REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELAMINISTERIO DEL PODER POPULAR DE UNIVERSIDADESUNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL “SIMÓN RODRÍGUEZ”NÚCLEO LOS TEQUES.

INFORME DE VISITA DE EL JARILLO

PROFESOR:VARELA ALBERTO

PARTICIPANTE:LUIS GONZÁLEZ BARILLAS

CIV-10.380.717

Los Teques, Junio 2011

1RA PARADA:

Reseña Histórica de la Población El Jarillo.

La historia de esta localidad se remonta a 1890, cuando los hermanos Gregorio y Emilio

Breidembach, fundaron el pueblo El Jarillo, que recibe su nombre por una planta de la zona

llamada del mismo modo.

En esta primera parada, observamos una cordillera que

antiguamente era llamada el camino de los Españoles que

comunicaba el pueblo de San Pedro de los Altos con esa

comunidad que Los Teques en ese momento no existía, los

primeros habitantes de este pueblo provienen de la Colonia

Tovar, en los años 50 se dedicaban únicamente al cultivo de hortalizas.

El cultivo de Duraznos llega a Venezuela en principio a la Ciudad de Caracas, y

aproximadamente en el año de 1700 es introducido a la población de El Jarillo, motivado a

que las condiciones climáticas en Caracas no eran las adecuadas para el desarrollo de este

cultivo, motivado a que requiere bajas temperaturas para ser cultivado, en principio los

fundadores de este pueblo de los altos mirandinos lo usaban para consumo propio, hasta

que descubrieron que aplicando ciertas técnicas de cultivo ya que se trata de una planta de 4

estaciones. Así fue creciendo el cultivo de durazno hasta hacerse responsable del progreso

económico de la mayoría de los pobladores de la región.

2DA. PARADA:

El Clima en el Jarillo:

Esta ubicada en los Altos Mirandinos aproximadamente a 30 Km. de la ciudad de Los

Teques y a unos pocos kilómetros de nuestro pueblo hermano, La Colonia Tovar. Con un

clima promedio de 18°C y una altura que va desde los 1200 a 1700 m.s.n.m.

Esto es importante ya que el cultivo de durazno debe plantarse de 900 a 2100 m.s.n.m.,

pero es muy importante tomar e cuenta que no todas las especies de duraznos se plantan a

esta altura, por ejemplo la especie Okinawa, debido al clima en la zona se da en diferentes

alturas, con una diferencia de 100 metros, es muy importante resaltar que el cambio en la

altura y el clima puede ser favorable como desfavorable para la planta.

3RA. PARADA.

Visita a los Cultivos de Ciruela propiedad del Productor de nombre Humberto:

MORFOLOGÍA Y TAXONOMÍA

Familia: Rosáceas.

Género: Prunus.

Especie: Prunus domestica L:.

Origen: Caúcaso, Anatolia y Persia.

Planta: árbol de tamaño mediano que alcanza una altura máxima de 5-6 m. Tronco de

corteza pardo-azulada, brillante, lisa o agrietada longitudinalmente. Produce ramas alternas,

pequeñas, delgadas, unas veces lisas, glabras y otras pubescentes y vellosas.

Sistema radicular: raíces largas, fuertes, plegables, tortuosas, poco ramificadas y poco

profundas, que emiten con frecuencia vástagos.

Hojas: árbol caducifolio de hojas oblongas, aserradas, de color verde, liso por el haz y

pubescente por el envés.

Flores: aparecen en pequeños ramos cortos de un año de edad. Son blancas, solitarias, con

pedúnculos más cortos que los de las flores del cerezo, pubescentes, aplastados y con

pequeñas yemas de escamas ásperas. Tienen un tálamo en copa, en cuyo borde se insertan

los sépalos, los pétalos y los estambres, mientras que en el fondo se inserta el ovario. Los

sépalos son 5 y los pétalos se alternan con aquéllos también en número de 5, están libres,

estrechados en la base y presentan el borde ondulado. Los estambres son numerosos y

presentan anteras bilobuladas. El ovario es de forma oval y encierra en una sola cavidad dos

óvulos.

Fruto: drupa redonda u oval recubierta por una cera blanquecina (pruina), de color

amarillo, rojo o violáceo, con pedúnculo mediano, peloso, con hueso oblongo, comprimido,

algo áspero y que por un lado presenta una sola costilla. Dentro del hueso se encuentran dos

semillas o más frecuentemente una sola, por aborto de la

otra. Las semillas pierden después de un mes la facultad

germinativa.

Por información del señor Humberto el nos informa que la planta se desarrolla en clima

frío y disminuye su metabolismo para prepararse para el invierno, es por ello que el color

de sus hojas cambian al color amarillo y marrón, esta planta se le debe aplicar de 250 a 800

horas frío.

Es por ello que en nuestro país como no se cuenta con las 4 estaciones de clima, hay que

aplicarle un manejo especial para que la planta produzca floración, necesariamente hay que

desfoliarla para poder cosechar dos veces al año.

Se le aplica un desfoliador denominado Inifol C.S., este es un fitoregulador Inorgánico a

base de un ingrediente activo llamado Clorato de Sodio, se usa en la planta con el fin de

facilitar la cosecha diez días antes de la misma.

Luego del desfoliante nos indica este productor que se le aplica a la planta un producto

denominado Dormex, es un regulador del crecimiento que rompe la dormancia y estimula

la brotación de las yemas.

A las plantas nos informa el productor que se le aplica cada 15 días insecticida para

contrarrestar las diferentes plagas que atacan a los cultivos de ciruela. Se observo en el

cultivo una variedad de plantas de ciruela sanas, pero también se observaron plantas con un

hongo llamado tiña que las ataca periódicamente, a mi parecer pienso que el ataque se da en

mayor proporción en las plantas que tienen muchos años produciendo, por ejemplo el

ejemplar observado en una planta de 25 años, puede ser también debido al uso excesivo de

productos químicos que la pueden hacer con el tiempo muy susceptible a las plagas.

Este desfoliante se le aplica a la planta dos veces al año, básicamente que cubra la planta

y luego según el productor al otro día se le aplica el Dormex, o generador de frío.

Hay que tener especial cuidado con la aplicación del producto en la temporada de lluvia,

si es aplicado y en ese momento llueve, el agua lo degrada rápidamente, si es así tiene que

ser aplicado nuevamente a los 8 dias.

Clasificación científica

Reino: Plantae

División: Magnoliophyta

Clase: Magnoliopsida

Orden: Rosales

Familia: Rosaceae

Género: Prunus

Especie: P. persica

CLASIFICACIÓN DE LOS DURAZNOS:

El profesor en esta oportunidad nos indica no da una explicación en cuanto a la

clasificación de las especies de Duraznos.

Pubescentes o lisos.

Vellosos con pulpa adherida.

Vellosos con la pulpa no adherida.

Nos indica que luego de la desfoliación en la planta de Durazno crece una yema nueva y

esta es la que a futuro va a producir el fruto, la yema anterior deja automáticamente de

producir frutos.

En relación a las enfermedades que atacan a las plantas de duraznos existe una llamada

mal de munición que se puede combatir con un producto llamado Antracol y se aplica de

200 a 250 g/hl., y se repite la dosis cada 20 dias, además la fruta presenta una especie de

gomosis que realmente no se sabe que la produce.

Las caídas de frutas y hojas se debe a un control hormonal de la planta, se nos explico

también sobre la zona de abscisión que realiza la planta digamos que adrede para que en

tiempo de sequía caiga la hoja.

En conclusión las enfermedades más comunes en el cultivo de durazno son las

denominadas cenizas.

4TA. PARADA.

Plantación de Higos.

En esta visita a estos cultivos nos atendió el Señor Gómez, no indica que a estas plantas

no hace falta aplicarles ningún producto como el Dormex, no es necesario inducirle el frio

para la formación de yemas, tiene alta adaptabilidad a el clima del Jarillo, así como también

al clima caliente, su propagación es por medio de estacas es necesario aplicarle azufre por

aspersión preparándose un Kg. Del producto en aproximadamente 200 litros de agua.

Hay que podarla luego de cada cosecha para que las ramas nuevas posteriormente

produzcan los frutos, la cosecha se realiza para el momento que la fruta presenta un color

rojizo en la parte central.

En cuanto al abonado de la tierra es utilizado Urea y gallinaza, este cultivo lo expresa el

señor Gómez en la población del Jarillo no presenta dificultad alguna, solamente hay que

tenerle un buen manejo.

Llamo mi atención específicamente a parte del cultivo de los Higos, fueron las plantas

de Ciruela que este productor tiene en su terreno, motivado que los frutos son de mayor

tamaño que los de la plantación del señor Jesús, esta diferencia puede estar relacionada con

el proceso de abonar la tierra, el señor Jesús utiliza solamente utiliza químicos mientras que

el señor Gómez utiliza Urea y Gallinaza.