INSTITUTIO SUPERIOR TECNOLÓGICO PÚB LICO DE ABANCAY

CARRERA PROFESIONAL DE AGROPECUARIA

“EVALUACIÓN DE HIBRIDOS DE MAIZ AMARILLO DURO (Zea mays). ABANCAY. 2007”

Proyecto de Investigación

Para optar el Título Profesional deTécnico en Agropecuaria.

Presentado por: BAZAN ANCCO, Yudy. MERINO ARBIETO, Jhony.

Promoción 2007

Arq.: “Guido Alfaro Casas”

Abancay – Apurímac

AGRADECIMIENTO

AL INSTITUTO SUPERIOR TECNOLÓGICO PÙBLICO DE ABANCAY, cuna intelectual de nuestra formación profesional.AL Ing. EDILBERTO GALVEZ BARRIENTOS, Director del Instituto Superior Tecnológico de Abancay y todos los docentes de la Carrera de Agropecuaria por sus invalorables conocimientos impartidos.A LA Econ. MARIA ANTONIETA ROSADA SILVA, Directora encargada durante la etapa inicial del presente trabajo.A LA Ing. LAURA ELVIRA RAYA CAMACHO, docente de la Carrera Profesional de Producción Agropecuaria, asesora del presente trabajo, por su excelente asesoramiento.AL CENTRO EXPERIMENTAL DE MOLINOPATA DEL ISTPA, por las facilidades brindadas en todo momento.AL Ing. ROBERTO CANDIA VALENZUELA, Coordinador de la Carrera Profesional de Producción Agropecuaria, por sus valiosas recomendaciones.AL Ing. HERMÓGENES DONGO SUAREZ, Docente de la Carrera Profesional de Producción Agropecuaria, por su apoyo brindado.A la Sra. MARCELINA SERRANO VARGAS, personal encargado del Centro Experimental, por su apoyo y colaboración.AL PROGRAMA DE MAIZ DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA, Por las semillas y la información brindada.A LA EMPRESA AGRHICOL DE ICA, Por las semillas e información brindada.A TODOS NUESTROS COMPAÑEROS DE ESTUDIOS Y ALUMNOS DE LA CARRERA PROFESIONAL DE AGROPECUARIA Y PRODUCCIÓN AGROPECUARIA, y a toda persona que de una u otra manera han colaborado para la culminación con éxito del presente trabajo.

SUMARIO

Pág.INTRODUCCIÓN……………………………………………………………… JUSTIFICACIÓN………………………………………….OBJETIVOS………………………………………………CAPITULO I: REVISIÓN DE LITERATURA……………………………..CAPITULO II: MATERIALES Y MÉTODOS

CAPITULO III: RESULTADOS……………………………………………..CAPITULO IV: INTERPRETACIÓN Y DISCUSIÓN…………………….CAPITULO V: CONCLUSIONES……………………………………….. SUGERENCIAS RESUMEN BIBLIOGRAFIA CONSULTADA…………… ANEXOS.

INTRODUCCIÓN

El maíz a nivel mundial ocupa el tercer lugar en superficie y producción después del trigo y el arroz. El cultivo de maíz en el Perú tiene gran importancia ya que importa el 40% de la demanda de maíz y el productor nacional dispone de un mercado por que el maíz tiene granos ricos en proteína 8 a 10 %, aceite con ácidos grasos de excelente calidad, almidón fino , sus tallos son fuertes de sacarosa, fructosa y forraje rico en nutrientes, vitaminas y minerales.

En la Región de Apurímac excepto las provincias de Andahuaylas y Chincheros según estadísticas del Ministerio de Agricultura, durante la campaña 2007 se cultivó maíz amarillo duro en un total de 901 Has, con rendimientos de 1955 Kg/Ha, incrementándose en la campaña 2008 donde se cultivo 927 Has , con rendimiento de 3 676 Kg/Ha , encontrándose en el décimo lugar después de maíz amiláceo, papa, papa nativa, , trigo ,cebada grano, olluco, maíz choclo, haba grano seco, fríjol grano seco.

Desde 1909 se inicio con el mejoramiento de maíz que hasta la fecha se han tenido muchos avances en su mejoramiento genético. Uno de los principales problemas agrícolas en el país es la poca tecnificación y la poca información que poseen los agricultores sobre sus cultivos, todo lo que saben procede de sus conocimientos empíricos y aproximaciones poco certeras respecto a las labores culturales. Es muy conocida la importancia que tiene el cultivo de maíz en el Perú. Sin embargo la producción es deficitaria debido a diversos factores de orden abiótico, biótico, tecnológico y económico. La producción de maíz fue básicamente de maíz amarillo duro debido que en los últimos años la demanda de carnes principalmente de aves se ha incrementado y se requiere para la preparación de alimentos balanceados y procesados.

Las condiciones climáticas del valle de Abancay desde Pachachaca hasta Maucacalle ha permitido que se cultive maíz hibrido amarillo duro. La Universidad Nacional San Antonio de Abad de Cusco en el año de 1993 ingresa a nivel regional maíz híbrido amarillo duro variedad “Sahuayacu”. CEDES en el año 2002 introdujo maíz híbrido amarillo duro variedades “Star” , “Boliviano” y “Star Samma Brasileño”. El Proyecto Pachachaca en el año 2004 introduce maíz híbrido amarillo duro, las variedades “Star” y “Agri”. Según referencias proporcionadas por la entidad CEDES y el PROYECTO PACHACHACA.

JUSTIFICACIÓN

El presente trabajo se realiza con la finalidad de introducir y evaluar híbridos obtenidos últimamente por el Programa de Maíz de la Universidad Nacional Agraria La Molina e Híbridos Introducidos del Brasil al Perú, producidos en el Departamento de Ica por la Empresa AGRHICOL, para determinar los que mejor se adapten a las condiciones

existentes, de esta manera entren a competir o reemplazar a las existentes, sin mayores problemas que reduzcan la producción.

OBJETIVOS.

OBJETIVO GENERAL. Evaluar híbridos de Maíz Amarillo Duro (Zea mays) en Abancay.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS. Determinar los híbridos de maíz amarillo duro de mayor rendimiento de grano

en el Centro Experimental de Molinopata. Determinar la adaptabilidad de los híbridos a las condiciones ambientales de

esta zona mediante la descripción fenotípica y la precocidad presentada. Contribuir con parcelas de demostración para los alumnos y productores.

CAPITULO I

REVISION BIBLIOGRAFICA

En el presente capítulo, se consideran los diversos temas que han sido extraídos de diferentes libros, textos, tesis de trabajos de investigación, boletines de información, revistas, internet, entrevistas, los cuales han contribuido para una mejor elaboración del presente informe.

MAÍZ

1.1 ORIGEN DEL MAÍZ.MANRIQUE CH. A. (1988), el maíz es un cereal que pertenece a la familia graminae, tribu maideae, género Zea y especie mays, nomenclatura dada por Linneo en 1737. Al regreso de América (1493) Colón llevó el maíz así como una carta sobre el uso de esta fabulosa planta, encontrada por una misión conformada por los españoles encargados de explorar al interior de la isla de Cuba, en noviembre de (1492), donde encontraron que los granos de maíz eran usados por los indios en la elaboración del pan al igual que el trigo y bebidas. De igual manera, exploradores y conquistadores entre 1492 a 1540, informa haber encontrado a lo largo del nuevo continente americano cultivo de maíz desde Canadá

hasta la Patagonia; así Cartier lo encontró en Monte real, Soto en Florida y Cortés en México, Ximénez en Colombia y Pizarro en el Perú.Por todas las consideraciones, se establece consistentemente el origen americano del maíz, fueron los exploradores, comerciantes españoles y portugueses quienes lo introdujeron en forma tan rápida, que ya en 1540 se había extendido en Europa. China, India y África.

1.2 ANTIGÜEDAD EN EL PERÚTESTIMONIO. El maíz o Sara peruana es un cereal tan antiguo como la civilización peruana y está íntimamente ligado en el desarrollo socio-económico y agrícola de los primitivos asentamientos humanos, que poblaron al territorio peruano.DARWIN (1868) Fue el primero en informar el haber encontrado mazorcas muy antiguas, fósiles de maíz junto con 18 especies de conchas alternadas en una zona ubicada a 85 pies sobre el nivel del mar, en una playa de las islas de San Lorenzo. Esta evidencia lo hizo pensar que el maíz se había originado en esta región.

1.3 ACTUALIDAD EN EL PERÚINIA (2001). El cultivo de maíz en el Perú tiene gran importancia pues de acuerdo con las estadísticas aporta con un 4% al PBI agropecuario. Asimismo, ocupa el primer lugar por el área cultivada (541,681 Has), a nivel nacional. En 1998 el rendimiento promedio nacional de maíz amarillo duro fue de 3 066 Kg por Ha. Y en el año 2000 fue de 3560 Kg/Ha, lo cual significó un incremento de 16.1 %.La producción de maíz duro es deficitaria debido a factores de orden abiótico, biótico, tecnológico, y económico; recurriéndose a la importación para cubrir el déficit. La alta demanda nacional de este producto se debe, principalmente, a la actividad avícola. La producción de maíz amiláceo es mayormente destinada al autoconsumo a excepción de la variedad blanco Urubamba y maíz morado, que se exporta.

1.4 EL MAÍZ HIBRIDOSon Maíces obtenidos en base a la autofecundación y a la realización de cruzamiento con fines de mejoramiento de maíz. Como consecuencia de este fenómeno se observó la heterosis o vigor híbrido de la primera generación de estos cruces y se ideo un método basado en la producción de vigor hibrido para obtener altos rendimientos . el vigor híbrido depende de genes cuantitativos. Los precursores de este proceso son Dr. East; Dr. Hayes; Dr Jones; son los tres técnicos norteamericanos pioneros de los métodos modernos de mejoramiento de maíz. En 1876 – Beal fue el primero que obtuvo un incremento en la producción de maíz cruzado. En 1909 – El genetista americano Shull, sugirió la idea de hacer cruzamiento entre linajes de maíz autofecundados. Una buena variedad híbrida, cultivada convenientemente puede rendir entre 10 a 25% mas que las variedades comunes en igualdad de condiciones. Además el maíz hibrido resiste frecuentemente mejor las sequias, ofrecen una cosecha más uniforme, resiste mejor los “vuelcos” y en general los factores adversos al cultivo. La producción de maíz híbrido consiste a grandes rasgos en lo siguiente: a) – Autopolinización repetidamente varios años, seleccionándose así las líneas puras cada vez más pequeñas, nuevas, productivas, y vigorosas; b) – Selección de los mejores individuos cruzándolos entre sí para obtener híbridos simples; c) – Nuevo cruzamiento entre estos para obtener híbridos dobles.Estos cruzamientos dobles se logran en la práctica plantando tres a seis hileras de híbridos simples utilizados como plantas madres cuyas inflorescencias masculinas se

extirpan antes de producir el polen; y luego una a dos hileras de otros híbridos simples que hará las funciones de padre. Naturalmente se utilizará como maíz híbrido solo las semillas producidas por las plantas madres emasculadas.Los trabajos de Hayes, Jones y East, demostraron que el cruce de dos líneas puras produce un aumento de vigor que no siempre es igual en todas las líneas, sino que hay algunas que presentan mayor habilidad combinatoria o sea pues que son líneas superiores que cruzadas entre ellas dan el mayor vigor híbrido. S e ha constatado que este aumento está en razón inversa del parentesco entre ellos. Casos concretos tenemos en el Perú, los rendimientos de 8 000 a 10 000 Kg. Fgda. Han sido prácticamente doblados con los 14 000 a 16 000 Kg . Fgda. Que se obtiene por el uso de maíz híbrido.La semilla híbrida debe renovarse indefectiblemente todos los años pues la progenie de los maíces híbridos muestran un marcado deceso en su rendimiento.La producción de semillas de maíz híbrido requiere grandes capitales y no pocos conocimientos de genética, estando fuera del alcance del agricultor común.En el Perú la entidad oficial dedicada a la obtención mejoramiento y difusión es el Programa de Maíz de U.N.A., existiendo también dedicadas a este fin entidades privadas. El Programa de maíz se inició en 1954, cuatro años más tarde alcanzó a distribuir cien mil kilos de semilla entre los agricultores. Ahora produce millón y medio de kilos anuales. Todo esto es importante por cuanto al establecerse de manera definitiva, que el maíz no solo es fuente de carbohidratos, sino que tiene alto contenido de lisina y triptófano componente de alta calidad de las proteínas, se convierte en forma de alimentación que puede ayudar a resolver el déficit proteico de nuestro pueblo.DIAZ C., A. ( ) En 1987, en su evaluación de Hibridos concluyó que en la primera época de mayo sobresalieron el PM -802, PM-204 y PM- 301 , con 9 631, 8 568 y 7 517 Kg./Ha, con un promedio de 6 950 Kg / Ha . y en la segunda época ( noviembre) sobresalieron el PM-212, PM-203 y Pioner x 304A con 11 928, 11 993 y 11 080 Kg /Ha , siendo promedio de 9 132 Kg/Ha.MANRIQUE Y NAKAODO ( ) En 1984 – 85 evaluaron experimentos en la localidad de la Molina al probar un grupo de híbrido encontraron que los mejores rendimientos de maíz fueron obtenidos por el PM – 212, PM-301, PM-213 y PM -801 con 8.06 , 7.40 Y 7.38 TM/Ha; superando al testigo PM-204; el promedio del experimento fue de 6.725 Kg/Ha.

1.5 CLASIFICACIÓN DE LOS MAICESEsta clasificación de E. L. Sturtevand del año de 1899, la que no ha variado hasta ahora, está hecha en base a los diferentes tipos de maíz. SUB ESPECIEZea mays indurada Maíz duro América Central y Norte de

Colombia.Zea mays Amyláceo Maíz blanco Perú valle de Urubamba, Cusco.Zea mays Identada Maíz diente de caballo Centro y Sur de México.Zea mays Everta Maíz para tostar Centro de MéxicoZea mays Saccharata Maíz dulce Nor Este de USAZea mays Amylosaccharata

Maíz dulce blando Perú

Zea mays Ceratina Maíz ceroso Asia (Burma)Zea mays Turnicata Maíz turnicado Frontera entre Brasil y Paraguay

VARIABILIDAD EN MAICES.

GRUPOS N° DE HOJAS GRANOS PESO DE 1000

SEMILLAS( gr.)

LONGITUD (mm.)

ANCHO (mm.)

AMILACEO 10 - 44 6 -21 5.4 -18 100-1200INDURATA 8 – 42 5 -18 4.5 -16 70-710IDENTADA 13 – 38 9 -20 5 -14 100-700EVERTA 14 - 27 2.8 – 3 2.9 – 7.0 50-220SACCHARATA 9 - 22 5.5 – 16 6.6-13 70-700AMYLO SACCHARATA

28 - 33 11 - 18 8-9 300-550

1.5. CLASIFICACION SISTEMATICA

PEREZ C.D. (1991) De acuerdo al sistema de Charles Bessey y los arreglos de Armen Takntajany, ArthurCronquist (1968)

Reyno : Vegetal Sub-reyno : Embriophyta Division : Magnoliophyta Clase : Liliopsida Sub-clase : Commelinidae Orden : Cyperales Familia : Poaceas Tribu : Maydea Genero : Zea Especie : Zea mays Grupo : Indurada Variedad : Maíz duro

1.6: VALOR CALORICO Y NUTRICIONAL DEL GRANO.

Composición por 100 gramos de maíz amarillo:

COMPUESTO VALOREnergía (Kcal)Agua (g)Proteína (g)Grasa (g)Carbohidrato (g)Fibra (g)Ceniza (g)Calcio(mg)Fósforo (mg)Hierro (mg)Retinol (mcg)Tiamina (mg)Riboflavina (mg)Niacina ( mg)Ácido ascórbico reducido (mg)

31517,28,41,169,43,81,26

2671,72

0,300,163,250,7

Fuente: Collazos, C.1996 Tablas Peruanas de Composición de Alimentos.

1.7: ESTUDIOS SOBRE LA INTER-ACCION, GENOTIPO-MEDIO AMBIENTE.

Si el comportamiento de los híbridos y variedades fuera poco influenciado por el medio ambiente, entonces los experimentos conducidos en una sola localidad y por un solo año serian suficientes para proceder a su recomendación , o a su eliminación, lo cual no es cierto, debiendo realizarse ensayos repetidos por varios años y aún en varias localidades.La finalidad de mencionar estos resultados sobre el genotipo medio ambiente es la de indicar que en este experimento los resultados no serán definitivos por tratarse de un solo año y una sola localidad.ALVARES Y CESPEDES. ( ) Manifiesta que el medio ambiente influye más o menos en la expresión del fenotipo donde los elementos físicos del ambiente son por ejemplo, agua, suelo, elementos nutritivos, luz, temperatura, humedad atmosférica, etc. Y los factores biológicos pueden ser por ejemplo, la presencia de malezas, patógenos, plagas predadores, acción del hombre, la mayoría de las características que tiene importancia económica, rendimiento, adaptación, precocidad, etc. Son fuertemente influenciados por el medio ambiente.

1.8: CARACTERISTICAS MORFOLOGICAS DE MAIZEzequiel Centeno Cerron ( ) (2007) Manifiesta que:El maíz es una planta de porte robusto de fácil desarrollo y de producción anualTALLO: El tallo es simple y erecto de elevada longitud pudiendo alcanzar los cuatro metros de altura, y es robusto, y sin ramificaciones, por su aspecto recuerda al de una caña, no presenta entrenudos y si una médula esponjosa si se realiza un corte transversal.INFLORESCENCIA: El maíz es de inflorescencia monoica con inflorescencia masculina y femenina separada dentro de una misma planta .En cuanto a la inflorescencia masculina presenta una panícula (vulgarmente denominada espidon o penacho) de coloración amarrilla que posee una cantidad muy elevada de polen en

el orden de 20 a 25millones de granos de polen. En cada florecilla que compone la panícula (espiga) se presenta tres estambres donde se desarrolla el polen. En cambio, la inflorescencia femenina marca un menor contenido en grano (óvulo) de ocho mil a diez mil granos y se forma una estructura vegetativas espanices que se disponen de forma lateral.HOJAS: Las hojas son largas de gran tamaño lanceoladas. Alternas paralelinervias. Se encuentra abrazada al tallo y por el haz presenta vellosidades. Los extremos de las hojas son muy afilados y cortantes.RAICES: Las raíces son fasciculadas y su misión es de aportar un perfecto anclaje a la planta. En algunos casos sobre sobresale unos nudos de las raíces a nivel del suelo y suele ocurrir en aquellas raíces secundaras o adventicias.

1.9: DESARROLLO FENOLOGICO DEL MAIZLuís Valdivieso y Elizabeth Núñez ( ) (1984) Manifiesta que con fines prácticos de evaluación se ha agrupado loe estadles de crecimiento y desarrollo del maíz, de tal forma que solo se considera las fases mas importantes para el manejo del cultivo , las que se dan a conocer a continuación:

ESCALAS FASE DE DESARROLLOI GERMINACION desde la siembra ala emergencia de la

planta.II CRECIMIENTO LENTO desde la formación de par de hojas hasta

que la planta tiene ocho hojas; aproximadamente de 50 a 80cm de altura (momento a partir cual se realiza el aporque).

III CRECIMIENTO RAPIDOdesde que la planta tiene 8 hojas hasta 16 hojas completamente extendidas.

IV FLORACION FEMENINA desde la formación de flores femeninas hasta la fecundación.

V MADURACION desde la formación de los granos hasta que ha . Alcanzado su madures fisiológica

1.8: ECOLOGIA DEL CULTIVO

EL MAIZ HIBRIDO:

LATITUD:

ALTITUD:

TEMPERATURA:

HUMEDAD:

1.9 METODOS DE SIEMBRA:

1.11 PRINCIPALES PLAGAS QUE ATACAN AL CULTIVO DE MAIZ

Sarmiento M. Jorge, Castillo L. Jaime, ( ) (1992) Manifiesta que:El maíz está atacado durante todo su desarrollo , y aun en condiciones de almacenamiento , por muchos insectos que disminuya su rendimiento , y valor

alimenticio . Algunas especies son muy importantes por frecuencia y gravedad de sus daños , constituyéndose en plagas claves y mientras que otras solo se presenta ocasionalmente considerándoles plagas secundarias .La magnitud de los daños , como sucede en otro cultivos , varia de un año a otro con las condiciones climáticas , épocas de siembra . Cultivares y la eficiencia de los métodos de control empleados. A) GUSANO DE TIERRA O CORTADORES (Feltia ,Agrotis sp)

En este grupo de especies de apariencia y hábitos variables se denominan así debido a que las larvas se alimentan cortando las plantas recién germinadas a la altura del cuello, ocasionando la muerte violenta de las mismas.

B) INSECTOS PERFORADORES DE PLANTAS TIERNAS (E. lignosellus) El daño más característico que el Elasmopalpus ocasiona en el maíz es que provoca la perdida de un gran número de plantas y aunque en ataques tardíos llegan a emitir hijuelos, estos raras veces son económicamente productivas. Las larvas perforan las plantas a la altura del cuello provocando el secamiento del cogollo central y la muerte de la misma, sin embargo a diferencia de lo que ocurre con los gusanos de tierra este proceso es lento y tarda varios días para que la planta se seque por completo. La importancia se acrecienta por el hecho de que cuando en el campo se detecta las primeras plantas con síntomas, un número muy grande del resto ya están perforados y cualquier medida resulta tardía.

C) GUSANO COGOLLERO (Spodoptera frugiperda)Se alimenta preferentemente en el cogollo o estuche, llegando a provocar la muerte de la planta, si está todavía tierna.En la planta más desarrollada, sus daños producen un debilitamiento general y el crecimiento no es igual al de una planta sana.Como sucede con la mayoría de las plagas de maíz, los daños son más fuertes durante los meses de mayor calor. En el verano ataca a las plantas desde que esta tierna. Escasamente entre 10 a 15 centímetros de altura.

D) TRIPS (Frankliniella Williansi) Ocasionalmente , y en condiciones de primavera y otoño calurosos , se pueden presentar fuerte infestaciones que se controlan con la aplicación de insecticidas en pulverizaciones y riegos ligeros pero frecuentes.

E) PULGONES (Rhopalosipum maidis, Rhopalosipum padi)Son insectos pequeños de milímetros de tamaño , redondeados y con un color que varía de verde amarillento a verde oscuro casi negro .Atacan al maíz alimentándose de los jugos de la planta y se localizan preferentemente en los cogollos , sin embargo, en casos de ataque muy fuerte pueden llegar e poblar a toda la planta , produciendo gran cantidad de mielecilla sobre le que la luego se desarrolla un hongo negro deno minado fumagina normalmente son controlados por sus enemigos naturales . Solo en casos muy excepcionales, requieren del uso de insecticidas.

F) ESCARABAJO DEL FOLLAJE (Diabrotica viridula)Es un escarabajo de color verde con manchas rojizo amarillento de 5mm a 6mm de tamaño .Los daños consisten en pequeños agujeros irregulares en las hojas mas tiernas por lo que son muy raros de observar en plantas desarrolladas debido a que se alimenta de muchas plantas cultivadas y malezas , en muy raras ocasiones pueden llegar a causar daños económicos en el cultivo de maíz.

Sin embargo, es una plaga potencialmente importante por ser vector que causa el moteado clorótico del maíz.

G) GUSANO MAZORQUERO (Heliothis zea)Se presenta en la etapa del llenado de mazorca, alimentándose de los granos lechosos, favoreciendo el ingreso de otros insectos y hongos secundario que pudren por completo la mazorca. Estos daños indirectos a la larga son más destructivos que los realizados por la larva, especialmente si el año es de abundante lluvia.

1.12 ENFERMEDADES DEL MAIZ.

Sarmiento M. Jaime Castillo. ( )

A) Enfermedades que atacan a la mazorca :(Diploidia maydis, Fusariun roseum y f.moniforme) como hongos capaces de causar pudrición a tallos y mazorcas; sin embargo los mayores daños observados en las condiciones de la costa central son mas frecuentes en las mazorcas como secundarios al ataque principal de insectos. En las eras se pueden encontrar mazorcas y granos dañados por estos patógenos además de otros, pero es evidente que las mazorcas que los presenta tienen daños previos causados por insectos.

CONTROL. Una buena forma de controlar estos patógenos , que son principalmente habitantes del suelo, es la inclusión constante de materia orgánica al suelo , especialmente de residuos secos de gramínea , lo que aparte de mejorar la estructura y calidad del suelo , disminuye las poblaciones de hongos como fusariun..B) ROYA (Puccinia sorghi)Se caracteriza por la formación de pústulas alargadas de color marrón rojizas tanto en el haz y en el envés de la hoja que se rompen y liberan un polvillo marrón oscuro. Esta enfermedad se presenta en condiciones de invierno de la costa central moderadamente frías y húmedas y ataca las hojas jóvenes y estas resistentes cuando se envejecen.C) MANCHA DE HOJA (Helmitosporium)Se presenta sobre las hojas de la planta o en estado de floración , daños que ocasionan son de manchas alargadas de color verde griceado los cuales llegan a invadir alas hojas y pancas de la mazorca , las bajas temperaturas y alta humedad son coediciones favorables pera esta enfermedad.CONTROL: Empleo de variedades resistentes; sanidad de los cultivos y rotación de ellas. D) MARCHITEZ (Fusariun moniliforme)Produce pudrición de las raíces, lo que trae como consecuencia la caída de las plantas CONTROL.Empleo de semilla sana, rotación de cultivo y araduras profundas. Búsqueda y empleo de variedades resistentes.E) CARBON ( Ustilago maydis).Los tejidos más susceptibles son aquellos en pleno crecimiento, la evidencia del ataque comienza , generalmente desde el periodo floración y se manifiesta por la

formación de tumores en las raíces adventicias de la base de la caña , nudos , nervadura de las hojas , espigas , panojas, etc. Formando hinchazones irregulares de forma y tamaño variable desde pocos mm. o varios cm. , cubiertos por una falsa membrana grisácea , éstos tumores terminan por romperse y dejan escapar un polvo oscuro o negro morado (esporas del hongo).CONTROL.Erradicación y quema de plantas enfermas, rotación de cultivos.F) MANCHA DE LA HOJA (Cercospora sorghi.)Produce en las hojas manchas de forma oval y alargadas secas, de apariencia de papel y de color paja.CONTROL.Quema de materiales enfermas.

CAPITULO II

MATERIALES Y METODOS

2.1 MATERIALES

2.1.1 UBICACIÓN DEL EXPERIMENTO

REGION: APURIMACPROVINCIA: ABANCAYDISTRITO: ABANCAYLOCALIDAD: MOLINO PATA E l presente proyecto de investigación se realizó en el Centro Experimental de Molinopata del Instituto Superior Tecnológico Público de Abancay, (en la campaña anterior este campo estuvo sembrado de avena y alfalfa) el campo experimental altitudinalmente se encuentra 1461msnm, geográficamente se enmarca entre una latitud sur…….. y una longitud oeste -………….

2.1.2. CARACTERISTICAS DE LA ZONA

2.1.2.1. SUELOS.

Son suelos superficiales en 80% suelos profundos en 20% , son de origen o formación aluvial .2.1.2.2. CLIMA.Según (ONERN) Organismo Nacional de Recursos Naturales.El área se encuentra en la zona vida natural de bosque seco montañoso sub- tropical, sub –húmedo y clima templado calido.2.1.2.3 FISIOGRAFIA.Estos se encuentran en el micro cuenca del rio Mariño, situado en un lugar aluvial formando por un aglomerado de arena, limo, arcilla, roca calcárea, con predominancia de arena, con una pendiente 2%.2.1.2.4. VEGETACION.

La flora de ésta zona está compuesta por plantas nativas y exóticas, entre los más importantes se tiene:

Retama : (Spertium junseum)P´ati : (Bombax vargassi)Tara : (Caesalpinia espinosa)Molle : (Schinus molle)Huaranhuay : ( Tecona mollis)Nogal : (Juglans neotropica )Pisonay : (Erithri falcata) Entre los cultivos mas predominantes se tiene:

Maiz: (Zea mays)Pallar : (Phaseolus lunatus)Frijol : (Phaseolus sativa)Papa : (Solanun tuberosun)Vainita : (Phaseolus vulgaris)Tomate : (Solanum sculentum)Alfalfa : (Medicago sativa)

Entre los frutales se tienen:

Papaya LimónNaranjaPacayTunaNíspero japonésChirimoyaPalto

2.1.3 OBSERVACIONES METEOROLOGICASLos elementos meteorológicos analizados fueron temperatura (máxima, mínima, media mensual), precipitación (media mensual), humedad relativa (media mensual). Los datos

estadísticos correspondientes el periodo de noviembre y diciembre del 2007 y enero a mayo del 2008.

CUADRO Nº 1 REGISTRO METEOROLOGICO 2007-08

OPBSERVACIONES(Meses)

TEMP.MAXIMAMEDIA °C

TEMP.MINIMAMEDIA °C

TEMP.MEDIAMENSUAL °C

PPTACIÓNmm.

HUMEDAD RELATIVA%

2007NOVIEMBREDICIEMBRE

25,522,6

10,29,7

16,615,8

56,0230,8

74,376,5

2008ENEROFEBRERO MARZO ABRILMAYO

22,622,824,323,222,5

9,79,710,09,07.1

15,815,916,315,414,0

230,8211,874,014,210,2

76,576,071,576,878,3

FUENTE: SENAMHI-CO Abancay- (Registro Abancay)

2.1.2.1 SUELO.

Una de las principales prácticas agrícolas a desarrollar en la chacra es el suelo, ya que éste componente se encuentra en la mayoría de los casos completamente degradado en necesario recuperar su fertilidad naturalmente el abonamiento orgánico o químico.

CUADRO N°2

ANALISIS DE CARACTERIZACION DEL SUELO

DETERMINACIONES CLASIFICACION

PHC.E.mmhos/cm.Matéria orgânica (%) Fósforo (PPM)Potasio (PPM)

6.720.102.541.4282

Carbonato de Calcio (%) Na +2 (me/100g) K+(me/100g)Ca+2 (me/100 g) Mg+2(me/100g) CIC me/ 100 g) Clase texturas

0.00.190.5214.973.52 19.20 fr., Ar, A.

INTERPRETACION DE LOS RESULTADOS DEL ANALISSIS DEL SUELO

La interpretación de los resultados de resultados de los análisis del suelo determinado por l laboratorio de análisis del suelo, plantas, aguas y fertilizantes de la Universidad Agraria la Molina.PH. El valor del suelo analizado es de 6.62 lo cual lo califica como suelo neutro que es relativamente favorable para los cultivos agrícolas.CONDUCTIVIDAD ELECTRICA. (C.E). El suelo se clasifica como muy ligeramente salino con 0.10mm/cm. Apto para el cultivos agrícolas medianamente tolerantes.FERTILIDAD.

- L a materia orgánica de la muestra analizada presenta concertación 2.5% siendo clasificado como medio siendo considerado deficiente para un cultivo agrícola .

Ya que apartir de la materia orgánica se determina el contenido de nitrógeno de un suelo. Resultando 62.5kg.N /ha.

FOSFORO DISPONIBLE.El contenido de 41.4pp.m se clasifica como alto, apartir de este se determina 95.22 Kg. de P2 O5.

POTASIO DISPONIBLE.El contenido de 282 pp.m de acuerdo al análisis se clasifica como alto, apartir se determina que contiene338.4 kg K8

2 O/haCAPACIDAD DE INTERCAMBIO CATIONICO (CIC).Los valores hallados en la capacidad de CIC es 19.20, me/100gr. lo cual se considerada como alto. Una arcilla con una CIC de 10 me / 100 gr. Significa que pude tener 10mg de cationes (Ca+2 Mg+2 K+ Na+/cada 100g de arcilla.TEXTURA. ARENA 50%, Limo 24%, Arcilla 26%.Se considera como un suelo de textura franco Arcillo Arenoso , que son los mas equilibrados reuniendo las mayores ventajas , pueden trabajar sin mayores ventajas , pueden trabajar sin mayores limitaciones , retienen la humedad y nutrientes en forma adecuada , permite una conveniente aireación.

MATERIAL BIOLOGICO

Se utilizaron híbridos de maíz amarillo duro.

TRATAMIENTO 1: PM-702

TRATAMIENTO 2: PM-212

TRATAMIENTO 3: XB-8010

TRATAMIENTO 4: XB-8030

TRATAMIENTO 5: STAR (Testigo)

CUADRO Nº 3 CARACTERISTICAS DE LOS TRATAMIENTOS

ASPECTOS GENERALES

TRATAMIENTOS1 2 3 4 5

PM-702 PM-212 XB-8010 XB-8030 STAR (t)Tipo de hibrido

doble doble doble doble simple

Tipo de grano semiduro semiduro duro semi dentado

duro y pesado

Color de grano

anaranjado anaranjado anaranjado amarillo naranja

anaranjado

Nº de mazorcas /planta

1.5 1.5 superior a 1 en promedio

superior a 1 en promedio

1.5

Altura de planta

2.20-2.40m 2.50-2.80m 2.20 m 2.28 m 2.00 m

Inserción de mazorca

1.40-1.50m 1.40-170m. 0.90m 1.21 m 1.00 m

CARACTERÍSTICAS AGRONÓMICAS

Ciclo Vegetativo

120-130d. 160-180d. 120-125d. 123 – 128 d.140-1 50d.

Potencial de rendimiento

10,000kg/ha 10.000kg/ha 10,000kg/ha 10,000kg/ha 9.400kg/ha

Fuente: Distribuidores de semillas.

MATERIAL DE CAMPO

INSUMOS

Semilla hibrida. Fertilizantes.

Pesticidas. Yeso. Pintura.

HERRAMIENTAS.

Wincha Estacas Picos Lampas Manguera Regadera Cordel Sacos Mascara Guantes Botas Mira Escalera Alambres Clavos Cuchillo

MAQUINARIA Tractor

EQUIPOS. Mochila asperjadora Cámara fotográfica Balanza de precisión Romana Balanza Desgranadora

MATERIALES DE OFICINA Libreta de campo Plumones Regla Bolsa de papel Papel bom Calculadora Borrador Tajador Lapicero Lápiz Cinta de embalaje Tijera Cartulina

OTROS Letreros Cartel Alambres

Bolsas

METODOS

DIMENSIONES DEL TERRENO EXPERIMENTAL

DISEÑO EXPERIMENTAL

PARCELAS

Nº de parcelas 25Longitud 5.mAncho 3.2m Nº de surcos /parcelas 4 Distancia entre golpe 0.3m Distancia entre surco 0.8m Nº de plantas/golpes 2 Nºplantas /surcos 16 Área de la parcela 16m2

CALLES.

Largo 16m

Ancho 0.60m

Nºde calles 6

Área total 57.6m2

AREA EXPERIMENTAL

Área neta 400m2

Área de calles 57.6m2

Área total 457.6m2

ANALISIS EXPERIMENTAL

F.V G.L

Total 24

Repeticiones 4

Error exp. 4

Total 16

METODOLOGIA ENPLEADA PARA DETERMINAR N LOS PARAMETROS.

1) GERMINACION %: Se evaluó los surcos centrales de cada parcela 50% de las plantas germinadas después de la siembra.

2) FLORACION FEMENINA: de apertura de pistilos (días).

3) FLORACION MASCULINA. Se evaluó los surcos centrales cuando presento el 50% de apertura de panoja.

4) NUMEROS DE HOJAS. Se evaluó 20 plantas al azar de los surcos centrales y se obtendrá el promedio de estas características.

5)LONGITUD DE HOJA .Se evaluó tomando 20 plantas de los surcos centrales y se ha medido la parte media de la planta para sacar un promedio por parcela .

6) ANCHO HOJA .Se evaluó 20 plantas al azar de los surcos centrales y se obtendrá los promedios.

7) ALTURA DE MAZORCA. Se evaluó 20 plantas de los surcos centrales y se medirá la altura de inserción de la mazorca desde el pie de la planta hasta el ápice (cm.)

8) GROSOR DE TALLO. Se evaluó 20plantas de los surcos centrales y se medirá la parte media de la planta (cm).

9) ALTURA DE PLANTA. (CM). Para obtener estas características se evaluó 20 plantas al azar de los surcos centrales de cada parcela midiéndose desde el pie de la planta hasta el ápice para luego sacar un promedio por parcela.

10).NUMERO DE MAZORCA POR PLANTA. Se evaluó 20 plantas al azar de los surcos centrales de cada parcela, para luego sacar un promedio por planta.

11) NÚMERO DE PLANTAS POR PARCELAS .Esta característica se determinó contando todas las plantas de los surcos centrales de cada parcela realizándose est6a labor antes de la cosecha.

12) LONGITUD DE MAZORCAS. Se evaluó al momento se la cosecha 20 mazorcas al azar de cada parcela, se medirá desde la base al ápice de la mazorca para sacar promedio (cm.).

13) NUMERO DE HILERAS / MAZORCA. Se evaluó las mazorcas empleados en los parámetros anteriores contándose el Nº de hileras de grano.

14).N°DE GRANOS POR Hileras evaluó la mazorca empleada en el parámetro anterior, se tomo una hilera al azar y se contó el Nº de granos por hilera.

15) PESO DE GRANOS POR Hileras evaluó las mazorcas empleados en el parámetro anterior y se desgrano para obtener esta característica y se saco el promedio.

16) PESO DE 100 GRANOS .S e evaluó tomando 100gn al azar de cada parcela

17) RENDIMIENTO TOTAL KG/ HA. Se tedermino tomando el peso total del maíz desgranado que se cosecho se los surcos centrales de cada parcela en Kg. . Para luego expresarlo en Kg. / por ha.

CONDUCCION DEL EXPERIMENTO.

PREPARACION DEL TERRENO. S e efectuó el riego de machaco para luego continuar el trabajo de limpieza del terreno que consiste en la extracción de las malas yerbas y malezas etc.Desmonte que había sido utilizado anteriormente en el terreno en la campaña chica dejando en reposa el terreno , continuamente extrayendo las malas yerbas posteriormente , en la campaña grande .Se realizo una aradura profunda para realizar el surcado del campo .

Preparado del Terreno diseño de bloques y parcela ..

Esta labor se realizo utilizando estacas , y una wincha métrica y cordel para determinar con exactitud los bloques , calles y parcela experimentales y luego demarcarles correctamente con cal ,

SIEMBRA. Esta labor se realizo el 12 de Noviembre del 2007 , con un distanciamiento entre surco 0.8 m y entre planta 0.3 m , de 3 a 4 números de plantas por golpe .L a cual hubo una buen profundización de los surcos y una distribución equitativas previa mente desinfectadas.

RESIEMBRA .Esta labor se realizó en los lugares donde no huavo germinación.

DESAHIJE. Operación que consistió en rralear entresacar las plantas mas débiles o atacadas por las plagas y dejando 2 plantas por golpe.

RIEGOS. Se efectuó de acuerdo a los requerimientos y necesidades del cultivo.

Bueno el primer riego se realizo el 6 de noviembre del 2007 antes de la siembra la cual fue secuencial por la falta de lluvias y agua de canales de irrigación.

APORQUE. Es una labor muy importante en el cultivo de maíz por la siguiente labor:

- Favorece el desarrollo de las raíces adventicias dando un mejor soporte, evitando el tumbado de las plantas.

- Es el momento de aplicar el segundo abonamiento.

- El aporque se realiza cuando las plantas de maíz tienen una altura de 40 50 cm. , aAproximadamente entre 35ª 40 días después de la siembra.

Control de malezas. L as malas yerbas, cuando las plantas de maíz están pequeñas, le quitan. luz , agua , abono , producís hiendo disminución de los rendimientos y dificultando la cosecha . El campo debe permanecer limpio de malas yerbas los primeros 30 a 40 días después de la siembra , el control de las malezas se realizo mediante practicas culturales manuales la extracción manual mecánica de las malezas.

Abonamientote aplico la dosis que el análisis del suelo que recomienda oportunamente. S e echo los siguientes fertilizantes, Urea, Fosfato di amónico, Cloruro de potasio, 140 – 50- 80 de NPK7HA utilizándose……..GM de mezcla /golpe……

CONTROL Fitosanitarios resalíos con la ayuda del personal especializado previa evolución del campo experimental.

COSECHA. L a cosecha se realizó 6 de mayo del 2008 la cual consistió en

RESULTADOSCUADRO N°CUADRADOS MEDIOS DE LAS PRINCIPALES CARACTERÍTICAS ESTUDIADAS DE LA EVALUACION DE HIBRIDOS DE MAIZ AMARILLO DUROFUENTE DE VARIACIÓN

G.L.

C.M.DEL PORCENT. GERMINACIÓN

C.M.DE FLORACIÓN FEMENINA

C.M. DE FLORACIÓN MASCULINA

C.M.DE NÚMEROHOJAS

C.M.DELONGITUD DE HOJA

C.M. DE ANCHO DE HOJA

C.M. DE INSERCIÓNDEMAZORCA

C.M.DEGROSOR DETALLO

TOTAL

REPET

TRAT.ERROR EXP

24

04

0416

----**2.7**840.17

----

0.8**3092.93

---

1.7**483.54.33

---

0.7**8.100.36

---

10.65**145.079.60

---

1.41**11.640.39

---

0.06**0.790.06

---

0.02**0.540.02

COEF.VAR.

0.44% 1.68% 2.15% 4.07%

2.92% 5.56%

17.02% 4.98%

CUADRO N°CUADRADOS MEDIOS DE LAS PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS ESTUDIADAS DE LA EVALUACION DE HIBRIDOS DE MAIZ AMARILLO DUROFUENTE DE VARIACIÓN

G.L. C.M.DEALTURADEPLANTA

C.M.DE NUMERODEMAZORCASPORPLANTA

C.M. DE NUMEROPLANTAS POR PARCELA

C.M.DE LONGITUD DE MAZORCA

C.M.DENUMERO DE HILERASPORMAZORCA

C.M. DE NUMERO DE GRANOSPORHILERA

TOTAL

REPET

TRAT.ERROR EXP

24

04

0416

----

0.02**1.690.01

----

0.05

0.140.10

---*109.34*138.9434.19

---**2.69

0.620.32

---*2.54*2.980.65

---

2.79**23.252.20

COEF.VAR.

3.01% 12.5% 12.05% 3.37% 5.63% 4.43%