INFORMACIÓN INSTITUCIONAL PARA LA WEB AGENCIA DE EXTENSIÓN ... · Para elaborar la página web de...

Colaboración de: Lic. Aarón Quirós Badilla. Ing. Agro. Economista Agrícola

INFORMACIÓN INSTITUCIONAL PARA LA WEB

AGENCIA DE EXTENSIÓN AGROPECUARIA SAN ISIDRO

REGIÓN DE DESARROLLO BRUNCA

Lic. Róger Montero Solís

DIRECTOR REGIONAL

Para elaborar la página web de las Agencias de Extensión Agropecuaria:

1. Nombre de la Agencia de Extensión Agropecuaria San Isidro, ubicación georreferenciada 9,364300 N, -

83,707400 W (Tomando como punto de referencia las coordenadas de la puerta de entrada de la Agencia), número de teléfono 2105-6323.

Foto No. 1. Agencia de Extensión Agropecuaria San Isidro de El General, Pérez Zeledón, A. Quirós, 2018.

2. Nombre completo del Jefe de Agencia: Roberto Chacón Montero, número de teléfono de la oficina 2105-6323, IP. 1933 y dirección de correo electrónico: [email protected]

3. Nombre completo de los colaboradores, indicando: cargo, ubicación, número de teléfono de la oficina y dirección de correo electrónico.

Nombre Cargo Teléfono Extensión

IP Correo Eletrónico

Roberto Chacón Montero Jefe AEA 2105-6323 1933 [email protected] Valverde Jiménez Extensionista 2105-6323 1934 [email protected] Minor Quesada Fonseca Secretaría 2105-6323 1935 [email protected] Martin Madrigal Ureña Extensionista 2105-6323 1936 [email protected] Fernando Fallas Durán Extensionista 2105-6323 1936 [email protected]

4. Normativa relacionada con la Agencia de Extensión Agropecuaria. El accionar del Ministerio de Agricultura y Ganadería se encuentra regulado por la Ley de Fomento a la Producción Agropecuaria (FODEA) No. 7064 del 29 de abril de 1987 y los reglamentos emitidos mediante el Decreto Ejecutivo No. 19420 del 13 de noviembre de 1989, que regula los capítulos I y III del Título I, Titulo II, Título III y IV enfocados en el tema del fomento agropecuario y el Decreto Ejecutivo No. 26431 del 2 de octubre de 1997 que reglamenta específicamente la parte de la Ley Orgánica del MAG. Además del decreto Ejecutivo N° 40863 sobre la reorganización.

5. Planes anuales de trabajo o de otro tipo, si es del caso.

Plan Operativo Institucional Anual

Programación Mensual por Funcionario

6. Proyectos en ejecución a nivel local: título, responsables, ubicación, presupuesto asignado, fuente de financiamiento y fechas de inicio y terminación.

Organización Ubicación

¹ Nombre de la organización.

Instituciones que

apoyan el

proyecto²

Estado del proyecto³

Costo del

Proyecto

Millones

Fuente financiera

Microbeneficiado de Café Los Crestones.

APROCONPI

Cantón Pérez

Zeledón. Distrito Rivas,

Comunidad La

Piedra

APROCONPI MAG CNP

Ejecución FINALIZAD

O

₡23 730 000

BANCO POPULAR

Microbeneficiado de Café

ASOPROCE

Cantón Pérez

Zeledón. Distrito Cajón,

Comunidad Cedral

ASOPROCE MAG CNP


O

₡20 000 000

BANCO POPULAR

Centro de Acopio de

ASOFRUBRUNCA

Cantón Pérez

Zeledón. Distrito Cajón,

Comunidad Pueblo Nuevo

ASOFRUBRUNCAMAG SFE


O

₡28 500 000

Transferencia- MAG

Construir Centro de Acopio y

equipamiento para fortalecer el

proceso de compra y

comercialización de productos

agroalimentarios, que beneficien al productor en la obtención de

mejores precios,

Cantón Pérez

Zeledón Distrito Daniel Flores

Comunidad

Baidambú

CAC PZ MAG CNP

Ejecución ₡110

000 000 Transferencias del MAG

y al consumidor en productos que

garanticen inocuidad y

trazabilidad en la Región Brunca, Desarrollar la

infraestructura en 33 fincas, para

mejor aprovechamiento

del espacio y entorno,

mediante la incorporación de buenas prácticas agropecuarias y

tecnologías sostenibles con

el aprovechamiento de remanentes en las fincas de los productores.

Cantón Pérez

Zeledón UPIAV MAG Ejecución

₡87 520 380

Transferencias del MAG

Construcción de planta

procesadora, dotación de

equipo y maquinaria para

la industrialización

y comercialización de carne porcina en la región Sur de Costa Rica.

Cantón Pérez

Zeledón Distrito

San Isidro de El

General Comunida

d Pedregosit

o

APAJUNTOS MAG

SENASA Ejecución

₡189 000 000


Reactivación y Mejoramiento de la Ganadería de

Cría en la Región Brunca de Costa

Rica

Región Brunca

CGUS MAG

SENASA


O

₡80 000 000


Mejorar y aumentar la

capacidad de almacenamiento

de la Mora (Rubus sp), con

el establecimiento de una Cámara

Cantón Pérez

Zeledón, Distrito de Páramo.

Comunidad de

Jardín de Páramo

ASPROJA IMAS MAG

Negociación

₡35 889 980

IMAS

de Congelamiento

en la comunidad de El Jardín de

Páramo, de Pérez Zeledón,

con el fin de establecer un

sistema de comercialización de la fruta todo el año a un precio más justo, para

mejorar los ingresos de las

familias productoras.

Mejoramiento de finca a través de

proyectos de producción sostenible.

Programa de reconocimiento de beneficios

ambientales para la producción agropecuaria sostenible del

MAG

Cantón Pérez

Zeledón, Y Buenos Aires.

ACGUS MAG Ejecución ₡18 500

000 MAG

Fortalecer la producción en

las fincas orgánicas en

transición mediante la

incorporación de tecnología en

sistemas sostenibles, para

los afilados de ASOORGANICO

S, Región Brunca 2018.

Cantón Pérez

Zeledón, Asoorgánicos MAG PNAO Ejecución

₡57 000 000

MAG PNAO

Fortalecimiento de infraestructura

de apoyo a la producción de

hortalizas y otros productos

orgánicos para la

Cantón Pérez

Zeledón, AGROVA MAG PNAO

Formulado y en

Negociación

₡36 357 805

MAG PNAO

Asociación Agroecológica

del Valle (AGROVA) de Pérez Zeledón, Región Brunca

Construcción de una

infraestructura para la

producción de Bioinsumos Sólidos y

Líquidos, para el mejoramiento de

la Producción Orgánica de

Café y Banano, en las fincas de

las familias afiliadas a la

Asociación de Productores

Orgánicos (Apro-Ori) en el Distrito

de Rivas de Pérez Zeledón.

Cantón Pérez

Zeledón, APRO-ORI MAG PNAO

Formulado y en

Negociación

₡75 950 378

MAG PNAO

Cultivo de pimienta

(Asocuenca)

Cantón Pérez

Zeledón,

Asociación para el Desarrollo Integral de la Cuenca del

Rio Peñas Blancas- Pérez

Zeledón (ASOCUENCA)

INDER

Formulado y en

Negociación

₡16 000 000

INDER

Construcción de invernaderos

Cantón Pérez

Zeledón,

Asociación Agroecológica del Valle (AGROVA)

INDER

Formulado y en

Negociación

₡12 000 000

INDER

Construcción y equipamiento en acero inoxidable

de queseras artesanales

Cantón Pérez

Zeledón,

Unión de productores

independientes y Actividades Varias

(UPIAV)

INDER

Formulado y en

Negociación

₡84 000 000

INDER

Materiales de construcción

para invernaderos

Cantón Pérez

Zeledón,

Asociación de Productores

Agropecuarios en Ambiente

Protegido de la Región Brunca

(ASOPROBRUNCA)

INDER

Formulado y en

Negociación

₡22 000 000

INDER

TOTALES ₡896 448 543

7. Informes de labores o de otro tipo que deben presentar en forma periódica.

Informe de labores realizadas mensualmente por funcionario.

Informe trimestral de labores de la agencia.

Informe anual de labores de la agencia.

Informes de giras por funcionario.

Minutas (acta) de reuniones.

Informe Viáticos

8. Detalle de los servicios que brindan en la Agencia de Extensión Agropecuaria, tanto para los usuarios internos como para los externos.

Usuarios Externos

a) Permisos de quemas controladas

b) Exención de prueba de gases en la Revisión Técnica Vehicular (RTV)

c) Constancia PYMPA

d) Constancia PYMES

e) Gestión para asignación de recursos de transferencia

f) Enlace de coordinación interinstitucional (Municipalidades, INDER, IMAS, ICAFE, etc)

g) Talleres, charlas y demostración de métodos grupales/individuales de técnicas agropecuarias

h) Asesoramiento en proyectos agropecuarios

i) Asistencia técnica en finca

j) Planes de finca de la familia

k) Planes de trabajo con organizaciones de productores

9. Horario de atención de los servicios: Lunes a Viernes 8:00 a.m. a 4:00 p.m. (Horario Oficina: Lunes)

10. Documentos que generan producto de su trabajo, tales como copia de actas, folletos, documentos técnicos o de cualquier otro tipo.

a) Documentos de sistematización de experiencias participativas agropecuarias

b) Hojas de visita individual

c) Hoja de asistencia en actividades grupales

d) Diagnóstico de finca de la familia

e) Plan de finca de finca de la familia

f) Diagnóstico de la organización de productores

g) Plan de trabajo con la organización de productores

h) Diagnóstico de Bandera Azul Ecológica

i) Plan de trabajo en Bandera Azul Ecológica

j) Avíos agropecuarios

k) Hojas divulgativas

l) Brochures informativos Agropecuarios

m) Programación mensual de labores a realizar por funcionario

n) Informe de labores realizadas mensualmente por funcionario

o) Informe trimestral de labores de la agencia

p) Informe anual de labores de la agencia

q) Informes de giras

r) Minutas (acta) de reuniones

s) Bitácora por funcionario

t) Reporte de viáticos

u) Reporte en consumo de combustible

11. Fotografías representativas del área de acción de la Agencia de Extensión Agropecuaria, para ilustrar el sitio.

Foto No. 2. Alimentación Suplementaria de Bovinos frente al Cambio Climático. El Porvenir de San Pedro, Pérez Zeledón, R. Chacón, 2018.

Foto No. 3. Capacitación a Productores en Transición a Orgánicos. Longo Mai, Pérez Zeledón, R. Chacón, 2018.

12. Caracterización del área de influencia de la Agencia.

a. Caracterización agroecológica:

i. Variables climáticas: temperatura promedio, precipitación, horas luz, radiación solar, períodos secos y de lluvia.

Característica Descripción Mapa

Precipitación

En el cantón de Pérez Zeledón tiene un promedio de precipitación de 3850 mm al año, con una máxima en el distrito de Rivas de 5500 mm y una mínima en el distrito de Pejibaye de 2200 mm al año. En el anexo se presenta un mapa de precipitación por cantón y por distrito, según Atlas de Costa Rica 2004.

Zonas de Vida

La zona de vida que predomina en el cantón por área geográfica es la bmh-P, con 56.442.56 Ha y le sigue la zona de vida bp-P con 35.265.21 ha. Además, se encuentran las zonas de vida: bmh-T, bp-MB, bh-T, bmh-MB, bp-M, pp-SA y bh-P. En el anexo se presenta un mapa de zonas de vida con el área respectiva, según Atlas de Costa Rica 2004.

Periodo Seco

Las partes altas del cantón el periodo seco es muy marcado, de uno a dos meses, principalmente cerca de las estribaciones de la cordillera de Talamanca. El periodo seco de tres a cuatro meses es muy marcado en los terrenos bajos del cantón. En el anexo se presenta un mapa de meses secos con el área respectiva, según Atlas de Costa Rica 2004.

Temperatura

Según reportes brindados por el IMN, las temperaturas máximas son de 28.5 grados centígrados, una media de 23 grados y una mínima de 17.6 grados centígrados. Su promedio es de 23.03 grados.

Brillo Solar

Hay un brillo solar en el cantón de Pérez Zeledón de 4 a 6 horas al día, con un promedio de 5 horas. La zona alta del cantón, como lo Rivas, Cajón, San Pedro y Páramo, las horas luz es de 4 y el de mayor horas luz es el distrito de Pejibaye, con 6 horas. En el anexo se presenta el mapa de brillo solar del cantón, de acuerdo al Atlas de Costa rica 2004.

ii. Indicadores climatológicos que han venido afectando la actividad agroproductiva, cambios de temperatura promedio, cantidad de precipitaciones, desplazamiento de cultivos, fechas de siembra.

El Cambio Climático (CC) causado por el calentamiento global se ha convertido en una de las mayores preocupaciones en el ámbito internacional. Las concentraciones atmosféricas mundiales de los gases de efecto invernadero (GEI) han aumentado notablemente por la actividad humana. A lo largo de la historia, las actividades humanas han generado emisiones de GEI de larga permanencia en la atmosfera como el Dióxido de Carbono (CO2), Metano (CH4), Óxido Nitroso (N2O) y otros gases fluorados, que son productos generados principalmente por la industrialización, no solo mantiene más calor que otros gases del efecto invernadero, sino que además toman más tiempo para deshacerse en la atmosfera (Timaná, 2013). Las actividades afectadas por el CC se extienden a diversos ámbitos productivos y económicos, el sector agropecuario, hídrico, la biodiversidad y bosques, el turismo, salud de la población, entre otros. Con riesgos

desde la disminución de la producción y calidad de los alimentos, ingresos más bajos y alza de precios, sequias en muchas regiones por falta de precipitaciones y en otras, mucha disponibilidad de agua debido al derretimiento de los glaciales e inundaciones en áreas urbanas relacionadas con precipitación extrema. Además, se prevé, modificación o cambio de uso de suelos, desaparición de bosques, decoloración de corales y biodiversidad y perdida de servicios eco-sistémicos. Perdida de infraestructura, alza del nivel del mar y fenómenos extremos en zonas costeras. Hasta propagación de enfermedades transmitidas por vectores en altitud y latitud. (CEPAL, 2010). En el sector agricultura, los cultivos son sensibles a las variaciones de las temperaturas y a las precipitaciones, específicamente, en zonas donde la producción se desarrolla por secano (lluvias precipitadas) y se cuenta con un nivel de tecnología tradicional. Estos efectos en la agricultura no serán homogéneos en todas las regiones del planeta. (Galindo, 2009). Los eventos climáticos adversos son muy frecuentes y afectan a las actividades productivas como agricultura y ganadería, además estas son las que proveen las principales fuentes de ingreso a muchas familias. Por el carácter de subsistencia de sus economías, la producción de cultivos debe garantizar su seguridad alimentaria y del ganado con que cuentan. El INIA (1996) indica que: El clima influye en la agricultura en varias formas, porque la producción agrícola depende directamente de variables climáticas como: la temperatura, las precipitaciones, horas de sol, velocidad del viento, humedad relativa, como también la presencia esporádica de eventos climáticos adversos, la sequía, las inundaciones por lluvias intensas; todos estos eventos climatológicos ocasionan daños físicos, bajos rendimientos y pérdida en la producción de hasta un 100% en algunos casos, con la que las campañas agrícolas quedan seriamente perjudicadas. Además, los productos agrícolas tienen márgenes apropiados de temperatura y precipitaciones en diferentes periodos de desarrollo. Por tanto, la variabilidad del clima, consecuencia de los diversos fenómenos naturales y provocados por la mano del hombre; hace que los productos agrícolas en sus épocas de floración, no estén en su temperatura ideal para su desarrollo; sino que están por encima de su temperatura óptima o por debajo. La producción también responde a las variaciones de recurso hídrico, principalmente los procedentes de las precipitaciones según la temporada. También Marón (2010), destaca que el CC expresados en las variables temperaturas y precipitaciones afectan el rendimiento de los cultivos, de manera positiva al principio, pero luego de ciertos límites son negativos. Es preciso indicar también que cada tipo de cultivo tiene un margen óptimo de temperaturas y precipitaciones al cual puede adaptarse sin que el rendimiento se vea afectado. Entonces, el CC es un fenómeno global que se manifiesta de manera heterogénea según las regiones, por lo que, los procesos de adaptación y mitigación serán, un aspecto importante a lo largo del siglo en las diversas actividades económicas, principalmente sector agropecuario, el sector hídrico, salud, entre otras. Dada las condiciones agroecológicas de cada lugar y sus múltiples microclimas, los cultivos deberán adaptarse a los escenarios climáticos adversos de cada zona, debido a que los cambios bruscos en las temperaturas y precipitaciones tienden a afectar el desarrollo de las plantas. La ONU (2013), menciona que la adaptación de los sistemas alimentarios al CC es esencial para fomentar la seguridad alimentaria, la mitigación de la pobreza, la gestión sostenible y conservación de recursos naturales.

iii. Variables hidrológicas: presencia en la zona de ríos, cuencas, mantos acuíferos y nacientes.

Hay toda una red de subcuencas en el cantón de Pérez Zeledón y conforman tres grandes cuencas, como lo son la Cuenca del Río Térraba, la Cuenca del Río Savegre y la Cuenca del Río Barú y otros. Se presenta en anexos una distribución geográfica de estas cuencas, con el área de cada una, sus ríos que las componen, de acuerdo al Atlas de Costa Rica del 2004. Subcuencas Existentes en al Área de la Agencia de Extensión Agropecuaria de San Isidro de El General:

Subcuenca (1) Extensión en Has. Nombre de las Comunidades1. Subcuenca del Río Peñas Blancas

9.100 ha Santa Elena Quizarrá San Francisco San Ignacio Santa Marta Montecarlo

2. Subcuenca del Río Buena Vista

10.800 ha Piedra Alta Alaska Altamira Buena Vista La Piedra San Juan Norte Pueblo Nuevo Tirra Palmital Rivas Centro

3. Subcuenca del Río Chirripó Pacífico

10.000 ha San Gerardo Herradura La Chispa Chimirol Canaan Monterrey Los Ángeles Guadalupe

4. Subcuenca del Río División (Alta y Baja)

12.000 ha División Santa Eduviges Santo Tomás La Lira Los Ángeles California Santa Lucia Savegre Abajo El Llano El Brujo Piedras Blancas Silencio San Marcos

5. Subcuenca del Río Pacuar

4.500 ha San Marcos Santa Marta Río Nuevo Calle Mora Santa Rosa El Roble

La Guaria La Palma

6. Subcuenca del Río Pedregosito

1.500 ha Fila Las Nubes Valencia San Ramón Norte San Ramón Sur Pedregosito El Hoyón

7. Subcuenca del Río Cajón

3.000 ha Santa Teresa Santa María Navajuelar Cedral Cajón Centro

8. Subcuenca del Río San Pedro

12.000 ha San Jerónimo San Rafael Zapotal Fátima San Pedro Centro Tambor La Guaria San Pedrito Pueblo Nuevo Quemado Arenilla La Unión La Fortuna Las Mercedes El Marañon

9. Subcuenca del Río Quebradas

3.500 ha División El Jardín La Hortensia Painer Quebradas Morazán San Isidro

10. Subcuenca Río General 17.000 ha San Blas Santa Cruz Miraflores General Viejo La Linda La Hermosa

(1)- Se entiende por Subcuenca: Cada una de las cuencas menores que pertenecen a un mismo sistema de desagüe o cuenca principal de acuerdo a la Ley 7779

iv. Variables edafológicas: erosión moderada con medidas de mitigación y conservación, tipo de suelo ultisoles.

v. Zonas de riesgo por factores agro-climáticos: sequía, inundación, vientos y deslizamientos.

El Territorio de Pérez Zeledón se ha visto afectado por huracanes que se desarrollan en el Mar Caribe, provocando lluvias que pueden alcanzar intensidades muy altas y consecuentemente inundaciones. Los casos más relevantes han sido Gilberth (1988) Juana (1988), César (1996), Mitch (1998), Otto (2016), Nate (2017). Las inundaciones han causado daños importantes, sobre todo en los lechos mayores de los ríos Chirripó Pacífico, Buena Vista, General, Quebradas y Pedregoso, debido a los desbordamientos y a la reactivación de los cauces antiguos, invadidos por vivienda, infraestructura y actividades agropecuarias. Así también, se han presentado en forma frecuente y número los deslizamientos, en las principales carreteras entre ellas, la Interamericana Sur. De acuerdo con los resultados parciales de una investigación realizada por el Colegio de Ingenieros Civiles en su página web (www.civiles.org), Pérez Zeledón es el cuarto cantón del país con el mayor número de deslizamientos identificados. Tomado de Plan de Desarrollo Rural de Territorio de Pérez Zeledón 2016-2021.

Topografía e Hidrología con Relación a las Actividades Agropecuarias Problemas de inundaciones y erosiones: (Influencia de estos problemas sobre los tipos de actividades agropecuarias, indicar los sitios exactos que tienen estos problemas) Según el mapa de riesgos de inundación del cantón, solo a las márgenes del Río General y el Río Pejibaye, existe identificado y demarcado este riesgo, con un área de 3.477.88 Ha. Como se indica en el mapa de riesgos de inundación que se presenta en anexo, de acuerdo al Atlas de Costa Rica del año 2004. Riego: (Indicar proyectos de riego existentes) Existe en Pérez Zeledón un Proyecto de Riego en San Pedro, para un total de 85 Ha sometidas a riego, para 27 usuarios y un caudal de 90.0 litros por segundo. Existe una sociedad de usuarios del sistema de riego y es coordinada su administración con SENARA. (Fuente: www.senara.go.cr)

b. Caracterización socio-económica:

i. Área de influencia de la Agencia de Extensión: Mapa de la Agencia, cantones y distritos.

Cantón Distrito

Pérez Zeledón

San Isidro

General

Daniel Flores

Rivas

San Pedro

Cajón

Barú

Río Nuevo

Páramo

ii. Población total.

iii. Número de productores agropecuarios (por grupo etario, sexo, etnia).

Hombres 7180

Mujeres 1712

iv. Principales actividades productivas: áreas, producción y rendimientos.

Actividad Producción (has) Rendimiento (TM)

Cacao 170 20

Frijól 6000 3618

Maíz 535 1368

Rambután 450 2700

Mora 500 400

v. Organizaciones de productores agropecuarios.

Nombre de Las Organizaciones Atendidas Nº cédula Jurídica

Asociación de Productores Orgánicos de L a Región Brunca (ASOORGANICOS)

3-002-709872

Asociación Diversificada de Pequeños Productores Savegre Río Nuevo (ASODIPPRO)

3-002-689860

Asociación de Productores de Frutas de la Región Brunca (ASOFRUBRUNCA)

3-002-411544

Asociación de Productores Orgánicos del Jardín (ASPROJA) 3-101-667259Asociación de Productores Conservacionistas de La Piedra de Rivas (APROCOMPI)

3 -002-447095

vi. Servicios para la producción: distribuidores de insumos, empresas comercializadoras, centros de acopio, crédito.

Distribuir de Insumos Empresas Comercializadoras

Centros de Acopio Crédito

Coopeagri R.L. Tres Jotas S.A.

ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES DE CEDRAL

DE CAJÓN (MICROBENEFICIO LOS

JILGUEROS)

Banca para El Desarrollo

Colono Avanzando Juntos FRUTAS TROPICALES S.A. Banca Estatal y

Privada

Agropecuaria Emilet APILAC ASOCIACIÓN DE

PRODUCTORES DE FRUTAS DE LA REGIÓN BRUNCA

-

Cámara de Cañeros Coopeagri R.L.

SOCIACIÓN PARA EL DESARROLLO INTEGRAL DE LA MICROCUENCA DEL RÍO

PEÑAS BLANCAS

-

Avanzando Juntos Conservas del Sur

ASOCIACIÓN DE PRODUCCIÓN E

INDUSTRIALIZACIÓN LÁCTEA

-

Cámara de Ganaderos ULTRAPEZ CENTRO AGRÍCOLA

CANTONAL DE PÉREZ ZELEDÓN

-

- Frutas Tropicales

COOPERATIVA AGRÍCOLA Y DE INDUSTRALIZACIÓN DE CARNE DE RES Y CERDO

DEL SUR R.L.

-

- COOPECARNISUR

COOPERATIVA DE PORCICULTORES Y

PRODUCCION INDUSTRIAL DE CONCENTRADOS DE

PEREZ ZELEDON

-

- COOPEASSA GRUPO AGROINDUSTRIAL TRES JOTAS, SOCIEDAD

ANONIMA -

- Bambutico de Páramo S.A. CONSERVAS DEL SUR G.S.A -

COOPECEDRAL 3-004-688056Asociación para el Desarrollo Integral de la Microcuenca del Río Peñas Blancas (ASOCUENCA)

3-002-378294

Asociación de Mujeres de Acción del COBAS. (AMACOBAS) (Clubes 4S)

3-002-683704

Asociación de Mujeres Emprendedoras de Santa Elena (AMESE)

3-002-658068

Centro Agrícola Cantonal de Pérez Zeledón (CAC PZ) 3-007-045970UPIAV 3-011-078803

- BAMBUCOOP RL ASOCIACIÓN DE MUJERES

EMPRENDEDORAS DE SANTA ELENA, AMESE

-

- APROCOMPI

COOPERATIVA AGROINDUSTRIAL Y

SERVICIOS MÚLTIPLES DE SAN ANTONIO.

-

- Avícola TÍO MON S.A.

ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES

ORGÁNICOS DEL JARDÍN DE PÁRAMO

-

- Comercializadora de carnes

Los Naranjos


ORGÁNICOS DEL JARDÍN DE PÁRAMO

-

- - BAMBUTICO DE PÁRAMO

S.A. -

- -

COOPERATIVA AGROINDUSTRIAL PARA LA

COMERCIALIZACIÓN E INDUSTRIALIZACIÓN DEL

BAMBU

-

- -

COOPERATIVA DE PRODUCTORES DE CAFÉ

DE LOS ÁNGELES DE PÁRAMO

-

- -

ASOCIACIÓN DE PEQUEÑOS PRODUCTORES DE

GRANOS BÁSICOS EL ÁGUILA

-

- -

ASOCIACION PORCICULTORES

AVANZANDO JUNTOS DE LA SIERRA

-

- -

ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES (AS)

CONSERVACIONISTAS DE LA PIEDRA DE RIVAS DE

PÉREZ ZELEDÓN

-

- -


AGROCONSERVACIONISTAS DE LA PIEDRA DE RIVAS

-

- - MICROBENEFICIO IMPERIO

ROJO -

- - MONTE AZUL ARTESANAL DE COSTA RICA LIMITADA

-

- - COMERCIANTES

DETALLISTAS DEL SUR CODESUR SOCIEDAD

-

- - UNIÓN DE PRODUCTORES

INDEPENDIENTES Y ACTIVIDADES VARIAS

-

- -


ORGÁNICOS BASE LA PIEDRA DE PÉREZ

ZELEDÓN

-

- - AVÍCOLA TÍO MON

SOCIEDAD ANONIMA -

- - COMERCIALIZADORA DE CARNES LOS NARANJOS

-

- -

COOPERATIVA AGRÍCOLA INDUSTRIAL Y DE

SERVICIOS MÚLTIPLES EL GENERAL R L

-

- -

COOPERATIVA DE PRODUCTORES

AGROINDUSTRIALES DE CEDRAL DE CAJÓN

-

vii. Condiciones nutricionales de la población: Buena con presencia de población vulnerable.

viii. Cualquier otro dato relevante que se requiera para caracterizar la agencia.

13. Organizaciones seleccionadas para el trabajo de Extensión:

i. Nombre de la organización.

ii. Tipo de organización.

iii. Ubicación geográfica.

iv. Cédula jurídica.

v. Número de socios: (grupos etarios, sexo, etnias).

vi. Principales actividades productivas.

vii. Destino de la producción: venta, autoconsumo.

viii. Proyectos que está ejecutando.

ix. Representante legal del grupo.

x. Número de teléfono, dirección de correo electrónico y dirección de página web.

xi. Identificación de los recursos locales existentes, la problemática tecnológica y alternativas de solución propuestas por el grupo y criterio técnico por parte del Equipo Local de la Agencia de Extensión y otros colaboradores.

xii. Identificación del nivel organizacional y empresarial y criterio técnico por parte del Equipo Local de la Agencia y colaboradores.

xiii. Identificación de las acciones de mejoramiento y posibles proyectos.

xiv. Plan que establece las acciones de apoyo a las organizaciones mediante la capacitación, asistencia técnica, información, formulación y gestión de los proyectos.

i. Nombre de la organización. Asociación de Mujeres de Acción del COBAS. AMACOBAS

ii. Tipo de organización. Asociación de productores Ley 218

iii. Ubicación geográfica. Pérez Zeledón, Cajón, Quizarrá

iv. Cédula jurídica. 3-002-683704

v. Número de socios: (grupos etarios, sexo, etnias). 05 hombres y 20 mujeres

vi. Principales actividades productivas. Hortalizas , Plantas Medicinales y Raíces Tropicales

vii. Destino de la producción: venta, autoconsumo. Consumo familiar y mercado local


Construcción de Invernaderos Valor Agregado a la Producción de Harinas de Raíces Tropicales

ix. Representante legal del grupo. Jeannette Montero Ceciliano


Jeannette Montero Ceciliano, 83012060, [email protected]

xi. Identificación de los recursos locales existentes, la problemática tecnológica y alternativas de

solución propuestas por el grupo y criterio técnico por parte del Equipo Local de la Agencia de

Extensión y otros colaboradores.

Débil capacidad asociativa, gerencial y administrativa de las organizaciones de pequeños y medianos empresarios agropecuarios

Apoyar a las organizaciones de productores en la aplicación de técnicas e instrumentos de planificación estratégica, plan operativo y elaboración de proyectos Apoyar y asesorar a la organización para identificar, formular, negociar, ejecutar y brindar seguimiento técnico y administrativo a proyectos productivos que beneficien a los afiliados


Por parte de Junta Directiva de la organización, se coordinan las acciones, en el desarrollo de proyectos, actividades de extensión y gestión empresarial de la organización. Se tiene un plan de trabajo con la organización y la AEASIG.


Seguimiento al proyecto de construcción de invernaderos Apoyo a la gestión del proyecto de Paisajes Productivos con la instalación de la máquina para la fabricación de harinas de raíces tropicales-

xiv. Plan que establece las acciones de apoyo a las organizaciones mediante la capacitación, asistencia

técnica, información, formulación y gestión de los proyectos.

Apoyar la ejecución de los proyectos. Promover el desarrollo de alternativas orientadas a la diversificación de la producción.Apoyar la generación de valor agregado.

i. Nombre de la organización. Asociación de Productores de Chirripó. APECH

ii. Tipo de organización. Ley de Asociaciones 218

iii. Ubicación geográfica. Pérez Zeledón, San Jerónimo, San Pedro



vi. Principales actividades productivas. Cítricos varios y banano

vii. Destino de la producción: venta, autoconsumo. Consumo familiar, mercado local y exportación


Acopio y empaque de cítricos para mercado nacional Acopio de banano para mercado nacional

ix. Representante legal del grupo. Walter Arias Fonseca


Walter Arias Fonseca, 85670413




Bajo nivel de producción y poco capital de trabajo para mejorar el acopio y la diversificación de la producción con valor agregado.

Apoyar y asesorar a la organización para identificar, formular, negociar, ejecutar y brindar seguimiento técnico y administrativo a proyectos productivos que beneficien a los afiliados




Seguimiento al proyecto de beneficiado de café y generación de más valor agregado.




i. Nombre de la organización. Asociación para el Desarrollo Integral de la Microcuenca del Río Peñas Blancas. ASOCUENCA


iii. Ubicación geográfica. Pérez Zeledón, Santa Elena, General, Pérez Zeledón



vi. Principales actividades productivas. Café, Cacao y Pimienta.



Fomento a la producción de Cacao y el valor agregado Fomento a la producción de Pimienta

ix. Representante legal del grupo. Marvin Antonio Arias Retana


Marvin Antonio Arias Retana, 8910-2139, [email protected]




Débil capacidad asociativa, gerencial y administrativa de las organizaciones de pequeños y medianos empresarios agropecuarios

Apoyar a las organizaciones de productores en la aplicación de técnicas e instrumentos de planificación estratégica, plan operativo y elaboración de proyectos Apoyar y asesorar a la organización para identificar, formular, negociar, ejecutar y brindar seguimiento técnico y administrativo a proyectos productivos que beneficien a los afiliados




Seguimiento al proyecto de fomento de la actividad cacaotera en la zona de influencia de Asocuenca. Apoyo a la gestión del proyecto de Paisajes Productivos con la instalación de la máquina para brindar valor agregado a la producción de cacao en manteca, barras y polvo. Seguimiento al proyecto de fomento de la actividad de la pimienta en la zona de influencia de Asocuenca.




i. Nombre de la organización. Asociación de Productores de Frutas de la Región Brunca (ASOFRUBRUNCA)


iii. Ubicación geográfica. Sede es en Pueblo Nuevo de Cajón. Pérez Zeledón.

iv. Cédula jurídica. 3-002-411544.

v. Número de socios: (grupos etarios, sexo, etnias). 120 (109 hombres, 11 mujeres)

vi. Principales actividades productivas. Rambután, banano Gros Michel, Cítricos y Pejibaye.

vii. Destino de la producción: venta, autoconsumo. Rambután: exportación (USA y Canadá) y mercado nacional (Walmart principalmente). Banano y cítricos: Walmart.


-Producción y comercialización de fruta fresca de rambután, cítricos y banano Gros Michel.

-Siembra de frutales en finca otorgada por el INDER. Materiales con el fin de reproducir para afiliados interesados en establecer otras alternativas productivas que luego la organización comercializará. Además, se validan prácticas de manejo agronómico.

ix. Representante legal del grupo. Miguel Ángel Cartín Mora.


Número de teléfono: 22019090. dirección de correo electrónico: [email protected] y dirección de página web: www.costafresh.co.cr




- Condiciones de clima y suelo apropiadas para establecer y producir frutales tropicales.

- Alianza comercial con Walmart para la venta de fruta fresca.

- Problemas tecnológicos:

o Amenazas fitosanitarias por la presencia de plagas y enfermedades en cultivos.

o Resistencia de algunos productores para la implementación de BPA que permitan mejorar manejo de plantaciones.

o Falta de controles por parte de la organización para verificar la ejecución de BPA


En respuesta a la solicitud por parte de Junta Directiva de la organización, se interviene. Es creado un grupo de trabajo, formado por Gestión Empresarial y el AEA San Isidro, por medio de reuniones y talleres se genera un Plan Estratégico para la organización, apoyado en un diagnóstico y FODA realizados.


- Presentación a los afiliados de estrategia de manejo de plantaciones de rambután para protección de cosecha 2019.

- Coordinación de acciones con el ITCR con el objetivo de obtener apoyo en la generación de valor agregado para la fruta del rambután.

- Visita a distintas organizaciones con emprendimientos en valor agregado con el fin de conocer experiencias y adoptar aspectos positivos para proyectos propios.

- Asesorías técnicas para mejora de actividades productivas de afiliados.

- Solicitud de apoyo y realización de algunas acciones, pensando en un proyecto para desarrollar agroindustria, a futuro.



Mejora continua del manejo agronómico y la trazabilidad en fincas de productores para que el trabajo en planta sea más eficiente.

Manejo de información técnica apropiada para consulta de la organización y sus afiliados en el momento que lo requieran.

Grupo de afiliados trabajando en la búsqueda permanente de alternativas de producción y comercialización.

Consolidar la Feria Nacional del Rambután, convirtiéndola en un evento exitoso, que beneficie a la organización y sus afiliados.

i. Nombre de la organización. Asociación de Productores Orgánicos de la Región Brunca (ASOORGANICOS


iii. Ubicación geográfica. Daniel Flores, Pérez Zeledón, Accewin Barrio Laboratorio

iv. Cédula jurídica. 3‐002‐709872


vi. Principales actividades productivas. Hortalizas, Raíces Tropicales y Frutales



Fortalecer la producción en las fincas orgánicas en transición mediante la incorporación de tecnología en sistemas sostenibles, para los afilados de ASOORGANICOS, Región Brunca 2018

ix. Representante legal del grupo. Bolívar Ureña Rojas


Bolívar Ureña Rojas, 83224901, [email protected]




Falta de asistencia técnica en prácticas de producción sostenible y orgánica de los sistemas agroproductivos de agricultura Familiar

Apoyar a los productores en la aplicación de técnicas e instrumentos de planificación de finca en los ámbitos técnico productivo y administrativoCapacitar y brindar asesoría técnica al productor en técnicas de producción orgánica en transición y certificadas en los sistemas productivos, que permita ampliar a nuevas áreas de producción orgánicaBrindar asistencia técnica en los sistemas de las familias productoras, bajo un enfoque de orgánico con nuevas técnicas de manejo y mitigación al cambio climático, intencionado el valor agregado y nuevas alternativas de comercialización




Tres proyectos de producción orgánica en ejecutados Tres alternativas de producción orgánica desarrolladas Tres proyectos con valor agregado Procedimientos de la normativa orgánica desarrollados en las tres organizaciones



Apoyar la ejecución de los proyectos de producción orgánica que desarrolla la organización

Promover el desarrollo de alternativas orientadas a la diversificación de la producción orgánica

Apoyar la generación de valor agregado en los tres proyectos de producción orgánica

Colaborar en el seguimiento de los procedimientos de la normativa orgánica establecida

i. Nombre de la organización. Asociación de productores hidropónicos de la región Brunca (Asoprobrunca)


iii. Ubicación geográfica. Pérez Zeledón, Pedregosito, Páramo, Pérez Zeledón



vi. Principales actividades productivas. Hortalizas varias



Materiales de construcción para invernaderos

ix. Representante legal del grupo. Ligia Chacón Umaña


Ligia Chacón Umaña, 8680-55-49, [email protected]





Implementar la construcción de 8 invernaderos de hortalizas para diversificar y aumentar la producción con valor agregado para responder a las demandas del mercado. Apoyar y asesorar a la organización para identificar, formular, negociar, ejecutar y brindar seguimiento técnico y administrativo a proyectos productivos que beneficien a los afiliados




Seguimiento al proyecto de construcción de los invernaderos financiados por INDER.




i. Nombre de la organización. CoopeCedral

ii. Tipo de organización. Ley de Fomento Cooperativo

iii. Ubicación geográfica. Pérez Zeledón, Cedral, Cajón



vi. Principales actividades productivas. Café

vii. Destino de la producción: venta, autoconsumo. Consumo familiar, mercado local y exportación


Procesamiento de café y valor agregado del mismo. Microbeneficiado de Café de COOPECEDRAL

ix. Representante legal del grupo. Froilán Díaz Venegas


Froilán Díaz Venegas, 86760560, [email protected]





Apoyar y asesorar a la organización para identificar, formular, negociar, ejecutar y brindar seguimiento técnico y administrativo a proyectos productivos que beneficien a los afiliados




Seguimiento al proyecto de beneficiado de café y generación de más valor agregado.




14. Diagnóstico y/o caracterización de los sistemas de producción de la finca y planes de fincas:

i. Información del sistema de producción y del grupo familiar.

a) Datos generales del productor. b) Diagnóstico agroecológico c) Criterios técnicos para la capacidad de uso del suelo. d) Croquis de situación actual de la finca. e) Diagnóstico Socioeconómico. f) Información de la finca (principales actividades agropecuarias, uso de la tierra, área, rendimientos) g) Descripción del sistema de producción. h) Información financiera de la finca (registros, ingresos, costos, autoconsumo) i) Control y seguimiento del plan de trabajo propuesto

ii. Identificación de los recursos existentes y de los factores que limitan la producción.

Recursos

a) Conocimiento del productor y su familia. b) Potencial de la finca.

Limitantes de Producción

a) Falta de interés del productor por implementar nuevos modelos productivos. b) Poco interés en capacitarse y adoptar modelos productivos eficientes. c) Falta de recursos económicos. d) Falta de visión y proyección del futuro de la finca y la actividad. e) Falta de diversificación. f) Falta de la aplicación de Buenas Prácticas Agrícolas. g) Falta de motivación por los bajos precios del mercado por competencia desleal. h) Desastres naturales. i) Deterioro marcado de las vías de acceso. j) Falta de implementación de estrategias comerciales.

iii. Identificación de acciones de mejora.

a) Producto de la asistencia técnica realizada por el extensionista se identifican las medidas que logran generar un impacto positivo dentro de la unidad productiva, posteriormente se elabora un plan a desarrollar mediante estrategias puntuales, que logran demostrar el avance y aplicación de innovaciones y tecnologías agropecuarias.

iv. Plan que contempla las propuestas de mejora de los sistemas de producción, o de la actividad productiva principal, mediante capacitación, asistencia técnica, información, formulación y gestión de los proyectos.

a) Con base en la información recolectada en campo y las actividades productivas propuestas se elabora un plan a desarrollar con una serie de actividades, en donde se evidencia la distribución de los cambios en el sistema productivo, propuesta por la familia y el técnico de acuerdo a las capacidades y recursos disponibles.

15. Diagnóstico y/o caracterización de las Fincas o sistemas de producción con fines didácticos y elaboración del plan:

i. Caracterización del sistema agro productivo

Idem del punto 14 de este documento

ii. Identificación de los recursos existentes y de los factores que limitan la producción.


iii. Identificación de las tecnologías o innovaciones a implementar.


iv. Plan que contempla: las innovaciones propuestas para la mejora del sistema de producción, seguimiento dinámico de las actividades productivas y la difusión de los resultados obtenidos, con su respectivo presupuesto.


16. Caracterización de la Agrocadena: Ninguna agencia de extensión agropecuaria de la Región Brunca, labora bajo del enfoque de agrocadenas, cabe mencionar que las mismas se rigen por medio de las intervenciones estratégicas emitidas por medio del ministro, aunado los indicadores planteados a nivel nacional bajo el concepto sistémico y participativo.

a) Consumo a nivel nacional y per cápita.

b) Producción.

c) Área sembrada.

d) Rendimientos.

e) Principales tecnologías utilizadas.

f) Periodo de siembra y cosecha (gráfico).

g) Caracterización de los Productores.

h) Servicios de apoyo a la producción.

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