INGENIERO AGRÓNOMO LDO. EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE …....

UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE MADRID ESCUELA TÉCNICA SUPERIOR DE INGENIEROS AGRÓNOMOS

WE ENGINEER LIFE, FOOD AND ENVIRONMENT

GUÍA DEL CURSO ACADÉMICO 2013-2014

INGENIERO AGRÓNOMO

LDO. EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS

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PRESENTACIÓN La presente edición 2013-14 de la tradicional Guía Académica pretende mostrar una panorámica general sobre la estructura de nuestro Centro, su funcionamiento y los servicios que ofrece a cuantos puedan estar interesados en la carrera de Ingeniero Agrónomo, en la Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos y en otros estudios que se imparten en la Escuela.

Se incluye en esta Guía, de manera resumida, las líneas de Investigación de los diferentes Departamentos, así como los Master, Cursos y Seminarios que se imparten en la Escuela. Si se precisa una información más detallada se puede recurrir a la Secretaría del Departamento correspondiente.

También se ha completado la información de los servicios que presta la Escuela y, en particular, la Fundación Premio Arce.

Igualmente se ofrece información sobre las Cátedras Universidad-Empresa, por su relevancia tanto a nivel de investigación y docencia como de becas y ayudas al estudiante en general. Se incluye también información sobre Dobles Diplomas y Movilidad Estudiantil.

Esta guía está localizada en la Web de la Escuela. No obstante a ello, se publica en formato papel una versión abreviada en la que se resume la organización departamental, el calendario, así como el plan de estudios, la distribución de aulas, horarios y las fechas de examen para las titulaciones de Ingeniero Agrónomo y de la Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos.

Se ha procurado evitar errores, pero tal vez no haya sido posible en un documento que debe organizar horarios, aulas y profesores para la docencia de más de 300 asignaturas, a las que se añaden multitud de actos académicos que se celebran de forma habitual en las diversas salas e instalaciones de la Escuela. En todo caso, la guía irá siendo corregida y actualizada de manera sistemática conforme se produzca algún hecho modificativo que será comunicado.

Esperamos que esta nueva edición cumpla sus funciones de consulta para el colectivo relacionado con la ETSIA y para quienes estén interesados por su estructura y por su funcionamiento.

Por último quiero agradecer el esfuerzo realizado a cuantos han colaborado en la presente edición.

Madrid, junio de 2013

Miguel Ángel Garcimartín Molina EL DIRECTOR

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INDICE

I. RESEÑA HISTÓRICA ........................................................................................................................................... 7

II. ORGANIZACIÓN DEPARTAMENTAL ................................................................................................................... 17

Líneas de investigación .............................................................................................................................. 43

III. NORMATIVAS .................................................................................................................................................... 51

Normativa de los Proyectos/Trabajos Fin de Carrera ................................................................................ 53

Propuesta de normativa de concesión de créditos por equivalencia ........................................................ 56 Créditos concedidos por la Comisión Académica por la realización de cursos y actividades formativas.. 60

IV. CALENDARIOS ................................................................................................................................................... 63

V. TITULACIÓN INGENIERO AGRÓNOMO ............................................................................................................. 66

PLAN DE ESTUDIOS .................................................................................................................................... 69

DISTRIBUCIÓN DE AULAS Y HORARIOS ...................................................................................................... 80

SEGUNDO CICLO-ORIENTACIONES ........................................................................................................... 84

Ruta estudios Agrónomos OR-7 Tecnología de Alimentos .............................................................. 99 Horarios de asignaturas Optativas de 2º Ciclo ................................................................................ 102 Horarios de asignaturas de Libre Elección de 2º Ciclo .................................................................... 105

FECHAS DE EXÁMENES .............................................................................................................................. 131

VI. TITULACIÓN DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS ................................................................................. 106

PLAN DE ESTUDIOS .................................................................................................................................... 121

HORARIOS .................................................................................................................................................. 124

FECHAS DE EXÁMENES .............................................................................................................................. 127

VII. MOVILIDAD Y DOBLE DIPLOMA ........................................................................................................................ 131

VIII. SERVICIOS DE LA E.T.S.I. AGRÓNOMOS ............................................................................................................ 136

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I. RESEÑA HISTÓRICA

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LA ESCUELA CENTRAL DE AGRICULTURA, CUNA DE LOS INGENIEROS AGRÓNOMOS EN “LA FLAMENCA”, ARANJUEZ El 1 de septiembre de 1855, durante el reinado de Isabel II, siendo Ministro de Fomento D. Manuel Alonso Martínez, vio la luz el Real Decreto por el cual se creaba la Escuela Central de Agricultura en la casa de campo llamada “La Flamenca”, perteneciente al Real Heredamiento de Aranjuez.

Quedó organizada la enseñanza con criterio tan afortunado que años después se implantaba en Francia sobre el mismo modelo en el Instituto Agronómico de Versalles, pues acertadamente respondía a la asociación de dos secciones: una científica destinada a los Ingenieros Agrónomos y otra tecnológica para los Peritos Agrícolas.

Aún se perfeccionó más el ordenamiento de la enseñanza profesional cuando por la Ley de 11 de julio de 1866 fue añadida a las dos precedentes secciones una tercera para la formación de Capataces Agrícolas, inspirada por la urgencia de poner al alcance de los agricultores, las técnicas operativas más avanzadas.

Como quiera que la misma insuficiencia de medios docentes alcanzaba a otras ramas de la ingeniería, fue aplicada la Ley de Instrucción Pública de 9 de septiembre de 1857, por la que las enseñanzas de los Ingenieros Agrónomos, así como las de Caminos, Minas, Montes e Industriales se integran en un grupo llamado de enseñanzas superiores, aprovechando las asignaturas que se cursaban en la Facultad de Ciencias de Madrid, con todos los alumnos reunidos, que hubieron de completar los de Agrónomos en el Jardín Botánico y las Escuelas de Farmacia y Veterinaria.

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LA ESCUELA GENERAL DE AGRICULTURA, EN LA FLORIDA Y LA MONCLOA (MADRID) Para hacer más coherente la enseñanza, el 3 noviembre de 1868 fue decretada la supresión de la Escuela Central de Agricultura y, seguidamente, su traslado a Madrid, por Decreto de 28 de enero de 1869, asignándole la finca denominada indistintamente La Florida o La Moncloa que perteneció antaño al Patrimonio de la Corona.

Además de cambiar de emplazamiento, el Centro modificó su nombre por el de Escuela General de Agricultura sin alterar los objetivos de formar Ingenieros Agrónomos, Peritos y Capataces Agrícolas, sin alterar, más que ligeramente, los planes de estudio hasta que, el 23 de noviembre de 1875, se materializó la misión investigadora, que siempre acompaña a la docencia en los niveles superiores, creando la Estación Agronómica y servida por los Profesores de la misma.

La Real Orden del 16 de agosto de 1876, implantó un sistema de ingreso para la que desde entonces se llamó Escuela Superior de Ingenieros Agrónomos, que exigía, después de cursar numerosas asignaturas de las distintas secciones de la Facultad de Cíencias, superar un examen complementario de las que, por su carácter específico, debían dominarse con mayor extensión y profundidad. En la citada Real Orden de 16 de agosto de 1876 también se establecen las condiciones para el ingreso en la Escuela de Peritos Agrícolas.

Fue en la inauguración del curso 1880-1881 cuando quedaron acabadas las instalaciones de La Florida y La Moncloa y pudo desarrollarse plenamente la enseñanza en las 500 hectáreas disponibles.

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INSTITUTO AGRÍCOLA DE ALFONSO XII Restaurada la monarquía, y como testimonio del regio apoyo con que contó siempre la Institución, pasó a denominarse primero Instituto de Alfonso XII y Escuela General de Agricultura, y luego, por Real Orden de 12 de julio de 1881, Instituto Agrícola de Alfonso XII, cuya denominación ha conservado hasta 1931.

El 4 de noviembre de 1881, un nuevo Reglamento modifica el régimen del Instituto Agrícola de Alfonso XII, ampliando su cometido para servir de Centro de Propaganda de la Agricultura, la Ganadería y las Industrias Agrícolas. Se conserva formando parte de la institución, la Estación Agronómica y, posteriormente, por Real Decreto de febrero de 1882, se crea en su seno el Museo Agronómico Nacional.

Más profunda fue la reforma derivada de la creación, por Real Decreto de 29 de enero de1886, de la Escuela Preparatoria de Ingenieros y Arquitectos, destinada a unificar el ingreso en las Escuelas Especiales de Ingenieros de Caminos, Minas, Montes, Industriales y Agrónomos, y en la Escuela Superior de Arquitectura, pues supuso montar, sobre las enseñanzas básicas generales impartidas en tres años de preparación común, las materias específicas de cada rama de Ingeniería. El Instituto Agrícola de Alfonso XII siguió integrando, como anteriormente, la Escuela General de Agricultura, la Granja Central de Experimentación y Propaganda y la Estación Agronómica.

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La separación administrativa que regía entre la Escuela General de Agricultura y la Granja Central de Experimentación, terminó por Real Decreto de l0 de julio de 1903, pues “la independencia de la Granja daba a la Escuela un carácter demasiado teórico restándole medios de demostrar experimentalmente los principios tecnológicos”. Se fundieron por consiguiente y redistribuyeron todas las dependencias del Instituto Agrícola de Alfonso XII, consolidándose con reforzados recursos en el seno de la Escuela, además de la Granja, cinco Estaciones de Investigación y Experimentación, a saber: la antigua Estación Agronómica y las de Patología Vegetal, Ampelografía y Enología, Pecuaria y Horticultura y Jardinería.

Tan importante como la integración de todas las actividades bajo la dirección de la Escuela, fue el reajuste de las enseñanzas de modo que ciertas materias de los Programas de Ciencias Físicas y Naturales, que antes figuraban en el ingreso, pasaron a formar parte, por sus exigencias de laboratorio, de los cursos posteriores al mismo.

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LA FLORIDA Y LA MONCLOA CONVERTIDAS EN CIUDAD UNIVERSITARIA Otro acontecimiento aún más trascendente de la época, fue la iniciativa de convertir La Florida y La Moncloa en campos de una grandiosa Ciudad Universitaria, que conmemorase las Bodas de Plata de S.M. el Rey Don Alfonso XIII con la Corona el 17 de mayo de 1917.

A partir de entonces, la superficie disponible para campos de prácticas fue reduciéndose progresivamente, para dar cabida a las distintas Facultades de la Universidad de Madrid, hasta límites que les hicieron pronto insuficientes para cumplir el cometido que tenían asignado.

En los anales de la Escuela Especial de Ingenieros Agrónomos queda muy destacada la reorganización que, por Real Decreto de 31 de diciembre de 1923 de la Presidencia del Directorio Militar, renovó los cuadros docentes, confiando al Director la propuesta de un nuevo plan de estudios. Contienes éste en los Reales Decretos de la Presidencia, fechas 24 de septiembre y 10 de diciembre de 1924, aprobando respectivamente el Reglamento del Instituto Agrícola de Alfonso XII, compuesto ahora de las secciones de Enseñanza, Estaciones Especiales y Explotación, y el Reglamento de la Sección de Enseñanza, integrada por el, Escuela Especial de Ingenieros Agrónomos y la Profesional de Peritos Agrícolas.

INTEGRACIÓN DE LAS ESCUELAS ESPECIALES EN EL MINISTERIO DE INSTRUCCIÓN PÚBLICA Muy relevante fue el cambio que experimentaron las carreras de Ingenieros y Arquitectos con el advenimiento de la República. La de Ingenieros Agrónomos se encontró formando parte del Instituto Nacional Agronómico, que fue el nuevo titulo asignado al Instituto Agrícola de Alfonso XII, por Orden de 29 de abril de 1931. Después, todas las Escuelas Especiales de Ingenieros y la Superior de Arquitectura, pasaron a depender del Ministerio de Instrucción Pública, por Decreto-Ley de 16 de diciembre de 1931.

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En esta situación, la Ciudad Universitaria sufrió el asedio a Madrid en la Guerra Civil. Finalizada ésta en 1939, poco quedaba del Instituto Nacional Agronómico que fuera aprovechable. Buscó refugio la Escuela para reanudar sin demora las enseñanzas en la casa señorial del Marqués de Molins, en la calle del Amor de Dios. Reconstituida La Florida con lo más indispensable, abrió las clases y laboratorios en el curso 1942 - 1943.

Mientras tanto, también surgía el Instituto Nacional de Investigaciones Agronómicas, por Ley de 10 de febrero de 1940, y quedaba territorialmente incorporado al sector agronómico de la Ciudad Universitaria. CREACIÓN DE NUEVAS ESCUELAS Las necesidades de Titulados que demandaba el Sector Agrario se incrementó durante los últimos años y trae como consecuencia la creación de nuevas Escuelas en dos niveles formativos. Aunque dicha creación no ha obedecido a unos criterios rigurosos de necesidad ni de ubicación ni mucho menos de rentabilidad académica, la realidad es que, citados por orden cronológico, se han abierto a los estudiantes españoles Escuelas, donde pueden realizar su formación agronómica en sus dos niveles universitarios.

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INSTITUTO POLITÉCNICO SUPERIOR, PRECURSOR DE LA UNIVERSIDAD POLlTÉCNICA DE MADRID

Varias disposiciones generales cambiaron sucesivamente la estructura clásica de las Escuelas Especiales, al establecer el acceso directo a las Enseñanzas Técnicas de Grado Superior de los Bachilleres Superiores. Así, la Ley de 20 de julio de 1957, sobre ordenación de las Enseñanzas Técnicas, además del acceso directo, establecía dos cursos: uno selectivo cursado en las facultades de Ciencias y otro de iniciación, como cursos previos para continuar los cinco cursos restantes de la carrera. Posteriormente, el curso selectivo podía ser cursado tanto en cualquiera de las Escuelas Técnicas Superiores como en ciertas Facultades de Ciencias. Abrió dicha Ley cauce a las especialidades, que para los Ingenieros Agrónomos fueron cuatro: Mejora Rural y Maquinaria Agrícola, Fitotecnia y Zootecnia, Industrias Agrícolas, y Economía y Sociología Agraria, y creó el Grado de Doctor, que implícitamente poseían todos los Ingenieros titulados en las Escuelas Especiales.

El proceso de liberalización para las carreras Técnicas Superiores avanzó de nuevo al ser promulgada la Ley de Reorganización de Enseñanzas Técnicas de 29 de abril de 1964, que limita a cinco años académicos la duración de las enseñanzas en las Escuelas Técnicas de Grado Superior. Por Decreto-Ley de 6 de mayo de 1965, se fijan cinco especialidades para la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos: Fitotecnia, Zootecnia, Ingeniería Rural, Industrias y Economía Agraria. El Grado de Doctor requiere cursar, además, estudios durante dos años y aprobar una tesis original.

Gran interés, sin duda, debe atribuirse al Decreto de 2 de febrero de 1966, que promueve la progresiva aproximación entre las Facultades Universitarias y las Escuelas Técnicas Superiores, agrupando éstas en Institutos Politécnicos Superiores.

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LEY GENERAL DE EDUCACIÓN

Culmina el proceso de transformación de las Enseñanzas Técnicas en la Ley General de Educación, de 4 de agosto de 1970, que procura encuadrarlas en el sistema General Educativo. Nace con ella, como sucesora del Instituto Politécnico Superior, la Universidad Politécnica de Madrid, y se perfilan cada día los órganos que la vivifican, entre ellos su Patronato y las Comisiones de Patronato.

La Comisión de Patronato de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de Madrid quedó constituida por O. M. de 18 de septiembre de 1973. LA LEY ORGÁNICA DE REFORMA UNIVERSITARIA

La Ley 11/83 de Reforma Universitaria introduce, entre otros, cuatro elementos trascendentales en la docencia universitaria y en particular para las escuelas técnicas: la autonomía de las universidades, las áreas de conocimiento, la estructura por departamentos y la posibilidad de que los profesores realicen trabajos científicos y técnicos remunerados para clientes externos. Por otro lado sitúa la investigación como actividad consustancial a la universidad. LA LEY ORGÁNICA DE UNIVERSIDADES

Por último, la Ley 6/2001 afronta el problema de la supuesta endogamia creando un sistema de habilitación de profesores con carácter estatal previo a su contratación por parte de las universidades así como un sistema para la evaluación y control de la calidad de la docencia y la investigación. MODIFICACIÓN DEL PLAN 96

En el curso 2006-2007 entra en vigor una importante modificación del plan de estudios que, básicamente, consistió en reducir el número de orientaciones de 9 a 7, en vincular un número considerable de asignaturas a cada orientación y en introducir prerrequisitos para las asignaturas troncales, obligatorias y vinculadas a la orientación. EL ESPACIO EUROPEO DE ENSEÑANZA SUPERIOR (EEES)

Se imparten cinco grados en la modalidad de Intercentros en colaboración con la E.U.I.T. Agrícola. Tres de ellos: Grado de INGENIERÍA Y CIENCIA AGRONÓMICA, Grado de INGENIERÍA ALIMENTARIA y Grado de INGENIERÍA AGROAMBIENTAL, están adscritos a la E.T.S.I. Agrónomos y, por lo tanto, la responsabilidad administrativa recae sobre ésta. Asimismo, se imparten otros dos grados en colaboración con la E.T.S.I de Telecomunicaciones: el Grado en Biotecnología, adscrito a la E.T.S.I. Agronómos y por consiguiente es suya la responsabilidad administrativa, y el Grado en Ingeniería Biomédica.

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II. ORGANIZACIÓN DEPARTAMENTAL

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SÍMBOLOS UTILIZADOS EN LAS TABLAS:

T Troncal B Obligatoria O Optativas Complementarias L Libre Elección OR1 Producción Vegetal OR2 Protección Vegetal y Mejora de Cultivos OR3 Medio Ambiente y Ordenación del Territorio OR4 Economía Agraria OR5 Producción Animal OR6 Ingeniería Rural OR7 Industrias Agrarias y Alimentarias CF Complementos de Formación

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205. BIOLOGIA VEGETAL

Directora Dª Elena González Benito (EUIT Agrícola) Subdirector D.Félix Pérez García Secretario D. Juan Bautista Martínez Laborde

Categoría Nombre y Apellidos Horario Tutorías

1er Cuatrimestre 2º Cuatrimestre

Catedrático Universidad

D. Jesús María Ortiz Marcide M,X,J: 10:00-12:00 L,M,X: 09:00-11:00 D. César Pérez Ruiz L,M,X: 11:00-13:00 L,M,X: 11:00-13:00

D. Federico Sau Sau M: 10:00-13:00 J: 11:00-14:00

M: 10:00-13:00 J: 11:00-14:00

Titular Universidad

D. Juan Pedro Martín Clemente L,V: 11:00-14:00 L,V: 11:00-14:00

Dª Mª Carmen Martín Fernández L,X: 10:00-11:00 M,J: 14:00-16:00

L,X: 10:00-11:00 M,J: 14:00-16:00

D. Juan B. Martínez Laborde L,: 16:00-18:00 X: 17:00-19:00 J: 11:00-13:00

L,M: 16:00-18:00 X: 11:00-13:00

D. Santiago Moreno Vázquez X: 10:00-14:00 V: 12:00-14:00

X: 10:00-14:00 V: 12:00-14:00

Dª Mª Dolores Sánchez Yélamo X,J: 16:00-19:00 X,J: 16:00-19:00

Prof. Contratado Doctor D. Daniel de la Torre Llorente X: 10:00-13:00 J: 10:00-13:00

X: 10:00-13:00 J: 10:00-13:00

Prof. Ayudante Doctor Dª Sara Mira Pérez M,X: 10:00-13:00 M,X: 10:00-13:00

Personal Laboral

D. Juan Bustos Valenciano Dª Ana Isabel Cubillo Benayas Dª María Martín del Puerto Dª Mª Teresa Risueño Peña Dª Consuelo Sansegundo Pérez

Secretaria Departamento Dª Esperanza García Lanza

CÓDIGO ASIGNATURA TIPO CURSO/CUATR CRÉDITOS

2100 Ecología T 2/1 9,0 2207 Biología vegetal O 2/2 6,0 3110 Fisiología vegetal O 3/1 9,0 3121 Fisiología vegetal O 3/1 9,0 4122 Cultivos “in vitro” O 4/1 4,5 4232 Análisis de ecosistemas O 4/2 6,0 7219 Conservación de recursos biológicos O 2C 4,5

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210. BIOTECNOLOGIA

Director Dª Rosa Sánchez-Monge Laguna de Rins (En funciones) Subdirector Secretaria Dª Emilia López Solanilla (En funciones)




Dª Mª José Carmona Quilés X,J: 14:00-16:00 X,J: 14:00-16:00

D. José Mª Carrillo Becerril L: 12:00-14:00 V: 09:00-13:00

L: 12:00-14:00 J: 09:00-13:00

Dª Isabel Díaz Rodríguez X,J: 09:00-11:00 X,J: 09:00-11:00

D. Fernando García-Arenal Rodríguez X: 12:00-14:00 X: 16:00-18:00 J: 10:00-12:00

X: 12:00-14:00 X: 16:00-18:00 J: 10:00-12:00

D. Antonio Molina Fernández M,X: 12:30-15:30 M,X: 12:30-15:30 D. Juan Orellana Saavedra L,M,X: 10:00-12:00 L,M,X: 10:00-12:00

D. José Manuel Palacios Alberti J: 11:00-14:00 V: 09:00-12:00

J: 11:00-14:00 V: 09:00-12:00

D. Pablo Rodríguez Palenzuela M: 16:30-18:30 M: 16:30-18:30

D. Tomás Ruiz Argüeso J: 11:00-14:00 V: 09:00-12:00

J: 11:00-14:00 V: 09:00-10:00 V: 11:00-13:00

Titular Universidad

Dª Ángeles Ayllón Talavera L: 11:00-13:00 M: 10:00-14:00

L: 11:00-13:00 M: 10:00-14:00

Dª Mª Elena Benavente Barzana L,J: 11:00-14:00 L, J: 11:00-14:00 Dª Begoña Benito Casado L,M: 10:00-13:00 L,M: 10:00-13:00 Dª Esther Cadahía Fernández X,J: 11:00-14:00 L,M: 11:00-14:00

Dª Aurora Fraile Pérez L: 09:00-12:30 M: 09:00-11:30

L: 09:00-12:30 M: 09:00-11:30

Dª Emilia López Solanilla J: 15:00-17:00 J: 15:00-17:00 D. Manuel Martínez Muñoz X,J: 09:00-11:00 X,J: 09:00-11:00 D. Luis Rey Navarro L,M: 10:00-13:00 L,M: 10:00-13:00

Dª Marta Rodríguez de Quijano Urquiaga J: 10:00-12:00 V: 10:00-14:00

J: 10:00-12:00 V: 10:00-14:00

D. Luis Manuel Rubio Herrero M: 12:30-14:30 X: 09:30-11:30

M: 12:30-14:30 X: 09:30-11:30

D. José Francisco Vázquez Muñiz J,V: 10:00-13:00 J,V: 10:00-13:00 D. Jesús Vicente Carbajosa J,V: 10:00-12:00 J,V: 10:00-12:00

Titular Escuela Universitaria D. Carlos Rojas Segura

Prof. Contratado Doctor

Dª Mª Antonia Bañuelos Bernabé L,M: 12:00-14:00 L: 15:00-17:00

L,M: 12:00-14:00 L: 15:00-17:00

Dª Belén Brito López L,M: 09:00-12:00 L,M: 09:00-12:00 Dª Araceli Díaz Perales L,X: 11:00-13:00 L,X: 11:00-13:00 D. Ingo Dreyer

Dª Patricia Giraldo Carbajo X: 11:00-14:00 V: 10:00-13:00

X: 11:00-14:00 V: 10:00-13:00

D. Pablo González Melendi de León L: 09:00-13:00 L: 09:00-13:00

Dª Rosario Haro Hidalgo X: 13:00-14:00 J,V: 09-:00-10:00

X: 13:00-14:00 J,V: 09:00-10:00

Dª Lucía Jordá Miró L,X: 11:00-13:00 L,X: 11:00-13:00

D. Luis Oñate Sánchez X: 11:00-15:00 X: 11:00-15:00

D. Stephan Pollmann

Dª Soledad Sacristán Benayas L: 15:00-18:00 M: 09:00-12:00

Dª Ane Sesma Galarraga

D. Miguel Ángel Torres Lacruz J: 13:00-14:00 J: 13:00-14:00

Profesor Asociado

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Cont. Dr. Ramón y Cajal

D. Manuel González Guerrero J: 10:00-12:00 J: 10:00-12:00 D, Miguel Ángel Moreno Risueño D. Israel Pagán Muñoz D. José Juan Rodríguez Hervá J: 15:00-17:00 J: 15:00-17:00 D. Jan Zouhar M: 10:00-14:00 M: 10:00-14:00

Contratado Marie Curie (cofund)

D. Mikel Egaña Aranguren

Contr. Isaac Peral D. Mark Wilkinson “ “ (Post Doctoral) D. Alejandro Rodríguez González Profesor Emérito D. Alonso Rodríguez Navarro Investigador Científico D. Juan Imperial Ródenas

Personal Laboral

Dª María Antúnez Lamas Dª Blanca Díez de Tejada Guevara Dª Felicitas García Arroyo D. Joaquín García Guijarro D. Ángel García Herranz Dª Dolores Lamoneda Herrerín D. Antolín López Quirós Dª Cristina Lladó Pons Dª Soledad Pérez Vela D. José Rodríguez Contreras D. Pablo Santos Pastor Dª Ana Villa Vidaroz

Secretaria Departamento Dª Silvia Martín Fuentes


2103 Bioquímica T 2/1º 6,0 3102 Microbiología de los alimentos T 3/1º 6,0 3120 Ampliación de bioquímica O 3/1º 6,0 3150 Bases bioquímicas de alimentación animal O 3/1º 4,5 3221 Microbiología agrícola O 3/2º 6,0 3270 Bioquímica y nutrición O 3/2º 4,5 4101 Genética y mejora T 4/1º 4,5 4220 Genética O 4/2º 9,0 4222 Patología vegetal I O 4/2º 6,0 4223 Ingeniería genética O 4/2º 6,0 4274 Microbiología aplicada O 4/2º 6,0 7228 Patología vegetal I O 4/2º 6,0 5120 Patología vegetal II O 5/1º 6,0 5122 Mejora vegetal O 5/1º 6,0 5210 Enfermedades de cultivos O 5/2º 6,0 5220 Mejora de cultivos O 5/2º 6,0 5222 Química biológica de los productos fitosanitarios O 5/2º 4,5 7114 Ampliación de bioquímica O 3/2º 6,0 7115 Aplicaciones de la biotecnología de plantas O 5/1º 6,0 7117 Biotecnología de microorganismos de interés agrícola O 5/2º 4,5 7125 Mejora vegetal O 5/1º 6,0 7227 Microbiología agrícola O 5/2º 6,0 7231 Química biológica de los productos fitosanitarios O 5/2º 4,5

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LICENCIATURA EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS

0301 Bioquímica CF 1º 6,0 0306 Microbiología CF 1º 6,0 1106 Química y bioquímica de los alimentos T 1º 7,0 1209 Microbiología de alimentos e higiene alimentaria T ½º 8,5 1210 Nutrición T ½º 6,0 2112 Toxicología alimentaria T 2/1º 4,5

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215. CONSTRUCCIÓN Y VÍAS RURALES

Director D. Francisco Ayuga Téllez Subdirector D. Roberto Rodríguez Solano Secretaria Dª Alejandra Ezquerra Canaleja




D. Francisco Ayuga Téllez L,M: 11:00-14:00 L,M: 11:00-14:00

D. Ignacio Cañas Guerrero L: 15:00-18:00 X: 09:00-13:00 15:00-18:00

L: 15:00-18:00 X: 09:00-13:00 15:00-18:00

Titular Universidad

D. Miguel Cervantes Villamuelas SERVICIOS ESPECIALES

D. Justo García Navarro L: 11:00-12:00 13:00-15:00 17:00-20:00

L: 11:00-12:00 13:00-15:00 M: 17:00-20:00

D. Miguel Ángel Garcimartín Molina L,M: 16:00-19:00 X: 16:00-18:00

L,M,X: 16:00-18:00 J: 15:00-17:00

D. Luis Ricote Lázaro Titular Universidad Interino D. José Mª Fuentes Pardo L,M,X,J: 12:30-14:00 L,M,X,J: 12:30-14:00 Profesor Asociado D. Jordi Massana Guitart L,M,X,J: 16:30-18:00 Prof. Contratado Doctor D. Ahmed Otmani Issa L,M,X: 12:00-14:00 M,X: 11:00-14:00

Personal Laboral D. Isidoro Fernández Becerra D. Francisco Javier Dorado Gómez Dª Arancha Mateos San Juan

Secretaria Departamento Dª Susana Moreno Serrano


2104 Cálculo de estructuras y construcción T 2/1 5.5 3200 Construcción agroindustrial y obras de tierra B 3/2 3,0 3160 Cálculo de estructuras I O 3/1 6,0 3260 Cálculo de estructuras II O 3/2 4,5

4272 Ingeniería de la edificación en la industria agraria y alimentaría

O 4/2 4,5

4170 Estructuras de edificios industriales O 4/1 4,5 5060 Edificación agraria y agroalimentaria O 5/A 9,0 7000 Edificios para la ganadería O A 9,0 7109 Obras de infraestructura rural O 2 C 6,0

LIBRE ELECCION CORRESPONDIENTES AL 2º CICLO 6298 Introducción a la construcción sostenible L 1C 4,5


2213 Materiales de diseño de equipos e instalaciones B 2/2º 4,5

24

220. ECONOMIA Y CIENCIAS SOCIALES AGRARIAS

Directora Dª Isabel Bardají de Azcárate Subdirector D. Aurelio Villa Pérez Secretaria Dª Ana Rafaela Velasco Arranz




Dª Isabel Bardají de Azcárate J: 11:00-14:00 V: 10:00-13:00

J: 11:00-14:00 V: 10:00-13:00

D. Alberto Garrido Colmenero X,J: 12:00-13:30 V: 11:00-13:00

X,J: 12:00-13:30 V: 11:00-13:00

D. Antonio Jiménez-Blanco Carrillo X: 09:00-12:00 X: 09:00-12:00 D. José María Sumpsi Viñas M,X: 12:00-14:00 M,X: 12:00-14:00

Dª Consuelo Varela Ortega X: 11:30-13:30 J: 11:30-13:30

X: 11:30-13:30 J: 11:30-13:30

Titular de Universidad

D. Silverio Alarcón Lorenzo L,M: 10:00-13:00 L,M: 10:00-13:00

D. Luís Ambrosio Florez X: 12:00-13:00 J: 13:00-14:00

X: 12:00-13:00 J: 13:00-14:00

D. Pedro Arias Martín L: 09:30-13:00 M: 09:30-12:00

L: 09:30-13:00 M: 09:30-12:00

Dª Isabel de Felipe Boente X: 09:00-11:00 12:00-14:00 J: 11:00-12:00

X: 09:00-11:00 12:00-14:00 J: 11:00-12:00

Dª Eva Iglesias Martínez L: 11:00-14:00 L: 11:00-14:00 D. José Luís López García M,X: 08:00-11:00 M,X: 08:00-11:00

D. Joaquín Alberto Millán Gómez X,J: 16:00-19:00 M,X: 11:00-13:00

X,J: 16:00-19:00 M,X: 11:00-13:00

D. Arturo Serrano Bermejo L: 09:00-13:00 M: 11:00-13:00

L: 09:00-13:00 M: 11:00-13:00

D. Jesús Mª Simón Amor L: 12:00-14:00 M: 11:00-14:00 X: 10:00-11:00

L: 12:00-14:00 M: 11:00-14:00 X: 10:00-11:00

D. Aurelio Villa Pérez L,M,X: 10:00-12:00 L,M,X: 10:00-12:00

Prof. Contratado Doctor

Dª María Blanco Fonseca J: 12:00-15:00 V: 9:00-12:00

J: 12:00-15:00 V: 9:00-12:00

Dª Ana Luisa Iglesias Picazo L: 14:00-18:00 L: 14:00-18:00

Dª Ana Rafaela Velasco Arranz M: 10:00-14:00 X: 12:00-14:00

M: 10:00-14:00 J: 12:00-14:00

Prof. Ayudante Doctor

Dª María Bielza Díaz-Caneja L: 16:00-18:00 M,X: 11:00-13:00

L: 16:00-18:00 M,X: 11:00-13:00

Dª. Irene Blanco Gutierrez J: 12:00-15:00 V: 9:00-12:00

J: 12:00-15:00 V: 9:00-12:00

Dª Teresa Briz de Felipe L, M, X: 10:0012:00 L, M, X: 10:0012:00 Dª Cristina López-Cozar Navarro X,J: 11:00-14:00 X,J: 11:00-14:00

Profesor Asociado D. Julio Antonio Estavillo Dorado M,X,J: 10:00-12:00

L: 16:00-18:00 X,J: 10:00-12:00

D. Santiago Escribano Pintor J: 15:30-18:30 J: 15:30-18:30 Dª Beatriz Encinas Duval X, J: 16:00-19:00 X, J: 16:00-19:00

Investigador contratado Dª. Paloma Esteve Bengoechea

Becario Dª. Teresa Maestro Villarroya Dª. Paula Novo Núñez Dª. Dolores Rey Vicario

Secretaria Departamento Dª Isabel Peregrina Aguilar


2200 Economía T 2/2 9,0 3140 Derecho e instituciones agrarias OR4 3/1 7,5

25

3141 Microeconomía OR4 3/1 9,0 3142 Sociología OR4 3/1 3,0 3240 Macroeconomía OR4 3/2 9,0 4100 Economía de la empresa agroalimentaria T 4/1 4,0 4133 Sociología agraria OR3 4/1 3,0 4202 Valoración agraria B 4/2 3,0 4240 Política económica OR4 4/1 4,5 5101 Comercialización agroalimentaria T 5/1 3.5 5141 Gestión de empresas OR4 5/1 6,0 5142 Política agraria OR4 5/1 7,5 5170 Gestión de la producción OR4 5/1 6,0 5240 Contabilidad empresarial OR4 5/2 6,0 5241 Estrategia de marketing agroalimentario OR4 5/2 6,0 5271 Normalización y legislación alimentaría OR7 5/2 3,0

7101 Análisis económico de la política de regulación de mercados agrarios

O /1C 4,5

7102 Comercio exterior agroalimentario O /2C 4,5 7110 Organización económica de la agricultura O /1C 4,5 7211 Logística de la empresa agroalimentaria O /2C 4,5

LIBRE ELECCION CORRESPONDIENTES AL 2º CICLO

6108 Derecho agroambiental L /1C 4,5 6213 Calidad y competitividad en el sector agroalimentario L /2C 4,5 6217 Fundamentos de cooperación para el desarrollo L /2C 4,5


1108 Comercialización y marketing B 1/1 4,5 2110 Economía y gestión en la empresa alimentaria T 2/1 5,0 2113 Gestión empresarial B 2/1 4,5 2210 Normalización y legislación alimentaria T 2/2 4,0

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225. EDAFOLOGIA

Directora Dª. Ana Mª Moliner Aramendia Subdirectora Dª. Chiquinquira Hontoria Fernández Secretaria Dª. Marta Benito Capa



Catedrático Universidad D. Rafael Espejo Serrano

X: 10:00-14:00 J: 09:00-11:00

X: 10:00-14:00 J: 09:00-11:00

D. José Mª Gascó Montes X,J: 10:00-13:00 X,J: 10:00-13:00 Dª Francisca Guerrero López X,J,V: 10:00-12:00 X,J,V: 10:00-12:00

Titular Universidad

D. Javier Almorox Alonso

M: 09:30-11:00 12:00-13:00 X: 11:00-13:00 J: 09:30-11:00

M: 09:30-11:00 12:00-13:00 X: 11:00-13:00 J: 09:30-11:00

D. Roberto de Antonio García X: 18:00-20:00 J: 14:30-18:30

X: 18:00-20:00 J: 14:30-18:30

Dª Marta Benito Capa M,X: 10:00-13:00 M,X: 10:00-13:00 D. Gabriel Gascó Guerrero X: 09:00-15:00 J: 09:00-15:00

D. Vicente Gómez Miguel X: 10:00-14:00 J: 09:00-11:00

X: 10:00-14:00 J: 09:00-11:00

Dª Chiquinquirá Hontoria Fernández M,J: 10:00-13:00 M,J: 10:00-13:00 D. Alberto Masaguer Rodríguez L,M: 11:00-14:00 L,M: 11:00-14:00 Dª Ana María Moliner Aramendía L,J: 11:00-14:00 L,J: 11:00-14:00 Dª Elena Pardo García X,J,V: 10:00-12:00 X,J,V: 10:00-12:00 Dª Juana Pérez Arias X,J: 10:00-13:00 X,J: 10:00-13:00 Dª Elvira Roquero García Casal L,M: 10:00-13:00 L,M: 10:00-13:00

D. Antonio Saa Requejo L,M: 10:00-11:00 13:00-14:00 J: 11:00-13:00

L,M: 10:00-11:00 13:00-14:00 J: 11:00-13:00

D. Jesús Santano Arias M,X,J: 15:00-17:00 M,X,J: 15:00-17:00 Profesor Ayudante D. Ignacio Mariscal Sancho

Personal Laboral

D. Gregorio Cabello Espada D. Alfredo Martínez Mateo D. Carlos Nozal Aceijas Dª Ana T. Pérez López Dª Carmen Diéguez Martínez

Secretaria Departamento Dª Susana Pardo Cabezas


2108 Ampliación de edafología O 2/1 6,0 3132 Climatología y meteorología OR3 3/1 4,5 3133 Génesis y clasificación de suelos OR3 3/1 4,5 3134 Procesos geomorfológicos y erosivos OR3 3/1 4,5 3233 Física y tecnología de suelos OR3 3/2 6,0 4131 Química y fertilidad de suelos OR3 4/1 6,0 4233 Reconocimiento y cartografía de suelos OR3 4/1 6,0 7118 Componentes del suelo O 1C 3,0 7119 Conservación de suelos y aguas O 1C 6,0 7122 Evaluación de tierras O 1C 3,0 7225 Geología ambiental O 2C 3,0

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227. ESTADÍSTICA Y MÉTODOS DE GESTIÓN EN AGRICULTURA

Director D. Carlos Pérez Hugalde Subdirector D. Fco. Javier Ibáñez Puerta Secretaria Dª Carolina Chaya Romero




D. Ramón Alonso Sanz J,V: 11:00-14:00 J,V: 11:00-14:00

Dª Carolina Chaya Romero M: 10:00-12:00 X,J: 11:00-13:00

M: 10:00-12:00 X,J: 11:00-13:00

D. Javier Ibáñez Puerta L,M,X: 10:00-12:00 L,M,X: 10:00-12:00 D. Miguel Ángel Ibáñez Ruiz L,M,X: 11:00-13:00 L,M,X: 11:00-13:00 D. Javier Litago Lavilla L,M,X: 12:00-14:00 L,M,X: 12:00-14:00 D. Carlos Pérez Hugalde L,X,J: 11:00-13:00 L,X,J: 11:00-13:00

Secretaria Departamento


2102 Fundamentos de estadística T 2.1º 6,0 2208 Métodos estadísticos en agricultura O 2.2º 6,0 3232 Análisis de datos OR3 3.2º 4,5 3271 Control estadístico de la calidad OR7 3.2º 3,0 4242 Econometría OR4 4.1º 7,5


2211 Análisis sensorial B 2º.2º 4,5

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230. FÍSICA Y MECÁNICA FUNDAMENTALES Y APLICADAS A LA INGENIERIA AGROFORESTAL

Directora Dª Mª Victoria Carbonell Padrino Subdirectora Dª Elvira Martínez Ramírez Secretaria Dª Mercedes Florez García


1er Cuatrimestre 2º Cuatrimestre Catedrática Universidad Dª Rosa Mª Benito Zafrilla X,J: 09:00-12:00 X,J: 09:00-12:00

Titular Universidad

Dª Mª Victoria Carbonell Padrino M,X: 10:00-13:00 M,X: 10:00-13:00

Dª Elvira Martínez Ramírez M,J: 12:00-14:00 X: 11:30-13:30

L,M: 11:00-14:00

D. Agustín Raya López M: 12:00-15:00 J: 11:00-14:00

M,J: 11:00-14:00

Prof. Contratado Doctor Dª Mercedes Flórez García

L: 11:00-14:00 X: 10:00-13:00

L,J: 11:00-14:00

D. Juan Carlos Losada González Ayudante D. Fabio Revuelta Peña M,X: 10:00-13:00 M,X: 10:00-13:00

Asociado Dª Mª Mar Molina Sánchez

Dª Elena Montoya García-Reol L,M: 20:00-21:30 V: 16:00-19:00

L,M: 20:00-21:30 V: 16:00-19:00

Personal Laboral Dª Mercedes Maravall Gómez-Allende D. Pedro Luis Valero Alonso

Personal Invest. En formación Dª. Henar Hernández Mendiola Secretaria Departamento Dª Isabel Puerto Cañada


2106 Física aplicada a la ingeniería O 2/1º 6,0 2206 Física Aplicada a la ingeniería O 2/2º 6,0 3161 Mecánica y mecanismos OR6 3/2º 6,0 3170 Fundamentos físicos de los procesos de transferencias OR7 3/1º 6,0


0302 Físico-química CF /1C 6,0

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235. INGENIERIA CARTOGRÁFICA, GEODESIA Y FOTOGRAMETRIA. EXPRESIÓN GRÁFICA

Director D. Rafael García Rodríguez Subdirector Dª Carmen Marín Ferrer Secretario D. Juan Carlos Asenjo Villar



Titular Universidad

D. Alfonso Gómez Molina J: 15:00-21:00 J: 15:00-21:00

D. Miguel Ángel Gómez-Elvira González M,J: 11:00-14:00 M,J: 11:00-14:00 D. Javier Salinas González M,X: 11:00-14:00 M,X: 11:00-14:00

D. José Carlos de San Antonio Gómez M: 16:00-19:00 X: 11:00-14:00

L,M: 10:30-13:30

Dª Cristina Velilla Lucini L,M: 10:00-13:00 L,M: 09:00-12:00 Titular Escuela Universitaria D. Germán Roibas Pérez M,X: 11:30-14:30 M,X: 11:30-14:30

Profesor Ayudante Doctor Dª. Carmen Marín Ferrer M,J: 09:00-11:00 J: 16:00-18:00

Personal Laboral D. Pedro Luis Gutiérrez Sánchez D. Pedro Luis Martín Magro

Secretaria Departamento Dª Mª Dolores Jiménez Juárez


2101 Expresión gráfica T 2/1º 4,5 2201 Cartografía T 2/2º 3,0 2204 Topografía B 2/2º 3,0 3234 Geomática OR3 3/2º 4,5 4162 Topografía y fotogrametría aplicada a la ingeniería OR6 4/1º 9,0 7128 Sistemas de información geográfica y territorial OR3 4/1º 4.5


6167 Dibujo asistido por ordenador L /1C 4,5 6263 Dibujo asistido por ordenador L /2C 4,5

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240. INGENIERIA RURAL

Director D. Jacinto Gil Sierra Subdirector D. Luis de Juana Sirgado Secretario D. Miguel Ángel Muñoz García




Dª Pilar Barreiro Elorza L,M,X,J,V: 09:30-11:30 L,M,X,J,V: 09:30-11:30 D. José Luis García Fernández L,M: 11:00-14:00 L,M: 11:00-14:00

Dª Margarita Ruiz Altisent L: 16:00-19:00 M: 14:00-17:00

L: 16:00-19:00 M: 14:00-17:00

D. Víctor Manuel Sánchez-Girón Renedo M,X,J: 16:00-18:00 M,X,J: 16:00-18:00

Titular Universidad

Dª Rosa Mª Benavente León L: 16:00-19:00 M: 10:00-13:00

L: 16:00-19:00 M: 10:00-13:00

D. Guillermo Castañón Lión L,M,X: 12:00-14:00 L,M,X: 12:00-14:00

Dª Belén Diezma Iglesias L,M: 09:00-12:00 L: 12:00-14:00 17:00-19:00 M: 12:00-14:00

D. Jacinto Gil Sierra L,M,V: 12:00-14:00 L,M,V: 12:00-14:00

D. Eduardo Hernández Díaz L,M,X: 12:00-14:00 L,M: 10:00-14:00 X: 12:00-14:00

D. Luis Juana Sirgado

L: 12:00-14:00 16:00-18:00 M: 16:00-19:00 X: 11:00-13:00

L: 12:00-14:00 16:00-18:00 M: 16:00-19:00 X: 11:00-13:00

Dª Pilar Linares Anegón

L,M: 16:00-18:00 X: 9:00-14:00 J: 9:00-14:00 16:00-18:00

Dª Leonor Rodríguez Sinobas X,J: 11:00-14:00 X,J: 11:00-14:00

D. Constantino Valero Ubierna L,M,X: 09:30-11:30 L,M,X: 09:30-13:30 D. Jesús Vázquez Minguela L,M,X: 10:00-12:00

Titular Universidad Interino D. Raúl Sánchez Calvo L,M,X: 12:00-14:00 L,M,X: 12:00-14:00 Titular Escuela Universitaria D. Luis Luna Sánchez L,M: 10:00-13:00

Prof. Contratado Doctor D. Francisco Javier Arranz Saiz D. Calos Roberto Mejía Monasterio D. Luis Ruiz García

Profesor Ayudante Doctor Dª María Gil Rodríguez D. Adolfo Moya González D. Fernando Ruiz Mazarrón

Profesor Asociado D. Carlos Porras Prieto Profesor Emérito D. Saturnino de la Plaza Pérez

Personal Laboral

D. Carlos Cornago López D. José Manuel Chávez Cosme D. Francisco Javier Granja García D. Carlos J. Porras Prieto D. Juan José Ramírez Montoro D. Daniel Alcalá González D. Juan Carlos Garrido Ruiz

Secretaria Departamento Dª Paloma Merencio Medina

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2202 Electrotecnia T 2/2º 5,5 2203 Motores y máquinas. Hidráulica T 2/2º 7,0 3000 Ingeniería hidráulica T 3/A 12,0 3100 Electrificación rural T 3/1º 3,0 3101 Mecanización agraria T 3/1º 3,0 3261 Termodinámica aplicada OR6 3/1º 6,0 3262 Tractores OR6 3/2º 3,0 4160 Maquinaria agrícola OR6 4/1º 6,0 4261 Instalaciones eléctricas de baja tensión OR6 4/2º 6,0 4260 Instalaciones eléctricas de alta tensión OR6 4/2º 3,0 4161 Movimiento del agua en medios porosos OR6 4/1º 3,0 4262 Sistemas de riego OR6 4/2º 3,0

4273 Instalaciones eléctricas en la industria agraria y alimentaría

OR7 4/2º 4,5

5132 Hidrología OR3 /1C 4,5 5160 Mecanización ganadera y de granja OR6 5/1º 3,0 5161 Control automático de instalaciones OR6 5/1º 3,0 7220 Energías alternativas O /1C 4,5

7215 Recolección, postrecolección e instrumentación de la calidad de los productos hortofrutícolas

O /2C 4,5

7217 Vehículos todo terreno O /2C 4,5

LIBRE ELECCION CORRESPONDENTES AL 2º CICLO

6198 Agricultura de precisión L /1C 3,0 6260 Transmisiones hidráulicas L /2C 3,0 6303 Robótica en agricultura L A 9,0

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245. MATEMÁTICA APLICADA A LA INGENIERIA AGRONÓMICA

Director D. Jorge Fco. López Domínguez Subdirectora Dª Enriqueta García Moutón Secretaria Dª. Mª del Carmen Morató Izquierdo




D. José Manuel Antón Corrales L,M,X: 10:00-12:00 L: 12:00-13:00

L,M,X: 10:00-12:00 L: 12:00-13:00

D. Miguel Ángel Martín Martín M: 10:00-11:00 12:00-13:00 X,J: 10:00-12:00

M: 10:00-11:00 12:00-13:00 X,J: 10:00-12:00

Dª Ana Tarquis Alfonso L,M: 11:00-14:00 X,J: 9:00-12:00

Titular Universidad

Dª Francisco Javier Caniego Monreal L 10:00-12:00 J: 12:00-14:00 V: 10:00-12:00

X,J,V: 10:00-12:00

Dª Enriqueta García Mouton M,X,J: 11:00-13:00 M,X,J: 11:00-13:00 Dª Beatriz Recio Aguado L,M,X: 11:00-13:00 L,M,X: 11:00-13:00 D. Fernando San José Martínez L,M,J: 10:00-12:00 L,M,J: 10:00-12:00

D. Francisco Javier Taguas Coejo M: 10:00-13:00 X: 12:00-13:00 J: 10:00-12:00

M,X,J: 10:00-12:00

Profesor Contratado Doctor Dª Mª Teresa Castellanos Moncho

L,M: 11:00-13:00 J: 10:00-12:00

L,M,X: 11:00-13:00

D. Jorge Francisco López Dominguez L,M,J: 10:00-12:00 L,X,J: 10:20-12:20 Dª Mª del Carmen Morató Izquierdo L,V 10:30-13:30 L,M,V: 12:00-14:00

Titular E.U. Int.

D. Valeriano Germán Méndez Fuentes L,J,V: 18:00-19:00 L,M,X: 18:00-19:00

Dª Mª Elena Sánchez Oreja L: 10:30-14:30 M: 16:00-17:00 18:00-19:00

L,: 10:30-14:30 M: 16:00-17:00 18:00-19:00

Prof. Asociado D. Heliodoro Catalán Mogorrón M: 15:00-17:00 X: 15:00-18:00 J: 16:00-18:00

M: 16:00-17:00 M,X,J: 18:00-19:00

Secretaria Departamento Dª Mª Teresa Aznar Rivera


2105 Ampliación de matemáticas O 2/1º 6,0 7204 Ecología matemática (1) O 2C 4,5 7216 Simulación y optimización de procesos O 1C 4,5

LIBRE ELECCIÓN CORRESPONDIENTE AL 2º CICLO 6303 Robótica en agricultura L A 9,0

LICENCIATURA EN CIENCIA Y TÉCNOLOGÍA DE ALIMENTOS 0305 Matemáticas CF 1º 6,0 2114 Simulación y optimización de procesos B 2/1º 4,5

La asignatura “ECOLOGÍA MATEMÁTICA” se impartirá si hay un mínimo de diez alumnos matriculados

33

250. PRODUCCIÓN ANIMAL

Director D. Carlos Buxadé Carbó Subdirectora Dª Mª Jesús Villamide Díaz Secretario D. Javier García Alonso

Categoría Nombre y Apellidos Horarios Tutorías



D. Carlos de Blas Beorlegui L,M: 09:00-12:00 L,M: 09:00-12:00 D. Carlos Buxadé Carbó L,M: 09:00-12:00 L,M: 09:00-12:00 Dª Rosa Mª Carabaño Luengo L,J: 10:00-13:00 L,J: 10:00-13:00 D. Argimiro Daza Andrada X,J: 16:30-19:30 X,J: 16:30-19:30 D. Javier González Cano L,J: 10:00-13:00 L,J: 10:00-13:00

D. Gonzalo González Mateos L: 15:00-16:00 J: 10:00-14:00

L: 15:00-16:00 J: 10:00-14:00

D. Miguel Ángel Toro Ibáñez L,M: 09:00-12:00 L,M: 09:00-12:00

Titular Universidad

D. Rafael Alenda Jiménez L,M,V: 10:00-12:00 L,M,V: 10:00-12:00

Dª Mª Remedios Alvir Morencos X: 11:00-13:00 J,V: 09:00-11:00

X: 11:00-13:00 J,V: 09:00-11:00

Dª María Dolores Carro Travieso D. Javier García Alonso L,J: 10:00-13:00 L,J: 10:00-13:00

Dª Mª Pilar García Rebollar X: 10:00-14:00 J: 16:00-18:00

X: 10:00-14:00 J: 16:00-18:00

Dª Rosa Lázaro García L,V: 10:00-13:00 L,V: 10:00-13:00 D. David Menoyo Luque L,J: 10:00-13:00 L,J: 10:00-13:00 Dª Nuria Nicodemus Martín L,J: 10:00-13:00 L,J: 10:00-13:00 D. Ismael Ovejero Rubio L,M,X: 12:00-14:00 L,M,X: 12:00-14:00 Dª Mª Jesús Villamide Díaz X,J: 10:00-13:00 X,J: 10:00-13:00

Titular Universidad Interino D. Morris Villarroel Robinson M: 10:00-14:00 J: 16:00-18:00

M: 10:00-14:00 J: 16:00-18:00

Titular Escuela Universitaria D. José Daniel Rodríguez Granados

Profesor Asociado D. Alberto Encinas Escobar M: 17:30-18:30 X: 17:00-18:00

M: 17:30-18:30 X: 17:00-18:00

Personal Laboral

Dª Yolanda Alegre Tarragona D. Juan Ramón Astillero Aparicio D. Francisco Manuel Berdejo Rojano D. Andrés Caídas Casillas D. Justo Fernández Pablos Dª Amparo García Moreno D. David García Peral D. Juan Manuel García de la Rubia Moral D. Francisco Javier Pérez Sánchez D. Alberto Rodríguez Cortés Dª Beatriz Velasco Muñoz

Secretario Departamento D. Javier Rodríguez Bellaneda

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4102 Zootecnia I T 4/1º 6,0 4201 Zootecnia II T 4/2º 9,0 3152 Tejidos y sistemas corporales OR5 3/1º 4,5 3151 Genética de poblaciones y cuantitativa OR5 3/1º 4,5 3250 Digestión y metabolismo de nutrientes OR5 3/2º 3,0 3253 Valoración de reproductores OR5 3/2º 4,5 3254 Fisiología de la reproducción y de la lactación y puesta OR5 3/2º 6,0 4150 Fisiología del crecimiento OR5 4/1º 3,0 4151 Nutrición energética OR5 4/1º 3,0 4152 Nutrición mineral y vitamínica OR5 4/1º 3,0 4153 Producción de aves y conejos OR5 4/1º 7,5 4253 Nutrición proteica OR5 4/2º 3,0 4254 Producción de ganado porcino OR5 5/2º 7,5 4255 Mejora genética animal OR5 4/2º 6,0 5150 Producción de ganado lechero OR5 5/1º 7,5 5151 Alimentación de ganado porcino OR5 5/1º 3,0 5152 Alimentación de rumiantes OR5 5/1º 4,5 5250 Producción de ganado extensivo OR5 5/2º 6,0 5251 Alimentación de aves y conejos OR5 5/2º 3,0 7100 Alimentos del ganado O 1C 7,5 7116 Bienestar animal O 1C 4,5 7130 Complementos técnicos de la producción animal O 1C 9,0 7201 Acuicultura O 2C 6,0 7205 Formulación de piensos O 2C 6,0 7233 Ingeniería de diseños para la producción animal O 2C 4,5


6199 Introducción práctica a la producción animal L 1C 6,0 6304 Agricultura y ganadería para el desarrollo L 2C 4,0

LICENCIATURA TÉCNOLOGÍA DE ALIMENTOS

1211 Producción de materias primas T ½º 6,0

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255. PRODUCCIÓN VEGETAL: BOTÁNICA Y PROTECCIÓN VEGETAL

Directora Dª Mª Dolores Curt Fernández de la Mora Subdirectora Dª Carmen Muñoz Lóez (EUIT Forestal) Secretario D. Pedro Luis Aguado Cortijo


1er Cuatrimestre 2º Cuatrimestre Catedrática de Universidad Dª Elisa Viñuela Sandoval

Titular Universidad

Dª Ángeles Adán del Río L,M,X: 11:00-13:00 L,M,X: 11:00-13:00 Dª Flor Budia Marigil L,M: 09:30-12:30 L,M: 09:30-12:30 Dª Mª Dolores Curt Fernández de la Mora * M: 09:00-15:00 * M: 09:00-15:00 D. Pedro del Estal Padillo Dª Pilar Medina Vélez L,M: 09:30-12:30 L,M: 09:30-12:30 Dª Mª Ángeles Mendiola Ubillos J,V: 09:00-12:00 L,M: 09:00-12:00

D. Juan Pablo del Monte Díaz de Guereñu L: 09:00-11:00 M: 09:00-13:00

L: 09:00-11:00 M: 09:00-13:00

D. José Miguel Soriano Paez X: 08:00-11:00 J: 08:00-10:00 12:00-13:00

X: 08:00-11:00 J: 08:00-10:00 12:00-13:00

Titular Universidad Interino D. Pedro Luis Aguado Cortijo J: 09:00-15:00* J: 09:00-15:00* Profesor Emérito:

Personal Laboral

D. Fernando Albajara Alonso Dª Matilde Martínez Pérez Dª Yara Quírós Jimenez D. Luis Ernesto Quirós López

Secretario Departamento D. Julio Sebastián González

(*) En los Campos de Prácticas. Se ruega contactar via e-mail ([email protected]) o telefónicamente (91 549 26 92 ó 91 452 48 60)


3202 Protección de cultivos T 3/2º 4,5 3210 Botánica agrícola OR1 3/2º 9,0 3220 Botánica agrícola OR2 3/2º 9,0 3235 Botánica sistemática: Flora OR3 3/2º 4,5 4120 Entomología agrícola I OR2 4/1º 6,0 5213 Plagas de cultivos OR1 5/2º 6,0 5221 Malherbología OR2 5/2º 4,5 5121 Entomología agrícola II OR2 5/1º 6,0 5233 Paisaje OR3 5/2º 4,5 7218 Agroenergética O 2C 6,0 7121 Entomología agrícola I O 1C 6,0 7124 Malherbología O 2C 4,5 7221 Entomología agrícola II O 1C 6,0


6170 Plantas de interés agroalimentario L 1C 6,0

mailto:[email protected]

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260. PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA

Director D. Carlos Gregorio Hernández Díaz-Ambrona Subdirectora Dª. Pilar Baeza Trujillo Secretaria Dª Margarita Ruiz Ramos




D. José Mª Durán Altisent J,V: 09:00-14:00 J,V: 09:00-14:00 Dª Inés Mínguez Tudela D. Miguel Quemada Sáenz-Badillos L,M: 09:00-11:00 L,M: 09:00-11:00 D. Vicente Sotés Ruiz


Dª Raquel Casas Flores L,M: 11:00-14:00 L,M: 11:00-14:00 D. José Ramón Conde García L,M,X: 11:00-13:00 L,M,X: 11:00- 13:00

D. Casimiro García García X,J: 09:30-11:00 13:00-14:30

X,J: 09:30-11:00 13:00-14:30

D. Carlos Gregorio Hernández Díaz-Ambrona L,M: 12:00-13:00 X: 10:00-13:00

L,M: 10:00-11:00 X: 10:00-14:00 V: 09:00-11:00

D. José Ramón Lissarrague García-Gutiérrez

Dª Norma Retamal Parra X,V: 10:00-12:00 J: 10:00-14:00

X,V: 10:00-12:00 J: 10:00-14:00

Titular Universidad Interino D. Rubén Moratiel Yugueros X,V: 10:00-12:00 J: 10:00-14:00

X,V: 10:00-12:00 J: 10:00-14:00

Prof. Contratado Doctor Dª Ana Centeno Muñoz J,V: 10:00-14:00 J,V: 10:00-14:00 D. Jon Lizaso Oñate

Ayudante Doctor Dª. Margarita Ruiz Ramos

Profesor Asociado

D. José Basilio Nolasco Bethencourt J: 11:00-13:00 V: 12:00-14:00

J: 11:00-13:00 V: 12:00-14:00

Dª Mª Antonia Sanz Torres X: 08:00-09:00 11:00-13:00 J: 11:00-13:00

X: 08:00-09:00 11:00-13:00 J: 11:00-13:00

Personal Laboral D. José Ramón Martín Sánchez D. Javier López Llorens D. Jesús Morales Pedreño

Secretario Departamento D. José Miguel Torres Lara

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3201 Fitotecnia T 3/2º 9,0 3211 Propagación vegetal OR1 3/2º 6,0 4110 Cultivos herbáceos extensivos OR1 4/2º 6,0 4111 Fundamentos de arboricultura OR1 4/2º 6,0 4112 Técnicas de producción en horticultura OR1 4/1º 4,5 4140 Cultivos herbáceos extensivos OR4 4/2º 6,0 4142 Fundamentos de arboricultura OR4 4/2º 6,0 4210 Cultivos y aprovechamientos forrajeros OR1 4/2º 4,5 4211 Técnicas de jardinería OR1 4/1º 6,0 4212 Viticultura OR1 4/2º 6,0 4250 Cultivos y aprovechamientos forrajeros OR5 4/2º 4,5 5110 Horticultura OR1 5/1º 7,5 5111 Fruticultura OR1 5/2º 9,0 5112 Olivicultura y citricultura OR1 5/1º 6,0 5134 Producción agraria sostenible OR3 5/1º 4,5 5211 Plantas ornamentales herbáceas OR1 5/2º 6,0 5212 Plantas ornamentales leñosas OR1 5/1º 6,0 7120 Cultivos herbáceos extensivos O /2C 6,0 7123 Horticultura O /1C 7,5 7129 Técnicas de producción en horticultura O /1C 4,5 7222 Fruticultura O /2C 9,0 7223 Fundamentos de arboricultura O /2C 6,0 6304 Agricultura y ganadería para el desarrollo L /2C 4,0


1211 Producción de materias primas T ½º 6,0

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265. QUÍMICA Y ANÁLISIS AGRÍCOLA

Director D. Luis Manuel López Valdivia Subdirector D. Demetrio González Rodríguez Secretaria Dª Ana Obrador Pérez




Dª Mª del Carmen Cartagena Causapé L,M: 10:00-13:00 M,X,J: 12:00-14:00

D. Antonio Vallejo García L: 12:00-14:00 M: 11:00-13:00 15:00-17:00

L: 12:00-14:00 M: 11:00-13:00 15:00-17:00

Titular Universidad

D. José Manuel Álvarez Alvarez M: 10:00-13:00 V: 10:00-13:00

M: 10:00-13:00 V: 10:00-13:00

D. Augusto Arce Martínez L: 10:00-13:00 M: 10:00-13:00

Dª Carmen García Delabat X: 11:30-15:30 J: 13:30-15:30

X: 11:30-15:30 J: 13:30-15:30

Dª Victoria González García L,M,X: 12:00-14:00 L,M,X: 12:00-14:00 Dª Carmen González Iglesias X,J: 12:00-15:00 X,J: 12:00-15:00

D. Luis Manuel López Valdivia L,M: 10:00-13:00 L,M: 10:00-13:00

Dª Ana Obrador Pérez X,J: 11:00-14:00 X,J: 13:00-16:00 Prof. Ayudante Doctor D. Alberto Sanz Cobeña J,V: 11:00-14:00 J,V: 11:00-14:00 Ayudante D. Patricia Almendros García

Personal Laboral

Dª Rosa Loma del Amo Dª Pilar López Fuentes D. Paloma Martín Galán Dª Pilar Ortiz García Dª Ana María Ros Nieto D. Francisco Javier Sánchez Caballero

Secretaria Departamento Dª Carmen Blanco Salas


2107 Fundamentos de análisis agrícola O 2/1º y 2º 6,0 4132 Contaminación química del medio agroforestal OR3 4/2º 4,5 4234 Tratamiento de residuos OR3 4/2º 6,0



0300 Análisis químico CF 1º 6,0 0307 Química inorgánica CF 1º 4,0 0308 Química orgánica CF 1º 6,0 1207 Análisis y control de calidad de los alimentos* T 1/2º 9,0 2212 Ingeniería ambiental B 2/2º 4,5 2216 Aprovechamiento de residuos de la industria alimentaria O 2/2º 4,5

* La imparten profesores del Departamento de la E.U.I.T. Agrícola.

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270. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

Director D. Fernando Calderón Fernández Subdirector D. José Antonio Suárez Lepe Secretario D. Antonio Morata Barrado



Catedrático Universidad D. José Antonio Suárez Lepe M: 09:00-11:00 X: 12:00-14:00 16:00-18:00

M: 09:00-11:00 X: 12:00-14:00 16:00-18:00

Titular Universidad

D. Fernando Calderón Fernández X: 10:00-14:00 J: 12:00-14:00

X: 10:00-14:00 J: 12:00-14:00

Dª Mª Jesús Callejo González V: 08:30-14:30 V: 08:30-14:30

Dª Mª Carmen González Chamorro L,J: 15:30-17:30 V: 09:00-10:00

L,J: 15:30-17:30 V: 09:00-10:00

D. Antonio Dionisio Morata Barrado L: 09:00-11:00 X: 10:00-14:00

L: 09:00-11:00 X: 10:00-14:00

Titular Universidad Interino D. Wendu Tesfaye Yimer M: 15:00-18:00 J: 09:00-12:00

M: 15:00-18:00 J: 09:00-12:00

Contratado Doctor D. Guillermo Rodríguez Badiola L,M: 10:00-13:00 L,M: 10:00-13:00

Profesor Ayudante Doctor D. Felipe Palomero Rodríguez M,J: 11:00-14:00 M,J: 11:00-14:00

D. Carlos A. Uthurry Weinberger L,M,X: 11:30-13:30 M,X: 11:30-13:30 V: 11:00-13:00

Asociado D. Isabel Mathiuox Díaz V: 16:00-19:00 V: 16:00-19:00

Dª Mª del Pino Pérez Álvarez-Castellanos M: 14:30-15:30 V: 16:00-19:00

M: 14:30-15:30 V: 16:00-19:00

Personal Laboral

D. Francisco R. Manzano Portillo D. José Antonio Navarro Santiago Dª Ana Mª Sáez Porta D. Juan Antonio Sánchez Araque D. Antonio Yeves Gallego

Secretaria Departamento Dª Mª Belén Cifuentes Martínez


3172 Técnicas de transformación y elaboración en la industria agraria y alimentaría I

OR7 3/1º 6,0

3173 Técnicas de transformación y elaboración en la industria agraria y alimentaría II

OR7 3/2º 3,0

3273 Producción de calor OR7 3/1º 3,0 4000 Industrias agrarias y alimentaría T 4º 12,0 4172 Procesos térmicos de conservación OR7 4/1º 4,5

4173 Técnicas complementarias en la industria agraria y alimentaría

OR7 4/1º 4,5

4271 Desecación de alimentos OR7 4/2º 4,5 5173 Ingeniería del frío OR7 5/1º 6,0 5270 Análisis de alimentos OR7 5/2º 4,5 7104 Enología y enotecnia O 1C 6,0 7106 Industrias de cereales O 1C 4,5 7107 Industrias transformadoras de productos animales O 2C 4,5 7126 Nuevas tecnologías de conservación de alimentos O 2C 4,5 7200 Aceites y grasas O 2C 4,5 7207 Industrias de elaboración de bebidas espirituosas O 2C 4,5 7208 Industrias lácteas O 2C 4,5 7209 Industrias transformadoras de productos vegetales O 1C 4,5 7232 Tecnología del envasado O 2C 4,5

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1107 Técnicas de transformación y elaboración en la industria alimentaria

T A 9,0

1109 Procesos térmicos de conservación B 1/1º 4,5 1110 Tecnología del frío B 1/1º 5,5 1207 Análisis y control de calidad de los alimentos T 1/2º 9,0 1208 Composición y características de los alimentos T 1/2º 5,0 2109 Alimentación y cultura T 2/1º 4,0 2111 Tecnología de alimentos T 2/A 12,0 2115 Enología y enotecnia O 1º 4,5 2116 Industrias transformadoras de productos animales O 2º 4,5 2117 Tecnología de los cereales y bebidas derivadas O 1º 4,5 2211 Análisis sensorial B 2/2º 4,5 2214 Tecnología del envasado B 2/2º 4,5 2217 Industrias transformadoras de productos vegetales O 1º 4,5 2218 Lactología industrial O 2º 4,5 2219 Tecnología de aceites y grasas O 2º 4,5 2220 Tecnología de las bebidas espirituosas O 2º 4,5

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715. PROYECTOS Y PLANIFICACIÓN RURAL

Director Dª Ana Isabel García y García Subdirector D. Rafael Escribano Bombin Secretario D. David Pereira Jerez



Catedrático Universidad D. Adolfo Cazorla Montero * X: 17:30-20:00 X: 17:30-20:00

D. Domingo Gómez Orea X: 11:00-15:00 J: 13:00-15:00

X: 11:00-14:00 J: 08:00-11:00

Titular Universidad

Dª Ana Isabel García y García M: 09:00-11:00 J: 10:00-14:00

M: 09:00-12:30 J: 11:30-14:00

D. José Luis Marco Gutiérrez L,M: 12:30-14:30 X: 12:00-14:00

L,M: 09:30-11:00 L,M: 11:30-13:00

D. David Pereira Jerez * L: 12:30-14:30 * M: 12:30-14:30

* L: 12:30-14:30 * M: 12:30-14:30

D. Ignacio de los Ríos Carmenado * M: 10:00-12:00 J: 10:00-14:00

M: 10:00-12:00 J: 10:00-14:00

Ayudante Doctor D. José Mª Díaz Puente J: 12:00-14:00 J: 12:00-14:00 Asociado D. Jesús López Santiago J: 16:30-19:30 J: 11:00-14:00 Personal Laboral Dª Marta Álvarez Nistal

(*) Previa cita a través de correo electrónico


4200 Proyectos T 4/2º 6,0 5133 Ordenación y gestión territorial OR3 5/1º 6,0 5162 Ingeniería de proyectos OR6 5/1º 6,0 5163 Planificación rural OR6 5/1º 3,0 5171 Ingeniería de proyectos OR7 5/1º 6,0 5232 Evaluación y corrección de impactos ambientales OR3 5/2º 9,0 5234 Proyectos de desarrollo rural integrado OR3 5/2º 6,0 7230 Proyectos ambientales O 5/2º 4,5

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1004. LINGÜÍSTICA APLICADA A LA CIENCIA Y A LA TECNOLOGÍA



Directora D.ª Inmaculada Alvarez de Mon y Rego (E.U.Ing. de Telecomunicación)

Directora(Secc. Depart. Agrónomos) Dª Mª Trinidad González González Secretaria Dª Mercedes Olivie y González del Rivero

Titular Universidad Dª Georgina Cuadrado Esclapez X: 10:00-14:00 J: 10:00-12:00

X: 10:00-14:00 J: 10:00-12:00

Titular Escuela Universitaria Dª Mª Trinidad González González M,X,J: 11:00-13:00 L,M: 11:00-14:00

Personal Laboral Dª Mª Teresa Pastor González D. Alonso Redondo Ramiro



6197 Traducción técnica L 1º 4,5 6216 Traducción técnica L 2º 4,5 6302 Inglés académico y profesional L 2º 3,0

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LÍNEAS DE INVESTIGACIÓN: Departamento de Biología Vegetal:

Conservación de recursos fitogenéticos: • Bancos de semillas • Conservación ex situ • Crioconservación Biología de la conservación. Estudios de diversidad genética mediante marcadores moleculares. Ecología y conservación de comunidades vegetales. Domesticación de leguminosas arbustivas mediterráneas. Fisiología de la germinación y dormición de semillas. Micorrización de especies de interés en restauración medioambiental. Caracterización morfológica, bioquímica y molecular de germoplasma vegetal. Sistemática y evolución de la tribu Brassiceae (Cruciferae). Técnicas de cultivo “in vitro”. Variación somaclonal. Biología de poblaciones vegetales. Caracterización molecular de genes de resistencia. Departamento de Biotecnología:

Unidad de Bioquímica Caracterización de moléculas antibióticas de las plantas que formen parte de las barreras de defensa constitutivas y/o inducibles tras la infección de patógenos. Factores transcripcionales de semillas implicados en el desarrollo del endospermo y la germinación. Genes de defensa en plantas. Inmunidad innata de plantas: bases genéticas y moleculares de la resistencia de las plantas a hongos patógenos. Bacterias fitopatogenas: genómica y análisis funcional de factores de virulencia. Inhibidores de proteasas de plantas y su posible papel en la defensa frente a plagas y patógenos y en la regulación de la proteolisis endógena. Alergenos vegetales: identificación, caracterización, producción de formas hipoalergénicas y relación con proteínas de defensa. Hibridación interespecífica, introgresión y neopoliploidia en el grupo Triticum-Aegilops. Obtención de nuevos cultivares de trigo que incorporen genes de resistencia a plagas y patógenos. Control de la floración en vid: identificación y caracterización de genes implicados. Función de las especies reactivas de oxígenos en la respuesta a patógenos y otras respuestas del entorno. Identificación y caracterización funcional de transportadores de sodio y potasio implicados en la tolerancia a la salinidad de hongos y plantas. Expresión heteróloga en mutantes de levadura. Nutrición mineral de hongos y plantas: estudio de los sistemas de transporte de potasio. Physcomitrella patens como organismo modelo para el estudio de la homeostasis iónica y la tolerancia a la salinidad en plantas. Unidad de Genética

Caracterización genética de Brachypodium distachyon. Mejora genética de la calidad del trigo duro y trigo blando. Variabilidad genética del germoplasma de gramíneas. Localización y mapeo cromosómico de proteínas de reserva en triticeas. Mejora genética del ajo. Mejora genética de Cultivos Agroenergéticos. Mejora genética de la producción de alcaloides en la adormidera. Disección genética de la meiosis en Arabidopsis thaliana. Unidad de Microbiología

Análisis de las bases moleculares de la simbiosis Rhizobium-leguminosa y desarrollo de sistemas para la mejora de su eficiencia. Nuevos sistemas simbióticos en leguminosas. Biología Molecular de hidrogenasas bacterianas. La microaerobiosis como condición de estrés en bacterias endosimbióticas.

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Nuevos mecanismos de exportación de proteínas periplásmicas en Rhizobium. Homeostasis de metales en bacterias endosimbióticas. Comunicación intercelular (quórum sensing) en bacterias endosimbióticas de leguminosas. Identificación y caracterización funcional de transportadores de sodio y potasio implicados en la tolerancia a la salinidad de hongos y plantas. Expresión heteróloga en mutantes de levadura. Nutrición mineral de hongos y plantas: estudio de los sistemas de transporte de potasio. Physcomitrella patens como organismo modelo para el estudio de la homeostasis iónica y la tolerancia a la salinidad en plantas. Genómica y Metagenómica de bacterias endosimbióticas. Unidad de Fitopatología

Detección, epidemiología y control de virus de cultivos hortícolas. Control integrado de virosis en cultivos protegidos. Genética molecular de la interacción virus-planta. Coevolución entre virus y plantas: virulencia y resistencia. Factores ecológicos y evolutivos implicados en interacciones planta-hongo endófito. Mecanismos moleculares de la interacción planta-hongo-micovirus. Detección y epidemiología de virus en el cultivo del ajo. Factores genéticos y moleculares implicados en interacciones planta/hongo endófito. Departamento de Construcción y Vias Rurales

Durabilidad de materiales en Agro-ganadería Control ambiental en edificios ganaderos Edificación Agro-ganadera y Rural. Silos agrícolas Ingeniería del paisaje y espacios verdes Aplicaciones de los sistemas de información geográfica en la Ingeniería Rural y Medioambiental Caminos Rurales Hidrología superficial y pequeños embalses. Construcción Agroforestal Reutilización de construcciones agrarias Edificación en tierra cruda Construcción bioclimática Aprovechamiento de residuos de construcción y demolición. Áridos reciclados para la construcción. Sostenibilidad en la construcción. Departamento de Economía y Ciencias Sociales Agrarías:

Análisis de seguros agrarios y gestión del riesgo. Desarrollos metodológicos en materia de estadísticas agrarias. Economía de recursos naturales. Estadística y econometría espacial. Muestreo de áreas. Cooperación para el desarrollo. Estudios de género en el desarrollo. Investigación de mercados agroalimentarios. Comercio internacional alimentario. Calidad y seguridad alimentaria. Análisis de la cadena alimentaria. Análisis económico de políticas agrarias. Desarrollo rural. Valoración agraria. Economía y Política y gestión del agua. Economía del cambio climático. Sociología Rural.

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Departamento de Edafología: *Grupo de investigación: Calidad de Suelos y Aplicaciones Medioambientales* Calidad del Suelo. Agroclimatología. Cartografía de Suelos y SIG. Secuestro de carbono y cambio climático. Suelos contaminados. Sustratos de cultivo. Valorización de residuos. Teledetección y espectroscopia de suelos.

*Grupo de investigación: Valoración de Recursos* Clima y riesgos en agricultura. Conservación de suelos y aguas. Geomorfología y evaluación de suelos. Gestión integrada del territorio y los recursos. Valorización de recursos. Valorización de recursos de vegetación. Valorización de residuos orgánicos. Departamento de Estadística y Métodos de Gestión en Agricultura: Análisis económico de las relaciones dinámicas a corto y largo plazo. Análisis estadístico de series temporales ecológicas obtenidas mediante teledetección. Análisis estadísticos en cultivo. Análisis sensorial aplicado al desarrollo de nuevos productos. Autómatas celulares. Desarrollo de ecuaciones de calibración para el análisis cuantitativo y cualitativo de alimentos mediante equipos NIRS. Diseño de procesos robustos para el diseño de alimentos funcionales. Evaluación cuantitativa de riesgos para la gestión de la seguridad alimentaria. Gestión de la calidad agroalimentaria. Identificación y modelización de fuerzas de laboreo. Métodos cuantitativos aplicados a la mejora de procesos. Métodos estadísticos aplicados al análisis sensorial de alimentos. Métodos estadísticos para el análisis y la valoración de recursos medioambientales. Modelos de previsión de recursos naturales. Modelos de simulación de la gestión de recursos naturales y de la desertificación. Modelos de simulación de políticas agrarias. Modelos de simulación dinámica. Modelos de simulación para analizar los efectos de medidas de políticas agrarias y agroambientales. Modelos econométricos de las relaciones dinámicas del consumo alimentario en hogares. Modelos estadísticos para la mejora de la eficiencia de la selección en vacuno lechero. Predicción y control de sistemas dinámicos en invernaderos mediante métodos de series temporales. Programación matemática positiva aplicada en la empresa agraria. Programación matemática positiva en agricultura. Pruebas sensoriales de consumidores. Quimiometría aplicada al control de la calidad agroalimentaria. Seis Sigma y Lean Seis Sigma en empresas agroalimentarias. Técnicas estadísticas para el análisis de encuestas. Tests de raíces unitarias en series estacionales. Departamento de Física y Mecánica Fundamentales y Aplicadas a la Ingeniería Agroforestal:

Aplicación de técnicas electromagnéticas en la Ingeniería Agroforestal. Caos en sistemas Hamiltonianos. Dinámica de poblaciones y caos. Estudio de las fuerzas del viento sobre los árboles. Filosofía de la ingeniería, la ciencia y la tecnología.

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Historia de la ingeniería, la ciencia y la tecnología. Tendencias actuales de la filosofía de la ciencia y evolución histórica de la tecnología e ingeniería española. Manifestaciones cuánticas del caos. Departamento de Ingeniería Cartográfica, Geodésica y Fotogrametría. Expresión Gráfica:

Teledetección con sensores ópticos. Teledetección radar SAR. Fotogrametría digital. Los sistemas GPS/INS en Fotogrametría. Aplicaciones de los SIG a la agricultura. Potencialidad cartográfica de las imágenes obtenidas mediante satélites de alta resolución. Los sistemas GPS y la Agricultura de Precisión. Expresión Gráfica en la Ingeniería. Teledetección y cambio climático. Cartografía histórica Departamento de Ingeniería Rural:

Energía y Agricultura. Climatización de invernaderos. Cultivos de alto valor añadido. Eficiencia y ahorro energético en agricultura. Energías renovables en agricultura. Tecnología de la producción hortícola. Tractores y Laboreo. Compactación de suelos. Ensayo de tractores. Evaluación económica sistemas de laboreo. Evaluación energética aperos. Modelización de tractores Agrícolas. Predicción de tracción. Propiedades Físicas y químicas del suelo. Hidráulica del riego. Hidráulica de los sistemas de riego. Hidráulica general. Hidrología del riego. Métodos de riego. Movimiento del agua en el suelo. Laboratorio de Propiedades Físicas y Tecnologías Avanzadas en Agroalimentación (LPF-TAG). Calidad de operación de equipos de recolección y posrecolección. Modelización de sistemas y procesos. Sistemas de sensores y de control de variables ambientales en recintos cerrados. Técnicas e instrumentación para la medida de la calidad de productos agroalimentarios. Manejo, gestión y tratamiento de residuos ganaderos. Control ambiental en edificios ganaderos. Departamento de Lingüística Aplicada a la Ciencia y a la Tecnología:

Aplicación de las lenguas para fines específicos en el entorno de la ingeniería. Análisis del discurso científico y técnico. Géneros lingüísticos científicos y académicos. Técnicas de comunicación oral en entornos profesionales. Traducción científica y técnica. Lexicología y terminología. Bases terminológicas. Pragmática y Lingüística Cognitiva en L.F.E.

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Departamento de Matemática Aplicada a La Ingeniería Agronómica:

Algebras y grupos de Lie. Aspectos matemáticos de la relatividad general. Análisis de series temporales de temperatura aplicado a la agricultura. Análisis de datos. Comportamiento estructural y seguridad en invernaderos. Modelización matemática del comportamiento elástico y dúctil de aceros para armar. Parámetros significativos. Matemáticas aplicadas a procesos biológicos y de medio ambiente. Redes neuronales y algoritmos genéticos. Sistemas de gestión de recursos hídricos. Técnicas fractales de análisis y simulación en Ciencias de la Tierra. Teoría geométrica de la medida. Tecnología y normas de construcción; especialmente para hormigón. Teoría matemática de la decisión. Teoría financiera: matemáticas aplicadas a ella. Aplicación a teoría de inversiones. Tecnología de la información aplicada a la Ingeniería Agronómica TIC’S en Agricultura. Departamento de Producción Animal:

Ácidos grasos y calidad productos ganaderos. Análisis cualitativo de correctores minero vitamínicos mediante NIR. Análisis de forrajes mediante tecnología NIR. Bienestar animal en peces. Calidad comercial del huevo de consumo. Caracterización microbiótica intestinal conejos. Degradación ruminal. Digestión intestinal en rumiantes. Dinámica ruminal. Diseño piensos iniciación: Lechones, broilers y conejos. Diseño de programas de conservación y selección en especies dométicas. Estrategias para la gestión integrada de la seguridad alimentaria en la industria del huevo. Inseminación en conejo de monte. Maduración de mucosa intestinal en conejos. Marcadores digestivos. Marcadores microbianos en rumiantes. Mejora genética en acuicultural. Mejora Genética en vacuno de leche. NIR, Seguridad alimentaria y control de calidad. Nutrición de lechones. Nutrición de rumiantes. Sincronización de celo en cunicultura. Sistema inmune asociado a tracto gastrointestinal en gazapos. Sistemas de recirculación en acuicultura. Transporte animal. Tránsito digestivo. Tratamientos tecnológicos de materias primas. Utilización de dietas ricas en lípidos en corderos. Utilización de marcadores moleculares en conservación y mejora genética. Valoración de alimentos en aves. Valoración de alimentos y necesidades nutritivas. Valoración nutritiva de alimentos.

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Departamento de Producción Vegetal: Botánica y Protección Vegetal:

Agroenergética. Aplicaciones de radisótopos en producción vegetal Botánica. Botánica: Botánica General Anatomía vegetal Corología de plantas vasculares Taxonomía y Sistemátiva vegetal Etnobotánica Flora y vegetación mediterránea Control Biológico: Optimización de la cría de enemigos naturales Efectos secundarios de los plaguicidas Cultivos oleaginosos y estrés hídrico. Depuración biológica de aguas residuales. Diagnosis y manejo de plagas y enemigos naturales de importancia agrícola. Ecofisiología de cultivos. Estudio de las enfermedades y plagas en Cynara cardunculus L. Etnobotánica. Impacto ambiental. Malherbología. Modernos plaguicidas (RCI, Biológicos, con nuevos modos de acción, etc.): Evaluación de la efectividad en plagas de interés Plantas Aromáticas Recuperación de espacios alterados. Departamento de Producción Vegetal: Fitotecnia:

Sostenibilidad de sistemas agrícolas de secano. Dehesas y sistemas agroforestales. Experimentación y demostración de técnicas vitícolas. Aplicación de espumas de azucarería como material encalante del suelo. Control de calidad de cebadas cerveceras mediante micromalteo y electroforesis. Economía del agua en el cultivo de remolacha azucarera en los valles del Duero y del Guadalquivir. Racionalización del riego en remolacha de siembra otoñal. Efecto de la aplicación de osmorreguladores sobre el cultivo del tomate. Nuevos cultivos: Introducción de Quinoa (Quenopodium quinoa Willd.) en sistemas agrícolas de secano. Transformación industrial de residuos cunícolas en abono orgánico. Zonificación Vitícola. Identificación de variedades de vid. Análisis de componentes espectrales; teledetección en el seguimiento de cultivos. Cambio climático. Impactos, adaptaciones e incertidumbres de las proyecciones. Sostenibilidad de sistemas agrícolas de secano. Análisis de diferencias en rendimiento (Análisis GAP). Monitorización, control y automatización de invernaderos. Relaciones hídricas en la vid. Sistemas de conducción del viñedo: influencia en los parámetros fisiológicos y productivos. Actividad biológica de cultivos (Nematicidas y Fitotoxicidad). Biofumigación de suelos. Departamento de Proyectos y Planificación Rural:

Arboricultura. Educación rural y formación profesional. Estrategias participativas en la gestión del desarrollo rural. Sistemas de información geográfica y territorial aplicados a los proyectos de ingeniería. Restauración de espacios degradados. Planificación y ordenación territorial.

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Planificación y gestión de proyectos. Planificación física. PaisajismoInteligencia artificial aplicada a los proyectos de ingeniería. Evaluación multicriterio de planes, programas y proyectos. Evaluación del impacto ambiental. Estudio del paisaje. Economía de los recursos naturales. Diseño y ordenación de espacios verdes urbanos. Desarrollo rural. Arquitectura del paisaje. Identificación, formulación, seguimiento y evaluación de proyectos de cooperación al desarrollo. Departamento de Química y Análisis Agrícola:

Emisiones de gases invernadero desde el suelo. Emisiones de amoniaco por prácticas agrícolas. Lixiviación de nitrato y balance de N. Caracterización de metales pesados en el medio agrícola. Evaluación de fertilizantes con micronutrientes. Aprovechamiento agrícola de residuos orgánicos. Fertilidad de suelos y calidad de alimentos en agricultura ecológica. Desarrollo y evaluación de fertilizantes de liberación controlada. Optimización de abonado nitrogenado en cultivos y su influencia en la calidad del producto. Departamento de Tecnología de Alimentos:

Crianza sobre lías en vinos tintos. Metabolómica de levaduras. Caracterización química y microbiológica de mostos y vinos elaborados en distintas Denominaciones de Origen. Caracterización taxonómica y selección de cepas de levaduras autóctonas en base a criterios de interés enológico. Metabolitos microbianos en vinos relacionados con la seguridad alimentaria. Ecología y desarrollo de Bretanomyces/Dekkera. Seguridad Alimentaria. Cambio climático y nuevas técnicas de vinificación. Alimentos funcionales de origen vegetal y animal. Alimentación y salud. Reología de masas panarias. Evaluación instrumental y sensorial de productos cocidos derivados de harina. Empleo de harinas especiales en panificación Textura de alimentos. Productos lácteos fermentados. Nuevas tecnologías de envasado de alimentos. Carbamato de etilo en vinos. Seguridad Alimentaria. Selección de levaduras para la elaboración de cavas.

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III. NORMATIVAS: PROYECTO O TRABAJO FIN DE CARRERA CONVALIDACIÓN DE CRÉDITOS POR EQUIVALENCIA

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NORMATIVA DE LOS PROYECTOS / TRABAJOS FIN DE CARRERA

1. PROYECTOS O TRABAJOS FIN DE CARRERA Se entiende por Proyecto o Trabajo Fin de Carrera (TPFC) tanto la acepción clásica de un proyecto de ingeniería como un trabajo profesional o de investigación relacionado con las materias específicas del Ingeniero Agrónomo. Los PTFC podrán desarrollarse:

Según las líneas de trabajo propuestas por los departamentos al comienzo de cada curso. En el marco de un programa nacional o internacional reconocido (SICUE, Erasmus, Doble Titulación, Erasmus Mundus, Cooperación para el desarrollo,…)

El PTFC será dirigido únicamente por un Profesor (Tutor) de la ETSI Agrónomos (Titulado Superior) del Departamento correspondiente. En algunos casos, por las características del tema, se podrá admitir un Cotutor del mismo o de otro Departamento de la ETSI Agrónomos, Universidad, Centro de Investigación, o del Departamento de I+D de una Empresa, y siempre que sea Titulado Superior.

El PTFC debe estar redactado en castellano. Alternativamente podrá redactarse en inglés cuando el trabajo haya sido realizado en el marco de un programa internacional reconocido y siempre y cuando el Tutor de la ETSI Agrónomos esté de acuerdo. El día de la defensa del PTFC, por el Tribunal y para cada alumno, se generará el correspondiente Acta. A cada Acta se le asignará como convocatoria de examen la del mes en que se produzca la defensa. A estos efectos, serán inhábiles los meses de agosto y abril. La Promoción estará formada por los alumnos que superen el PTFC entre el día 1 de mayo y el día 31 de marzo del siguiente año. No se podrá reflejar en el Acta de la defensa la mención de Matrícula de Honor. Una vez cerrada la Promoción, en aplicación del artículo 5.6 del RD 1125/2003*, de 5 de septiembre, los distintos Tribunales podrán proponer dicha mención a la Comisión de Ordenación Académica o a la Comisión que la Junta de Escuela designe, para que se refleje en el expediente del alumno. Estudiadas todas las propuestas, la correspondiente Comisión determinará los alumnos a los que se les concede Matrícula de Honor.

* Artículo 5.6 del RD 1125/2003, de 5 de septiembre, por el que se establece el sistema europeo de créditos y el sistema de calificaciones en las titulaciones universitarias de carácter oficial y validez en todo el territorio nacional: la mención de Matrícula de Honor podrá ser otorgada a alumnos que hayan obtenido una calificación igual o superior a 9.0. Su número no podrá exceder del 5 % de los alumnos matriculados en una materia en el correspondiente curso académico, salvo que el número de alumnos matriculados sea inferior a 20, en cuyo caso se podrá conceder una sola Matrícula de Honor. 2. NORMAS PARA LOS ALUMNOS El Alumno elegirá una línea de trabajo de las propuestas por los Departamentos para el desarrollo de los PTFC. El Alumno podrá solicitar realizar un PTFC fuera de las líneas de trabajo propuestas por los Departamentos, en cuyo caso deberá contar con la aprobación del Consejo de Departamento. El Alumno entregará en el Registro del Centro el impreso A (“Ficha de solicitud del PTFC”) debidamente cumplimentado, al menos tres meses antes de la fecha prevista para su depósito. Una vez aprobada la Ficha por la Comisión de Ordenación Académica, el Alumno podrá formalizar la matrícula del PTFC en cualquier momento del año académico. La validez de la matrícula terminará con el curso académico en el que se ha formalizado.

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El registro del PTFC sólo podrá realizarse una vez que el alumno haya completado todos los créditos necesarios (394) para la obtención del título. Finalizado el PTFC, el Alumno presentará en el Registro del Centro, tres ejemplares del mismo en formato papel y tres en formato electrónico (CD ver carátula) en archivo PDF no modificable, acompañado de:

El impreso B (“Ficha de presentación del PTFC”), facilitado por la Jefatura de Estudios, debidamente cumplimentado y con el visto bueno del Director del Departamento correspondiente. En dicho impreso deberá constar el Tutor, el Departamento, el título del PTFC, un resumen del contenido, palabras clave, y la fecha. Estos datos serán digitalizados y puestos en la página de la biblioteca. Una fotocopia de la Carta de Pago de la Defensa del PTFC.

El Alumno defenderá su PTFC una vez convocado por el Presidente del Tribunal en tiempo y forma. Finalizada la Defensa, le serán devueltos al Alumno los tres ejemplares del PTFC en formato papel. 3. NORMAS PARA LOS DEPARTAMENTOS Al comienzo de cada curso, los Departamentos propondrán a la Comisión de Ordenación Académica, para su ratificación, las líneas de trabajo en las que se enmarcarán los PTFC, así como los posibles tutores El Departamento asignará un tutor a los alumnos interesados en las líneas de trabajo propuestas por dicho Departamento.

Finalizado el PTFC, el Tutor remitirá al Consejo de Departamento, para su visto bueno, un ejemplar del PTFC y el impreso B (“Ficha de presentación del PTFC”) debidamente cumplimentado. El Consejo de Departamento propondrá, para la constitución del Tribunal, una lista de seis Profesores del Centro cuyo perfil docente o investigador se adecue a las palabras clave del PTFC. En el caso de tratarse de Proyecto Fin de Carrera, será preceptivo que al menos uno de los miembros del Tribunal, esté adscrito al Departamento de Proyectos y Planificación Rural. Nombrado el Tribunal por la Comisión de Ordenación Académica, la Jefatura de Estudios remitirá a cada uno de los miembros del Tribunal, su nombramiento como Presidente, Vocal o Secretario del mismo, y un ejemplar en papel del PTFC. El Presidente del Tribunal, convocará en tiempo y forma, la realización del examen correspondiente. El Acto de Defensa del PTFC, será un Acto Público, abierto exclusivamente a miembros de la comunidad universitaria de la Escuela. El Tutor (y Cotutor) podrán asistir con voz pero sin voto.

El Subdirector Jefe de Estudios certificará a cada Tutor (y Cotutor) sobre los PTFC dirigidos a efectos de completar el curriculum. 4. NORMAS PARA LA COMISIÓN DE ORDENACIÓN ACADÉMICA Al comienzo de cada curso, la Comisión de Ordenación Académica solicitará a los departamentos las líneas de trabajo en las que se enmarcarán los PTFC. La Comisión de Ordenación Académica ratificará las “Fichas de aceptación de los PTFC” (impreso A) presentadas por los alumnos al menos tres meses antes de la fecha prevista para su depósito.

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Para constituir el Tribunal encargado de juzgar cada PTFC, la Comisión de Ordenación Académica, designará la comisión titular (indicando Presidente, Vocal y Secretario) y un Suplente de entre la lista propuesta por los Departamentos. La Comisión de Ordenación Académica elegirá, con carácter general, un Tribunal para intervenir en caso de reclamaciones. 5. ARCHIVO DE LOS PROYECTOS/TRABAJOS FIN DE CARRERA Finalizada la defensa del PTFC, los tres ejemplares del mismo en formato papel serán devueltos al autor. Los tres ejemplares en formato electrónico serán remitidos al Secretario de la Escuela y serán archivados, al menos durante el tiempo legal, uno en el Departamento y dos en Biblioteca. Los PTFC cuyo contenido, calidad y calificación sean relevantes a juicio del Tribunal serán archivados, al menos durante cinco años, en Biblioteca para, con el permiso del autor, poder ser consultados. Con independencia de lo anterior, el autor podrá autoarchivar el PTFC registrándose en el Archivo Digital de la UPM o bien archivarlo mediante gestión de la Biblioteca de la Escuela.

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PROPUESTA DE NORMATIVA DE CONCESIÓN DE CRÉDITOS POR EQUIVALENCIA

1.- NORMATIVA LEGAL 1_ El artículo 7, apartado 1 c) del Real Decreto 1497/1987, por el que se establecen las directrices generales comunes de los planes de estudio y de los títulos universitarios de carácter oficial y validez en todo el territorio nacional, ordena que la Universidad, en orden a la flexible configuración del currículum del estudiante, incluirá en su plan de estudios un porcentaje en créditos sobre la carga lectiva total del mismo que el estudiante aplicará a las cargas, materias, seminarios u otras actividades académicas que libremente escoja entre las ofertadas por la propia Universidad o por otra con la que establezca el convenio oportuno.

A tales efectos, las Universidades deberán determinar, al comienzo de cada curso académico, la relación de materias, seminarios y demás actividades académicas que constituyan el objeto de la libre elección del estudiante, pudiendo, en función de su capacidad docente, limitar el número de plazas que se oferte.

En ningún caso podrán ser objeto de libre elección aquellas materias o actividades académicas de contenido idéntico o muy similar al de las materias propias ya cursadas de la titulación correspondiente, ni aquellas otras materias que puedan estar sujetas a prerrequisitos o incompatibilidades.

2_ La Normativa de Acceso y Matriculación de la Universidad Politécnica de Madrid. -anexo X punto 3- reconoce créditos de libre configuración -o de libre elección- bien por la superación de materias adicionales a las cursadas como troncales, obligatorias u optativas, bien por la realización de actividades de carácter formativo, siempre que el reconocimiento de tales estudios o actividades esté establecido en el Plan de Estudios, reglamentado por las Juntas de cada Centro y sancionada la reglamentación por el Rector.

También podrán ser reconocidas, en concepto de libre elección, materias optativas de la propia titulación no cursadas con tal carácter. “Materias obligatorias, troncales u optativas de otras titulaciones de la U.P.M., o de otras universidades mediante Convenio”. A estos mismos efectos se podrán reconocer materias de Cursos de Postgrado de la Universidad.

Cada curso, los Centros remitirán al Rectorado su oferta de actividades y materias de Libre Elección para su sanción y publicación. La iniciativa para la programación anual será entre otros de los Departamentos, los Centros responsables de las Enseñanzas, de la Delegación de Alumnos.

La propuesta de la oferta correspondiente a un Plan de Estudios será de la Junta del Centro o Comisión a quien se lo encargue. Así mismo, la Universidad podrá ofertar asignaturas y actividades por propia iniciativa o asumiendo iniciativas de la Comunidad Universitaria que por su naturaleza así lo requieran.

En principio, y salvo propuesta de exclusión motivada, todos los Centros deberán ofertar al menos 5 (cinco) plazas por asignatura troncal, obligatoria u optativa de su o sus Planes de Estudio a todos los alumnos de la UPM, excepto los que cursen el propio Plan de Estudios. Así mismo, cada titulación ofertará a todos los alumnos de la Universidad u otras Universidades con las que haya convenios, materias de su oferta propia de Libre Elección.

Con carácter general, todas las ofertas de libre configuración tienen que ser anunciadas y difundidas, salvo actividades excepcionales de difícil previsión, antes del comienzo del plazo de matriculación de cada curso por la Universidad y sus Centros.

3_ El Plan de estudios para la obtención del título de ingeniero agrónomo (Resolución de 1 de octubre de 1996. BOE 18.10.96) autoriza la concesión de créditos por equivalencias, que pueden ser por:

a.- Practicas en empresas. El estudiante podrá obtener un máximo de 12 créditos, de entre los de optativas y de libre elección del Segundo Ciclo, por realizar prácticas en empresas, cuando se desarrollen de acuerdo con la normativa que a estos efectos establezca el Centro. Cada crédito corresponderá a 30 horas de prácticas.

b.- Estudios realizados en el marco de convenios internacionales suscritos por la Universidad. El estudiante podrá obtener hasta un máximo de 12 créditos por estudios no convalidables realizados en otras Instituciones, en el marco de convenios internacionales establecidos por la Universidad. Los créditos otorgados serán de materias optativas y/o de libre elección, correspondientes al segundo ciclo. El centro establecerá la normativa de supervisión académica de estos estudios y la forma de reconocimiento de créditos.

En el marco de convenios internacionales suscritos por la Universidad y aprobados por el Centro, el estudiante podrá cursar hasta un máximo de dos semestres de Segundo Ciclo, preferentemente de último curso de carrera, o bien

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desarrollar el Proyecto o Trabajo Fin de Carrera en un Centro equivalente de otra Universidad. En estos supuestos, la equiparación de estudios y su evaluación se ajustará a lo establecido en dichos convenios. 2.- PRÁCTICAS EN EMPRESAS: (http://www.etsia.upm.es/DIRECCION/jefatura/creditos.asp) 2.1.- Requisitos para el reconocimiento de créditos. 1.- El alumno solicitará la autorización para la realización de estas prácticas indicando lugar, fechas, características de la empresa y programa, lo más detallado posible, de dichas prácticas. Esta propuesta deberá venir con la aceptación de un tutor, Profesor del Departamento relacionado con dichas prácticas, con el visto bueno del Director del mismo y con la aceptación del citado alumno por parte del organismo o empresa, asignándole un tutor de dicha empresa u organismo.

2.- La autorización para esta realización será aprobada por la Comisión Académica, que trasladará el acuerdo a la Subdirección de Extensión para que realice los trámites correspondientes (Seguro Escolar).

3.- Una vez realizadas dichas prácticas, el tutor del organismo o empresa certificará la realización de las mismas aportando la documentación pertinente, y el tutor del Departamento propondrá al mismo el número de créditos a conceder, indicando el número de ellos que deban ser de Optativas o de Libre Elección del Segundo Ciclo. El Consejo del Departamento elevará la propuesta a la Jefatura de Estudios.

4.- La concesión de dichos créditos la realizará la Comisión Académica que lo trasladará al Vicerrector de Ordenación Académica para su ratificación y anotación en el expediente del alumno previa matrícula preceptiva.

Podrán acceder a la realización de prácticas en empresas y/o Convenios de Cooperación educativa los alumnos que hayan superado el 50 % de los créditos necesarios para la obtención del título de Ingeniero Agrónomo. Cada crédito corresponderá a 30 horas de actividad, pudiéndose solo computar un máximo de 20 horas/semana (80 horas/mes) en los Convenios de Cooperación Educativa que se desarrollen durante el período lectivo. Puede contemplarse la posibilidad de una mayor dedicación durante los meses de Julio y Agosto o en el caso excepcional de un alumno realizando el Proyecto y/o Trabajo Fin de carrera. 2.2.- Anejos

• Solicitud previa de reconocimiento académico de prácticas en empresas. Impreso 1 • Conformidad de la empresa. Impreso 2 • Solicitud de reconocimiento de créditos. Impreso 3

3.- CURSOS Y OTRAS ACTIVIDADES ACADÉMICAS. 3.1.- Requisitos. Organizados por la E.T.S. de Ingenieros Agrónomos. Tendrán que cumplir los siguientes requisitos para ser convalidables por créditos de Libre Elección:

• Contenido y nivel adecuados a las enseñanzas universitarias de segundo ciclo. • Los Departamentos organizadores del curso tendrán que presentar a la COA, antes de iniciarse el curso, una ficha

con las características del mismo y la propuesta de reconocimiento que, en cada caso, consideren oportuna. • La COA, con el asesoramiento de los Departamentos que imparten asignaturas con los que el curso pueda tener

solapamiento de conocimientos, establecerá el número de créditos que puedan concederse a los alumnos de cada orientación.

Organizados por otros Centros de la UPM. Tendrán que cumplir los siguientes requisitos para ser convalidables por créditos de Libre Elección:

http://www.etsia.upm.es/DIRECCION/jefatura/creditos.asp

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• Contenido y nivel adecuados a las enseñanzas universitarias de segundo ciclo. • Los alumnos, al solicitar el reconocimiento, presentarán a la COA el programa, profesorado y características del

curso • La COA, con el asesoramiento de los Departamentos que imparten asignaturas con los que el curso pueda tener

solapamiento de conocimientos, establecerá el número de créditos que puedan concederse a los alumnos de cada orientación.

Organizados por Organismos, Instituciones y Universidades ajenos a la UPM. Tendrán que cumplir los siguientes requisitos para ser convalidables por créditos de Libre Elección:

• Contenido y nivel adecuados a las enseñanzas universitarias de segundo ciclo. • En ningún caso se concederá reconocimiento de créditos si las enseñanzas son equivalentes a las que el alumno

tenga que cursar con carácter obligatorio en su orientación. La COA establecerá para cada orientación los créditos que se pueden reconocer.

• Al solicitar el reconocimiento de créditos, el alumno deberá aportar programa, institución que organiza el curso, profesorado y características del curso.

• Los alumnos deberán contar con certificación de asistencia, aprovechamiento y evaluación del curso. Cursos de Idiomas. Se podrá reconocer un máximo de 12 créditos de libre elección de segundo ciclo por estudios de lenguas vivas oficiales de países miembros de la Unión Europea y de aquellos con los que existe Convenio Universitario, aunque no pertenezcan a la Unión Europea, cursados en las Escuelas Oficiales de Idiomas (EOI). INGLÉS (hasta 6 créditos):

6 créditos UNIVERSITY OF CAMBRIDGE (ESOL Examinations)

Certificate of Proficiency in English (CPE Certificate in Advanced English (CAE) TRINITY COLLEGE LONDON

Graded Exams 12 Graded Exams 10-11 COUNCIL OF EUROPE (Common European Framework of Reference)

Usuario Competente C2 Usuario Competente C1 Test of English as a foreign Language (TOEFL)

Ibt (Internet-Based Test) puntuación 110 - 120 PBT (Paper-Based Test) puntuación 637 - 677

FRANCÉS (hasta 12 créditos):

4 créditos - CEFP 2 Certificat d’études de français pratique (AF) - DELF B1 Primer Grado Diplôme d’Etudes en Langue Française - B1 COUNCIL OF EUROPE (Common European Framework of Reference)

6 créditos - DL Diplome de Langue Française - DELF B2 (CIEP) Segundo Grado Diplôme d’études en Langue Française - B2 COUNCIL OF EUROPE (Common European Framework of Reference)

10 créditos - DS Diplôme supérieur d’études françaises modernes - DALF-C1 (CIEP) Diplôme Approfondi de Langue Française - C1 COUNCIL OF EUROPE (Common European Framework of Reference)

12 créditos - DHEF Diplôme de hautes études françaises - DALF-C2 (CIEP) Diplôme Approfondi de Langue Française - C2 COUNCIL OF EUROPE (Common European Framework of Reference)

http://www2.britishcouncil.org/es/spain-exams-cae.htm

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ALEMÁN (hasta 12 créditos):

4 créditos - (ZD) Zertifikat Deutsch - B1 COUNCIL OF EUROPE (Common European Framework of Reference)

6 créditos - Goethe – Zertifikat B2 (ZMP Zentrale Mittelstufenprüfung) - Test DaF-Niveaustufe (TDN 3) - Test DaF-Niveaustufe (TDN 4) - B2 COUNCIL OF EUROPE (Common European Framework of Reference)

10 créditos - Goethe – Zertifikat C1 (ZMP-Zentrale Mittlesstufenprüfung) - Test DaF-Niveaustufe (TDN 5) - C1 COUNCIL OF EUROPE (Common European Framework of Reference)

12 créditos - ZOP Zentrale Oberstufenprüfung - KDS Kleines Deutsches Sprachdiplom - C2 COUNCIL OF EUROPE (Common European Framework of Reference)

Observaciones importantes: 1. En el caso de existir dos títulos o certificados de una misma lengua, o bien ciclos obtenidos en EOI

correspondientes a un nivel equivalente, sólo se otorgarán los créditos correspondientes al más alto de ellos. 2. Dentro de una misma lengua, se reconocerá solamente la diferencia de créditos en el caso de haberse concedido

créditos por el título o certificado del grupo inferior. 3. Se pueden convalidar hasta un máximo de 12 créditos en total entre los solicitados por cursos, conferencias,

seminario o estudios de idiomas.

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CRÉDITOS CONCEDIDOS POR LA COMISIÓN ACADEMICA POR LA REALIZACIÓN DE CURSOS Y ACTIVIDADES FORMATIVAS

DEPARTAMENTO /ORGANISMO

TITULO DEL CURSO/SEMINARIO

DIRECTOR DEL

CURSO/SEMINARIO

APROBADO COM.ACAD.

ORIENTACIÓN HORAS LECTIV. CRÉDITOS CERTIFICADO

ETSI Agrónomos ARQUÍMIDES Dª Esther Plaza Hidalgo

25.09.07 OR1,OR2,OR3OR4,OR5,OR6

OR7 15 0,5 Asistencia

Universidad Complutense

Básico de BIOÉTICA Dª Itziar Aguinagalde Madariaga

10.03.08 OR1,OR2,OR3OR4,OR5,OR6

OR7 30 3

Asistencia y Aprovechamiento

Química y Análisis Agrícola

Control de Calidad en Industrias Agrarias

Dª Mª Isabel Rico Selas

23.03.07 OR1,OR2,OR3OR4,OR5,OR6

OR7 30 3

Matemática e Ing. Rural

Concurso Internacional de Robótica en Agricultura

Dª Beatriz Recio, Dª Pilar Barreiro y Dª Belén Diezma

12.03.09 OR1,OR2,OR3OR4,OR5,OR6

OR7 40 3


Economía y Ciencias Soc. Agrarias

Curso de Cooperativas

Dª Beatriz Enzinas Duval

23.03.07 OR1,OR2,OR3OR4,OR5,OR6

OR7 120 12



El Sector de Fertilizantes en Europa: presente y futuro

D.ª Mª Carmen Cartagena

24.01.12 OR1,OR2,OR3,R4,OR5,OR6

OR7 4 1


Producción Animal Especialización FEDNA

D. Carlos de Blas y D. Gonzalo G. Mateos

23.03.07 OR1,OR2,OR3OR4,OR5,OR6

OR7 20 2



Estudio integral del agua. Calidad para usos agrícolas, industriales y urbanos. Contaminación y regeneración del agua

D. Augusto Arce Martínez

23.03.07

OR1 OR2 OR3 OR4 OR7

220

12 12 11 12 12


Ing. Cartográfica Geodesia y Fotogrametría

Ética medioambiental

D. Juan López Herrera

12.06.12 OR1,OR2,OR3 OR4,OR5,OR6

y OR7 30 3


Construcción y Vías Rurales

Introducción al Cálculo de Estructuras con CYPE

D. Miguel A. Garcimartín

25.01.08 OR6 y OR7 30 3 Aprovechamiento


Metodología de trabajo cooperativo para el desarrollo de la agricultura ecológica. Aplicación a huertos escolares

Dª Mª Asunción Molina

11.02.08 OR1,OR2,OR3 OR4,OR5,OR6

y OR7 10,5 1



Nuevos paradigmas en calidad y seguridad alimentarias

D. José L. López García

23.03.07 OR4 y OR7 5 0,5


Seguros Agrarios Dª. Beatriz Encinas Duval

23.03.07 OR1,OR2,OR3 OR4,OR5,OR6

y OR7 32 3


Proyectos y Planificación Rural

Seminario de ARCVIEW orientado a la evaluación de impacto ambiental, la ordenación del territorio y los proyectos de ingeniería

D. David Pereira Jerez

13.07.07 OR1,OR2,OR3 OR4,OR5,OR6

y OR7 50 5

AEPAS – Fundación ARCE

Sensometría Dª Carolina Chaya y D. Carlos Pérez Hugalde

20.03.13 OR1,OR2,OR3 OR4,OR5,OR6

y OR7 30 2


61

Construcción y Vías Rurales

Sistemas de navegación por satélite aplicados a la ingeniería y a la agricultura

D. Miguel Cervantes Villamuelas

18.12.07 OR1,OR2,OR3 OR4,OR5,OR6

y OR7 40 4



Técnico en caracterización, tratamiento y aprovechamiento de residuos orgánicos

Dª M Carmen Cartagena Causapé y D. Antonio Vallejo García

23.03.07

OR1 OR2 OR3 OR4 OR5 OR6 OR7

250

12 12 11 12 11 11 11


Ingeniería Rural Tecnología de invernaderos

D. José Luis García Fernández

23.03.07

OR1 OR2 OR3 OR4 OR5 OR6 OR7

200

10 12 12 12 12 10 12


Sociedad Española de Agroingeniería y Sociedad Española de Ciencias Hortícolas

Voluntariado VII Congreso Ibérico de Agroingeniería y Ciencias Hortícolas

D. Adolfo Moya González

26.04.13 OR1,OR2,OR3 OR4,OR5,OR6

y OR7 50 1,5


63

IV.- CALENDARIOS

64

sep-13

L M X J V S D 1

2 3 4 5 6 7 8

9 10 11 12 13 14 15

16 17 18 19 20 21 22 E.T. S. INGENIEROS AGRÓNOMOS

23 24 25 26 27 28 29 CALENDARIO ESCOLAR 2013-2014

30 INGENIERO AGRÓNOMO Y LIC.TEC. DE ALIMENTOS oct-13 nov-13 dic-13

L M X J V S D L M X J V S D L M X J V S D 1 2 3 4 5 6 1 2 3 1

7 8 9 10 11 12 13 4 5 6 7 8 9 10 2 3 4 5 6 7 8 14 15 16 17 18 19 20 11 12 13 14 15 16 17 9 10 11 12 13 14 15 21 22 23 24 25 26 27 18 19 20 21 22 23 24 16 17 18 19 20 21 22 28 29 30 31 25 26 27 28 29 30 23 24 25 26 27 28 29

30 31 ene-14 feb.-14 mar-14

L M X J V S D L M X J V S D L M X J V S D 1 2 3 4 5 1 2 1 2

6 7 8 9 10 11 12 3 4 5 6 7 8 9 3 4 5 6 7 8 9 13 14 15 16 17 18 19 10 11 12 13 14 15 16 10 11 12 13 14 15 16

20 21 22 23 24 25 26 17 18 19 21 21 22 23 17 18 19 20 21 22 23

27 28 29 30 31 24 25 26 27 28 24 25 26 27 28 29 30 31

abr.-14 may-14 jun.-14 L M X J V S D L M X J V S D L M X J V S D 1 2 3 4 5 6 1 2 3 4 1

7 8 9 10 11 12 13 5 6 7 8 9 10 11 2 3 4 5 6 7 8 14 15 16 17 18 19 20 12 13 14 15 16 17 18 9 10 11 12 13 14 15 21 22 23 24 25 26 27 19 20 21 22 23 24 25 16 17 18 19 20 21 22 28 29 30 26 27 28 29 30 31 23 24 25 26 27 28 29

30 jul.-14 ago-14 sep-14

L M X J V S D L M X J V S D L M X J V S D 1 2 3 4 5 6 1 2 3 1 2 3 4 5 6 7

7 8 9 10 11 12 13 4 5 6 7 8 9 10 8 9 10 11 12 13 14 14 15 16 17 18 19 20 11 12 13 14 15 16 17 15 16 17 18 19 20 21 21 22 23 24 25 26 27 18 19 20 21 22 23 24 22 23 24 25 26 27 28 28 29 30 31 25 26 27 28 29 30 31 29 30 31

Periodo de matrícula 1er Cuatrimestre: (4 a 27 de septiembre) Periodo de matrícula 2º Cuatrimestre: (3 a 28 de febrero)

Docencia 1er Cuatrimestre: (23 septiembre a 23 enero)

Recuperación festivos 1er Cuatrimestre: ( 1 noviembre se traslada a 22 enero) (6 diciembre se traslada a 23 enero)

Viajes de prácticas: 1er Cuatrimestre (14 y 15 noviembre) - LECTIVOS

Exámenes 1er Cuatrimestre. (25 enero a 8 de febrero)

Docencia 2º Cuatrimestre (10 febrero a 6 junio)

Recuperación festivos 2º Cuatrimestre: (1 mayo se traslada a 3 junio) (2 mayo se traslada a 4 junio) (15 mayo se traslada a 5 junio) (16 mayo se traslada a 6 junio)

Viajes de prácticas: 2º Cuatrimestre (24 y 25 abril)-LECTIVOS

Vacaciones Navidad y Semana Santa Congreso Estudiantes Universitarios de Cª/Tec e Ing.Agro - (6 Y 7 mayo) LECTIVOS

Exámenes 2º Cuatrim. y Finales. (9 junio a 11 de julio) Exámenes de septiembre (2-29 septiembre)

ESTE CALENDARIO ESTÁ SUJETO A LOS POSIBLES CAMBIOS QUE SE EFECTÚEN CON CARÁCTER OFICIAL

66

V.- TITULACIÓN DE INGENIERO AGRÓNOMO

PLAN DE ESTUDIOS HORARIOS FECHAS DE EXAMENES

68

MODIFICACIONES EN EL PLAN DE ESTUDIOS DE INGENIERO AGRÓNOMO DE LA UPM, BOE 18 DE OCTUBRE DE 1996

La Junta de Escuela de Centro, en reuniones celebradas el 14 de febrero y el 22 de marzo de 2006, aprobó modificar al actual plan de estudios. Estas modificaciones fueron aprobadas por el Consejo de Gobierno y la Comisión Permanente de la UPM, así como por el Consejo de Coordinación Universitaria. En síntesis, las modificaciones publicadas en B.O.E. el 7 de julio de 2006, se pueden resumir como sigue:

1. Establecimiento de prerrequisitos

2. Obligatoriedad de cursar todas las asignaturas que constituyen una orientación

3. Cambio de Curso de la asignatura Troncal “Protección de cultivos” de 5º a 3º

4. Unión de las orientaciones “Ordenación del Territorio y Tecnología de Suelos” y “Medio Ambiente” en una sola denominada “Medio Ambiente y Ordenación del Territorio”

5. Unión de las orientaciones “Protección de Plantas” y “Mejora de Plantas” en una sola denominada “Protección Vegetal y Mejora de Cultivos”

6. Las asignaturas de la Orientación de Producción Animal: “Fisiología de la Reproducción” y “Fisiología de la Lactación y Puesta” se fusionan en: “Fisiología de la Reproducción y de la Lactación y Puesta”

7. Las asignaturas de la Orientación de Producción Animal: “Mejora Genética de Rumiantes” y “Mejora genética de Monogástricos”, se fusionan en: “Mejora Genética Animal”

8. Cambio de denominación de la Asignatura “Gestión de Empresas” de la Orientación de Industrias Agrarias, que pasaría a denominarse “Gestión de la Producción”.

9. Modificaciones y definición del catálogo de asignaturas Optativas Complementarias La puesta en marcha de las modificaciones anteriormente citadas supone, a efectos de matricula, la creación del Plan 0206, que afecta a todos los alumnos de la Escuela, excepto a los que, en su momento, no optaron por adaptarse al Plan 06.

69

UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE MADRID ESCUELA TÉCNICA SUPERIOR DE INGENIEROS AGRÓNOMOS

AÑO ACADÉMICO 2013/14

Plan de Estudios de 1996 modificado en 2006

Titulación: Ingeniero Agrónomo El actual plan de estudios de la Escuela está estructurado en dos ciclos:

PRIMER CICLO 2 Años (Sin docencia) SEGUNDO CICLO 3 Años (1º y 2º sin docencia)

DISTRIBUCIÓN DE LOS CRÉDITOS DE LA CARRERA

Ciclo Curso MATERIAS Créditos de

Libre Elección

Proyecto o Trabajo Fin de Carrera

Total Troncales Obligatorias Optativas

I

1 48.0 13.5 12.0

7.0 157

400

2 55.5 3.0 18.0

TOTAL 103.5 16.5 30

II

3 37.5 3.0

115.5 33.0

243 4 41.5 3.0

5 3.5 ----- 6.0

TOTAL 82.5 6.0 -----

DISTRIBUCIÓN DE CRÉDITOS TOTALES POR TIPOLOGÍAS

T B O L P Total

186 22.5 145.5 40 6 400

En el segundo ciclo se puede optar por alguna de la siguientes ORIENTACIONES:

1 Producción Vegetal 2 Protección Vegetal y Mejora de Cultivos 3 Medio Ambiente y Ordenación del Territorio 4 Economía Agraria 5 Producción Animal 6 Ingeniería Rural 7 Industrias Agrarias y Alimentarías

70

PRIMER CURSO (SIN DOCENCIA)

CÓD. ASIGNATURAS DEPARTAMENTO TIPO CRÉD. CUAT. PRERREQUISITOS

1000 Biología BIOLOGÍA VEGETAL T 11,0 A. ---------- 1001 Edafología y climatología EDAFOLOGÍA T 7,0 A. ---------- 1002 Física FÍSICA Y MECÁNICA FUNDAMENTALES T 12,0 A. ---------- 1003 Matemáticas * MATEMÁTICA APLICADA T 9,0 A. ---------- 1004 Química QUÍMICA Y ANÁLISIS AGRÍCOLA T 9,0 A. ---------- 1100 Geología EDAFOLOGÍA B 4,5 1º ---------- 1200 Análisis matemático * MATEMÁTICA APLICADA B 6,0 2º ---------- 1201 Análisis instrumental QUÍMICA Y ANÁLISIS AGRÍCOLA B 3,0 2º ---------- 1105 Historia de la agricultura EDAFOLOGÍA O 6,0 1º ---------- 1101 Inglés técnico LINGÜÍSTICA APLICADA O 6,0 1º ---------- 1102 Métodos informáticos MATEMÁTICA APLICADA O 6,0 1º ---------- 1202 Inglés técnico LINGÜÍSTICA APLICADA O 6,0 2º ---------- 1203 Métodos informáticos MATEMÁTICA APLICADA O 6,0 2º ---------- 1204 Química inorgánica QUÍMICA Y ANÁLISIS AGRÍCOLA O 6,0 1º ----------

• El alumno deberá cursar todas las asignaturas TRONCALES Y OBLIGATORIAS. • Asimismo, deberá elegir 2 asignaturas OPTATIVAS de las cuatro que se proponen en primer curso, cursando cada una

en distinto cuatrimestre. • Tipología de las asignaturas = T.: Troncal - B.: Obligatoria – O.: Optativa – L.: Libre Elección – P.: Proyecto fin de Carrera • Duración de la docencia de las asignaturas = A.: Anual - C.: Cuatrimestral – I.: Indefinida • 1 Crédito = 10 horas lectivas (art. 2.7 Real Decreto 1497/1987, de 27 de noviembre)

SEGUNDO CURSO (SIN DOCENCIA)

CÓD. ASIGNATURAS DEPARTAMENTO TIPO CRÉD. CUAT. PRERREQUISITOS

2103 Bioquímica BIOTECNOLOGÍA T 6,0 1º ---------- 2104 Cálculo de estructuras y construcción CONSTRUCCIÓN Y VÍAS RURALES T 5,5 1º ---------- 2100 Ecología BIOLOGÍA VEGETAL T 9,0 1º ---------- 2101 Expresión gráfica INGENIERÍA CARTOGRÁFICA T 4,5 1º ---------- 2102 Fundamentos de estadística ESTADÍSTICA Y MÉTODOS DE GESTIÓN T 6,0 1º ---------- 2201 Cartografía INGENIERÍA CARTOGRÁFIA T 3,0 2º ---------- 2200 Economía ECONOMÍA Y CIENCIAS SOCIALES T 9,0 2º ---------- 2202 Electrotecnia INGENIERIA RURAL T 5,5 2º ---------- 2203 Motores y máquinas. Hidráulica INGENIERÍA RURAL T 7,0 2º ---------- 2204 Topografía INGENIERÍA CARTOGRÁFICA B 3,0 2º ---------- 2108 Ampliación de edafología EDAFOLOGÍA O 6,0 1º ---------- 2105 Ampliación de matemáticas * MATEMÁTICA APLICADA O 6,0 1º ---------- 2106 Física aplicada a la Ingeniería FÍSICA Y MECÁNICA FUNDAMENTALES O 6,0 1º ---------- 2107 Fundamentos de análisis agrícola QUÍMICA Y ANÁLISIS AGRÍCOLA O 6,0 1º ---------- 2207 Biología vegetal BIOLOGÍA VEGETAL O 6,0 2º ---------- 2206 Física aplicada a la ingeniería FÍSICA Y MECÁNICA FUNDAMENTALES O 6,0 2º ---------- 2208 Métodos estadísticos en agricultura ESTADÍSTICA Y MÉTODOS DE GESTIÓN O 6,0 2º ----------

• Se deberá cursar todas las asignaturas TRONCALES Y OBLIGATORIAS. • Asimismo deberá elegir 3 asignaturas OPTATIVAS, de las seis que se proponen en segundo curso, para completar en el

Primer Ciclo 30 créditos de dicha tipología. • PRERREQUISITOS: asignaturas que el alumno deberá tener aprobadas (como mínimo en la convocatoria anterior) para

poder examinarse de la asignatura en cuestión. • Importante: Desde el curso 2007/08, se aplican los prerrequisitos que afectan a las asignaturas de 2º curso * NOTA: El Departamento de Matemáticas para facilitar el siguimiento de la asignatura prondrá un profesor de

apoyo. Contactar con el departamento para el seguimiento de estas asignaturas.

71

TERCER CURSO (SIN DOCENCIA)

CÓD. ASIGNATURAS DEPARTAMENTO TIPO CRÉD CUAT PRERREQUISITOS

3100 Electrificación rural INGENIERÍA RURAL T 3,0 1º ---------- 3101 Mecanización agraria INGENIERÍA RURAL T 3,0 1º ---------- 3102 Microbiología de los alimentos BIOTECNOLOGÍA T 6,0 1º ----------

3200 Construcción agroindustrial y obras de tierra

CONSTRUCCIÓN Y VÍAS RURALES B 3,0 2º ----------

3201 Fitotecnia PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA T 9,0 2º ---------- 3000 Ingeniería hidráulica INGENIERÍA RURAL T 12,0 A. ---------- 3202 Protección de cultivos PRODUCCIÓN VEGETAL: BOTÁNICA T 4,5 2º ----------

• Los alumnos deberán cursar las asignaturas “TRONCALES” y “OBLIGATORIAS” en el curso correspondiente. • El alumno está obligado a cursar todas las asignaturas optativas vinculadas a su orientación. • Cada año académico podrá completar su matrícula con asignaturas OPTATIVAS COMPLEMENTARIAS (O-C) y/o asignaturas

de LIBRE ELECCIÓN (L) ajustándose a los horarios publicados por la Jefatura de Estudios, no pudiendo cursarse simultáneamente asignaturas con horarios coincidentes, excepto en el caso de alumnos repetidores.

• Las asignaturas OPTATIVAS COMPLEMENTARIAS deberán elegirse entre las asignaturas del catálogo. Asignaturas “OPTATIVAS” de 3er Curso vinculadas a orientaciones: (SIN DOCENCIA)

OR1. Producción Vegetal OR2. Protección Vegetal y Mejora de Cultivos OR3. Medio Ambiente y Ordenación del Territorio OR4. Economía Agraria OR5. Producción Animal OR6. Ingeniería Rural. OR7. Industrias Agrarias y Alimentarías.


3110 Fisiología vegetal BIOLOGÍA VEGETAL

O-OR1

9,0 1º ----------

3210 Botánica agrícola PRODUCCIÓN VEGETAL: BOTÁNICA 9,0 2º ----------

3211 Propagación vegetal PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA 6,0 2º ----------

3120 Ampliación de bioquímica BIOTECNOLOGÍA

O-OR2

6,0 1º ----------

3121 Fisiología vegetal BIOLOGÍA VEGETAL 9,0 1º ----------

3220 Botánica agrícola PRODUCCIÓN VEGETAL: BOTÁNICA 9,0 2º ----------

3221 Microbiología agrícola BIOTECNOLOGÍA 6,0 2º ----------

3132 Climatología y meteorología EDAFOLOGÍA

O-OR3

4,5 1º ----------

3133 Génesis y clasificación de suelos EDAFOLOGÍA 4,5 1º ----------

3134 Procesos geomorfológicos y erosivos EDAFOLOGÍA 4,5 1º ----------

3232 Análisis de datos ESTADÍSTICA Y MÉTODOS DE GESTIÓN 4,5 2º ----------

3235 Botánica sistemática. Flora PRODUCCIÓN VEGETAL: BOTÁNICA 4,5 2º ----------

3233 Física y tecnología de suelos EDAFOLOGÍA 6,0 2º ----------

3234 Geomática INGENIERÍA CARTOGRÁFICA 4,5 2º ----------

3140 Derecho e instituciones agrarias ECONOMÍA Y CIENCIAS SOCIALES

O-OR4

7,5 1º ----------

3141 Microeconomía ECONOMÍA Y CIENCIAS SOCIALES 9,0 1º ----------

3142 Sociología ECONOMÍA Y CIENCIAS SOCIALES 3,0 1º ----------

3240 Macroeconomía ECONOMÍA Y CIENCIAS SOCIALES 9,0 2º ----------

3150 Bases bioquímicas de la alimentación animal

BIOTECNOLOGÍA

O-OR5

4,5 1º ----------

3151 Genética de poblaciones y cuantitativa PRODUCCIÓN ANIMAL 4,5 1º ----------

3152 Tejidos y sistemas corporales PRODUCCIÓN ANIMAL 4,5 1º ----------

3250 Digestión y metabolismo de nutrientes PRODUCCIÓN ANIMAL 3,0 2º ----------

3254 Fisiología de la reproduccióny de la lactación y puesta

PRODUCCIÓN ANIMAL 6,0 2º ----------

3253 Valoración de reproductores PRODUCCIÓN ANIMAL 4,5 2º ----------

3160 Cálculo de estructuras (I) CONSTRUCCIÓN Y VÍAS RURALES

O-OR6

6,0 1º ----------

3161 Mecánica y mecanismos FÍSICA Y MECÁNICA FUNDAMENTALES 6,0 2º ----------

3260 Cálculo de estructuras (II) CONSTRUCCIÓN Y VÍAS RURALES 4,5 2º ----------

3261 Termodinámica aplicada INGENIERÍA RURAL 6,0 1º ----------

3262 Tractores INGENIERÍA RURAL 3,0 2º ----------

3170 Fundamentos físicos de los procesos de transferencia

FÍSICA Y MECÁNICA FUNDAMENTALES

O-OR7

6,0 1º ----------

3273 Producción de calor TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 3,0 1º ----------

3172 Técnicas de transformación y elabora-ción en la industria agroalimentaria (I)

TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 6,0 1º ----------

3270 Bioquímica y nutrición BIOTECNOLOGÍA 4,5 2º ----------

3271 Control estadístico de la calidad ESTADÍSTICA Y MÉTODOS DE GESTIÓN 3,0 2º ----------

3173 Técnicas de transformación y elabora-ción en la industria agroalimentaria(II)

TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 3,0 2º ----------

72

CUARTO CURSO (SIN DOCENCIA)


4100 Economía de la empresa agroalimentaria ECONOMÍA Y CIENCIAS SOCIALES T 4,0 1º

4101 Genética y mejora BIOTECNOLOGÍA T 4,5 1º ----------

4102 Zootecnia I PRODUCCIÓN ANIMAL T 6.0 1º ----------

4200 Proyectos PROYECTOS Y PLANIFICACIÓN RURAL T 6,0 2º ----------

4202 Valoración agraria ECONOMÍA Y CIENCIAS SOCIALES B 3.0 2º ----------

4201 Zootecnia II PRODUCCIÓN ANIMAL T 9.0 2º ----------

4000 Industrias agrarias y alimentarías TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS T 12,0 A. ----------

Asignaturas "OPTATIVAS" de 4º curso vinculadas a orientaciones (SIN DOCENCIA) La normativa aplicable a la elección de asignaturas en 4º Curso es la misma que en 3er Curso.


4211 Técnicas de jardinería PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA

O-OR1

6,0 1º ----------

4112 Técnicas de producción en horticultura PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA 4,5 1º ----------

4110 Cultivos herbáceos extensivos PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA 6,0 2º ----------

4210 Cultivos y aprovechamientos forrajeros PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA 4,5 2º ----------

4111 Fundamentos de arboricultura PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA 6,0 2º ----------

4212 Viticultura PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA 6,0 2º ----------

4122 Cultivos “in vitro” BIOLOGÍA VEGETAL

O-OR2

4,5 1º ----------

4120 Entomología agrícola (I) PRODUCCIÓN VEGETAL: BOTÁNICA 6,0 1º ----------

4220 Genética BIOTECNOLOGÍA 9,0 2º ----------

4223 Ingeniería genética BIOTECNOLOGÍA 6,0 2º ----------

4222 Patología vegetal (I) BIOTECNOLOGÍA 6,0 2º ----------

4132 Contaminación química del medio agroforestal

QUÍMICA Y ANÁLISIS AGRÍCOLA

O–OR3

4,5 2º ----------

4131 Química y fertilidad de suelos EDAFOLOGÍA 6,0 1º ----------

4133 Sociología Agraria ECONOMIA Y CIENCIAS SOCIALES 3,0 1º ----------

4232 Análisis de ecosistemas BIOLOGÍA VEGETAL 6,0 2º --------------------

4233 Reconocimiento y cartografía de suelos EDAFOLOGÍA 6,0 1º ----------

4234 Tratamiento de residuos QUÍMICA Y ANÁLISIS AGRÍCOLA 6,0 2º ----------

4242 Econometría ESTADISTICA Y METODOS DE GESTIÓN

O-OR4

7,5 1º ----------

4240 Política económica ECONOMÍA Y CIENCIAS SOCIALES 4,5 1º ----------

4140 Cultivos herbáceos extensivos PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA 6,0 2º ----------

4142 Fundamentos de arboricultura PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA 6,0 2º ----------

4150 Fisiología del crecimiento PRODUCCIÓN ANIMAL

O-OR5

3,0 1º ----------

4151 Nutrición energética PRODUCCIÓN ANIMAL 3,0 1º ----------

4152 Nutrición mineral y vitamínica PRODUCCIÓN ANIMAL 3,0 1º ----------

4153 Producción de aves y conejos PRODUCCIÓN ANIMAL 7,5 1º ----------

4250 Cultivos y aprovechamientos forrajeros PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA 4,5 2º ----------

4255 Mejora genética animal PRODUCCIÓN ANIMAL 6,0 2º ----------

4253 Nutrición proteica PRODUCCIÓN ANIMAL 3,0 2º ----------

4160 Maquinaria agrícola INGENIERÍA RURAL

O-OR6

6,0 1º ----------

4161 Movimiento del agua en medios porosos INGENIERÍA RURAL 3,0 1º ----------

4162 Topografía y fotogrametría aplicada a la ingeniería

INGENIERIA CARTOGRÁFICA 9,0 1º ----------

4260 Instalaciones eléctricas de alta tensión INGENIERÍA RURAL 3,0 2º ----------

4261 Instalaciones eléctricas de baja tensión INGENIERÍA RURAL 6,0 2º ----------

4262 Sistemas de riego INGENIERÍA RURAL 3,0 2º ----------

4170 Estructuras de edificios industriales CONSTRUCCIÓN Y VÍAS RURALES

O-OR7

4,5 1º ----------

4172 Procesos térmicos de conservación TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4,5 1º ----------

4173 Técnicas complementarias en la IAA TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4,5 1º ----------

4271 Desecación de alimentos TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4,5 2º ----------

4272 Ingeniería de la edificación en la IAA CONSTRUCCIÓN Y VÍAS RURALES 4,5 2º ----------

4273 Instalaciones eléctricas en la IAA INGENIERÍA RURAL 4,5 2º ----------

4274 Microbiología aplicada BIOTECNOLOGÍA 6,0 2º ----------

73

QUINTO CURSO (2013-2014 ÚLTIMO AÑO DE ENSEÑANZA PRESENCIAL)

CÓD. ASIGNATURAS DEPARTAMENTO TIPO. CRÉD. CUAT PRERREQUISITOS

5101 Comercialización agroalimentaria ECONOMÍA Y CIENCIAS SOCIALES TR. 3,5 1º ----------

Asignaturas "OPTATIVAS" de 5º curso vinculadas a orientaciones

La normativa aplicable a la elección de asignaturas en 5º Curso es la misma que en 3er Curso y 4º Curso.

CÓD. ASIGNATURAS DEPARTAMENTO TIPO. CRÉD. CUAT PRERREQUISITOS

5110 Horticultura PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA

O-OR1

7,5 1º ----------

5112 Olivicultura y citricultura PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA 6,0 1º ----------

5212 Plantas ornamentales leñosas PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA 6,0 1º ----------

5210 Enfermedades de cultivos BIOTECNOLOGÍA 6,0 2º ----------

5111 Fruticultura PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA 9,0 2º ----------

5213 Plagas de cultivos PRODUCCIÓN VEGETAL: BOTÁNIA Y PROTECCIÓN VEGETAL

6,0 2º ----------

5211 Plantas ornamentales herbáceas PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA 6,0 2º ----------

5121 Entomología agrícola (II) PRODUCCIÓN VEGETAL: BOTÁNICA Y PROTECCIÓN VEGETAL

O-OR2

6,0 1º ----------

5122 Mejora vegetal BIOTECNOLOGÍA 6,0 1º ----------

5120 Patología vegetal (II) BIOTECNOLOGÍA 6,0 1º ----------

5221 Malherbología PRODUCCIÓN VEGETAL: BOTÁNICA Y PROTECCIÓN VEGETAL

4,5 2º ----------

5220 Mejora de cultivos BIOTECNOLOGÍA 6,0 2º ----------

5222 Química biológica de los productos fitosanitarios

BIOTECNOLOGÍA 4,5 2º ----------

5132 Hidrología INGENIERÍA RURAL

O-OR3

4,5 1º ----------

5133 Ordenación y gestión territorial PROYECTOS Y PLANIFICACIÓN RURAL 6,0 1º ----------

5134 Producción agraria sostenible PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA 4,5 1º ----------

5232 Evaluación y corrección de impactos ambientales

PROYECTOS Y PLANIFICACIÓN RURAL 9,0 2º ----------

5233 Paisaje PRODUCCIÓN VEGETAL: BOTÁNICA 4,5 2º ----------

5234 Proyectos de desarrollo rural integrado

PROYECTOS Y PLANIFICACIÓN RURAL 6,0 2º ----------

5141 Gestión de empresas ECONOMÍA Y CIENCIAS SOCIALES

O-OR4

6,0 1º ----------

5142 Política agraria ECONOMÍA Y CIENCIAS SOCIALES 7,5 1º ----------

5240 Contabilidad empresarial ECONOMÍA Y CIENCIAS SOCIALES 6,0 2º ----------

5241 Estrategia de marketing agroalimentario

ECONOMÍA Y CIENCIAS SOCIALES 6,0 2º ----------

5152 Alimentación de rumiantes PRODUCCIÓN ANIMAL

O-OR5

4,5 1º ----------

5151 Alimentación de ganado porcino PRODUCCIÓN ANIMAL 3,0 1º ----------

5150 Producción de ganado lechero PRODUCCIÓN ANIMAL 7,5 1º ----------

5251 Alimentación de aves y conejos PRODUCCIÓN ANIMAL 3,0 2º ----------

5250 Producción de ganado extensivo PRODUCCIÓN ANIMAL 6,0 2º ----------

4254 Producción de ganado porcino PRODUCCIÓN ANIMAL 7,5 2º ----------

5161 Control automático de instalaciones INGENIERÍA RURAL

O-OR6

3,0 1º ----------

5162 Ingeniería de proyectos PROYECTOS Y PLANIFICACIÓN RURAL 6,0 1º ----------

5160 Mecanización ganadera y de granja INGENIERÍA RURAL 3,0 1º ----------

5163 Planificación rural PROYECTOS Y PLANIFICACIÓN RURAL 3,0 1º ----------

5060 Edificación agraria y agroalimentaria CONSTRUCCIÓN Y VÍAS RURALES 9,0 A. ----------

5170 Gestión de la producción ECONOMÍA Y CIENCIAS SOCIALES

O-OR7

6,0 1º ----------

5171 Ingeniería de proyectos PROYECTOS Y PLANIFICACIÓN RURAL 6,0 1º ----------

5173 Ingeniería del frío TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 6,0 1º ----------

5270 Análisis de alimentos TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4,5 2º ----------

5271 Normalización y legislación alimentaría

ECONOMÍA Y CIENCIAS SOCIALES 3,0 2º ----------

74

Asignaturas “OPTATIVAS COMPLEMENTARIAS” de 2º Ciclo

ASIGNATURAS OPTATIVAS COMPLEMENTARIAS VINCULADAS A ORIENTACIONES

ORIENTACIONES (a) CRÉDITOS OBLIGADOS DE ORIENTACIÓN CRÉDITOS RESTANTES

OPTATIVAS COMPLEMENTARIAS (c) CRÉDITOS 3º CRÉDITOS 4º CRÉDITOS 5º

CRÉDITOS TOTALES (b)

Producción Vegetal 24 33 46,5 103,5 12

Protección Vegetal y Mejora de Cultivos

30 31,5 33 94,5 21

Medio Ambiente y Ordenación del Territorio

33 31,5 34,5 99 16,5

Economía Agraria 28,5 24 25,5 78 37,5

Producción Animal 27 30 31,5 88,5 27

Ingeniería Rural 25,5 30 24 79,5 36

Industrias Agrarias y Alimentarías 25,5 33 25,5 84 31,5

Los alumnos al comenzar el 2º ciclo deben optar por una de las siete orientaciones que se ofertan (a), completando en los tres cursos que componen el segundo ciclo todos los créditos de la orientación (b). El resto de los créditos (c), hasta completar 115,5, los pueden elegir libremente del Catálogo de asignaturas Optativas Complementarias que figura a continuación.

Catálogo de asignaturas “OPTATIVAS COMPLEMENTARIAS” de 2º Ciclo ordenadas alfabéticamente:

CÓD. ASIGNATURAS DEPARTAMENTO CURSO CRÉD. CUAT RECOMENDACIONES

7200 Aceites y grasas TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 5 4,5 2º

7201 Acuicultura (sin docencia desde 2013/2014)

PRODUCCIÓN ANIMAL 5 6,0 2º

7218 Agroenergética PRODUCCIÓN VEGETAL: BOTÁNICA 5 6,0 2º

7100 Alimentos del ganado (sin docencia desde 2013/2014)


7114 Ampliación de bioquímica (sin docencia desde 2012/2013)

BIOTECNOLOGÍA 3 6,0 1º

7101 Análisis Económico de la política de regulación de mercados agrarios

ECONOMÍA Y CIENCIAS SOCIALES 5 4,5 1º

7115 Aplicaciones de la biotecnología de plantas


7116 Bienestar Animal PRODUCCIÓN ANIMAL 3 4,5 1º

7117 Biotecnología de microorganismos de interés agrícola


7102 Comercio exterior agroalimentario ECONOMÍA Y CIENCIAS SOCIALES 5 4,5 2º

7130 Complementos Técnicos en la Producción Animal (Se oferta en 2013/2014)


7118 Componentes del suelo (sin docencia desde 2012/2013)

EDAFOLOGÍA 3 3,0 1º 1001

7219 Conservación de recursos biológicos BIOLOGÍA VEGETAL 5 4,5 2º 2100

7119 Conservación de suelos y aguas EDAFOLOGÍA 5 6,0 1º

7120 Cultivos herbáceos extensivos (sin docencia desde 2013/2014)

PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA 4 6,0 2º

7204 Ecología matemática(*) MATEMATICA APLICADA 5 4,5 2º 1003-1200

7000 Edificios para la ganadería CONSTRUCCIÓN Y VÍAS RURALES 5 9,0 A. 2104

7220 Energías alternativas INGENIERÍA RURAL 5 4,5 1º

7104 Enología y enotecnia TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 5 6,0 1º

7121 Entomología agrícola (I) (sin docencia desde 2013/2014)

PRODUCCIÓN VEGETAL: BOTÁNICA Y PROTECCIÓN VEGETAL

4 6,0 1º

7221 Entomología Agrícola ( II) PRODUCCIÓN VEGETAL: BOTÁNICA Y PROTECCIÓN VEGETAL

5 6,0 1º

7122 Evaluación de tierras EDAFOLOGÍA 5 3,0 1º

7205 Formulación de piensos PRODUCCIÓN ANIMAL 5 6,0 2º

7222 Fruticultura PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA 5 9,0 2º

75

CÓD. ASIGNATURAS DEPARTAMENTO CURSO CRÉD. CUAT RECOMENDACIONES

7223 Fundamentos de arboricultura (sin docencia desde 2013/2014)


7225 Geología ambiental (sin docencia desde 2013/2014)

EDAFOLOGÍA 4 3,0 2º

7123 Horticultura PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA 5 7,5 1º

7106 Industrias de cereales TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 5 4,5 1º

7207 Industrias de elaboración de bebidas espirituosas

TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 5 4,5 2º

7208 Industrias lácteas TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 5 4,5 2º

7107 Industrias transformadoras de productos animales


7209 Industrias transformadoras de productos vegetales


7233 Ingeniería de diseño en la producción animal


7211 Logística de la empresa agroalimentaria



5 4,5 2º

7125 Mejora vegetal BIOTECNOLOGÍA 5 6,0 1º

7108 Métodos matemáticos para la toma de decisión

4,5 1º 1003-1200

7227 Microbiología agrícola (sin docencia desde 2012/2013)


7126 Nuevas tecnologías de conservación de alimentos


7109 Obras de infraestructura rural CONSTRUCCIÓN Y VÍAS RURALES 5 6,0 2º

7110 Organización económica de la agricultura


7228 Patología vegetal (I) (sin docencia desde 2013/2014)

BIOTECNOLOGÍA 4 6,0 2º 1000

7229 Plagas de cultivos PRODUCCIÓN VEGETAL: BOTÁNICA Y PROTECCIÓN VEGETAL

5 6,0 2º

7127 Producción y Alimentación de Especies Animales de Interés Emergente (Se oferta en 2013/2014)

4,5 2º

7230 Proyectos ambientales PROYECTOS Y PLANIFICACIÓN RURAL 5 4,5 2º



7215 Recolección, postrecolección e instr.de calidad de productos Hortofrutícolas INGENIERÍA RURAL 5 4,5 2º

7216 Simulación y optimización de procesos

MATEMÁTICA APLICADA 4 4,5 1º

7128 Sistemas de información geográfica y territorial (sin docencia desde 2013/2014)

INGENIERIA CARTOGRÁFICA 4 4,5 1º

7129 Técnicas de producción en horticultura (sin docencia desde 2013/2014)


7232 Tecnología del envasado TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 5 4,5 2º

7217 Vehículos todo terreno INGENIERÍA RURAL 5 4,5 2º

(*) La asignatura “ECOLOGIA MATEMÁTICA” se impartirá si hay un mínimo de 9 alumnos matriculados.

76

Catálogo de asignaturas “OPTATIVAS COMPLEMENTARIAS” de 2º Ciclo ordenadas por orientaciones:

Las asignaturas optativas complementarias están ordenadas por orientaciones de tal manera que el alumno debería completar los créditos de optativas complementarias con aquellas asignaturas relacionadas a su orientación, en orden a conseguir un curriculum más coherente.

CÓD. ASIGNATURAS DEPARTAMENTO CURSO CRÉD. CUAT. RECOMENDACIONES

ASIGNATURAS ASOCIADAS A LA ORIENTACIÓN DE PRODUCCIÓN VEGETAL

7218 Agroenergética PRODUCCIÓN VEGETAL: BOTÄNICA 5 6,0 2º

7114 Ampliación de bioquímica (sin docencia desde 2012/2013)


7121 Entomología agrícola (I) (sin docencia desde 2013/2014)

PRODUCCIÓN VEGETAL: BOTÁNICA Y PROTECCIÓN VEGETAL

4 6,0 1º

7221 Entomología agrícola II PRODUCCIÓN VEGETAL: BOTÁNICA PROTECCIÓN VEGETAL

5 6,0 1º


5 4,5 2º

7125 Mejora vegetal BIOTECNOLOGÍA 5 6,0 1º

7227 Microbiología agrícola (sin docencia desde 2012/2013)


7228 Patología vegetal (I) (sin docencia desde 2013/2014)

BIOTECNOLOGÍA 4 6,0 2º 1000



ASIGNATURAS ASOCIADAS A LA ORIENTACIÓN DE MEJORA Y PROTECCIÓN DE CULTIVOS

7115 Aplicaciones de la biotecnología de plantas


7117 Biotecnología de microorganismos de interés agrícola


7120 Cultivos herbáceos extensivos (sin docencia desde 2013/2014)


7222 Fruticultura PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA 5 9,0 2º

7223 Fundamentos de arboricultura (sin docencia desde 2013/2014)

PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA 4 6,0 2º 3201

7123 Horticultura PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA 5 7,5 1º

7229 Plagas de cultivos PRODUCCIÓN VEGETAL: BOTÁNICA Y PROTECCIÓN VEGETAL

5 6,0 2º

7129 Técnicas de producción en horticultura (sin docencia desde 2013/2014)

PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA 4 4,5 1º 3201

ASIGNATURAS ASOCIADAS A LA ORIENTACIÓN DE MEDIO AMBIENTE Y ORDENACIÓN DEL TERRITORIO

7218 Agroenergética PRODUCCIÓN VEGETAL: BOTÁNICA 5 6,0 2º

7118 Componentes del suelo (sin docencia desde 2012/2013)

EDAFOLOGÍA 3 3,0 1º 1001

7219 Conservación de recursos biológicos BIOLOGÍA VEGETAL 5 4,5 2º 2100

7119 Conservación de suelos y aguas EDAFOLOGÍA 5 6,0 1º

7204 Ecología matemática(*) MATEMATICA APLICADA 5 4,5 2º 1003-1200


7122 Evaluación de tierras EDAFOLOGÍA 5 3,0 1º

7225 Geología ambiental (sin docencia desde 2013/2014)

EDAFOLOGÍA 4 3,0 2º


7128 Sistemas de información geográfica y territorial (sin docencia desde 2013/2014)

INGENIERIA CARTOGRÁFICA 4 4,5 1º

ASIGNATURAS ASOCIADAS A LA ORIENTACIÓN DE ECONOMÍA AGRARIA

7101 Análisis económico de la política de regulación de mercados Agrarios


7102 Comercio exterior agroalimentario ECONOMÍA Y CIENCIAS SOCIALES 5 4,5 2º

7211 Logística de la empresa agroalimentaria


7110 Organización económica de la agricultura


77

CÓD. ASIGNATURAS DEPARTAMENTO CURSO CRÉD. CUAT. RECOMENDACIONES

ASIGNATURAS ASOCIADAS A LA ORIENTACIÓN DE PRODUCCIÓN ANIMAL

7201 Acuicultura (sin docencia desde 2013/2014)


7100 Alimentos del ganado (sin docencia desde 2013/2014)


7116 Bienestar animal PRODUCCIÓN ANIMAL 3 4,5 1º

7000 Edificios para la ganadería CONSTRUCCIÓN Y VÍAS RURALES 5 9,0 A. 2104

7205 Formulación de piensos PRODUCCIÓN ANIMAL 5 6,0 2º

7233 Ingeniería de diseños en la producción animal


ASIGNATURAS ASOCIADAS A LA ORIENTACIÓN DE INGENIERÍA RURAL

7108 Métodos matemáticos para la toma de decisión

4,5 1º 1003-1200

7109 Obras de infraestructura rural CONSTRUCCIÓN Y VÍAS RURALES 5 6,0 2º

7215 Recolección, postrecolección e instr.de calidad de productos Hortofrutículas

INGENIERÍA RURAL 5 4,5 2º

7217 Vehículos todo terreno INGENIERÍA RURAL 5 4,5 2º



ASIGNATURAS ASOCIADAS A LA ORIENTACIÓN DE INDUSTRIAS AGRARIAS Y ALIMENTARÍAS

7200 Aceites y grasas TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 5 4,5 2º

7104 Enología y enotecnia TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 5 6,0 1º

7106 Industrias de cereales TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 5 4,5 1º

7207 Industrias de elaboración de bebidas espirituosas


7208 Industrias lácteas TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 5 4,5 2º





7126 Nuevas tecnologías de conservación de alimentos


7215 Recolección, postrecolección e instr. de calidad de productos hortofrutícolas

INGENIERÍA RURAL 5 4,5 2º

7216 Simulación y optimización de proceso MATEMÁTICA APLICADA 4 4,5 1º 1003-1200

7232 Tecnología del envasado TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 5 4,5 2º

78

Asignaturas de “LIBRE ELECCIÓN” *, correspondientes al 2º ciclo:

CÓD. ASIGNATURAS DEPARTAMENTO ORIENT CURSO CRÉD. CUAT. RECOMENDACIONES

6198 Agricultura de precisión INGENIERÍA RURAL 6 3 3,0 1º ----------

6304 Agricultura y ganadería para el desarrollo

PRODUCCIÓNVEGETAL: FITOTECNIA Y PRODUCCIÓN ANIMAL

1, 5 3,4,5 4,0 2º

6215 Aguas residuales en la industria alimentaría


6108 Derecho agroambiental ECONOMÍA Y CIENCIAS SOCIALES 3, 4 4 4,5 1º ----------

6167 Dibujo asistido por ordenador INGENIERÍA CARTOGRÁFICA 6 5 4,5 1º ----------

6263 Dibujo asistido por ordenador INGENIERÍA CARTOGRÁFICA 6 5 4,5 2º ----------

6217 Fundamentos de la cooperación para el desarrollo

ECONOMÍA Y CIENCIAS SOCIALES 4 3 4,5 2º ----------

6298 Introducción a la construcción sostenible

CONSTRUCCIÓN Y VÍAS RURALES 3, 6, 7 5 4,5 1º ----------

6199 Introducción práctica a la producción animal

PRODUCCIÓN ANIMAL 5 3 6,0 1º ----------

6170 Plantas de interés agroalimentario PRODUCCIÓN VEGETAL: BOTÁNICA Y PROTECCIÓN VEGETAL

2, 3, 7 4 6,0 1º ----------

6213 Quality management and competitiveness in the food industry

ECONOMÍA Y CIENCIAS SOCIALES 4 5 4,5 2º ----------

6303 Robótica en agricultura (Se oferta en 2013/2014)

INGENIERÍA RURAL Y MATEMÁTICA APLICADA

9 9-,0 A ----------

6197 Traducción técnica LINGÜÍSTICA APLICADA Todas 4,5 1º ----------

6216 Traducción técnica LINGÜÍSTICA APLICADA Todas 4,5 2º ----------

6260 Transmisiones hidráulicas INGENIERÍA RURAL 6 3 3,0 2º 2203

* Las asignaturas de libre elección se impartirán si hay un número mínimo de 5 alumnos matriculados.

79

El alumno puede elegir cualquier asignatura vinculada a orientaciones como asignaturas de “LIBRE ELECCIÓN”. En el

cuadro siguiente se muestran algunas recomendaciones que encajarían en algún horario de diferentes orientaciones:

CÓD. ASIGNATURAS DEPARTAMENTO ORIENT CURSO CRÉD. CUAT. RECOMENDACIONES

5271 Normalización legislación alimentaria ECONOMÍA Y CIENCIAS SOCIALES 4, 7 5 3,0 2º ----------

5134 Producción agraria sostenible PRODUCCIÓNVEGETAL: FITOTECNIA 3, 6 5 4,5 1º ----------

5220 Mejora de cultivos BIOTECNOLOGÍA 1, 2 5 6,0 2º ----------

5234 Proyecto de desarrollo rural integrado PROYECTOS Y PLANIFICACIÓN RURAL 3, 6 5 6,0 2º ----------

5133 Ordenación y gestión territorial PROYECTOS Y PLANIFICACIÓN RURAL 3, 6 5 6,0 1º ----------

5210 Enfermedades de cultivos BIOTECNOLOGÍA 1, 2 5 6,0 2º ----------

Proyecto o Trabajo Fin de Carrera:

CÓD. DENOMINACIÓN CRÉD.

5000 Proyecto o Trabajo Fin de Carrera 6,0

Los alumnos deberán haber superado 394 créditos (asignaturas Troncales, Obligatorias, Optativas y de Libre Elección) para poder examinarse del Proyecto o Trabajo Fin de Carrera.

ADVERTENCIA: Los créditos de las asignaturas de los estudios de Ingeniero Agrónomo están en Créditos UPM, lo que significa que para que sean ECTS (Créditos Europeos) hay que multiplicarlos por 0,80 WARNING: The creditos relative to Agricultural Engineerin studies ar in UPM Credits. This means that credits for ECTS shouldbe multiplied by 0,80

80

DISTRIBUCIÓN DE AULAS Y

HORARIOS

DISTRIBUCIÓN DE GRUPOS Y AULAS

AULA MAÑANA TARDE

Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes A1 A2 A3 Op y LE 5º ECON.AGRARIAS A4 A5 A6 A7 A8 A9

A10 B11 B12 B13 B14 5º G1T MA y OT + EA Op. y LE 5º M.A. y O.T. B15 5º G2T PV + PV y MC Op. y LE 5º PV y MC B21 B22 Op. y LE 5º PROD. ANIMAL B23 Op y LE 5º ING. RURAL Op y LE 5º IND. AGRARIAS B24 B25 B31 B32 B33

Dpto. Econ. Op. y LE 5º ECON. AGRARIA Dpto. Electr. Op. y LE 5º ING. RURAL

Z1 Z2 Op. y LE 5º PROD. ANIMAL *** Z3 Op. y LE 5º PROD. ANIMAL *** C1 Op. y LE PROD. VEGETAL C2 Op. y LE PROD. VEGETAL C3 Op. y LE PROD. VEGETAL C4 Op. y LE PROD. VEGETAL C5 Op. y LE PROD. VEGETAL

84

SEGUNDO CICLO

ORIENTACIONES

85

ORIENTACIÓN: 1

PRODUCCIÓN VEGETAL

2º CICLO

Curso Troncales Obligatorias Optativas

Vinculadas Optativas

Complementarias Libre

Elección

3º 37,5 3.0 24

12 33 4º 41,5 3.0 33

5º 3.5 - 46,5

TOTAL 82,5 6 103,5 12 33

El alumno que elige esta orientación debe cursar obligatoriamente todas las asignaturas Troncales y Obligatorias (azul) y todas las Optativas vinculadas a la Orientación (verde). Los 12 créditos de Optativas Complementarias (amarillo) puede elegirlos entre los créditos de optativas complementarias recomendados para esta Orientación (55,5) o/y entre los créditos de optativas complementarias ofertados en otras Orientaciones. Los 33 créditos de Libre Elección (naranja) los podrá completar entre los ofertados para su orientación o bien entre las asignaturas del catálogo de Libre Elección que oferta la Escuela e incluso de las optativas vinculadas a otras orientaciones y optativas complementarias y también con los créditos de Libre Elección de la UPM y de otras Universidades.

86

CURSO 5º GRUPO 2 AULA A3 T y B

B15 O y L

OR. PRODUCCIÓN VEGETAL

PRIMER CUATRIMESTRE

HORAS L M X J V

08:30-09:30 COMERCIALIZACIÓN AGROALIMENTARIA

Profesores del Dpto. A3

HORTICULTURA Dª. M. A. Sanz y D. J. M. Durán

Campos de prácticas C5

09:30-10:30

10:30-11:30 PLANTAS ORNAMENTALES

LEÑOSAS Dª R. Casas

Dª.A.Centeno Campos de prácticas

C5

11:30-12:30 OLIVICULTURA Y CITRICULTURA D. C. García

Campos de prácticas C5

12:30-13:30

13:30-14:30

PLANTAS ORNAMENTALES

LEÑOSAS Campos de Prácticas

C5

SEGUNDO CUATRIMESTRE

HORAS L M X J V

08:30-09:30

09:30-10:30 ENFERMEDADES DE CULTIVOS

Dª M.A. Ayllón PLAGAS DE CULTIVOS Dª E. Viñuela, Dª M.A. Adán y Dª F. Budia, Dª P. Medina y D. P. del

Estal (Aula B15)

PLANTAS ORNAMENTALES

HERBÁCEAS Dª N. Retamal y

D. J. Nolasco Campos de prácticas

(C5)

10:30-11:30 (Aula B15)

PLANTAS

ORNAMENTALES HERBÁCEAS

Dª. N. Retamal y D. J. Nolasco

Campos de prácticas (C5)

11:30-12:30 FRUTICULTURA

Dª R. Casas y Dª A. Centeno

Campos de prácticas (C5)

12:30-13:30 FRUTICULTURA

Dª R. Casas y Dª A. Centeno

Campos de prácticas (C5) 13:30-14:30 ENFERMEDADES

DE CULTIVOS

14:30-15:30

15:30-16:30 PLAGAS DE CULTIVOS

16:30-17:30

17:30-18:30

FRUTICULTURA Dª R. Casas y

Dª A. Centeno (C1)(16:00 -18:00)

87

ORIENTACIÓN: 2

PROTECCIÓN VEGETAL Y MEJORA DE CULTIVOS

2º CICLO




Elección

3º 37,5 3.0 30

21 33 4º 41,5 3.0 31,5

5º 3.5 - 33

TOTAL 82.5 6 94,5 21 33

El alumno que elige esta orientación debe cursar obligatoriamente todas las asignaturas Troncales y Obligatorias (azul) y todas las Optativas vinculadas a la Orientación (verde). Los 21 créditos de Optativas Complementarias (amarillo) puede elegirlos entre los créditos de optativas complementarias recomendados para esta Orientación (45) y/o entre los créditos de optativas complementarias ofertados en otras Orientaciones. Los 33 créditos de Libre Elección (naranja) los podrá completar entre los ofertados para su orientación o bien entre las asignaturas del catálogo de Libre Elección que oferta la Escuela e incluso de las optativas vinculadas a otras orientaciones y optativas complementarias y también con los créditos de Libre Elección de la UPM y de otras Universidades.

88

CURSO 5º GRUPO 2 AULA A3 T y B B15O y L

OR. PROTECCIÓN VEGETAL Y MEJORA DE CULTIVOS

PRIMER CUATRIMESTRE

HORAS L M X J V


Profesores del Dpto.

09:30-10:30 MEJORA VEGETAL D. J.M. Carrillo y Dª P. Giraldo

B15

10:30-11:30

11:30-12:30 ENTOMOLOGÍA II Dª E. Viñuela, Dª F.

Budia, Dª M.A. Adán, Dª P. Medina y D. P. del

Estal B15

B15

12:30-13:30 B15

13:30-14:30 PATOLOGÍA VEGETAL II

Dª A. Fraile y Sª S. Sacristán

15:30-17:30

PATOLOGÍA VEGETAL II Dª A. Fraile

(Lab.pato.vegetal)

17:30-18:30


HORAS L M X J V

08:30-09:30

09:30-10:30

10:30-11:30 MEJORA DE CULTIVOS Dª M. Rodríguez de

Quijano, Dª E. Benevante y D. J.F.

Vázquez

11:30-12:30 MALHERBOLOGÍA D. J.P. del Monte

12:30-13:30 QUÍMICA BIOLOGICA DE LOS PRODUCTOS

FITOSANITARIOS

MEJORA DE CULTIVOS

Dª M. Rodríguez de Quijano, Dª E.

Benevante y D. J.F. Vázquez

13:30-14:30 MALHERBOLOGÍA

14:30-15:30

15:30-16:30

16:30-17:30

17:30-18:30

89

ORIENTACIÓN: 3

MEDIO AMBIENTE Y ORDENACIÓN DEL TERRITORIO

2º CICLO




Elección

3º 37,5 3.0 33

16,5 33 4º 41,5 3.0 31,5

5º 3.5 - 34,5

TOTAL 82.5 6 99 16,5 33

El alumno que elige esta orientación debe cursar obligatoriamente todas las asignaturas Troncales y Obligatorias (azul) y todas las Optativas vinculadas a la Orientación (verde). Los 16,5 créditos de Optativas Complementarias (amarillo) puede elegirlos entre los créditos de optativas complementarias recomendados para esta Orientación (51) y/o entre los créditos de optativas complementarias ofertados en otras Orientaciones. Los 33 créditos de Libre Elección (naranja) los podrá completar entre los ofertados para su orientación o bien entre las asignaturas del catálogo de Libre Elección que oferta la Escuela e incluso de las optativas vinculadas a otras orientaciones y optativas complementarias y también con los créditos de Libre Elección de la UPM y de otras Universidades. Nota sobre convalidación de créditos de materias optativas y de Libre Elección: 1) Se pueden reconocer hasta 12 créditos de asignaturas Optativas o de Libre Elección por prácticas en empresas (30

horas de prácticas por crédito)* 2) Se pueden reconocer hasta 12 créditos de Libre Elección por cursos* Los créditos correspondientes al 1er. Ciclo son 157, que sumados a los del 2º Ciclo (237) hacen un total de 394. Superados los 394 créditos darán derecho a la presentación y defensa del Proyecto o Trabajo Fin de Carrera. Una vez aprobado sumará 6 créditos, momento en el que completará los 400 créditos, que son los necesarios para obtener el título de Ingeniero Agrónomo, con la Orientación de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio * Ver normativa de reconocimiento y convalidación.

90

CURSO 5º GRUPO 1 AULA B14

OR. MEDIO AMBIENTE Y ORDENACIÓN DEL TERRITORIO

PRIMER CUATRIMESTRE

HORAS L M X J V

08:30-09:30 HIDROLOGÍA

D. L. de Juana y Dª L. Rodríguez


D. J. L. López ORDENACIÓN Y

GESTIÓN TERRITORIAL D. D. Gómez, D. Pereira

y D. J. López

.

10:30-11:30

11:30-12:30

12:30-13:30

13:30-14:30 PRODUCCIÓN AGRARIA

SOSTENIBLE Dª I. Mínguez, D. C. Hernández y D. M.

Quemada

14:30-15:30

16:30-19:30


HORAS L M X J V

08:30-09:30

09:30-10:30 EVALUACIÓN Y CORRECCIÓN DE IMPACTOS AMBIENTALES D. D. Pereira

Aula B22

10:30-11:30

11:30-12:30

12:30-13:30 PAISAJE

Dª Mª A. Mendiola y D. P. Aguado Aula A9

PROYECTOS DE DESARROLLO RURAL

INTEGRADO D. A. Cazorla y D. J. M.

Díaz

PROYECTOS DE DESARROLLO RURAL INTEGRADO

D. A. Cazorla y D. J. M. Díaz 13:30-14:30

14:30-15:30

16:30-18:30

91

ORIENTACIÓN: 4

ECONOMIA AGRARIA

2º CICLO




Elección

3º 37,5 3.0 28,5

37,5 33 4º 41,5 3.0 24

5º 3.5 - 25,5

TOTAL 82.5 6 78,0 37,5 33

El alumno que elige esta orientación debe cursar obligatoriamente todas las asignaturas Troncales y Obligatorias (azul) y todas las Optativas vinculadas a la Orientación (verde). Los 21 créditos de Optativas Complementarias (amarillo) puede elegirlos entre los créditos de optativas complementarias recomendados para esta Orientación (31,5) y/o entre los créditos de optativas complementarias ofertados en otras Orientaciones. Los 33 créditos de Libre Elección (naranja) los podrá completar entre los ofertados para su orientación o bien entre las asignaturas del catálogo de Libre Elección que oferta la Escuela e incluso de las optativas vinculadas a otras orientaciones y optativas complementarias y también con los créditos de Libre Elección de la UPM y de otras Universidades.

92

CURSO 5º GRUPO 1 AULA A3

OR. ECONOMÍA AGRARIA

PRIMER CUATRIMESTRE

HORAS L M X J V

08:30-09:30 GESTIÓN DE EMPRESAS

D. S. Alarcón


D. J. L. López B14

10:30-11:30

11:30-12:30 POLÍTICA AGRARÍA

Dª I. Bardají y D: J. M. Sumpsi Viñas

12:30-13:30

13:30-14:30

14:30-15:30

15:30-18.30


HORAS L M X J V

08:30-09:30

09:30-10:30 CONTABILIDAD EMPRESARIAL

D. P. Arias

ESTRATEGIAS DE

MERKETING ALIMENTARIO Dª I. de Felipe

Aula Dpto

10:30-11:30

11:300-12:30 CONTABILIDAD EMPRESARIAL

D. P. Arias

12:30-13:30

13:30-14:30

14:30-15:30

15:30-18:30

93

ORIENTACIÓN: 5

PRODUCCIÓN ANIMAL

2º CICLO



Complementarias Libre Elección

3º 37,5 3.0 27

27 33 4º 41,5 3.0 30

5º 3.5 - 31,5

TOTAL 82.5 6 88,5 27 33


94

CURSO 5º GRUPO 2 AULA A3 T y B Z3 O y L

OR. PRODUCCIÓN ANIMAL

PRIMER CUATRIMESTRE

HORAS L M X J V


Profesores del Dpto. PRODUCCIÓN DE GANADO LECHERO D. C. Buxadé y D. A. Daza

09:30-10:30

10:30-11:30 ALIMENTACIÓN DE GANADO PORCINO

D. G. González

ALIMENTACIÓN DE

RUMIANTES D. C. de Blas 11.30-12:30

ALIMENTACIÓN DE RUMIANTES D. C. de Blas

12:30-13:30

13:30-14:30

15:30-18:30

* El horario de prácticas lo anunciará oportunamente el Departamento


HORAS L M X J V

08:30-09:30 PRODUCCIÓN DE GANADO PORCINO D. C. Buxadé, D. I.

Ovejero y D. A. Daza

PRODUCCIÓN DE GANADO EXTENSIVO D. C. Buxadé y D. A.

Daza

09:30-10:30

10:30-11:30 ALIMENTACIÓN DE AVES Y CONEJOS

D. G. González y Dª. R. Carabaño

11:30-12:30 PRODUCCIÓN DE GANADO PORCINO D. C. Buxadé, D. I.

Ovejero y D. A. Daza

12:30-13:30

13:30-14:30

14:30-1530

16:30-19:30

95

ORIENTACIÓN: 6

INGENIERIA RURAL

2º CICLO




Elección

3º 37,5 3.0 25,5

36 33 4º 41,5 3.0 30

5º 3.5 - 24

TOTAL 82.5 6 79,5 36 33


96

CURSO 5º GRUPO 3 AULA Aula Electrotecnia

OR. INGENIERIA RURAL

PRIMER CUATRIMESTRE

HORAS L M X J V

08:30-09:30



PLANIFICACIÓN RURAL D. D. Gómez, D. D.

Pereira y D. J. López B22

ENERGIAS

ALTERNATIVAS D. E. Hernández,

D.J.L.García, DªR.Benavente y d.

J.Vazquez B14

10:30-11:30 INGENIERÍA DE PROYECTOS D. J.L. Marco

B23

11:30-12:30 CONTROL AUTOMÁTICO DE INSTALACIONES

D. J.L. García y D. L. Luna

12:30-13:30 MECANIZACIÓN GANADERA Y DE GRANJA

Dª B. Diezma y D. J. Vázquez

EDIFICACIÓN AGRARIA Y AGROALIMENTARIA

D. F. Ayuga B14

13:30-14:30

B14

14:30-15:30

16:30-18.30

18:30-19:30


HORAS L M X J V

08:30-09:30

09:30-10:30

10:30-11:30

11:30-12:30 EDIFICACIÓN AGRARÍA Y ALIMENTARÍA D. F. Ayuga y D. J.Mª Fuentes

B14

12:30-13:30

13:30-14:30

14:30-15:30

16:30-19:30

97

ORIENTACIÓN: 7

INDUSTRIAS AGRARIAS Y ALIMENTARIAS

2º CICLO



Complementarias

Libre Elección

3º 37,5 3.0 25,5

31,5 33 4º 41,5 3.0 33

5º 3.5 - 25,5

TOTAL 82.5 6 84 31,5 33

El alumno que elige esta orientación debe cursar obligatoriamente todas las asignaturas Troncales y Obligatorias (azul) y todas las Optativas vinculadas a la Orientación (verde). Los 31,5 créditos de Optativas Complementarias (amarillo) puede elegirlos entre los créditos de optativas complementarias recomendados para esta Orientación (48) y/o entre los créditos de optativas complementarias ofertados en otras Orientaciones. Los 33 créditos de Libre Elección (naranja) los podrá completar entre los ofertados para su orientación o bien entre las asignaturas del catálogo de Libre Elección que oferta la Escuela e incluso de las optativas vinculadas a otras orientaciones y optativas complementarias y también con los créditos de Libre Elección de la UPM y de otras Universidades.

98

CURSO 5º GRUPO 3 AULA B23

OR INDUSTRIAS AGRARIAS Y ALIMENTARIAS

PRIMER CUATRIMESTRE

HORAS L M X J V

8:30-09:30 GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN

D. A. Villa



10:30-11:30 INGENIERÍA DE PROYECTOS D. J. L. Marco y D. G. Esteras

11.30-12:30

12:30-13:30 INGENIERÍA DEL FRÍO

13:30-14:30

15:30-16:30

16:30-17:30

17:30-18:30

18:30-19:30


HORAS L M X J V

08:30-09:30

09:30-10:30

10:30-11:30

11.30-12:30 NORMALIZACIÓN Y LEGISLACIÓN ALIMENTARIA

A3

ANÁLISIS DE ALIMENTOS

Dª. Mª J. Callejo, D. D.

González

12:30-13:30 NORM Y LEG ALIMENT

A3

13:30-14:00

14:00-14:30

14:30-15:00

15:00-15:30

15:30-16:30

16:30-18:30

* El horario de prácticas lo comunicará oportunamente el Departamento

99

RUTA DE SIMULTANEIDAD DE ESTUDIOS INGENIERO AGRÓNOMO OR-7 Y LICENCIATURA EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS (RECOMENDACIONES) El estudiante de la orientación de Industrias Agrarias y Alimentarias podrá complementar su formación en aspectos relacionados con la Ciencia y Tecnología de Alimentos cursando asignaturas de la Titulación de Secundo Ciclo “Ciencia y Tecnología de Alimentos” y obteniendo con un poco más de esfuerzo durante los tres años de especialidad y 1 ó 2 semestres más (incluido PFC) los títulos de Ingeniero Agrónomo. Orientación Industrias Agrarias y Alimentarias, así como Licenciado en Ciencia y Tecnología de Alimentos. El alumno deberá cursar los complementos de formación requeridos (SIN DOCENCIA) Química Inorgánica. Complemento de formación de la titulación de Ciencia y Tecnología de Alimentos y asignatura de la oferta de LE de la UPM. Puede cursarla como créditos de LE de primer ciclo (1413) de la carrera Ing. Agrónomo o como LE de segundo ciclo (0307), durante el primer cuatrimestre del curso en el que se matricula de la Licenciatura o previamente. Fisiología: Complemento de formación de la titulación de Ciencia y Tecnología de Alimentos y asignatura de la oferta de LE de la UPM. Podrá cursarla durante el Primer cuatrimestre el curso que solicite la matriculación en la Licenciatura o previamente. El resto de los complementos de formación de la titulación se adquieren con las asignaturas troncales y obligatorias de primer ciclo a excepción de la Microbiología que se debe cursar en tercer curso como asignatura troncal de la titulación de Ingeniero Agrónomo previamente o durante el Primer cuatrimestre el curso que solicite la matriculación en la Licenciatura.

TERCERO DE IA-OR-7 + TA (SIN DOCENCIA) Durante el curso tercero, el alumno cursará las siguientes asignaturas de la Orientación que serán convalidadas en la titulación de TA a petición del interesado. Cuando la asignatura no coincida en el número de créditos para ser convalidada el estudiante cursará la de mayor número de créditos.

CODIGO IA-IAA ASIGNATURAS CRÉD CODIGO TA ASIGNATURAS CRÉD

3172 Técnicas de transformación y elaboración en la industria alimentaria (I)

6,0 1107

Técnicas de transformación y elaboración en la industria alimentaria

9 3173

Técnicas de transformación y elaboración en la industria alimentaria (II)

3,0

3270 Bioquímica y Nutrición 4,5 1210 Nutrición 6

CUARTO DE IA-OR-7 + TA


4000 Industrias agrarias y alimentarias 12,0 2111 Tecnología de Alimentos 12

4100 Economía de la empresa agroalimentaria 4,0 2110 Economia y gestión de la empresa alimentaria

5

4172 Procesos térmicos de conservación 4,5 1109 Procesos Térmicos de Conservación 4,5

4274 Microbiología aplicada 6,0 1209 Microbiología de Alimentos e higiene alimentaria

8,5

7216 Simulación y optimización 4,5 2114 Simulación y Optimización de procesos 4,5

QUINTO DE IA-OR-7 + TA


5101 Comercialización 3,5 1108 Comercialización y Marketing 4,5

5170 Gestión de la producción 6,0 2113 Gestión Empresarial 4,5

5173 Ingeniería del frío 6,0 1110 Tecnología del Frío 5,5

5270 Análisis de alimentos 4,5 1207 Análisis y Control de Calidad de Alimentos

9

5271 Normalización y legislación alimentaria 3,5 2210 Normalización y Legislación Alimentaria

4

7232 Tecnología del envasado 4,5 2214 Tecnología del Envasado 4,5

100

RESTO DE LAS ASIGNATURAS DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS

ASIGNATURAS TRONCALES Y OBLIGATORIAS. Las asignaturas detalladas en los cuadros adjuntos (CUADROS I y II) el alumno las podrá cursar durante los tres años de la titulación de IA-OR7, organizando su formación y compatibilizando los horarios para un correcto seguimiento de todas y cada una de las materias.

CUADRO I.- CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS. PRIMERO

CÓDIGO ASIGNATURAS DEPARTAMENTO CRÉD CUAT TIPO

1106 Química y bioquímica de los alimentos BIOTECNOLOGÍA 7,0 1º T

1208 Composición y características de los Alimentos TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 5,0 2º T

1211 Producción de materias primas PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA Y PRODUCCIÓN ANIMAL

6,0 2º T

1212 Salud pública SALUD Y RENDIMIENTO HUMANO 3,0 2º T

CUADRO II.- CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS. SEGUNDO

CÓDIGO ASIGNATURAS DEPARTAMENTO CRÉD CUAT TIPO

2109 Alimentación y cultura TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4,0 1º T 2112 Toxicología alimentaria BIOTECNOLOGÍA 4,5 1º T 2209 Dietética SALUD Y RENDIMIENTO HUMANO 6,0 2º T 2211 Análisis sensorial ESTADÍSTICA Y TECNOLOGÍA DE

ALIMENTOS 4,5 2º B

2212 Ingeniería ambiental QUÍMICA Y ANÁLISIS AGR. 4,5 2º B 2213 Materiales y diseño de equipos e instalaciones CONSTRUCCIÓN Y VÍAS RURALES 4,5 2º B

Para completar los estudios el alumno tiene que realizar 9 créditos de materias optativas (Cuadro III listado de asignaturas optativas) y 15 créditos

de LE.

CUADRO III. ASIGNATURAS OPTATIVAS DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS.

CÓDIGO ASIGNATURAS CRÉD CUAT TIPO

2115 Enología y enotecnia 4,5 1º O 2116 Industrias transformadoras de productos animales 4,5 2º O 2117 Tecnología de los cereales y bebidas derivadas 4,5 1º O 2216 Aprovechamiento de residuos de la industria alimentaria 4,5 2º O 2217 Industrias transformadoras de productos vegetales 4,5 1º O 2218 Lactología industrial 4,5 2º O 2219 Tecnología de aceites y grasas 4,5 2º O 2220 Tecnología de bebidas espirituosas 4,5 2º O

CREDITOS DE LIBRE ELECCIÓN CRÉDITOS DE LIBRE CONFIGURACIÓN: Se ofertarán del conjunto de asignaturas optativas complementarias y de libre configuración de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos, de la Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola y del catálogo general de Libre Elección de la UPM. El alumno podrá obtener créditos por equivalencia, con un máximo de 9 créditos de L.E., con una equivalencia de 1 crédito: 30 horas, por:

• Prácticas en empresas, Instituciones públicas o privadas, etc. • Trabajos académicamente dirigidos e integrados en el plan de estudios. • Estudios realizados en el marco de convenidos internacionales suscritos por la Universidad. • Otras actividades.

102

ASIGNATURAS OPTATIVAS DEL 2º CICLO

CÓD. ASIGNATURA CRÉD. UPM

CRÉD. ECTS.

TIPO CURSO/ CUATR

HORARIO 1C

HORARIO 2C

PROFESORES AULA

7200 ACEITES Y GRASAS 4,5 3,375 OP-C 5/2º L: 10:30-11:30 M:16:30-18:30

Prof. Pérez B23

7218 AGROENERGÉTICA 6,0 4,500 OP-C 5/2º M, J: 16:30-18:30 Profs. Curt, Fernández y Aguado

A9

5251 ALIMENTACIÓN DE AVES Y CONEJOS

3,0 2,250 OP-OR-5 5/2º J: 09:30-11:30 Profs. González y Carabaño

Z3

5151 ALIMENTACIÓN DE GANADO PORCINO

3,0 2,250 OP-OR-5 5/1º X: 10:30-12:30 Porf. González Z3

5152 ALIMENTACIÓN DE RUMIANTES 4,5 3,375 OP-OR-5 5/1º J: 11:30-12:30

V: 10:30-12:30 Prof. De Blas Z3

7101 ANÁLISIS ECON. DE LA POLÍTICA DE REGULACIÓN DE MERCADOS AGRARIOS

4,5 3,375 OP-C 5/1º X: 13:30-14:30 J: 12:30-14:30

Profs. Bardají e Iglesias

A3.

5270 ANÁLISIS DE ALIMENTOS 4,5 3,375 OP-OR-7 5/2º V: 11.30-14:30 Profesores del Departamento

B23

7115 APLICACIONES DE LA BIOTECNOLOGÍA DE PLANTAS

6,0 4,500 OPC 5/1º X: 11:30-13:30 J: 11:30-12:30

Profs. Díaz y Martínez A9

7116 BIENESTAR ANIMAL 4,5 3,375 OPC 1º

7117 BIOTECNOLOGÍA DE MICROORGANISMOS DE INTERÉS AGRÍCOLA

4,5 3,375 OP-C 5/2º J: 09:30-11:30

V: 10:30-11:30 Profs. Ruiz y Rey B15

7102 COMERCIO EXTERIOR AGROALIMENTARIO

4,5 3,375 OP-C 5/2º X: 09:30-11:30 J: 13:30-14:30

Prof. Del Dpto. Aula Dpto. Econ.

7130 COMPLEMENTOS TÉCNICOS DE LA PRODUCCIÓN ANIMAL

6,0 4,500 OPC 1º V:8:30-10:30

X:12:30-14:30 Profs. Buxade y Daza Z2

7219 CONSERVACIÓN DE RECURSOS BIOLÓGICOS

4,5 3,375 OPC 5/2º X: 09:30-10:30 V: 09:30-11:30

Prof.: Martín Fernández

B14

7119 CONSERVACIÓN DE SUELOS Y AGUAS.

6,0 4,500 OPC 5/1º M,X:11:30-13:30 Profs. Díaz y Saa. B14

5240 CONTABILIDAD EMPRESARIAL 6,0 4,500 OP-OR-4 5/2º M: 12:30-14:30 X: 11:30-13:30

Profs. D.P. Arias A3

5161 CONTROL AUTOMÁTICO DE INSTALACIONES

3,0 2,250 OP-OR-6 5/1º X: 11:30-13:30 Profs. García, Luna Aula Dpto.

Electro.

7204 ECOLOGÍA MATEMÁTICA 4,5 3,375 OPC 5/2º X: 10:30-12:30 V: 11:30-12:30

Prof. San José B14

5060 EDIFICACIÓN AGRARIA Y AGROALIMENTARIA

9,0 6,750 OP-OR-6 5/ANUA

L J: 13:30-14:30

V: 12:30-14:30 L,M: 11:30-13:00 Profs. Ayuga y Fuentes B14

7000 EDIFICIOS PARA LA GANADERÍA 9,0 6,750 OP-C ANUAL X: 15:30-18:30 L,M: 09:30-11:00 Profs. Garcimartín, Ovejero y Otmani

B22/1ºC Z3/2ºC

7220 ENERGIAS ALTERNATIVAS 4,5 3,375 OPC 1º V: 09:30-12.30 Profs. Vázquez, García, Hernández, Benavente.

B14

5210 ENFERMEDADES DE CULTIVOS 6,0 4,500 OP-OR-1 5/2º L: 09:30-11:30

M: 09.30-10:30 Prof. Ayllón B15

7104 ENOLOGÍA Y ENOTECNIA 6,0 4,500 OP-C 5/1º V: 08:30-12:30 Profs. Suárez y Tienda B23

5121 ENTOMOLOGÍA AGRÍCOLA II 6,0 4,500 OP-OR-2 5/1º L: 11:30-13:30

M: 11:30-12:30

Profs. Viñuela, Budia, Adán, Medina y Estal B15

7221 ENTOMOLOGÍA AGRÍCOLA II 6,0 4,500 OPC 5/1º L: 11:30-13:30

M: 11:30-12:30

Profs. Viñuela, Budia, Adán, Medina y Estal B15

5241 ESTRATEGIAS DE MARKETING AGROALIMENTARIO

6,0 4,500 OP-OR-4 5/2º J: 09:30-13:30 Profs. de Felipe Aula Dpto. Eco.

7122 EVALUACIÓN DE TIERRAS 3,0 2,250 OPC 5/1º L: 11:30-13:30 Profes. Gascó y Saa B14

5232 EVALUACIÓN Y CORRECCIÓN DE IMPACTOS AMBIENTALES

9,0 6,750 OP-OR-3 5/2º L,M: 09:30-12:30 Prof. Pereira. B22

7205 FORMULACIÓN DE PIENSOS 6,0 4,500 OP-C 2º X: 11:30-15:30 Prof. Lázaro Z3

5111 FRUTICULTURA 9,0 6,750 OP-OR-1 5/2º X: 16:30-18:30 J: 11:30-13:30

V: 12:30-14:30 Profs.Casas y Centeno

Campos Práct.

C1

7222 FRUTICULTURA 9,0 6,750 OPC 5/2º J: 11:30-13:30 J: 16:30-18:30

V: 12:30-14:30 Profs.Casas y Centeno

Campos Práct.

C1 5141 GESTIÓN DE EMPRESAS 6,0 4,500 OP-OR-4 5/1º X,J: 08:30-11:30 Prof. Alarcón A3

5170 GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN 6,0 4,500 OP-OR-7 5/1º X,J: 08:30-10:30 Prof. Villa B23

103


CRÉD. ECTS.

TIPO CURSO/ CUATR

HORARIO 1C

HORARIO 2C

PROFESORES AULA

5132 HIDROLOGÍA 4,5 3,375 OP-OR-3 5/1º X: 08:30-11:30 Profs. Juana y Rodríguez

B14

5110 HORTICULTURA 7,5 5,625 OP-OR-1 5/1º X: 09:30-11:30 J: 08:30-11:30

Profs. Durán y Sanz Campos Prácticas

C5

7123 HORTICULTURA 7,5 5,625 OPC 1º X: 09:30-11:30 J: 08:30-11:30

Profs. Durán y Sanz Campos Prácticas

C5 7106 INDUSTRIAS DE CEREALES 4,5 3,375 OP-C 1º X: 10:30-13:30 Prof. Callejo B23

7207 INDUSTRIAS DE ELABORACIÓN DE BEBIDAS ESPIRITUOSAS

4,5 3,375 OP-C 2º L,M: 11:30-13:00 Prof. Calderón B23

7208 INDUSTRIAS LÁCTEAS 4,5 3,375 OP-C 2º M: 10.30-11:30 V: 09:30-11:30

Profs. Suárez, Calderón y Tesfaye.

B23

7107 INDUSTRIAS TRANSFORMADORAS DE PRODUCTOS ANIMALES

4,5 3,375 OP-C 2º X: 10:30-11:30 J: 10:30-12:30

Prof. González B23

7209 INDUSTRIAS TRANSFORMADORAS DE PRODUCTOS VEGETALES

4,5 3,375 OP-C 1º J: 10:30-13:30 Prof. González Prof. Uthurry

B23

7233 INGENIERÍA DE DISEÑO PARA LA PRODUCCIÓN ANIMAL

4,5 3,375 OPC 2º L 16.30-19.30 Profs Buxadé y Encinas

Z3

5171 INGENIERÍA DE PROYECTOS 6,0 4,500 OP-OR-7 5/1º L,M:10.30-12.30 Profs. Marco, B23

5162 INGENIERÍA DE PROYECTOS 6,0 4,500 OP-OR-6 5/1º L,M:10.30-12.30 Profs. Marco, B23

5173 INGENIERÍA DEL FRIO 6,0 4,500 OP-OR-7 5/1º L,M:12.30-14.30 Prof. Muñoz B23

7211 LOGÍSTICA DE LA EMPRESA AGROALIMENTARIA

4,5 3,375 OP-C 2º L: 11:30-13:30

M: 11:30-12:30 Prof. Villa A3

5221 MALHERBOLOGÍA 4,5 3,375 OP-OR-2 5/2º L: 11:30-13:30 Profs. Del Monte B15

7124 MALHERBOLOGÍA 4,5 3,375 OPC 2º L: 11:30-13:30 Profs. Del Monte B15

5160 MECANIZACIÓN GANADERA Y DE GRANJA

3,0 2,250 OP-OR-6 5/1º L,M: 12:30-13:30 Profs. Diezma y Vázquez

Aula Electro

5220 MEJORA DE CULTIVOS 6,0 4,500 OP-OR-2 5/2º M: 10:30-12:30 X: 12:30-14:30

Profs. Rodríguez, Giraldo, Jalvo y Vázquez

B15

5122 MEJORA VEGETAL 6,0 6,750 OP-OR-2 5/1º L,M: 09:30-11:30 Profs. Jalvo, Giraldo y Carrillo

B15

7125 MEJORA VEGETAL 6,0 6,750 OPC 1º L,M: 09:30-11:30 Profs. Jalvo, Giraldo y Carrillo

B15

7108 MÉTODOS MATEMÁTICOS PARA LA TOMA DE DECISIÓN

4,5 3,375 OPC 1º A CONVENIR

CON EL PROFESOR

Prof. Antón

5271 NORMALIZACIÓN Y LEGISLACIÓN ALIMENTARIA

3,0 2,250 OP-OR-7 5/2º X: 11:30-13:30 J:12:30-13:30

Prof. Del Dpto. A3

7126 NUEVAS TECNOLOGÍAS DE CONSERV. DE ALIMENTOS

4,5 3,370 OR7 5/2º M: 12:30-14:30 X: 12:30-13:30

Prof. Morata B23

7109 OBRAS DE INFRAESTRUC-TURA RURAL

6,0 4,500 OP-C 2º L,M: 09:30-11:30 Prof. Ayuga B14

5112 OLIVICULTURA Y CITRICULTURA 6,0 4,500 OP-OR-1 5/1º X,J: 11.30-13:30 Prof. García Campos prácticas

5133 ORDENACIÓN Y GESTIÓN TERRITORIAL

6,0 4,500 OP-OR3 5/1º J: 09:30-13:30 Profs. Gómez, Pereira y López

B14

7110 ORGANIZACIÓN ECONÓMICA DE LA AGRICULTURA

4,5 3,375 OPC 5/1º L: 12:30-14:30

M: 13:30-14:30 Prof. Millán A3

5233 PAISAJE. 4,5 3,375 OP-OR-3 5/2º L: 12:30-14:30

M: 12:30-13:30 Profs. Mendiola y Aguado

A9

5120 PATOLOGÍA VEGETAL II 6,0 4,500 OP-OR-2 5/1º L: 13:30-14:30

M: 12:30-14.30 Prof. Fraile y Sacristán B15

5213 PLAGAS DE CULTIVOS 6,0 4,500 OP-OR-1 5/2º X: 09:30-12:30 Profs. Viñuela, Budia, Medina, Adán y Estal

B15

7229 PLAGAS DE CULTIVOS 6,0 4,500 OPC 2º X: 09:30-12:30 Profs. Viñuela, Budia, Medina, Adán y Estal

B15

5163 PLANIFICACIÓN RURAL 3,0 2,250 OP-OR-6 5/1º X: 09:30-11:30 Profs. Gómez, Pereira y López

B22

5211 PLANTAS ORNAMENTALES HERBÁCEAS

6,0 4,500 OP-OR-1 5/2º J: 09:30-11:30

V: 10:30-12:30 Profs. Retamal y Nolasco

Campos Prácticas

5212 PLANTAS ORNAMENTALES LEÑOSAS

6,0 4,500 OP-OR-1 5/1º J: 13:30-14:30

V: 10:30-13:30

Profs. Boix , Casas y Centeno.

Campos Prácticas

5142 POLÍTICA AGRARIA 7,5 5,625 OP-OR-4 5/1º MX: 11:30-13:30

J: 11:30-12:30

Profs. Bardají y Sumpsi

A3

5134 PRODUCCIÓN AGRARIA 4,5 3,375 OP-OR3 5/1º L: 13:30-14:30 Profs. Mínguez, B14

104


CRÉD. ECTS.

TIPO CURSO/ CUATR

HORARIO 1C

HORARIO 2C

PROFESORES AULA

SOSTENIBLE M: 13:30-15:30 Hernández y Quemada

7127 PRODUCCIÓN Y ALIMENTACIÓN DE ESPECIES EMERGENTES

4,5 3,375 OP-C 4/2º J: 12:30-14:30

V: 12:30-14:30 Prof. Dpto. Z2

5250 PRODUCCIÓN DE GANADO EXTENSIVO

6,0 4,500 OP-OR-5 5/2º V: 08:30-12:30 Profs. Buxadé y Daza Z3

5150 PRODUCCIÓN DE GANADO LECHERO

7,5 5,625 OP-OR-5 5/1º X: 08.30-10:30 J: 08:30-11:30

Profs. Buxadé y Daza Z3

4254 PRODUCCIÓN DE GANADO PORCINO

7,5 5,625 OP-OR-5 5/2º M: 11:30-14:30 X: 09:30-11:30

Profs. Buxadé, Daza y Ovejero

Z3

7230 PROYECTOS AMBIENTALES 4,5 3,375 OPC 5/2º J: 08:30-11:30 Prof. J. López. B14

5234 PROYECTOS DE DESARROLLO RURAL INTEGRADOS

6,0 4,500 OP-OR-3 5/2º X,V: 12:30-14:30 Profs. Cazorla y Díaz B14

5222 QUÍMICA BIOLÓGICA DE LOS PRODUCTOS FITOSANITARIOS

4,5 3,375 OP-OR-2 5/2º M: 12:30-14:30 Prof. B15

7231 QUÍMICA BIOLÓGICA DE LOS PRODUCTOS FITOSANITARIOS

4,5 3,375 OPC 2º M: 12:30-14:30 Prof. B15

7215 RECOLECC.,POSTRECOLECCIÓN E INSTRUM. DE LA CALIDAD

4,5 3,375 OP-C 2º L: 12:30-14:30

M: 12:30-13:30 Profs. Barreiro, Ruiz, Diezma y Valero.

B14

7216 SIMULACIÓN Y OPTIMIZACIÓN DE PROCESOS

4,5 3,375 OPC 1º X: 13:30-15:30 J: 13:30-14:30

Profs. Morató, y Recio B22

7232 TECNOLOGÍA DEL ENVASADO 4,5 3,375 OP-OR7 5/2º X: 08:30-10:30

J: 9:30-10:30 Prof. Calderón B23

7217 VEHÍCULOS TODO TERRENO 4,5 3,375 OP-C 2º V: 9.30-12:30 Prof. Linares B25

105

ASIGNATURAS DE LIBRE ELECCIÓN DEL SEGUNDO CICLO

CÓDIGO ASIGNATURA CRÉD. UPM

CRÉD. ECTS

CURSO/ CUATRI.

HORARIO 1C HORARIO 2C PROFESORES AULA

6198 AGRICULTURA DE PRECISIÓN

3,0 2,250 3, 4, 5/1º V: 12:30-14:30 Profs. Barreiro, Valero y Hernández

Aula Motores

6304 AGRICULTURA Y GANADERIA PARA EL DESARROLLO

4,0 3,375 3º/2º V: 11:30-14:30 Profs. Daza y Hernández

Campos C5

6215 AGUAS RESIDUALES EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

4,5 3,375 4º/1º J: 13:30-14:30

V: 12:30-14:30

Profs. Pino y Muñoz

A5

6108 DERECHO AGROAMBIENTAL

4,5 3,375 3, 4, 5/1º X: 12:30-14:30 V: 12:30-13.30

Prof. Del Dpto. B15

6167 DIBUJO ASISTIDO POR ORDENADOR

4,5 3,375 3, 4, 5/1º Prof. Velilla Aula

Informática

6263 DIBUJO ASISTIDO POR ORDENADOR

4,5 3,375 3, 4, 5/2º L,M. J: 16:30-20:30 Profs. Gómez-Elvira y Velilla

Aula Informática

6217 FUNDAMENTOS DE COOPERACIÓN PARA EL DESARROLLO

4,5 3,375 3, 4, 5/2º X: 11:30-13:30 J: 13:30-14:30

Prof. De Felipe B22

6298 INTRODUCCIÓN A LA CONSTRUCCIÓN SOSTENIBLE

4,5 3,375 3, 4, 5/1º J: 16:30-19:30 Prof. García B23

6199 INTRODUCCIÓN PRÁCTICA A LA PRODUCCIÓN ANIMAL

6,0 4,500 3, 4, 5/1º X: 11:30-12:30 V: 09:30-12:30

Prof.Villamide Z1

6170 PLANTAS DE INTERÉS AGROALIMENTARIO

6,0 4,500 3, 4, 5/1º J: 12:30-14:30

V: 11:30-13:30 Prof. Mendiola A9

6213 QUALITY MANAGEMENT AND COMPETITIVENESS IN THE FOOD INDUSTRY

4,5 3,375 3, 4, 5/2º L: 09:30-11:30 Prof. López Aula Dpto. Economía

6303 ROBÓTICA EN AGRICULTURA

9,0 6,750 /A X, V: 15:30-

17:30 V: 15:30-17:30

Profs. Barreiro, Recio, Diezma y Mendez

Aula Motores

6197 TRADUCCIÓN TÉCNICA 4,5 3,375 3, 4, 5/1º L: 15:30-18:30 Profs. González y Cuadrado

B23

6216 TRADUCCIÓN TÉCNICA 4,5 3,375 3, 4, 5/2º L: 15:30-18:30 Profs. González y Cuadrado

B23

6260 TRANSMISIONES HIDRÁULICAS

3,0 2,250 3, 4, 5/2º V: 11:30-13:30 Prof. Gil B22

106

CALENDARIO DE EXÁMENES

Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado

PRIMER CUATRIMESTRE (Enero-febrero)

25

Química inorgánica

Física Aplicada

Ampliac. Matemáticas

Ampliac. Edafología

Fund. Análisis Agrícola

Zootecnia I

Plantas Ornam. y leñosas (OR1)

Entomología II (OR 2)

Alimentos Rumiantes (OR 5)

Edif. Agraria y agroalimen. (OR 6)

Energías alternativas (OPC)

An. econ. políti mercados(OPC)

Ind. cereales (OPC)

Evaluación de tierras (OPC)

27 28 29 30 31 1

Matemáticas (P) Historia de la Agricultura Edafología (P) Métodos Informáticos Inglés Técnico

Hidráulica (P) Fund. de Estadística Ampli. Bioquímica (OR2) Expresión Gráfica Sociología (OR4)

Economía de la Empresa SANTO TOMÁS DE AQUINO Técnicas de jardinería (OR1) Génesis y clas. Suelos (OR3) Genética y Mejora Nutrición energética (OR 5)

Introd. práctica prod animal (LE) Entomología I (OR 2) Microeconomía (OR4) Ing. de Proyectos (OR 6 y 7) Componentes del suelo (OPC)

Plantas de interés agro.(LE) Química y fertilidad suelos (OR 3) Tej. y sist. corporales (OR5) Conserv. suelos y aguas (OPC) Bienestar animal (OPC)

Traducción técnica (LE) Econometría (OR 4) Cálculo de estructuras I (OR6) Org ec. de la agricultura (OPC) Ind. transf. prod. veget. (OPC)

Historia de la alimentación (LE) Producción de aves (OR 5) Producción de Calor (OR7) Comp. téc. prod. animal (OPC) Fundamentos Físicos (OR7) Robótica (P) (LE) Mov. agua en m. porosos (OR6) Simulación y Opti Procesos(OPC) Enología y enotecnia (OPC)

Procesos Térmicos (OR 7) Edificios ganadería (P) (OPC)

108


3 4 5 6 7 8

Biología (P) Física (P) Climatología y Meteorología (OR3) Geología Química (P) Fisiología Vegetal (OR1)

Cálculo de Estructuras Bioquímica Bases bioq. Alim. Animal (OR 5) Ecología Electrificación Rural Proc. Geomorf. Erosivos (OR3)

Microbiología Mecanización Agraria Téc. Trans. en la IAA (OR7) Industrias (P) Ord. Gestión territorial (OR 3) Derecho e instituciones (OR4)

Téc. Prod. Horticultura (OR 1) Cultivos in vitro (OR2) Horticultura (OR 1) Comercialización Gestión de Empresas (OR 4) Genética de Poblaciones (OR5)

Nutric. Mineral y vitáminica (OR 5) Reconocimiento y cartog. (OR 3) Mejora Vegetal (OR 2) SI geográfica y territorial(OPC) Prod. Ganado lechero (OR 5) Termodinámica aplicada (OR 6)

Maquinaria Agrícola (OR 6) Política Económica (OR 4) Hidrología (OR 3) Agricultura de precisión (LE) Planificación Rural (OR 6) Sociología Agraria (OR3)

Estructuras Edificios Ind. (OR 7) Fisiología del crecimiento (OR 5) Control Auto. de instalac. (OR 6) Aguas resid. en la I.A. (LE) Gestión Producción (OR 7) Met. mat. toma decisiones (OPC)

Olivicultura y citricultura (OR 1) Topog. Fotogram. Aplicada (OR 6) Ingeniería del Frío (OR 7) Derecho agroambiental (LE) Aplicac. biotec. plantas (OPC)

Patología Vegetal II (OR 2) Téc. Compl. IAA (OR 7) Mercado de Futuros (OPC) Introd. construcción sostenib (LE) Dibujo asistido ordenador (LE)

Prod. Agraria Sostenible (OR 3)

Política Agraria (OR 4)

Alim. Ganado Porcino (OR 5)

Mecanización Ganadera (OR 6)

109


SEGUNDO CUATRIMESTRE (junio-julio)

9 10 11 12 13 14

Ing. Hidráulica (P) Ampliación de edafología Inglés técnico Motores y máquinas.

Hidráulica Análisis matemático

Cult. herb. extensivos (OR 1 y 4)

Viticultura (OR1) Traducción técnica (LE) Contaminación química

(OR3) Fruticultura (OR1) Anal. ecosistemas (OR3)

Genética (OR2) Robótica (P) (LE) Ing. genética (OR2) Malherbología (OR2) Mejora genét. animal (OR5)

Nutrición protéica (OR5) Industrias lácteas (OPC) Proyec. desarr rural int.

(OR3) Inst. baja tensión (OR6)

Sistemas de riego (OR6) Dibujo asistido ordenador

(LE)

Estrategia de marketing (OR4)

Microbiología aplicada (OR7)

Desecación de alimentos

(OR7)

Producc. ganado porcino (OR5)

Edif. agraria agroalim. (P)

(OR6)

16 17 18 19 20 21

Biología vegetal Cons. recursos biológicos

(OPC) Botánica agrícola (OR1 y 2) Agroenergética (OPC) Análisis instrumental Cartografía

Industrias (P) Obras infraest. rural (OPC) Macroeconomía (OR4) Prod. alim. esp. emerg

(OPC) Protección de cultivos Enferm. Cultivos (OR1)

Ecología matemática (OPC) Valoración reproductores

(OR5) Ing. diseño de prod. anim

(OPC)

Quím. prod. fitosanitarios (OR2)

Aceites y grasas (OPC) Análisis datos (OR3) Ind. transf. prod. anim

(OPC) Paisaje (OR3)

Cálculo de estructuras II

(OR6) Alim. aves y conejos (OR5)

Control estadístico calidad

(OR7)

Norm. legisl. alimentaria (OR7)

110


23 24 25 26 27 28

Construcción agroindustrial Física aplicada Biología (F) Valoración agraria Fitotecnia Fundamentos Análisis

Agrícola Agricult. y ganad. desarr

(LE) Plantas ornament. herb.

(OR1) Métodos estadísticos Curvas técnicas (LE) Plagas de cultivos (OR1)

Cult. y aprov. forrajeros (OR1 y 5)

Nuevas tec. conservación (OPC)

Proy. ambientales (OPC) Logísitica de la emp.

agr.(OPC) Robótica (F) (LE) Mejora de cultivos (OR2) Patología vegetal I (OR2)

Vehículos todo terreno (OPC)

Edificios para ganadería (P) (OPC)

Ind. bebidas espirituosas (OPC)

Evaluac. y corr. imp. amb.

(OR3) Tratam. residuos (OR3)

Principios agric. ecológica

(OPC) Geología ambiental (OPC) Contabilidad empresa (OR4)

Ingeniería de la edif. IAA (OR6)

Comercio ext. agroalim.

(OPC)

Prod. ganado extensivo (OR5)

Análisis alimentos (OR7)

30 1 2 3 4 5

Matemáticas (F) Formulación de piensos

(OPC) Métodos informáticos

Edificios para ganadería (F) (OPC)

Edafología (F) Electrotecnia

Ing. Hidráulica (F) Tecnología del envasado

(OPC) Proyectos Quality management (LE) Geomática (OR3, 8 y 9) Zootecnia II

Recolecc. y post-recol. hort

(OPC)

Fisiol. repr. lact. y puesta (OR5)

Edif. agraria agroalim. (F)

(OR6)

7 8 9 10 11 12

Economía Física (F) Biot. microorg. interés

(OPC) Topografía Química (F)

Industrias (F) Propagación vegetal (OR1) Fund. coop. al desarrollo

(LE) Fund. arboricultura (OR1 y

4) Microbiología agrícola

(OR2)

Física y tec. suelos (OR3) Transmisiones hidráulicas

(LE) Inst. elect. alta tensión

(OR6) Botánica sistemática (OR3)

Tractores (OR6) Inst. elect. IAA (OR7) Digestión y m. nutrientes

(OR5)

Bioquímica y nutric. (OR7) Mecánica y mecanismos

(OR6)

Técnicas en la IAA II (OR7)

111


SEPTIEMBRE

1 2 3 4 5 6

Bioquímica Física Ecología Edafología Entomología I (OR2)

Hidráulica Zootecnia I Valoración agraria Fitotecnia Sociología agraria (OR3)

Fund. arboricultura (OR1 y

4) Propagación vegetal (OR1)

Introd. práctica prod animal (LE)

Malherbología (OR2) Nutrición energética (OR5)

Contam. química (OR3) Microbiología agrícola

(OR2) Plantas de interés agro (LE) Eval. imp. ambiental (OR3)

Mov. agua en m. porosos (OR6)

Fisiología crecimiento (OR5) Geomática (OR3, 8 y 9) Traducción técnica (LE) Gestión de empresas (OR4) Procesos térmicos (OR7)

Maquinaria agrícola (OR6) Sociología (OR4) Historia de la alimentación

(LE) Gestión de la producción

(OR7)

Est. edif. industrial (OR7) Valoración reproductores

(OR5) Robótica (LE)

Conserv. suelos y aguas (OPC)

Energías alternativas (OPC) Tractores (OR6) Org ec. de la agricultura

(OPC)

An. econ. políti mercados(OPC)

Control estadístico calidad (OR7)

Comp. téc. prod. animal

(OPC)

Ind. cereales (OPC) Simulación y opti

procesos(OPC) Enología y enotecnia (OPC)

Evaluación de tierras (OPC)

8 9 10 11 12 13

Análisis matemático Fundamentos de

estadística Procesos geomorf. (OR3) Química inorgánica Geología Cartografía

Electrificación rural Técnicas en horticultura

(OR1) Bases bioquímicas (OR5) Inglés técnico Física y tec. de suelos (OR3) Botánica agrícola (OR1 y 2)

Comercialización agroaliment.

Cultivos in vitro (OR2) Técnicas en IAA I (OR7) Métodos informáticos Fisiol.repr. lact. y puesta

(OR5) Botánica sistemática (OR3)

Componentes del suelo (OPC)

Química y fert. suelos (OR3) SI geográfica y territorial

(OPC) Economía Producción de calor(OR7) Macroeconomía (OR4)

Bienestar animal (OPC) Prod. de aves (OR5) Met. mat. toma decisiones

(OPC) Industrias agrarias Plantas ornam. herb. (OR1)

Termodinámica aplicada (OR6)

Ind. transf. prod. veget. (OPC)

Topogr. y fotogr. (OR6) Agricultura de precisión (LE) Cons. recursos biológicos

(OPC) Química biológica (OR2)

Bioquímica y nutrición (OR7)

Técnicas comp. IAA (OR7) Aguas resid. en la I.A. (LE) Obras infraest. rural (OPC) Ordenac. y gestión (OR3) Industrias lácteas (OPC)

Aplicac. biotec. plantas

(OPC) Derecho agroambiental (LE) Ecología matemática (OPC) Prod. gan. extensivo (OR5)

Dibujo asistido ordenador

(LE) Introd. construcción

sostenib (LE) Aceites y grasas (OPC)

112


15 16 17 18 19 20

Matemáticas Historia de la agricultura Clima y meteorología (OR3) Expresión gráfica Física aplicada Química

Mecanización agraria Motores y máquinas.

Hidráulica Genética de poblaciones

(OR5) Proyectos Biología vegetal Protección de cultivos

Plantas ornam. leñosas (OR1)

Economía de la empresa Cálculo de estructuras I

(OR6) Ampl. bioquímica (OR2)

Enfermedades de cultivos (OR1)

Cult. y aprov. forrajeros (OR1 y 5)

Entomología II (OR2) Horticultura (OR 1) Cultivos herbáceos ext

(OR1) Génesis y clasificación (OR3) Mejora vegetal (OR2) Tratam. Residuos (OR3)

Aliment. rumiantes (OR5) Agroenergética (OPC) Genética (OR2) Derecho e instituciones

(OR4) Paisaje (OR3)

Desecación de alimentos (OR7)

Mecan. Ganadera (OR6) Prod. alim. esp. emerg

(OPC) Eocnometría (OR4) Tej. y sist. corporales (OR5)

Contabilidad empresarial (OR4)

Logísitica de la emp. agr.(OPC)

Ingeniería del frío (OR7) Ing. diseño de prod. anim

(OPC) Nutrición mineral y vitam.

(OR5) Mecánica y mecanismos

(OR6) Alim. aves y conejos (OR5)

Ind. bebidas espirituosas (OPC)

Nuevas tec. conservación (OPC)

Ind. transf. prod. anim (OPC)

Inst. alta tensión (OR6) Técnicas en IAA II (OR7) Edif. agraria (OR6) Geología ambiental (OPC)

Vehículos todo terreno (OPC)

Inst. eléctricas en IAA (OR7) Proy. ambientales (OPC) Norm. y leg. alimentaria

(OR7)

Agricult. y ganad. desarr (LE)

Comercio ext. agroalim.

(OPC)

22 23 24 25 26 27

Biología Fund. anál. agrícola Métodos estadísticos Cálculo de estructuras Análisis instrumental Topografía

Electrotecnia Ampl. edafología Fisiología vegetal (OR1 y 2) Viticultura (OR1) Construcción agroindustrial Plagas de cultivos (OR1) Microbiología de los

alimentos Ampliación de matemáticas Análisis de datos (OR3) Patología vegetal I (OR2) Zootecnia II

Proyetos desarrollo rural (OR3)

Fruticultura (OR1) Genética y mejora Microeconomía (OR4) Reconoc. y cartografía

(OR3) Biot. microorg. interés

(OPC) Política agraria (OR4)

Patología vegetal II (OR2) Formulación de piensos

(OPC) Dig. y met. nutrientes (OR5) Política económica (OR4)

Fund. coop. al desarrollo (LE)

Aliment. Porcino (OR5)

Hidrología (OR3) Tecnología del envasado

(OPC) Cálculo estructuras II (OR6)

Mejora genética animal (OR5)

Transmisiones hidráulicas (LE)

Ingeniería proyectos (OR 6 y 7)

Prod. ganado lechero (OR5) Fundamentos físicos (OR7) Sistemas de riego (OR6)

Planificación rural (OR6) Edificios para ganadería

(OPC) Ing. de la edificación (OR7)

Curvas técnicas (LE) Quality management (LE) Recolecc. y post-recol. hort (OPC)

113


29 30

Téc. jardinería (OR 1)

Ingen. genética (OR2) Análisis de ecosistemas

(OR3)

Nutric. protéica (OR5)

Inst. baja tensión (OR6) Microbiología aplicada

(OR7)

Olivicultura y citricultura (OR1)

Mejora cultivos (OR2)

Prod. agraria sost. (OR3)

Estr. marketing (OR4)

Prod. Porcino (OR5)

Control auto. inst. (OR6)

Análisis alimentos (OR7)

114

FECHAS DE EXÁMENES DE LA CONVOCATORIA EXTRAORDINARIA DE DICIEMBRE 2013/2014

2 3 4 5 6 7

MATEMÁTICAS (1º) CÁLCULO DE ESTRUCTURAS Y

CONSTRUCCIÓN (2º) FÍSICA (1º)

FUNDAMENTOS DE ESTADÍSTICA (2º)

FESTIVO

ANÁLISIS MATEMÁTICO (1º)

INGENIERÍA HIDRÁULICA (3º) PROYECTOS (4º) ZOOTECNIA I (4º) CONSTRUCCIÓN

AGROINDUSTRIAL Y OBRAS DE TIERRA (3º)

ELECTROTECNIA (2º)

ESTRUCTURAS DE EDIFICIOS INDUSTRIALES (4º)

EDIFICIOS PARA LA GANADERÍA

ZOOTECNIA II (4º) VALORACIÓN AGRARIA (4º) FITOTECNIA (3º)

CONTROL ESTADÍSTICO DE LA CALIDAD (3º)

BIOQUÍMICA Y NUTTRICIÓN (3º)

FUNDAMENTOS FÍSICOS DE LOS PROCESOS DE

TRANSFERENCIAS (3º) TRACTORES (3º ING. RURAL)

9 10 11 12 13 14

QUÍMICA (1º) INDUSTRIAS AGRARIAS Y

ALIMENTARIAS (4º) BIOLOGÍA(1º) BIOQUÍMICA (2º)

EDAFOLOGÍA Y CLIMATOLOGÍA (1º)

ECOLOGÍA (2º)

MECANIZACIÓN AGRARIA (3º) MOTORES Y MÁQUINAS.

HIDRÁULICA (2º) ELECTRIFICACIÓN RURAL (3º) GENÉTICA Y MEJORA (4º)

MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS (3º)

ECONOMÍA DE LA EMPRESA AGROALIMENTARIA (4º)

INSTALACIONES ELÉCTRICAS DE ALTA TENSIÓN (4º)

INSTALACIONES ELÉCTRICAS DE BAJA TENSIÓN (4º)

EDIFICACIÓN AGRARIA Y ALIMENTARIA (5º)

PATOLOGÍA VEGETAL I (4º) TERMODINÁMICA APLICADA

(3º) ENFERMEDADES DE

CULTIVOS (4º) CULTIVOS IN VITRO (4º) ECONOMETRÍA (4º)

MICROBIOLOGÍA APLICADA (4º)

Horarios de celebración de los exámenes: De lunes a viernes:

• Asignaturas de primer y segundo curso: a las 16 horas. • Asignaturas de tercer curso: a las 9.00 horas • Asignaturas de cuarto y quinto curso: a las 12.00 horas

Sábados: • Todos los exámenes comenzarán a las 10.00 horas salvo indicación expresa del profesor.

VI. TITULACIÓN DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS

116

DESCRIPCIÓN DE LOS ESTUDIOS

El licenciado en Ciencia y Tecnología de Alimentos recibirá formación en los siguientes aspectos relacionados con la Industria Agraría y Alimentaria:

1. Procesos de elaboración de alimentos tradicionales y de nuevos alimentos. 2. Control de calidad en la industria alimentaria (materias primas, procesos y productos

terminados). 3. Nutrición y salud. 4. Seguridad alimentaria. 5. Influencia de la Tecnología de Alimentos en la salud y calidad de vida de la población.

Y le capacitará para:

• Dirección técnica de plantas de producción de alimentos. • I+D+i en IA. Gestión y asesoramiento técnico en diseño de nuevos productos y mejoras

sobre existentes. • Dirección de laboratorios de análisis de alimentos. • Diseño y gestión de sistemas de control de calidad en IA (ISO9000,…) y seguridad

alimentaria (APPCC). • Dirección y gestión de empresas agroalimentarias.

SALIDAS PROFESIONALES El Licenciado en Ciencia y Tecnología de Alimentos, podrá incorporarse a empresas públicas y privadas que desarrollan su actividad en el sector agrario y alimentario, vinculados a:

• Legislación, documentación y normalización alimentaria • Materias primas, materias auxiliares y aditivos de uso en la industria alimentaria • Operaciones de los procesos productivos y procesos productivos de la industria

alimentaria • Métodos de conservación de alimentos • Gestión y control de la producción de alimentos y de sus instalaciones • Análisis y control de calidad de alimentos • Seguridad e higiene alimentaria • Gestión económica de la empresa alimentaria • Mercados y comercialización de productos alimentarios

117

ACCESO: La Titulación de Ciencia y Tecnología de Alimentos es una titulación de segundo ciclo a la cual se accederá una vez superado el primer ciclo de cualquiera de las titulaciones expuestas a continuación:

1er Ciclo en Licenciado en Biotecnología 1er Ciclo de Licenciado en Ciencias Químicas 1er Ciclo de Licenciado en Farmacia 1er Ciclo de Licenciado en Ciencias Biológicas 1er Ciclo de Licenciado en Medicina 1er Ciclo de Licenciado en Veterinaria 1er Ciclo de Licenciado en Ciencias del Mar 1er Ciclo de Ingeniero Agrónomo 1er Ciclo de Ingeniero de Montes 1er Ciclo de Ingeniero Químico

ó después de obtener el título de una de las siguientes titulaciones:

Diplomado en Nutrición Humana y Dietética Ingeniero Técnico Agrícola, especilidad Industrias Agrarias y Alimentarias Ingeniero Técnico Industrial, especialidad Química Industrial Ingeniero Técnico Agrícola, especialidad Hortofruticultura y Jardinería Ingeniero Técnico Agrícola, especialidad Explotaciones Agropecuarias Ingeniero Técnico Forestal, especialidad Industrias Forestales

La orientación de Industrias Agrarias de Ingeniero Agrónomo tiene un elevado número de asignaturas comunes con la titulación (aproximadamente 70%)

El alumno, deberá cursar los complementos de formación, exigidos según su titulación de origen.

El alumno que avance simultaneamente Ingeniero Agrónomo -OR7 y Licenciatura en Ciencia y Tecnología de Alimentos: consultar pág. 129 de la Guía Académica

118

RUTA DE SIMULTANEIDAD DE ESTUDIOS INGENIERO AGRÓNOMO OR-7 Y LICENCIATURA EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS (RECOMENDACIONES)

ESTUDIOS DE ORIGEN COMPLEMENTOS DE FORMACIÓN

1º Ciclo de Licenciado en Biotecnología Directamente sin Complementos

1er Ciclo de Licenciado en Química 10 créditos 4 Fisiología 6 Microbiología

1er Ciclo de Licenciado en Farmacia 12 créditos 6 Ingeniería Química 6 Matemáticas

1er Ciclo de Licenciado en Biología

18 créditos 6 Análisis Químico 6 Ingeniería Química 6 Matemáticas

1er Ciclo de Licenciado en Veterinaria

24 créditos 6 Análisis Químico 6 Físico-Química 6 Matemáticas 6 Ingeniería Química

1er Ciclo de Licenciado en Medicina

34 créditos 6 Análisis Químico 6 Físico-Química 6 Matemáticas 6 Ingeniería Química 4 Química Inorgánica 6 Química Orgánica

1er Ciclo de Licenciado en Ciencias del Mar

37 Créditos 6 Análisis Químico 6 Bioquímica 4,5 Fisiología 6 Ingeniería Química 4,5 Microbiología 4 Química Inorgánica 6 Química Orgánica

1er Ciclo de Ingeniero Agrónomo

20 créditos 4 Fisiología 6 Ingeniería Química 4 Química Inorgánica 6 Microbiología

1er Ciclo de Ingeniero de Montes

16 créditos 4 Fisiología 6 Ingeniería Química 6 Microbiología

1er Ciclo de Ingeniero Químico Ing. Téc. Industrial, esp. Química Industrial

16 créditos 6 Bioquímica 4 Fisiología 6 Microbiología

Ing. Téc. Agrícola, esp. Industrias Agrarias y Alimentarias 10 créditos 4 Fisiología 6 Química Orgánica

Ing. Téc. Agrícola, esp. Explotaciones Agropecuarias Ing. Téc. Agrícola, esp. Hortofruticultura y Jardinería Ing. Téc. Forestal, esp. Industrias Forestales

34 créditos 6 Bioquímica 6 Físico-Química 4 Fisiología 6 Ingeniería Química 6 Microbiología 6 Química Orgánica

Diplomado en Nutrición Humana y Dietética 12 créditos 6 Análisis Químico 6 Ingeniería Química

119

NORMATIVA:

• Real Decreto 1463/1990 de 26 de Octubre por el que se establece el Título Oficial de Licenciado en Ciencia y Tecnología de Alimentos.

• Orden de 11 de Septiembre de 1991, por la que se determina la titulación y los estudios de primer ciclo y los complementos de formación para el acceso a las enseñanzas conducentes a la obtención del título oficial de Licenciado en Ciencia y Tecnología de Alimentos.

• B.O.E 26 de Septiembre de 1991.

• Orden de 25 de Mayo de 1994 por la que se amplia la Orden de 11 de septiembre de 1991, por lo que se determinan las titulaciones y los estudios de primer ciclo y los complementos de formación para el acceso a las enseñanzas conducentes a la obtención del Título Oficial de Licenciado en Ciencia y Tecnología de Alimentos.

• B.O.E de 1 de Junio de 1994

• Resolución de 9 de octubre de 1997 de la Universidad Politécnica de Madrid, por la que se ordena la publicación del Plan de Estudios para la obtención del Título Oficial de Licenciado en Ciencia y Tecnología de Alimentos.

• B.O.E nº 260 de 30 de octubre de 1997, página 31419.

• Plan de Estudios Homologados por acuerdo de la Comisión Académica del Consejo de Universidades de 18 de septiembre de 1997.

• Orden de 3 de julio de 2001 por la que se amplia la Orden de 11 de septiembre de 1991, por lo que se determinan las titulaciones y los estudios de primer ciclo y los complementos de formación para el acceso a las enseñanzas conducentes a la obtención del Título Oficial de Licenciado en Ciencia y Tecnología de Alimentos.

• B.O.E nº 165 de 1 de julio de 2001.

• El 26 de abril de 2006, las Juntas de Escuelas aprobaron iniciar los trámites para la implantación de la nueva titulación.

• El 27 de abril de 2006, el Consejo de Gobierno de la Universidad Politécnica de Madrid, acuerda informar favorablemente para seguir los trámites necesarios para implantar las enseñanzas conducentes al título de Licenciado en Ciencia y Tecnología de Alimentos en los términos en que aparece en la memoria.

Toda la normativa en: http://www.upm.es/laupm/organos_gobierno/normativa/normas.html

http://www.upm.es/laupm/organos_gobierno/normativa/normas.html

121

Estructura del Plan de Estudios:

AÑOS ACADÉMICOS EN LOS QUE SE ESTRUCTURA EL PLAN DE ESTUDIOS

SEGUNDO CICLO 2

Curso Troncales Obligatorias Optativas Libre

Elección TOTALES

COMPLEMENTOS DE FORMACIÓN (según titulación de origen)

1º 53,5 14,5 - 6 74

2º 35,5 27 4,5 9 76

TOTAL 89 41,5 4,5 15 150

COMPLEMENTOS DE FORMACIÓN (SIN DOCENCIA)

CODIGO ASIGNATURAS DEPARTAMENTO CRED CUAT TIPO

0300 Análisis químico QUIMICA Y ANÁLISIS AGRÍCOLA 6 1º CF 0301 Bioquímica BIOTECNOLOGIA 6 1º CF 0302 Físico-química FÍSICA Y MECANICA FUNDAMENTALES Y

APLICADAS A LA INGENIERÍA AGROFORESTAL

6 1º CF

0303 Fisiología SALUD Y RENDIMIENTO HUMANO 4 1º CF 0304 Ingeniería química CIENCIA Y TECNOLOGÍA APLICADAS A LA

INGENIERÍA TÉCNICA AGRÍCOLA (EUITA) 6 1º CF

0305 Matemáticas MATEMATICA APLICADA A LA INGENIERÍA AGRONÓMICA

6 1º CF

0306 Microbiología BIOTECNOLOGIA 6 1º CF 0307 Química inorgánica QUIMICA Y ANÁLISIS AGRÍCOLA 4 1º CF 0308 Química orgánica QUIMICA Y ANÁLISIS AGRÍCOLA 6 1º CF

122

PRIMER CURSO (SIN DOCENCIA)

CODIGO ASIGNATURAS DEPARTAMENTO CRÉD CUAT TIPO

1106 Química y bioquímica de los alimentos

BIOTECNOLOGÍA 7 1º T

1107 Técnicas de transformación y elaboración en la industria alimentaria

TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 9 A T

1108 Comercialización y marketing ECONOMÍA Y CIENCIAS SOCIALES AGRARIAS

4.5 1º T

1109 Procesos térmicos de conservación TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4,5 1º B 1110 Tecnología del frío TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 5,5 1º B 1207 Análisis y control de calidad de los

alimentos QUÍMICA Y ANÁLISIS AGRÍCOLA TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

9 2º T

1208 Composición y características de los alimentos

TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 5 2º T

1209 Microbiología de alimentos e higiene alimentaria

BIOTECNOLOGÍA 8,5 2º T

1210 Nutrición BIOTECNOLOGÍA 6 2º T 1211 Producción de materias primas PRODUCCIÓN VEGETAL: FITOTECNIA

PRODUCCIÓN ANIMAL 6 2º T

1212 Salud pública SALUD Y RENDIMIENTO HUMANO 3 2º T CRÉDITOS DE LIBRE CONFIGURACIÓN: Se ofertarán del conjunto de asignaturas optativas complementarias y de libre configuración de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos, de la Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola y del catálogo general de Libre Elección de la UPM.

SEGUNDO CURSO (SIN DOCENCIA)

CÓDIGO ASIGNATURAS DEPARTAMENTO CRED CUAT TIPO

2109 Alimentación y cultura TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4 1º T 2110 Economía y gestión en la empresa

alimentaria ECONOMÍA Y CIENCIAS SOCIALES AGRARIAS

5 1º T

2111 Tecnología de alimentos TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 12 A T 2112 Toxicología alimentaria BIOTECNOLOGÍA 4,5 1º T 2209 Dietética SALUD Y RENDIMIENTO HUMANO 6 2º T 2211 Análisis sensorial ESTADÍSTICA Y MÉTODOS DE GESTIÓN EN

AGRICULTURA TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS

4,5 2º B

2212 Ingeniería ambiental QUÍMICA Y ANÁLISIS AGRÍCOLA 4,5 2º B 2213 Materiales y diseño de equipos e

instalaciones CONSTRUCCIÓN Y VÍAS RURALES 4,5 2º B

2117 Tecnología de los cereales y bebidas derivadas

TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4,5 1º 0

2216 Aprovechamiento de residuos de la industria alimentaria

QUÍMICA Y ANÁLISIS AGRÍCOLA 4,5 2º O

2218 Lactología industrial TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4,5 2º O 2219 Tecnología de aceites y grasas TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4,5 2º O 2220 Tecnología de las bebidas

espirituosas TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4,5 2º O

123

SEGUNDO CURSO (CON DOCENCIA)

CÓDIGO ASIGNATURAS DEPARTAMENTO CRED CUAT TIPO

2113 Gestión empresarial ECONOMÍA Y CIENCIAS SOCIALES AGRARIAS

4,5 1º B

2114 Simulación y optimización de procesos

MATEMÁTICA APLICADA A LA INGENIERÍA AGRONÓMICA

4,5 1º B

2210 Normalización y legislación alimentaria

ECONOMÍA Y CIENCIAS SOCIALES AGRARRIAS

4 2º T

2214 Tecnología del envasado TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4,5 2º B 2115 Enología y enotecnia TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4,5 1º O 2116 Industrias transformadoras de

productos animales TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4,5 2º O


TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4,5 1º O

CRÉDITOS DE LIBRE CONFIGURACIÓN: Se ofertarán del conjunto de asignaturas optativas complementarias y de libre configuración de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos, de la Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola y del catálogo general de Libre Elección de la UPM El alumno podrá obtener créditos por equivalencia, con un máximo de 9 créditos de L.E., por:

• Prácticas en empresas, Instituciones públicas o privadas, etc. (30 horas equivalen a 1 crédito) • Trabajos académicamente dirigidos e integrados en el plan de estudios. • Estudios realizados en el marco de convenios internacionales suscritos por la Universidad. • Otras actividades.

ADVERTENCIA: Los créditos de las asignaturas de los estudios de Licenciado en Ciencia y Tecnología de Alimentos están en Créditos UPM, lo que significa que para que sean ECTS (Créditos Europeos) hay que multiplicarlos por 0,80 WARNING: The creditos relative to Food Technology studies ar in UPM Credits. This means that credits for ECTS shouldbe multiplied by 0,80

124

HORARIOS DE 2º CURSO

CURSO 2º GRUPO 1 AULA B 25

PRIMER CUATRIMESTRE

HORAS L M X J V

08:30-09:30 Gestión empresarial D. A. Villa

B23 Enología y enotecnia Prof. Suárez y Tienda

B23

09:30-10:30

10:30-11:30

Ind. Transf. de Prod. Vegetales

B23

11:30-12:30 Economía y gestión en

12:30-13:30 A6 Simulación y optimización de procesos

Prof. González

13:30-14:30 B23


HORAS L M X J V

08:30-09:30 Tecnología del envasado

D. F. Calderón Aula B23

09:30-10:30

10:30-11:30 Industrias transf. de productos animales

B23

11:30-12:30 Normalización y

legislación Alimentaría Prof. Dpto.

A3

12.30-13:30

13:30-14:30

14:30-15:30

Asignaturas Troncales u Obligatorias de Tecnología de Alimentos

Asignaturas Troncales u Obligatorias comunes a la Titulación de Ingeniero Agrónomo y Tecnología de Alimentos

Asignaturas Troncales u Obligatorias de Tecnología de Alimentos comunes con Optativas Vinculadas a la Orientación 7 de la Titulación de Ingeniero Agrónomo (Industrias Agrarias y Alimentarias

Asignaturas Optativas

125

ASIGNATURAS OPTATIVAS (SIN DOCENCIA)

CODIGO ASIGNATURAS DEPARTAMENTO CRED CUAT HORARIO

2117 Tecnología de los cereales y bebidas derivadas

TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4,5 1º

2216 Aprovechamiento de residuos de la industria alimentaria

QUÍMICA Y ANÁLISIS AGRÍCOLA 4,5 2º

2218 Lactología industrial TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4,5 2º 2219 Tecnología de aceites y grasas TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4,5 2º

2220 Tecnología de las bebidas espirituosas

TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4,5 2º

(CON DOCENCIA)

CODIGO ASIGNATURAS DEPARTAMENTO CRED CUAT HORARIO

2115 Enología y enotecnia TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4,5 1º V: 08:30 – 12:30

Aula B23


TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4,5 2º X: 10:30 - 11:30 J: 10:30 - 12:30

Aula B23


TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4,5 1º X: 10:30 – 12:30 J: 10.30 - 11.30

Aula B23

TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS


PRIMER CUATRIMESTRE (Enero-Febrero) 25 Química y Bioquím Alim. Matemáticas Química Inorgánica Tecn cereales y beb derivadas

27 28 29 30 31 1

Economía y Gest. Empresa Al. SANTO TOMÁS DE

AQUINO Procesos Térmicos

Sim.y optimización de Procesos Tecn. de los Alimentos Toxicología Alimentaria

Fisiología Microbiología Enología y enotecnia Ind. transf. prod. veget.

3 4 5 6 7 8 Físico-Química Técnicas IAA (P) Tecn. del Frío Comercialización Gestión Empresarial Aliment. y Cultura

Bioquímica Química Orgánica Análisis químico Ing. Química

SEGUNDO CUATRIMESTRE (Junio-Julio) 9 10 11 12 13 14

Tecn. de los Alimentos (P) Análisis sensorial Salud Pública Lactología industrial

16 17 18 19 20 21

Ing. Ambiental Tecnol aceites y grasas Microbiología Alim e

Higiene Ind transf prod animales Materiales de Diseño Normalización y Legislación Ag.

128

23 24 25 26 27 28 Composición y caract.

Aliment. Tecn bebidas espirituosas Dietética Análisis de Alimentos Aprovechamiento resididuos IA

30 1 2 3 4 5

Técnicas IAA (P) Tecnología del

Envasado Prod. Materias Primas

7 8 9 10 11 12

Nutrición Tecn. de los Alimentos

(F) Técnicas IAA (F)

SEPTIEMBRE 1 2 3 4 5 6

Química y Bioquím

Alim. Sim.y optimización de

Procesos Aliment. y Cultura Tecn. de los Alimentos Procesos Térmicos Matemáticas Gestión Empresarial Química Inorgánica Enología y enotecnia

Tecn cereales y beb

derivadas 8 9 10 11 12 13

Comercialización Técnicas IAA Dietética Salud Pública Composición y caract.

Aliment. Nutrición Toxicología Alimentaria Bioquímica Análisis químico Microbiología Lactología industrial Ind. transf. prod. veget. Tecnol aceites y grasas

15 16 17 18 19 20

Tecn. del Frío Economía y Gest.

Empresa Al. Físico-Química Ing. Ambiental Normalización y Legislación Ag. Tecn bebidas espirituosas

Fisiología Ing. Química Aprovechamiento resididuos IA

Ind transf prod animales

129

22 23 24 25 26 27 Microbiología Alim e

Higiene Tecnología del

Envasado Materiales de Diseño Análisis sensorial Prod. Materias Primas Química Orgánica

PRIMER CURSO

SEGUNDO CURSO CF

OPTATIVA COMPLEMENTARIA Y LIBRE ELECCIÓN

De caracter ordinario, los exámenes del primer ciclo se realizarán en horarios de tarde y los del segundo en horario de mañana.

Los exámenes de los sábados serán en horario de mañana en ambos ciclos.

VII. MOVILIDAD Y DOBLE DIPLOMA

133

MOVILIDAD ESTUDIANTIL. El estudiante de la ETSI Agrónomos tendrá la oportunidad de realizar parte de sus estudios en otras universidades dentro de los programas que la escuela mantiene con otras universidades.

Programa de movilidad en España. Programa SICUE

El programa SICUE permite a los alumnos de las Universidades Españolas realizar parte de sus estudios en otra Universidad distinta a la suya, con garantías de aprovechamiento y reconocimiento académico, así como de adecuación a su perfil curricular.

Tiene como objetivo prioritario hacer posible que el estudiante experimente sistemas docentes distintos, incluido el régimen de prácticas, así como los distintos aspectos sociales y culturales de otras autonomías.

Este programa tiene dos convocatorias sucesivas:

1. Intercambio SICUE. Es el procedimiento previo y necesario para realizar el intercambio propiamente dicho, entre las Universidades Españolas, con o sin beca.

2. Becas Séneca. Para el intercambio SICUE el Ministerio de Educación convoca todos los años unas becas llamadas Séneca, que pueden solicitarlas todos los alumnos que hayan sido seleccionados previamente para intercambio SICUE y cumplan una serie de requisitos.

Programa de movilidad en Unión Europea. El objetivo general del nuevo Programa de Aprendizaje Permanente es contribuir al desarrollo de la Comunidad como sociedad del conocimiento avanzada, con un crecimiento económico sostenible, más y mejores puestos de trabajo y una mayor cohesión social, garantizando al mismo tiempo una buena protección del medio ambiente en beneficio de las generaciones futuras. En particular, pretende estimular el intercambio, la cooperación y la movilidad entre los sistemas de educación y formación dentro de la Comunidad, de modo que se conviertan en una referencia de calidad mundial.

Participar en un Programa Erasmus significa que el alumno puede cursar estudios en una Universidad europea o realizar prácticas en una empresa, en un idioma distinto al español y con el reconocimiento académico en la UPM.

Dentro de este programa está el subprograma Erasmus que abarca dos tipos de movilidad para los estudiantes:

Programa de movilidad con FINES DE ESTUDIOS.

El alumno podrá realizar: asignaturas sueltas (asignaturas obligatorias de orientación, optativas complementarias y/o créditos de libre elección), cursos completos y proyectos y/o trabajos fin de carrera.

El alumno de la ETSI Agrónomos para participar en el programa de movilidad en la Unión Europea deberá haber superado el primer ciclo (asignaturas troncales, obligatorias, optativas y de Libre Elección).

La Escuela mantiene más de 40 convenios abiertos con los centros donde se imparten estudios universitarios vinculados al sector agrario, agroalimentario y medio ambiental, que permitirán al alumno realizar su movilidad con fines de estudios.

Programa de movilidad para PRACTIAS EN EMPRESAS.

Con este programa el alumno va a realizar un período de prácticas en una empresa u organización de otro país de la Unión Europea, o de Noruega, Islandia, Liechtenstein, Turquía, Macedonia y Croacia. La realización de estas prácticas tiene como finalidad contribuir a que las personas se adapten a las exigencias del mercado laboral a escala comunitaria, adquieran aptitudes específicas y mejoren su comprensión del entorno económico y social del país en cuestión, al mismo tiempo que adquieren experiencia laboral. Estas prácticas pueden ir acompañadas, en caso necesario, de cursos de actualización en la lengua de acogida o de trabajo.

134

El alumno de la ETSI Agrónomos para participar en el programa de movilidad para prácticas deberá haber superado el primer ciclo (asignaturas troncales, obligatorias, optativas y de Libre Elección)y podrá reconocer 12 créditos de Libre Elección por equivalencia como prácticas en empresas (consultar normativa).

Acuerdos de Doble Titulación. La doble titulación consiste en ofrecer a los alumnos la posibilidad de cursar una carrera internacional, combinando la formación en dos escuelas de ingeniería, además de una mayor preparación para abordar su futuro laboral. Una vez finalizados los estudios obtendrá el título de la UPM y el título de la universidad extranjera que haya elegido para realizar la doble titulación.

En la actualidad la ETSI Agrónomos dispone de 3 acuerdos de doble titulación, firmados con centros de excelencia de universidades europeas.

Universidades con Acuerdos de Doble Titulación.

o FACULTÉ DE SCIENCES AGRONOMIQUES DE GEMBLOUX (Bélgica). www.fsagx.ac.be

o FACULTÉ D’INGÉNIERIE BIOLOGIQUE, AGRONOMIQUE ET ENVIRONNEMENTALE DE L’UNIVERSITÉ CATHOLIQUE DE LOUVAIN (AGRO-UCL) (Bélgica). www.agro.ucl.ac.be

o UNIVERSIDAD DE CRANFIELD (CAMPUS DE SILSOE. Reino Unido). www.silsoe.cranfield.ac.uk

Otros programas de movilidad.

Con el fin de proporcionar una oferta variada en movilidad la ETSI Agrónomos mantiene abiertos convenios y programas con universidades en EEUU, Asia y Latinoamérica. PROGRAMA ATHENS. La red ATHENS está formada por un total de 16 Instituciones Europeas de Educación Superior (una por país), siendo la UPM la universidad española miembro de la red. En el marco del Programa ATHENS las universidades participantes organizan cursos de una semana de duración (dos veces al año: Marzo y Noviembre) en los que participan alumnos de todas las universidades de la red. Los cursos ATHENS constan de 30 horas (clases, laboratorio, visitas técnicas, prácticas, etc.) repartidas en una semana de clases. El tema del curso es elegido por el profesor, así como su nivel de dificultad (general o especializado), el idioma en el que se imparte (preferiblemente el inglés), los horarios y los prerrequisitos que deben cumplir los alumnos participantes. La docencia del curso puede ser realizada por uno o varios profesores.

Los cursos Athens tienen en la ETSI Agrónomos reconocimiento como créditos de libre elección por cursos en segundo ciclo. PROGRAMA MAGALHÃES. Magalhães/SMILE es un programa de intercambio de estudiantes de Ingeniería y Arquitectura entre Europa y América Latina. Está basado en la filosofía del programa Erasmus. SMILE está dirigido a estudiantes de grado y de Máster que quieran realizar estudios de curso completo o asignaturas sueltas, o bien, Proyecto Fin de Carrera y Trabajos Fin de Máster, durante uno o dos semestres. Los estudios deberán realizarse en aquellas Universidades con las que el Centro haya firmado un Acuerdo Bilateral. Los estudiantes matriculados en la UPM deben haber cursado los tres primeros cursos en titulaciones de cinco años o más, o los dos primeros cursos en titulaciones de tres años o de grado. Los estudios realizados en la Universidad de destino tendrán pleno reconocimiento académico.

135

PROGRAMA G4 El Programa GE4 fue creado por una asociación privada en 1996 con el apoyo de la industria y las instituciones académicas, con la intención de facilitar la movilidad de ingenieros y empresarios en el mundo. Ayuda a estudiantes de todo el mundo a realizar parte de sus estudios en una universidad extranjera. Ofrece numerosos servicios a las industrias sirviendo a la internacionalización de su trabajo y contribuyendo a facilitar un global entendimiento entre naciones. Actualmente ofrece los siguientes destinos:

• Subprograma AE3 en EEUU de América

• Subprograma ASE3 en Asia

• Subprograma LAE3 en América Latina PROGRAMA HISPANO-CHINO Y SINO ESPAÑOL. Los programas Hispano Chino y Sino Español tienen por objeto favorecer la comunicación técnica y científica con la República Popular China, contribuyendo con ello a establecer lazos de enorme interés para el futuro. PROGRAMA INDIO ESPAÑOL El Programa Indio Español de Becas para Estudiantes de la República India está dirigido a estudiantes de prestigiosas universidades técnicas indias, para realizar estancias de prácticas en la UPM por un periodo de 10 semanas. PROGRAMA VULCANUS. VULCANUS en Japón es un programa para la realización de prácticas industriales en empresas japonesas. Este programa está dirigido a estudiantes universitarios de ingeniería, arquitectura o ciencias a partir de tercer año o de postgrado.

La estancia comienza en septiembre y termina en agosto del año siguiente. Durante su estancia el estudiante desarrolla el siguiente programa:

• Un seminario de una semana en Japón.

• Un curso de japonés intensivo de 4 meses.

• Y finalmente 8 meses de prácticas en una empresa japonesa. El programa está financiado por EU-Japan Centre for Industrial Cooperation y las compañías japonesas receptoras.

http://www.ge4.org/modules/movie/scenes/home/index.php?fuseAction=AE3

http://www.ge4.org/modules/movie/scenes/home/index.php?fuseAction=ASE3

http://www.ge4.org/modules/movie/scenes/home/index.php?fuseAction=LAE3

136

VIII. SERVICIOS DE LA E.T.S.I. AGRÓNOMOS

137

BIBLIOTECA DE LA E.T.S.I. AGRÓNOMOS La Biblioteca de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos se ubica en un edificio moderno, inaugurado en el año 2001, del que cabe destacar la cubierta del piso superior que distribuye luz cenital a través de un patio central a la planta inferior. Dispone de 491 puestos de lectura repartidos en tres salas de estudio (415 puestos de lectura), una Sala para consulta de tesis y proyectos (12 puestos) y varias salas polivalentes para trabajo en grupo. FONDOS Libros: 60.000 volúmenes especializados en las disciplinas que se imparten en el centro Revistas: 1.200 títulos Tesis Doctorales y Proyectos Fin de Carrera Monografías editadas por la Escuela Publicaciones de la FAO Obras de referencia Fondo antiguo: 2.000 volúmenes anteriores a 1900 Mapas Cartografía digital de España: Mapas topográficos 1:25.000, Ortofotos 1:50.000 Normas UNE en línea Videos, DVDs, y CDs Bases de datos y revistas y monografías electrónicas a texto completo SERVICIOS AL USUARIO Consulta en línea del catálogo y otros recursos: http://www.upm.es/institucional/UPM/Biblioteca/RecursosInformacion. En él se encuentran automatizados los fondos de la Biblioteca de la E.T.S.I. Agrónomos. Permite el acceso a las bibliografías recomendadas por los profesores de las distintas asignaturas que se imparten en la Escuela y realizar reservas sobre libros que están prestados, renovaciones de préstamos y solicitudes de compra de libros. Lectura en Sala. Para facilitar la consulta de sus fondos, la Biblioteca dispone de libre acceso a libros y revistas depositados en las estanterías de las salas. Los libros (Salas 1 y 2) están ordenados por materias siguiendo la Clasificación Decimal Universal (CDU). En la Sala 3 se encuentran las revistas en curso de recepción, ordenadas alfabéticamente. El resto de la colección se ubica en depósitos y para su consulta es preciso solicitarla en el mostrador de préstamo. Préstamo de libros. Cualquier alumno, profesor, investigador o personal de la UPM podrá utilizar el servicio de préstamo domiciliario tanto en la biblioteca de la Escuela como en cualquier otra biblioteca de la Universidad Politécnica. Préstamo interbibliotecario. Permite a los usuarios conseguir documentos de otras Bibliotecas, tanto de la UPM como de fuera de ella. Información bibliográfica. Este servicio está encaminado a la atención personalizada a los usuarios en lo relativo al uso de la colección de la Biblioteca y de las diversas fuentes de información disponibles. Compra de libros. Se puede solicitar la compra de libros nuevos o volúmenes adicionales. Reprografía. Existe una fotocopiadora en la planta baja, en régimen de autoservicio, que funciona con monedas. Se tendrán en cuenta las restricciones establecidas por la Ley de Propiedad Intelectual. Formación de usuarios: servicios y consulta del catálogo de la UPM, recursos electrónicos de información (bases de datos, revistas electrónicas, etc.), curso online de iniciación al uso de la biblioteca universitaria. Salas de trabajo en grupo. Préstamo de ordenadores portátiles. Préstamo de calculadoras. Préstamo de Lectores de documentos electrónifos (libro electrónico) Sala de videoconferencias: los alumnos pueden seguir las asignaturas de libre elección mediante videoconferencia. Punto de Apoyo a la Docencia (PAD): proporciona soporte al personal docente para la creación de contenidos digitales para su utilización en tele-educación. Pasaporte Madroño: permite a todos los profesores, personal e investigadores tomar libros en préstamo de cualquier Universidad pública madrileña. Red inalámbrica: acceso a la red inalámbrica de la Universidad Politécnica de Madrid que permite la conexión a Internet en todo el edificio.

http://www.upm.es/institucional/UPM/Biblioteca/RecursosInformacion

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HORARIO La Biblioteca permanece abierta, ininterrumpidamente, desde las 8:30 a las 21:00 h de lunes a viernes. Horario extraordinario en época de exámenes: desde las 9:00 a las 22:00 h, incluidos festivos, sábados y domingos (el acceso es sólo para usuarios con carné de la UPM). PERSONAL Y DATOS DE CONTACTO: Teléfono de la biblioteca: 91 336 56 10 Correo de la biblioteca: [email protected] Dierctora de Biblioteca de Centro: Dª Marina Rodríguez Rodríguez 91 336 56 09 [email protected] (Jefe de Sección) Proceso técnico: Magdalena Barbero Ovejero 91 336 56 11 [email protected] Personal de mañana: 91 336 56 10

Dª.Mercedes Marinas Hombrados [email protected] Dª Mª Isabel Maroto Fernández [email protected] D. Marta Cerrada Rodríguez [email protected] Dª Ruth Sáez Merino [email protected] Personal de tarde: 91 336 56 10

D. Francisco Peláez Sánchez [email protected] Dª Julia Galán Canalejas [email protected] D. Alfredo Marcos Fernández [email protected] Dª Silvia Hidalgo Suárez [email protected]

SUBDIRECCIÓN DE SERVICIOS INFORMÁTICOS Y NUEVAS TECNOLOGÍAS Personal del Aula de informática: 91 336 56 15 Responsable: D. José Antonio González Castillo [email protected]

Dª Laura Arjona Reina [email protected] D. Jaime Moya Villagarcía [email protected] D. Gabriel Sánchez Herraez [email protected] D. Alfredo Serra Fernández [email protected] Personal de Gestión y Desarrollo de Sistemas de Información 91 336 56 16 Responsable: Dª Maria González Galdo [email protected]

Dª Pilar García-Morales Verdugo [email protected] Dª Cristina González Parrilla [email protected] D. Emilio Jesús Muñoz Martín [email protected] Personal del Servicio de Publicaciones 91 336 56 24

D. Francisco Javier Arribas Vitón [email protected] D. Fernando de Juan de Paz [email protected] D. Agustín de Juan de Paz [email protected] D. José Manuel García López [email protected] D. Pablo José Moreno Vázquez [email protected] D. Ramón Ramos Jiménez [email protected]














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Catálogo de monografías disponibles en el servicio de Publicaciones, clasificadas por Departamento. El horario de atención al publico es de 8:30 a 15:00 h. ininterrumpidamente. Se pueden enviar trabajos directamente al correo: [email protected]

SECRETARÍA DE ALUMNOS - REGISTRO PERSONAL Y DATOS DE CONTACTO JEFE DE SECCIÓN DE GESTIÓN ADMINISTRATIVA D. Roberto Albín Mendoza Tfno: 913365619 PERSONAL ADMINISTRATIVO Dª. Gema Arribas García Dª. Mª Carmen Barriales Ballesteros Dª. Ana Teresa Fumaz Zaragoza Dª. Yolanda López Ramos D. Rafael Antonio Rodríguez Galán Dª. Natacha Romero García Tfno: 913365603 / 913365604 Fax: 915434879 Dirección de contacto Secretaría de Alumnos: [email protected] Dierección de contacto Registro:[email protected] HORARIO DE ATENCIÓN AL PÚBLICO MAÑANAS: de Lunes a Viernes, de 9:00 a 13:45h TARDES: Martes y Jueves, de 15:00 a 18:00 h ACTIVIDADES: Gestión administrativa relacionada con la matriculación de alumnos de Primer, Segundo y Tercer Ciclo. Custodia y archivo de expedientes académicos. Expedición de certificaciones académicas. Tramitación de Títulos Oficiales. Traslados de expedientes. Gestión de Actas. Admisión y tramitación de Becas de Régimen General del Ministerio de Educación. Compulsa de documentos. Registro. SEGURO ESCOLAR Todos los estudiantes universitarios de la UPM, menores de 28 años y con nacionalidad española, se encuentran incluidos en el ámbito de aplicación del Seguro Escolar, cuya cuota anual se abona junto con la matrícula del curso escolar. También son beneficiarios los estudiantes extranjeros de todos los países pertenecientes a la Unión Europea, así como los integrados en el Acuerdo sobre el Espacio Económico Europeo: Islandia, Liechtenstein y Noruega (Reglamento CE 307/1999). Refugiados y apátridas que residan en el territorio de los países anteriores. Todos los estudiantes extranjeros residentes en las mismas condiciones que los españoles (Ley Orgánica 4/2000, de 11 de enero, Art. 14), igualmente hasta los 28 años de edad.



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FUNDACIÓN PREMIO ARCE La Fundación Premio Arce fue constituida por D. José Arce Jurado el 5 de julio de 1928, ante el notario del Ilustre Colegio de Madrid, D. Dimas Adanez Horcajuelo. La Fundación Premio Arce constituye una Fundación docente y de investigación, cuyos Estatutos fueron aprobados por orden Ministerial de Educación y Ciencia de 10 de septiembre de 1990 y modificados con fecha 18 de noviembre de 1998. En la actualidad está bajo el Protectorado de la Consejería de Educación de la Comunidad de Madrid. La Fundación tiene como objetivo fundamental el fomento, desarrollo y promoción del saber agrario. Fines Fundacionales La Fundación tendrá un fin orientado a la enseñanza y formación en todos sus órdenes y estará exenta de todo fin lucrativo. En su virtud dentro de estos amplios objetivos, tendrá como finalidades concretas más importantes e inmediatas las siguientes:

1. Promoción del conocimiento y formación científicos en el sector agrario haciendo posible el desplazamiento a Instituciones públicas o privadas, nacionales o extranjeras de Estudiantes de Ingeniería Agronómica de la Universidad Politécnica de Madrid.

2. Preparación para el ejercicio profesional de los mismos, facilitando la estancia de Estudiantes de los últimos cursos en Centros públicos y privados, empresas del sector, Granjas y Explotaciones agrarias, entidades adecuadas a los fines de formación para su actividad futura.

3. Fomento de la Investigación Agraria en todos los campos mediante aportación de medios a la Investigación, en colaboración con otras personas físicas o jurídicas cuya acción esté encaminada a dicho fin en el campo agrícola, forestal o ganadero.

4. Organización de Asambleas, Reuniones, Conferencias, Cursos o Cursillos en que se discutan o enseñen temas de interés agrario, completando las enseñanzas que se imparten en las materias incluidas en los planes de estudio de la Universidad.

5. Cualesquiera otras en consonancia con la difusión del saber agrario. Gerente: Dª Esther Plaza Hidalgo

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NOTAS

INGENIERO AGRÓNOMO LDO. EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE …....

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