INTEGRANDO PRODUCTIVAS EN EL CULTIVO DE...

INTEGRANDO EFICIENCIAS

PRODUCTIVAS EN EL CULTIVO DE CAMARON

Lenin Erazo Melo

Foto referencial/ Imagen depende de la conferenciaEFICIENCIA

INTEGRAR EFICIENCIAS

MAXIMIZAR RENTABILIDAD

ESTABILIDAD PRODUCTIVA

TIPS -RECOMENDACIONES

PRÁCTICAS

ESTRATEGIA PRODUCTIVA

PERSONALIZADA

PREVENCIÓN

ETAPAS DE CULTIVO

SIN EVENTO – NO ENFERMEDADES

MAXIMIZAR RENTABILIDAD

ETAPAS INICIALES: PRECRIAS

“Asegurando el inicio de mi

cultivo”

TRANSFERENCIAS

“Prevenir y minimizar

impactos de estrés” OPTIMIZANDO

ALIMENTACIÓN

“Garantizando la eficiencia en el

50% de mi costos”

INTEGRANDO EFICIENCIAS PRODUCTIVAS

ETAPAS INICIALES: PRECRIAS “Asegurando el inicio, de mi cultivo”

34% 28% 24%

16%30%24%

18%14%

36%

48%

58%

70%

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

80%

90%

100%

2016 2017 2018 2019

% S

iem

bra

AÑOS

Directo

Raceway

Precría

$19 $19

$14 $13

$44

$32

$18

$3

$29

$42

$20$18

$0

$5

$10

$15

$20

$25

$30

$35

$40

$45

$50

2016 2017 2018 2019

UP/

Ha/

Día

($

)

AÑOS

Directo

Raceway

Precría

Fuente: Benchmark Productivo Vitapro - Nicovita 2019


Suelo CamarónAgua

AIREACIÓN A DIESEL* AIREACIÓN ELÉCTRICA

Densidad entre 50 – 200 cam/m2

24 Hp/ha 12 Hp/ha

Densidad > 200 cam/m2 36 Hp/ha 18 Hp/ha

*Aireadores a diésel tienen entre 50 - 60% de eficiencia de aireadores eléctricos.

Agua


Agua

60%20%

20%

Escenario Ideal

Diatomeas Cianobacterias Clorifeceas

20%

50%

30%

Escenario “Real”

Diatomeas Cianobacterias Clorifeceas


FERTILIZACIÓN – PRODUCTIVIDAD PRIMARIA


Suelo


Camarón

Patología en fresco PCR

Hepatopáncreas Branquias

Intestino

IHHNV NHP-bIHHNV NHP-b


Camarón

CAPACIDAD DE CARGA

• Densidad: 106 camarones/m2• 17 días• Sobrevivencia:74% • 250 pl/gr• Peso final 0,8 gramos


CAPACIDAD DE CARGA

3,00E+05

9,00E+03

6,30E+04

0,00E+00

5,00E+04

1,00E+05

1,50E+05

2,00E+05

2,50E+05

3,00E+05

3,50E+05

amarilla verde amarilla verde amarilla verde amarilla verde

Siembra Semana 1 Semana 2 Semana 3U

FC/g

• Densidad: 58,2 camarones/m2

• 19 días• Sobrevivencia:63%• 250 pl/gr• Peso final 0,8 gramos

7,00E+03

4,00E+036,00E+03

3,00E+03

3,20E+04

3,00E+03

0,00E+00

5,00E+03

1,00E+04

1,50E+04

2,00E+04

2,50E+04

3,00E+04

3,50E+04

amarilla verde amarilla verde amarilla verde

Siembra Mitad transferencia

UFC

/g

Semana 1 Semana 2

• Densidad: 200 camarones/m2• 30 días• Sobrevivencia Madre• 0,6 gr• Peso final 3,5 gramos


CAPACIDAD DE CARGA

1,40E+02 1,40E+02

6,00E+02

5,40E+03

2,00E+01

6,00E+02

2,00E+02

3,00E+03

0,00E+00 0,00E+00 0,00E+00 0,00E+000,00E+00

1,00E+03

2,00E+03

3,00E+03

4,00E+03

5,00E+03

6,00E+03

SEMANA 1 SEMANA 2 SEMANA 3 SEMANA 4

Colonias Amarillas (UFC/ml) Colonias Verdes (UFC/ml) Pseudomonas (UFC/ml)

UFC

/g

TRANSFERENCIAS

“Prevenir y minimizar impactos de estrés”

TRANSFERENCIAS “Prevenir y minimizar impactos de estrés”


Proceso de transferencia

Traslado del juvenil/camarón


MOTOS

Distancia: 20 a 500 m aprox

Recipientes: baldes

Agua: 1 L aprox

Tiempo: 2 min

Peso: < 2 g

“LICUADORA”

Distancia: 20 a 400 m aprox

Recipientes: tuberia PVC 3 – 4 – 6 in

Agua: flujo constante

Tiempo: depende de flujo de agua

Peso: 4 – 12 g


MECÁNICA

Distancia: hasta 3 Km

Recipientes: tubería PVC 3 in

Agua: flujo constante

Tiempo: 1.5 horas

Peso: 4 g


1.- Mientras menor sea la manipulación del animal, se minimiza el estrés.

2.- No sobrecargar sistemas de transferencia; baldes, tubería. Desarrollar precrias con pendientes no mayores al 5%

3.-Evitar flujos de agua inconstantes en tuberías de transferencia

4.- Parámetro clave la inyección de Oxígeno en distancias no mayores a 1 km

OPTIMIZANDO ALIMENTACIÓN “Garantizando la eficiencia en el 50% de mis costos”


VISORTRIÁNGULO


TRIÁNGULO• El estudio se dividió en 3 tratamientos con 3 réplicas

• Tratamiento 1(T1): triángulo + comedero testigo.

• Tratamiento 2 (T2): triángulo + comederos totales

• Tratamiento 3 (T3): triángulo + visor

Evaluación:

0.- nada de alimento.

1.- algunos pellets.

2.- menos de la mitad de la dosis.

3.- más de la mitad de la dosis.

8172 8172 8172

7082,4

8063,04

7082,4

5000

7000

9000

T1( TRIANGULO + COMEDEROTESTIGO)

T2( TRIANGULO + COMEDEROSTOTALES)

T3( TRIANGULO + VISOR)

TOTAL DE AHORRO DE ALIMENTO EN LOS TRATAMIENTOS EN LA DOSIS DE MAÑANA

DOSIS TOTAL EN 15 DIAS TOTAL ALIMENTO ADMINISTRADO


TRIÁNGULO

13% 13%

12258 12483 12258

9534

12039,16

8989,2

5000

7000

9000

11000

13000

T1( TRIANGULO + COMEDEROTESTIGO)

T2( TRIANGULO + COMEDEROSTOTALES)

T3( TRIANGULO + VISOR)

TOTAL DE AHORRO DE ALIMENTO EN LOS TRATAMIENTOS EN LA DOSIS DE TARDE.

DOSIS TOTAL EN 15 DIAS TOTAL ALIMENTO ADMINISTRADO


TRIÁNGULO

g

28% 28%


TRIÁNGULO

1. El método del triángulo arrastrar: desperdicios, camaron enfermo, fresco, rojo, pellets, larva.

2. La utilización del triángulo es más factible en las zonas profundas y de difícil acceso que el visor.

3. Verifica calidad del suelo, remediando in situ.

4. Establece zonas de alimentación con mejores condiciones


VISOR

¿Es posible verificar sobras de alimento?:

• Diferentes profundidades• Diferentes transparencias • Noche


Visor con adiciones en fibra de vidrio.

Posee:

1. Agarraderas tipo periscopio.2. Capucha para adicionar peso (cadena o plomo).3. Capucha para luces LED.4. Caja Eléctrica.

Accesorio bote-visor: acople a la panga que permite mayor estabilidad y soporte al visorear. Permite movimientos del visor en todas las direcciones.


1. Buscar piscinas con disco secchi de las siguientes medidas:

20 – 30 cm30 – 40 cm>40 cm

VISOR

2. Buscar dentro de las piscinas diferentes profundidades:

P1: 0,8 – 1,00 mP2: 1,00 – 1,30 mP3: 1,30 – 1,50 mP4: > 1,50 m

3. Visibilidad SIN luz y CON luz. “0=Nada”“1=Baja”“2=Alta”

0

1

2

0.8 - 1.00 m 1.00 - 1.30 m 1.30 - 1.50 m > 1.50 m

Gra

do

Profundidad

Disco Secchi 20 - 30 cm

SIN LUZ CON LUZ

0

1

2

0.8 - 1.00 m 1.00 - 1.30 m 1.30 - 1.50 m > 1.50 m

Gra

do

Profundidad

Disco Secchi 30 - 40 cm

SIN LUZ CON LUZ

0

1

2

0.8 - 1.00 m 1.00 - 1.30 m 1.30 - 1.50 m > 1.50 m

Gra

do

Profundidad

Disco Secchi > 40 cm

SIN LUZ CON LUZ


0

1

2

0.8 - 1.00 m 1.00 - 1.30 m 1.30 - 1.50 m > 1.50 m

Gra

do

Profundidad

Visibilidad SIN luz y CON luz a las 6 p.m. y disco secchi 30-40 cm

Sin Luz Con Luz

0

1

2

0.8 - 1.00 m 1.00 - 1.30 m 1.30 - 1.50 m > 1.50 m

Gra

do

Profundidad

Visibilidad SIN luz y CON luz a las 8 p.m. y disco secchi 30-40 cm

Sin Luz Con Luz


D.S. 20 – 30 cm en profundidad > 1.50 m

D.S. > 40 cm en profundidad 0.80 – 1.00 m

D.S. 30 – 40 cm en profundidad 1.30 – 1.50 m

D.S. 30 - 40 cm en profundidad 1.00 – 1.30 m a las 8 p.m.


Visoreo 6 pm D.S. 30-40 cm Prof 1,30 – 1,50 m



El Visor con luces Led proporciona un mejoría en el control de alimento a diferentes profundidades,

transparencias y sobre todo en la noche.

¿Es posible verificar sobras de alimento?:

• Diferentes profundidades• Diferentes transparencias • Noche

INTEGRAR EFICIENCIAS

MICROBIOLOGIATRANSFERENCIA

TRIANGULO – VISOR CON LUZ

GRACIAS

Lenin Erazo

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