PROYECTO FINAL DE INVESTIGACION DE MERCADOS

DIEGO ANDRES CAVIEDES A. CRISTIAN ANDRES PIEDRAHITA G.

UNIVERSIDAD DE SAN BUENAVENTURA FACULTAD DE INGENIERA PROGRAMA DE INGENIERA AGROINDUSTRIAL SANTIAGO DE CALI 2011

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PROYECTO FINAL DE INVESTIGACION DE MERCADOS

Estudiantes:

DIEGO ANDRES CAVIEDES A. CRISTIAN ANDRES PIEDRAHITA G.

Presentado a:

PROF. ALEXANDER VARON SANDOVAL

PROYECTO DE SEMESTRE

UNIVERSIDAD SAN BUENAVENTURA CALI 2011

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Tabla de contenido 1. Introduccin 2. Resumen ejecutivo a. Objetivos globales del proyecto b. Planteamiento general de los mtodos c. Hallazgos claves d. Conclusiones y recomendaciones 3. Objetivo general de la investigacin. 4. Objetivos especficos de la investigacin 5. Poblacin de estudio 6. Cronograma de trabajo 7. Investigacin Cualitativa a. Objetivo general b. Objetivos especficos c. Propuesta del guion para la entrevista en grupo d. Constructos i. Saludable 1. Def. constitutiva 2. Def. Operativa 3. Modelo Preguntas. ii. Fidelidad 1. Def. constitutiva 2. Def. Operativa 3. Modelo Preguntas. iii. Calidad 1. Def. constitutiva 2. Def. Operativa 3. Modelo Preguntas. iv. Buen animo 1. Def. constitutiva 2. Def. Operativa 3. Modelo Preguntas. v. Lugar preferido 1. Def. constitutiva 2. Def. Operativa 3. Modelo Preguntas. vi. Buena compaa 1. Def. constitutiva 2. Def. Operativa 3. Modelo Preguntas. vii. Prendido 1. Def. constitutiva 2. Def. Operativa 3. Modelo Preguntas. e. Mtodos y procedimientos inv. Cualitativa. f. Discusin de hallazgos inv. Cualitativa. 8. Inv. Cualitativa. 3

a. Objetivo general b. Objetivos especficos c. Tamao de la muestra d. Diseo cuestionario e. Mtodos y procedimientos inv. Cualitativa. f. Grficos (Discusin de hallazgos inv. Cualitativa). 9. Conclusiones y recomendaciones. 10. Aspectos problemas. 11. Anexos

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Introduccin Durante los ltimos 20 aos se ha registrado en los pases desarrollados un alto grado de preocupacin por los altos ndices de disponibilidad de sustancias psicoactivas, de la cuales podemos destacar el consumo excesivo de bebidas alcohlicas en la poblacin universitaria, la cual ha generado diversos estudios en muchas partes con el fin de establecer las circunstancias y relaciones que llevan al aumento de ingesta de bebidas alcohlicas en la etapa universitaria de los jvenes. Ahora bien reconociendo que la situacin planteada puede llegar a convertirse en un problema en el futuro en pases como Colombia en el cual las regulaciones a este tipo de bebidas son muy dbiles , se ha realizado una investigacin de mercado en la ciudad de Cali , en la universidad de San Buenaventura con el fin de reconocer el grado de consumismo actual de la poblacin universitaria de la USB , adems de relacionar dicho consumismo con caractersticas propias de la persona como saxo, edad, situacin sentimental, as como tambin relacionarlas con caractersticas dentro de la universidad como lo son carrera , semestre . Esto con el fin de reconocer patrones de conducta estrechamente relacionados con la ingesta de bebidas alcohlicas.

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Resumen ejecutivo Objetivo general

Desarrollar una investigacin de mercado con el propsito de estudiar y reconocer propsito aquellas caractersticas demogrficas las cuales estn estrechamente relacionadas con la eleccin, compra y consumo de Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza de los estudiantes de la universidad de San Buenaventura Cali. Buenaventura Planteamiento general de los mtodos o Investigacin Cualitativa Entrevista a profundidad(identificar constructos mediante la generacin de discusiones e intercambio de ideas) La investigacin estaba direccionada aclarar aquellos sentimientos y emociones antes , durante y despus de ingerir bebidas alcohlicas y como estas me determinaban el comportamiento de la persona en cuanto a eleccin, compra y consumo. o Investigacin Cuantitativa Muestreo probabilstico simple. Se usaron cues cuestionarios de 22 preguntas. Tabulacin en Excel. Hallazgos claves

Prioridad de eleccin1200 1000 800 600 400 200 0Suma de Aguardiente Suma de Ron Suma de Whisky Suma de Vodka Suma de Tequila Suma de Vino Suma de Cerveza

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Prioridad de eleccin7 6 5 4 3 2 1 0Suma de Tequila Suma de Vino Suma de Cerveza Suma de Aguardiente Suma de Ron Suma de Whisky Suma de Vodka

160 140 120 100 80 60 40 20 0

Lugar de compraAlmacenes de cadena Estancos Tiendas Supermercado de barrio

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Situaciones en las cuales prefieren ingerir diferentes tipos de bebidas alcoholicas200 150 100 50 0 Matrimonio Grado Cumpleaos Casual

lugar en donde prefiere ingerir bebidas alcohlicas1000 800 600 400 200 0 Casa Estanco Bar Discoteca Restaurante

Frecuencia de consumo de los hombres40 35 30 25 20 15 10 5 0 25 21 35 36 Cuenta de 4 veces al mes Cuenta de 3 veces al mes Cuenta de Cada 15 das Cuenta de 1 vez al mes

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Frecuencia de consumo de las mujeres30 25 20 15 11 10 6 5 0 19 Cuenta de 4 veces al mes Cuenta de 3 veces al mes Cuenta de Cada 15 das Cuenta de 1 vez al mes 27

Marcas Preferidas de bebidas alcoholicas200 160 150 100 55 50 0 135 97 109 94 47 Cuenta de Blanco del Valle Cuenta de Viejo de Caldas Cuenta de Buchanans Cuenta de Absolut

Conclusiones y recomendaciones o Casi el 70 % de los estudiantes ingieren actualmente bebidas alcohlicas. La mitad de las mujeres encuestadas no ingeran bebidas alcohlicas. El 80%de los hombres encuestados ingieren bebidas alcohlicas. %de Las mujeres ingieren bebidas alcohlicas en promedio cada 1 a 2 semas. Los hombres ingieren bebidas alcohlicas en promedio cada 2 a 3 semanas. Cuando se est en un noviazgo es la situacin sentime sentimental en la que menos se ingieren bebidas alcohlicas. o Tanto hombres como mujeres prefieren consumir bebidas alcohlicas en los cumpleaos. o La bebida alcohlica preferida es el aguardiente y la cerveza o Las de mayor prioridad son aguardiente cerveza y whisky o Los sntomas ms causados por la ingesta de bebidas alcohlicas son el malestar general, dolor de cabeza y sed. o Lo que ms se tiene en cuenta al comprar una bebida alcohlica es el sabor y el costo. o La presentacin preferida en todos los tipos de bebida a alcohlica e la de 750 ml. o Se prefiere ingerir bebidas alcohlicas con los amigos. 9

Los sentimientos mas producidos son la felicidad y la emocin. Los lugares preferidos para la compra de bebidas alcohlicas son los estancos, almacenes de cadena, los menos preferidos son los supermercados de barrio. o El nivel de consumo de la mayora de estudiantes de la universidad es normal ya que la mayora ingiere bebidas alcohlicas cada 15 das lo cual es un periodo de tiempo aceptable, por ello no hay motivos de que preocuparse de que la comunidad estudiantil caiga en un consumo excesivo de alcohol. o La eleccin de compra del tipo y marca de bebida alcohlica en los estudiantes est ligada en mayor grado al aspecto cultural tanto en hombres como mujereso Las 2 situaciones que ms pesan a la hora de ingerir o no bebidas alcohlicas son el estado de animo y la ocasin. Aspectos problemas o Poco apoyo por parte de la universidad. o Problemas de presupuesto. o Tipo de encuesta y preguntas Dificultad para la tabulacin y elaboracin de grficos o Falta de colaboracin por parte de los estudiantes. Negligencia. Encuesta muy larga. Seriedad de la encuesta. o o

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Investigacin de mercado con el propsito de identificar preferencias en cuanto a las bebidas alcohlicas como Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza por parte de los estudiantes de la universidad de San Buenaventura Cali.

Objetivo general

Desarrollar una investigacin de mercado con el propsito de estudiar y reconocer aquellas caractersticas demogrficas las cuales estn estrechamente relacionadas con la eleccin, compra y consumo de Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza de los estudiantes de la universidad de San Buenaventura Cali. Objetivos especficos o Determinar las relaciones existentes entre Gnero y la eleccin del tipo de bebida alcohlica (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza). Determinar las relaciones existentes entre Gnero y la cantidad de consumo de bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza). Determinar las relaciones existentes entre Gnero y la intencin de compra del tipo de bebida alcohlica (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza). Determinar las relaciones existentes entre Gnero y el lugar predilecto de compra de los tipos de bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza). Determinar la relacin existente entre gnero y los malestares relacionados con la ingesta de bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza). Determinar la relacin existente entre gnero y los eventos en los cuales prefiere consumir cada tipo de bebida alcohlica (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza). Determinar la relacin existente entre gnero y los sentimientos que percibe son generados al consumir una bebida alcohlica (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza). Determinar la relacin existente entre gnero y la preferencia en cuanto a la presentacin en las cuales prefiere consumir cada tipo de bebida alcohlica (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza). Determinar la relacin existente entre gnero y los elementos que conforman la calidad en una bebida alcohlica (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza).

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Determinar la relacin existente entre gnero y la fidelidad hacia la marca de una bebida alcohlica (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza). Determinar la relacin existente entre gnero y las preferencias para las distintas opciones de marcas para cada tipo de bebida alcohlica (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza).

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Determinar la relacin existente entre gnero y los lugares donde prefiere ingerir bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza). Determinar la relacin existente entre gnero y las horas del da en las cuales prefiere consumir bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza).

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Determinar las relaciones existentes entre la situacin sentimental y la eleccin del tipo de bebida alcohlica (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza). Determinar las relaciones existentes entre la situacin sentimental y la cantidad de consumo de bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza). Determinar las relaciones existentes entre la situacin sentimental y la intencin de compra del tipo de bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza). Determinar las relaciones existentes entre la situacin sentimental y el lugar predilecto de compra de los tipos de bebida alcohlica (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza). Determinar la relacin existente entre la situacin sentimental y los malestares relacionados con la ingesta de bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza). Determinar la relacin existente entre la situacin sentimental y los eventos en los cuales prefiere consumir cada tipo de bebida alcohlica (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza). Determinar la relacin existente entre la situacin sentimental y los sentimientos que percibe son generados al consumir una bebida alcohlica (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza). Determinar la relacin existente entre la situacin sentimental y la preferencia en cuanto a la presentacin en las cuales prefiere consumir cada tipo de bebida alcohlica (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza). 12

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Determinar la relacin existente entre la situacin sentimental y los elementos que conforman la calidad en una bebida alcohlica (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza). Determinar la relacin existente entre la situacin sentimental y la fidelidad hacia la marca de una bebida alcohlica (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza). Determinar la relacin existente entre la situacin sentimental y las preferencias para las distintas opciones de marcas para cada tipo de bebida alcohlica (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza).

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Determinar la relacin existente entre la situacin sentimental y los lugares donde prefiere ingerir bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza). Determinar la relacin existente entre la situacin sentimental y las horas del da en las cuales prefiere consumir bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza).

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Determinar las relaciones existentes entre la carrera de estudio y la eleccin del tipo de bebida alcohlica (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza). Determinar las relaciones existentes entre la carrera de estudio y la cantidad de consumo de bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza). Determinar las relaciones existentes entre la carrera de estudio y la intencin de compra del tipo de bebida alcohlica (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza). Determinar las relaciones existentes entre la carrera de estudio y el lugar predilecto de compra de los tipos de bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza). Determinar la relacin existente entre la carrera de estudio y los malestares relacionados con la ingesta de bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza). Determinar la relacin existente entre la carrera de estudio y los eventos en los cuales prefiere consumir cada tipo de bebida alcohlica (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza). Determinar la relacin existente entre la carrera de estudio y los sentimientos que percibe son generados al consumir una bebida alcohlica (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza). 13

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Determinar la relacin existente entre la carrera de estudio y la preferencia en cuanto a la presentacin en las cuales prefiere consumir cada tipo de bebida alcohlica (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza). Determinar la relacin existente entre la carrera de estudio y los elementos que conforman la calidad en una bebida alcohlica (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza). Determinar la relacin existente entre la carrera de estudio y la fidelidad hacia la marca de una bebida alcohlica (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza). Determinar la relacin existente entre la carrera de estudio y las preferencias para las distintas opciones de marcas para cada tipo de bebida alcohlica (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza).

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Determinar la relacin existente entre la carrera de estudio y los lugares donde prefiere ingerir bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza). Determinar la relacin existente entre la carrera de estudio y las horas del da en las cuales prefiere consumir bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza).

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Determinar las relaciones existentes entre el semestre de estudio y la eleccin del tipo de bebida alcohlica (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza). Determinar las relaciones existentes entre el semestre de estudio y la cantidad de consumo de bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza). Determinar las relaciones existentes entre el semestre de estudio y la intencin de compra del tipo de bebida alcohlica (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza). Determinar las relaciones existentes entre el semestre de estudio y el lugar predilecto de compra de los tipos de bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza). Determinar la relacin existente entre el semestre de estudio y los malestares relacionados con la ingesta de bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza).

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Determinar la relacin existente entre el semestre de estudio y los eventos en los cuales prefiere consumir cada tipo de bebida alcohlica (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza). Determinar la relacin existente entre el semestre de estudio y los sentimientos que percibe son generados al consumir una bebida alcohlica (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza). Determinar la relacin existente entre el semestre de estudio y la preferencia en cuanto a la presentacin en las cuales prefiere consumir cada tipo de bebida alcohlica (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza). Determinar la relacin existente entre el semestre de estudio y los elementos que conforman la calidad en una bebida alcohlica (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza). Determinar la relacin existente entre el semestre de estudio y la fidelidad hacia la marca de una bebida alcohlica (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza). Determinar la relacin existente entre el semestre de estudio y las preferencias para las distintas opciones de marcas para cada tipo de bebida alcohlica (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza).

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Determinar la relacin existente entre el semestre de estudio y los lugares donde prefiere ingerir bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza). Determinar la relacin existente entre el semestre de estudio y las horas del da en las cuales prefiere consumir bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza).

o

Determinar las relaciones existentes entre la edad y la eleccin del tipo de bebida alcohlica (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza). Determinar las relaciones existentes entre la edad y la cantidad de consumo de bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza). Determinar las relaciones existentes entre la edad y la intencin de compra del tipo de bebida alcohlica (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza).

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Determinar las relaciones existentes entre la edad y el lugar predilecto de compra de los tipos de bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza). Determinar la relacin existente entre la edad y los malestares relacionados con la ingesta de bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza). Determinar la relacin existente entre la edad y los eventos en los cuales prefiere consumir cada tipo de bebida alcohlica (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza). Determinar la relacin existente entre la edad y los sentimientos que percibe son generados al consumir una bebida alcohlica (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza). Determinar la relacin existente entre la edad y la preferencia en cuanto a la presentacin en las cuales prefiere consumir cada tipo de bebida alcohlica (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza). Determinar la relacin existente entre la edad y los elementos que conforman la calidad en una bebida alcohlica (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza). Determinar la relacin existente entre la edad y la fidelidad hacia la marca de una bebida alcohlica (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza). Determinar la relacin existente entre la edad y las preferencias para las distintas opciones de marcas para cada tipo de bebida alcohlica (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza).

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Determinar la relacin existente entre la edad y los lugares donde prefiere ingerir bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza).

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Determinar la relacin existente entre la edad y las horas del da en las cuales prefiere consumir bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza).

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Poblacin de estudio o Estudiantes de la Universidad San Buenaventura Cali, matriculados durante el semestre 2011-2. # de estudiantes 5396.

Cronograma SEMANA

Actividad Definicin Problema Planeacin diseo inv. Cualitativa Desarrollo inv. Cualitativa Planeacin Inv. Cuantitativa Planeacin Muestra Desarrollo inv. Cuantitativa(rec.datos) Anlisis Datos Preparacion del informe

1 2 3 4 5 6 7 8 9

10 11 12 13 14 15 16 17 18

Investigacin Cualitativa Objetivo general

Desarrollar una investigacin cualitativa con el propsito de identificar y analizar aquellos sentimientos, pensamientos , ideas , razones y opiniones las cuales estn estrechamente relacionadas al momento de elegir, comprar y consumir bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza) por parte de los estudiantes de la universidad de San Buenaventura Cali matriculados durante el semestre 2011-2, Objetivos especficos o Reconocer que opiniones se tienen con respecto a cada una de las bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza). o Identificar aquellas emociones las cuales determinan el lugar preferido para tomar bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza). o Descubrir las razones por las cuales se prefiere cierto tipo de bebida alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza). o Reconocer aquellos sentimientos los cuales impulsan el deseo de ingerir bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza).

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Identificar que sentimientos produce el ingerir cada tipo bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza). Descubrir que sentimientos determinan el con qu tipo de compaa se prefiera ingerir bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza). Reconocer aquellas razones por las cuales se ingiere bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza) en un determinado periodo de tiempo (1 mes). Identificar aquellos sentimientos los cuales determina la fidelidad hacia una marca en los diferentes tipos de bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza) Reconocer las nociones que se tienen acerca del concepto calidad en las bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza). Descubrir que sentimientos y emociones llevan a una persona a ingerir cada tipo bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza) en ciertas situaciones y eventos en particular. Identificar que prelaciones determinan el elegir comprar cada tipo de bebida alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza). Reconocer aquellos sntomas y emociones negativas producidos al tomar bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza)

Propuesta de la gua (entrevista en grupo)

Preguntas 1. Qu otra actividad realiza aparte de estudiar? 2. Qu hacen en sus tiempos libres? 3. qu horas del da dedica usted a estos momentos? 4. Con que personas pasan esos momentos? 5. Cmo se sienten en esos momentos? 6. Ingieren alguna de estas bebidas whisky,Rom,aguardiente, cerveza? 7. De estos licores whisky,Rom,aguardiente, cerveza cual es el que ms consume y por qu? 8. Con quien prefiere ingerir bebidas alcohlicas? 9. En un mes cuantas veces ingiere bebidas alcohlicas? 10. Donde prefieren ingerir bebidas alcohlicas? Por qu? 11. Cmo calificaran la cantidad de whisky bebido por ustedes en el lapso de un mes? 12. Cmo calificaran la cantidad de Rom bebido por ustedes en el lapso de un mes? 13. Cmo calificaran la cantidad de Aguardiente bebido por ustedes en el lapso de un mes? 14. Cmo calificaran la cantidad de cerveza bebido por ustedes en el lapso de un mes? 18

15. En qu momentos y situacin preferira usted tomar whisky? 16. En qu momentos y situacin preferira usted tomar Rom? 17. En qu momentos y situacin preferira usted tomar aguardiente? 18. En qu momentos y situacin preferira usted tomar cerveza? 19. Defina la actitud en que se encuentra cuando toma whisky? 20. Defina la actitud en que se encuentra cuando toma Rom? 21. Defina la actitud en que se encuentra cuando toma Aguardiente? 22. Defina la actitud en que se encuentra cuando toma Cerveza? 23. Qu sensaciones le produce tomar whisky? 24. Qu sensaciones le produce tomar Rom? 25. Qu sensaciones le produce tomar aguardiente? 26. Qu sensaciones le produce tomar cerveza? 27. Tiene en cuenta o presta atencin a algo en el momento de comprar un Whisky? 28. De los aspectos que nombro cual sera el ms importante para usted y por qu? 29. Tiene en cuenta o presta atencin a algo en el momento de comprar un Rom? 30. De los aspectos que nombro cual sera el ms importante para usted y por qu? 31. Tiene en cuenta o presta atencin a algo en el momento de comprar un aguardiente? 32. De los aspectos que nombro cual sera el ms importante para usted y por qu? 33. Tiene en cuenta o presta atencin a algo en el momento de comprar un cerveza? 34. De los aspectos que nombro cual sera el ms importante para usted y por qu? 35. Cmo definira un whisky de excelente calidad? 36. Cmo definira un Rom de excelente calidad? 37. Cmo definira un aguardiente de excelente calidad? 38. Cmo definira una cerveza de excelente calidad? 39. Describa como seria el whisky siendo persona? 40. Describa como seria el Rom siendo persona? 41. Describa como seria el aguardiente siendo persona? 42. Describa como seria la cerveza siendo persona? 43. Es fiel a alguna marca de bebida alcohlica? Por qu? 44. Qu sntomas negativos le produce el tomar bebidas alcohlicas? Constructos Saludable (Bebida alcohlica saludable) Definicin constitutiva:

Una bebida alcohlica saludable es aquella que no afecta negativamente el organismo de quien la ingiere tanto fsica como mentalmente. Definicin Operativa 19

# de veces que no me produce dolor de cabeza. # de veces que no me produce vomitar # de veces que no me produce malestar general. # de veces que no me produce falta de patito. Preguntas Cules de los siguientes sntomas presenta tomar bebidas alcohlicas, marque x en las que presenta. Dolor de cabeza___ vomito___ malestar general___ . Ordene de 1 a 6 los sntomas que presenta al tomar bebidas alcohlicas, siendo 1 el que ms presenta y 7 el que menos. Dolor de cabeza___ vomito___ malestar general___. Para cada una de las bebidas alcohlicas, marque con una x de acuerdo a los malestares que presenta al beber cada tipo de bebida alcohlica Vomito Dolor cabeza de .

Aguardiente Rom .. Distribuya 100 puntos entre los siguientes malestares producidos al ingerir bebidas alcohlicas, en donde el mayor puntaje es el sntoma que mas presenta al tomar bebidas alcohlicas. Vomito Dolor de cabeza total 100

Para cada una de las parejas de las siguientes comparaciones, establezca cual malestar presenta en mayor grado al ingerir bebidas alcohlicas. ____Vomito Vs Dolor de cabeza____ ____Vomito Vs Malestar Gener____ ____Dolor de cabeza Vs Malestar gener____ De la siguiente lista de malestares ocasionados por la ingesta de bebidas alcohlicas , marque con una X el numero que represente el grado en el que presenta dicho sntoma , siendo 6 en mayor grado y 1 en menor grado. Mayor grado 7 Vomito Dolor de Menor grado 1

6

5

4

3

2

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cabeza

Fidelidad (fidelidad a la marca de bebida alcohlica) Definicin constitutiva

La fidelidad hacia una marca de bebida alcohlica es la lealtad hacia esa marca, la cual parte de una conexin la cual lleva a la persona a preferir y comprar dicha marca sobre las dems sin importar la situacin, momento y otros factores relacionados con la bebida. Definicin operativa # de veces en las cuales compro el mismo tipo y marca de bebida . Preguntas De las siguientes tipos de bebidas alcohlicas marque con una X aquellas en las cuales posee una marca a la cual es fiel. Aguardiente Rom Whisky Vodka .

De la siguiente lista de bebidas alcohlicas, marque con una X el nmero que represente el grado de fidelidad hacia una marca segn el tipo de bebida alcohlica, siendo 7 en mayor grado y 1 en menor grado. Mayor fidelidad 7 Menor fidelidad 1

6 5 4 3 2 Aguardiente Rom Whisky Para cada una de las parejas de las siguientes comparaciones, establezca en cual tipi de bebida alcohlica presenta mayor fidelidad por alguna de sus diferentes marcas. ___Aguardiente Vs Rom___ ___Rom Vs Whisky___ ___Aguardiente Vs Whisky___ .. Distribuya 100 puntos entre los siguientes tipos de bebidas alcohlicas, en donde el mayor puntaje es aquella bebida a la cual su grado de fidelidad es alto segn la marca.

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Aguardiente

total 100 Para cada uno de los tipos de bebidas alcohlicas marque con una X en aquellas que presenta una marca a la cual es fiel. Rom Whisky

Rom

Aguardiente

Ordene de 1 a 7 segn el grado de fidelidad a una marca en cada tipo de bebida alcohlica. Siendo 1 la de mayor grado de fidelidad y 7 la de menor grado. Aguardiente___ Rom___ Whisky___ Vodka___ . Calidad (Bebida alcohlica de calidad) Definicin Constitutiva

Es la totalidad de los rasgos y caractersticas de una bebida alcohlica que se sustenta en su habilidad para satisfacer las necesidades y gustos establecidos implcitos para agradar al consumidor. Definicin operativa # de certificados que tenga. # de caractersticas presentes en la bebida valoradas por el consumidor. # de aos de aejamiento. Preguntas Cules de las siguientes caractersticas deben estar presentes en una bebida alcohlica de calidad. Buen sabor____ Buen color____ Aejo____ Para usted en que rangos de precios se encuentra una bebida alcohlica de buena calidad. Precio bajo___ Precio medio___ Precio alto___ Distribuya 100 puntos en las siguientes caractersticas, dando el mayor puntaje a aquellas caractersticas considere definen a una bebida alcohlica de calidad. Color Sabor total 100

Para cada una de las parejas de las siguientes comparaciones, establezca cual tipo de caracterstica define en mayor grado una bebida alcohlica de calidad. ___Sabor Vs Color___ ___Color Vs Aejo___ 22

___Sabor Vs Aejo___ .. Ordene de 1 a N las siguientes caractersticas segn el grado que usted considere representa la calidad en bebidas alcohlicas. Siendo N la significativa y 1 la menos. Color___ Aejo___ Sabor___ Certificacin___ .. De la siguiente lista de Caractersticas , marque con una X el nmero que represente el grado de representacin de la calidad de dicha caracterstica en una bebida alcohlica, siendo 7 en mayor grado y 1 en menor grado. Mayor Grado 7 Sabor Color Aejo Califique cada caracterstica de 1 a 5 segn el grado de representacin reunido por esta en una bebida alcohlica de buna calidad. Siendo 1 muy baja representacin y 5 muy alta. Sabor___ Color___ Aejo___ Certificacin___ . Menor Grado 1

6

5

4

3

2

Buen nimo (Buen nimo para ingerir bebidas alcohlicas) Definicin Constitutiva

Estar de buen nimo para ingerir bebidas alcohlicas es el alto grado de disponibilidad por parte de una persona para ingerir esta sin importar la situacin o el momento. Definicin Operativa # de veces en las cuales sale a tomar bebidas alcohlicas. Preguntas Marque con una X en que momentos del da prefiere ingerir bebidas alcohlicas. En la maana___ En la tarde___ En la noche___ Marque con una X aquellas situaciones en las que prefiere ingerir bebidas alcohlicas. Puede marcar ms de una. Cuando no hay nada que hacer____ en el trabajo____ .. Maque con una X segn las horas del da presentadas cual es su disponibilidad para ingerir bebidas alcohlicas. 23

Alta Horas de maana Horas de tarde Horas de noche la la la

Media

Baja

Marque con una x segn el tipo de bebida alcohlica las horas en las que preferira ingerirlas. puede marcar ms de una opcin Aguardiente Horas de maana Horas de tarde Horas de noche la la la Rom ..

De las siguiente horas del da, marque con una X el nmero que represente el grado de nimo que posee para ingerir bebidas alcohlicas, siendo 7 de excelente animo y 1 de psimo animo Excelente animo 7 6 Hor noche Hor.tarde Hor maana Lugar preferido (lugar preferido para ingerir bebidas alcohlicas) Definicin constitutiva Psimo animo 1

5

4

3

2

Un lugar preferido para ingerir bebidas alcohlicas es aquel donde la persona se siente a gusto y disfruta del momento. Dcese del lugar que se prefiere sobre los dems para ingerir bebidas alcohlicas. Es aquel lugar donde en la mayora de veces se elije ingerir bebidas alcohlicas. Definicin Operativa # de veces que emplea un lugar para ingerir bebidas alcohlicas. Preguntas De los siguientes lugares marque con una x aquellos en los cuales prefiere ingerir bebidas alcohlicas. Casa___ Bar___ Restaurante___ Barra___ Discoteca___ Ninguno___

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Para los siguientes lugares presentados distribuya 100 puntos, en donde el mayor puntaje se dar a aquellos lugares en los cuales prefiera ingerir bebidas alcohlicas. Casa Bar total 100

Para las siguientes parejas de comparaciones, marque con una x en cada una el lugar donde prefiere ingerir bebidas alcohlicas. ___Casa Vs Restaurante___ ___Restaurante Vs Bar___ ___Bar Vs Casa___ Califique de 1 a 5 casa una de las siguientes opciones, donde 5 ser un lugar perfecto para ingerir bebidas alcohlicas, y 1 seria psimo. Casa___ Bar___ Restaurante___ Barra___ Discoteca___ De los siguientes lugares , marque con una X el nmero que represente el grado de preferencia que tiene por aquel lugar para ingerir bebidas alcohlicas, siendo 7 un excelente lugar y 1 de psimo lugar Excelente lugar 7 6 Casa Bar Restaurante . Ordene de 1 a 5 la siguiente lista de lugares, siendo 7 el lugar donde prefiere ingerir bebidas alcohlicas y 1 el lugar donde no ingerira bebidas alcohlicas. Casa___ Bar___ Restaurante___ Discoteca____ Estanco____ Marque con una x aquellos lugares en los que ms bebe cada tipo de bebida alcohlica presentada. Aguardiente Casa Bar 25 Rom .. Psimo lugar 1

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Restaurante

Buena compaa (Buena compaa para ingerir bebidas alcohlicas) Definicin Constitutiva

Una buen compaa es aquella la cual sin importar la situacin y el lugar se disfruta el pasar tiempo, Una buena compaa es aquella persona o personas con las cuales se prefieren pasar los momentos agradables de la vida. Una buena compaa es aquella que trasmite seguridad y felicidad. Definicin Operativa # de veces en las cuales se ingiere bebidas alcohlicas con cierta personas o personas en particular. Preguntas De los siguientes grupos sociales marque con una X aquel con el que prefiere ingerir bebidas alcohlicas. Amigos___ Familia___ Vecinos___ Extraos___ Pareja___ Para las siguientes opciones presentadas distribuya 100 puntos, dndole el mayor puntaje a aquellas con las cuales prefiera ingerir bebidas alcohlicas. Amigos Familia total 100

Marque con una x para cada tipo de bebida alcohlica las personas con las que preferira tomar las. Aguardiente Amigos Familia Pareja Para las siguientes parejas de comparaciones, marque con una x en cada una las personas con las cuales prefiere ingerir bebidas alcohlicas. ___Amigos Vs Familia___ ___Familia Vs Pareja___ 26 Rom ..

___Amigos Vs Pareja___ .. Califique de 1 a 5 las siguientes opciones, donde 5 ser que prefiere ingerir bebidas alcohlicas con ese grupo y 1 ser que no tomara con ese grupo. Amigos___ Familia___ Vecinos___ Extraos___ Pareja___ De los siguientes opciones , marque con una X el nmero que represente el grado de preferencia que tiene por aquel grupo o persona para que le acompaen a ingerir bebidas alcohlicas, siendo 7 una excelente compaa y 1 mala compaa Excelente Compaa 7 6 Familia Amigos Pareja . Ordene de 1 a 5 la siguiente lista opciones, siendo 5 la persona o personas con la cual prefiere ingerir bebidas alcohlicas y 1 con las que no prefiere ingerir bebidas alcohlicas. Amigos___ Familia___ Vecinos___ Extraos___ Pareja___ Mala compaa 1

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Prendido Definicin Constitutiva

Estado mental en el cual se altera la forma en el que la persona percibe las cosas, adems de producir una ligera variacin en la personalidad y animo en esta. Definicin operativa Grado de felicidad de la persona (muy,normal,poco) Grado de extroversin de la persona (muy, normal , poco) Grado de satisfaccin de la persona (muy,normal,poco) Grado de relajacin de la persona (muy,normal,poco) Preguntas De las siguientes opciones marque con una X aquellas le son producidas cuando ingiere bebidas alcohlicas. Felicidad ___ Relajacin___ Extroversin___...........................

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De las siguientes opciones califique cada una de 1 a 5, segn el grado en que las presente cuando ingiere bebidas alcohlicas, siendo 5 la presenta mucho y 1 la presenta poco. Felicidad ___ Relajacin___ Extroversin___...........................

De las siguientes opciones ordene de 1 a 6 , segn el grado en que las presente cuando ingiere bebidas alcohlicas, siendo 6 la que mayor presenta y 1 la que presenta menos. Felicidad ___ Relajacin___ Extroversin___........................... Para las siguientes parejas de comparaciones, marque con una x aquella caracterstica le produce en mayor grado el ingerir bebidas alcohlicas. ____Felicidad Vs Extroversin____ ____Extroversin Vs relajacin____ ____Felicidad Vs Relajacin____ De los siguientes opciones, marque con una X el nmero que represente el grado en el que presenta dicha caracterstica al ingerir bebidas alcohlicas, siendo 7 presenta mucho y 1 la presenta muy poco. Presenta mucho 7 6 Felicidad Extroversin Relajacin . Marque con una x para cada tipo de bebida alcohlica las sensaciones que le produce el tomarlas. Aguardiente Felicidad Relajacin Extroversin Rom .. Presenta poco 1

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Distribuya 100 puntos en las siguientes opciones, dndole mayor puntaje a aquellas sensaciones las cuales usted considere le generan en mayor grado al ingerir bebidas alcohlicas. Felicidad Extroversin total 100

Mtodos y procedimientos inv. Cualitativa.

Para la investigacin cualitativa se hizo uso de la investigacin en grupo ya que este tipo de entrevista era la propicia ya que lo que buscbamos era reunir al mayor nmero de personas las cuales fueran de diferentes carreras y mediante la entrevista generar discusiones entre aquellas personas para as enfrentar sus puntos de vista y poder sacar informacin generalizada u objetiva para aplicarla a la totalidad de estudiantes de la universidad , si hubiera podido utilizarse entrevistas a profundidad pero habr sido poca la informacin que podramos generalizar por ello la investigacin en grupo era la mejor opcin ya que en ella pudimos relacionar todas aquellos razonamientos generado en el tema de bebidas alcohlicas y su consumo y por ello el tener conversando a mas de dos personas me genera un mayor nmero de informacin lo cual fue muy conveniente nuestra investigacin . Para la investigacin cualitativita se preparo un cuestionario de 44 preguntas a las cuales iban a ser sometido cada participante pero a la vez los otros participantes podran participar o discutir las respuestas de cada entrevistado, esto con el fin de generar puntos de vistas diferentes segn la situacin , preguntas y respuestas de los participantes. Las preguntas estaban direccionadas a aclarar aquellas razones y emociones que hacan que las personas eligieran cierto tipo de bebida, con quien departan, en que lugares lo hacan, todo esto con el fin de aclarar el por qu de sus acciones al momento de estar tomando bebidas alcohlicas. Tambin queramos caracterizar emociones presentes en los participantes en los momentos en que ingeran bebidas alcohlicas teniendo en cuenta el antes, durante y despus de dicha actividad. A mitad del cuestionario se le dio un refrigerio a los participantes para que estos no perdieran inters a la entrevista por el cansancio, hambre o el tiempo transcurrido. Discusin de hallazgos inv. Cualitativa.

En la investigacin cualitativa se obtuvo una gran cantidad de informacin entre la que podemos caracterizar. Las personas ingieren bebidas alcohlicas cuando su estado de nimo es bueno, esto se da ya que todos relacionan las bebidas alcohlicas con la palabra festejo, diversin, para ellos el ingerir 29

bebidas alcohlicas es una expresin de que estn felices, de que estn alegres. Los participantes casi en su totalidad ninguno es fiel a una marca, esto parce se genera de forma inconsciente ya que no importa la marca solo buscan que cumpla su objetivo como bebida alcohlica y es contribuir en los momentos de festejo y felicidad del las personas. Todos los participantes tenan un tipo de bebida alcohlica preferida, pero curiosamente no era la que mas beban , ya que en todas las ocasiones en que salan a ingerir bebidas alcohlicas tenan que amoldarse y prestarse a consumir lo que la mayora ya sea por gusto o costumbre tomaban. Los grupos con los cuales salan a ingerir bebidas alcohlicas estaban muy bien definidos por todos los participantes estos se resuman simplemente a tres familia, amigos y pareja. Los lugares en los que ingieren bebidas alcohlicas tambin estaban bien definidos solo que la prelacin de estos no se puede percibir bien ya que para la mayora el ingerir bebidas alcohlicas nace de un deseo fugaz lo cual hace que se tome sin importar mucho el lugar. Se percibi que la nocin y concepto de calidad era muy variado en todos los participantes ya que todos lo asociaban a cosas diferentes entre las que encontramos sabor, color, etc. En cuanto a los sntomas que les produce el haber ingerido bebidas alcohlicas tambin era muy diferentes en todos ya que cada uno lo senta, viva y expresaba de cierta manera por lo cual el generalizar estos conceptos fue difcil. Se observo en la mayora de los participantes sobre todo en uno que al hablar de este tema les produca como cierta ansiedad, esto lo pudimos ver sobre todo en lo que hacan con las manos se las frotaban siempre que mencionaban la palabra alcohol se las frotaban. Otro hallazgo muy importante era el poder reconocer aquellos sentimientos y emociones producidos al ingerir bebidas alcohlicas, todos los sentimientos nombrado eran sentimientos positivos como felicidad, relajacin, desastres cosas as lo cual no llevo a plantearnos y a preguntarnos el por no la presencia de emociones negativas como la agresividad , una razn fue que de pronto a los participantes le haya dado pena admitir estas emociones negativas en ellos y la otra es que el presentar solo emociones positivas a la hora de tomas alcohol est relacionado con la edad, ya que a medida que se es adulto se busca el alcohol como medio de huida de la realidad y los problemas o cual genera en cierto momento la liberacin de dichas emociones negativas. Otro dato curioso es que los hombres relacionan mucho el conseguir pareja con el nivel de consumo del acompaante del sexo opuesto.

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Tambin se pudo establecer qu opinin tenan los participantes de cada tipo de bebida alcohlica y como perciban esta frente a las dems.

Investigacin Cuantitativa Objetivo general

Desarrollar una investigacin cuantitativa con el propsito de establecer y cuantificar las cantidades y proporciones que presentan en cuanto a eleccin, compra y consumo de bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza) los estudiantes de la universidad de San Buenaventura Cali matriculados para el semestre 2011-2 en relacin con sus caractersticas demogrficas. Objetivos especficos o Reconocer que bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza) son las preferidas segn el gnero. o Reconocer que bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza) son las preferidas segn la edad. o Reconocer que bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza) son las preferidas segn la carrera. o Reconocer que bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza) son las preferidas segn el semestre cursado. o Reconocer que bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza) son las preferidas segn la situacin sentimental de la persona. o Reconocer que bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza) se ingieren ms segn el gnero. o Reconocer que bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza) se ingieren ms segn el gnero la edad. o Reconocer que bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza) se ingieren ms segn la carrera. o Reconocer que bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza) se ingieren ms segn el semestre cursado. o Reconocer que bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza) se ingieren ms segn la situacin sentimental de la persona. o Reconocer en donde se prefieren comprar los diferentes tipos bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza) segn el gnero. o Reconocer en donde se prefieren comprar los diferentes tipos bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza) segn la edad.

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Reconocer en donde se prefieren comprar los diferentes tipos bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza) segn la carrera. Reconocer en donde se prefieren comprar los diferentes tipos bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza) segn el semestre cursado. Reconocer en donde se prefieren comprar los diferentes tipos bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza) segn la situacin sentimental. Reconocer que sntomas presentan las personas despus de haber ingerido bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza) segn el gnero. Reconocer que sntomas presentan las personas despus de haber ingerido bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza) segn la edad. Reconocer que sntomas presentan las personas despus de haber ingerido bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza) segn la carrera. Reconocer que sntomas presentan las personas despus de haber ingerido bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza) segn el semestre cursado. Reconocer que sntomas presentan las personas despus de haber ingerido bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza) segn la situacin sentimental. Reconocer el nmero de veces que una persona ingiere bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza) en un mes segn el gnero. Reconocer el nmero de veces que una persona ingiere bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza) en un mes segn la edad. Reconocer el nmero de veces que una persona ingiere bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza) en un mes segn la carrera. Reconocer el nmero de veces que una persona ingiere bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza) en un mes segn el semestre cursado. Reconocer el nmero de veces que una persona ingiere bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza) en un mes segn la situacin sentimental. Reconocer los lugares y eventos donde las personas prefieren ingerir bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza) segn el gnero. Reconocer los lugares y eventos donde las personas prefieren ingerir bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza) segn la edad.

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Reconocer los lugares y eventos donde las personas prefieren ingerir bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza) segn la carrera. Reconocer los lugares y eventos donde las personas prefieren ingerir bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza) segn el semestre cursado. Reconocer los lugares y eventos donde las personas prefieren ingerir bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza) segn la situacin sentimental. Reconocer las personas o persona con las cuales se prefieren ingerir bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza) segn el gnero. Reconocer las personas o persona con las cuales se prefieren ingerir bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza) segn la edad. Reconocer las personas o persona con las cuales se prefieren ingerir bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza) segn la carrera. Reconocer las personas o persona con las cuales se prefieren ingerir bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza) segn el semestre cursado. Reconocer las personas o persona con las cuales se prefieren ingerir bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza) segn la situacin sentimental. Reconocer los sentimientos que mas son producidos al ingerir bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza) segn el gnero. Reconocer los sentimientos que mas son producidos al ingerir bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza) segn la edad. Reconocer los sentimientos que mas son producidos al ingerir bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza) segn la carrera. Reconocer los sentimientos que mas son producidos al ingerir bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza) segn el semestre cursado. Reconocer los sentimientos que mas son producidos al ingerir bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza) segn la situacin sentimental. Reconocer las presentaciones que son ms preferidas al comprar cada tipo de bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza) segn el gnero. Reconocer las presentaciones que son ms preferidas al comprar cada tipo de bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza) segn la edad.

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Reconocer las presentaciones que son ms preferidas al comprar cada tipo de bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza) segn la carrera. Reconocer las presentaciones que son ms preferidas al comprar cada tipo de bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza) segn el semestre cursado. Reconocer las presentaciones que son ms preferidas al comprar cada tipo de bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza) segn la situacin sentimental. Reconocer con que caractersticas identifican ms las personas una bebida alcohlica (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza) de buena calidad segn el gnero. Reconocer con que caractersticas identifican ms las personas una bebida alcohlica (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza) de buena calidad segn la edad. Reconocer con que caractersticas identifican ms las personas una bebida alcohlica (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza) de buena calidad segn la carrera. Reconocer con que caractersticas identifican ms las personas una bebida alcohlica (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza) de buena calidad segn el semestre cursado. Reconocer con que caractersticas identifican ms las personas una bebida alcohlica (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza) de buena calidad segn la situacin sentimental. Reconocer los aspectos que en mayor medida hacen ser fiel a la persona a la marca de una bebida alcohlica (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza) en especial segn el gnero. Reconocer los aspectos que en mayor medida hacen ser fiel a la persona a la marca de una bebida alcohlica (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza) en especial segn la edad. Reconocer los aspectos que en mayor medida hacen ser fiel a la persona a la marca de una bebida alcohlica (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza) en especial segn la carrera. Reconocer los aspectos que en mayor medida hacen ser fiel a la persona a la marca de una bebida alcohlica (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza) en especial segn el semestre cursado. Reconocer los aspectos que en mayor medida hacen ser fiel a la persona a la marca de una bebida alcohlica (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza) en especial segn la situacin sentimental. Reconocer las marcas que son preferidas para cada tipo de bebida alcohlica (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza) segn el gnero. Reconocer las marcas que son preferidas para cada tipo de bebida alcohlica (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza) segn la edad.

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Reconocer las marcas que son preferidas para cada tipo de bebida alcohlica (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza) segn la carrera. Reconocer las marcas que son preferidas para cada tipo de bebida alcohlica (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza) segn el semestre cursado. Reconocer las marcas que son preferidas para cada tipo de bebida alcohlica (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza) segn la situacin sentimental. Reconocer en que horas del da se ingieren en mayor medida bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza) segn el gnero. Reconocer en que horas del da se ingieren en mayor medida bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza) segn la edad. Reconocer en que horas del da se ingieren en mayor medida bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza) segn la carrera Reconocer en que horas del da se ingieren en mayor medida bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza) segn el semestre cursado. Reconocer en que horas del da se ingieren en mayor medida bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza) segn la situacin sentimental. Reconocer que aspectos en mayor medida me determinan en ingerir o no bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza) segn el gnero. Reconocer que aspectos en mayor medida me determinan en ingerir o no bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza) segn la edad. Reconocer que aspectos en mayor medida me determinan en ingerir o no bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza) segn la carrera. Reconocer que aspectos en mayor medida me determinan en ingerir o no bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza) segn el semestre cursado. Reconocer que aspectos en mayor medida me determinan en ingerir o no bebidas alcohlicas (Aguardiente, Ron, Whisky, Tequila, Vodka, vino y Cerveza) segn la situacin sentimental.

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Tamao de la muestra 1

Donde: 5396 5396 0.5 0.5 0.05 1.65 5396 1.65 0.05 5396 1 3672.65 13.49 0.68 259 259 285 10% 259 1.1 0.5 0.5 1.65 0.5 0.5

3672.65 14.17

Modelo de la encuesta cuantitativa

Usted est respondiendo una encuesta de investigacin de mercados de la Universidad de San Buenaventura Cali, enfocada nicamente a estudiantes mayores de edad.

Encuesta 1. Ingiere bebidas alcohlicas? (Si su respuesta es NO, por favor responda nicamente hasta la pregunta No. 6) SI___ NO___ 2. indique su gnero. M___ F___ 3. indique cul es su situacin sentimental. 36

Soltero sin compromiso___ Amigos con derechos___ Noviazgo___ Noviazgo con compromiso___ Casado___ Unin libre ___ En relacin de pareja y con terceros ___ 4. Marque el rango en el cul se encuentra su edad? 18-21___ 22-25___ 26-29___ 30-33___ 34-37___ mas___ 5. A que facultad pertenece? Arquitectura, arte y diseo ciencias econmicas Educacin Derecho y ciencias polticas Ingeniera Psicologa

38-41___

42 o

6. Cul es el semestre en el que se encuentra matriculado actualmente? 1-2___ 3-4___ 5-6___ 7-8___ 9-10___ 7. Ordene de 1 a 7, el tipo de bebida alcohlica que ingiere con mayor frecuencia. Siendo el No. 1 como su primera eleccin y el No. 7 como la ltima? Aguardiente___ Ron___ Whisky___ Vodka___ Tequila ___Vino___ Cerveza ___

8. De la siguiente lista de bebidas alcohlicas, marque con una X en el nmero que represente su prioridad de eleccin. Siendo entre mas cercano a 1 sin Prioridad y entre mas cercano a 7 con prioridad total. Prioridad Total Aguardiente 7 Ron 7 Whisky 7 Vodka 7 Tequila 7 Vino 7 Cerveza 7 Sin Prioridad 1 1 1 1 1 1 1

6 6 6 6 6 6 6

5 5 5 5 5 5 5

4 4 4 4 4 4 4

3 3 3 3 3 3 3

2 2 2 2 2 2 2

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9. Para cada una de las bebidas alcohlicas, marque con una X de acuerdo al lugar donde usualmente las adquiere. Marque las que considere que cumplen su caso. Almacenes de Cadena Aguardiente Ron Whisky Vodka Tequila Vino Cerveza 10. Indique cules de los siguientes efectos presenta despus de ingerir bebidas alcohlicas. Marcando con una X sobre el numero que represente el grado de relacin. Siendo 1 para nada relacionado y 7 totalmente relacionado. Totalmente Relacionad o Malestar general Dolor de cabeza Vmito Desubicaci n Sed Falta de apetito 7 7 7 7 7 7 6 6 6 6 6 6 5 5 5 5 5 5 4 4 4 4 4 4 3 3 3 3 3 3 2 2 2 2 2 2 Nada relacionad o 1 1 1 1 1 1 Estancos Tiendas Supermercado de barrio

11. Con que frecuencia ingiere usted bebidas alcohlicas? Marque solo una opcin. Diariamente___ 4 veces al mes___ 3 veces al mes___ Cada 15 das___ 1 vez al mes____ 12. Para cada una de las parejas de las siguientes comparaciones, establezca en cul de los siguientes eventos sociales hace usted mayor consumo de bebidas alcohlicas. ____ ____ ____ Cumpleaos Vs. Grado Matrimonio Vs. Cumpleaos Grado Vs. Matrimonio ____ ____ ____ 38

13. Para cada una de las siguientes bebidas alcohlicas, marque X en las situaciones en las cuales usted prefiere ingerirlas.

Matrimonio Aguardiente Ron Whisky Vodka Tequila Vino Cerveza

Grado

Cumpleaos

Casual

14. Distribuya 100 puntos entre las siguientes opciones sociales, en donde el mayor puntaje sea asignado al grupo social con el cual prefiere hacer mayor consumo de bebidas alcohlicas.

Amigos Familia Pareja Desconocidos TOTAL 100

15. Marque en orden de preferencia el lugar en donde prefiere ingerir bebidas alcohlicas. Siendo el No. 1 su primera eleccin y el No.5 como su ltima eleccin Casa___ Estanco___ Bar___ Discoteca___ Restaurante___ 16. Ordene de 1 a 6 , que sentimientos despierta el consumir bebidas alcohlicas. Siendo el No. 1 el sentimiento que mas despierta y el No.6 el que menos. Felicidad___ Emocin___ Relajacin___ Extroversin____ Desestres___ Satisfaccin___

17. De acuerdo con cada una de las siguientes bebidas alcohlicas marque la presentacin de su preferencia.

Caneca Botella Garrafa (375ml) (750 ml) (1.5 Lt) Aguardiente Ron 39

Caneca Botella Botella (375ml) (750 ml) (1 Lt ) Whisky Vodka Caneca Botella Botella (375ml) (750 ml) (1 Lt ) Tequila Piccolo Botella Botella (187 ml) (750 ml) (1 Lt ) Vino

Botella (2 Lt)

Botella Lata Botella Botella (500 ml (330 ml) (330 ml) (750ml) ) Cerveza

Barril (5 lt)

18. Marque en orden de preferencia para usted que aspectos definen a una bebida alcohlica como de Buena Calidad. Siendo el No. 1 el que mas lo define y el No. 5 como el que menos Color___ Sabor___ Costo___ Certificacin___ Aejo___ 19. Cules de los siguientes aspectos hacen que usted sea fiel a una marca de bebida alcohlica en especial? Marque con una X las que considere. Cultural___ Prestigio___ Tradicin___ Regionalismo___ Costumbre___ Ninguno___ 20. Al momento de usted comprar las siguientes bebidas alcohlicas, cul marca escogera sin importar su precio. Marque con una X,solo una opcin por bebida alcohlica. Blanco del Valle Aguardient e Viejo de Caldas Ron Buchanan s Whisky Absolut Vodka 40 Finlandia Smirnoff Grey Goose Danzka Chivas Regal Johnnie Walker Old Parr Sir Edwards Premium Santafe Santero Zacapa Antioque o Cristal Nectar llanero

Jose Cuervo Tequila Casillero del Diablo Vino Poker Cerveza

1800

Patron

Don Julio

Santa Rita

Gato negro Club Heineken Colombia

Aguila

Costea

Corona

21. En qu horas del da prefiere consumir bebidas alcohlicas? Marque solo una opcin. ___ En las horas de la maana ___ En las horas de la tarde ___ En las horas de la noche

22. Ordene de 1 a 7, siendo el No. 1 como su primera eleccin y el No. 7 su ltima eleccin. Con respecto a las caractersticas que lo llevan a usted a consumir una mayor cantidad de bebida alcohlica. Sabor___ Precio___ Estado de nimo___ Segn la ocasin___ Fcil acceso a la compra___ Disponibilidad de alimentos acompaantes___ Haber comido antes___

Mtodos y procedimientos inv. Cualitativa. Para la fase cuantitativa utilizamos un muestreo probabilstico simple en el cual se seleccionan miembros individuales de la universidad por medio de un proceso aleatorio de seleccin. Se desarrollo un cuestionario de 22 preguntas el cual fuera simple y gil a la hora de ser respondido, el contenido del cuestionario deba reunir informacin la cual me ayudara a responder y a lograr tanto interrogantes como objetivos anteriormente establecidos para la investigacin. Inicialmente se desarrollo un cuestionario modelo el cual fue evaluado tanto por el profesor como los estudiantes de la clase de investigacin de mercados esto con el fin de identificar fallos los cuales deberan ser corregidos para el modelo de encuesta final. Una vez aprobado el cuestionario, se inicio el proceso de recoleccin de datos en sitios estratgicos de la universidad como lo son la cafetera, centra, la cafetera del 41

lago, pasillos de la universidad, esto con el fin de situarnos en aquellos lugares en donde se renen los estudiantes sin importar a que carrera pertenezcan. Luego contestados la totalidad de encuestas, se enumero cada una para as poderlas identificar e iniciar el proceso de tabulacin, para el proceso de tabulacin se uso el programa Excel y se diseo una tabla de cierta manera que me reuniera la informacin de forma gil y correcta. Luego de tabuladas todas las encuestas se inicia el proceso de graficar cada pregunta y aquellas tablas dinmicas las cuales me ofrecieran cuales hallazgos claves.

Grficos (Discusin de hallazgos inv. Cualitativa).

1. En esta grafica se puede apreciar la cantidad de personas que consumen bebidas alcohlicas en donde 184, que representa el 71% de la muestra de la poblacin dijeron que SI y 76, que representa el 29% de la misma respondieron n que NO.

2. Indique su gnero200 No. De personas 150 100 50 0 153 107 Cuenta de M Cuenta de F

2. Indique su gnero41% 59% Cuenta de M Cuenta de F

2. De las 260 personas encuestadas 153 son hombres que pertenecen al 59% del total de la muestra y 107 que representa el 41% de la muestra son mujeres.

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3. Indique cul es su situacin sentimental.Cuenta de Soltero sin compromiso

100 No . de personas 80 60 40 20 0

87

84

Cuenta de Amigos con derechos Cuenta de Noviazgo

31 21 10 12 15

Cuenta de Noviazgo con compromiso Cuenta de Casado Cuenta de Unin libre

encuestadas 3. Del total de las personas encuestadas 87 se encuentran es una situacin sentimental de solteros sin compromiso, 84 estn en noviazgo, 31 consideran amigos con derechos, 21 noviazgo con compromiso y con los valores ms bajos se encuentran en relacin de pareja y con terceros 15, unin libre 12 y casados 10.

4. Marque el rango en el cul se encuentra su edad150 No. De personas 125 111 100 Cuenta de 18 18-21 Cuenta de 22 22-25 Cuenta de 26 26-29 Cuenta de 30 30-33 Cuenta de 34 34-37 Cuenta de 38 38-41 Cuenta de 42 o mas

50 18 3 0 3

4. La mayor cantidad de las personas se encuentran en el rango de edad entre los 18-21 aos y entre 22 25 que los dos representan casi el 90% de la 21 22-25 muestra, hay 18 personas entre los 26 26-29, 3 entre 30-33 y 34y 37, y en los 33 rangos de 38-41 y 42 o mas no se encontraron datos. 41

5. A que facultad pertenece?100 No. De Personas 80 60 40 20 0 18 49 49 29 23 92Cuenta de Arquitectura, arte y diseo Cuenta de Ciencias econmicas Cuenta de Educacin Cuenta de Derecho y ciencias polticas Cuenta de Ingeniera Cuenta de Psicologa

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5. La gran mayora de estudiantes encuestados pertenecen a la facultad de ingeniera, aproximadamente un poco ms de la mitad de estos, pertenecen a la facultad de ciencia econmica y tambin de arquitectura, arte y diseo. En el valor ms bajo tenemos a las personas de la facultad de educacin.

Cul es el semestre en el que se encuentra matriculado actualmente?80 No. de personas 60 40 40 20 0 52 47 68 51 Cuenta de 1-2 Cuenta de 3-4 Cuenta de 5-6 Cuenta de 7-8 Cuenta de 9-10

6. Se lograron encuestar a un nmero significativo por cada una de los semestres en el que se encuentran matriculados actualmente, la mayora de los estudiantes encuestados estn entre los rangos de 7-8 semestres con un total 8 de 68, el menor valor es para los de 1 2 semestre sin existir mucha diferencia 1-2 entre el primero y el ltimo. 7. Ordene de 1 a 7, el tipo de bebida alcohlica que ingiere con mayor frecuencia. Siendo el No. 1 como su primera eleccin y el No. 7 como la ltima?

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Preferencia de bebida alcoholica1200 1000 800 600 400 200 0Suma de Aguardiente Suma de Ron Suma de Whisky Suma de Vodka Suma de Tequila Suma de Vino Suma de Cerveza

Preferencia de bebida alcoholica7 6 5 4 3 2 1 0Suma de Tequila Suma de Vino Suma de Cerveza Suma de Aguardiente Suma de Ron Suma de Whisky Suma de Vodka

Se puede observar que la bebida que menos alcanzo puntaje es la preferida por los estudiantes de la universidad de san buenaventura Cali, en segundo lugar se encuentra la cerveza y en el tercer lugar est el tequila seguido del lugar whisky, en donde estos dos tienen un valor de preferencia muy similar, en ltimo lugar se encuentra el vino, es cul fue el que ms alto puntaje recibi, lo cual indica la baja preferencia por parte de las personas respecto a esta bebida. 8. De la siguiente lista de bebidas alcohlicas, marque con una X en el nmero que represente su prioridad de eleccin. Siendo entre ms cercano a 1 sin Prioridad y entre ms cercano a 7 con prioridad total.

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Prioridad de eleccin1200 1000 800 600 400 200 0Suma de Aguardiente Suma de Ron Suma de Whisky Suma de Vodka Suma de Tequila Suma de Vino Suma de Cerveza

Prioridad de eleccin7 6 5 4 3 2 1 0Suma de Tequila Suma de Vino Suma de Cerveza Suma de Aguardiente Suma de Ron Suma de Whisky Suma de Vodka

Se puede observar que los estudiantes tienen como prioridad de eleccin el estudiantes aguardiente seguido de la cerveza y en tercer lugar tenemos el tequila seguido del whisky y el ron que presentan una prioridad de eleccin similar, el que ms baja prioridad de eleccin presenta es el vino.

Lugar de compra160 140 120 100 80 60 40 20 0Almacenes de cadena Estancos Tiendas Supermercado de barrio

9. En cuanto a la compra del aguardiente el lugar de compra usualmente ms utilizado son los estancos y el menos son los supermercados de barrio, el ron es ms comprado en estancos y el menos es en supermercados de barrio, el whisky es ms comprado en estancos y donde menos se compra es en las estancos tiendas, el vodka presenta la mismas tasa que el aguardiente y el ron, el tequila es ms comprado en estancos y menos comprado en las tiendas, el vino es 46

ms comprado en los almacenes de cadena y menos comprado en tien tiendas y por ltimo la cerveza es comprada ms en tiendas y menos en supermercados de barrio, esta es la bebida alcohlica que menos presenta diferencias en cuanto al lugar de compra. 10. Indique cules de los siguientes efectos presenta despus de ingerir bebidas alcohlicas. Marcando con una X sobre el nmero que represente el grado de relacin. Siendo 1 para nada relacionado y 7 totalmente relacionado.

Efectos que presentan despus de ingerir bebidas alcohlicas1200 1000 800 600 400 200 0Suma de Desubicacion Suma de Sed Suma de Falta de apetito Suma de Malestar General Suma de Dolor de cabeza Suma de Vomito

Efectos que presentan despus de ingerir bebidas alcohlicas7 7 7 6 5 4 3 2 1 0 7Suma de Malestar General Suma de Dolor de cabeza Suma de Vomito Suma de Desubicacion Suma de Sed Suma de Falta de apetito

1 1

1

El efecto que mas presentan las personas despues de ingerir bebidas alcoholicas es sed, seguido de cerca por dolor de cabeza y malestar general, las que menos relacionada esta es la falta de apetito.

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Con que frecuencia ingiere usted bebidas alcohlicas?70 60 50 40 30 20 10 0 6Cuenta de Diariamente

63

41

36

40

Cuenta de 4 veces al mes Cuenta de 3 veces al mes Cuenta de Cada 15 das Cuenta de 1 vez al mes

11. La frecuencia de consumo de bebidas alcohlicas con mayor puntaje de 63 es cada 15 das seguida por 4 veces al mes, 1 vez al mes y 3 veces al mes, la que menos puntaje obtuvo fue la de ingerir bebidas alcohlicas diariamente.

Eventos sociales en donde se hace mayor consumo de bebidas alcoholicas300 200 115 100 0 266 177 Suma de Cumpleaos Suma de Matrimonio Suma de Grado

12. El evento social en donde las personas consideran que hacen mayor consumo de bebida alcohlica es en un cumpleaos seguida por los grados y en ltimo lugar se encuentran los mat matrimonios.

Situaciones en las cuales prefieren ingerir bebidas alcoholicas200 150 100 50 0 Matrimonio Grado Cumpleaos Casual

13. Las personas en donde ms prefieren ingerir aguardiente es casualmente y menos en un matrimonio, el ron ms en cumpleaos y menos en un matrimonio, el whisky ms en un matrimonio y menos casualmente, el tequila 48

en un cumpleaos y menos en un matrimonio, el vino ms en un matrimonio y menos en un cumpleaos y por ltimo la cerveza casualmente y menos en un grado y en u matrimonio. 14. Distribuya 100 puntos entre las siguientes opciones sociales, en donde el mayor puntaje sea asignado al grupo social con el cual prefiere hacer mayor consumo de bebidas alcohlicas.Grupo social con el cual prefiere hacer mayor consumo de bebidas alcohlicas10712 10000 5000 0 Grupo social con el cual prefiere hacer mayor consumo de bebidas alcohlicas. 100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 10 20 20 50 Desconocidos Pareja Familia Amigos 3530 3414 967Amigos Familia Pareja Desconocidos

15000

El grupo social preferido en donde las personas consideran que presen presentan mayor consumo de bebidas alcohlicas es con los amigos, y el puntaje menor lo obtuvo con desconocidos, los puntajes ms comunes fueron amigos 50, familia 20, pareja 20 y desconocidos 10. 15. Marque en orden de preferencia el lugar en donde prefiere ingeri bebidas ingerir alcohlicas. Siendo el No. 1 su primera eleccin y el No.5 como su ltima eleccin.

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lugar en donde prefiere ingerir bebidas alcohlicas1000 800 600 400 200 0 Casa Estanco Bar Discoteca Restaurante 6 5 4 3 2 1 0

lugar en donde prefiere ingerir bebidas alcohlicas.5 4 3 2 1Casa Estanco Bar Discoteca Restaurante

El lugar preferido por las personas para ingeriri bebidas alcoholicas es en una discoteca seguida con valor similar los bares, en el lugar menos preferido par para consumir bebidas alcoholicas tenemos en restaurantes. 16. Ordene de 1 a 6, que sentimientos despierta el consumir bebidas alcohlicas. Siendo el No. 1 el sentimiento que ms despierta y el No.6 el que menos. sentimientos que despiertan las personas al consumir bebidas alcoholicas1000 800 600 400 200 0 Felicidad Emocin Relajacin Extroversin Desestres Satisfaccin

sentimientos que despiertan las personas al consumir bebidas alcoholicas6 6 5 4 3 2 1 0 1 2 2 3 5 Felicidad Emocin Relajacin Extroversin Desestres Satisfaccin

El sentimiento que ms despiertan las personas al consumir bebidas alcohlicas es personas felicidad seguida de emocin, relajacin, extroversin, desestres y en ltimo lugar se encuentra satisfaccin.

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17. De acuerdo con cada una de las siguientes bebidas alcohlicas marque la presentacin de su preferencia.

presentacion de Aguardiente150 100 50 0 28 23 133Cuenta de Garrafa (1.5Lt) Cuenta de Botella (750ml) Cuenta de Caneca (375ml)

presentacion de Ron150 100 59 50 6 0 119Cuenta de Caneca (375ml) Cuenta de Botella (750ml) Cuenta de Garrafa (1.5Lt)

presentacion de Whisky150 100 50 0 18 97 65 4Cuenta de Caneca (375ml) Cuenta de Botella (750ml) Cuenta de Botella (1Lt) Cuenta de Botella (2Lt)

presentacion de Vodka150 100 50 0 17 96 63 8Cuenta de Caneca (375ml) Cuenta de Botella (750ml) Cuenta de Botella (1Lt) Cuenta de Botella (2Lt)

Presentacion de tequila150 112 100 58 50 14 0 Cuenta de Caneca (375ml) Cuenta de Botella (750ml) 150 100 50 0

presentacion de vino119Cuenta de Piccolo (187ml) Cuenta de Botella (750ml) Cuenta de Botella (1Lt)

27

38

presentacion de Cerveza100 61 50 15 18 0 7 83Cuenta de Lata (330ml) Cuenta de Botella (330ml) Cuenta de Botella (500ml) Cuenta de Botella (750ml) Cuenta de Barril (5Lt)

En el aguardiente, ron, whisky, vodka y vino la presentacion mas preferida por las personas es la botella de 750 ml, en la vcerveza es la botella de 330ml.

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18. Marque en orden de preferencia para usted que aspectos definen a una bebida alcohlica como de Buena Calidad. Siendo el No. 1 el que ms lo define y el No. 5 como el que menos.

Aspectos que definen una bebida alcoholica de buena calidad800 600 417 400 200 0 656 499 562 661 Color Sabor Costo Certificacin Aejo

Aspectos que definen una bebida alcoholica de buena calidad5 5 5 4 4 3 2 2 1 1 0 Color Sabor Costo Certificacin Aejo

Segn los estudiantes de la univesidad de san buenaventura cali los aspectos q mas definen un abebida alcoholica de buena calidad son el sabor, seguida del costo y del a certificacion, en ultimos lugares con puntaje elevado se encuentran el aejamiento y por ultimo el color.

Aspectos que hacen que una persona sea fiel a una marca90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 43 32 30 Cuenta de Cultural 58 59 Cuenta de Prestigio Cuenta de Tradicin Cuenta de Regionalismo Cuenta de Costumbre Cuenta de Ninguno 82

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19. Los aspectos con mayor puntaje que hacen que una persona sea fiel a determinada marca de bebida alcoholica son la costumbe en primer lugar, seguida de la tradicion y el prestigio, ninguna tuvo un puntaje de 30 que fue la ida que menor escogio la gente.

Marcas Preferidas de bebidas alcoholicas200 160 150 100 55 50 0 135 97 109 94 47 Cuenta de Blanco del Valle Cuenta de Viejo de Caldas Cuenta de Buchanans Cuenta de Absolut

20. Las marcas preferidas por los estudiantes dependiendo del tipo d ebebida alcoholica.

Horas del dia preferidas para el consumo de bebidas alcoholicas200 164 150 100 50 0 20Cuenta de En las horas de la maana Cuenta de En las horas de la tarde Cuenta de En las horas de la noche

21. Las horas preferidas de para el consumo de bebidas alcohlicas por parte de los estudiantes fue en la noche con un puntaje de 164, seguido de en las horas de la tarde con 20 y en las horas de la maana no se encontraron datos.

22. Ordene de 1 a 7, siendo el No. 1 como su primera eleccin y el No. 7 su ltima eleccin. Con respecto a las caractersticas que lo llevan a usted a consumir una mayor cantidad de bebida alcohlica.

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Caracteristicas de mayor consumo1200 1000 800 600 400 200 0Sabor Precio Estado de nimo Segn la ocasin Fcil acceso a la compra Disponibilidad de alimentos acompaantes Haber comido antes

Caracteristicas de mayor consumo7 7 6 6 5 5 4 4 3 3 2 2 1 1 0Disponibilidad de alimentos acompaantes Haber comido antes Sabor Precio Estado de nimo Segn la ocasin Fcil acceso a la compra

Las personas consideran que segn su estado de animo y la ocasin son los aspectos mas fundamentales en cuento a la cantidad de consumo, en ultimo lugar esta la consumo, disponibilidad de alimentos este factor no es importante en su consumo.

No. de personas H y M que ingieren o no bebidas alcoholicas150 100 64 50 0 Si No 33 43 Cuenta de M Cuenta de F 120

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Frecuencia de consumo de los hombres40 35 30 25 20 15 10 5 0 25 21 35 36 Cuenta de 4 veces al mes Cuenta de 3 veces al mes Cuenta de Cada 15 das Cuenta de 1 vez al mes

Frecuencia de consumo de las mujeres30 25 20 15 11 10 6 5 0 19 Cuenta de 4 veces al mes Cuenta de 3 veces al mes Cuenta de Cada 15 das Cuenta de 1 vez al mes 27

Aspectos que los hombres consideran por los cuales son fieles a una marca60 50 50 40 30 20 10 0 27 22 16 36 36Cuenta de Cultural Cuenta de Prestigio Cuenta de Tradicin Cuenta de Regionalismo Cuenta de Costumbre Cuenta de Ninguno

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Aspectos que las mujeres consideran por las cuales son fieles a una marca35 30 25 20 15 10 5 0 32 22 16 10 23 14 Cuenta de Cultural Cuenta de Prestigio Cuenta de Tradicin Cuenta de Regionalismo

Frecuencia de consumo segun situacion sentimental25 20 15 10 5 0 Diariamente 4 veces al mes 3 veces al mes Cada 15 das 1 vez al mes Soltero sin compromiso Amigos con derechos Noviazgo Noviazgo compromiso Casado Unin libre En relacion de pareja y 3ros

Situacion sentimental de las personas que NO consumen bebidas alcoholicas25 20 20 15 10 5 5 0 11 8 6 3 23Cuenta de Soltero sin compromiso Cuenta de Amigos con derechos Cuenta de Noviazgo Cuenta de Noviazgo con compromiso Cuenta de Casado Cuenta de Unin libre Cuenta de En relacin de pareja y con terceros

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Eventos en los cuales los hombres hacen mayor consumo200 167 150 113 100 50 0 86 Cumpleaos Grado Matrimonio

Evento en los cuales la muejres hacen mayor consumo120 99 100 80 60 40 20 0 29 64 Cumpleaos Grado Matrimonio

Marca de bebida alcoholica preferida por los hombres120 100 80 60 Cuenta de Buchanan Buchanans 40 20 0 Cuenta de Absolut Cuenta de Blanco del Valle Cuenta de Viejo de Caldas

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Conclusiones y recomendaciones o Casi el 70 % de los estudiantes ingieren actualmente bebidas alcohlicas. La mitad de las mujeres encuestadas no ingeran bebidas alcohlicas. El 80%de los hombres encuestados ingieren bebidas alcohlicas. Las mujeres ingieren bebidas alcohlicas en promedio cada 1 a 2 semas. Los hombres ingieren bebidas alcohlicas en promedio cada 2 a 3 semanas. Cuando se est en un noviazgo es la situacin sentimental en la que menos se ingieren bebidas alcohlicas. o Tanto hombres como mujeres prefieren consumir bebidas alcohlicas en los cumpleaos. o La bebida alcohlica preferida es el aguardiente y la cerveza o Las de mayor prioridad son aguardiente cerveza y whisky o Los sntomas ms causados por la ingesta de bebidas alcohlicas son el malestar general, dolor de cabeza y sed. o Lo que ms se tiene en cuenta al comprar una bebida alcohlica es el sabor y el costo. o La presentacin preferida en todos los tipos de bebida alcohlica e la de 750 ml. o Se prefiere ingerir bebidas alcohlicas con los amigos. o Los sentimientos mas producidos son la felicidad y la emocin. o Los lugares preferidos para la compra de bebidas alcohlicas son los estancos, almacenes de cadena, los menos preferidos son los supermercados de barrio. o El nivel de consumo de la mayora de estudiantes de la universidad es normal ya que la mayora ingiere bebidas alcohlicas cada 15 das lo cual es un periodo de tiempo aceptable, por ello no hay motivos de que preocuparse de que la comunidad estudiantil caiga en un consumo excesivo de alcohol. o La eleccin de compra del tipo y marca de bebida alcohlica en los estudiantes est ligada en mayor grado al aspecto cultural tanto en hombres como mujereso Las 2 situaciones que ms pesan a la hora de ingerir o no bebidas alcohlicas son el estado de animo y la ocasin. Aspectos problemas o Poco apoyo por parte de la universidad. o Problemas de presupuesto. o Tipo de encuesta y preguntas Dificultad para la tabulacin y elaboracin de grficos o Falta de colaboracin por parte de los estudiantes. Negligencia. Encuesta muy larga. Seriedad de la encuesta. Anexos Guardados en carpetas de archivos)

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