Práctica de inspección

Alimento a inspeccionar:

Nombre de los integrantes del equipo:

Submódulo profesional:

Fecha de inspección:

A S P E C T O A I N P E C C I O N A R .P R O D U C T O 1 P R O D U C T O 2 P R O D U C T O 3

Tipo de empaque Lata lataPeso que específica la etiqueta.

220 g 220 g

Peso neto real 178.48 g 204.8 gPeso drenado 121 g 119 gIngredientes Chile jalapeño agua

vinagre zanahoria cebolla sal

Chicharos elotes zanahorias agua sal yodada papa

Aporte nutricional 4 cal 53 calLogotipo La costeña HerdezEstado de la etiqueta Bueno BuenoCapacidad del empaque 220 g 220 g

Datos de la etiqueta :

Marca La costeña HerdezIngredientes Chiles agua sal yodada

vinagre cebolla sal zanahoria

Chicharos elotes zanahorias agua sal yodada papa

Aporte nutricional 4 cal 53 calLogotipo La costeña HerdezEstado de la etiqueta Bueno BuenoRazón social y su dirección

Conservas la costeña S de CV

Inspección de la lata vacíaIdentificación de daños NINGUNO NingunoDescripción del empaque

Esta en buenas condiciones

Esta en buenas condiciones

Inspección del productoColor Verde Verde naranja y

blanco

Olor A vinagre Sin olorSabor PicosoTextura Suave SuaveDefectos por empaque Ninguno NingunopHDescripción del producto

Esta en buenas condiciones

Esta en buenas condiciones

TemperaturaDensidad

Fotos de la inspección