INFORME DE FORRAJE VERDE HIDROPONICO (FVH) GHPPI DE LA LOCALIDAD DE HUATACONDO

Sociedad Agrícola y Comercial Agroinnova Ltda.

Instalación de Capacidades para Estado de Emergencias. Forraje Verde Hidropónico (fvh)

El objetivo de la presente actividad es generar capacidades para establecimiento de forraje para estado de emergencia. Para llevar a cabo dicha

actividad, a la fecha se han realizado una serie de tareas tendiente cumplir este objetivo.

1 Introducción y establecimiento de cultivo de avena hidropónica

1.1 Concientizar con beneficiarios actividades a desarrollar Fecha actividad: 25/07/2019

Consistió en proporcionar información al GHPPI de Huatacondo sobre las actividades que desarrollará la empresa Agroinnova Ltda. en sus dependencias con el objetivo de establecer forraje verde hidropónico bajo condiciones de invernadero.

1.1.1 Entrega de información de acciones a desarrollar Se entrega información de las acciones que se llevarán para implementar la y capacitar en producción de forraje verde hidropónico

dentro de invernadero.

Resultado Grupo humano informado

1.2 Proceso de compra de semilla de avena Fecha actividad: 20/08 al 05/09/2019

Consistió en seleccionar alternativas de variedades avena que según ensayos e investigaciones científicas, hayan sido utilizadas para producción de FVH.

1.2.1 Proceso Compra de semillas e insumos productivos Consistió en realizar las gestiones y controlar la logística de adquisición, seguimiento y recepción de las semillas seleccionadas

para establecimiento dentro de invernadero.

1.2.2 Recepción y transporte de material a Huatacondo 05/09/2019 Una vez concluido el proceso de compra y recepcionada conforme, la semilla fue traslada al lugar de establecimiento, siguiendo

los cuidados necesarios para mantener la viabilidad de la semilla.

Resultado Material vegetal en terreno

1.3 Selección y preparación de instalaciones Fecha actividad: 31/07 al 05/08/2019

Se estable en mutuo acuerdo con GHPPI Huatacondo el lugar de establecimiento de cultivo para producción de FVH.

Figura 1. Ubicación de invernadero para establecimiento de cultivo de FVH

1.3.1 Definir lugar de establecimiento – Construcción invernadero Se ocupo un invernadero ya construido por empresas anteriores. Características Invernadero construido. Dimensiones: Largo: 24m - Ancho: 8m - Altura cenital: 4m Cubierta de policarbonato con 4 ventanas de ventilación 2 por lados.

Figura 2. Invernadero para producción de FVH.

Características de la conducción de agua: La fuente de agua es a través del riachuelo que esta unos 100 m al sur de las instalaciones, el cual se succiona a través de una motobomba de 5 Hp, a través de maguera plana.

Figura 3. Motobomba de conducción.

La conducción a través de la maguera plana de la fuente de agua del riachuelo se llenan los dos Bin de 1000 litros cada uno que son los que dan autonomía al sistema de riego.

Figura 4. Estanques de acumulación.

Resultado Terreno seleccionado y preparado para la siembra

1.4 Implementación modulares FVH Fecha actividad: 20/08/2019

Corresponde a las acciones destinadas a generar las condiciones adecuadas para el establecimiento de cultivo bajo invernadero. Implica construcción de estructura para sostener y albergar cultivos hidropónicos, implementar un sistema de riego acondicionado a las características de cultivo con uso de energía fotovoltaica.

1.4.1 Construcción e implementación modulares 20/08/2019 Para sostener las características bandejas que albergan el cultivo hidropónico (sin uso de sustratos en su crecimiento) fue necesario diseñar y construir modulares ajustados a las condiciones ambientales dentro de invernadero. La superficie de invernadero permite el establecimiento de 8 anaqueles de dos pisos con capacidad para 32 bandejas hidropónicas cada uno.

Figura 5. Anaqueles de cultivo de FVH.

1.4.2 Implementación sistema de riego 07/09/2019 El sistema de riego para abastecer de agua y nutrientes al cultivo de forrajero consta de 02 estanques con capacidad de 1000 Litros cada uno (uno para fertilización y otro para agua sin fertilizantes). El riego es impulsado por una bomba Pedrollo cpm 158 de 01 Hp y distribuido a través de micro jet con un caudal de 23 l/h y una cobertura de 360°. El sistema está programado para

proporcionar 8 riegos con una frecuencia de 1 hora y un tiempo de 1 minuto para cubrir las exigencias propias de este tipo de cultivo.

Figura 6. Esquema de riego para sistema de FVH

Figura 7 y 8. Sistema de riego

Implementación sistema fotovoltaico (FV) 11/09/2019 Para energizar el sistema de riego implementado fue necesario la instalación de un sistema fotovoltaico, cuyas características son las siguientes: - 03 placas solares policristalinas 240w/24v - 02 baterías de gel 150A/12v - 01 controlador de 30A/24v - 01 inversor de 2000w/24v onda pura

Figura 8 y 9. Sistema fotovoltaico instalado

1.4.4 Establecimiento de cultivo Imbibición -pregerimnado: Primero se procedió a imbibir las semillas de avena en un recipiente con mayor volumen del ocupado por las semillas. Se retira todo el material flotante como granos partidos y cualquier otro tipo de impurezas. El tiempo de imbibición fue de 12 horas. Desinfección de semillas: Las semillas se desinfectaron dentro del mismo contenedor con una solución de 2 mililitros de hipoclorito de sodio diluidos por cada litro de agua. Este lavado tuvo por objeto eliminar hongos y bacterias contaminantes. El tiempo de desinfección de la semilla en la solución fue de 10 minutos. Posteriormente se enjuagaron con bastante agua. Siembra: Una vez pasado el tiempo de pre-germinación de las semillas, estas fueron dispuestas sobre las bandejas hidropónicas. Para prevenir hongos y enfermedades se desinfectó previamente las bandejas para FVH con las mismas características de la solución desinfectante. Al mantener las semillas una al lado de otra, lo que estamos haciendo es "simular" que existe un sustrato en el que la planta enraizará, además al obligar que el cultivo tenga que competir con los otros por los recursos (agua y luz) estimula obtener una germinación precoz y una mayor altura de las plantas.

Figura 10. Cultivo de avena establecido, pero regándose en la localidad de Tamentica.

¹Rodríguez, G. 2003. Forraje verde hidropónico. Red hidroponía. Boletín informativo. Universidad Nacional Agraria La Molina. Perú. Disponible en: ¹http://www.lamolina.edu.pe/hidroponia.

Resultado Cultivo establecido

1.5 Manejo de cultivos Fecha actividad 10/09/2019

Se establece el procedimiento de manejo de cultivo bajo condiciones de hidroponía.

1.5.1 ¹Manejo de fertilización La fertilización se está realizando a través del agua de riego, de acuerdo a la solución nutritiva descrita por Rodríguez (2003). Los nutrientes empleados fueron pesados en una balanza y luego fueron incorporados al agua de riego a partir del cuarto día desde la siembra, deteniendo la fertilización dos días antes de la cosecha del forraje verde, período en el cual las plantas fueron regadas con agua. La dosificación de los nutrientes se detalla en el cuadro 1.

Cuadro 1. Dosificación de nutrientes para producción de FVH.

1.5.2 Manejo de riego Una vez realizada la siembra en las bandejas de FVH y colocadas en los anaqueles es el momento en que se da inicio a los riegos permanentes. El riego se realiza diariamente con una frecuencia de 1 hora y un tiempo de 1 minuto. El riego es aplicado bajo el concepto de que el grano debe permanecer húmedo, evitando siempre encharcamiento en las bandejas.

1.5.3 Manejo fitosanitario Dependiendo de las condiciones sanitarias, se analizará el uso de solución desinfectante.

1.5.4 Capacitación I grupo humano Se realizará una vez que se realice la primera cosecha con la intención de detectar falencias productivas.