Importancia de Explotación de Patos

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Importancia de explotacin de patos La anacultura es la rama de la produccin de aves, dedicada a la crianza y el mejoramiento de los patos, constituye una alternativa para la alimentacin humana, ya sea mediante su carne o el huevoLos patos bien explotados son probablemente una de las especies de mejores expectativas econmicas. Son aves rsticas, rendidoras y requieren relativamente poca inversin de capital para iniciar su cra.Cabe mencionar que el pato es una especie muy rentable a la hora de ser explotada, debido a que en nuestro pas no es una actividad que se realiza con mucha frecuencia dentro de nuestro sistemas de produccin , al realizar esta actividad en nuestro pas se contara con otra variedad de carne de ave a parte del pollo y la gallina dentro del mercado venezolano, se tendra materia prima para la industria de almohadas y cojines dando as ms productividad y presencia a ese sector industrial y con esto generara nuevos puestos de empleos y un incremento del producto interno bruto del pas. Explotacin del pato en el mundoLos patos domsticos tienen gran relevancia como fuente alimenticia en lugares como Asia y Europa, donde hay gran demanda de la carne y del huevo de pato. A nivel mundial el pas con mayor inventario de patos y el mayor productor de carne de pato, es China, mientras que en Europa, Francia es el principal productor y consumidor de la carne de pato. En Norteamrica, aunque en menor medida, tambin hay un gran consumo de la carne de pato, principalmente en Estados Unidos, donde las razas que tienen mayor demanda para la produccin de carne son las razas de plumaje blanco como Pekn.La produccin de carne de pato se ha incrementado de manera estable desde la dcada de 1980, los principales pases productores de carne son China, Francia, Malasia, Tailandia, Vietnam y Estados Unidos.Desde el punto de vista productivo, ofrecen posibilidades de comercializacin integral ya que, adems de su carne, se venden sus huevos a la industria repostera y sus plumas, las que se utilizan para rellenos de almohadas, ropa de abrigo y sacos de dormir. En relacin a este ltimo aspecto, el desplume puede practicarse cuatro veces al ao, a partir de los cuatro meses de vida.Las lneas actuales de patos para la produccin moderna e industrial de carne, difieren considerablemente de las poblaciones originales de las que se derivan. El mejoramiento gentico ha cambiado sustancialmente los ndices productivos y reproductivos, caractersticas referidas al color del plumaje y algunos hbitos de comportamiento