Impacto del Comportamiento

Climático en la Producción

Proyectando las Plantaciones de Mango

a futuro

Ing. Carlo Rosas Estrada Stoller Perú

Guayaquil 5 de septiembre, 2014

V CONGRESO INTERNACIONAL DEL MANGO ECUATORIANO

Temperatura

Radiación solar

Vientos

Humedad

Factores climáticos que afectan producción

30ºC

20ºC15°C

30°C

Altitud Óptimo de 0 a 600 msnm, puede llegar hasta 1200 mts.

Luz 2,000 horas al año, Períodos nublado afecta en caída de flores y frutos

Humedad Medianamente alta es favorable para buenos rendimientos

Optima 24 a 27⁰C

Temperatura Fotosintesis 25 a 30⁰C

Floración 18 a 25⁰C

Datos importantes en mango

Temperaturas:•Frutos deformados (bajas temperaturas)

•Baja producción (formación de frutos pequeños que maduran rápidamente: temperaturas altas)

•Tendencia a formar “vicio”; reducción de la dominancia radicular que es reemplazada por la dominancia foliar (desbalance hormonal) ya que en las raíces se producen 4 de las 5 hormonas.

•Estrés: Presencia de Plagas y enfermedades

Que sucede con las alteraciones climáticas

El cambio climático

Clima extremo

Incremento de temperatura

Sequías, Heladas Inundaciones

Cambio en poblaciones de plagas,

enfermedades y malezas

Incremento del CO2

Mayor producción de

biomasa

Pérdidas causadas por Estrés Biótico y Abiótico

Frutos deformes

Aborto de semilla

Aborto de primordio seminal

Aborto de semilla

EL CALENTAMIENTO GLOBAL

El Calentamiento Global traerá cambios en nuestras vidas pero para la Producción Agrícola, SE PUEDE

CONVERTIR en una herramienta para maximizar producción.

O2

CO2

H2O

Carbohidratos

Luz Solar

↑R(FL)= ↑FT - ↓(R + FR)Rendimiento

R= Rendimiento

FT= Fotosintesis Total

R= Respiración

FR= Fotorrespiración

FL= Fotosintesis Líquida

“La Agricultura es el arte de cosechar el sol”Proverbio Chino

El Calentamiento Global aumentará la disponibilidad de CO2 en las plantas para obtener mayor producción al aumentar la fotosíntesis.Efectos Negativos del Calentamiento Global serán solucionados por los agricultores que trabajen con Reguladores de Crecimiento Vegetal que permitirán a las plantas mantener la productividad en condiciones de mayor de temperatura.

"La historia finalmente determinará que esta invención (RCV) tiene un impacto mucho mayor que la invención de la revolución verde."

Jerry Stoller

Efecto Positivo del Calentamiento Global

Pregunta…

Como podemos hacer más productivas las plantas en condiciones de alteraciones climáticas?

Restablecer el Balance Hormonal…

Como?Manteniendo Activo el Cerebro de la planta…

LAS RAÍCES

El clima afecta a las plantas a través de los cambios que producen sobre los Reguladores de Crecimiento Vegetal.

En el caso de la temperatura, sobre los 30ºC y bajo los 20ºC la síntesis de hormonas en la planta disminuye, lo que afecta la tasa de crecimiento, disminuyendo la capacidad que tiene esta de formar nuevos tejidos.

Como afecta la temperatura a la producción de hormonas a la planta

Producción de Auxinas en etapa Floración y Reproducción:•Las auxinas no se pueden sintetizar en cantidades suficientes en altas temperaturas:Se producen abortos de flores y frutos.

•Desordenes fisiológicos (frutos deformados).

Solución: Es indispensable suplementar a la planta con Auxinas y cofactores que ayuden a la disponibilidad de estas: Ca, B, Mo y Zn.

Problemas por desbalance hormonal producido por el clima

REFERENCIAS DEL COMPORTAMIENTO HORMONAL EN DISTINTOS CLIMAS

Actividad de Hormonas

Temperatura fría

Clima nublado

Temperatura Normal

Temperatura Alta

Temperatura muy alta Sequía

Auxinas Baja Alta Mayor Muy Baja Baja Muy Baja

Citoquininas Baja Baja Mayor Muy Baja Baja Muy Baja

Giberalinas Baja Baja Moderada Mayor Muy Alta Muy Baja

Acido Absicico Baja Normal Baja Mayor Alta Muy Baja

Etileno Baja Normal Moderada Mayor Alta Muy Baja

Actividad de la planta

Desarrollo Yema/Brote

Dormante/Moderada Menor tasa Mayor actividad Menor Lento Bajo o nulo

División Celular Reducida Fotosíntesis Mayor Menor Menor Reducida

Crecimiento Celular ReducidaMenor

Traslocación Mayor Más acelerada Mayor/hoja Reducido

Estomas Cerrados Siazúcares de

las Incr. Fotosíntesis Aumenta Fotosíntesis más lenta Si/nula trasnp.

Crecimiento Radicular Lentoyemas a

hojas nuevas Raíz vigorosa LentoLento crec. Radicular

En que etapa se encuentra el cultivo:Para saber como reducir el desbalance hormonal:

-Enraizamiento: Citoquininas, Auxinas y Giberelinas

-Crecimiento Vegetativo: Cofactores Hormonales (micronutrientes), Ca, B; Citoquininas, Auxinas y Giberelinas

- Iniciación floral: Auxinas y Citoquininas

-Fructificación: Citoquininas + giberelinas. K, Mo y Bo.

- Mantenimiento producción: Citoquininas+ Auxinas y Giberelinas.

Ante condiciones climáticas adversas Identificar….

INDUCCIÓN FLORAL BAJO CONDICIONES ADVERSAS 2014.

Caso Perú: Por los cambios en temperatura actualmente Perú se encuentra atrasado en su ciclo normal de producción.Productores usaron el Nitrato de Ca o K como normalmente lo han hecho durante varios años pero algunos realizaron de 4 a 6 aplicaciones sin resultados exitosos, estresando más a la planta.

Solución: A la aplicación de Nitrato más el inductor de floración, se aumentó la dosis de Citoquininas, por ende aumentando el costo de la aplicación pero con resultados exitosos por el clima irregular que se presentó a la época de inducción.

Importancia de Efectos de la temperatura durante los períodos de polinización

Cuando las temperaturas exceden el nivel óptimo de fertilización de los tubos polínicos, esto lleva a un aborto de ambos: flores y frutos jóvenes.

Este aborto se ha atribuido a la falta de movimiento de azúcar en las células vegetales en el órgano masculino durante el período de polinización.

Cuando la temperatura está encima del nivel óptimo, reduce el movimiento de azúcares en los órganos en desarrollo reproductivo de la planta.

Stoller ha patentado que los niveles de Invertasa se pueden aumentar mediante la aplicación foliar de Citoquininas.

El movimiento de los azúcares

Azucares

Azucares

H2O

Carbohidratos

Luz Solar

EL EFECTO VIAGRA

La razón de la baja fertilidad de las flores es la falta de Citoquininas producida por la planta.

“Se compara que el uso de CITOQUININAS tendrá el mismo efecto sobre el estigma masculino como el del Viagra sobre los hombres.”

El uso de CITOQUININAS aumenta el flujo de azúcar al estigma así como en los hombres en la misma forma el Viagra aumenta el flujo de sangre en el órgano masculino.

Transporte azúcares

Movimiento de Sucrosa a organismos sumideros

Invertasas

Aumento de azúcares in anteras/polen

Incremento de fertilización

StressPorCalor

Citoquininaoxidasa

Síntesis de Citoquinina

Incremento en cuaja

Citoquinina

Trabajando el modelo para la esterilidad por calor

StressPorCalor

Síntesis de azúcar

StressPorCalor

APLICACIÓN PREFLORACION COMPARANDO TRIHORMONAL VERSUS CITOQUININAS

Mango Ataulfo.Aplicación Julio 2012Temperaturas no habían cambiado se mantenían entre 30 y 32 grados (año atípico)

Tratamientos: DosisMomento de applicación

(Estado fisiológico)T1: Trihormonal

Calcio y Boro

Molibdeno

1 Lt/ha

2 LTs/ha

500 cc

Prefloración

T1: Citoquininas

Calcio y Boro

Molibdeno

1 Lt/ha

2 LTs/ha

500 cc

Prefloración

CONTROL

TRABAJO REALIZADO EN ECUADOR

+ 46%+ 63%

PROMEDIO DE COSECHA POR ARBOL

TRIHORMONAL: 48,58 Kg CITOQUININAS: 79,27 Kg. Control 54,14 Kg.

RESULTADOS

SI ESTAMOS RETRASADOS POR INDUCCIÓN TARDIA,

COMO PODEMOS MEJORAR NUESTRA FECHA DE COSECHA SI EL CLIMA

NO ACOMPAÑA EL DESARROLLO DEL

FRUTO?????

LUEGO DE FLORACION Y CUAJA DE FRUTO…

Testigo Calcio y Boro Calcio y Boro + Trihormonal

Uso de trihormonal en etapa de crecimiento desde tamaño canica a mandarina, aplicación cada 15 días (dos aplicaciones)

OPCION 1

AntiestresanteElimina el etileno y la peroxidaza en la planta rejuveneciéndola para que pueda continuar con su crecimiento reproductivo.

Citoquininas más Calcio y BoroMantiene la continua división celular logrando frutos de un solo calibre y peso incrementando la producción en calidad de frutos.

Uso de antiestresante más Citoquininas y Calcio

OPCION 2

OPCION 3

USO DE1) Traslocador de azúcares: Revierte el movimiento de azúcares

hacia los organismos de almacenamiento.2) Fuente de Potasio rápidamente asimilable: Refuerza la cáscara

que crecerá y evitará rajaduras, colabora con el llenado de la pulpa.

3) Fuente de Magnesio:

Se bombea los azúcaresdesde las células hacia otras partes de la planta.

K

MgTraslocador

Fuente de Potasio

Fuente de Magnesio

Azúcares

PREPARANDONOS PARA PREVENIR PROBLEMAS LA SIGUIENTE CAMPAÑA

ObjetivoIncentivar el crecimiento de brotes nuevos y vigorosos así como de nuevas raíces una vez iniciada la nueva campaña, incrementando las reservas en el tronco y órganos de almacenamiento. Solución:

Traslocador de azúcares + Fuente de Potasio Asegurar una adecuado nivel de Magnesio

• Ventajas– Incremento de la brotación en la nueva campaña.– Uniformidad de crecimiento de los brotes.– Uniformidad de la maduración del brote.– Uniformidad de la emisión de primordios reproductivos

(inflorescencias).– Incremento del crecimiento de nuevas raíces.

Tratamiento Post-Cosecha

Para consultas sobre este y otro tema:

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STOLLER PERÚCarlo Rosas

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