Informe Final Pasantia EL GAITERO 2013-I

INFORME FINAL DE PASANTIA

ASESORAMIENTO TÉCNICO Y SUPERVISIÓN EN EL ÁREA DE

REPRODUCCIÓN PISCICOLA EL GAITERO SAS. MUNICIPIO DE SOPETRÁN

ANTIOQUIA.

GELMAR HARVEY BASTIDAS TORO.

CARNÉ: 200.751.520

Asesor:

John Jairo Orozco Botero. Profesor Asociado

Departamento de Producción Animal

UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA

SEDE MEDELLIN

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

PROGRAMA CURRICULAR DE ZOOTECNIA

2013

GENERALIDADES DE LA TILAPIA ROJA (Oreochromis ssp)

La tilapia es un pez teleósteo, del orden Perciforme perteneciente a la familia Cichlidae.

Originario de África, habita la mayor parte de las regiones tropicales del mundo, donde las

condiciones son favorables para su reproducción y crecimiento [1].

Es un pez de buen sabor y rápido crecimiento, se puede cultivar en estanques y en jaulas.

La tilapia roja es un híbrido proveniente de líneas mejoradas partiendo de las cuatro especies

más importantes del género Oreochromis: O. aureous, O. niloticus, O. mossambicus y O.

urolepis hornorum. El desarrollo de este híbrido permitió obtener muchas ventajas sobre

otras especies, como alto porcentaje de masa muscular, filete grande, ausencia de espinas

intramusculares, crecimiento rápido, adaptabilidad al ambiente, resistencia a enfermedades,

excelente textura y coloración de carne, con muy buena aceptación en el mercado [1].

BIOLOGIA DE LA ESPECIE

Edad de madurez sexual: Machos (4 a 6 meses), hembras (3 a 5 meses).

Temperatura de desove: Rango 25ºCa 31ºC.

Número de huevos/hembra/desove: En buenas condiciones mayor de100

Huevos hasta un promedio de 1.500 dependiendo de la hembra.

Vida útil de los reproductores: 2 a 3 años.

Tipo de incubación: Bucal.

Tiempo de incubación: 3 a 6 días.

Proporción de siembra de reproductores: 1.5 a 2 macho por cada 3 hembras.

A nivel reproductivo se conoce que las especies Oreochromis son heterosexuales, su

fecundación es externa y el número de huevecillos por hembra varía según la especie y en

su tamaño, generalmente para su reproducción en cautiverio el número de hembras debe ser

mayor que el de los machos en una proporción de 4:1 (Hepher, 1985). El sistema endocrino

juega un papel importante en la maduración de los peces, la diferenciación de las gónadas

ocurre en etapas tempranas, entre los 16 y 20 días (tomando como referencia el primer día

que dejo de ser alevín) posteriormente las gónadas empiezan a definirse, las femeninas se

desarrollan de 7 a 10 días antes que las masculinas (Arredondo et al., 1994). Los organismos

alcanzan la madurez sexual a partir de los dos o tres meses con una longitud de 8 a 16 cm.

Los factores que influyen en la maduración sexual son el fotoperiodo, la temperatura (la cual

debe permanecer por arriba de los 24ºC) y la presencia del sexo opuesto (Arredondo et al.,

1996). La frecuencia de desoves varía considerablemente dependiendo de los factores

ambientales, pudiendo ser desde 6 hasta 16 veces al año (Arredondo et al., 1994) [7].

La duración del proceso de espermatogénesis en teleósteos puede durar entre 4 y 23 días,

dependiendo de las condiciones ambientales (Rodríguez1992²). Los peces producen un

considerable número de gametos. El macho produce varios cientos de millones de

espermatozoides por año por kilogramo de peso corporal o más de 100x106/g de testículo

por día lo cual es diez veces superior a la producción registrada para los mamíferos. La

morfología del espermatozoide, es muy variada en los teleósteos, la característica principal

es la ausencia del acrosoma (Billard, 1988; Mattei, 1993), la cabeza del espermatozoide es

generalmente esférica como es en el caso de las Tilapias, en el caso del espermatozoide las

dos características más estudiadas entre las especies son: la inmovilidad de los

espermatozoides en el tracto genital y el tiempo extremadamente corto de nado una vez en

que la motilidad es conseguida [7].

La reproducción natural de la tilapia occure de dos diferentes maneras de acuerdo con la

especie. En Oreochromis aureus, O. mossambicus y O. niloticus, el macho fertiliza los

huevos depositados por la hembra en el suelo y luego ésta los recoge y los incuba en su boca

hasta que eclosionan.

Los alevinos de Tilapia Roja inician su alimentación más o menos a los 3 días después de

haber absorbido todo su saco vitelino (yolk sac), en ese momento en que empiezan a comer

no han desarrollado sus gónadas (testículos y ovarios) entonces el proceso de reversión sexual

consiste en actuar en ese momento, la idea es que los alevinos se formen como machos, para

hacer eso al alimento concentrado que viene pulverizado se le mezcla con hormona masculina

llamada 17alfametiltestosterona, y se alimentan durante el primer mes de vida, entre más

pequeño sea el tamaño del alevino, mucho mejor, ojalá y que su tamaño no lo excedan de 1.4

cm según lo propuesto por Popma and Green, 1994 [8].

Los reproductores son sembrados en estanques en tierra con profundidad mayor a 60 cm a

una densidad de 2 peces/m, se pueden sembrar 2 o 3 hembras por cada macho, la cantidad de

reproductores sembrados deben ser según la cantidad de alevinos a producir, según Espejo

and Torres, 2001. Una hembra de 200 gr produce 370 alevinos, los reproductores deberán ser

alimentados al 2% del peso vivo con 28- 30% PB, es importante no sobrealimentar, porque

entonces se llenarán de grasa y tendrán huevos inviables con altas mortalidades. Después de

sembrado los reproductores, se pueden ver sus crías a los 15 días más o menos, luego se

retiran los reproductores y se dejan las crías en ese estanque, pero hay que tener cuidado con

ciertos detalles para no afectar a las crías, por ejemplo, el nivel del agua debe ser alrededor

de 20 cm, la tubería de desagüe debe tener una malla de anjeo para evitar que se salgan las

crías, y otras características [8].

Actualmente ya hay concentrados llamados Reversarinas que tienen alrededor de 45% PB y

ya tienen la hormona incluida y viene en forma de polvillo, pero también este alimento se lo

puede preparar, lo primero que se debe hacer es comprar un concentrado que tenga más 38%

PB y que venga en forma de polvillo, se consigue la hormona 17alfametiltestosterona en

centros especializados de acuicultura o en farmacias, luego se consigue alcohol (etanol) al

90% o más porcentaje de pureza, si se dispone de etanol absoluto, mucho mejor. La hormona

necesita distribuirse bien en el concentrado entonces por eso se diluye en un solvente porque

o sino quedará zonas del alimento con más concentraciones de hormonas, como la hormona

no se disuelve bien en agua entonces se usa el alcohol, la concentración a usar de hormona

es 60 mg por cada Kg de concentrado porque es la cantidad en la que se produce más

porcentaje de machos, según lo demostrado por Pinto et al., 2000 [8].

Entonces según Popma and Green, en un litro de alcohol etílico (etanol) al 90% se disuelven

6 gramos de 17alfametiltestosterona y con esta cantidad se alimentan a 300.000 alevines.

Pero 1 litro de solución sirve para diluir 2 Kg de concentrado, luego de diluido la hormona-

alcohol con el concentrado se seca en un horno a 60 grados, o si no se puede secar a

temperatura ambiente sin que le dé la luz solar directamente, y que el alimento quede con un

espesor de 5cm, según el autor citado. Después de que el alimento se seque, se debe mantener

refrigerada y que no permanezca más de 1 mes almacenada [8].

Ficha técnica de calidad de agua para tilapia roja.

(Agua verde acuicultura. [9])

ACTIVIDADES REALIZADAS EN EL AREA DE REPRODUCCION PISCICOLA

EL GAITERO

Manejo de reproductores

Tabla 1. Lotes de reproductores

En el primer semestre de 2013 se trabajó con un inventario de 14.926 reproductores: 4.552

machos y 10.374 hembras con peso promedios de 954 g y 508 g respectivamente; una

biomasa total de 9.200 Kg (4.182 Kg para las hembras y 5.018 Kg para los machos). Para el

manejo se contó con un área de espejo de agua total de 22.229 m2, distribuidos en 8 lagos

(ver cuadro de áreas).

GRÁFICA No 1. HOSTERÍA EL GAITERO

Fuente: Google maps (modificado)

La delimitación marcada en la anterior imagen de color naranja corresponde al área de

reproducción. Los lagos que están en la parte superior de la línea verde son los A, enumerados

desde el número 9 hasta el 12, y los de la parte inferior de ésta línea son los lagos C

enumerados desde el 2 hasta el 5.

LOTE No MACHOS No HEMBRAS T.REPRODUCTORESPESO HEMBRA

(g)

PESO MACHO

(g)

LONGITUD

HEMBRA (cm)

LONGITUD

MACHO (cm)

ADRIANA 1.031 2.950 3.981 295 543 31,3 25,4

CHAVELA 690 829 1.519 575 1.050 39,6 32,1

ESNEIDA 848 2.281 3.129 618 885 38,0 31,4

LAURA 655 1.259 1.914 500 1.010 39,0 30,0

MADELEIN 664 1.898 2.562 549 1.137 41,5 31,1

ROGELIA 664 1.157 1.821 510 1.100 40,1 31,2

TOTAL/PROM 4.552 10.374 14.926 508 954 38 30

Los 6 lotes de reproductores se distribuyeron equitativamente en las dos zonas, la A y la C,

Según fueran las circunstancias. Cada lote de reproductores permaneció en un lago por un

lapso de tiempo de 25 días contados a partir de su llegada. Su traslado tiene varios objetivos,

primero para hacer el respetivo mantenimiento del lago donde estuvo el lote, segundo para

eliminar alevinos grandes “cabezas” para evitar el canibalismo de las larvas que son de

interés para llevarlas al proceso de reversaje y tercero para darles un periodo de 11 días de

descanso a los reproductores, donde no se les recoge larvas. Su recolección empiezo a partir

del día 12 hasta el día 25. Lo ideal sería que en cada traslado de lotes se haga inventario de

los mismos, pero es una labor muy rigurosa y estresante para los animales por lo tanto se

hace cada 6 o 7 meses. Es importante en esta labor revisar la boca de las hembras para evitar

que lleve larvas, así se lograra una buena recolección en su próximo ciclo en su nuevo lago

de traslado. En esta actividad que se hace en recipientes (bongos), es importante que tengan

buena agua para que su maltrato sea mínimo. Esta labor se aprovecha para hacer un muestreo

de peso de los machos y las hembras para actualizar su ración de alimento diaria. Se pesa 15

a 20 machos e igual número de hembras, se hace un promedio aritmético y el porcentaje de

ración es de 0.9% de total de biomasa. Para los últimos días del semestre se estuvo

suministrando dos bultos de concentrado Solla 32% 4.5 mm.

Las labores de mantenimiento de los lagos de reproductores son: bordear y fumigar su

perímetro, en lo posible encalar (cal agrícola), con una dosis de 100 a 120 g/m2, dejar asolear

por lo menos 5 días. Cuando se programa la llegada de un lote a un respectivo lago, este se

pone a llenar dos días antes para la temperatura del agua sea lo más abrigada posible.

A los lagos que están ocupados con los lotes de reproductores, es necesario reducir la

cantidad de agua que les entra en horas del día, con el fin que estos tengan una temperatura

de 28 a 320C, este es el ambiente propicio para la buena reproducción de la tilapia y la buena

recolección de larvas. Las raciones de alimentación se hacen dos veces al día, pero en la

mañana es aconsejable un 60 a 70% del total porque el consumo es mayor.

A partir del día 11 se inicia con la recolección de las larvas, se repite todos los días, hasta su

fecha de traslado, es decir 14 días que sumado con los 11 días que estuvo en descanso da un

total de 25 días que es el ciclo que dura en un lago. Esto se hace con mallas hechas de

polisombra de 0.1 mm. Cuando se recogen las larvas, pasan a un proceso de tamizaje, del

cual las larvas que pasan la malla de selección son llevadas a los lagos de reversión y las que

quedan en la malla son eliminadas.

LAGO AREA

A9 3.352

A10 3.143

A11 2.758

A12 2.795

C2 3.459

C3 2.698

C4 2.332

C5 1.692

Tabla No. 2 Áreas lagos de reproductores.

La densidad promedio que se manejo fue de 0,67 reproductores/m2 de

espejo de agua

Todos los datos se registran para llevar el control de recolección, inventario de animales y

cronograma de recolección y traslado.

Manejo lagos de reversión y proceso de reversaje

Generalmente el alimento utilizado para esta etapa fue Solla trucha harina 50% El Gaitero,

aunque en los últimos meses ya se pasó a Solla mojarra 45% harina, debido a que el primero

ya salió del mercado. En la preparación de la revesa-harina, por cada bulto de concentrado

harina de 40 Kg, se disuelve en 2 litros de agua y 4 litros de alcohol industrial al 90% de

concentración 4.8 g de la hormona 17 α–metiltestosterona; lo que equivale a 120 mg de la

hormona por cada Kg de alimento. En un plástico extendido se esparce el concentrado, en

una bomba para fumigar se disuelve el alcohol y el agua. La hormona se la licua en un poco

de alcohol y luego se hace la mezcla general en la bomba para esparcirla en el concentrado.

A medida que se esparce la mezcla, se va moviendo el concentrado para que quede el rociado

lo más homogéneo posible. Esta labor se hace el día antes de suministrarlo a las larvas y/o

alevinos, con el fin que el alcohol tenga un periodo prudente para evaporarse y la hormona

quede impregnada en el alimento.

La tabla de alimentación que se maneja es con la formula %R= 6,0211*peso promedio-0,3044l,

donde R es el porcentaje de ración. En el peso promedio va el muestreo que se hace cada 8

días a los lagos de reversión que más adelante se especificara. Según esto se obtuvo la

siguiente tabla de alimentación:

Tabla No. 3

En realidad esta tabla no es una regla a seguir; mejor se la toma como una guía que

conjuntamente con el alimentador (operario), que tiene su experiencia en el manejo se

suministra una ración de alimento adecuada a cada lago de reversión. Por sugerencias

Peso Promedio R%/dia

0,02 19,8

0,17 10,3

0,19 10,0

0,23 9,4

0,25 9,2

0,28 8,9

0,31 8,6

0,35 8,3

0,38 8,1

0,4 8,0

0,45 7,7

0,5 7,4

0,6 7,0

0,7 6,7

0,8 6,4

0,9 6,2

1 6,0

TABLA DE ALIMENTACION

administrativas los porcentajes de ración de las primeras cuatro casillas de la tabla son 25%,

20%, 20% y 18% respectivamente. El consumo de cada lago está influido por muchos

factores, como la densidad de siembra, el clima, la temperatura del agua, los niveles de

oxígeno con que amanece, el número de raciones del día, la homogeneidad en tamaño de las

larvas y/o alevinos del lago, la calidad del concentrado harina, entre otras.

Según Guerrero L3, la densidad de siembra de larvas no debe pasar de 600 larvas/m2 de espejo

de agua, pero es muy difícil mantener esta regla.

Quizá el factor más influyente a la hora de obtener buenos resultados en esta área es la calidad

de agua, esta incluye su temperatura, su concentración y/o saturación de oxígeno y su pH.

Hay otros factores que también se pueden medir pero, aquí solo se manejó estos tres. Si el

objetivo es obtener alevinos de buen peso a los 21 días que es el periodo que permanecen en

estos lagos, es necesario que el agua tenga una temperatura promedio de 29 a 330C, durante

las 24 horas del día.

Diez de los 14 lagos están bajo la protección de un invernadero, que además de ayudar a

mejorar la temperatura del agua también es una buena barrera física para los depredadores

como garzas y libélulas. Los 4 lagos restantes (B11, B12, B13 Y B14) no tienen cubierta de

plástico, pero como barrera física tiene malla de calibre 2,5 cm.

A estos 14 lagos les llega agua de un reservorio más grande (A7), que baja por gravedad por

una canaleta y se distribuye a cada uno, además el recambio de los primeros lagos le cae al

que sigue.

LAGO AREA No LARVAS DENSIDAD

B1 165 121.000 733

B2 147 107.500 731

B3 139 102.500 737

B4 71 48.000 676

B5 135 97.000 719

B6 266 177.500 667

B7 342 210.500 615

B8 267 168.500 631

B9 97 73.500 758

B10 86 65.500 762

B11 248 166.000 669

B12 310 207.000 668

B13 279 187.500 672

B14 219 150.000 685

Total 2771 1.882.000 679

Tabla No 4. Densidades de los estanques de reversión

La gerente a principios del mes de marzo realizo esta tabla de

densidades de siembra, donde la densidad promedio es 679

alevinos/m2, aunque está por encima de lo que dice la literatura,

siempre se obtuvo buenos resultados de peso y sobrevivencia. El

problema fue cuando se aumentó el número de larvas recolectadas,

lo que llevo a que las densidades de siembra se incrementaran

Gráfica No 2. Esquema de lagos de reversión

La entrada de agua a estos lagos en horas del día es muy poca, contrario a la noche, esto

debido a que en la noche aumenta el consumo de oxígeno, principalmente por la presencia

de algas que se forman en el día y por eso es necesario que el recambio se aumente y entre

agua oxigenada con más frecuencia, siempre cerciorándose que su temperatura no baje de

280C.

El nivel de oxigeno según Arboleda4, no debe bajar de 4 mg/L, pero en la práctica es muy

difícil obtener estos niveles en horas de la madrugada, por eso es muy importante manejar

densidades moderadas, calidad de agua del reservorio (nivel de algas), nivel de materia

orgánica en fondo de los lagos, entre otros.

B1

B2

B4

B3

B5

B6

B7

B9

B8

B10

B14 B11 B12 B13

BODEGA

T T

Siembra de Larvas

Al momento del tamizaje de las larvas recolectadas en los lagos de reproductores, las que

pasan por la malla son llevadas en bongos con bastante agua y una dosis de sal hasta el

estanque de reversión asignado. Este lago previamente recibe un cierto mantenimiento que

consiste en lavar para eliminar alevinos sobrantes del anterior ciclo y parte de su materia

orgánica del fondo, bordear a su alrededor para eliminar malezas. Todas las anteriores labores

se hacen un día antes de sembrar las larvas y además se pone a llenar y lograr que al momento

de la siembra tenga el agua una temperatura ideal, evitando así un shock térmico a las larvas

y desde aquí ir mejorando la sobrevivencia.

Al momento de llegar con las larvas en los bongos a los estanques, estas se siembran con una

medida (tapa de gaseosa). Se cuenta el número de tapas y además se cuenta un promedio de

larvas por tapa, para hacer el total de larvas sembradas en el lago y también el número de

larvas recolectadas del lote de origen.

Lo ideal sería que las larvas que se siembran sean del mismo día y así obtener lotes muy

homogéneos, pero debido a que unos lagos tienen buena capacidad (área), se siembran de

dos o máximos tres días de recolección.

Cuando se tiene listo el lago con sus larvas (densidad adecuada) se cuentan 21 días en las

cuales serán alimentadas con reversa-harina, con un porcentaje de ración inicial del 25%.

Este lote se muestrea cada 8 días para ajustar el porcentaje de ración y conjuntamente con las

apreciaciones del alimentador se calcula el alimento. En total se hacen 3 muestreos.

Tabla No 5. Registro de recolección y sus fechas de muestreo de cada estanque.

Todos los datos de cada estanque son registrados para llevar el control de consumo, las

conversiones alimenticias, las fechas de muestreo, la fecha de despacho, lugar de destino y

el porcentaje de sobrevivencia del estanque.

Como ya se había mencionado anteriormente, los niveles críticos de oxigeno se registran en

la madrugada, por eso los datos fueron tomados entre 3:00 y 7:00 AM, para así tomar las

medidas correctivas necesarias para mejorarlos, esto se hizo con un oximetro marca PSY que

además de niveles y saturación de oxigeno también mide la temperatura.

FECHA AREA # LARVAS Den almto peso (g) BIOMASA CONVSN CANT/ENVIO % SB L. DESTINO

15/02/2013

16/02/2013

17/02/2013

18/02/2013

19/02/2013

20/02/2013

21/02/2013

22/02/2013

Despacho de larvas para el área de levante

Con los registros de cada uno de los estanques de reversión se programa el despacho de sus

alevinos. Generalmente dos días antes de su salida se dejan en cuarentena (no se alimentan).

Actualmente se cuenta con dos tanques para hacer la selección de alevinos y enviar lotes

homogéneos para el área de levante. Para pasar los alevinos de los estanques a los tanques,

es necesario que el nivel de agua baje para facilitar la captura.

Los alevinos son transportados en un tanque de capacidad de 1000 litros. Éste se llena un

poco más de la mitad con agua, se le adiciona sal (1 g sal/l de agua) y se trasladan los alevinos

desde el tanque de selección en baldes lo más rápido posible. Este recipiente lleva en el fondo

un sistema para la inyección de oxigeno que proviene de una pipeta. Sus niveles normales

esta entre 7 y 10 mg/l de Oxígeno.

Tabla No 6. Registro de despacho de alevinos.

Los envíos de alevinos también tienen su registro.

FEHA N.LAGO N. ALEVINO DESTINO CONSUMOgr PESO OXIG TEMP Hora

02/07/2013 B4

02/07/2013 B9

02/07/2013 B9

02/07/2013 B9

02/07/2013 B12

06/07/2013 B6

RESULTADOS AREA DE REPRODUCCIÓN PISCICOLA EL GAITERO

PRIMER SEMESTRE DE 2013

Lotes de reproductores

Tabla No 7.

Gráfica No 3. Producción alevino mensual.

A la hora de recibir los registros que se estaba llevando en el área (5 febrero), faltaba el

número de larvas recolectadas en el mes de enero de los lotes Laura y Madelein.

En términos generales la recolección de larvas tuvo una curva ascendente, donde el mayor

pico fue en el mes de mayo. Para el mes de junio empieza a descender quizá porque lotes

como Madelein, Esneida y Rogelia son lotes de descarte por su gran peso de los

reproductores. En el mes de marzo se tuvo una breve caída debido a que el lote más

representativo (Adriana), disminuyo un 33% comparado con mes inmediatamente anterior

(febrero).

El total de larvas recolectadas en el primer semestre de año fue de 13.505.058 larvas

LOTE ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO TOTAL

ADRIANA 239.440 612.135 408.760 506.393 620.075 670.434 3.057.237

ROGELIA 222.240 158.899 74.550 249.666 524.030 317.240 1.546.625

CHAVELA 125.120 269.690 125.419 366.244 284.502 329.112 1.500.087

LAURA - 233.016 412.898 598.075 812.467 838.175 2.894.631

ESNEIDA 165.950 360.810 405.264 587.009 468.214 413.323 2.400.570

MADELEIN - 181.630 299.900 414.959 599.002 358.917 1.854.408

TOTAL 752.750 2.065.330 1.729.141 2.722.346 3.308.290 2.927.201 13.505.058

RECOLECCION DE ALEVINOS 2013

-

1.000.000

2.000.000

3.000.000

4.000.000

PRODUCCIÓN ALEVINO MENSUAL DE AREA DE REPRODUCCION EL GAITERO

ENERO

FEBRERO

MARZO

ABRIL

MAYO

JUNIO

HISTORIAL DE LOTES DE REPRODUCTORES

1. Lote reproductor Rogelia.

Gráfica No 4. Producción mensual de alevinos Rogelia

Es un lote que representa el 12% de total de reproductores y el 14% del total de biomasa.

Presenta unos machos relativamente muy pesados (más de 1000g) y quizá esto puede afectar

su rendimiento reproductivo. El mes de menos reproducción fue marzo, en estos días el lote

se encontraba en el lago C3 y por lo general los lagos de esta zona no son de buena

producción.

Tabla No 8. Historial de Rogelia

Cada ciclo tiene un periodo de duración de 25 días, donde están incluidos los 11 de descanso

y los siguientes 14 de recolección. El primer ciclo va desde el 3 de enero hasta el 28 de enero,

El segundo desde el primero hasta el 25 de febrero, el tercero desde el 26 de febrero hasta el

23 de marzo, el ciclo 4 va desde el 26 de marzo hasta el 23 de abril, el quinto ciclo va desde

el 23 de abril hasta el 18 de mayo y el último ciclo desde el 18 de mayo hasta el 15 de junio.

Fue un lote que en ese semestre inicio en el lago A12 y termino en el C2 (Grafica 10). Su

mejor reproducción fue el lago C3, y a pesar que los lagos de la zona A se los considera

excelentes comparados con los de la zona C, en su quinto ciclo del semestre el mayor declive

fue el lago A10, quizá los factores que más influyen son el estado general del lago y la

temperatura del agua.

CICLO LAGO AREA Nº MACHOS Nº HEMBRAS TOTAL REPRODUCTORES DENSIDAD R H/M Nº LARVAS LARVAS/HEMBRA LARVAS/m²

CL1 A12 2.755 600 2.346 2.946 1,07 3,91 109.120 47 40

CL2 C2 3.459 664 1.157 1.821 0,53 1,74 239.440 207 69

CL3 C3 2.698 664 1.157 1.821 0,67 1,74 557.835 482 207

CL4 A11 2.758 664 1.157 1.821 0,66 1,74 437.500 378 159

CL5 A10 3.143 664 1.157 1.821 0,58 1,74 245.401 212 78

CL6 C2 3.459 664 1.157 1.821 0,53 1,74 467.894 404 135

ROGELIA

Gráfica No 5. No larvas Vs lago de Rogelia

Gráfica No 6. Larvas/hembra y larvas/m² vs lago de Rogelia

Comparando el número de larvas por unidad de área y por hembra con lago que se ubicaron,

la tendencia de estas dos es similar y tiene relación directamente proporcional al número total

de larvas recolectadas en los diferentes lagos, es decir el mejor dato lo resalta el lago C3 y en

los días tendía a la recuperación después de una caída en el ciclo cumplido en el lago A10.

50.000

150.000

250.000

350.000

450.000

550.000

A12 C2 C3 A11 A10 C2

Nº

LAR

VA

S

LAGO

No LARVAS VS LAGO

-

50

100

150

200

250

10

60

110

160

210

260

310

360

410

460

510

A12 C2 C3 A11 A10 C2

Larv

as/m

²

Larv

as/h

em

bra

LAGO

LARVAS/HEMBRA Y LARVAS/m² VS LAGO

LARVAS/HEMBRA LARVAS/m²

Tabla No 9. Lagos de Rogelia

Gráfica No 7. Densidad Vs No larvas Rogelia

2. Lote reproductor Laura.

Gráfica No 8. Producción de larvas mensual de Laura

LAGO DENSIDAD Nº LARVAS

C2 0,526 239440

C2 0,526 467894

A10 0,579 245401

A11 0,660 437500

C3 0,675 557835

A12 1,069 109120

50.000

150.000

250.000

350.000

450.000

550.000

0,53 0,53 0,58 0,66 0,67 1,07

Nº

LAR

VA

S

DENSIDAD

DENSIDAD VS No LARVAS

Nº LARVAS

-

200.000

400.000

600.000

800.000

1.000.000

PRODUCCION ALEVINO MENSUAL DE LAURA

ENERO

FEBRERO

MARZO

ABRIL

MAYO

JUNIO

Laura representó el 13% de total de reproductores que se manejó en ese semestre y el 14%

de total de la biomasa de los mismos. Tuvo unas hembras con peso promedio en el último

ciclo de 500 g y los machos con peso promedio de 1050 g.

Desafortunadamente no se encontró registros de recolección el primer mes del año, pero en

términos generales este es un lote que desde que se data siempre estuvo en alza hasta el mes

de junio donde se registró más de 800 mil larvas recolectadas.

Tabla No 10. Resultados primer semestre lote Laura

En el semestre se logró trabajar 6 ciclos con este lote.

Grafica No 9. Larvas vs lago de Laura


CL1 C3 2.698 800 2777 3.577 1,33 3,47 109.120 39,3 40,4

CL2 A11 2.758 655 1259 1.914 0,69 1,92 239.440 190,2 86,8

CL3 A10 3.143 655 1259 1.914 0,61 1,92 557.835 443,1 177,5

CL4 A9 3.352 655 1259 1.914 0,57 1,92 437.500 347,5 130,5

CL5 A12 2.795 655 1259 1.914 0,68 1,92 245.401 194,9 87,8

CL6 C4 2.332 655 1259 1.914 0,82 1,92 467.894 371,6 200,6

LAURA

Grafica No 10. Laura

0,0

50,0

100,0

150,0

200,0

250,0

10,0

110,0

210,0

310,0

410,0

510,0

C3 A11 A10 A9 A12 C4

Larv

as/m

²

Larv

as/h

em

bra

Título del eje



Grafica No 11. Laura

Su mejor reproducción la obtuvo en el lago A10 con una densidad de número de

reproductores/m2 de 0,61, aunque también se ve en la gráfica No 111 con una densidad de

0,82 en el lago C4.

3. Lote reproductor Chavela.

Gráfica No 12. Producción de larvas mensual de Chavela

Este lote reproductor finalizo semestre con 1.519 animales que representaron el 10% del total

reproductores, y con pesos promedios de 575 y 1050 g de sus hembras y machos

respectivamente, el 13% de la biomasa total con 1.200 Kg.

El mejor registro de recolección de larvas se dio en el mes de abril con más de 366000.

50.000

150.000

250.000

350.000

450.000

550.000

0,57 0,61 0,68 0,69 0,82 1,33

Nº

LAR

VA

S

DENSIDAD


Nº LARVAS

-

100.000

200.000

300.000

400.000

PRODUCCION ALEVINO MENSUAL DE CHAVELA

ENERO

FEBRERO

MARZO

ABRIL

MAYO

JUNIO


A9 0,57 437.500

A10 0,61 557.835

A12 0,68 245.401

A11 0,69 239.440

C4 0,82 467.894

C3 1,33 109.120

Tabla No 11. Resultados primer semestre lote Chavela

Al igual que el lote anterior, en el primer semestre del 2.013 se logró 6 ciclos.

Gráfica No 13. Larvas vs lago de Chavela

Gráfica No 14. Chavela.


CL1 C5 1.696 700 2.100 2800 1,65 3,0 109.120 52 64

CL2 A12 2.795 690 829 1519 0,54 1,2 239.440 289 86

CL3 C2 3.459 690 829 1519 0,44 1,2 557.835 673 161

CL4 C4 2.332 690 829 1519 0,65 1,2 437.500 528 188

CL5 C5 1.696 690 829 1519 0,90 1,2 245.401 296 145

CL6 A10 3.143 690 829 1519 0,48 1,2 467.894 564 149

CHAVELA

50000

150000

250000

350000

450000

550000

C5 A12 C2 C4 C5 A10

Nº

LAR

VA

S

LAGO

No LARVAS VS LAGO

Nº LARVAS

0

50

100

150

200

50

250

450

650

850

C5 A12 C2 C4 C5 A10

Larv

as/m

²

Larv

as/h

emb

ra

Lago

LARVAS/HEMBRA Y LARVAS/m² VS LAGO. CHAVELA


En lo que se refiere a larvas/hembra, el mejor lago fue el C2 con 161, el registro más bajo se

dio en el lago C5 con 52 larvas/hembra.

En cuanto de densidad obtenida de larvas, el mejor dato fue del lago C4 con 188 larvas/m2 y

el más bajo el lago C5 con 64 larvas/m2.

Gráfica No 15. Chavela

En general se puede decir que lo ideal es manejar densidades bajas en los reproductores, y

la gráfica anterior lo corrobora, obteniendo mejor recolección de larvas en densidades de

0,44 animales/m2 y muy baja la recolección cuando se supera el animal por m2.

4. Lote reproductor Esneida.

Gráfica No 16. Producción de larvas mensual de Esneida.

Esneida fue el segundo lote reproductor más grande, representando el 21% del total de

animales (reproductores), y el 23% de la biomasa total de los mismos.

50000

150000

250000

350000

450000

550000

0,44 0,48 0,54 0,65 0,90 1,65

Nº

LAR

VA

S

DENSIDAD


Nº LARVAS

-

200.000

400.000

600.000

PRODUCCION ALEVINO MENSUAL DE ESNEIDA

ENERO

FEBRERO

MARZO

ABRIL

MAYO

JUNIO

Tabla No 12. Recolección Chavela


C2 0,44 557835

A10 0,48 467894

A12 0,54 239440

C4 0,65 437500

C5 0,90 245401

C5 1,65 109120

El mejor registro de recolección fue en el mes de abril, con 587.000 larvas, pero en los últimos

meses tuvo un declive, quizá porque el peso de los reproductores no es la indicada para

cumplir con esta función. Durante todo el semestre le entro hembras jóvenes seleccionadas

del área de levante y ceba con el fin de aumentar la relación hembra/macho y mejorar por

ende la reproducción.

Tabla No 13. Resultados primer semestre lote Esneida

Gráfica No 17. Esneida.



CL1 A9 3352 500 1475 1975 0,59 2,95 109.120 74 33

CL2 C5 1692 874 921 1795 1,06 1,05 239.440 260 142

CL3 A12 2795 848 1421 2269 0,81 1,68 557.835 393 200

CL4 C3 2698 848 1981 2829 1,05 2,34 437.500 221 162

CL5 C4 2332 848 1981 2829 1,21 2,34 245.401 124 105

CL6 C5 1696 848 2281 3129 1,84 2,69 467.894 205 276

ESNEIDA

50.000

150.000

250.000

350.000

450.000

550.000

A9 C5 A12 C3 C4 C5

Nº

LAR

VA

S

LAGO

No LARVAS VS LAGO

Nº LARVAS

0,0

100,0

200,0

300,0

400,0

500,0

0,00

50,00

100,00

150,00

200,00

250,00

300,00

A9 C5 A12 C3 C4 C5

larv

as/m

²

Larv

as/h

em

bra

LAGO


LARVAS/m² LARVAS/HEMBRA


Gráfica No 20. Esneida

50.000

150.000

250.000

350.000

450.000

550.000

1,05 1,68 2,34 2,34 2,69 2,95

Nº

LAR

VA

S

RELACION H/M

RELACION H/M VS No LARVAS

Nº LARVAS

50000

150000

250000

350000

450000

550000

0,59 0,81 1,05 1,06 1,21 1,84

Nº

LAR

VA

S

DENSIDAD


Nº LARVAS

LAGO R H/M Nº LARVAS

C5 1,05 239.440

A12 1,68 557.835

C3 2,34 437.500

C4 2,34 245.401

C5 2,69 467.894

A9 2,95 109.120


A9 0,59 109120

A12 0,81 557835

C3 1,05 437500

C5 1,06 239440

C4 1,21 245401

C5 1,84 467894

5. Lote reproductor Adriana

Gráfica No 21. Producción de larvas mensual de Adriana.

Este es uno de los mejores lotes de reproductores, sus animales tienen un peso adecuado

promedio (295 y 543 g de la hembra y macho respectivamente), representan el 27% de total

de reproductores y el 16% de la biomasa total. La relación hembra/macho es de 2.86. La

recolección por ser un lote joven, al principio de semestre no fue tan notable, pero en el mes

de febrero tuvo un gran potencial de reproducción con más de 600.000 larvas, al siguiente

mes tuvo una leve caída pero en adelante vino en alza hasta el último mes del semestre con

más de 670.000 larvas.

Tabla No 14. Resultados primer semestre lote Adriana

-

200.000

400.000

600.000

800.000

PRODUCCION ALEVINO MENSUAL DE ADRIANA

ENERO

FEBRERO

MARZO

ABRIL

MAYO

JUNIO


CL1 A11 2.758 1000 3000 4000 1,45 3,0 109.120 36 40

CL2 C4 2.332 1000 3000 4000 1,72 3,0 239.440 80 103

CL3 A10 3.143 1000 3000 4000 1,27 3,0 557.835 186 177

CL4 A9 3.352 1031 2950 3981 1,19 2,9 437.500 148 131

CL5 C5 1.692 1031 2950 3981 2,35 2,9 245.401 83 145

CL6 C2 3.459 1031 2950 3981 1,15 2,9 467.894 159 135

CL7 C3 2.698 1031 2950 3981 1,48 2,9 717.928 243 266

ADRINA

Gráfica No 22. Adriana.

Gráfica No 23. Adriana.

Gráfica No 24. Adriana

-

200.000

400.000

600.000

800.000

A11 C4 A10 A9 C5 C2 C3

Nº

LAR

VA

S

LAGO

No LARVAS VS LAGO

Nº LARVAS

-

50

100

150

200

250

300

0

50

100

150

200

250

300

A11 C4 A10 A9 C5 C2 C3

Larv

as/m

²

Larv

as/h

em

bra

LAGO



-

100.000

200.000

300.000

400.000

500.000

600.000

700.000

800.000

1,15 1,19 1,27 1,45 1,48 1,72 2,35

Nº

LAR

VA

S

DENSIDAD

DENSIDAD VS # LARVAS

Nº LARVAS


C2 1,15 467.894

A9 1,19 437.500

A10 1,27 557.835

A11 1,45 109.120

C3 1,48 717.928

C4 1,72 239.440

C5 2,35 245.401

6. Lote reproductor Madelein.

Gráfica No 25. Producción de larvas mensual de Esneida.

Grafica No 15. Resultados primer semestre lote Madelein

Gráfica No 26. Madelein.

-

100.000

200.000

300.000

400.000

500.000

600.000

PRODUCCION ALEVINO MENSUAL DE MADELEIN

ENERO

FEBRERO

MARZO

ABRIL

MAYO

JUNIO


CL 1 C4 2.332 500 1380 1880 0,81 2,8 89.000 64 38

CL 2 A10 3.143 664 830 1494 0,48 1,3 323.530 390 103

CL 3 A9 3.352 664 1178 1842 0,55 1,8 160.450 136 48

CL 4 A12 2.795 664 1178 1842 0,66 1,8 562.597 478 201

CL 5 A11 2.758 664 1898 2562 0,93 2,9 384.914 203 140

CL 6 C4 2.332 664 1898 2562 1,10 2,9 333.917 176 143

MADELEIN

-

100.000

200.000

300.000

400.000

500.000

600.000

C4 A10 A9 A12 A11 C4

Nº

LAR

VA

S

LAGO

N º L A R VA S V S L A G O



-

50

100

150

200

250

0

100

200

300

400

500

600

C4 A10 A9 A12 A11 C4

Larv

as/m

²

Larv

as/h

emb

ra

LAGO



-

100.000

200.000

300.000

400.000

500.000

600.000

1,25 1,77 1,77 2,76 2,86 2,86

No

larv

as

Relación H/M

No LARVAS VS RELACION H/M

LAGO R H/M Nº LARVAS

A10 1,25 323.530

A9 1,77 160.450

A12 1,77 562.597

C4 2,76 89.000

A11 2,86 384.914

C4 2,86 333.917

TABLA No 16. RESULTADOS ESTANQUES DE REVERSIÓN.

LAGOS DE

REVERSIONCICLO No LARVAS DENSIDAD CONSUMO conversion PESO PROM %SB

1 161.950 982 121.200 0,98 0,53 100%

2 341.012 2.067 143.800 1,1 0,23 57%

3 216.350 1.311 74.000 0,73 0,37 55%

PROMEDIO 239.771 1.453 113.000 0,9 0,4 71%

1 257.000 1.748 82.700 0,82 0,29 17%

2 101.400 690 57.700 1,35 0,32 88%

3 102.520 697 78.100 0,75 1 91%

4 113.782 774 81.400 0,82 0,65 91%

5 272.436 1.853 39.700 0,83 0,12 61%

PROMEDIO 169.428 1.152 67.920 0,914 0,476 0,7

1 162.500 1.169 90.200 1,22 0,27 76%

2 102.150 735 92.100 0,91 0,71 96%

3 107.925 776 164.200 0,76 1,14 76%

4 210.968 1.518 60.500 0,82 0,15 59%

PROMEDIO 145.886 1.050 101.750 0,93 0,57 77%

1 86.000 1.211 64.500 1,27 0,54 68%

2 55.830 786 61.300 0,99 0,92 91%

3 61.250 863 63.500 1,1 0,6 98%

4 62.250 877 51.500 1,42 0,52 74%

PROMEDIO 66.333 934 60.200 1,20 0,65 83%

1 241.750 1.791 117.000 1 0,34 56%

2 109.760 813 95.900 1,08 0,59 98%

3 98.000 726 116.000 0,68 1,14 93%

4 508.146 3.764 90.800 0,64 0,42 79%

5 137.718 1.020 27.800 0,84 0,18 58%

PROMEDIO 219.075 1.623 89.500 0,85 0,53 77%

1 167.000 628 158.650 1,00 0,65 79%

2 190.000 714 145.800 0,90 0,50 88%

3 208.445 784 298.500 0,62 0,70 63%

4 153.942 579 61.000 0,68 0,41 94%

PROMEDIO 179.847 676 165.988 0,8 0,565 0,81

1 150.000 439 139.600 1,24 0,65 58%

2 209.914 614 151.500 0,7 0,6 97%

3 215.910 631 377.500 0,83 0,78 89%

4 160.650 470 105.000 1,37 0,39 70%

PROMEDIO 184.119 538 193.400 1,035 0,605 0,785

1 384.252 1.439 151.300 0,865 0,35 76%

2 157.280 589 157.400 0,75 0,75 100%

3 232.300 870 172.000 0,91 0,59 96%

4 362.570 1.358 218.400 1,56 0,46 58%

5 265.081 993 109.700 0,45 0,39 76%

PROMEDIO 280.297 1.050 161.760 0,907 0,508 81%

1 223.242 2.301 116.400 1,43 0,37 65%

2 91.800 946 75.500 0,95 0,46 76%

3 75.000 773 99.000 0,80 0,85 88%

4 896.475 9.242 58.000 0,33 0,21 52%

PROMEDIO 321.629 3.316 87.225 0,88 0,47 70%

1 70.000 814 65.800 1,6 0,7 99%

2 67.800 788 65.100 0,96 0,64 92%

2 122.160 1.420 66.600 0,82 0,49 95%

3 316.849 3.684 774.400 0,81 0,33 16%

4 274.141 3.188 23.000 0,9 0,09 32%

PROMEDIO 170.190 1.979 198.980 1,018 0,45 67%

1 489.060 1.972 242.100 0,90 0,25 67%

2 112.574 454 121.200 1,00 0,75 67%

3 345.540 1.393 163.600 1,14 0,32 65%

4 277.014 1.117 33.300 1,06 0,15 55%

PROMEDIO 306.047 1.234 140.050 1,03 0,37 64%

1 554.440 1.789 181.100 0,47 0,78 36%

2 281.815 909 219.500 0,67 0,97 82%

3 257.886 832 180.200 0,77 0,75 43%

PROMEDIO 364.714 1.176 193.600 0,64 0,83 54%

1 343.000 1.229 142.600 0,96 0,57 53%

2 242.930 871 143.400 0,6 0,93 70%

3 209.738 752 166.100 0,84 0,63 70%

4 317.250 1.137 80.000 0,48 0,35 49%

PROMEDIO 278.230 997 133.025 0,72 0,62 61%

1 188.350 860 92.800 0,56 0,82 55%

2 153.146 699 227.600 0,8 1,05 67%

3 157.536 719 31.300 1,4 0,22 70%

PROMEDIO 166.344 760 117.233 0,92 0,70 64%

B6

B7

B8

B9

B2

B3

B4

B5

B1

B10

B11

B12

B13

B14

El área total de reversión es 2.771 m2. Cuenta con 14 estanques con las siguientes

dimensiones: Tabla No 17

Los lagos B11, B12, B13 y B14 son estanques que se inauguraron en el mes de febrero, con

el fin de bajar las densidades de siembra y mejorar los porcentajes de sobrevivencia y los

pesos al finalizar el proceso de reversión de las larvas

Tabla No 18. Promedios de los estanques de reversión por ciclo

LAGO ÁREA (m²)

B1 165

B2 147

B3 139

B4 71

B5 135

B6 266

B7 342

B8 267

B9 97

B10 86

B11 248

B12 310

B13 279

B14 219

TOTAL 2.771

ÁREA LAGOS DE REVERSIÓN

LAGO DENSIDAD PROM CONSUMO CONVERSION PESO PROM %SB

B1 1.453 113.000 0,94 0,38 71%

B2 1.152 67.920 0,91 0,48 70%

B3 1.050 101.750 0,93 0,57 77%

B4 934 60.200 1,20 0,65 83%

B5 1.623 89.500 0,85 0,53 77%

B6 676 165.988 0,80 0,57 81%

B7 538 193.400 1,04 0,61 79%

B8 1.050 161.760 0,91 0,51 81%

B9 3.316 87.225 0,88 0,47 70%

B10 1.979 198.980 1,02 0,45 67%

B11 1.234 140.050 1,03 0,37 64%

B12 1.176 193.600 0,64 0,83 54%

B13 997 133.025 0,72 0,62 61%

B14 760 117.233 0,92 0,70 64%

PROMEDIO 1.281 130.259 0,91 0,55 71%

Tabla de promedios del primer semestre de 2013 en Estanques de Reversión

Gráfica No 29.

El objetivo de construir los estanques B11 hasta el B14, fue ampliar el área de reversión y

por ende disminuir las densidades de siembra, sin embargo en la tabla No..se evidencia que

las densidades de siembras fueron muy altas, el único lago que estuvo por debajo de las 600

larvas/m2, fue el B7.

El porcentaje de sobrevivencia promedio de los lagos del invernadero (de B1 hasta B10) es

del 75%, pero al incluir cuatro estanques restantes esta baja al 71% como lo muestra la tabla

No..l

Tabla No 19. Promedios general estanques de reversión.

0%20%40%60%80%100%

0,10

0,60

1,10

1,60

% S

ob

revi

ven

cia

pro

me

dio

Pe

so p

rom

ed

io (

g)/c

on

vers

ión

p

rom

ed

io

Densidad promedio de siembra (larvas/m2)

CONVERSION, PESO PROMEDIO & % SOBREVIVENCIA VS DENSIDAD DE SIEMBRA PROMEDIO DE LAGOS DE REVERSION EL GAITERO PRIMER

SEMESTRE DE 2013

CONVERSION PESO PROM %SB

LAGONo LARVAS

PROMEDIO

DENSIDAD

PROMEDIO

%SB

PROMEDIO

No TOTAL LARVAS

SEMBRADAS

PROMEDIO

No LARVAS

REVERSADAS

PROMEDIO

B1 239.771 1.453 71% 719.312 507.834

B2 169.428 1.152 70% 847.138 592.997

B3 145.886 1.050 77% 583.543 447.723

B4 66.333 934 83% 265.330 219.229

B5 219.075 1.623 77% 1.095.374 841.247

B6 179.847 676 81% 719.387 582.703

B7 184.119 538 79% 736.474 578.132

B8 280.297 1.050 81% 1.401.483 1.138.004

B9 321.629 3.316 70% 1.286.517 903.778

B10 170.190 1.979 67% 850.950 568.435

B11 306.047 1.234 64% 1.224.188 777.359

B12 364.714 1.176 54% 1.094.141 587.189

B13 278.230 997 61% 1.112.918 673.315

B14 166.344 760 64% 499.032 319.380

Gráfica No 30.

Según la gráfica No.. el estanque de menor mortalidad fue el B4, aunque por su tamaño es

de los que menos larvas saco. Al lago que más larvas se le sembró fue al B8 obtuvo una

sobrevivencia de 81%. Son evidentes las diferencias de las barras en los estanques de afuera

del invernadero, lo que indica la baja sobrevivencia.

HISTORIAL ESTANQUES DE REVERSIÓN

1. Estanque B1

Gráfica No 31.

Fue un estanque el mayor tiempo del semestre estuvo ocupado con larvas de cachamas, por

solo los tres ciclos con tilapia, los mejores parámetros de peso promedio de despacho,

-

200.000

400.000

600.000

800.000

1.000.000

1.200.000

1.400.000

1.600.000

B1 B2 B3 B4 B5 B6 B7 B8 B9 B10 B11 B12 B13 B14

No

larv

as

Lagos de reversión

HISTORIAL DE LARVAS SEMBRADAS EN EL AREA DE RESERSION Y SU RESPECTIVA SOBREVIVENCIA PROMEDIO EN EL PRIMER SEMESTRE DE 2013

No TOTAL LARVAS No LARVAS REVERSADAS PROMEDIO

20%

40%

60%

80%

100%

0

0,2

0,4

0,6

0,8

1

1,2

982 2.067 1.311

% S

ob

revi

ven

cia

Pe

so p

rom

ed

io (

g)/c

on

vers

ión

Densidad de siembra (larvas/m2)

CONVERSION, PESO PROMEDIO & % SOBREVIVENCIA VS DENSIDAD DE SIEMBRA DE B1

conversion PESO PROM %SB

conversión alimenticia y % sobrevivencia se dio con la densidad de siembra más baja, ya con

las otras densidades, aunque la conversión que no es lo ideal y baja la sobrevivencia

notablemente y su peso promedio.

Gráfica No 32.

Gráfica No 33.

-

50.000

100.000

150.000

200.000

250.000

300.000

350.000

400.000

1 2 3

NO

LA

RV

AS

CLCLO

LARVAS SEMBRADAS VS LARVAS REVERSADAS EN CADA CICLO DE B1

No LARVAS SEMBRADAS No LARVAS REVERSADAS

25262728293031323334

0123456789

10

1:0

0:0

0 a. m

.

2:3

8:0

0 a. m

.

4:1

0:0

0 a. m

.

5:0

0:0

0 a. m

.

5:2

4:0

0 a. m

.

5:3

2:0

0 a. m

.

5:4

0:0

0 a. m

.

5:4

6:0

0 a. m

.

5:4

9:0

0 a. m

.

5:5

0:0

0 a. m

.

6:0

6:0

0 a. m

.

6:1

1:0

0 a. m

.

6:2

0:0

0 a. m

.

6:3

0:0

0 a. m

.

6:3

4:0

0 a. m

.

6:3

6:0

0 a. m

.

6:4

3:0

0 a. m

.

6:5

7:0

0 a. m

.

7:5

3:0

0 a. m

.

TEM

PER

ATU

RA

(˚C

)

CO

NC

ENTR

AC

ION

OX

IGEN

O (

mg/

L)

HORA DEL DIA

OXIGENOS Y TEMPERATURA VS HORA DEL DIA DE B1

OXIGENO TEMPERATURA

2. Estanque B2

Gráfica No 34.

La densidad que arrojo buena sobrevivencia fue la de 774 larvas/m2. La mejor conversión

fue en la densidad de 697 larvas/m2 al igual que el mayor peso promedio. Los peores

resultados para sobrevivencia en la densidad de 1748 larvas/m2, para conversión en 690

larvas/m2 y en lo que concierne a peso promedio de despacho en la densidad de 1853

larvas/m2.

Gráfica No 35.

10%

30%

50%

70%

90%

0

0,5

1

1,5

1.748 690 697 774 1.853

% S

ob

revi

ven

cia

Pe

so p

rom

ed

io (

g)/c

on

vers

ión




0

50000

100000

150000

200000

250000

300000

1 2 3 4 5

NO

LA

RV

AS

CLCLO



Gráfica No 36.

3. Estanque B3

Gráfica No 37.

En las densidades más bajas, el peso promedio final fue más alto, al igual que el porcentaje

de sobrevivencia y el índice de conversión alimenticia el mas bajo.

En densidades que superan las 1000 larvas/m2, los pesos promedios disminuyeron

notablemente, el índice de conversión fue en aumento.

2425262728293031323334

0123456789

101112

12

:01

a. m.

2:0

0 a. m

.

2:3

6 a. m

.

4:0

0 a. m

.

4:5

9 a. m

.

5:1

7 a. m

.

5:2

8 a. m

.

5:3

6 a. m

.

5:4

0 a. m

.

5:4

5 a. m

.

5:5

1 a. m

.

5:5

8 a. m

.

6:0

5 a. m

.

6:1

1 a. m

.

6:1

3 a. m

.

6:2

4 a. m

.

6:3

2 a. m

.

6:4

6 a. m

.

7:0

0 a. m

.

12

:01

p. m

.

8:0

0 p

. m.

TEM

PER

ATU

RA

(˚C

)

CO

NC

ENTR

AC

ION

OX

IGEN

O (

mg/

L)

HORA DEL DIA


OXIGENO TEMPERATURA

20%

40%

60%

80%

100%

0

0,5

1

1,5

1.169 735 776 1.518

% S

ob

revi

ven

cia

Pe

so p

rom

ed

io (

g)/c

on

vers

ión




Gráfica No 38.

La mayor mortalidad se dio en el ciclo cuatro, pero cabe resaltar que en este último ciclo la

densidad de siembra fue muy alta 1518 larvas/m2.

Gráfica No 39.

0

50000

100000

150000

200000

250000

1 2 3 4

NO

LA

RV

AS

CLCLO



2626,52727,52828,52929,53030,531

0123456789

2:3

4 a. m

.

5:1

4 a. m

.

5:2

4 a. m

.

5:3

5 a. m

.

5:4

3 a. m

.

5:4

3 a. m

.

5:4

6 a. m

.

5:5

0 a. m

.

5:5

7 a. m

.

6:0

0 a. m

.

6:0

8 a. m

.

6:1

0 a. m

.

6:1

3 a. m

.

6:1

6 a. m

.

6:2

3 a. m

.

6:3

0 a. m

.

6:3

8 a. m

.

6:4

4 a. m

.

7:4

0 a. m

.

TEM

PER

ATU

RA

(˚C

)

CO

NC

ENTR

AC

ION

OX

IGEN

O (

mg/

L)

HORA DEL DIA


OXIGENO TEMPERATURA

4. Estanque B4

Gráfica No 40.

En este estanque solo se manejó cuatro ciclos, debido a que muchas veces fue utilizado para poner

alevinos, que no eran despachados de los otros estanques, estos alevinos permanecían aquí hasta

formar un lote grande para enviarlo hacia el área de levante. La mejor sobrevivencia se presentó en

el ciclo 4 en una densidad de siembra de 863 larvas/m2. El mejor índice de conversión se obtuvo en

la densidad de 786 larvas/m2, al igual que el peso promedio 0,92 g.

Gráfica No 41.

20%

40%

60%

80%

100%

0

0,5

1

1,5

1.211 786 863 877

% S

ob

revi

ven

cia

Pe

so p

rom

ed

io (

g)/c

on

vers

ión




-

20.000

40.000

60.000

80.000

100.000

1 2 3 4

NO

LA

RV

AS

CLCLO



Gráfica No 42.

5. Estanque B5

Gráfica No 43.

En este estanque el mejor peso promedio de despacho se lo obtuvo en el ciclo 3, cuando la

densidad de siembra fue 726 larvas/m2. También en este ciclo la sobrevivencia fue muy buena

y el índice de conversión el segundo más bajo del semestre.

El peso promedio es más bajo en las densidades que superan las 1000 larvas/m2, y se

aumentan el índice de conversión y su % de sobrevivencia disminuye.

26,0

26,5

27,0

27,5

28,0

28,5

29,0

29,5

30,0

0123456789

2:4

2 a. m

.

4:4

7 a. m

.

5:2

0 a. m

.

5:2

8 a. m

.

5:3

5 a. m

.

5:3

6 a. m

.

5:4

3 a. m

.

5:4

5 a. m

.

5:4

8 a. m

.

5:4

9 a. m

.

5:5

9 a. m

.

6:0

3 a. m

.

6:2

0 a. m

.

6:2

4 a. m

.

6:2

5 a. m

.

6:2

8 a. m

.

6:3

0 a. m

.

6:3

2 a. m

.

6:4

0 a. m

.

6:4

5 a. m

.

6:5

3 a. m

.

7:0

6 a. m

.

TEM

PER

ATU

RA

(˚C

)

CO

NC

ENTR

AC

ION

OX

IGEN

O (

mg/

L)

HORA DEL DIA


OXIGENO TEMPERATURA

20%

40%

60%

80%

100%

0

0,2

0,4

0,6

0,8

1

1,2

1.791 813 726 3.764 1.020

% S

ob

revi

ven

cia

Pe

so p

rom

ed

io (

g)/c

on

vers

ión




Gráfica No 44.

Gráfica No 45.

-

100.000

200.000

300.000

400.000

500.000

600.000

1 2 3 4 5

NO

LA

RV

AS

CLCLO



2626,52727,52828,52929,53030,531

0123456789

2:4

3 a. m

.

4:5

3 a. m

.

5:2

7 a. m

.

5:3

1 a. m

.

5:3

4 a. m

.

5:3

9 a. m

.

5:4

2 a. m

.

5:4

7 a. m

.

5:4

9 a. m

.

5:5

6 a. m

.

6:0

5 a. m

.

6:0

8 a. m

.

6:1

4 a. m

.

6:1

6 a. m

.

6:1

9 a. m

.

6:2

4 a. m

.

6:2

7 a. m

.

6:3

2 a. m

.

6:3

7 a. m

.

6:5

0 a. m

.

6:5

7 a. m

.

7:4

5 a. m

.

TEM

PER

ATU

RA

(˚C

)

CO

NC

ENTR

AC

ION

OX

IGEN

O (

mg/

L)

HORA DEL DIA


OXIGENO TEMPERATURA

6. Estanque B6

Gráfica No 46.

Es un es tanque que en términos generales es muy bueno para la labor de reversión. El

máximo de larvas sembras por m2 fue 784 larvas, donde su porcentaje de sobrevivencia fue

la más baja (63%), pero hay que rescatar el mejor peso promedio (0,7 g) y el índice de

conversión más bajo (0,68).

Gráfica No 47.

20%

40%

60%

80%

100%

0,00

0,20

0,40

0,60

0,80

1,00

1,20

628 714 784 579

% S

ob

revi

ven

cia

Pe

so p

rom

ed

io (

g)/c

on

vers

ión




0

50000

100000

150000

200000

250000

1 2 3 4

NO

LA

RV

AS

CLCLO



Gráfica No 48.

7. Estanque B7

Gráfica No 49.

Es uno de los estanques más grandes con que cuenta el área de reversión, se han obtenido

alevinos de buen peso al terminar la reversión y el porcentaje de sobrevivencia declino

marcadamente en el ciclo 1 a pesar que la densidad es muy baja. La mejor densidad en este

primer semestre fue la de 614 larvas/m2, donde su porcentaje de sobrevivencia fue de 97%,

el índice de conversión 0,6 y el peso promedio 0,62 g.

26

27

28

29

30

31

32

0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

2:4

7 a. m

.

5:0

5 a. m

.

5:2

1 a. m

.

5:2

3 a. m

.

5:3

0 a. m

.

5:3

3 a. m

.

5:4

6 a. m

.

5:4

8 a. m

.

5:5

0 a. m

.

5:5

7 a. m

.

6:0

0 a. m

.

6:0

1 a. m

.

6:0

2 a. m

.

6:0

5 a. m

.

6:0

6 a. m

.

6:0

8 a. m

.

6:1

6 a. m

.

6:2

0 a. m

.

6:2

1 a. m

.

6:2

7 a. m

.

6:3

2 a. m

.

6:5

7 a. m

.

7:3

8 a. m

.

TEM

PER

ATU

RA

(˚C

)

CO

NC

ENTR

AC

ION

OX

IGEN

O (

mg/

L)

HORA DEL DIA


OXIGENO TEMPERATURA

20%

30%

40%

50%

60%

70%

80%

90%

100%

0

0,2

0,4

0,6

0,8

1

1,2

1,4

1,6

439 614 631 470

% S

ob

revi

ven

cia

Pe

so p

rom

ed

io (

g)/c

on

vers

ión




Gráfica No 50.

8. Estanque B8

Gráfica No 51.

Según los datos del primer semestre de 2013, para este estanque la densidad de siembra ideal

es 589 larvas/m2, donde se obtuvo el mejor peso promedio (0,75 g), un bajo índice de

conversión alimenticia (0,75) y su porcentaje de sobrevivencia es el más alto con 96%. Todo

lo contrario a lo anterior se evidencia con una densidad de 1.358 larvas/m2, el peso promedio

baja a 0,46 g, el índice de conversión (IC) sube hasta 1,56 y la sobrevivencia fue del 58%.

26

27

28

29

30

31

32

33

0123456789

1:4

3:0

0 a. m

.4

:49

:00

a. m.

5:0

7:0

0 a. m

.5

:21

a. m.

5:2

6:0

0 a. m

.5

:33

:00

a. m.

5:3

5:0

0 a. m

.5

:38

a. m.

5:4

0:0

0 a. m

.5

:45

:00

a. m.

5:5

0:0

0 a. m

.5

:55

:00

a. m.

5:5

7:0

0 a. m

.6

:04

:00

a. m.

6:0

6:0

0 a. m

.6

:07

:00

a. m.

6:0

8:0

0 a. m

.6

:10

a. m.

6:1

3:0

0 a. m

.6

:13

:00

a. m.

6:2

1:0

0 a. m

.6

:22

:00

a. m.

6:2

7:0

0 a. m

.6

:37

:00

a. m.

7:3

2:0

0 a. m

.

TEM

PER

ATU

RA

(˚C

)

CO

NC

ENTR

AC

ION

OX

IGEN

O (

mg/

L)

HORA DEL DIA


OXIGENO TEMPERATURA

20%

40%

60%

80%

100%

0

0,5

1

1,5

2

1.439 589 870 1.358 993

% S

ob

revi

ven

cia

Pe

so p

rom

ed

io (

g)/c

on

vers

ión




Gráfica No 52.

Gráfica No 53.

9. Estanque B9

De sus cuatro densidades que se trabajaron en el semestre, la de mejores resultados fue la

más baja 773 larvas/m2, donde la sobrevivencia fue del 88%, el peso promedio de los alevinos

reversados 0,85 g y el IC 0,8.

-

50.000

100.000

150.000

200.000

250.000

300.000

350.000

400.000

450.000

1 2 3 4 5

NO

LA

RV

AS

CLCLO



26

27

28

29

30

31

32

0123456789

1:4

4 a. m

.4

:50

a. m.

5:1

8 a. m

.5

:19

a. m.

5:3

0 a. m

.5

:34

a. m.

5:4

0 a. m

.5

:45

a. m.

5:5

0 a. m

.5

:54

a. m.

5:5

8 a. m

.6

:00

a. m.

6:0

7 a. m

.6

:09

a. m.

6:1

0 a. m

.6

:10

a. m.

6:1

3 a. m

.6

:13

a. m.

6:1

5 a. m

.6

:16

a. m.

6:2

0 a. m

.6

:24

a. m.

6:2

8 a. m

.6

:42

a. m.

7:3

5 a. m

.

TEM

PER

ATU

RA

(˚C

)

CO

NC

ENTR

AC

ION

OX

IGEN

O (

mg/

L)

HORA DEL DIA


OXIGENO TEMPERATURA

Gráfica No 54.

En este estanque se presentó un caso especial en la última siembra: debido a que no se contaba

con espacio para sembrar larvas que se recolectaba, porque el despacho se había interrumpido

por problemas en el área de levante, fue necesario que toda la recolección de una semana

fuera en este estanque, por eso esta densidad tan alta y los índices no fueron los esperados,

peso de despacho muy bajo 0,21 g, la sobrevivencia menor a la mitad.

Gráfica No 55.

A densidades bajas, el porcentaje de sobrevivencia es muy bueno.

20%

40%

60%

80%

100%

0,00

0,50

1,00

1,50

2,00

2.301 946 773 9.242

% S

ob

revi

ven

cia

Pe

so p

rom

ed

io (

g)/c

on

vers

ión




0

200000

400000

600000

800000

1000000

1 2 3 4

NO

LA

RV

AS

CLCLO



Gráfica No 56.

10. Estanque B10

Gráfica No 57.

Es el segundo estanque más pequeño de reversión, se lograron 5 ciclos en el semestre todos

con densidades altas, los mejores resultados fueron e en el ciclo 2 con 788 larvas/m2, allí se

obtuvo un porcentaje de sobrevivencia del 92%, un IC de 0,96 y un peso promedio de

alevinos de despacho de 0,64 g. La sobrevivencia más baja se registró en el ciclo 4 en una

densidad de 3.684 larvas/m2 16%.

26

27

28

29

30

31

0123456789

1:5

4 a. m

.

5:0

5 a. m

.

5:1

5 a. m

.

5:2

7 a. m

.

5:3

2 a. m

.

5:4

6 a. m

.

5:4

9 a. m

.

5:5

1 a. m

.

5:5

7 a. m

.

6:0

2 a. m

.

6:0

3 a. m

.

6:1

1 a. m

.

6:1

6 a. m

.

6:1

9 a. m

.

6:2

6 a. m

.

6:4

9 a. m

.

TEM

PER

ATU

RA

(˚C

)

CO

NC

ENTR

AC

ION

OX

IGEN

O (

mg/

L)

HORA DEL DIA


OXIGENO TEMPERATURA

10%

60%

0

1

2

814 788 1.420 3.684 3.188

% S

ob

revi

ven

cia

Pe

so p

rom

ed

io (

g)/c

on

vers

ión


CONVERSION, PESO PROMEDIO & % SOBREVIVENCIA VS DENSIDAD DE SIEMBRA DE

B10


Gráfica No 58.

Gráfica No 59.

11. Estanque B11

El IC general de este estanque durante el semestre fue alto, comparado con los otros

estanques y el promedio total. Fue un estanque que presento muchos problemas por la mucha

sombra que recibía de los árboles que estaban a su alrededor. El porcentaje de sobrevivencia

no supero en ningún ciclo el 70% y el único buen peso promedio que se obtuvo fue en el

ciclo 4 en una densidad de 454 larvas/m2 de 0,75g.

0

100000

200000

300000

400000

1 2 2 3 4

NO

LA

RV

AS

CLCLO



2627282930313233

0123456789

10

1:5

5 a. m

.

4:5

5 a. m

.

5:3

2 a. m

.

5:3

7 a. m

.

5:4

0 a. m

.

5:4

5 a. m

.

5:5

0 a. m

.

5:5

7 a. m

.

6:0

5 a. m

.

6:1

0 a. m

.

6:1

2 a. m

.

6:2

0 a. m

.

6:2

2 a. m

.

6:2

3 a. m

.

6:3

0 a. m

.

6:3

7 a. m

.

6:4

8 a. m

.

6:5

5 a. m

.

3:3

2 p

. m.

TEM

PER

ATU

RA

(˚C

)

CO

NC

ENTR

AC

ION

OX

IGEN

O (

mg/

L)

HORA DEL DIA


OXIGENO TEMPERATURA

Gráfica No 60.

Gráfica No 61.

Gráfica No 62.

10%

30%

50%

70%

90%

0,00

0,50

1,00

1,50

1.972 454 1.393 1.117

% S

ob

revi

ven

cia

Pe

so p

rom

ed

io (

g)/c

on

vers

ión




0

100000

200000

300000

400000

500000

600000

1 2 3 4

NO

LA

RV

AS

CLCLO



24

26

28

30

32

34

36

0123456789

10

1:5

1 a. m

.

5:1

9 a. m

.

5:3

0 a. m

.

5:4

0 a. m

.

5:4

5 a. m

.

5:4

8 a. m

.

5:5

5 a. m

.

5:5

8 a. m

.

6:0

5 a. m

.

6:1

0 a. m

.

6:1

1 a. m

.

6:2

1 a. m

.

6:2

3 a. m

.

6:2

3 a. m

.

6:2

6 a. m

.

6:4

0 a. m

.

7:2

1 a. m

.

4:1

5 p

. m.

TEM

PER

ATU

RA

(˚C

)

CO

NC

ENTR

AC

ION

OX

IGEN

O (

mg/

L)

HORA DEL DIA


OXIGENO TEMPERATURA

12. Estanque B12

Gráfica No 63.

Fue el penúltimo estanque en construirse, se trabajaron 3 ciclos, el de mejor resultado fue el

número 2 con una densidad de 909 larvas/m2, el porcentaje de sobrevivencia fue 82%, peso

promedio 0,97 g y el IC 0,67.

Gráfica No 64.

15%25%35%45%55%65%75%85%95%

0

0,2

0,4

0,6

0,8

1

1,2

1.789 909 832

% S

ob

revi

ven

cia

Pe

so p

rom

edio

(g)

/co

nve

rsió

n




0

100000

200000

300000

400000

500000

600000

1 2 3

NO

LA

RV

AS

CLCLO



Gráfica No 65.

13. Estanque B13

Gráfica No 66.

En el primer semestre del 2013, se logró de este estanque 4 ciclos, los mejores resultados

fueron en la densidad de 871 larvas/m2, donde el IC fue 0,6; el peso promedio 0,93 g y el

porcentaje de sobrevivencia de 70%. En densidades altas los parámetros son muy malos ya

sea en 1.229 o 1.137 larvas/m2.

El mayor IC fue en el ciclo No 1 y su sobrevivencia de 53%, el peso promedio en este ciclo

fue 0,57 g.

Como se había mencionado anteriormente, el porcentaje de sobrevivencia de los estanques

nuevos que no están protegidos por el invernadero es menor, comparada con los estanques

que si lo están. Este es un caso que en ningún lote o ciclo pasa del 70%.

26

28

30

32

34

0123456789

10

1:4

9 a. m

.

5:1

5 a. m

.

5:2

7 a. m

.

5:3

6 a. m

.

5:3

9 a. m

.

5:4

2 a. m

.

5:5

0 a. m

.

5:5

7 a. m

.

6:0

0 a. m

.

6:0

5 a. m

.

6:1

2 a. m

.

6:1

4 a. m

.

6:1

7 a. m

.

6:2

0 a. m

.

6:2

9 a. m

.

6:3

8 a. m

.

7:1

6 a. m

.

4:0

9 p

. m.

TEM

PER

ATU

RA

(˚C

)

CO

NC

ENTR

AC

ION

OX

IGEN

O (

mg/

L)

HORA DEL DIA


OXIGENO TEMPERATURA

10%

30%

50%

70%

90%

0

0,5

1

1,5

1.229 871 752 1.137

% S

ob

revi

ven

cia

Pe

so p

rom

ed

io (

g)/c

on

vers

ión




Gráfica No 67.

Gráfica No 68.

14. Estanque B14

Este estanque fue el último en construirse para la reversión, se logró en el semestre 3 ciclos

y en ninguno se superó las 1000 larvas/m2. En el ciclo No 2 se podría decir que se obtuvo los

mejores resultados con una densidad de 699 larvas/m2, el peso promedio fue de 1,05g, el

porcentaje sobrevivencia 67% y el IC 0,8. La mejor sobrevivencia fue en la densidad de 719

larvas/m2y el mejor IC en 860 larvas/m2.

0

50000

100000

150000

200000

250000

300000

350000

400000

1 2 3 4

NO

LA

RV

AS

CLCLO



26

27

28

29

30

31

32

33

34

0123456789

1:4

7 a. m

.

5:1

2 a. m

.

5:2

3 a. m

.

5:3

5 a. m

.

5:4

0 a. m

.

5:4

7 a. m

.

5:5

7 a. m

.

6:0

1 a. m

.

6:0

3 a. m

.

6:1

2 a. m

.

6:1

5 a. m

.

6:1

5 a. m

.

6:1

9 a. m

.

6:2

0 a. m

.

6:3

3 a. m

.

6:4

1 a. m

.

7:1

4 a. m

.

6:2

8 p

. m.

TEM

PER

ATU

RA

(˚C

)

CO

NC

ENTR

AC

ION

OX

IGEN

O (

mg/

L)

HORA DEL DIA


OXIGENO TEMPERATURA

Gráfica No 69.

Gráfica No 70.

Gráfica No 71.

20%

40%

60%

80%

100%

0

0,5

1

1,5

860 699 719 % S

ob

revi

ven

cia

Pe

so p

rom

ed

io (

g)/c

on

vers

ión




0

50000

100000

150000

200000

1 2 3

NO

LA

RV

AS

CLCLO



26

28

30

32

34

0123456789

2:5

6 a. m

.

5:2

4 a. m

.

5:3

5 a. m

.

5:4

2 a. m

.

5:4

8 a. m

.

6:0

0 a. m

.

6:0

4 a. m

.

6:1

1 a. m

.

6:1

5 a. m

.

6:1

7 a. m

.

6:2

3 a. m

.

6:3

0 a. m

.

6:4

4 a. m

.

7:1

8 a. m

.

3:4

9 p

. m.

TEM

PER

ATU

RA

(˚C

)

CO

NC

ENTR

AC

ION

OX

IGEN

O

(mg/

L)

HORA DEL DIA


OXIGENO TEMPERATURA

ENVÍOS DE ALEVINOS

Tabla No 20. Envío de alevinos.

En el primer semestre de 2013 se registró un total de 8.866.363 alevinos revertidos

sexualmente enviados para el área de levante y ceba; un consumo total de 7,355 toneladas de

concentrado harina y el peso promedio individual de alevino de 0,616 g.

Gráfica No 72.

El mejor registro de envíos fue en el mes de mayo, estuvo cerca a los 2,5 millones alevinos.

El mayor consumo se dio en el mes de mayo con 2,4 Ton.

Enero, el más bajo registro de número alevinos despachados 745.000 alevinos al igual que

su consumo 354 Kg.

Los pesos promedios de despacho van desde 0,546 g en el mes de junio como el más bajo y

0,79 g registrado en el mes de mayo como el más alto.

MES CANTIDAD CONSUMO (g) PESO PROMEDIO

ENERO 744.899 353.900 0,568

FEBRERO 1.132.364 1.005.278 0,563

MARZO 1.331.156 1.070.256 0,556

ABRIL 1.584.585 1.351.859 0,674

MAYO 2.406.255 2.975.603 0,789

JUNIO 1.667.104 598.731 0,546

TOTAL 8.866.363 7.355.626

ENVÍOS ALEVINOS PRIMER SEMESTRE 2013

-

500.000

1.000.000

1.500.000

2.000.000

2.500.000

3.000.000

3.500.000

#ale

vin

os/

con

sum

o (

g)

MES

ENVIO DE ALEVINOS Y CONSUMO AREA DE REPRODUCCION PRIMER SEMESTRE DE 2013 PISCICOLA EL GAITERO

CANTIDAD

CONSUMO (g)

Gráfica No 73.

LAGOS DE MANEJO DE REPRODUCTORES

En el primer semestre se contó con 8 lagos para los 6 lotes de reproductores. Se buscó en

ellos hacer el mayor registro de datos de oxígeno y temperatura, sobretodo en horas de la

madrugada y el amanecer que son las horas críticas para estos parámetros, especialmente

para la concentración de oxígeno.

En las siguientes graficas se observa los cambios que tienen las aguas de los lagos en las

diferentes horas del día. Es importante hacer este tipo de seguimientos para tomar los

correctivos necesarios y mejorar estos parámetros que son vitales para una buena

reproducción.

1. Lago A9. Área: 3.352 m2

Tabla No. 21

El lote de mejor recolección de larvas fue Laura en el ciclo No 4 con 437.500 larvas, el menor

registro lo tiene Esneida con 109.120 larvas.

- 0,100 0,200 0,300 0,400 0,500 0,600 0,700 0,800 0,900

PES

O O

RM

EDIO

(g)

MES

PESO PROMEDIO DE ALEVINOS REVERTIDOS EN AREA DE REPRODUCCION PISCICOLA EL GAITERO PRIMER SEMESTRE 2013

PESO PROMEDIO

lote ciclo No larvas

Esneida c1 109.120

Madelein c3 160.450

Adriana c4 437.500

Laura c4 437.500

TOTAL 1.144.570

LOTES QUE HAN LLEGADO A A9

Gráfica No 74.

2. Lago A10. Área 3.143 m2

Tabla No 22.

Presentó una recolección total de 1.708.630 larvas en el primer semestre con 5 lotes que

estuvieron en él. El mayor dato fue para Laura con más de 550.000 larvas mientras que al

que menos se le recolectó fue a Rogelia en el ciclo No 5 con 245.401 larvas.

Gráfica No 75.

26,0

27,0

28,0

29,0

30,0

31,0

32,0

33,0

34,0

0

1

2

3

4

5

6

7

2:0

9 a. m

.

5:4

0 a. m

.

5:4

9 a. m

.

5:5

0 a. m

.

5:5

1 a. m

.

5:5

3 a. m

.

5:5

9 a. m

.

6:2

5 a. m

.

6:3

1 a. m

.

6:4

3 a. m

.

6:4

7 a. m

.

6:5

3 a. m

.

6:5

5 a. m

.

6:5

8 a. m

.

7:0

6 a. m

.

7:1

6 a. m

.

7:2

6 a. m

.

7:4

4 a. m

.

5:1

6 p

. m.

TEM

PER

ATU

RA

(˚C

)

CO

NC

ENTR

AC

ION

OX

IGEN

O (

mg/

L)

HORA DEL DIA

OXIGENOS Y TEMPERATURA VS HORA DEL DIA DE A9

OXIGENO TEMPERATURA


Rogelia c5 245.401

laura c3 557.835

Chavela c6 467.894

adriana c4 437.500

Total 1.708.630


26,028,030,032,034,0

01234567

2:1

2 a. m

.

5:4

1 a. m

.

5:4

7 a. m

.

5:5

2 a. m

.

5:5

2 a. m

.

5:5

6 a. m

.

6:2

1 a. m

.

6:3

5 a. m

.

6:4

6 a. m

.

6:4

7 a. m

.

6:4

9 a. m

.

6:5

1 a. m

.

6:5

4 a. m

.

6:5

8 a. m

.

7:0

3 a. m

.

7:1

4 a. m

.

7:5

6 a. m

. TEM

PER

ATU

RA

(˚C

)

CO

NC

ENTR

AC

ION

OX

IGEN

O

(mg/

L)

HORA DEL DIA


OXIGENO TEMPERATURA

3. Lago A11. Área: 2.758 m2

Tabla No 23.

En este lago se manejó 4 lotes de reproductores, en diferentes ciclos cada uno de ellos. El

mejor registro es para Rogelia y el más bajo para el lote de Adriana. Este último quizá porque

el lote apenas estaba comenzando, era un lote muy joven.

Gráfica No 76.

4. Lago A12. Área: 2.795 m2

Tabla No 24.

Se manejó 5 lotes en diferentes ciclos y el que mejor potencial de reproducción fue Madelein

con 562.597 larvas. La recolección promedia por ciclo fue de 342.879 larvas.


Rogelia c4 437.500

laura c2 239.440

Adriana c1 109.120

Madelein c5 384.914

Total 1.170.974


25,026,027,028,029,030,031,032,033,0

0

1

2

3

4

5

6

2:1

6 a. m

.

5:3

5 a. m

.

5:4

2 a. m

.

5:5

3 a. m

.

5:5

4 a. m

.

5:5

7 a. m

.

6:1

5 a. m

.

6:3

0 a. m

.

6:3

9 a. m

.

6:4

3 a. m

.

6:4

4 a. m

.

6:5

1 a. m

.

6:5

5 a. m

.

7:0

0 a. m

.

7:0

2 a. m

.

7:0

7 a. m

.

7:4

8 a. m

.

4:4

5 p

. m.

TEM

PER

ATU

RA

(˚C

)

CO

NC

ENTR

AC

ION

OX

IGEN

O (

mg/

L)

HORA DEL DIA


OXIGENO TEMPERATURA


Rogelia c1 109.120

laura c5 245.401

Chavela c2 239.440

Esneida c3 557.835

Madelein c4 562.597

Total 1.714.393


Gráfica No 77.

5. Lago C2. Área: 3.459 m2

Tabla No 25.

En este lago se logró trabajar 3 lotes de reproductores, pero Rogelia repitió un ciclo, siendo

en el ciclo No 6 mejor que el primero (ciclo No 2), chávela fue el lote del que mejor

recolección se obtuvo.

Gráfica No 78.

25262728293031323334

1

2

3

4

5

6

5:3

0 a. m

.

5:4

6 a. m

.

5:5

7 a. m

.

6:0

1 a. m

.

6:3

4 a. m

.

6:4

1 a. m

.

6:4

5 a. m

.

6:4

8 a. m

.

6:5

0 a. m

.

6:5

9 a. m

.

7:0

6 a. m

.

7:1

2 a. m

.

7:5

1 a. m

.

7:5

3

TEM

PER

ATU

RA

(˚C

)

CO

NC

ENTR

AC

ION

OX

IGEN

O (

mg/

L)

HORA DEL DIA


OXIGENO TEMPERATURA


Rogelia c2 239.440

Rogelia c6 467.894

Chavela c3 557.835

Adriana c6 467.894

Total 1.733.063

LOTES QUE HAN LLEGADO A C2

25,0

27,0

29,0

31,0

33,0

35,0

012345678

2:3

0 a. m

.

5:2

0 a. m

.

6:0

6 a. m

.

6:1

0 a. m

.

6:1

6 a. m

.

6:2

8 a. m

.

6:3

0 a. m

.

6:3

1 a. m

.

6:4

9 a. m

.

7:0

1 a. m

.

7:0

3 a. m

.

7:1

4 a. m

.

7:2

0 a. m

.

7:5

0 a. m

.

8:1

0 a. m

.

6:1

6 p

. m.

TEM

PER

ATU

RA

(˚C

)

CO

NC

ENTR

AC

ION

OX

IGEN

O (

mg/

L)

HORA DEL DIA

OXIGENOS Y TEMPERATURA VS HORA DEL DIA DE C2

OXIGENO TEMPERATURA

6. Lago C3. Área: 2.698 m2.

Grafica No 26.

En el primer semestre de 2013 se manejaron 4 lotes de reproductores en este lago, al que

mejor le fue a Adriana; este lote es el que mejor termino semestre, en sus últimos ciclos tuvo

una regularidad en la recolección de larvas.

Gráfica No 79.

7. Lago C4. Área: 2.332 m2.

Grafica No 27.


Rogelia c3 557.835

laura c1 109.120

Esneida c4 437.500

Adriana c7 717.928

Total 1.822.383


25,026,027,028,029,030,031,032,033,034,0

0

1

2

3

4

5

6

7

8

2:2

8 a. m

.

5:2

5 a. m

.

6:0

2 a. m

.

6:0

5 a. m

.

6:0

7 a. m

.

6:1

4 a. m

.

6:1

7 a. m

.

6:3

1 a. m

.

6:3

4 a. m

.

6:4

0 a. m

.

6:4

4 a. m

.

6:5

3 a. m

.

6:5

5 a. m

.

6:5

9 a. m

.

7:0

0 a. m

.

7:0

7 a. m

.

7:1

5 a. m

.

7:3

4 a. m

.

8:0

5 a. m

.

4:3

3 p

. m.

TEM

PER

ATU

RA

(˚C

)

CO

NC

ENTR

AC

ION

OX

IGEN

O (

mg/

L)

HORA DEL DIA


OXIGENO TEMPERATURA


Laura c6 467.894

Chavela c4 437.500

Esneida c5 245.401

Adriana c2 239.440

Madelein c1 89.000

Madelein c6 333.917

Total 1.813.152


Es un lago que registró durante este semestre bajos niveles de oxígeno en diversas horas del

día. Se trabajó con cinco lotes y 6 ciclos. Madelein en su primera estadía le fue muy mal en

su reproducción, pero ya en su segundo ciclo en el lago mejoró notablemente. Al que mejor

le fue a Laura con más de 460.000 larvas.

Gráfica No 80.

8. Lago C5. Área: 1.692 m2.

Tabla No 28.

En este lago repitieron ciclo dos lotes y en ambos hubo una mejoría de recolección del

segundo ciclo de estadía comparado con el primero. Esneida presenta el mejor registro en su

segunda estadía.

26,027,028,029,030,031,032,033,0

0

1

2

3

4

5

6

2:2

4 a. m

.

5:2

8 a. m

.

5:5

9 a. m

.

6:0

4 a. m

.

6:0

8 a. m

.

6:1

0 a. m

.

6:3

1 a. m

.

6:3

6 a. m

.

6:4

1 a. m

.

6:4

5 a. m

.

6:4

9 a. m

.

6:5

1 a. m

.

6:5

4 a. m

.

6:5

5 a. m

.

6:5

8 a. m

.

7:0

0 a. m

.

7:1

2 a. m

.

4:4

0 p

. m.

TEM

PER

ATU

RA

(˚C

)

CO

NC

ENTR

AC

ION

OX

IGEN

O (

mg/

L)

HORA DEL DIA


OXIGENO TEMPERATURA


Chavela CL1 109.120

Chavela CL5 245.401

Esneida CL2 239.440

Esneida CL6 467.894

Adriana CL5 245.401

Total 1.307.256


Gráfica No 81

DATOS DE OXÍGENOS DE OTROS LAGOS DE LA HOSTERÍA EL GAITERO.

Gráfica No 82. Lago A0


2628303234

01234567

2:2

1 a. m

.

5:3

7 a. m

.

5:5

8 a. m

.

6:0

4 a. m

.

6:0

9 a. m

.

6:1

3 a. m

.

6:3

6 a. m

.

6:4

4 a. m

.

6:4

4 a. m

.

6:4

8 a. m

.

6:5

3 a. m

.

6:5

7 a. m

.

6:5

9 a. m

.

7:0

0 a. m

.

7:0

8 a. m

.

7:1

1 a. m

.

7:3

7 a. m

.

8:0

1 a. m

.

5:5

0 p

. m. TE

MP

ERA

TUR

A (˚C

)

CO

NC

ENTR

AC

ION

OX

IGEN

O

(mg/

L)

HORA DEL DIA


OXIGENO TEMPERATURA

20,022,024,026,028,030,032,034,0

0123456789

1011

5:1

8 a. m

.

5:2

0 a. m

.

5:2

4 a. m

.

5:2

8 a. m

.

5:3

1 a. m

.

5:3

8 a. m

.

5:5

5 a. m

.

5:5

6 a. m

.

6:0

0 a. m

.

6:2

5 a. m

.

6:4

1 a. m

.

6:5

5 a. m

.

7:0

0 a. m

.

7:1

2 a. m

.

7:1

5 a. m

.

8:3

2 a. m

.

3:4

3 p

. m.

TEM

PER

ATU

RA

(˚C

)

CO

NC

ENTR

AC

ION

OX

IGEN

O (

mg/

L)

HORA DEL DIA


OXIGENO TEMPERATURA

202224262830

0123456789

10

5:2

2 a. m

.

5:2

4 a. m

.

5:2

5 a. m

.

5:5

0 a. m

.

5:5

6 a. m

.

6:0

3 a. m

.

6:1

2 a. m

.

6:2

5 a. m

.

6:5

7 a. m

.

7:0

8 a. m

.

8:3

5 a. m

.

TEM

PER

ATU

RA

(˚C

)

CO

NC

ENTR

AC

ION

OX

IGEN

O (

mg/

L)

HORA DEL DIA


OXIGENO TEMPERATURA




222426283032

012345678

5:1

4 a. m

.

5:1

5 a. m

.

5:1

9 a. m

.

5:2

3 a. m

.

5:2

7 a. m

.

5:2

7 a. m

.

5:3

0 a. m

.

5:3

5 a. m

.

5:4

7 a. m

.

6:0

5 a. m

.

6:2

0 a. m

.

6:2

0 a. m

.

6:3

8 a. m

.

7:0

0 a. m

.

7:0

9 a. m

.

7:1

2 a. m

.

8:3

8 a. m

.

11

:12

a. m.

11

:50

a. m.

1:2

9 p

. m.

2:4

5 p

. m.

3:4

6 p

. m.

TEM

PER

ATU

RA

(˚C

)

CO

NC

ENTR

AC

ION

OX

IGEN

O (

mg/

L)

HORA DEL DIA

OXIGENO Y TEMPERATURA VS HORA DEL DIA DE A2

OXIGENO TEMPERATURA

24

26

28

30

32

34

012345678

5:1

1 a. m

.

5:1

5 a. m

.

5:2

0 a. m

.

5:2

0 a. m

.

5:2

5 a. m

.

5:2

6 a. m

.

5:3

0 a. m

.

5:3

3 a. m

.

5:4

5 a. m

.

6:0

8 a. m

.

6:1

2 a. m

.

6:1

3 a. m

.

6:2

8 a. m

.

6:3

5 a. m

.

7:0

3 a. m

.

7:0

6 a. m

.

7:1

6 a. m

.

8:4

1 a. m

.

3:5

0 p

. m.

TEM

PER

ATU

RA

(˚C

)

CO

NC

ENTR

AC

ION

OX

IGEN

O (

mg/

L)

HORA DEL DIA


OXIGENO TEMPERATURA

24

26

28

30

32

0123456

1:5

4 a. m

.

5:2

2 a. m

.

5:2

6 a. m

.

5:3

0 a. m

.

5:3

5 a. m

.

5:3

6 a. m

.

5:3

8 a. m

.

5:4

2 a. m

.

6:0

3 a. m

.

6:1

0 a. m

.

6:2

3 a. m

.

6:3

9 a. m

.

6:4

3 a. m

.

6:4

6 a. m

.

7:0

3 a. m

.

7:2

5 a. m

.

7:4

7 a. m

.

8:2

6 a. m

.

TEM

PER

ATU

RA

(˚C

)

CO

NC

ENTR

AC

ION

OX

IGEN

O (

mg/

L)

HORA DEL DIA


OXIGENO TEMPERATURA


Gráfica No 88. Lago A7. Reservorio para estanques de reversión


24

26

28

30

32

0123456

1:4

9 a. m

.

5:0

8 a. m

.

5:1

6 a. m

.

5:2

2 a. m

.

5:2

8 a. m

.

5:4

1 a. m

.

5:4

5 a. m

.

5:5

0 a. m

.

6:0

5 a. m

.

6:1

8 a. m

.

6:2

7 a. m

.

6:4

2 a. m

.

7:1

0 a. m

.

7:3

3 a. m

.

8:0

0 a. m

.

TEM

PER

ATU

RA

(˚C

)

CO

NC

ENTR

AC

ION

OX

IGEN

O

(mg/

L)

HORA DEL DIA


OXIGENO TEMPERATURA

22

24

26

28

30

32

2

3

4

5

6

7

5:1

0 a. m

.

5:1

7 a. m

.

5:2

0 a. m

.

5:2

3 a. m

.

5:2

5 a. m

.

5:3

2 a. m

.

5:3

6 a. m

.

5:4

5 a. m

.

5:4

6 a. m

.

5:4

7 a. m

.

5:4

9 a. m

.

5:5

0 a. m

.

5:5

5 a. m

.

5:5

9 a. m

.

6:0

7 a. m

.

6:3

0 a. m

.

8:0

7 a. m

.

TEM

PER

ATU

RA

(˚C

)

CO

NC

ENTR

AC

ION

OX

IGEN

O (

mg/

L)

HORA DEL DIA


OXIGENO TEMPERATURA

26,0

28,0

30,0

32,0

34,0

0123456789

2:0

7 a. m

.

5:3

4 a. m

.

5:4

0 a. m

.

5:4

4 a. m

.

5:4

7 a. m

.

5:4

7 a. m

.

5:5

0 a. m

.

5:5

1 a. m

.

5:5

3 a. m

.

5:5

7 a. m

.

6:3

0 a. m

.

6:4

1 a. m

.

6:5

3 a. m

.

7:0

8 a. m

.

7:2

1 a. m

.

7:2

6 a. m

.

8:0

4 a. m

.

5:2

1 p

. m.

TEM

PER

ATU

RA

(˚C

)

CO

NC

ENTR

AC

ION

OX

IGEN

O (

mg/

L)

HORA DEL DIA


OXIGENO TEMPERATURA

BIBLIOGRAFÍA

[1]. “Guía para la cría, manejo y aprovechamiento sostenible de algunas especies animales

promisorias y otras domésticas”. Jaime de la Ossa V y Luz Mercedes Botero A. Bogotá,

convenio Andrés Bello 2003. Pág. 44.

[2]. “Observatorio de agrocadenas. La competitividad de las cadenas agroproductivas en

Colombia. Análisis de su estructura y dinámica”. Ministerio de agricultura y desarrollo rural.

Doctor Andrés Felipe Arias. Bogotá, marzo de 2005. Pág. 828.

[3]. “Evaluación de la reproducción y crecimiento de tilapia roja (Oreochromis sp.) en agua

a 0, 10.000, 20.000 y 30.000 ppm de sal en Zamorano”. Yuri Magali Tecun Díaz. Proyecto

especial de graduación presentado como requisito parcial para optar al título de Ingeniera

Agrónoma en el Grado Académico de Licenciatura. Departamento de ciencia y producción

agropecuaria. Zamorano 2012. Pág 8.

[4]. “Estado actual de la tilapia a diciembre del 2011”. Consultado en línea, diciembre 12 de

2013.

http://acuacultivosdelvalle.mex.tl/68011_%20PRODUCCION-MUNDIAL-DE-TILAPIA-

2012.html

[5]. “Tilapia roja 2006”. Luis Fernando Castillo Campo. Encontrado en línea, diciembre 12

de 2013.

http://ag.arizona.edu/azaqua/ista/Colombia/TILAPIAROJA2006.pdf

[6]. “Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural (MADR). Diagnóstico del estado de la

acuicultura en Colombia: Plan Nacional de Desarrollo de la acuicultura sostenible en

Colombia (FAO INCODER)”. Bogotá, Instituto Interamericano de Cooperación para la

Agricultura, 2011.

[7]. “EVALUACIÓN DE LA CALIDAD DEL SEMEN DE TILAPIA EN

REPRODUCTORES (Oreochromis spp).” Luis Alfonso Guerrero. Departamento de

Medicina Veterinaria. Universidad de Guadalajara. Consultado en línea, diciembre 12 de

2013:

http://www.cucba.udg.mx/sites/default/files/pdf/investigacion/avances2008/Veterinaria/Pro

duccionAnimal(pp505-568)/GuerreroQuirozLuisAlfonso(pp537-542)/537-542.pdf

[8]. “Reversión sexual de las Tilapias Roja (Oreochromis Sp), una guía básica para el

acuicultor.” Duván Andrés Arboleda Obregón. Consultado en línea, diciembre 12 de 2013.

http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n121205/120508.pdf

Informe Final Pasantia EL GAITERO 2013-I

Documents

Transcript of Informe Final Pasantia EL GAITERO 2013-I