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Los carbohidratos son esenciales para nuestra salud. El cerebro y otros tejidos nerviosos utilizan sólo carbohidratos como fuente de energía. El hígado y los músculos almacenan los carbohidratos en forma de cadenas largas de glucosa llamada glicógeno, el cual en el momento necesario, es transformado en glucosa para la
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Los carbohidratos son esenciales paranuestra salud. El cerebro y otros tejidosnerviosos utilizan sólo carbohidratos como fuente de energía.
El hígado y los músculosalmacenan los carbohidratos en forma decadenas largas de glucosa llamada glicógeno, el cual en el momento necesario, es transformado en glucosa para la producción de energía.
