Barinas 03/11/15 DAVID CARDENAS CI 24601095INFORME TECNICOLlegamos a las 7 de la maana al complejo crnico, en el cual el ING residente es Yhenson Gonzlez, este es un macro proyecto el cual est siendo ejecutado por varias sub contratistas, que a su vez estn contratadas por BEROTZ, la cual coloca los materiales y el diseo mediante el apoyo de un modelo espaol para la cra, desarrollo, sacrificio y procesos de los derivados de la carne de cerdo.En el primer sitio denominado sit2 al cual visitamos fue el complejo crnico, el cual consta de una instalacin socio-administrativa, una planta de embutidos y la planta de sacrificio, dichos proyectos se ejecutan simultneamente, pudimos observar el esqueleto de una construccin sus tuberas de agua blanca y aguas negras justo antes de que se realizaran pruebas de calidad si se encontraba colocada y en optimo estado.El diseo preestablecido tiene como propsito el sacrificio de 488 cochinos diarios, para la suplementario de necesidades alimenticias en el estado Venezolano, para un total de 40 toneladas netas de produccin diaria.Pudimos observar al Ing Danil Lucena, el cual nos relato sobre el uso de un nivel automtico, para medir el desnivel entre dos puntos mediante el uso de una regla especialmente diseada para este trabajo, nos comenta que con este nivel que el usaba deba medir una coto de ojo y luego referida a esa cota de ojo en un nivel y otras medidas poda calcular el desnivel en campo, cosa que tambin los teodolitos digitales calculan, adems no explico el uso de un calandro para mantener los ejes en una construccin.La planta de embutidos est dispuesta de manera ms alta al terreno, para facilitar sacar el producto, dicha elevacin se construyo con encofrado metlico, ya que el encofrado metlico no se gasta tanto, en cambio el encofrado de madera despus de haberlo usado 3 veces hay que desecharlo.Tambin observamos en lo que ser la planta de sacrificios todo lo referente al drenaje que usara, las fundaciones vigas de riostra y el acero usado en ella, tambin pudimos observar que usara tubera corrugada para el paso de las conexiones elctricas, ya que este provee de ngulos que serian imposibles realizar con tubera normal.Luego se nos procedi a recibir la charla de primeros auxilios Carmen Parra, se nos explico que estas charlas son obligatorias diariamente y que la empresa contratante estipula los temas que se van a tratar en ella, en la cual la facilitadora la encargada de los primeros auxilios, da una breve explicacin sobre los temas a tratar, para nuestro caso el tema fue las mordeduras de serpientes, ya que en el sitio que nos encontrbamos est muy propenso a las serpientes, se nos aconsejo de que estuviramos pendiente de donde pisamos y que en caso de una mordedura de serpiente hay que relajarnos y aplicar un torniquete, ya que si nos alteramos haremos que el veneno se esparza mas rpidamente por el torrente sanguino, y esto hay que realizarlo hasta que la facilitadora de los primeros auxilios nos lleve al hospital mas cercano.El Ing Eduardo Tirado encargado de la Seguridad Industrial, Ambiente e Higiene Ocupacional (SIAHO), nos relato sobre la importancia del uso del equipo de proteccin personal, ya que este no evita que nos hagamos dao pero reduce las posibilidades de que sea algo grave, as como tambin resalto el cumplimiento de las leyes y normas legales las cuales rigen la construccin y las condiciones que la rigen, nos dio unos ARETE(Anlisis de Riesgo en Ejecucin del Trabajo), en el cual los trabajadores firman haciendo constar de que se les hizo partcipe sobre los riesgos relacionado a los procesos desarrollados en la construccin a efectuar.Y por ltimo el Ing Leonado Diaz, nos hablo sobre que PDVSA les exige el SIAHO y los paramdicos por la localizacin de la obra, cosa que no vemos comn mente en una obra en la ciudad, hizo constar de que ellos buscan constantemente el cumplimiento de las normas tales como la LOPCYMAT para as evitar las condiciones inseguras, fomentando mediante charlas a los trabajadores para evitar los actos inseguros y as poder desarrollar la obra de manera progresiva y culminar en las fechas planteadas.Luego de la visita a la planta crnica, fuimos hacia planta aba en la cual se encuentra en construccin 5 de 8 silos de 17 metros de dimetro los cuales contendr cada uno aproximadamente 13.5 toneladas de alimento, en el cual se acumulara toda aquella materia prima para la elaboracin de alimento para los cochinos, y as producir el alimento que los cochinos consumirn para as suministrar la cadena completa de produccin desarrollo, sacrificio y embutido.En Conclusion, este ser el complejo porcino ms grande de Venezuela, el cual de la mano junto al gobierno Bolivariano y a la empresa BEROTZ es posible con la generacin de ms 10 toneladas de carne de cerdo anual y sus productos derivados, esto se traduce en excelente beneficios para el pueblo, que van desde los bajos costos en sus adquisicin, hasta la gran cantidad de productos procesados.

MEMORIA FOTOGRAFICA

CONSTRUCCION Y ELABORACION DE SILOS EN PLANTA ABATUBOS CORRUGADOS PARA EL AISLAMIENTO DE LOS CABLES ELECTRICOS.

ARIOSTRAMIENTO Y CONTRUCCION DE SILOS EN PLANTA ABAACERO DE ESCALERA EN EDIFICIO SOCIO ADMINISTRATIVO

LOSA DE ENTREPISO EDIFICIO SOCIO ADMINISTRATIVO Y JUNTAS APERNADAS

FUNDACIONES PARA EDIFICACION EN PLANTA ABA

ELABORACION DE MURO PARA PLANTA DE SACRIFICIOS

PLANTA DE EMBUTIDOS