SUPPLY CHAIN MANAGEMENT

ESIC

CASO “INES ROSALES”

RETOS A LA

INTERNACIONALIZACION

PROFESOR: AGUSTIN LÓPEZ QUEZADA

1. DESCRIPCION DE LA EMPRESA

• La empresa “Inés Rosales” fue creada en el año 1910, enun pequeño pueblo próximo a Sevilla, en el sur deEspaña. Su origen se debe a una repostera queelaboraba y comercializaba una receta casera: la tortade aceite, alimento elaborado a base de ingredientesnaturales propios de la dieta mediterránea (harina detrigo, aceite de oliva y azúcar).

2 DESCRIPCION DEL PRODUCTO

• Torta de Aceite, elaborada en hornos artesanales, lamisma que utiliza el aceite de oliva extra virgen comoinsumo principal, de sabor dulce y suave al tacto,proporciona alto valor energético y posee baja grasassaturadas.

• Presentación: envase de plástico transparente de 6unidades. Cada unidad se encuentra envuelta en papelespecial que conserva la calidad del producto y saborpor largo tiempo.

• Peso neto del producto (envase): 200 grs.

3. OBJETIVO

• Internacionalizar el producto “Galletas españolas deanís y Aceite de Oliva” en el mercado peruano en elcorto plazo, orientada a los segmentos A,B y C.

• Alcanzar ventas de 250,000 unidades en el primer añoen el área de Lima metropolitana y Callao.

• Con proyección a los diferentes mercados internos delpaís en el mediano plazo.

4 ANALISIS DE MERCADO

• Los productos están diseñados para satisfacer lanecesidades de los consumidores de lossegmentos A, B y C, conformados por Adultosjóvenes y niños de ambos sexos.

• Nuestros productos son consumidos pornecesidades primarias (desayuno), antojos oregalos como detalle a otras personas.

• La segmentación ha sido realizada en base a losprincipales centros de venta: super mercados,cadenas de mercados e Hipermercados yprincipales restaurantes y snacks.

• Nuestros competidores serían panificadoras degran producción como: panificadora BIMBO, ElBuen Gusto, CÉST SIBOM SAC, PIERO´SPASTELERIA, etc.

5. ESTRATEGIA

• Del análisis de mercado y por las característicaspropias de nuestro producto éste sería basado en laDiferenciación por Calidad.

• Producto artesanal, elaborado con aceite de oliva y aníslos cuales son muy apreciados en el mercado mundialpor su sabor característico y por sus beneficios a lasalud.

• Dirigido a los segmentos de nivel socioeconómico A,By C, especialmente a los consumidores desupermercados, cadenas de mercados y mercadosmayoristas.

5. ESTRATEGIA

• A través de los distribuidores realizar la comunicaciónal público objetivo (degustaciones) con impulsadoras.

• Destacar el producto a través de medios decomunicación: internet, mailing, redes sociales.

• Resaltar el prestigio del producto por su participacióny consumo a nivel internacional en el mercadoEuropeo.

• Unidades promedio de venta anuales proyectadas parauna población con poder adquisitivo de 4 millones dehabitantes.

6. PRESUPUESTO

Precio España, sin IVA, incluye utilidad

referencia historico 2002

Flete aproximado transporte marítimo 15% 0.0852

Logística y Servicios 15% 0.0852

Promocion 25% 0.1421

Distribuidores 20% 0.1136

Partida arancelaria 1905.90.90.00 0.0000

IPM 2% 0.0114

IVA 18% 0.1023

Utilidad 0.1920

Precio de venta en Peru Euros 1.30

Soles 4.94

utilidad total 0.19 X 250,000 unid. Proyectadas Euros 47,500.00

Soles 180,500.00

observación: mercancia restringida por Ley 26842 sujeto a control del Ministerio de

Salud (requiere autorización sector competente)

0.5682

Estructura del precio de venta