IMPRESSORES 3D D’ALIMENTS APLICADES A LA CUINAafc.urv.cat/afc/pdf/2018020.pdf · 09.30 – 11.30...
2
De l’1 DE JUNY AL 13 de juliol de 2018 OBERT A LA CIUTADANIA IMPRESSORES 3D D’ALIMENTS APLICADES A LA CUINA Codi jornada (2018020) Tortosa, 25 DE juny de 2018 ALTRES JORNADES AL CTE 2018021_Empreses amb cor. Gestió humanista de l’estrès laboral 25 de juny de 2018 – 5 hores – 15 euros 2018022_Emprenedoria en un entorn rural: singularitats i experiències 26 de juny de 2018 – 5 hores – 15 euros 2018023_Gestió alternativa de conflictes. La mediació en l’àmbit de la salut 28 de juny de 2018 – 5 hores – 15 euros 2018024_Reporting per a la presa de decisions amb taules dinàmiques d’Excel 28 de juny de 2018 – 5 hores – 15 euros 2018025_Aplicacions de la music learning theory a les escoles 4 de juliol de 2018 – 5 hores – 15 euros 2018026_Esport i salut: de les bases fisiològiques de l’adaptació a l’entrenament a les repercussions patològiques 4 de juliol de 2018 – 5 hores – 15 euros ALTRES JORNADES A LA URV www.urv.cat/estudis/universitat_estiu UNIVERSITAT ROVIRA I VIRGILI CAMPUS TERRES DE L’EBRE Av. Remolins, 13-15 43500 Tortosa 977 46 40 58 [email protected]
Transcript of IMPRESSORES 3D D’ALIMENTS APLICADES A LA CUINAafc.urv.cat/afc/pdf/2018020.pdf · 09.30 – 11.30...
De l’1 DE JUNY AL 13 de juliol de 2018OBERT A LA CIUTADANIA
IMPRESSORES 3D D’ALIMENTS APLICADES A LA CUINACodi jornada (2018020)Tortosa, 25 DE juny de 2018
ALTRES JORNADES AL CTE2018021_Empreses amb cor. Gestió humanista de l’estrès laboral25 de juny de 2018 – 5 hores – 15 euros
2018022_Emprenedoria en un entorn rural: singularitats i experiències26 de juny de 2018 – 5 hores – 15 euros
2018023_Gestió alternativa de conflictes. La mediació en l’àmbit de la salut28 de juny de 2018 – 5 hores – 15 euros
2018024_Reporting per a la presa de decisions amb taules dinàmiques d’Excel28 de juny de 2018 – 5 hores – 15 euros
2018025_Aplicacions de la music learning theory a les escoles4 de juliol de 2018 – 5 hores – 15 euros
2018026_Esport i salut: de les bases fisiològiques de l’adaptació a l’entrenament a les repercussions patològiques4 de juliol de 2018 – 5 hores – 15 euros
ALTRES JORNADES A LA URVwww.urv.cat/estudis/universitat_estiu
UNIVERSITAT ROVIRA I VIRGILICAMPUS TERRES DE L’EBREAv. Remolins, 13-1543500 Tortosa977 46 40 [email protected]
En l’edició de 2018 les jornades proposades són de diferents àmbits
temàtics que abarquen qüestions d’ampli ressò social (salut, economia,
educació, turisme...)
INFORMACIÓ MATRÍCULAPeríode de matrículaDes del 14 de maig fins a tres dies abans de l’inici de la jornada, sempre que hi hagi places vacants
Preu matrícula15 euros
Sistema de matrícula
En qualsevol cas, una vegada es disposi del full d’inscripció, cal fer l’ingrés corresponent a l’import de la matrícula al compte corrent:
ES50 0182 6035 4402 0161 8143
En aquest ingrés ÉS IMPRESCINDIBLE indicar:
Nom i cognom de l’estudiant i codi de la jornada
Una vegada feta la inscripció i el pagament, cal enviar a la Secretaria de la Universitat d’Estiu la documentació següent:
Full d’inscripció Resguard de pagament
Podeu fer arribar la documentació escanejada a l’adreça electrònica: [email protected]
Es lliurarà certificat d’assistència.
Per internetDes de la pàgina web de la Universitat Rovira i Virgiliwww.urv.cat
De manera presencialA la secretaria de laUniversitat d’EstiuCampus Terres de l’Ebre
PROGRAMAL'objectiu de la jornada és familiaritzar els participants amb la impressió 3D d’aliments de manera teòrica i pràctica. Els alumnes hi intervindran activament i aprendran alguns dels secrets d’aquesta nova tendència culinària.
Adreçat a professionals i personal tècnic del sector alimentari, estudiants universitaris de l'àmbit de ciències i enginyeria amb interès en el sector alimentari i públic en general.
09.15 – 09.30 Recepció, lliurament de documentació i presentació de la jornada Silvia de Lamo, coordinadora de la jornada Sara Romaguera, sotsdirectora del Campus de les Terres de l’Ebre (URV)
09.30 – 11.30 “Introducció a la impressió 3D d’aliments. Aplicacions, models existents. Tendències de futur” Sílvia de Lamo Castellví, professora del departament d'Enginyeria Química de la URV
11.30 – 12.00 Descans
12.00 – 15.00 “Exemples pràctics de preparacions culinàries obtingudes amb la impressora 3D” Nerea Garcia, graduada en Biotecnologia per la URV Sílvia de Lamo Castellví, professora del departament d'Enginyeria Química de la URV
