Informe Ejecutivo

Acompañamiento y seguimiento en la elaboración del plan de negocio de 5 iniciativas

realizadas con las unidades productivas ‘Proyecto parroquia’ localidad de Engativá en

Bogotá.

Freddy Guerrero

Diana Patricia Carantón Linares

Laura Paola Sanchez Romero

Jenny Alexandra Scarpeta Rodríguez

Universidad Cooperativa de Colombia

Facultad de Ciencias Administrativas

Comercio Internacional

Bogotá

2019

Acompañamiento y seguimiento en la elaboración del plan de negocio de 5 iniciativas

realizadas con las unidades productivas ‘Proyecto parroquia’ localidad de Engativá en

Bogotá.

Informe Ejecutivo

Introducción:

Para este trabajo de grado tenemos asignadas 5 unidades productivas que están bajo el

proyecto‘Unidas SomosMás’ con la parroquia Santa María Virgen, el cual tiene como objetivo

darle acompañamiento a cada una de las unidades para la elaboración de su plan de negocio por

medio de capacitaciones y asesorías; este será presentado en la feria de emprendimiento

programada por la Universidad Cooperativa De Colombia en el mes de noviembre sede Bogotá.

A continuación, presentamos las 5 unidades productivas:

Café y churros es una idea de negocio de servicios muy

Colombiana y particular la cual está basada en uno de los

productosmás exportados y apetecidos de Colombia , si bien

es cierto Colombia Exporta en promedio US$ 213,06

representado en millones de dólares(Información tomada dela

Federación de Cafeteros), es un producto con variedad, las condiciones geográficas de

nuestro país conforme al clima tropical y las altas montañas permiten una cosecha

atractiva y diferenciadora, la recolección manual del mismo permite mejorar la calidad del

grano. De acuerdo a toda esta información tan atractiva, este emprendimiento consiste en

la apertura de un establecimiento comercial en la localidad 10 de Engativá, Bogotá-

Colombia teniendo en cuenta que es una localidad con gran afluencia de público hoy en

día no se cuenta con un lugar cercano donde los habitantes del lugar puedan relajarse y

disfrutar con sus parientes y/o conocidos una buena charla, cierres de negocios y porque

no una celebración familiar, es allí donde se buscara una zona principal que permita que

los futuros Clientes de esta localidad y aledaños puedan asistir a disfrutar de un exquisito

café en todas sus variedades, de aquí iniciarían con el café verde saludable, este tipo de

café es preparado con los granos de café antes de tostar o procesar, contiene ácido

clorogénico, sustancia a la que se le atribuyen la mayoría de los beneficios que

usualmente se le atribuyen al café. Según estudios las personas consumen café verde para

tratar la obesidad, la diabetes, la presión arterial alta, y finalmente reducen la acumulación

de grasa corporal; el café tradicional lo podrán encontrar en las siguientes presentaciones:

Expresso, Americano, Cappuchino, Latte y Amareto el cual se desea preparar en una

maquina industrialya cotizada y conocida por nuestra emprendedora Doris Stella Daza,

ella desea acompañar el café con churros rellenos de arequipe o bocadillo, croissants de

jamón y queso, de arequipe o bocadillo, alfajores de arequipe o café y empanadas de

pollo, carne, mixta, carne y arroz, pollo y arroz.

La ambientación del lugar busca atraer y fidelizar a cada uno de los clientes que ingresen

al local, es por ello que se definió que debe oler a café, debe ser caluroso, la finca cafetera

será su pilar principal en decoración, el menaje debe ser colorido, sillas cómodas tipo sofá

y silla rustica el ambiente escogido será alusivo a una finca cafetera.

Inicialmente sus empleados serán 2 Doris nuestra emprendedora y su esposo quienesestán

dispuestos a entrenarse y mejorar todo lo ya aprendido en temas de servicio como un

factor diferenciador.

El Café que se va a utilizar proviene de un proveedor con gran trayectoria y conocido por

la emprendedora traído directamente del departamento del Tolima.

Eterna juventud un nombre muy descriptivo y

llamativo, esta es una idea de negocio ya constituida por

la emprendedora Consuelo Bautista Pamplona quien

siempre se ha caracterizado por ser una líder social,

decidió hace algunos años emprender una labor que para

ella era satisfactoriay entretenida sin saber que al

transcurrir el tiempo se convertiría en un ingreso

adicional para su hogar, ella trabaja con la población de

la localidad 10 de Engativá en su mayoría la representan

adultos mayores quienes en algún momento de su vida han sufrido alguna lesión o

molestia articular y requieren de terapias que aporten a su calidad de vida física y

emocional, según la revista semana en una publicación realizada el 6 de Enero de 2017

‘Ser adulto mayor en Colombia, todo un karma: Pobreza, abandono y exclusión, más del

40 % de los mayores de 60 años son depresivos, y muchos creen que a esa edad ya no son

útiles para la sociedad, Enfrentar la vejez en Colombia se ha convertido en todo un

desafío. Según ha concluido un informe de la Facultad de Medicina de la Universidad de

La Sabana y la Asociación Colombiana de Gerontología y Geriatría, para 2020 habrádos

adultos mayores por cada adolescente, pero sus condiciones de vida serán

preocupantes.’. Es por ello que actualmente Consuelo se dedica a la prestación de

servicios en clases de educación física, yoga, relajación, aérobicos y rumba,la cual se

ejecuta los 5 días hábiles de la semana con una duración de 1 hora por clase dirigida por

ella y un ayudante contratada 2 veces a la semana para variar las actividades de las

personas, cada una de las clases tiene un costo promedio de $3.000 pesos por persona y

atiende aproximadamente 45 cada día, las clases se dictan en la sede comunal de la

localidad de Engativá Cale 67 a N° 110-16 , los elementos utilizados para el desarrollo de

las clases son reciclables y diseñados por los usuarios utilizando medias veladas, tarros

plásticos rellenos de arena, balones dañados y palos de escobas, cada uno tiene uso en

ejercicios específicos que permiten a todos los usuarios acceder a ellos sin costo alguno,

la emprendedora alquila el salón para dictar sus clases, cuenta con un equipo de sonido

propio que le permite animar sus actividades, actualmente su idea de negocio se compone

administrativamente por 3 personas Consuelo, una persona encargada de recolectar el

dinero y la profesora de rumba y aeróbicos, hoy en día Consuelo aporta a la calidad de

vida de personas de bajos recursos brindando un servicio complejo, distractor y aportante

para sus vidas.

Oasis Ecológico: Es una idea de

negocio actualmente en ejecución construida

por Luz Mary Quiroga nace del deseo de ser

personal y socialmente responsable, el amor y

el respeto por el cuidado personal hacia la

naturaleza, actualmente realiza asesoría en implementación de la técnica de permacultura

urbana la cual es un estilo de vida sustentable, el término de permacultura proviene de la

contracción de la palabra Permanente (en el sentido de sostenible) y Agricultura,

entendiendo por tanto esta disciplina como un modelo de agricultura sostenible, que

mejora el entorno en el que se desarrolla, cuidando la tierra y a las personas y urbana hace

referencia a que se aplica en la ciudad, su objetivos son : Que sean ecológicamente sanos,

económicos y viables, que logren satisfacer las necesidades de las personas, que no sean

nocivos para las personas, que cuiden la tierra y no contaminen el medio ambiente, este al

botadero Doña Juana en donde se reducen , recuperan y reciclan los residuos que se

producen en los hogares, que pueden generar ingresos adicionales y cuidar el planeta de

contaminación.

Su idea de negocio está ligada a las personas el sentido común que les permite pasar de

una eco-obligación a una eco-oportunidad a raíz de ver que las cifras hablan que entre

todos generamos 7500 toneladas de basura con un promedio por persona de 1 kilo, hoy en

día el gobierno nacional no cuenta con un sistema de recolección de basuras adecuado y

ecológico.

Una de las soluciones que ella plantea es la economía circular la cual permite darle una

segunda vida útil a todos esos elementos que los ciudadanos decimos ‘no sirven, nos los

utilizamos’ donde va ligada también en la aplicación de las 3 R (reducir, recuperar y

reciclar).

Actualmente ella se dedica a brindar asesorías de implementación de la técnica de

permacultura urbana en donde se reducen, recuperan y reciclan los residuos con el

objetivo de poder tener en los hogares huertas que les generen alimentos como cilantro,

apio, perejil, rúgula, hierbabuena y tomate, el lugar donde se genera el proceso no

requiere de grandes dimensiones, patio de una casa, terrazas, ventanas, balcones o

cualquier espacio con bastante iluminación natural.

El montaje de los apiarios va incluido en la asesoría se hace en las casas de los clientes,

incluye también un compostador que es utilizado para realizar el abono que se va a

utilizar para el sembrado de las huertas, actualmente el servicio en su mayoría de

ocasiones lo genera en su casa donde tiene variedad de alimentos que hacen más atractivo

su negocio, el poder ver el resultado hace de esto una idea ganadora.

Pecadillos Yolis: Esta idea de negocio está

liderada por Yolanda Aguilar Castro una ama de

casa con amplia experiencia en repostería quien

busca generar un negocio de postres y arroz de

leche en un local comercial de

maneraindependiente con variedad de postres con

un sabor incomparable a un bajo costo, esta idea nace ya que actualmente despacha

pedidos pequeños a colegios, eventos familiares y a personal conocido de la localidad de

Engativá donde la demanda depende de fechas especiales que se quieran celebrar en

ciclos noconstantes, su objetivo es poder implementar esta experiencia con un negocio

que le genere rentabilidad a futuro teniendo en cuenta que por su edad y corta experiencia

laboral se le es difícil conseguir un empleo formal

que le permita llevar ingresos a su casa y para ella

es un logro personal.

Venus Maniquíes es una idea de negocio

en ejecución hace aproximadamente más de 5

años, esta idea de negocio se crea a partir de la

experiencia laboral por casi 8 años de Javier

Quintero en Venezuela y a raíz de la crisis

económica conocida a nivel mundial él toma la decisión de incursionar en Colombia en la

fabricación, comercialización y reparación de maniquíes en línea económica, media,

Premium y plásticos; su factor diferenciador radica en que creó una línea intermedia

especial donde mezcla la línea baja con la alta lo que lo hizo altamente competitivo, esta

compañía ya está constituida legalmente, su sucursal de venta está ubicada en el barrio

Ricaurte y la fábrica está ubicada en su lugar de vivienda en la localidad 10 de Engativá,

cuenta con 6 empleados quienes desempeñan tienen los cargos de fundidor, pegador,

lijador, terminador y pintor, dentro de ellos está el propietario.

Actualmente comercializa sus productos en el punto de venta, página web, brochure y

tarjetas de presentación. Sus clientes potenciales son totto y arequipe quienes abarcan el

60% del total ingresos.

Justificación:

Identificamos que las comunidades requieren un acompañamiento y monitoreo por parte de la

Universidad, nosotras como estudiantes de Comercio internacional representamos a la institución

prestando asesorías a la correcta elaboración del plan de negocio de acuerdo con el estado en que

se encuentra cada unidad productiva.

De igual manera se identifica que es necesario que las Unidades se les pueda abrir espacios

mediante ferias que fomenten la creatividad y el emprendimiento para que puedan promocionar a

partir de presentaciones sus proyectos e ideas de negocios y que no se quede solo plasmado en

papel y en donde finalmente puedan recibir un apoyo que garantice su sostenibilidad.

Planteamiento del problema

En la actualidad más del 85% de los colombianos están dispuestos a emprender; sacrificando su

tiempo libre y hasta sus empleos formales para trabajar en sus ideas de negocio, Colombia

actualmente está atravesando por un momento en el que emprendimiento es un boom y hasta

podría catalogarse como el tema de moda; no solo entre los más jóvenes sino que también entre

los adultos con amplias experiencias laborales y profesionales dispuestos a correr el riesgo de

fracasar en el intento; puesto que está comprobado que la mayoría de estas ideas de negocio

tienden a desaparecer en sus primeros 5 años, esto es a causa de los diversos cambios que se han

venido presentando en materia de política económica, social, tributaria y financiera que han

afectado de una u otra manera a la población.

No se puede ocultar que en el país existen diversos tropiezos como la falta de información sobre

planes de apoyo y fortalecimiento que ofrecen diversas entidades e instituciones gubernamentales

y del estado; donde ofrecen capacitación en áreas específicas como laplaneación financiera,

contable y tributaria, planeación de presupuestos, planeación administrativa y todo el proceso

legal que conlleva a formalizar una empresa.

Además; no se puede dejar a un lado los requisitos y trámites casi imposibles de cumplir que

exigen las entidades e instituciones bancarias para el financiamiento y apalancamiento de estas

ideas de negocio, dando como resultado la mayor causa del fracaso de estas.

Las unidades productivas que se describen en este informe no son ajenas a todo lo dicho

anteriormente puesto que adolecen de desconocimiento para estructurar un plan de negocio, este

grupo se compone de personas adultas que un día decidieron dejar sus empleos formales y

encaminarse por el sendero del emprendimiento, el 60% de ellas no cuentan con una educación

técnica o superior lo que genera dificultad para elaborar un plan de negocios bien estructurado

basado en un análisis financiero, presupuestal, administrativo y legal.

Una de las principales causas del vacío que presentan esas unidades se debe a que gran parte de

estas nunca se proyectaron como emprendedores y por situaciones económicas se vieron en la

necesidad de buscar vías de ingreso de manera independiente, si bien es cierto Colombia se

encuentra dentro de los países con mayor índice de desempleo y cada vez el futuro laboral en

cuanto prestaciones y seguridad social se refiere es menos prometedor.

Por esta razón es de vital importancia brindar el apoyo tanto profesional como moral aplicando

todos los conocimientos e implementando los ajustes necesarios en sus planes de negocio para así

evitar el fracaso en las etapas de nacimiento y crecimiento de estas ideas de negocio logrando

llegar a una etapa de madurez con estabilidad y posicionamiento sin el riesgo de obtener pérdidas

económicas o en el peor de los casos que no se lleve a cabo la idea de negocio.

Lo anterior, nos lleva a preguntarnos si, ¿El acompañamiento a las iniciativas de negocio

asignadas en el ‘Proyecto Parroquia Santa María Virgen’ será suficiente como para garantizar el

éxito de la puesta en marcha de estas?

Objetivo General:

1. Monitorear cinco iniciativas de negocio asignadas con las unidades productos ‘Proyecto

Parroquia Santa María Virgen’ en la localidad de Engativá-Bogotá.

Objetivos Específicos:

1. Conocer el contexto de las unidades productivas asignadas

2. Diagnosticar el estado de cada unidad productiva

3. Desarrollar e implementar un plan de mejora

4. Acopiar informe ejecutivo.

Anexo. Diagrama de Ganth

1. Etapa de Conocimiento:

1.1.Caracterización de la Población: para este segmento se tuvieron en cuenta cuatro tipos

de variables que se consideran importantes al momento de analizar una población, cada

una de estas variables integra unos niveles de conocimiento para cada uno de los cinco

emprendedores que componen la población que se analizó. Las variables que se tomaron

como base para dicha caracterización son:

Variables geográficas

Variables demográficas

Variables intrínsecas

1.1.1. Variables geográficas: dentro de estas variables se encuentran características

específicas que permiten identificar fácilmente a los emprendedores objetos de

análisis, en estas variables se integran todas las unidades productivas ya que se

encuentran ubicadas en la misma zona geográfica.

1.1.1.1.Ubicación, población y densidad poblacional: Las unidades productivas Café y

Churros, Eterna Juventud, Oasis Ecológico, Pecadillos Yolis y Venus Maniquíes se

encuentran ubicados en el barrio Villas del Dorado en la localidad 10 de Engativá al

noroccidente de la ciudad de Bogotá, la cual limita al norte con la localidad de Suba,

al sur con la localidad de Fontibón, al oriente con las localidades de Barrios Unidos y

Teusaquillo y al occidente con los municipios de Cota al noroccidente y Funza al

suroccidente, cuenta con una población de 1.300.000 habitantes repartidos en 332

barrios y cuenta con una densidad poblacional de 24.455 hab/km2

1.1.2. Variables Demográficas: al igual que las variables geográficas estas también hacen

referencia a características de la población con respecto a sus actividades, valores y

comportamientos, a continuación, se presenta la descripción detallada de estas

variables para cada uno de los emprendedores objetos del análisis de caracterización.

1.1.2.1.Edad: el 100% de la población se encuentra en un rango de edad adulta y tercera

edad, que oscila entre los 37 y 60 años

1.1.2.2.Género: de los 5 emprendedores, el 20% corresponde al género masculino y el 80%

corresponde a la población femenina

1.1.2.3.Estado del ciclo familiar: del 100% de la población el 60% son casados con hijos

independientes, el 20% son separados con hijos y el 40% son solteros. De acuerdo a la

estadística se puede evidenciar que la población tiene en común buscar calidad de vida

a los miembros de su núcleo familiar.

1.1.2.4.Ocupación: el 100% de la población se dedica a la generación de ingresos de manera

independiente dejando a un lado el sistema tradicional como única fuente de ingresos;

por medio de sus ideas de negocio y emprendimiento alternándolo con las

responsabilidades que requiere ser una ama de casa o un padre de familia.

1.1.2.5.Educación: del 100% de los emprendedores, el 20% tiene un nivel de educación

superior, el 40% se sitúa en el nivel técnico profesional y el 40% restante pertenece al

nivel de básica secundaria.

1.1.2.6.Ingresos: El rango de ingresos de los emprendedores oscila entre el $1.000.000 a

$2.000.000 considerados como su salario básico mensual.

1.1.2.7.Lenguajes: el 100% de los emprendedores sujetos a estudio practican el idioma

español únicamente.

1.1.2.8.Estrato socioeconómico: el total de los emprendedores que corresponden al 100%

pertenecen al estrato 2.

1.1.3. Variables intrínsecas: Estas variables hacen referencia a actividades o valores

comunes preferencias individuales o estilos de vida, para esta variable se tomaron en

cuenta las siguientes características:

1.1.3.1.Acceso a canales: la localidad donde se encuentran los emprendedores cuenta con

servicios telefonía móvil, telefonía fija, redes sociales, televisión e internet.

1.1.3.2.Aspecto socio demográfico: el 100% de la población cuentan en sus viviendas con

servicio de agua, luz y gas que son factores básicos para considerarlos como vivienda

digna.

1.1.3.3.Intereses: de los 5 emprendedores el 80% se interesa por las actividades deportivas,

de entretenimiento, sociales, culturales, ambientales y actividades familiares, el 20%

restante no se interesa por una actividad en especial.

1.1.3.4.Creencias y religión: el 100% de los emprendedores profesan la religión católica

1.2.Contexto de las unidades Productivas:

1.2.1. Unidad Productiva Café y Churros: La emprendedora Doris Aldana pertenece al

estrato social nivel 2 es casada y pertenece a la tercera edad, su nivel de educación es

media quien reside en la localidad de Engativá, La emprendedoraDoris tiene en mente

un negocio de Churros y Café, en donde hace énfasis y habla con pasión de lo que

quiere realizar a futuro; el fuerte y en lo que quiere enfocar es colocar un negocio en

el Sector de Engativá pero con una temática tipo finca para que las personas entren a

degustar de un delicioso café tipo exportación pero no sólo en café tradicional , si no

que quiere fomentar que el café aparte de ser un aperitivo para después de un

almuerzo o después de una tarde después del trabajo también se pueda consumir con

un fin saludable ya que desea vender el café verde sin tostar puesto a que este tiene

propiedades saludables para su consumo , adicional quiere hacer acompañamientos

que ella misma elaborará con recetas secretas como alfajores de café y arequipe ,

también en cuanto a decoración ella elaborara y venderá artículos artesanales con

materiales como fique cabuya y madera.

1.2.2. Unidad Productiva Eterna juventud: La emprendedora Consuelo pertenece al

estrato social nivel 2 es casada y pertenece a la tercera edad, su nivel de educación es

Profesional y reside en la localidad de Engativá. La emprendedora Consuelo presta los

servicios de masajes y terapia para personas que han sufrido lesiones o traumatismos

físicos enfocado a personas de la tercera edad pero también a todo tipo de público ,

ella dicta clases de baile en donde combina actividades de ejercitación física y enseña

a elaborar herramientas como pesas con botellas de plástico y arena , bandas

elaboradas con medias de seda, palos y demás artículos que sean reciclables para que

sean utilizados en las diferentes clases que ella dicta.

1.2.3. Oasis Ecológico: La emprendedora Luz Quiroga pertenece al estrato social nivel 2 es

soltera y se encuentra en rango de edad entre 35 a 45 años con un nivel de educación

Profesional y reside en la localidad de Engativá. La emprendedora Luz presta

asesorías para el correcto reciclaje y aprovechamiento de los desperdicios

alimenticios y de los cuales se pueden utilizar como abono para sembrar hortalizas

para su posterior consumo , este proceso se conoce como compostaje esto con el fin

de reducir el volumen de basura y el impacto ambiental que conlleva a la

contaminación; adicional enseña como elaborar huertas en los patios o espacios

disponibles de casas, en apartamentos, restaurantes y demás negocios comerciales que

tengan que ver con alimentos los cuales se pueden utilizar para sembrar, también

diseña un compostador para la enmienda del suelo en que se quiere sembrar algún tipo

de hortaliza para este diseño ella utiliza plástico cajones de madera entre otros.

1.2.4. Pecadillos Yolis: La emprendedora Yolanda pertenece al estrato social 2 es separada

madre y abuela y se encuentra en el rango de edad de los 40 a 45 años de edad nivel

de educación básica Bachillerato y reside en la localidad de Engativá. Ella tiene idea

de negocio para la promoción y comercialización de postres de arroz de leche.

Elaborados con productos altamente seleccionados; ella menciona que es unproducto

tradicional el cual no pasa de moda y su plus es la receta original que ella tiene para su

elaboración.

1.2.5. Venus Maniquíes: El emprendedor Javier Quintero pertenece al estrato social nivel 2

es separado y padre de familia se encuentra en el rango de edad de 30 a 35 años, nivel

de educación Profesional y reside en la localidad de Engativá. Él tiene un negocio por

más de 2 años donde se fabrica, comercializa y repara maniquíes cuenta con línea de

tipo económica y de lujo, actualmente tiene dos puntos de venta al por mayor y al

menor, sus principales clientes potenciales son Totto, y tiendas arequipe , cuenta con

personal para cada tipo de actividad para la fabricación y lo que busca es facturar y

llegar a más clientes potenciales adicional quiere exportar el cuenta con experiencia

por más de 7 años , el tuvo su fábrica en Venezuela pero por la crisis que actualmente

atraviesa el país decidió emprender en Colombia.

2. Diagnostico:

Descripción de la acción de cada unidad Productiva:

Como están llevando a cabo los papeles de trabajo

2.1.Unidad Productiva Café Y Churros : La emprendedoraDoris quien encabeza el

Proyecto ha llevado a cabo la elaboración de su plan de Negocio con investigación en el

mercado debido a su alto nivel de competitividad tiene claro los aspectos claves para darle

una marca diferente a su negocio con respecto a los demás y es el tema de salud ,

adicional ella ha diligenciado y elaborado de manera correcta los formularios que

componen el plan de Negocio por lo que tiene claro los números en costos y ganancias

una vez pueda poner en marcha su idea de negocio, lo que le hace falta es el capital para

iniciar.

2.2.Unidad Productiva Eterna Juventud: La emprendedoraConsuelo quien lidera su

Proyecto el cual se encuentra en marcha presenta deficiencias en temas administrativos y

contables, ya que no tiene claro cuanto percibe en ganancias por los diferentes servicios

que presta, de igual manera no cuenta con los conocimientos administrativos para

registrar y legalizar su negocio.

2.3.Unidad productiva Oasis Ecológico: La emprendedoraLuz Quiroga líder de su proyecto

no proyecta seguridad a la hora de dar a conocer sus servicios lo que le ha impedido sacar

el mayor provecho ya que su idea es innovadora, aún no cuenta con una presentación

clara de su idea de negocio, falta publicidad y manejo de redes sociales y marketing

digital para explotar su idea de negocio.

2.4.Pecadillos Yolis: La emprendedora Yolanda quien lidera su proyecto no ha llevado de

manera correcta el diligenciamiento de las planillas de su plan de Negocio, su nivel de

compromisopara establecer su idea ha sido de bajo rendimiento por lo que a la fecha no

tiene claro los costos y las ganancias que puede producir su idea de negocio.

2.5.Venus Maniquíes: El emprendedor Javier Quintero quien es el Representante Legal de la

compañía presenta deficiencias en áreas administrativas y contables debido a esto no

Implementar el proceso de

asistencia a ferias empresariales y de

emprendimiento

Ser un experto en la

presentacion del plan de

negocio.

Crear Joint Venture que

generen apertura de mercado

N° de ferias en las que

se participó

Ingresar y aplicar en paginas Procolombia,

Cámara de comercio, DIAN, Secretaria de

hacienda, Alcaldías y Servicio Nacional de

Aprendizaje.

Gerente de la idea

de negocio

Determinar el financiamiento interno

y externo que pueden proporcionar

los activos fijos de la empresa, el

capital inicial, capital circulante y

financiamiento a largo plazo.

Evaluar planes de financiacion para

el desarrollo y apertura del plan de

negocio

Establecer entidad de

financiamiento y utilizacion de

recursos propios

N° de personas que

conformen los grupos

de ahorro

N° de visitas semanal a

entidades de

financiacion.

El emprendedor puede organizar grupos de

ahorros y creditos, feria de contacto y

colaboracion, conformar coopertivas de

ahorro. Realizar

visitas a cooperativas y entidades bancarias

que le permitan analizar tasas, plazos,

documentación requerida, tiempos de

respuesta y la viabilidad de acceder a la

financiación para entrar en marcha con el

proyecto

Gerente de la idea

de negocio

PLAN DE MEJORA

Objetivos Metas Indicadores Acciones Responsable

CAFÉ Y CHURROS

puede tener una visión amplia y clara en la correcta administración de sus finanzas,

presenta fugas que no ha podido identificar y esto ha ocasiona que su negocio no se pueda

expandir de la manera que debería de ser ya que su idea de negocio es rentable por sus

diseños innovadores.

3. Planes de mejora

3.1.Descripción de la acción: A continuación, se presentan los planes de mejora para cada

unidad productiva de acuerdo con las debilidades halladas durante el acompañamiento del

desarrollo y ejecución del plan de negocio.

Organizar departamento contable y

tributario

Lograr a tiempo cierres

contables de periodos fiscales

Presentacion de informacion

fiable y veras a las entidades

recaudadoras de impuestos

Presentacion de impuestos y

obligaciones tributrarias

Balance General

Estado de resultados Flujos

de caja

Realizar cierres contables cada mes

Contratacion de un profesional contable

Implementacion de un Software contable que

permita el control fiable y veraz de la

informacion financiera.

Representante Legal

y Contador

Organizar departamento

administrativo

Formalizacion y consolidacion

de la empresa

Implementar imagen

corporativa y organizacional

Mision, Vision Objetivo

General Objetivos

Especificos

Diseño de un organigrama para la gestion

empresarial Elaboracion de Mision y Vision de

la empresa Identificacion del objetivo general

y objeticos especificos Elaboracion de

politicas y valores corporativos

Gerente de la idea

de negocio

PLAN DE MEJORA

VENUS MANIQUIES

Objetivos Metas Indicadores Acciones Responsable

Formalizacion empresarial

Crecer como compañía Ser

proveedor de otras empresas

Llegar a otros mercados

N° capacitaciones asistidas en

camara de comercio

N° de documentos que

sustenten que se esta

llevando a cabo la formalidad

de su negocio

Generar autodiagnostico del estado de la

empresa identificando fortalezas y

debilidades Realizar

la inscripcion en la camara de comercio en

donde podra definir cuales son los procesos

en que se capacitara Registrara la idea de

negocio en camara de comercio

Gerente de idea de

negocio ,

acompañamiento

de la camara de

comercio de Bogota

Mejorar la rentabillidad de la empresa

Incrementar el volumen de

ventas

Incrementar el margen de

ganancias

Aumentar el No de clientes

N° de clientes efectivos N°

de visitas de clientes semanal

Mejorar la tecnologia

Implementar la rotacion de inventarios

Disminuir costos y gastos

Gerente de idea de

negocio

ETERNA JUVENTUD

PLAN DE MEJORA

Objetivos Metas Indicadores Acciones ResponsableFormalizacion empresarial

Crecer como compañía

Ser proveedor de otras

empresas Llegar a

otros mercados

N° capacitaciones asistidas en

camara de comercio

N° de documentos que

sustenten que se esta

llevando a cabo la formalidad

de su negocio

Generar autodiagnostico del estado de la

empresa identificando fortalezas y

debilidades Realizar

la inscripcion en la camara de comercio en

donde podra definir cuales son los procesos

en que se capacitara Registrara la idea de

negocio en camara de comercio

Gerente de idea de

negocio ,

acompañamiento

de la camara de

comercio de Bogota

Certificacion de la marca

Demostrar la responsabilidad y

el compromiso de la empresa

con la proteccion del medio

ambiente

N° de procesos

implementados y modificados

Adecuar o modificar los procesos del Sistema

de Gestion Ambiental y de calidad necesarios,

con el fin de cumplir con los requisitos

exigidos por las entidades encargadas de

otorgar la certificacion

Gerente de idea de

negocio ,

acompañamiento

de la entidad

acreditada de

certificacion en

Sistemas de Gestion

Ambiental

Aumentar el posicionamiento de la marca

Crear relaciones de valor con

clientes obteniendo la

fidelizacion de los mismos

Generacion de reconocimeinto

y recordacion de la marca

N° de contactos efectivos

Encuentas de conocimiento

de producto N°

de seguidores en redes

sociales

Llevar a cabo publicidad dirigida a una base

establecida de clientes.

Realizar publicidad agresiva y bien diseñada

para entrar a un mercado nuevo.

Creacion de paginas y perfiles en redes

sociales con el nombre de la marca

Gerente de idea de

negocio

Objetivos Metas Indicadores Acciones Responsable

OASIS ECOLOGICO

PLAN DE MEJORA

4. Descripción de la acción:

Formalizacion empresarial

Crecer como compañía

Ser proveedor de otras

empresas Llegar a

otros mercados

Ser un experto en la

presentacion del plan de

negocio.

Crear Joint Venture que

generen apertura de mercado

N° capacitaciones asistidas en

camara de comercio

N° de documentos que

sustenten que se esta

llevando a cabo la formalidad

de su negocio

Generar autodiagnostico del estado de la

empresa identificando fortalezas y

debilidades Realizar

la inscripcion en la camara de comercio en

donde podra definir cuales son los procesos

en que se capacitara Registrara la idea de

negocio en camara de comercio

Gerente de idea de

negocio ,

acompañamiento

de la camara de

comercio de Bogota

Determinar el financiamiento interno

y externo que pueden proporcionar

los activos fijos de la empresa, el

capital inicial, capital circulante y

financiamiento a largo plazo.

Evaluar planes de financiacion para

el desarrollo y apertura del plan de

negocio

Establecer entidad de

financiamiento y utilizacion de

recursos propios

N° de personas que

conformen los grupos de

ahorro

N° de visitas semanal a

entidades de financiacion.

El emprendedor puede organizar grupos de

ahorros y creditos, feria de contacto y

colaboracion, conformar coopertivas de

ahorro. Realizar

visitas a cooperativas y entidades bancarias

que le permitan analizar tasas, plazos,

documentación requerida, tiempos de

respuesta y la viabilidad de acceder a la

financiación para entrar en marcha con el

proyecto

Gerente de la idea

de negocio

PLAN DE MEJORA

VENUS MANIQUIES

Objetivos Metas Indicadores Acciones Responsable

Unidad Productiva Estado inicial

Café y churros 5%

Eterna juventud 50%

Oasis ecológico 45%

Pecadillos yolis 2%

Venus maniquíes 80%

Unidad Productiva Estado Actual

Café y churros 89%

Eterna juventud 70%

Oasis ecológico 65%

Pecadillos yolis 14%

Venus maniquíes 91%

5. Desempeño de las viabilidades

5.1.Viabilidad de Mercado Unidad Productiva Churros y Café :La emprendedora Doris

realizo estudio de mercado para la puesta en marcha de su local y descubrió el proceso

detallado de Café y Tostao, donde detecto que la harina de los panes y bizcochos es

traído desde Europa listo y fresco para hornear, adicional encontró que el café es de tipo

exportación y también venden cacao en barra; adicional estos almacenes ofrecen balance

entre calidad de los productos a un bajo precio ya que rompen el esquema de que este

tipo de negocio es solo dirigido a estratos de clase alta y la marca cuenta con 185 puntos

sólo en la ciudad de Bogotá . También dentro de su estudio de mercado encontró que

tiendas Tostao tiene alianzas con el banco de alimentos para reducir el desperdicio de

alimentos, Doña Doris indica que ella quiere colocar su marca personal en cuanto a su

local y que llegue a ser tan exitoso como café y tostao.

5.2.Viabilidad de mercado Unidad Productiva Eterna Juventud :La emprendedora

Consuelo quien lidera su proyecto realizo estudio de mercado en diferentes Spas que

prestan servicios de masaje con un fin más de tipo estético y detecto que no asisten

personas de la tercera edad ni personas con traumatismos físicos, también hizo estudios a

centros especializados en fisioterapias pero estos centros son muy costosos y no toda

persona de escasos recursos pueden acceder a ellos , por lo que ella aprovecho que en el

mercado no prestan este tipo de servicios combinados con ejercicios y masajes

terapéuticos y en los que personas de bajos recursos pueden acceder y esto es lo que le ha

permitido tener un negocio sólido.

5.3.Oasis ecológico: La emprendedora realizo un estudio de mercado en la localidad de

Engativá en donde inicialmente implemento una encuesta de que tanto consumo

responsable tienen las personas, de allí identifico que la mayoría de la población no tiene

sentido de pertenencia al momento de evacuar las basuras y para ellos otra persona debe

hacerse responsable de sus basuras.

5.4.Pecadillos Yolis: La emprendedora Yolanda hizo un estudio de mercado en el tema de

postres y detecto que es más fácil la elaboración para la venta de arroz con leche y del

cual es un producto de tradición por excelencia, existe competencia, pero se ve más a

menudo en panaderías por lo que ella ve que es mejor enfocar en producciones de alto

volumen para vender a eventos en colegios y empresas.

5.5.VENUS MANIQUÍES: El emprendedor Javier Quintero realizo estudio de mercado y en

su investigación encuentra que en Bogotá hay bastantes almacenes que exhiben sus

prendas en maniquíes y que hay otras fábricas que cuentan con más de 15 años de

experiencia pero su calidad no es tan buena en cuanto a los materiales utilizados para su

fabricación, es por ello que su gran ventaja es la experiencia en la fabricación con

materiales de buena calidad, adicional detecta que un gran número de propietarios de

almacenes de ropa buscan la reparación de alguna parte del maniquí y no desean comprar

el maniquí completo y en el mercado hay pocas fabricas que se dedican a esto.

5.6.Viabilidad Legal Unidad Productiva Churros y café y Pecadillos Yolis: La

emprendedora Doris dentro de su plan de negocio contempla darle formalidad legal a su

negocio registrando su nombre comercial Cafés y Churros en cámara de comercio y ella

será quien figure como Representante Legal en el certificado de Existencia y

Representación; de igual manera expedirá el Rut al igual que la emprendedora Yolanda

para su idea de negocio Yolis pecadillos.

5.7.Viabilidad Legal Unidad Productiva Eterna Juventud y oasis ecológico: Actualmente

estas unidades las cuales se encuentran en funcionamiento no están legalmente

constituidas por lo que no han registrado sus nombres comerciales ante cámara de

Comercio.

5.8.Viabilidad legal Unidad productiva Venus maniquíes: El emprendedor Javier Quintero

quien tiene activa su compañía desde hace más de 5 años tiene Registro ante Cámara de

comercio de Bogotá y figura como Representante Legal por lo cual su intención es poder

llevar una contabilidad y poder tributar ante la DIAN.

5.9.Viabilidad Organizacional unidad productiva Churros y café: Para la puesta en

marcha de su idea de negocio la emprendedora será quien lidere como Representante legal

y ella administrará junto con su esposo el negocio.

5.10. Viabilidad Organizacional unidad productiva Eterna Juventud: Actualmente

la emprendedora Consuelo es quien administra su negocio, cuenta con una auxiliar que es

quien recibe los dineros que se reciben de las actividades que se llevan a cabo, y la

instructora de clases de baile, con esta estructura ha podido tener un negocio sólido.

5.11. Viabilidad organizacional unidad productiva oasis ecológico:Actualmente la

emprendedora Luz Quiroga trabaja de manera individual en su idea de negocio por lo

tanto no cuenta con personal a su cargo para definir una estructura organizacional por lo

que la viabilidad organizacional con la que cuenta no permite establecer una integración

para designar funciones específicas.

5.12. Viabilidad organizacional unidad productiva yolis pecadillos: Dentro de la

viabilidad organizacional la emprendedora trabajará de manera individual.

5.13. Viabilidad organizacional unidad productiva Venus maniquíes:La viabilidad

para la fabricación de los maniquíes se encuentra estructurada de la siguiente manera:

Gerente General (Es el propietario)

Contador

Departamento de ventas

Jefe de fabrica

Operarios (Fundidor,pegador,lijador,terminador,pintor)

Esta viabilidad organizacional productiva demuestra un orden para garantizar el funcionamiento

de la compañía, pero se evidencia que no existe un departamento de Recursos Humanos

5.14. Viabilidad Política de las 5 unidades productivas:En el marco de la ley 1014

de2006 se establece la cultura del emprendimiento y de acuerdo a las 5 unidades esta ley

las cobija puesto que cualquiera que fuere su actividad estas deben ser constituidas como

empresas Unipersonales ya que todas tienen una planta de personal de menos de 10

personas y activos totales por valor inferior a 500 salarios mínimos.

5.15. Viabilidad técnica unidad productiva churros y cafés:

De acuerdo al analisis de la relación de todos los recursos que la Unidad Productiva requiere se

puede decir que la viabilidad es favorable ya que no arroja perdida ya que mes a mes se registran

utilidades dando un total de rentabilidad a final de año por valor de $ 164.029.852 millones de

pesos.

5.16. viabilidad técnica unidad productiva eterna juventud:

Cabe resaltar que la unidad que se encuentra en actividad y registra una satisfactoria viabilidad

técnica debido a que la Emprendedora detectó que su idea de negocio en combinación con todos

los recursos que necesita para su funcionamiento le genera rentabilidad mes a mes y al final del

año proyecta utilidades por valor de $ 7.843.000 millones de pesos.

5.17. Viabilidad técnica unidad productiva oasis ecológico:

La unidad productiva que se encuentra en actividad sólo tiene contemplado los registros de sus

ingresos por la prestación de asesorías, por lo que falta que el emprendedor identifique los demás

recursos para poder establecer su rentabilidad y viabilidad técnica.

5.18. Viabilidad técnica unidad productiva yolis pecadillos.

Según el análisis de la viabilidad técnica arroja una proyección favorable en cuanto a la

combinación de todos los recursos que necesita para la puesta en marcha, debido a que mes a mes

arroja utilidades y a fin de año proyecta $ 7.111.200 de utilidades.

5.19. Viabilidad técnica unidad productiva venus maniquíes: El Emprendedor aún

no ha realizado el análisis total de los recursos que necesita para el funcionamiento de su

idea de negocio.

5.20. Viabilidad Financiera unidad productiva churros y café: La Emprendedora

menciona que para la financiación para poner en marcha su proyecto cuenta con recursos

propios y adicional necesita de una entidad financiera que le otorgue un préstamo de libre

inversión que le ofrezca tasas bajas de interés, ella no está reportada en datacrédito por lo

que podría acercarse a que le otorguen un estudio de crédito.

5.21. Viabilidad financiera unidad productiva eterna juventud, oasis Ecológico y

Yolis pecadillos y Venus maniquíes: La emprendedora cuenta con recursos propios para

la financiación de su proyecto y adicional se apoya en la generación de dinero por el

propio negocio es decir autofinanciación a partir de los beneficios.

6. Conclusiones

A través de la elaboración del resumen ejecutivo como medio para describir el inusitado proceso

que cada una de las unidades productivas atravesó para la elaboración de sus planes de negocio,

se cumplieron todos los objetivos específicos de este informe; lo que permitió a su vez el logro

del objetivo general, a continuación se identifican los logros que se obtuvieron de cada unos de

los logros específicos.

Conocer el contexto de las Unidades Productivas:

Dentro del capítulo Contexto de las Unidades Productivas se evidencia toda la información

relacionada con cada emprendedor, su entorno, su idea de negocio, sus características especiales

y lo que quiere lograr con la misma, su organización, el nivel de desarrollo en que cada idea se

encuentra, allí se expresa específicamente lo que desea cada emprendedor y lo que espera de su

idea de negocio, con este capítulo es viable que el lector pueda identificar fácilmente lo que el

emprendedor desea iniciar.

Diagnosticar el estado de cada unidad productiva

Para el cumplimiento de este objetivo se realizo un acompañamiento especial a cada una de las

unidades productivas, indagando que tenían desarrollado y que les faltaba por desarrollar, por

medio de este diagnostico se logro identificar las debilidades y fortalezas de cada emprendedor,

la viabilidad de cada proyecto y lo más importante el desarrollo de sus planes de negocio

Desarrollar e implementar un plan de mejora

Después de diagnosticar y encontrar las debilidades y fortalezas de cada idea de negocio, se logro

dar el siguiente paso el cual era formular el plan de mejora para cada una de ellas, dando así a

conocer los objetivos, metas y planes de acción que cada unidad productiva requería para

determinar finalmente su viabilidad, en cada plan de acción se dieron las pautas y los

lineamientos que debían ejecutar para terminar de fortalecer sus ideas de negocio

Acopiar informe ejecutivo

Gracias al seguimiento y acompañamiento a las unidades productivas desde el momento en que

fueron asignadas y a las capacitaciones recibidas por parte del ente académico, se logro

consolidar un informe donde se consiguiera evidenciar el proceso que conlleva emprender, no es

una tarea fácil llevar a cabo una idea de negocio ya que depende de diversos factores, en este

proceso de elaboración del informe se hallo el esfuerzo, la responsabilidad y lo mas importante la

pasión que se debe tener para llevar a la realidad y cumplir con el sueño de emprender y tener ¨su

propia empresa¨