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Contenido

1Carta del Director

4Marcas Participantes

8cedepec

10Mejorando mi negocio

20Velada Colgate

22Ganadores de Rompecabezas

16ReconocimientoPhilips

La Moderna enSahuayomanía

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Ganador Mundial de Brasil

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12nielsen

Expo NacionalPhillips

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Seguridad26

32Cultura

Director de Sahuayomanía Alejandro Villaseñor Costa

Coordinación GeneralHernán Aguilar Medina

Jefe Editorial y MercadotecniaAdriana C. Ávila Mejía

Consejo Editorial Alejandro Villaseñor IñiguezBenjamín Villaseñor CostaJosé Luis Villaseñor EspinosaSalvador Villaseñor Zepeda

Coordinación de ArteLorena Ocampo Enciso

Articulistas Carlos Gutiérrez MoránHernán Aguilar MedinaMarío Vergara Alva

ReporteraClarisa Camacho

Apoyo Editorial e ImpresiónGVE Internacional AsesoríaComercial, S.C.

Infomanía: Volumen 9 No. 3 es una revista bimestral propiedad de Organización Sahuayo con domicilio en Pico de Tolima No. 29 Col. Jardines en la Montaña, C.P. 14210, México , D.F. No. de certificación de reserva de derechos al uso exclusivo 04 2005 121612095500 102Con un tiraje de 45,000 ejemplares que se distribuyen a los clientes de Sahuayo en toda la República Mexicana. Prohibida su reproducción total o parcial.

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28InformaciónSahuayomanía

Expo NacionalCena Procter

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24Premios

14Expo Nacional Puerto Vallarta

Copa Gillette30

Entretenimiento36

Medio Ambiente34

Algunas de las Marcas Participantes

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®

Algunas de las Marcas ParticipantesAlgunas de las Marcas Participantes

6

®

Aceite Vegetal 100% natural en aerosol

Exhibición de productos

Cedepec

Profesionalizaral negocio

¡Mejores resultados en tu negocio!

Tecamac Diciembre 2013

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Muchas veces el planteamiento de profesionalizar al negocio se ha llegado a hacer, pero tenemos mu-chas dudas por donde comenzar o como poder iniciar esa profesiona-lización.Pero hablemos más en específico de los negocios de abarrotes, farma-cias o similares. Uno de los puntos que siempre se deben de manejar es el número de clientes que atien-den diario, ya que es una sencilla manera de verificar si las ventas se están manteniendo o si hay una baja, pues que esto permita tratar de solucionar en cuanto suceda y no cuando ya la baja empieza a ser mucho mayor.De la misma manera que podemos llevar un control del número de clientes, podemos averiguar cuan-

to nos puede estar comprando cada uno de ellos, para tener informa-ción valiosa de cómo se comportan las ventas; pero obviamente no lo podemos obtener si no tenemos el número de clientes, asi como el otro componente importante de este control, que son las ventas dia-rias. Lo anterior es uno de los tan-tos controles que permiten tener un mejor manejo de la operación de negocio, mejores resultados a corto y mediano plazo.

Otra manera de enriquecer más esa profesionalización de la que habla-mos es mejorar la exhibición de los productos que se tiene dentro del negocio, ya que presenta otro de los medios que permiten me-jorar las ventas y que, para poder implementarlo, debemos conocer un poco más lo que se denomina

“manejo o administración de cate-gorías”.Podríamos continuar mencionan-do aspectos que permiten la profe-sionalización del negocio, pero no es el objetivo de las líneas del día de hoy. Lo que tratamos de hacer, es reflejar que siempre hay la po-sibilidad de implementar cambios que permitan la mejora de las ope-raciones diarias del negocio y que esos cambios brinden un resultado positivo a comparación de otros períodos.Por lo tanto, la apertura a nuevas maneras de trabajo y que brinde mejores resultados, siempre será importante, si el objetivo que se plantea es el de crecimiento y con-solidación de un negocio ya esta-blecido.Por lo anteriormente mencionado, queremos hacerles una atenta invi-tación a todos los clientes de Orga-nización Sahuayo y lectores de In-fomanía, para cursar el Diplomado del Pequeño Comercio que se im-parte en CEDEPEC.

Continuará...

Mejorando mi Negocio

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Pasos paraencontrarun buen colaborador

Continuación de la ediciónpasada

10. Investiga sus referencias. Como uno de los pasos finales pero no menos importantes es la evalua-ción de sus referencias personales y laborales. Toda persona interesada deberá presentarte referencias per-sonales y de trabajos anteriores que se puedan contactar. Llamar a sus contactos y solicitar una referencia de la persona puede revelar infor-mación importante e incluso ayu-dar a tener una mejor imagen del candidato en cuestión.

11. Analiza cada caso y toma una decisión. Finalmente, una vez rea-

lizados todos los pasos y seleccio-nados los posibles candidatos, haz un análisis de tus opciones y toma una decisión de contratación. Si has tomado todas las consideracio-nes sugeridas, este paso debería ser relativamente fácil. Claro, si aún con todo no has encontrado a los candidatos ideales, es mejor reali-zar un nuevo proceso de contrata-ción a elegir a alguien que no esté totalmente calificado para el pues-to.

12. Procura un proceso rápido y práctico. Debes tomar en cuenta que los procesos de contratación de personal hoy en día no pueden ser demasiado extensos. Esto por dos razones: la primera es que la gente tiene mucha necesidad de traba-jo y no están dispuestos a esperar tanto tiempo para ser contratados, segundo porque los buenos pros-pectos siempre son contratados rápidamente. De allí que si no tie-nes el cuidado de citar, entrevistar, evaluar y contratar con agilidad, entonces alguien más lo hará. Mi recomendación es que un proceso de contratación no debería tomar más de diez días para garantizar los mejores resultados.Como conclusión recuerda que aunque el proceso de selección y

contratación de personal sea reali-zado con mucho cuidado, para que el colaborador contratado pueda desempeñarse adecuadamente es necesario que existan etapas poste-riores de capacitación, adaptación y supervisión igualmente efectivas.

12 Consejos paracontratar el personal

adecuado para tu empresa

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Nielsen

Reforma Hacendariay su impacto

El 1° de enero entró en vigor la Reforma Hacendaria a nivel Nacio-nal, lo más relevante para el comer-cio se concentra en 4 puntos:1. Tasa del 5% a productos asocia-dos a sobrepeso y la obesidad2. Cuota de 1 peso por litro a bebi-das saborizadas3. IVA a Alimentos para Mascota4. Homologación del IVA en la re-

gión fronterizaHallazgos importantes son: el 30% de los hogares en México no tiene conocimiento de la reforma; de los 4 puntos, el 63% de los hogares afirma que su principal preocupa-ción es el incremento en precio de Alimentos y Bebidas.Los retos son importantes para quienes comercializan estás cate-gorías; ya que a aumentos de pre-

*Categorías Impactadas:Agua Sab, Isotónicas, Concentra-dos en Polvo, Jugos y Néctares, Refrescos, Té RTD, Alimento para perros, Palomitas, Helados y Pale-tas, Galletas, Chocolates, Botanas, Postres Preparados, Untables, Pan Dulce, Cereales, Barras.

Para mayor información del Canal Mayorista, contáctenos:hector.granados@nielsen.com Tel. 0155-5387-1198 juan.vega@nielsen.com Tel. 0155-5387-1177

cios entre 5% y 10% sólo 5 de cada 10 marcas crecen en volúmenLas *Categorías impactadas por la Reforma representan 13% del gas-to del hogar de NSE Bajo; mismas clases de producto que en el Canal Tradicional hacen el 65% de la ven-ta. De estás categorías afectadas, el mayor desembolso en el NSE Bajo es para Refrescos y Galletas; lo po-demos ver a continuación:

Una vez más laExpo Nacional fue todo un éxito

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75 años de logros, de ser parte de México, de ayudar y sobretodo de iluminarnos.

¡Gracias Philips!Organización Sahuayo recibió un reconocimiento por su trayectoria con Philips.

Así mismo se les entregó un reco-nocimiento a Philips por su trayec-toria de 75 años siendo empresa líder en iluminación.

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Seguridad patrimonial

La Seguridad como Factor Importante para el Crecimiento de mi Negocio.Elementos que conforman la SE-GURIDAD FÍSICA:

Bardas perimetralesProtege y delimita áreas específicas, pueden ser de concreto, de malla ci-clónica, electrificadas, etc.

Alumbrado exterior e interiorSistema eléctrico que mediante lám-paras, genera iluminación con un sentido disuasivo ante posible intru-sión nocturna.

Candados y chapas de seguridadSu uso es muy variado, pero el prin-cipal su utiliza para proteger y limi-tar la intrusión a un espacio privado. Sistema de alarma Equipo electrónico cuyo objeto es identificar la intrusión no ilícita de una persona a un lugar restringido.

Circuito cerrado de televisiónSistema de cámaras destinadas a la detección y ubicación de cualquier intrusión ilícita.

Guardias de seguridad y vigilancia Personal con preparación especiali-zada en prevención de robos, reac-ción ante eventualidades y efectos disuasivos.

Localizadores satelitalesSistemas de rastreo que mediante conexión satelital, permiten la iden-tificación precisa en el recorrido del transporte.

Elementos que conforman la SEGU-RIDAD INTERNA:

Seguridad en el área de R.H.Establecimiento de pruebas psico-métricas y procesos de control, que garanticen la honestidad de la per-sona que ingresa a trabajar a nuestro negocio.

Prevención de fraudesEstablecimiento de políticas de ope-ración preventiva, que regule los procesos operativos limitando las malas intenciones de empleados deshonestos.

Traslado de valoresElemento indispensable para los negocios que tienen alto flujo de di-nero en efectivo; el cual garantiza el

depósito ante un robo.

Procedimientos de seguridadElaboración y establecimiento de manuales de operación que garanti-cen el adecuado desarrollo de ope-raciones que contengan informa-ción sensible.

Pruebas de control de honestidadHerramientas necesarias en el área de recursos humanos y reclutamien-to, las cuales garantizan la honesti-dad y fidelidad laboral de una per-sona.

Pruebas antidopingDispositivos químicos utilizados pa-ra conocer si el evaluado consume alguna sustancia ilegal o controlada.

Constantes auditorías de procesosProcedimiento de control adminis-trativo que tiene como objetivo la identificación e investigación de he-chos que estén fuera de norma esta-blecida.

Por Mario Vergara AlvaGerente de Seguridad

PatrimonialCorporativo Corvi,

S.A. de C.V.

Continuación de laedición pasada

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Ganadormundial deBrasil

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Cultura

La mascota del Mundial de Brasil 2014 se llamará Fuleco, nombre que ha resultado ganador en una votación popular, en la que partici-paron más de 1.7 millones de per-sonas y recibió el 48 % de los votos.

Fuleco, término que combina fút-bol y ecología, fue el más respalda-do de los tres finalistas para deno-minar al armadillo diseñado como mascota, por delante de Zuzeco (31%), palabra que surge de azul y ecología, y de Amijubi(21%), que une amistad y júbilo.

Los organizadores del mundial analizaron cerca de 450 nombres propuestos para designar a la mas-cota y escogieron finalmente las tres opciones citadas, que mantu-vieron pese al descontento expre-sado por algunos aficionados por su difícil pronunciación o por pro-ducir cacofonías en portugués.

La mascota es un armadillo de tres bandas (el Tolypeutestricinctus), una especie en peligro de extinción en Brasil, que es conocida por su ca-pacidad de protegerse en un capa-razón esférico, que recuerda ligera-mente a un balón de fútbol.

Según la FIFA, desde la presenta-

ción oficial de la mascota esta ha ganado en popularidad, ya que los datos de una encuesta de segui-miento de marca de la FIFA refle-jan que el 89 % de los brasileños ya la conoce y obtiene una puntuación de 7.3 sobre 10 como personaje que despierta simpatías.

Los encuestados asocian la masco-ta con la naturaleza, la pasión por el fútbol y el carácter amigable, lo que respalda el objetivo de la Copa Mundial de la FIFA de transmitir la importancia del medio ambiente y la ecología.

Conoce a FulecoLa Mascota Oficial del Mundial Brasil 2014

Los resultados del estudio de opi-nión de la FIFA realizado en Bra-sil en 2012 confirman el valor que otorgan los aficionados brasileños a la sostenibilidad y el medio am-biente, ya que más del 90 % opina que el Mundial debe ser respetuoso con el medio ambiente.

La FIFA y la organización de Bra-sil 2014 consideran que la mascota, como especie en peligro de extin-ción, “puede desempeñar un papel crucial a la hora de promover la conciencia ambiental” y “motivar al público a respetar el medio am-biente”.

¡Llegó el Mundial de Fútbol!

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Medio Ambiente

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Te presentamos las 5 frutas que debes consumir para mantener tu peso e hidratación adecuadaLas 5 frutas para el verano.La naturaleza proporciona una se-rie de alimentos diferentes en cada estación del año, y el verano no es la excepción. Por ello te recomenda-mos cinco frutas para este verano, que además de ser fuente de vitami-nas y minerales para la prevención de enfermedades ayudan al cuerpo a mantenerse hidratado: 1.Sandía: Es una de las frutas con mayor contenido de agua (93%), su valor calórico es muy bajo, apenas 30 calorías por cada 100 gramos. El color rosado de su pulpa se debe a la presencia de licopeno, un pigmento con capacidad antioxidante. 2. Melón: Es una fruta con bajo aporte de calorías y una alta canti-dad de agua. Su gran contenido de vitamina E lo hace una fruta con factores protectores contra el cáncer de pulmón, de mama y de próstata. Cuenta con características antioxi-dantes, aportando vitamina A que

ayuda a evitar la sequedad de la piel. Además, su alto contenido en po-tasio lo hace tener acción diurética y favorecer la eliminación de líqui-dos, contribuyendo a la prevención de enfermedades cardiovasculares, edema y gota. 3. Mango: Aunque se pueda pensar que el mango contiene muchas ca-lorías, la diferencia con otras frutas no es tan elevada: un mango manilla aporta 62 calorías. Ofrece grandes beneficios para la salud, es excelente fuente de vitamina A, buena fuente de fibra, ácido fólico, vitaminas B, C y E. 4. Manzana: Es una buena fuente de fibra soluble, la cual puede ayudar a mantener estables los niveles de co-lesterol y glucosa sanguíneos, por lo

que también es útil en la prevención de la diabetes tipo 2 y de las enfer-medades cardiovasculares. Es fuen-te de vitamina C, por lo que puede ayudar a disminuir la duración de los resfriados y eliminar radicales libres del organismo. 5. Piña: Contribuye al buen funcio-namiento del aparato digestivo y a mantener la línea por sus propieda-des diuréticas. También se relaciona con la prevención de enfermedades crónico-degenerativas y contribuye a la formación de colágeno. Es importante incluir en los hábitos alimenticios la mayor variedad de frutas de temporada, su contenido nutricional es bueno, son económi-cas y estarás consumiendo lo que la naturaleza proporciona.

Consume frutas de temporada

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Entretenimiento

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