonces que no es la longitud
del periodo de luz sino, la duración de los periodos de oscuridad
interrumpida que es fundamental para el desarrollo floral. La
capacidad de muchas plantas en flor es controlada por el
fotoperiodo (Arizona Master Gardener Manual. 1998).
2.5.4 Luminosidad
Hypericum es considerado como planta de “día largo” (LD) que florece a 14 horas de
luz por día o más. Es comparable a Gypsophila, pero ambas plantas tienen un espectro de luz
diferente al cual ellas reaccionan. Por esta razón, el Hypericum puede ser inducido mediante
lámparas SON-T, que fallan en la parte más roja que requiere la Gypsophila. Las lámparas
SON-T (100 – 200 Watt) son las más económicas en inversión y consumo por hectárea.
(Breuring, R. 2002) Conviene aplicar la luz a un promedio de longitud de tallo de 30cm,
durante seis semanas y aproximadamente 4-6 horas por noche. Así se pueden conseguir
mayores longitudes de los tallos (80 a 90cm.). (Breuring, R. 2002)
Las necesidades de luminosidad, el Hypericum requiere de luz suplementaria para una
buena floración. En la finca se provee de iluminación durante nueve a diez semanas, la cual
se inicia a partir de la semana 10 a 11. Los horarios suplementarios de iluminación se los
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realiza desde la media noche hasta las seis horas, por economizar costos. Revista. (“Cultivos‟
2003).
2.6 Usos
El hypericum se cultiva para distintas finalidades:
a) Ornamental, como flor cortada por sus llamativas bayas de diversos colores.
b) Como flor de complemento, es específicamente decorativo y ornamental en arreglos
florales y bouquets.
c) Como arbusto en jardines.
d) Como planta de maceta.
e) Para uso medicinal
(Intriago M, I. Estefany., 2006)
2.7 Calidad para exportación y mercados
La calidad de exportación está dada por una longitud de tallo de 90 cm. En la
actualidad el 45% de la producción alcanza esa longitud, 25% debe estar en 80 cm y el resto
comprende tallos entre 60 y 50 cm. Algunas variedades presentan hasta tallos de 40 cm, con
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la llegada de variedades nuevas de Hypericum creadas en Ecuador estos grados han
desaparecido. (Cultivos., 2003) El mercado más importante para el Hypericum (Hypericum
sp.), es Holanda hacia donde se envía el 80% de la producción. El 20% restante se lo dirige
hacia los Estados Unidos. La tendencia de la demanda de estas variedades es creciente, lo que
les asegura un buen futuro en dichos mercados. (Cultivos., 2003)
Las preferencias y tendencias de los compradores se han constituido en el pilar
fundamental sobre las que los productores ecuatorianos de flores fundamenten sus decisiones.
Y de esta manera han presionado para que las flores ecuatorianas compitan y cumplan con
estándares de calidad y presentación más rigurosas.
En cuanto a los requisitos técnicos y de entrega por parte de los compradores, es
importante mencionar que la formación de ramos generalizada para la venta es la
clasificación que depende del tamaño y numero de tallos de hypericum variando así también
el número de cajas:
• 20 bounchs de hypericum de 70cm en una caja
• 18 bounchs de hypericum de 80 cm
• 16 bounchs de hypeicum de 90 cm
Cuando se tiene esta clasificación se sabe exactamente la cantidad de flor clasificada por
número de ramos que hay disponibles, número de bounchs, color, largo del tallo y el precio
(Intriago M, I. Estefany., 2006).
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El hypericum a pesar de no ser considerada como una flor delicada, debe ir
empacada de la mejor manera, para que no se maltrate en el envió a los compradores, ya que
puede alterar en la calidad de la flor.
Para que el producto sea de buena calidad es necesario que haya sido recortado o
recogido cuidadosamente y haber llegado a la etapa de crecimiento adecuada, sin alteraciones
genéticas ya sea de color y tamaño.
Todas las partes de las flores cortadas deben reunir los siguientes requisitos:
• Ser erectas,
• Ser frescas,
• Estar libres de parásitos animales o vegetales y de daños causados por dichos
parásitos
• Estar libres de residuos de plaguicidas y de otras materias extrañas que afecten
su apariencia
• Estar libres de machucaduras
• Estar libres de defectos de desarrollo
• Los tallos lo bastante largos y fuertes para sostener al botón.
2.7.1 Los problemas más frecuentes en hypericum
• Mal empacado: cuando se empaca mal una caja, el producto se mueve dentro de ella,
se golpea la punta del “spray” y cuando llegan a su destino los botones, se
encuentran rotos o negruzcos.
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• Punto de corte: Cuando se corta el hypericum antes de lo indicado, el botón no
adquiere la coloración deseada, o por el contrario cuando el corte es tardío, el tallo
se vuelve leñoso.
• Tallos muy cortos: cuando hay tallos de hypericum muy cortos es fundamental
consultar con el cliente para conocer si los acepta y de esta manera evitar pérdidas
por devolución (Intriago M, I. Estefany., 2006)
24
III MATERIALES Y MÉTODOS
3.1 Características del Área Experimental
3.1.1 Ubicación
El presente estudio se realizó en la Finca Hilsea Perucho del grupo Esmeralda,
ubicada en la provincia de Pichincha, cantón Quito, parroquia Puellaro.
3.2 Características Climatológicas a campo abierto
• Altitud: 1833 msnm
• Temperatura promedio anual: 25ºC
• Precipitación promedio anual: 600 mm anuales
3.3 Características Edáficas
• pH suelo: 6.5
• Textura del suelo: Franco-Arenoso
3.4 Materiales Utilizados en el experimento
3.4.1 Herramientas para la identificación de los lotes.
• Estacas
25
• Etiquetas
• Piola
• Cinta métrica
3.5 Métodos
El proyecto consistió en una fase de experimentación en el campo.
Se realizó un pinch suave “soft pinch” en las seis variedades de Hypericum de la
finca, en cuatro semanas diferentes en periodos conexos a la dotación de luz más un testigo:
siguiendo las especificaciones para cada caso; distribución de los tratamientos con sus
respectivas repeticiones en el campo y análisis de las variables propuestas para el
experimento.
Y una fase en poscosecha donde se evaluó cada tallo de la producción bajo los
parámetros de calificación para un tallo “spray” y un tallo estándar.
3.5.1Factores en estudio.
Dos semanas antes de la dotación de luz (S1). Se evaluó el desarrollo de las plantas
de cada variedad de Hypericum, después de haber realizado el “soft pinch” dos semanas
antes de la dotación de luz.
Una semanas antes de la dotación de luz (S2). Se evaluó el desarrollo de las plantas
de cada variedad de Hypericum, después de haber realizado el “soft pinch” una semana antes
de la dotación de luz.
26
Inicio de la dotación de luz (S3). Se evaluó el desarrollo de las plantas de cada
variedad de Hypericum, después de haber realizado el “soft pinch” con el inicio de la
dotación de luz.
Una semana después de la dotación de luz (S4). Se evaluó el desarrollo de las plantas
de cada variedad de Hypericum, después de haber realizado el “soft pinch” una semana
después de la dotación de luz.
Testigo. Se evaluó el desarrollo de las plantas de cada variedad de Hypericum, con el
manejo establecido por la finca ósea no se realizo la técnica del “soft pinch”, simplemente
hubo el seguimiento cada 15dias de las variedades.
Variedades. Se utilizaron seis variedades de Hypericum; Elitte Ambar que produce
bayas de color durazno, H016 que produce bayas de color Tomate, Pink Attraction que
produce bayas de color rosada, Red Baron y Red Attraction que producen bayas de color
rojo, White Attraction que produce bayas de color blanco.
3.5.2 TRATAMIENTOS.
De la combinación de los factores en estudio se tiene un total de 30 tratamientos.
27
Tabla.1 Descripción de los tratamientos
No TRo NOMEN Descripción T1 V1S1 Elitte amber + dos semanas antes de la dotación de luz. T2 V1S2 Elitte amber + una semana antes de la dotación de luz. T3 V1S3 Elitte amber + semana de la dotación de luz. T4 V1S4 Elitte amber + una semana después de la dotación de luz T5 V1S5 Elitte amber + Testigo. T6 V2S1 H016 + dos semanas antes de la dotación de luz. T7 V2S2 H016 + una semana antes de la dotación de luz. T8 V2S3 H016 + semana de la dotación de luz. T9 V2S4 H016 + una semana después de la dotación de luz. T10 V2S5 H016 + Testigo. T11 V3S1 Pink Attraction + dos semanas antes de la dotación de luz. T12 V3S2 Pink Attraction + una semana antes de la dotación de luz. T13 V3S3 Pink Attraction + semana de la dotación de luz. T14 V3S4 Pink Attraction + una semana después de la dotación de luz. T15 V3S5 Pink Attraction + Testigo. T16 V4S1 Red Baron + dos semanas antes de la dotación de luz. T17 V4S2 Red Baron + una semana antes de la dotación de luz. T18 V4S3 Red Baron + semana de la dotación de luz. T19 V4S4 Red Baron + una semana después de la dotación de luz. T20 V4S5 Red Baron + Testigo. T21 V5S1 Red Attraction + dos semanas antes de la dotación de luz. T22 V5S2 Red Attraction + una semana antes de la dotación de luz. T23 V5S3 Red Attraction + semana de la dotación de luz. T24 V5S4 Red Attraction + una semana después de la dotación de luz. T25 V5S5 Red Attraction + Testigo. T26 V6S1 White Attraction + dos semanas antes de la dotación de luz. T27 V6S2 White Attraction + una semana antes de la dotación de luz. T28 V6S3 White Attraction + semana de la dotación de luz.
T29 V6S4 White Attraction + una semana después de la dotación de luz. T30 V6S5 White Attraction + Testigo.
3.6 Tipo de diseño
El diseño experimental utilizado en este estudio fue bloques al azar, en un arreglo
factorial 6 x 5; en donde los factores (A y B respectivamente) estuvieron formados por las
variedades y la realización del “soft pinch” en periodos conexos a la dotación de luz.
28
3.6.1 Repeticiones o bloques
Cada tratamiento constó de tres repeticiones.
3.6.2 Características de la unidad experimental
3.6.2.1 Número
N0 Unidades experimentales: 90
N0 total de plantas: 8100 plantas
3.6.2.2 Área de Ensayo
Área total del ensayo: 704,2 m2
3.6.2.3 Forma
Las unidades experimentales fueron rectangulares con medidas de 6,56 m de
largo por 1,2 m de ancho
3.6.2.4 Distancia de siembra.
La densidad de siembra utilizada en el cultivo de Hypericum es de 11,5 plantas
/ m2 y la densidad efectiva es de 17,2 plantas / m2.
29
Distancia entre camas: 0,40m.
Largo de camas: 70 m.
Ancho de camas: 1,2 m.
3.6.3 Tipo de análisis
Análisis de varianza al 5%, según el siguiente detalle:
Fuente de Variación Gl
Total 89 Repeticiones 2 Tratamientos 29 Variedades 5 DG1 (V1) 5 Pinch lineal 1 Pinch cuadrático 1 Residuo 2 Test vs Resto 1 DG2 (V2) 5 Pinch lineal 1 Pinch cuadrático 1 Pinch cubico 2 Test vs Resto 1 DG3 (V3) 5 Pinch lineal 1 Pinch cuadrático 1 Pinch cubico 2 Test vs Resto 1
30
DG4 (V4) 5 Pinch lineal 1 Pinch cuadrático 1 Pinch cubico 2 Test vs Resto 1 DG5 (V5) 5 Pinch lineal 1 Pinch cuadrático 1 Pinch cubico 2 Test vs Resto 1 DG6 (V6) 5 Pinch lineal 1 Pinch cuadrático 1 Pinch cubico 2 Test vs Resto 1 Error 58
Prueba de Duncan al 5% para comparar los promedios de tratamientos.
3.7 Análisis Económico
El análisis económico siguió la metodología de análisis de presupuesto parcial de Perrin
et al (1.981). Para lo cual en cada uno de los tratamientos, se determinó el beneficio bruto;
tomando el rendimiento de cada uno de los tratamientos en estudio por su valor en el
mercado, por otro lado, se consideró todos los costos variables de los tratamientos en estudio,
y de la diferencia de los beneficios brutos menos los costos variables se obtuvo el beneficio
neto.
31
Colocando los beneficios netos en orden decreciente acompañado de sus costos
variables, se procedió a realizar el análisis de dominancia, donde tratamiento dominado fue
aquel que a igual o menor beneficio neto presentó un mayor costo variable.
Con los tratamientos no dominados se procedió a realizar el análisis marginal,
obteniéndose las tasas de retorno marginal, las cuales determinaron las mejores opciones
económicas.
3.8 Datos tomados y métodos de evaluación.
3.8.1 Longitud del tallo
La medición se realizo en la cosecha, de todos los tratamientos y de cada tallo,
en las cuales se midió la longitud total de los tallos con la ayuda de las mediciones que
existen en las mesas de poscosecha y fue expresado en centímetros y por categoría.
Categoría Largo Presencia de Follaje
Largo
Super Extra De 81 – 90 cm Sin Follaje 30 cm
Extra De 70 – 80 cm Sin Follaje 30 cm Select De 60 cm Sin Follaje 20 cm Fancy De 50 cm Sin Follaje 20 cm
32
3.8.2 Número de bayas
El conteo se lo realizó en la poscosecha de todas las bayas que tuvo el tallo de cada
tratamiento, y se clasifico por categoría según el número de bayas.
Categoría Número de bayas
Super Extra ≥ a 11
Extra ≥ a 9 Select ≥ a 7 Fancy ≥ a 5
3.8.3 Número de laterales
El conteo se lo realizó en la poscosecha de cada tratamiento por tallo cosechado, de
acuerdo a la siguiente escala.
Categoría # de Laterales Bayas Estándar 0 ≥ a 5 Estándar 1 ≥ a 5 Spray 2 ≥ a 15 Spray ≥ a 3 ≥ a 20
3.8.4 Ciclo a cosecha
Se tomaron los datos de la semana que se realizó la poda hasta la semana que se
realizó la cosecha y se evaluó si se retrasó la producción o si se adelantó la misma, y de esta
manera evaluamos la variedad más apropiada para la realización del “soft pinch” y se expreso
según el tiempo normal, tardío y temprano.
33
Normal: 18-20 semanas
Tardío: 21-22 semanas
Temprano: 17 semanas
3.8.5 Control sanitario
Se realizó una evaluación del estado sanitario de la planta cada 15 días, en forma
visual por población y se expresó mediante la escala del 1-3, además se hizo una relación con
la influencia directa en relación a su producción.
Significancia Escala
Plantas sanas 1
Plantas poco afectadas 2
Plantas muy afectadas 3
3.8.6 Producción total de tallos estándar
Se contabilizó la producción total de tallos estándar por variedad y por tratamiento
después de haber analizado la longitud de los tallos, el número de laterales, el número de
bayas por tallo y de esta manera se clasifico los tallos en estándar.
34
3.8.7 Producción total de tallos “spray”
Se contabilizó la producción total de tallos “spray” por variedad y por tratamiento,
después de haber analizado la longitud de los tallos, el número de laterales, el número de
bayas por tallo y de esta manera se clasifico los tallos en “spray”.
35
VI. RESULTADOS Y DISCUSIONES
4.1 Longitud de tallos por categoría.
Al establecer el análisis de varianza para el número de tallos por categoría se encontró
diferencias estadísticas al nivel del 5% para la categoría Fancy. Mientras que en las
categorías Select, Extra y Super Extra las diferencias fueron al 1%. Las variedades se
diferenciaron en cada una de las categorías en estudio al nivel del 1 %.Dentro de la variedad
Elitte Amber los “soft pinch” se diferenciaron al nivel del 1% en la categoría Fancy y Extra y
al 5 % en la categoría Select; dentro de la categoría Fancy y Extra se manifestó un efecto
cuadrático y cubico, mientras que en la categoría Select únicamente se manifestó un efecto
cuadrático; sin embargo no se encontró diferencias estadísticas entre el testigo con los
diferentes tiempos de realización del “soft pinch”. En la variedad H016 se encontró
diferencias estadísticas al nivel del 1% en las categorías Select y Extra y a nivel del 5% en la
categoría Fancy; dentro de la categoría Fancy se manifestó un efecto cubico pero en las
categorías Select y Extra hay una tendencia lineal y cuadrática y en la Extra hasta cubica,
únicamente se encontró diferencias estadísticas al comparar el testigo vs los tiempos de
establecimiento del “soft pinch”. Dentro de la variedad Pink Attraction los tratamientos se
diferenciaron a nivel del 1 % en las categorías Fancy y Extra y al nivel del 5% en Super
Extra. No hay un patrón definido del efecto del “soft pinch” y es así que en Fancy y Extra se
encuentra significación en el “soft pinch” lineal, cuadrático y cubico mientras que en Select
no fue significativo ningún efecto y en Super Extra solamente se manifestó un efecto
cuadrático, pero en términos generales los tiempos del “soft pinch” no se diferenciaron
estadísticamente del testigo. Dentro de la variedad Red Baron se encontró diferencias
estadísticas al nivel del 5 % en la categoría Select y al 1 % en Extra y Super Extra, en la
categoría Select se presento un efecto cubico significativo al 5 % mientras que en Extra y
36
Super Extra se presentó un efecto lineal y cuadrático significativo al 1 %, en esta variedad
tampoco se encontró diferencias estadísticas entre los tiempos de ejecución del “soft pinch”
con el testigo. Dentro de la variedad Red Atraction se encontró diferencias estadísticas al 1 %
entre los tratamientos correspondientes en cada una de las categorías en estudio,
manifestando además un efecto lineal al mismo nivel, pero al comparar en cada una de las
categorías el testigo vs los tiempos del “soft pinch” no se determino diferencias estadísticas.
Dentro de la variedad White Attraction, vale resaltar que únicamente en la categoría
extra se encontró diferencias estadísticas entre los tratamientos, pero de igual manera que en
las variedades restantes no se encontró diferencias estadísticas en el testigo vs resto. (Cuadro
4.1)
Los promedios generales para el número de tallos en las categorías Fancy, Select, Extra
y Super Extra fueron de 20.83, 29.86, 23.47, 2.32 respectivamente; con coeficientes de
variación entre 32.16 a 88.87, coeficientes de variación altos debido a que corresponden
complementos del total de tallos obtenidos. (Cuadro 4.1)
Cuadro 4.1 Análisis de variancia para la clasificación por longitud de tallo de Hypericum en seis variedades bajo el efecto de cuatro tiempos de “soft pinch” Hilsea Perucho- Pichincha 2010.
Fuentes de Variación GL Longitud Fancy Select Extra Super Extra
Total 89 Repeticiones 2 2,53 ns 343,74 * 75,83 ns 9,48 ns Tratamientos 29 566,36 * 567,53 ** 1292,91** 61,30 ** Variedades 5 1212,39 ** 1209,96 ** 2250,99 ** 115,18 ** DV1 (Elitte Amber) 4 978,73** 257,93* 1343,5** 0,6ns Pinch lineal 1 84,02ns 66,15ns 4250,42** 2,4ns Pinch cuadrático 1 1612,02** 686,82* 390,15* 0ns Pinch cubico 1 2214,08** 216,75ns 690,08** 0ns Test vs rest 1 4,82ns 62,02ns 43,35ns 0ns DV2 (H016) 4 326,57* 818,73** 1254,57** 1ns Pinch lineal 1 180,27ns 1696,02** 928,27** 3,75ns Pinch cuadrático 1 123,27ns 984,15** 1325,4** 0,15ns Pinch cubico 1 901,33** 396,75ns 2465,33** 0,08ns
37
Test vs rest 1 101,4ns 198,02ns 299,27* 0,02ns DV3 (Pink Attraction) 4 794,73** 1170,93ns 317,17** 904,93* Pinch lineal 1 390,15* 33,75ns 1938,02** 0,02ns Pinch cuadrático 1 1278,82** 244,02ns 1848,15** 50,42** Pinch cubico 1 1102,08** 200,08ns 2380,08** 6,75ns Test vs rest 1 0,02ns 360,15ns 7,35ns 3,75ns DV4 (Red Baron) 4 55,23ns 272,77* 350,10** 83,43** Pinch lineal 1 79,35ns 64,07ns 792,07** 45,07** Pinch cuadrático 1 120,42ns 290,4ns 528,07** 201,67** Pinch cubico 1 0,75ns 736,33* 12ns 27ns Test vs rest 1 20,42ns 0,27ns 68,27ns 60ns DV5 ( Red Attraction) 4 425,77** 817,07** 1739,73** 199,9** Pinch lineal 1 1520,07** 1316,02** 4067,27** 799,35** Pinch cuadrático 1 135ns 1632,82** 1904,07** 0,15ns Pinch cubico 1 21,33ns 114,08ns 800,33** 0,08ns Test vs rest 1 26,67ns 205,35ns 187,27ns 0,02ns DV6 (White Attraction) 4 111,57ns 226,17ns 328,57** 0,27ns Pinch lineal 1 370,02ns 770,42** 1251,27** 1,07ns Pinch cuadrático 1 43,35ns 58,02ns 60ns 0ns Pinch cubico 1 2,08ns 10,08ns 1,33ns 0ns Test vs rest 1 30,82ns 66,15ns 1,67ns 0ns Error 58 97,4 104,5 56,97 4.26 X ( Nº) 20,83 29,86 23,47 2,32 CV (%) 47.37 34,24 32,16 88,87
En términos generales las variedades (V3) Pink Atraction y V5 Red Attraction
presentaron un mayor número de tallos, siendo estos materiales conjuntamente con la V4 Red
Baron los que presentaron tallos Super Extra, sin embargo la V4 Red Baron presenta el
mayor número de tallos de las categorías Extra y Super Extra que sobrepasan al 50% de la
producción. Además se puede apreciar que la variedad V6 White Attraction es la de menor
producción de tallos y presento un menor número de tallos Extra. (Cuadro 4.2 y Grafico 4.1)
Cuadro 4.2 Número de tallos por variedad y por cada categoría de acuerdo a la longitud, Duncan al 5%.
VARIEDADES Longitudes
Fancy Select Extra Super Extra
V1 Elitte Amber 34,60 c 24,87 a 16,00 a 0,20 a
V2 H016 19,27 b 39,40 b 23,60 a 0,33 a
V3 Pink Attraction 24,20 b 35,67 b 24,27 a 2,40 ab
V4 Red Baron 7,07 a 19,47 a 46,13 b 7,13 c
V5 Red Attraction 22,13 b 38,40 b 20,40 a 3,73 b
38
V6 White Attraction 17,73 b 21,33 a 10,40 a 0,13 a
Grafico 4.1 Número de tallos por variedad para cada una de las clasificaciones de acuerdo a la longitud.
Del análisis anterior se desprende que la variedad V4 Red Baron es la que presenta
tallos de mayor longitud, mientras que la variedad V6 White Attraction es la que menor
longitud de tallo presenta.
Al analizar todos los tratamientos en términos generales se aprecia que el testigo
presenta un mayor número de tallos que los diferentes tratamientos correspondientes a los
diferentes tiempos de “soft pinch” a excepción de la variedad V5 Red Attraction en donde fue
superado por el “soft pinch” establecido a dos semanas después del inicio de luz, en las
variedades V1 Elitte Amber, V2 H016, V3 Pink Attraction y V4 Red Baron las diferencia son
mínimas en relación al “soft pinch” establecido a una semanas después del inicio de luz pero
en la V6 White Atraction parece que el “soft pinch” merma notablemente la producción de
tallos. Tanto en las variedades V1 Elitte Amber, V2 H016, V3 Pink Attraction y V4 Red
0
20
40
60
80
100
1 2 3 4 5 6
Med
ia d
el n
úmer
o de
tallo
s
EA H PA RB RA WA Variedades
Media del Número de tallos por categoría longitud según la variedad
Super Extra
Extra
Select
Fancy
39
Baron y V5 Red Attraction a medida que el “soft pinch” se realizó más tempranamente
decrece el número de tallos en términos generales, mientras que en la variedad V4 Red Baron
y V6 White Attraction no se define ninguna tendencia. (Cuadro 4.3 y Anexo 1)
Cuadro 4.3 Número de tallos por tratamiento según la clasificación de longitud, Duncan al 5%. Tratamientos Fancy Select Extra Super Extra
T1V1S1 4,00 a 19,00 abcd 6,67 abc 0,00 a
T2V1S2 42,67 ij 21,33 abcdefg 0,00 a 0,00 a
T3V1S3 51,33 j 22,00 abcdefg 0,00 a 0,00 a
T4V1S4 35,67 ghij 41,33 gh 23,67 de 0,00 a
T5V1S5 39,33 hij 20,67 abcdef 49,67 hij 1,00 a
T6V2S1 9,33 abc 18,00 abc 17,67 cd 0,00 a
T7V2S2 24,33 bcdefghi 30,33 bcdefgh 7,33 abc 0,00 a
T8V2S3 35,00 ghij 49,33 hi 3,33 abc 0,00 a
T9V2S4 15,33 abcdef 38,67 defgh 50,33 hij 0,33 a
T10V2S5 12,33 abcdef 60,67 i 39,33 fghi 1,33 a
T11V3S1 3,33 a 32,00 bcdefgh 49,67 hij 5,67 bc
T12V3S2 31,67 fghi 37,67 cdefgh 9,00 abc 3,33 ab
T13V3S3 41,00 ij 27,00 bcdefg 0,00 a 0,00 a
T14V3S4 31,00 efghi 49,00 hi 15,67 bcd 0,67 a
T15V3S5 14,00 abcdef 32,67 bcdefgh 47,00 ghij 2,33 ab
T16V4S1 1,33 a 6,00 a 33,67 efg 16,00 d
T17V4S2 6,00 ab 26,33 bcdefg 37,33 fgh 5,33 bc
T18V4S3 5,33 ab 30,33 bcdefgh 49,67 hij 7,67 c
T19V4S4 11,00 abcd 19,33 abcd 49,33 hij 3,00 ab
T20V4S5 11,67 abcde 15,33 ab 60,67 j 3,67 ab
T21V5S1 31,00 efghi 28,67 bcdefg 1,67 ab 0,00 a
T22V5S2 28,00 cdefghi 40,33 fgh 3,67 abc 0,00 a
T23V5S3 29,00 defghi 39,67 efgh 4,33 abc 0,00 a
T24V5S4 20,67 abcdefgh 63,67 i 39,00 fghi 0,33 a
T25V5S5 2,00 a 19,67 abcde 53,33 ij 18,33 d
T26V6S1 13,00 abcdef 22,67 abcdefg 9,33 abc 0,00 a
T27V6S2 12,67 abcdef 14,67 ab 6,00 abc 0,00 a
T28V6S3 18,67 abcdefg 19,00 abcd 5,00 abc 0,00 a
T29V6S4 16,67 abcdefg 14,67 ab 3,00 ab 0,00 a
T30V6S5 27,67 cdefghi 35,67 cdefgh 28,67 def 0,67 a
40
4.2 Número de laterales
Al establecer los análisis de varianza para el número de laterales 0, 1, 2, 3 y 4 se
encontró diferencias estadísticas para tratamientos al nivel de 1%, las variedades se
diferenciaron al mismo nivel en cada uno de este numero de laterales. En las variedades V1
Elitte Amber, V2H016, V3 Pink Attraction, y V5 Red Attraction, los tratamientos
correspondientes al “soft pinch” se diferenciaron estadísticamente en cada uno de los laterales
manifestando en términos generales un efecto lineal; mientras que en la variedad V4 Red
Baron únicamente se manifestó significación estadística al 0, 2 y 3 numero de laterales y en
la variedad V6 White Attraction únicamente se encontró diferencias estadísticas al 0 y 1
laterales, manifestando una tendencia lineal. Al comparar el testigo vs los diferentes
tratamientos correspondientes al tiempo del pinch no se encontró diferencias estadísticas en
cada uno de los números de laterales. (Cuadro 4.4)
Los promedios generales del número de laterales 0, 1, 2, 3 y 4 fueron de 28.81, 10.00,
24.41, 9.74, 3.22, respectivamente; con coeficientes de variación comprendidos entre 26.09 a
84.64%.
Cuadro 4.4 Análisis de variancia para la clasificación por número de laterales por tallo de Hypericum en seis variedades bajo el efecto de cuatro tiempos de “soft pinch” Hilsea Perucho- Pichincha 2010.
Fuentes de Variación Gl Laterales
0 1 2 3 4
Total 89
Repeticiones 2 8,21 ns 33,60 ns 516,68 ** 7,01 ns 50,28 **
Tratamientos 29 1871,49 ** 175,31 ** 629,99 ** 144,61** 44,54 **
Variedades 5 704,01 ** 124,43** 666,01 ** 69,18 ** 23,43 *
DV1 (Elitte Amber) 4 2488,57** 225,1** 666,9** 169,27** 47,83**
Pinch lineal 1 7571,27** 653,40** 1008,60** 114,82** 10,42ns
Pinch cuadrático 1 928,27* 21,60ns 1622,40* 74,82ns 3,75ns
41
Pinch cubico 1 1281,33* 16,33ns 27,00ns 444,08* 126,75*
Test vs rest 1 173,40ns 209,07ns 9,60ns 43,35ns 50,42ns
DV2 (H016) 4 4287,07** 24,77* 671,57** 258,83** 124,57**
Pinch lineal 1 16039,35** 0,07ns 1392,02* 326,67* 123,27*
Pinch cuadrático 1 144,15ns 48,60ns 952,02** 666,67** 281,67**
Pinch cubico 1 720,75* 33,33ns 114,08ns 27,00ns 33,33ns
Test vs rest 1 244,02ns 17,07ns 228,15ns 15,00ns 60,00ns
DV3 (Pink Attraction) 4 2982,93** 54,73ns 768,1** 163,57** 20,43*
Pinch lineal 1 11426,40** 68,27ns 2626,82* 504,60* 24,07ns
Pinch cuadrático 1 493,07ns 4,27ns 4,82ns 147,27ns 35,27ns
Pinch cubico 1 12,00ns 108,00ns 270,75** 0,00ns 21,33*
Test vs rest 1 0,27ns 38,40ns 170,02ns 2,40ns 1,07ns
DV4 (Red Baron) 4 1798,4** 22,57ns 1004,43** 118,17** 9,57ns
Pinch lineal 1 6080,27** 21,60ns 1581,07* 240,00* 21,60ns
Pinch cuadrático 1 589,07ns 11,27ns 1972,27** 91,27ns 11,27ns
Pinch cubico 1 300,00ns 56,33ns 408,33ns 133,33ns 5,33ns
Test vs rest 1 224,27** 1,07ns 56,07ns 8,07ns 0,07ns
DV5 ( Red Attraction) 4 470,07** 345,73** 557,17** 248,23** 79,6**
Pinch lineal 1 814,02* 952,02** 881,67* 72,60ns 18,15ns
Pinch cuadrático 1 198,02ns 120,42ns 1161,60* 540,00* 144,15*
Pinch cubico 1 850,08* 290,08ns 56,33ns 320,33* 140,08*
Test vs rest 1 18,15ns 20,42ns 129,07ns 60,00ns 16,02ns
DV6 (White Attraction) 4 661,23** 442,57** 66,77ns 3,9ns 11,6ns
Pinch lineal 1 2587,27** 1749,60** 45,07ns 11,27ns 29,40**
Pinch cuadrático 1 24,07ns 8,07ns 187,27ns 1,07ns 15,00ns
Pinch cubico 1 1,33ns 3,00ns 5,33ns 3,00ns 0,33ns
Test vs rest 1 32,27ns 9,60ns 29,40ns 0,27ns 1,67ns
Error 58 56,49 23,36 58,77 17,71 7,44
X (N) 28,81 10 24,41 9,74 3,22
CV (%) 26,09 48,33 31,4 43,19 84,64
Las variedades que manifestaron un mayor número de tallos “spray” la V3 y V5,
mientras que la variedad V6 White Attraction fue la que presento un mínimo número de estos
tallos ya que fueron menores los promedios del número de laterales. (Cuadro 4.5 Y Grafico
4.2).
42
Cuadro 4.5 Número de tallos por variedad y por cada categoría de acuerdo al número de laterales, Duncan al 5%.
VARIEDADES Laterales 0 1 2 3 4
V1 Elitte Amber 25,73 11,13 ab 25,40 b 10,20 ab 3,0 V2 H016 37,6 7,53 a 21,60 ab 10,00 ab 5,73 V3Pink Attraction 31,47 10,27 ab 28,80 b 12,60 b 2,53 V4 Red Baron 33,73 6,60 a 27,20 b 9,67 ab 2,4 V5 Red Attraction 25,93 14,73 b 31,00 b 10,07 ab 2,87 V6 White Attraction 18,4 9,73 ab 12,47 a 5,93 a 2,8
Grafico 4.2 Número de tallos por variedad y por cada categoría de acuerdo al número de laterales, Duncan al 5%.
Al analizar todos los tratamientos evaluando primeramente el número de laterales cero
y 1 que no pueden ser tallos “spray” en cada una de las variedades el mayor número se
presenta con el testigo encontrando una gran diferencia con los tratamientos correspondientes
a los tiempos del pinch establecidos. (Cuadro 4.6 y Anexo B y C)
En las variedades V1Elitte Amber, V2 H016, V4 Red Baron, el mayor de laterales que
pueden transformarse en tallos “spray” corresponden al establecimiento del pinch el
0
20
40
60
80
100
1 2 3 4 5 6
Med
ia d
el n
úmer
o de
tallo
s
EA H PA RB RA WA Varidades
Media del Número de tallos por categoría laterales según la variedad
4 laterales
3 laterales
2 laterales
1 lateral
0 laterales
43
momento del inicio de luz, mientras que en la variedad V3Pink Attraction se presenta el
mayor número de laterales que pueden transformarse en tallos “spray” corresponden a dos
semanas antes de la dotación de luz, igualmente sucede en la V6 White Attracction pero la
diferencia es insignificante, en la variedad V5 Red Attraction el mayor numero de laterales se
obtiene cuando el pinch se estableció una semana después del inicio de luz constituyendo el
tratamiento que mas presento laterales que en el resto de variedades. (Cuadro 4.6 y Anexo B
y C)
De la información anterior se desprende la bondad del pinch para el incremento de
laterales que pueden conformar los tallos spray. Además cada variedad responde de diferente
manera al tiempo del establecimiento del pinch.
Cuadro 4.6 Número de tallos por variedad y por cada categoría de acuerdo al número de laterales, Duncan al 5%.
Tratamientos Laterales
0 1 2 3 4
T1V1S1 11,33 abcd 3,00 ab 12,00 abc 3,00ab 0,33a
T2V1S2 5,33 ab 14,00 cdef 27,00 defg 14,00 efgh 3,67ab
T3V1S3 3,00 a 4,00 ab 35,00 fgh 21,33 hi 9,67 cd
T4V1S4 38,33 hi 10,33 abcdef 44,00 h 8,00 abcde 0,00 a
T5V1S5 70,67 j 24,33 g 9,00 ab 4,67 abc 1,33 a
T6V2S1 22,33 cdef 8,00 abcdef 13,33 abcd 1,33 a 0,00a
T7V2S2 18,00 bcde 11,67 bcdef 19,67 bcde 9,00 abcde 3,67ab
T8V2S3 9,00 abc 6,67 abcdef 39,33 fgh 18,67 fgh 14,00 d
T9V2S4 35,67 fghi 3,67 ab 33,33 efgh 20,33 ghi 11,00 cd
T10V2S5 103,00 l 7,67 abcdef 2,33 a 0,67 a 0,00 a
T11V3S1 10,00 abcd 14,33 def 39,33 fgh 20,00 ghi 6,67 bc
T12V3S2 14,00 abcde 11,00 bcdef 36,00 fgh 17,67 fgh 3,00 ab
T13V3S3 19,33 bcde 5,67 abcd 25,33 cdef 13,33 defg 0,67 a
T14V3S4 27,33 efgh 14,33 def 41,00 gh 11,00 bcdef 2,33 ab
T15V3S5 86,67 k 6,00 abcde 2,33 a 1,00 a 0,00a
T16V4S1 40,00 hi 2,67 ab 8,33 ab 5,00 abc 1,00 a
T17V4S2 16,00 abcde 7,33 abcdef 35,33 fgh 12,67 cdefg 3,33 ab
44
T18V4S3 21,33 cde 9,00 abcdef 41,00 gh 17,33 fgh 4,00 ab
T19V4S4 17,33 abcde 5,00 abcd 44,67 h 11,67 cdef 3,67 ab
T20V4S5 74,00 j 9,00 abcdef 6,67 ab 1,67a 0,00 a
T21V5S1 24,67 defg 10,67 abcdef 18,00 bcd 6,33abcde 1,67 ab
T22V5S2 13,67 abcde 15,33 ef 37,00 fgh 6,00 abcde 0,00 a
T23V5S3 14,00 abcde 16,00 f 37,00 fgh 6,00 abcde 0,00a
T24V5S4 36,67 ghi 1,00 a 47,33 h 26,33 i 12,00 d
T25V5S5 40,67 hi 30,67 g 15,67 abcd 5,67 abcd 0,67 a
T26V6S1 11,00 abcd 6,33 abcde 20,00 bcde 5,33 abcd 2,00 ab
T27V6S2 8,67 abc 3,00 ab 12,33 abc 6,33 abcde 2,67ab
T28V6S3 14,33 abcde 4,67 abc 13,00 abcd 5,67 abcd 4,67 ab
T29V6S4 13,33 abcde 3,33 ab 8,00 ab 4,67 abc 4,87ab
T30V6S5 44,67 i 31,33 g 9,00 ab 7,67 abcde 0,00 a
4.3 Número de bayas
Al establecer los análisis de varianza para la clasificación de bayas Fancy, Select,
Extra y Super Extra se encontró diferencias estadísticas para tratamientos al nivel de 1%, las
variedades se diferenciaron al mismo nivel en cada una de las clasificaciones según el
número de bayas. En la variedad V2 H016 los tratamientos correspondientes al soft pinch se
diferenciaron estadísticamente al 1 % en todas las categorías según esta clasificación por el
número de bayas, manifestando en términos generales un efecto lineal; mientras que en las
variedad V1 Elitte Amber, V3 Pink Attraction, V4 Red Baron, V5 Red Attraction y V6 White
Attraction únicamente se manifestó significación estadística en la clasificación Select, Extra y
Super Extra, manifestando una tendencia lineal. Al comparar el testigo vs los diferentes
tratamientos correspondientes al tiempo del pinch se encontró diferencias estadísticas en la
clasificación Fancy al 1% en términos generales. (Cuadro 4.7)
45
Los promedios generales del número de bayas según su clasificación Fancy, Select,
Extra y Super Extra fueron de 0.64, 3.19, 7.47, 65.24, respectivamente; con coeficientes de
variación comprendidos entre 17.09 a 131.28%.
Cuadro 4.7 Análisis de variancia para la clasificación por número de Bayas por tallo de Hypericum en seis variedades bajo el efecto de cuatro tiempos de “soft pinch” Hilsea Perucho - Pichincha 2010.
Fuentes de Variación GL BAYAS
Fancy Select Extra Super Extra Total 89 Repeticiones 2 1,91 ns 10,98 ns 11,43 ns 139,51 ns Tratamientos 29 4,60 ** 15,81 ** 95,67 ** 1470,60 ** Variedades 5 7,06 ** 35,16 ** 190,29 ** 1614,42 ** DV1 (Elitte Amber) 4 0ns 9,57* 40* 2753,07** Pinch lineal 1 3824,02** 33,75** 0,02ns 0,00ns Pinch cuadrático 1 6510,42** 7,35ns 7,35ns 0,00ns Pinch cubico 1 494,08** 114,08* 30,08ns 0,00ns Test vs rest 1 183,75** 4,82ns 0,82ns 0,00ns DV2 (H016) 4 19,6** 29,17** 253,83** 1481,73** Pinch lineal 1 236,02** 1000,42** 26,67ns 64,07ns Pinch cuadrático 1 5434,02** 8,82ns 38,40* 5,40ns Pinch cubico 1 80,08** 0,08ns 40,33ns 8,33ns Test vs rest 1 176,82** 6,02ns 11,27ns 0,60ns DV3 (Pink Attraction) 4 1,5ns 2,27ns 78,23** 421,73* Pinch lineal 1 814,02** 58,02* 2,40ns 0,00ns Pinch cuadrático 1 220,42** 156,82** 0,27ns 2,40ns Pinch cubico 1 602,08** 14,08** 5,33ns 3,00ns Test vs rest 1 50,42** 84,02* 1,07ns 0,60ns DV4 (Red Baron) 4 1,27ns 10,57ns 36,67** 1065,23* Pinch lineal 1 421,35** 0,42ns 0,02ns 2,82ns Pinch cuadrático 1 2548,02** 104,02* 16,02ns 1,35ns Pinch cubico 1 1260,75** 24,08ns 14,08ns 0,75ns Test vs rest 1 30,82** 18,15** 12,15ns 0,15ns DV5 ( Red Attraction) 4 1,07ns 7,77ns 27,93ns 1741,77** Pinch lineal 1 194,40** 77,07* 29,40ns 0,27ns Pinch cuadrático 1 5377,07** 0,27ns 0,27ns 0,27ns Pinch cubico 1 936,33** 33,33ns 0,33ns 1,33ns Test vs rest 1 459,27** 1,07ns 1,07ns 2,40ns DV6 (White Attraction) 4 1,07ns 11,33* 19,07ns 1180,27** Pinch lineal 1 4541,40** 58,02** 41,67ns 4,27ns Pinch cuadrático 1 19,27* 8,82ns 3,27ns 0,00ns Pinch cubico 1 0,33ns 2,08ns 0,33ns 0,00ns Test vs rest 1 160,07** 7,35ns 0,07ns 0,00ns Error 58 0,72 3,54 13,09 124,32 X( Nº) 0,64 3,19 7,47 65,24 CV (%) 131,28 59,01 48,45 17,09
46
Las variedades que manifestaron un mayor número de tallos “spray” la V3 Pink
Attraction y V5 Red Attraction, mientras que la variedad V6 White Attraction fue la que
presento un mínimo numero de Bayas por tallo ya que fueron menores los promedios del
numero de laterales. (Cuadro 4.8 Y Grafico 4.3).
Cuadro 4.8 Número de tallos por variedad y por cada categoría de acuerdo al número de Bayas, Duncan al 5%.
VARIEDADES Bayas
Fancy Select Extra Super Extra
V1 Elitte Amber 0,00a 1,60 a 4,67ab 69,40 b
V2 H016 1,80 b 4,67 bc 12,67 c 63,40 b
V3Pink Attraction 1,00ab 3,80 bc 8,93 bc 72,93 b
V4 Red Baron 0,47a 4,93 c 8,00 b 66,73 b
V5 Red Attraction 0,27a 2,80ab 8,13 b 73,47 b
V6 White Attraction 0,27a 1,33a 2,40a 45,53 a
Grafico 4.3 Número de tallos por variedad y por cada categoría de acuerdo al número de Bayas.
0
20
40
60
80
100
1 2 3 4 5 6
Med
ia d
el n
úmer
o de
tallo
s
EA H PA RB RA WAVariedades
Media del número de tallos por categoría bayas según la variedad
Super Extra
Extra
Select
Fancy
47
Al analizar todos los tratamientos el número de Bayas podemos observar que en
términos generales no se encuentran variedades que predominan en la categoría Fancy y
Select que no pueden ser tallos “spray” sin embargo en las variedades V1, V2, V3 y V6 el
mayor número de bayas se presenta con el testigo encontrando una gran diferencia con los
tratamientos correspondientes a los tiempos del pinch establecidos, pero corroborando el
análisis anterior del número de laterales el testigo es el que presenta menor número de
laterales que de igual manera no pueden ser tallos “spray”.
En las variedades V1Elite Amber, V2 H016, V3 Pink Attraction, y V5 Pink Attraction el
mayor número de bayas que pueden transformarse en tallos “spray” corresponden al
establecimiento del pinch una semana después del inicio de luz, mientras que en la variedad
V4 Red Baron se presenta el mayor número de bayas que pueden transformarse en tallos
“spray” en la semana del inicio de la dotación de luz. (Cuadro 4.9 y Anexo D)
Cuadro 4.9 Número de tallos por tratamientos y por cada categoría de acuerdo al número de Bayas, Duncan al 5%. Tratamientos B Fancy B Select B Extra B Súper extra
T1V1S1 0,00a 2,00abc 5,67abcd 22,00 a T2V1S2 0,00a 0,00a 1,33ab 62,67 cd T3V1S3 0,00a 0,00a 0,33a 73,00 def T4V1S4 0,00a 4,33bcd 8,33 bcdef 88,00 fg T5V1S5 0,00a 1,67abc 7,67 bcdef 101,33 gh T6V2S1 0,67ab 3,00abc 9,33 cdef 32,00ab T7V2S2 0,00a 2,67abc 29,00 g 85,67 efg T8V2S3 0,00a 1,67abc 7,33abcde 78,67 def T9V2S4 2,67 c 8,67 f 7,67 bcdef 49,33 bc T10V2S5 6,00 d 7,33 def 10,00 cdef 71,33 def T11V3S1 2,00 bc 4,33bcd 14,67 f 69,67 cdef T12V3S2 1,00ab 3,67abc 14,00 def 63,00 cd T13V3S3 0,00a 3,00abc 3,67abc 61,33 cd T14V3S4 1,00ab 5,00 cde 7,33abcde 83,00 defg T15V3S5 1,00ab 3,00abc 5,00abc 87,67 fg T16V4S1 0,00a 8,00 ef 14,00 df 35,00ab T17V4S2 0,00a 3,00abc 6,33abcd 65,67 cde
48
T18V4S3 0,00a 4,67 cde 7,00abcde 83,00 defg T19V4S4 1,00ab 4,00 bcd 5,00abc 72,67 def T20V4S5 1,33abc 5,00 cde 7,67 bcdef 77,33 def T21V5S1 0,00a 3,00abc 9,00 cdef 49,33 bc T22V5S2 1,33abc 4,00 bcd 5,00abc 61,67 cd T23V5S3 0,00a 3,33abc 5,67abcd 64,00 cde T24V5S4 0,00a 3,67abc 8,33 bcdef 111,67 h T25V5S5 0,00a 0,00a 12,67 def 80,67 defg T26V6S1 0,00a 1,33abc 3,33abc 40,33ab T27V6S2 0,00a 0,67ab 0,33a 32,33ab T28V6S3 0,00a 0,00a 1,67ab 41,00ab T29V6S4 0,00a 0,00a 0,33a 33,67ab T30V6S5 1,33abc 4,67 cde 6,33abcd 80,33 defg
4.4 Ciclo a cosecha
En términos general podemos observar que la mayoría de tratamientos tuvieron su ciclo
de cosecha normal ósea dentro de las semanas establecidas en la finca que corresponden de
18 a 20 semanas y según la planificación de la producción requerida, con ciertas excepciones
como los tratamientos T6 H016 + dos semanas antes de la dotación de luz, T11 Pink
Attraction + dos semanas antes de la dotación de luz y el T15 Pink Attraction + testigo que
se retrasaron con un máximo de una semana que corresponde a 21 semanas. (Cuadro 4.10)
Cuadro 4.10 Ciclo de la Cosecha de los tratamientos.
Ciclo de Cosecha Tratamiento Temprano Normal Tardío T1 X T2
X
T3 X T4
X
T5 X T6 X T7
X
T8 X T9 X T10 X
49
T11 X T12 X T13 X T14 X
T15
X T16 X T17
X
T18 X T19 X T20 X T21 X T22 X T23 X T24 X T25 X T26 X T27
X
T28 X T29 X T30 X
4.5 Control sanitario
A nivel general el manejo dentro de la finca es adecuado y podemos ver que el control
sanitario de las plantas es bueno, sin embargo podemos observar que según la semana de
realización del pinch se ve afectados los tratamientos que estuvieron dentro de la semana 2,
viendo más bien una afectación por zonas como son los tratamientos T2 Elitte Amber + una
semana antes de la dotación de luz, T7 H016 + una semana antes de la dotación de luz, T12
Pink Attraction + una semana antes de la dotación de luz, T17 Red Baron + una semana antes
de la dotación de luz, T22 Red Attraction + una semana antes de la dotación de luz, donde se
noto una presencia considerable de roya; los tratamientos que se vieron afectados en un nivel
2 poco afectado fueron, T8 H016 + semana de la dotación de luz, T13 Pink Attraction+
semana de la dotación de luz, T18 Red Baron + semana de la dotación de luz, T23 Red
50
Attraction + semana de la dotación de luz, T27 White Attraction + una semana antes de la
dotación de luz, T28 White Attraction + semana de la dotación de luz. (Cuadro 4.11)
Cuadro 4.11 Evaluación del estado sanitario dentro de cada tratamiento.
Control Sanitario Tratamiento 1 2 3 T1 X T2
X
T3 X
T4 X T5 X T6 X T7 X T8 X T9 X T10 X T11 X T12 X T13 X T14 X T15 X T16 X T17 X T18 X T19 X T20 X T21 X T22 X T23 X T24 X T25 X T26 X T27 X T28 X
T29 X T30 X
51
4.6 Rendimiento
Al establecer los análisis de varianza para rendimiento de producción se encontró
diferencias estadísticas para tratamientos en la producción de tallos “spray” al nivel de 1%,
las variedades se diferenciaron al mismo nivel en cada una de las clasificaciones de la
producción. En las variedades V1 Elitte Amber, V2H016, V3 Pink Attraction, y V5 Red
Attraction, los tratamientos correspondientes al “soft pinch” se diferenciaron estadísticamente
en cada uno de las clasificaciones de la producción al 1%, manifestando en términos
generales un efecto lineal; mientras que en la variedad V4 Red Baron únicamente se
manifestó significación estadística en producción de Tallos “spray”, tallos estándar y
descarte y en la variedad V6 White Attracction únicamente se encontró diferencias
estadísticas en la producción de tallos estándar y producción total, manifestando una
tendencia lineal. Al comparar el testigo vs los diferentes tratamientos correspondientes al
tiempo del pinch no se encontró diferencias estadísticas en cada uno de los números de
laterales. (Cuadro 4.12)
Los promedios generales de acuerdo a la producción de tallos “spray”, tallos estándar,
descarte y producción total fueron de 31.84, 43.81, 11.97, 87.62, respectivamente; con
coeficientes de variación comprendidos entre 19.5 a 38.33%.
Cuadro 4.12 Análisis de variancia para la clasificación por rendimiento de tallos de Hypericum en seis variedades bajo el efecto de cuatro tiempos de “soft pinch” Hilsea Perucho - Pichincha 2010.
Fuentes de Variación GL RENDIMIENTO
Tallos spray
Tallos estandar
Descarte Total
Total 89 Repeticiones 2 165,68* 83,41 ns 103,9 * 65,91 ns
52
Tratamientos 29 977,03** 1898,89 * 189,93 ** 2415,37 * Variedades 5 637,35 ** 1246,3 ** 401,09 ** 4496,87 ** DV1 (Elitte Amber) 4 1300,60** 3134,23** 142,10** 4092,10** Pinch lineal 1 1016,82** 7729,35** 194,4** 4896,07** Pinch cuadrático 1 1392,02** 2419,35** 365,07** 11152,07** Pinch cubico 1 2790,75** 2160,08** 8,33ns 12ns Test vs rest 1 2,82ns 228,15ns 0,6ns 308,27ns DV2 (H016) 4 1567,9** 3390,93** 91,9** 2796,17** Pinch lineal 1 3067,35** 12994,82** 9,6ns 3081,67** Pinch cuadrático 1 3153,75** 534,02* 72,6ns 7706,67** Pinch cubico 1 30,08ns 30,08ns 261,33** 261,33ns Test vs rest 1 20,42ns 4,82ns 24,07ns 135ns DV3 (Pink Attraction) 4 794,73** 1170,93** 317,17** 904,93** Pinch lineal 1 3067,35** 3952,82** 540** 248,07ns Pinch cuadrático 1 33,75ns 58,02ns 326,67** 395,27ns Pinch cubico 1 44,08ns 546,75* 320,33** 2296,33** Test vs rest 1 33,75ns 126,15ns 81,67ns 680,07* DV4 (Red Baron) 4 1498,60** 1329,77** 228,40** 310,27ns Pinch lineal 1 2706,82** 4717,07** 432,02** 17,07ns Pinch cuadrático 1 2760,82** 248,07ns 331,35** 345,6ns Pinch cubico 1 468,75** 8,33ns 24,08ns 385,33ns Test vs rest 1 58,02ns 345,6ns 126,15* 493,07ns DV5 ( Red Attraction) 4 1052,1** 797,27** 115,57** 1818,67** Pinch lineal 1 1109,4** 2244,82** 299,27** 10,42ns Pinch cuadrático 1 2693,4* 453,75* 29,4ns 4593,75** Pinch cubico 1 225,33* 396,75* 133,33* 2160,08** Test vs rest 1 180,27ns 93,75ns 0,27ns 510,42ns DV6 (White Attraction) 4 72,83ns 2385,93** 45,73ns 1968,23** Pinch lineal 1 201,67ns 9425,07** 1,35ns 7063,35** Pinch cuadrático 1 60ns 1,07** 156,82** 453,75ns Pinch cubico 1 3ns 21,33ns 18,75ns 52,08ns Test vs rest 1 26,67ns 96,27ns 6,02ns 303,75ns Error 58 38,56 92,19 21,04 150,92 X ( Nº) 31,84 43,81 11,97 87,62 CV (%) 19.5 21.92 38.33 14.02
Las variedades que manifestaron un mayor número de tallos “spray” la V1 Elitte
Amber y V5 Red Attraction, mientras que la variedad V6 White Attraction fue la que
presento un mínimo número de Tallos “spray” al igual que es la variedad que menor
producción tuvo en términos generales y la variedad V3 Pink Attraction es la que presento
mayor número de tallos estándar. (Cuadro 4.13 Y Grafico 4.4).
53
Cuadro 4.13 Número de tallos por variedad y por cada categoría de acuerdo a la producción de tallos de Hypericum, Duncan al 5%.
VARIEDADES Rendimiento
Tallos spray Tallos estándar descarte Total
V1 Elitte Amber 38,13 b 35,93ab 14,13 b 88,20 b V2 H016 31,60ab 50,80 b 9,60ab 92,00 b V3Pink Attraction 31,60ab 52,87 b 20,33 c 104,80 b
V4 Red Baron 32,20ab 46,87ab 12,07 b 91,13 b
V5 Red Attraction 37,53 b 46,87ab 10,93 b 95,33 b V6 White Attraction 20,00a 29,53a 4,73a 54,27a
Grafico 4.7 Número de tallos por variedad y por cada categoría de acuerdo a la producción de tallos de Hypericum.
En términos generales podemos ver que la producción de tallos “spray” se presento en
las variedad V5 Red Attraction, V4 Red Baron que corresponden a la realización del “soft
pinch” una semana después del inicio de luz; mientras que en la variedad V1 Elitte Amber se
destaca el tratamiento que corresponde a la realización del soft pinch con el inicio de luz y en
la V6 White Attraction no se encontraron mayores diferencias en la producción de tallos
espray de acuerdo a los diferentes tiempos de realización del soft pinch. (Cuadro 4.14 y Anexo
E)
0
20
40
60
80
100
120
1 2 3 4 5 6
Med
ia d
el n
úmer
o de
tallo
s
EA H PA RB RA WAVariedades
Producción de tallos por categoría
descarte
Tallos estandar
Tallos spray
54
Cuadro 4.14 Número de tallos por tratamiento y por cada categoría de acuerdo a la producción de tallos de Hypericum, Duncan al 5%.
Tratamientos Producción
Tallos spray Tallos estándar Descarte Total
T1V1S1 12,33 abcd 17,00 ab 5,67 abcdef 35,00 a
T2V1S2 53,33 mno 10,67 a 9,33 abcdefgh 73,33 bc
T3V1S3 61,67 op 11,67 a 13,67 efghijk 87,00 cdefg
T4V1S4 41,67 jklm 59,00 ij 20,67 jklm 121,33 kl
T5V1S5 21,67 cdefg 81,33 k 21,33 klm 124,33 kl
T6V2S1 16,00 bcdef 29,00 abcde 2,67 abc 47,67 a
T7V2S2 31,33 ghij 30,67 bcde 11,67 defghi 73,61 bc
T8V2S3 49,33 lmn 38,33 defgh 17,67 hijklm 105,33 efghijk
T9V2S4 58,33 nop 46,33 efeghi 8,00 abcdefg 112,67 hijk
T10V2S5 3,00 a 109,67 l 8,00 abcdefg 120,67 jkl
T11V3S1 37,67 jkl 53,00 ghi 34,33 n 125,00 kl
T12V3S2 38,33 jkl 43,33 efghi 24,00 m 105,67 fghijk
T13V3S3 35,33 hijk 32,67 bcdef 12,33 defghij 80,33 cd
T14V3S4 43,67 klm 50,00 fghi 22,67 lm 116,33 ijkl
T15V3S5 3,00 a 85,33 k 8,33 abcdefg 96,67 cdefghi
T16V4S1 11,33 abc 45,67 efghi 24,67 m 81,67 cde
T17V4S2 41,33 jkl 33,67 bcdef 11,33 cdefghi 86,33 cdefg
T18V4S3 49,00 lmn 44,00 efghi 15,33 ghijkl 108,33 ghijk
T19V4S4 54,00 mno 28,67 abcde 7,67 abcdefg 90,33 cdefgh
T20V4S5 5,33 ab 82,33 k 1,33 a 89,00 cdefg
T21V5S1 24,33 efgh 37,00 cdefg 18,67 ijklm 80,00 cd
T22V5S2 36,00 ijk 36,00 cdefg 10,33 bcdefghi 82,33 cdef
T23V5S3 39,00 jkl 34,00 bcdef 9,33 abcdefgh 82,52 cdef
T24V5S4 68,00 p 56,00 hij 14,33 fghijkl 138,33 l
T25V5S5 20,33 cdefg 71,33 jk 2,00 ab 93,67 cdefghi
T26V6S1 25,00 fghi 20,00 abcd 11,00 cdefghi 56,00 ab
T27V6S2 21,33 cdefg 12,00 a 4,00 abcd 37,33 a
T28V6S3 23,33 defg 19,33 abc 2,67 abc 45,33 a
T29V6S4 17,67 cdef 16,67 ab 0,67 a 35,00 a
T30V6S5 12,67 abcde 79,67 k 5,33 abcde 97,67 defghij
55
4.7 Análisis Económico.
El análisis económico se realizó siguiendo la metodología de Perrin et al (1981) para lo
cual se estableció el beneficio bruto que corresponde al precio de los tallos estándar y los
tallos spray por su precio en el mercado, por otro lado se obtuvieron los costos variables que
corresponden a la mano de obra para establecer la labor del pinch y los materiales para
establecer los bonch. De la diferencia del beneficio bruto menos los costos variables se
obtuvieron el beneficio neto. (Cuadro 4.15)
Cuadro 4.15: Beneficio Bruto, Costo variable y Beneficios Netos, para los 30 tratamientos evaluados en la Finca Perucho Hilsea.
Tratamientos Beneficio Bruto Costo Variable Beneficio Neto 1 82100,64 25942,49 56158,14 2 235989,52 56631,64 179357,89 3 271600,13 64891,04 206709,09 4 280336,20 89029,18 191307,02 5 241718,96 78059,23 163659,73 6 119665,48 39794,85 79870,63 7 184860,68 54838,94 130021,74 8 272209,95 77546,76 194663,19 9 323776,81 92583,71 231193,10
10 219861,15 85365,15 134496,00 11 252787,50 80185,38 172602,12 12 237174,87 72230,77 164944,09 13 204832,85 60147,03 144685,82 14 271380,96 82843,94 188537,02 15 173770,58 66928,92 106841,66 16 132353,13 50396,72 81956,41 17 231002,85 66341,30 164661,55 18 281594,71 82260,67 199334,04 19 272781,23 73132,39 199648,84 20 177528,80 66426,08 111102,72 21 168535,02 54241,76 114293,26 22 213843,95 63683,50 150160,45 23 222193,61 64570,81 157622,80 24 381197,87 109683,91 271513,96
56
25 217383,00 69471,21 147911,79 26 139032,08 39805,01 99227,07 27 109043,77 29488,37 79555,40 28 131026,03 37740,63 93285,40 29 103047,80 30368,16 72679,65
30 202148,28 69968,89 132179,39
Colocando los beneficios netos en orden decreciente acompañado de sus costos variables
se procedió a realizar el análisis de dominancia, donde tratamiento dominado es aquel que
igual o menor beneficio neto tiene un mayor costo variable, obteniendo que los tratamientos
dominados fueron: T3, T19, T18, T14, T2, T11, T12, T17, T5, T23, T22, T25, T13, T7, T21,
T20, T26, T28, T27. (Cuadro 4.16)
Cuadro 4.16: Análisis de dominancia de los tratamientos en estudio.
Tratamiento Beneficio Neto Costo
Variable
T24Red Attraction + una semana después de la dotación de luz 271513,96 109683,91 T9H016 + una semana después de la dotación de luz. 231193,10 92583,71 T3Elitte Amber + semana de la dotación de luz. 206709,09 64891,04 * T19Red Baron + una semana después de la dotación de luz. 199648,84 73132,39 * T18Red Baron + semana de la dotación de luz. 199334,04 82260,67 * T8H016 + semana de la dotación de luz. 194663,19 77546,76 * T4Elitte Amber + una semana después de la dotación de luz 191307,02 89029,18 T14Pink Attraction + una semana después de la dotación de luz. 188537,02 82843,94 * T2Elitte amber + una semana antes de la dotación de luz. 179357,89 56631,64 * T11Pink Attraction + dos semanas antes de la dotación de luz. 172602,12 80185,38 * T12Pink Attraction + una semana antes de la dotación de luz. 164944,09 72230,77 * T17Red Baron + una semana antes de la dotación de luz. 164661,55 66341,30 * T5Elitte Amber + Testigo. 163659,73 78059,23 * T23Red Attraction + semana de la dotación de luz. 157622,80 64570,81 * T22Red Attraction + una semana antes de la dotación de luz. 150160,45 63683,50 * T25Red Attraction + Testigo. 147911,79 69471,21 * T13Pink Attraction + semana de la dotación de luz. 144685,82 60147,03 * T10H016 + Testigo. 134496,00 85365,15 T30White Attraction + Testigo. 132179,39 69968,89 T7H016 + una semana antes de la dotación de luz. 130021,74 54838,94 * T21Red Attraction + dos semanas antes de la dotación de luz. 114293,26 54241,76 *
57
T20Red Baron + Testigo. 111102,72 66426,08 * T15Pink Attraction + Testigo 106841,66 66928,92 T26White Attraction + dos semanas antes de la dotación de luz 99227,07 39805,01 * T28White Attraction + semana de la dotación de luz 93285,40 37740,63 * T16Red Baron + dos semanas antes de la dotación de luz. 81956,41 50396,72 T6H016 + dos semanas antes de la dotación de luz. 79870,63 39794,85 T27White Attraction + una semana antes de la dotación de luz 79555,40 29488,37 * T29White Attraction + una semana después de la dotación de luz 72679,65 30368,16 T1 Elitte Amber + dos semanas antes de la dotación de luz. 56158,14 25942,49
Cuadro 4.17: Análisis Marginal de los tratamientos no dominados.
Tratamiento Beneficio Neto Costo Variable Δ Beneficio Neto Δ Costo Variable TIR M T24 271513,96 109683,91 40320,86 17100,20 2,36 T9 231193,10 92583,71 39886,07 3554,53 11,22 T4 191307,02 89029,18 56811,02 3664,03 15,51 T10 134496,00 85365,15 2316,61 15396,26 0,15 T30 132179,39 69968,89 25337,73 3039,97 8,33 T15 106841,66 66928,92 24885,25 16532,20 1,51 T16 81956,41 50396,72 2085,78 10601,87 0,20 T6 79870,63 39794,85 7190,98 9426,69 0,76 T29 72679,65 30368,16 16521,50 4425,66 3,73 T1 56158,14 25942,49
Con los tratamientos no dominados T24, T9, T4, T10, T30, T15, T16, T6, T29, T1 se
procedió a realizar el análisis marginal determinándose T4, T9, T24, como alternativas
económicas sin embargo son de importancia para este estudio todos aquellos que están sobre
los testigos ya que se constituyen las alternativas para los tallos spray, en términos generales
estos tratamientos corresponden a la realización del “soft pinch” una semana después de la
dotación de luz.
58
VII. CONCLUSIONES.
• Las variedades que manifestaron un mayor número de tallos “spray” son: la variedad
Elitte Amber y Red Attraction y la variedad que presento un menor número de tallos
“spray” fue la White Attraction.
• Respecto a variedades y dotación de luz los mejores tratamientos fueron: el T24 que
corresponde a la variedad Red Attraction una semana después del inicio de la dotación de
luz, el T3 variedad Elitte Amber + semana de dotación de luz, T9 variedad H016 una
semana después del inicio de la dotación de luz y T19 variedad Red Baron una semana
después del inicio de la dotación de luz, mientras que en la variedad White Attraction no
se encontraron mayores diferencias en la producción de tallos “spray” de acuerdo a los
diferentes tiempos de realización del soft pinch.
• La variedad que presento mayor cantidad de tallos estándar fue la variedad Pink
Attraction.
• Las variedades que manifestaron un mayor número de tallos totales, mayor número de
laterales y número de Bayas fueron V3 Pink Attraction y V5 Red Attraction, mientras que
la variedad que presento menor número de tallos totales fue la variedad V6 White
Attraction.
• Los tratamientos de mayor producción de tallos spray y tallos estándar fueron el T24, T9,
T4 y T14 que son aquellos cuyo pinch se lo realizó una semana después de luz en las
variedades V5 Red Attraction, V2 H016, V1 Elitte Amber y V3 Pink Attraction
respectivamente.
• Las variedades V1Elitte Amber, V2 H016, V6 White Attraction, fueron las que
presentaron un mayor número de tallos en el testigo, mientras que los tratamientos con la
realización del “soft pinch” presentaron un menor número de tallos totales, siendo la
59
diferencia más notoria en la variedad V6 White Attraction; la variedad V3 Pink
Attraction, V4 Red Baron y V5 Red Attraction al menos un tratamiento supero al testigo.
• Ninguno de los tratamientos dentro de cada variedad supero al testigo en la presencia de
cero a un lateral, siendo estas diferencias muy marcadas, lo que manifiesta la bondad del
“soft pinch”.
• El mayor numero de laterales 2, 3 y 4 se manifestó en las variedades V1 Elitte Amber,
V2 H016 y V4 Red Baron, con la realización del pinch en la semana de la dotación de
luz, mientras que en la V3 Pink Attraction y V6 White Attraction fue dos semanas antes
de luz y en la V5 Red Attraction una semana después de luz, por lo tanto el número de
laterales por efectos del “soft pinch” va depender de la variedad.
• Las variedades responden de diferente manera de acuerdo a la semana de realización del
“soft pinch” y de esta manera se diferenció la aplicación del soft pinch con el testigo que
formaron mayor número de laterales.
• Los testigos manifestaron una mayor producción de bayas que el resto de tratamientos,
pero estos están muy concentrados, debido a que presento un menor número de laterales
en relación al resto de tratamientos, por lo tanto los tratamientos bajo la realización del
“soft pinch” manifiestan una mayor número de laterales y su adecuada distribución de las
bayas lo que se requiere para la comercialización.
• Los tallos pinchados no presentaron sensibilidad tuvieron un desarrollo ideal y normal al
igual que el testigo. Después de la realización del pinch los tallos tuvieron un repunte de
crecimiento y cuando se da la influencia de la luz su repunte se ve notablemente en el
desarrollo en cuanto a laterales y bayas
• Los tratamientos que se constituyeron en las alternativas económicas fueron T24Red
Attraction + una semana después de la dotación de luz, T9 H016 + una semana después
de la dotación de luz y T4 Elitte Amber + una semana después de la dotación de luz, por
60
alcanzar mayor producción de tallos spray y estándar y lógicamente manifestaron un
mayor beneficio y fueron los únicos que superaron a sus testigos respectivos.
61
VIII. RECOMENDACIONES.
• Se recomienda realizar el soft pinch una semana después del inicio de luz en las
variedades V5 Red Attraction y V1 Elitte Amber por la mayor producción de
tallos spray y estándar, constituyéndose en las mejores alternativas económicas
que el resto de las variedades.
• No se recomienda realizar el soft pinch en la variedad V6 White Attraction ya que
se produce una menor cantidad de tallos, mermando así su beneficio.
• Se recomienda aplicar un manejo de “soft pinch” y dotación de luz a la semana de
esta práctica y una después del inicio de la dotación de luz en otras variedades de
Hypericum.
62
IX. RESUMEN.
El Hypericum (Hypericum sp.), es una flor de follaje muy apetecida en el
mercado internacional, tiene varias características que la hacen muy especial como es la formación de tallos “spray” o tallos estándar, debido a que los tallos “spray” cotizan mejores precios en el mercado internacional, por lo que constantemente la empresa Hilsea invierte grandes rubros económicos en investigación para lograr una producción de calidad.
La presente investigación tuvo como fin relacionar la técnica del “soft pinch” con diferentes semanas de dotación de luz para obtener mayor numero de tallos “spray”, se evaluó la realización del “soft pinch” en cuatro periodos: dos semanas antes del inicio de la dotación de luz, una semana antes del inicio de la dotación de luz, semana del inicio de la dotación de luz, y una semana después del inicio de la dotación de luz, más un testigo, en seis variedades de Hypericum que fueron Elitte Amber, H016, Pink Attraction, Red Attraction, Red Baron y White Attraction en la Finca Hilsea Perucho del grupo Esmeralda, ubicada en la provincia de Pichincha, cantón Quito, parroquia Puellaro.
El estudio demando 8 meses y se registraron las variables: Longitud de tallo,
número de bayas por tallo, número de laterales por tallo, ciclo de cosecha, control sanitario, producción de tallos “spray” y producción de tallos estándar. El análisis estadístico utilizado fue bloques al azar; mientras que, el análisis económico fue para cada tratamiento con la metodología de Perrin et al (1981).
En términos generales dentro del estudio se pudo visualizar claramente que cada variedad responde de diferente manera de acuerdo a la semana de realización del “soft pinch” y de esta manera se observo la diferencia de los tratamientos con el testigo que formaron mayor número de laterales; donde las variedades que manifestaron un mayor número de tallos totales, mayor número de laterales y mayor número de Bayas fueron: Elitte Amber en el tratamiento que coincide con el inicio de la dotación de luz y las variedades Red Baron y Red Attraction en el tratamiento una semana después del inicio de la dotación de luz,siendo los tratamientos que se constituyen en los materiales que produjeron mayor número de tallos “spray”, mientras que la menor en producción de tallos “spray” fue la variedad White Attraction. Cabe recalcar que la variedad que presento mayor producción de tallos “spray” dentro de las categorías Extra y Super Extra fue la variedad V4 Red Baron y la que menor respuesta a la realización del soft pinch fue la variedad White Attraction.
En cuanto a la producción de tallos estándar la variedad que mayor número de
tallos estándar presento fue la variedad Pink Attraction; mientras que las tecnologías más económicas fueron aquellas cuyo pinch se lo realizo una semana después de luz en las variedades V5 Red Attraction, V2 H016, V1 Elitte Amber.
63
X. ABSTRACT
Hypericum (Hypericum sp.) is a flowering plant with high international demand. Several characteristics make it very special such as the formation of spray shoots or standard shoots, which obtain the best prices in the international market. In response to this demand, Hilsea Investments Ltd. Continually invests large sums toward research that will lead to quality production.
The purpose of this investigation was to find the optimal relationship between
the soft pinch technique and varying weeks of light exposure to acheive the greatest number of spray shoots. The soft pinch was evaluated in four periods: two weeks before initiating light exposure, one week prior to initiating light exposure, the week of light exposure initiation, and one week after initiation of exposure to light, plus one absolute control This involved six Hypericum varieties - Elite Amber, H016, Pink Attraction, Red Attraction, Red Baron and White Attraction - sourced at Esmeralda group's Hilsea Perucho farm located in the Puellaro parish, Quito canton, Pichincha province.
The study spanned 8 months with the following variables: stem length, number
of Hypericum fruts per stem, number of lateral shoots per stem, harvest cycle, sanitary control, production of spray shoots and production of standard shoots. Random blocks were statistically analyzed and each treatment underwent economical anaylisis subscribing to the Perrin et al (1981) methodology.
The study clearly revealed that each variety responds in a unique manner
according to the week in which the soft pinch was applied and differences in the number of shoots with the control group were established. The varities with the greatest number of total stems, total lateral shoots and Hypericum fruts were: Elite Amber in the week of light exposure initiation, Red Baron and Red Attraction one week after initiation of light exposure. These treatments also yielded the greatest number of spray shoots. White Attraction was the variety that resulted in the lowest production of spray shoots. In the Extra and Super Extra categories, V4 Red Baron produced the greatest number of spray shoot, while White Attraction had the weakest results after the soft pinch. Pink Attraction yielded the greatest production of standard shoots. The best economic results corresponded to one week after initiation to light exposure in the following varietes: V5 Red Attraction, V2 H016, V1 Elite Amber
64
XI. BIBLIOGRAFÍA
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66
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hipericon.htm
• http://es.wikipedia.org/wiki/Hypericum
67
XII. ANEXOS
Anexo A. Número de tallos por variedad y por cada categoría de acuerdo a la longitud, Duncan al 5%.
0
20
40
60
80
100
120
140
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
med
ia d
el n
úmer
o de
tallo
s
Tratamientos
Clasificación de tallos de Hypericum por categoria según la longitud
Super Extra
Extra
Select
Fancy
68
Anexo B. Número de tallos por tratamiento y por categoría de laterales 0 y 1.
0
20
40
60
80
100
120
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Med
ia d
el n
úmer
o de
tallo
s
Tratamientos
Clasificación de tallos de Hypericum por laterales 0 y 1
1 lateral
0 laterales
69
Anexo C. Número de tallos por tratamiento y por categoría de laterales 2, 3 y 4.
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Med
ia d
el n
úmer
o de
tallo
s
Tratamientos
Clasificación de tallos de Hypericum segun la categoria laterales 2, 3 y 4
4 laterales
3 laterales
2 laterales
70
Anexo D. Número de tallos por tratamiento y por cada categoría de acuerdo al número de Bayas, Duncan al 5%.
0
20
40
60
80
100
120
140
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Med
ia d
el n
úmer
o de
tal
los
Tratamientos
Clasificación de tallos de Hypericum por el número de bayas
B Super Extra
BExtra
B Select
B Fancy
71
Anexo E. Análisis de la producción de tallos de Hypericum.
0
20
40
60
80
100
120
140
160
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Med
ia d
el n
úmer
o de
tallo
s
Tratamientos
Clasificación de tallos de Hypericum según la producción
Descarte
Tallos estandar
Tallos "spray"
72
Anexo A. Variedad Red Attraction. Anexo B. Variedad White Attraction.
Anexo C. Variedad Elite Amber Anexo D. Variedad H016
Anexo E. Variedad Red Baron Anexo F. Variedad Pink Attraction
73
Anexo G. Tallo Principal Anexo H. Realización del “Soft Pinch”
Anexo I. Tallos Pinchados. Anexo J. Tallo principal con sus 1ros brotes.
Anexo K. Control del desarrollo de los tallos. Anexo L. Desarrollo de laterales.
74
Anexo M. Crecimiento de los Laterales Anexo N. Desarrollo de laterales en plantas
pequeñas
Anexo O. Crecimiento de laterales Anexo P. Brotacion.
Anexo Q. Inicio Floración. Anexo R. Desarrollo Floración.
75
Anexo S. Floración. Anexo T. Abertura de Flores.
Anexo U. Formación de Bayas. Anexo V. Producción de Bayas.
Anexo W. Recepción de tallos en Poscosecha Anexo X. Mesa de Trabajo para selección.
76
Anexo Y. Medición de la longitud de tallo Base. Anexo Z. Medición incluidas las bayas.
Anexo AA Distribución de Bayas. Anexo AB. Conteo de laterales.
Anexo AC. Distribución de laterales Anexo AD. Clasificación de tallos estándar.
77
Anexo AE Tallos “spray” Anexo AF. Bonch Tallos “spray”
Anexo AG. Bonch tallos estándar. Anexo AH. Descarte Tallos Torcidos.
Anexo AI. Descarte Tallos pequeños Anexo AJ. Descarte Pocas bayas.
