EnAmricaLatinayelCaribelainflacinmensualalimentariafuede1%ennoviembre,estoesunleveincrementode0,4puntosporcentualesrespectoalmesprevio.

De los pasesmonitoreados de Amrica Central,Mxico y el Caribe, enHonduras y Trinidady Tobago se observaron tasas negativas de inflacin alimentaria. En El Salvador, Guatemala,Hait,NicaraguayRepblicaDominicanalastasasdeinflacinalimentariasdurantenoviembrepresentarondisminucionesrespectoalmesanterior.EnCostaRica,MxicoyPanamseobservennoviembreunaumentodesutasadeinflacinalimentaria.

De lospasesmonitoreadosde lasubregindeSudamrica,enBoliviayChileseobservarontasas negativas de inflacin alimentaria. En Colombia la inflacin alimentaria present unamenortasaencomparacinconelmesanterior.Porelcontrario,Brasil,Ecuador,Paraguay,PeryUruguayregistraronaumentosensustasasdeinflacinalimentaria.

Durantenoviembreelpreciodelapapa,aligualqueelmesanterior,fueunodelosalimentosquems incidipositivamenteen la inflacinenvariospasesde la regin.Porel contrario,distintostiposdefrijolesincidierondeformanegativaencuatropasesdelaregin.Lacebollaestuvopresentesenvariosdelospasesdelareginconalzasybajasensuprecio.

ElndicedepreciosdelosalimentosdelaFAOsesituennoviembreen156,7disminuyendoun1,6%respectoaoctubre.Conexcepcindelospreciosdelazcar,lospreciosdelosdemsproductosbsicosdisminuyeronbajo lapresindeundlar fuerte y suministrosengeneralabundantes.

Mensajes principales

INFORMEDEINFLACINENAMRICALATINAyELCARIBE 02INFLACINMENSUALENPASESDEAMRICALATINAyELCARIBE 04PRINCIPALESPRODUCTOSqUEINCIDIERONENLAINFLACINENAMRICALATINAyELCARIBE 06PRECIOSINTERNACIONALESDELOSALIMENTOS 09ANExO 11GLOSARIO 12

El presente documento entrega un panorama mensual sobre la situacin de los precios de alimentos en Amrica Latina y el Caribe. Mediante el monitoreo de la informacin oficial de los pases de la regin, se busca entregar una alerta sobre los potenciales impactos que un alza de los precios de los alimentos puede generar sobre el bienestar de los hogares ms pobres y vulnerables de la regin, dado que son quienes destinan una proporcin importante de sus ingresos al consumo de alimentos. Un adecuado monitoreo de los precios de los alimentos resulta, en tal sentido, clave para la seguridad alimentaria y nutricional de la regin.

Informe mensualprecios de los aliMentos en aMrica latina y el caribeOficinaRegionaldelaFAOparaAmricaLatinayelCaribe

dicieMbre 2015

ndice

FAO

/ClaudioGuzmn

INFORME MENSUAL / DICIEMBRE2015 2

En Amrica Latina y el Caribe la inflacin mensual alimentaria fue de 1 %2 en noviembre, esto es un incremento de 0,4 puntos porcentuales respecto al mes previo. Con lo anterior, la inflacin alimentaria en la regin presenta un incremento en su tasa por tercer mes consecutivo y llega a su valor ms alto durante el ao 2015.

La inflacin general, en tanto, fue de una tasa de 0,7 %, manteniendo el valor del mes anterior.

1A partir de agosto, Venezuela est excluido del clculo de la inflacin regional debido a que a la fecha de la elaboracin de este documento, Venezuela (R.B.). no tiene disponible informacin de la inflacin de los ltimos siete meses. El promedio de inflacin est calculado entonces con 14 pases de ALC que representan alrededor del 90% del PIB regional. Los pases incluidos son: Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Colombia, Costa Rica, Rep. Dominicana, Ecuador, El Salvador, Guatemala, Mxico, Paraguay, Per y Uruguay.

2A la fecha de la elaboracin de este documento, para el mes de noviembre no se encuentra disponible la informacin de Argentina. A diferencia de la informacin de meses previos, la inflacin de ALC considera la variacin mensual promedio de Argentina de los ltimos tres meses.

3En los grficos se utilizan las tasas de inflacin con todos los decimales, sin embargo en el texto se muestra la cifra redondeada con un decimal por lo que puede no coincidir con los valores que se muestran en el grfico.

InformedeinflacinenAmricaLatinayelCaribe1

*/ Promedio de 14 pases de ALC que representan alrededor del 90% del PIB regional. Los pases incluidos son: Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Colombia, Costa Rica, Rep. Dominicana, Ecuador, El Salvador, Guatemala, Mxico, Paraguay, Per y Uruguay.

Fuente: Elaboracin FAORLC con informacin oficial de los pases (2015)

-0,5

0,0

0,5

1,0

1,5

2010/1 2010/7 2011/1 2011/7 2012/1 2012/7 2013/1 2013/7 2014/1 2014/7 2015/1 2015/7 nov.

Alimentos General

GrFico 1InflacinmensualenAmricaLatinayelCaribe,2010-20153

En porcentaje

INFORME MENSUAL / DICIEMBRE2015 3

InflacininteranualLa inflacin interanual alimentaria fue de 7,6 % en noviembre, aumentando 0,4 puntos porcentuales respecto al mes de octubre. En tanto la inflacin general fue de 6,9 %, mostrando as un incremento de 0,2 puntos porcentuales respecto a las tasas de inflacin del mes previo.

Mensual Anual

General Alimentos General Alimentos

Bolivia, E.P. 0,0 -0,2 3,6 4,0

Brasil 1,0 1,8 10,5 11,5

Chile 0,0 -0,3 3,9 4,7

Colombia 0,6 1,0 6,4 9,8

Costa Rica 0,0 0,7 -1,2

Ecuador 0,1 0,0 3,4 3,3

El Salvador -0,1 0,0 0,3 -0,4

Guatemala 0,5 0,9 2,5 9,0

Hait 0,8 0,8 12,0 13,6

Honduras -0,1 -0,8 2,1 0,0

Mxico 0,5 0,3 2,2 2,6

Nicaragua 0,4 0,4 2,0 -0,6

Panam 0,0 0,1 0,0 0,0

Paraguay 0,4 0,8 2,9 0,8

Per 0,4 1,1 3,9 4,8

Rep. Dominicana 0,2 0,3 1,5 8,5

Trinidad y Tobago -0,1 -0,5 1,4 2,2

Uruguay 0,4 0,5 9,5 9,7

ALC* 0,7 1,0 6,9 7,6

*/ Promedio de 14 pases de ALC que representan alrededor del 90% del PIB regional. Los pases incluidos son: Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Colombia, Costa Rica, Rep. Dominicana, Ecuador, El Salvador, Guatemala, Mxico, Paraguay, Per y Uruguay. Cifra preliminar. / no disponible

Fuente: Elaboracin FAORLC con informacin oficial de los pases (2015)

tabla 1InflacinmensualyanualenpasesdeALC,octubre2015

SergioAmaral

Porcentajes

INFORME MENSUAL / DICIEMBRE2015 4

InflacinmensualenpasesdeAmricaLatinayelCaribe4

AmricaCentral,MxicoyelCaribeDe los pases monitoreados de la subregin, en Honduras y Trinidad y Tobago se observaron tasas negativas de inflacin alimentaria. En El Salvador, Guatemala, Hait, Nicaragua y Repblica Dominicana las tasas de inflacin alimentarias durante noviembre presentaron disminuciones respecto al mes anterior. En Costa Rica, Mxico y Panam se observ en noviembre un aumento de su tasa de inflacin alimentaria.

En Honduras, la tasa de inflacin alimentaria fue de -0,8 %, teniendo as una disminucin significativa de 1 punto porcentual, respecto al mes de octubre. En Trinidad y Tobago la tasa fue de -0,5 %, con una variacin de -0,7 respecto al mes anterior.

En El Salvador, la inflacin fue de 0 %, presentando una leve disminucin de 0,1 puntos porcentuales respecto a octubre. En Guatemala la tasa fue de 0,9 %, variando en -0,4 puntos porcentuales respecto al mes anterior. En Hait la inflacin durante noviembre fue de 0,8 %, apenas 0,2 puntos porcentuales menos que el mes anterior. En Nicaragua la tasa alcanz un valor de 0,4 %, disminuyendo levemente 0,1 puntos porcentuales respecto a octubre. En Repblica Dominicana durante noviembre la tasa fue de 0,3 %, presentando as un descenso significativo de 2,1 puntos porcentuales respecto al mes pasado.

Por otro lado Costa Rica present un aumento de 0,6 puntos porcentuales en su tasa de inflacin alimentaria, es as como su tasa fue de 0,7 %. En Mxico se registr un leve incremento, pero mantuvo la tasa observada en el mes previo de 0,3 %. En Panam la inflacin fue de 0,1 %, aumentando solo 0,1 puntos porcentuales respecto al mes anterior.

4 Las diferencias de puntos porcentuales entre la inflacin de un mes y otro mostradas en el texto son calculadas con todoslos decimales, por lo que puede no coincidir con la diferencia que se puede calcular de los porcentajes mostrados en el grfico, ya que estas son cifras redondeadas.

*/ Las diferencias de puntos porcentuales entre la inflacin de un mes y otro mostradas en el texto son calculadas con todos los decimales, por lo que puede no coincidir con la diferencia que se puede calcular de los porcentajes mostrados en el grfico, ya que estas son cifras redondeadas. Amrica del Sur

Fuente: Elaboracin FAO RLC con informacin oficial de los pases (2015).

GrFico 2InflacinmensualenAmricaCentral,MxicoyelCaribe

Porcentajes

0,1

-0,3

0,7

-0,0

-0,2

0,0

0,2

0,4

0,6

oct nov

Costa Rica

0,1

2,2

0,0

-0,10,0

0,5

1,0

1,5

2,0

oct nov

El Salvador

1,3

0,5

0,9

0,5

0,0

0,5

1,0

1,5

oct nov

Guatemala0,9

1,0

0,8 0,8

0,0

0,2

0,4

0,6

0,8

1,0

oct nov

Hait0,2

0,1

-0,8

-0,1

-0,8

-0,6

-0,4

-0,2

0,0

0,2

oct nov

Honduras

0,3

0,5

0,3

0,5

0,0

0,2

0,4

0,6

oct nov

Mxico0,5

0,4

0,4 0,4

0,0

0,1

0,2

0,3

0,4

0,5

oct nov

Nicaragua

0,0

-0,1

0,1

0,0

-0,1

-0,1

0,0

0,1

0,1

oct nov

Panam2,4

0,7

0,30,2

0,0

0,5

1,0

1,5

2,0

2,5

oct nov

Rep. Dominicana

0,2

0,7

-0,5

-0,1

-0,4

-0,2

0,0

0,2

0,4

0,6

oct nov

Trinidad y Tobago

Fuente: Elaboracin FAORLC con informacin oficial de los pases.

Alimentos General

INFORME MENSUAL / DICIEMBRE2015 5

AmricadelSurDe los pases monitoreados de Amrica del Sur en B