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CONPETUR PUNO 2017 PONENCIA: “INTERNALIZACIÓN DEL CONCEPTO DE SOSTENIBILIDAD EN LA SOCIEDAD” Nadie ama lo que no conoce, y lo que no se ama no se cuida ”. Aparentemente esta frase, que suena a algo obvio y simple, no nos dice mucho; pero si nos detenemos un poco a analizarla nos damos cuenta de que expresa una realidad evidente que muchas veces ignoramos. Ya que, por ejemplo, en el ámbito del turismo no podemos pretender mostrar y mucho menos educar sobre algo de lo que no se tiene conocimiento. Siguiendo esta línea es que se desarrolló la ponencia de Enrique Richard, con el objetivo de comprender que para el desarrollo de los ecosistemas y el turismo sostenible es importante conocer primero el patrimonio y su contexto, para luego desarrollar amor por lo propio y usarlo como insumo primario para conservarlo y finalmente mostrarlo con orgullo. Hoy en día el mundo está enfrentando muchos problemas que no se pueden seguir ignorando. La pobreza, el cambio climático, las desigualdades sociales y la contaminación, son solo algunos de ellos. Frente a esta situación, es que en el 2015 se plantean los ODS (17), con el fin de solucionar estos problemas y asegurar la prosperidad de todos. Ejemplos claros de este mundo que no para de consumir es la cantidad de celulares y usuarios de internet que había hace 20 años (23 millones y 10 millones), contra los que hay actualmente (500 mil millones y 2 mil millones respectivamente). En lo que se refiere al ambiente la situación es más complicada aún, ya que se han talado más de 300 millones de hectáreas de árboles y hay un 9% más de CO2 en la atmosfera. Lo que ha generado que la temperatura global haya aumentado en 0,4 %. La presión demográfica es la principal responsable de cambiar el volumen de biomasa por superficies y por lo tanto de los problemas ambientales que vemos hoy en día en todo el mundo. Ya que como todos sabemos, a la fecha somos 7 mil millones de personas, y esta cifra aumenta tan rápido que se calcula que para el 2050 llegaremos a 10 mil millones de personas, que es la capacidad de carga que tiene nuestro planeta. ¿Pero, cual es el rol que juega la biofilia en todo este contexto? La biofilia, que nos indica que el contacto con la naturaleza es esencial para el desarrollo psicológico humano, nos brinda como insumo a la cultura de la contemplación, que es el conjunto de procesos y estrategias educativas y sociales conducentes a desarrollar en el ciudadano percepción, interpretación, gusto, amor y placer por la belleza en el arte y arte en la naturaleza (Richard y Contreras 2013). Y realmente esto es cierto, porque nadie ama lo que no conoce, y nadie conserva lo que no ama. Por lo tanto, sin conservación, no hay desarrollo

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PONENCIA:

“INTERNALIZACIÓN DEL CONCEPTO DE SOSTENIBILIDAD EN LA

SOCIEDAD”

“Nadie ama lo que no conoce, y lo que no se ama no se cuida”.

Aparentemente esta frase, que suena a algo obvio y simple, no nos dice

mucho; pero si nos detenemos un poco a analizarla nos damos cuenta de que

expresa una realidad evidente que muchas veces ignoramos. Ya que, por

ejemplo, en el ámbito del turismo no podemos pretender mostrar y mucho

menos educar sobre algo de lo que no se tiene conocimiento.

Siguiendo esta línea es que se desarrolló la ponencia de Enrique

Richard, con el objetivo de comprender que para el desarrollo de los

ecosistemas y el turismo sostenible es importante conocer primero el

patrimonio y su contexto, para luego desarrollar amor por lo propio y usarlo

como insumo primario para conservarlo y finalmente mostrarlo con orgullo.

Hoy en día el mundo está enfrentando muchos problemas que no se

pueden seguir ignorando. La pobreza, el cambio climático, las desigualdades

sociales y la contaminación, son solo algunos de ellos. Frente a esta situación,

es que en el 2015 se plantean los ODS (17), con el fin de solucionar estos

problemas y asegurar la prosperidad de todos.

Ejemplos claros de este mundo que no para de consumir es la cantidad

de celulares y usuarios de internet que había hace 20 años (23 millones y 10

millones), contra los que hay actualmente (500 mil millones y 2 mil millones

respectivamente). En lo que se refiere al ambiente la situación es más

complicada aún, ya que se han talado más de 300 millones de hectáreas de

árboles y hay un 9% más de CO2 en la atmosfera. Lo que ha generado que la

temperatura global haya aumentado en 0,4 %.

La presión demográfica es la principal responsable de cambiar el

volumen de biomasa por superficies y por lo tanto de los problemas

ambientales que vemos hoy en día en todo el mundo. Ya que como todos

sabemos, a la fecha somos 7 mil millones de personas, y esta cifra aumenta

tan rápido que se calcula que para el 2050 llegaremos a 10 mil millones de

personas, que es la capacidad de carga que tiene nuestro planeta.

¿Pero, cual es el rol que juega la biofilia en todo este contexto?

La biofilia, que nos indica que el contacto con la naturaleza es esencial

para el desarrollo psicológico humano, nos brinda como insumo a la cultura de

la contemplación, que es el conjunto de procesos y estrategias educativas y

sociales conducentes a desarrollar en el ciudadano percepción, interpretación,

gusto, amor y placer por la belleza en el arte y arte en la naturaleza (Richard y

Contreras 2013).

Y realmente esto es cierto, porque nadie ama lo que no conoce, y nadie

conserva lo que no ama. Por lo tanto, sin conservación, no hay desarrollo

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sostenible ni futuro. En el campo del turismo esto se puede reflejar en que si no

hay amor no hay patrimonio, sin patrimonio no hay patriotismo, sin patrimonio

no hay turismo.

Cuando se forja una cultura de contemplación, aparecen frente a

nosotros enormes posibilidades de desarrollo que antes ignorábamos y que

ahora podemos darles un uso sostenible (uso del interés sin usar el capital). Un

ejemplo de esto serían las parabas (guacamayos) que en Perú, por ejemplo,

una de ellas puede generar en toda su vida entre 22500 y 165000 dólares en

turismo receptivo de aves. Que al 2002 contaba con 78 millones de

observadores y generaba 23 billones de dólares anualmente.

Chile cuenta con revistas de ornitología desde hace 3 décadas,

Argentina desde 1917, y este país además, cuenta con 63 clubes dedicados a

esta actividad, Perú a la fecha cuenta con 1. Casos como este, la observación

de orquídeas, entre otros, nos muestran la gran cantidad de oportunidades que

seguimos desaprovechando por no tener una cultura de contemplación sólida.

Esta ponencia es un llamado de atención para poder tomar conciencia de esta

realidad y marcar un punto de inflexión para lo que será el turismo en el Perú,

en los años que vienen.

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PONENCIA

“El cambio climático y los impactos en la actividad turística”

Esta ponencia estuvo a cargo de Walter Tudela Huamaní, profesor e

investigador de la Universidad del Altiplano, cuyo enfoque fue mayormente

económico.

El profesor Walter nos explicó que, a pesar de que el PBI nacional este

incrementando e indique un progreso económico en nuestro país, esto no

significa que genere un desarrollo, es decir, la calidad de vida de nuestra

población no está mejorando. La diferencia entre crecimiento y desarrollo es

que la primera trata sobre la producción de bienes y servicios, en cambio la

última trata sobre la mejora en el nivel de vida de la población.

Otra forma de desarrollo son las propuestas y alternativas para generar

ingresos sin que se tenga que explotar la naturaleza ni a los seres humanos,

puesto que tenemos que tomar en cuenta la sostenibilidad, sobretodo porque el

turismo en nuestro país es mayormente cultural y de naturaleza. Así, nos

ejemplificó con una cadena: Explotación de la naturaleza -> Cambio climático -

> Grandes impactos negativos en la actividad turística -> No existe desarrollo.

Los aspectos importantes que se debe tomar en cuenta para un mejor

desarrollo, en donde hizo énfasis en la diferencia entre igualdad y equidad.

Enfocándonos en Perú, y exactamente en Puno, nos comentó sobre los

problemas que se estaba suscitando actualmente en la provincia. La

inseguridad, los altos impuestos, la mala infraestructura terrestre (accesibilidad)

y sobretodo la contaminación. Las actividades económicas que contaminan el

lago son la minería y el turismo. El 5% de la contaminación en el lago Titicaca

es generada por el turismo y esta cifra va en aumento. Esto es debido a que no

existe un plan de acción para la sostenibilidad del lago, por este motivo existe

un gran número de botes que transportan turistas hacia las islas pero sin

considerar el impacto ambiental que ejercen.

Los tratados y convenios que el Perú ha firmado comprometiéndose a

conservar el medio ambiente, el patrimonio y la cultura, cuyos objetivos deben

ser alineados en nuestros planes de desarrollo para asegurar y conservar la

biodiversidad, conocer el riesgo y también cómo fomentar el turismo

adecuadamente.

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PONENCIA:

“IMPACTOS SOBRE LOS DESTINOS TURÍSTICOS: CAMBIOS EN LOS

ANFITRIONES Y FORTALECIMIENTO DE CAPACIDADES”

El Turismo es una de las actividades sociales y económicas más importantes a

nivel nacional e internacional, por tal motivo existen diversos motivos de porque

un país desea desarrollarse haciendo uso de sus recursos y atractivos que se

encuentran en ellos, por tal motivo “ENJOY AND TRAVEL” menciona la

importancia que arraiga el turismo en un país, debido a ello muchos países

latinoamericanos han decidido por acoplar modelos de desarrollo turístico, pero

cabe resaltar que no todos los países tenemos las mismas potencialidades y

debilidades, es por esa misma razón que muchos de los modelos realizados y

efectuados no han alcanzado el desarrollo adecuado o no han podido alcanzar

los objetivos de sus estrategias, y es que es necesario poder entender la

situación actual del turismo en sus diferentes cambios, siendo los más

esenciales los cambios en los anfitriones y el desarrollo de capacidades que

tiene una región, país o continente. Un ejemplo de esta situación sucedió en

Cancún en la cual acoplaron modelos de desarrollo turístico de otro país sin

darse cuenta que estaban afectando a una de sus ruinas, por ello era necesario

un cambio de modelo de desarrollo turístico en México, o en todo caso adaptar

el modelo a las necesidades que tengan.

Actualmente, lo que se pretende es desarrollar un turismo alternativo

que fomente el desarrollo del turismo sostenible para incrementar los beneficios

del turismo, pero el pretender desarrollar este turismo alternativo implica

también una visión estandarizada y un análisis del espacio geográfico donde se

impartirá este turismo sostenible, si no se tiene en cuenta estos puntos con el

desarrollo de una política estratégica entonces podríamos caer en la misma

situación de “CASCADAS DE MICOS”, un atractivo ubicado en México, en la

cual se desarrolla el turismo comunitario y que con el desarrollo de un modelo

no adecuado, no se ha podido consolidar y hacer frente a uno de los

problemas más latentes que es el calentamiento global y su efecto que esta ha

producido en uno de sus cascadas, haciendo que esta cascada de Tamul se

seque.

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PONENCIA

“DESARROLLO DEL ECOSISTEMA DIGITAL EN TURISMO: RETOS Y

TENDENCIAS ESTRATÉGICAS”

Esta ponencia fue dictada por el señor Edwin Bernal Holguin, Co-Founder y

Director Creativo de la firma Hackoi – Laboratorio de negocios, especializada

en la creación de productos, servicios, experiencias y modelos de negocio

innovadores, que busquen la transformación de las organizaciones, industrias y

la sociedad.

La ponencia trato diversos temas de interés empezando por ciertas tendencias

que se dan en el turismo y que se mencionaran a continuación:

1.- Tendencias TIC en agencias de viaje

Sistema de gestión de destinos y operadores

Sistemas de transporte inteligentes

Sistemas de información turística

Servicios de localización

Información sobre comunidades

Análisis del impacto económico del turismo

Turismo virtual

Análisis del clima

2.- Tendencias en hoteles

Centralizar los Sistemas de reserva

El uso de aplicaciones móviles para servicios del hotel

Check-in móvil

Wifi de Alta velocidad

TV de alta definición y/o de pantalla plana

Disminución del uso de redes sociales con fines de venta

3.- Tendencias en investigación

Aplicaciones turismo

Aplicaciones web 2.0

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Calidad del servicio

eCommerce

eHealth y Turismo de salud

eLearning

Sitios web

Interfaces interactivas

Localización

Plataformas de eTourism

Realidad aumentada y virtual

Medición de la satisfacción

BigData y SmallData para turismo

Como se puede apreciar, existen diversas tendencias hoy en día que

muchos aplican para sus negocios más que todo gracias al acelerado

desarrollo de la tecnología, campo que cada vez crea diferentes

implementos para facilitar nuestra vida, ahí es donde interviene el sector

turismo usando esas ideas para poder satisfacer a los clientes.

Lamentablemente esto nos está quedando muy grande, existen muchas

tendencias pero que los emprendedores no saben usar o ni siquiera saben

que existen, es por esta razón que luego se explica parte de la realidad del

sector turismo, errores que muchas personas cometen al emprender un

negocio de este rubro:

1. No conocemos al cliente y no nos interesa reconocerlo: También

llamado Miopía del Marketing, es el error que con mayor frecuencia se

comete ya que existen personas dueñas de un negocio que solo les

importa la billetera del cliente y no el cliente, es decir esperan a que el

cliente pague por el servicio brindado y de ahí ya no se preocupan por el

cliente, ni para obtener datos del tipo de turista, conocerlos o para

conseguir una opinión.

2. Baja actualización: Otro error que es frecuente es el de la poca

originalidad que presentan los negocios de turismo, muchas veces no se

innova o siquiera seguir las tendencias para lograr una eficiente

satisfacción del cliente, es verdad cuando se dice que se hace lo mismo

que hace 20 años, por ello es que muchos proyectos fracasan.

3. Hacemos poca actividad comercial a través de TIC: Es increíble ver

negocios que no implementan el uso de las TIC´s para su actividad

comercial cuando en realidad la mayoría de turistas son 2.0, es decir

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turistas que constantemente hacen uso de las TIC´s ya sea en equipos

móviles o de computo gracias al avance de la tecnología y que la

mayoría de causas por las que los turistas conocen y van a los destinos

es porque lo vieron en una herramienta TIC, entonces se deduce que al

no usar las TIC´s, se pierden una inmensa cantidad de clientes.

4. Hacemos poco análisis de mercado y la competencia y falta de

toma de acciones frente a tendencias y oportunidades: Un error

garrafal para cualquier empresa y que casi siempre conduce a su

fracaso es el de no hacer un correcto análisis de mercado, si pasa esto

la empresa tendrá una visión equivocada del mercado y sobretodo de la

competencia que siempre está ahí para cualquier empresa, todo esto

debido a la falta de conocimiento que tienen las personas con negocio

para desarrollar este proceso de análisis de mercado y también a la falta

de toma de acciones frente a tendencias y oportunidades que las

empresas simplemente hacen caso omiso.

5. La comunicación e información entre proveedores, asociaciones,

empleados y cliente sigue siendo limitada y casi análoga:

Lamentablemente hoy en día no se consigue una efectiva comunicación

entre todos los que forman parte de la prestación de un servicio debido a

que no lo ven necesario cuando en realidad compartir información puede

ser de gran ayuda y beneficiaria a todos.

6. No se explotan los datos de la empresa: Muchos negocios no se ven

interesados en el uso de sus datos para poder conocer la situación de su

empresa, por lo que no se analiza su evolución y crecimiento o

decrecimiento, en esta parte es donde se aprecia que tan rentable está

siendo tu empresa y si es recomendable seguir con ella o no.

7. No planificamos nuestra presencia en la web y las redes sociales:

Uno de los mayores errores que puede cometer un negocio es no estar

presente siquiera en una red social o tener una página web, en donde se

puede compartir información sobre el servicio que estas ofreciendo y así

poder llegar a clientes potenciales.

Pero no todo es malo, como todo problema siempre se puede arreglar, es por

ello que se presenta a continuación algunas soluciones y recomendaciones

frente a estos errores:

1. Superemos la miopía del marketing, hay que enfocarse más en

conocer el cliente y menos en su billetera.

2. 23 ideas a cada reto planteado, esta es una recomendación que nos

da el ponente para poder innovar y marcar la diferencia

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3. Pequeños cambios continuos pueden impactar tan profundo como

una disrupción violenta, no es necesario que uno cambie de la noche

a la mañana, con tal de que se avance poco a poco y constantemente

notarás la diferencia.

4. Debemos diversificar las opciones de pago para clientes, siempre se

da el caso de que hay clientes que no poseen efectivo y quieren pagar

con tarjeta de crédito o débito, por esta razón el negocio siempre tiene

que estar preparado e implementar estas opciones de pago.

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PONENCIA

“OBSERVATORIOS DE TURISMO SOSTENIBLE: LA SOSTENIBILIDAD

TURÍSTICA DEL ESPACIO PARA LA GESTIÓN Y CONSOLIDACIÓN DE UN

DESTINO MODELO”

Dentro de los destinos turísticos existen 6 eslabones claves para garantizar la

buena experiencia del turista el cual se pasara a detallarlos a continuación para

tener un mejor entendimiento acerca de cada uno de ellos.

1. Llegada a la ciudad soporte

Este primer punto se sitúa en los elementos básicos y tangibles

relacionados a la actividad turística que se haya en una ciudad soporte

de los destinos turísticos, estos dependen en su gran mayoría de la

planificación pública, entre ellos la señalización turística, áreas verdes,

servicios públicos, señalización vial e información turística.

2. Llegada al sitio y recepción

Se centra en aquellos servicios iniciales, donde el turista experimenta un

primer contacto con el destino turístico, son cuatro los elementos

determinantes para generar una primera buena impresión del destino:

Anuncio de bienvenida, Estacionamiento, Boletería, Acceso de entrada.

3. Orientación y desplazamiento interno

La señalética turística interna; señales de senderos (indicativos y

restrictivos), paneles (interpretativos, informativos), es indispensable

establecer los patrones correctos para un mejor panorama visual,

poniendo detalle a la forma, color y tamaño así como el contenido

aplicando un vocabulario simple y preciso, asimismo evitar que el

material no degrade el ambiente.

También se considera de suma importancia la información turística oral,

transmitida por el guía de viajes considerando la veracidad de la

información y la inteligencia emocional de este. A ello se complementa el

centro de interpretación, y los planos y mapas.

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4. Servicios internos

Eslabón clave de la cadena porque se relaciona a las necesidades

primarias de los turistas como ser humano, por ejemplo; los servicios

higiénicos, las áreas de descanso y los servicios de alimentación y de

manera integral la gestión de residuos sólidos.

5. Servicios de salida

Es el fin de visita al destino donde se debería ubicar las artesanías

relacionadas a este debido a que el turista se sensibiliza luego de vivir la

experiencia.

Por otro lado tenemos la cordialidad de agradecer la visita a través de

redes sociales su otro medio que permita generar un vínculo emocional

con el turista.

6. Servicios y actividades transversales

Los museos, el análisis de la capacidad de carga y la seguridad integral.

Conclusiones

Los eslabones de la cadena de valor de un destino turístico funcionan

complementariamente entre sí, cada uno de ellos juega un rol importante

en la experiencia del visitante por ello el fortalecimiento de los elementos

que los conforman son relevantes a la hora de analizar el nivel de

satisfacción del turista respecto al destino turístico, el buen manejo de

estos eslabones serán cruciales para el desarrollo sostenible de la

actividad turística garantizando un buen servicio y un pronto retorno del

visitante.

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PONENCIA

“Geoparque Andino Torotoro: Modelo de gestión de turismo sostenible y

especializado para Bolivia y el Mundo”

El Geoparque Andino Torotoro se encuentra ubicado al norte de Potosí y

cuenta con más de 35000 huellas de dinosaurio, más de 40 cavernas, 23 sitios

arqueológicos, 4 registros de pinturas rupestres, cañones, valles y caídas de

agua.

Según la UNESCO la clasificación como Geoparque Andino Global promovería

al lugar, la educación y valoración de sus recursos, propulsaría un modelo de

turismo sustentable propio y contaría con el apoyo técnico de la Red Global de

Geoparques. Lo cual sería de gran ayuda para el desarrollo y promoción del

lugar.

Este Geoparque cuenta con una increíble biodiversidad dentro de las cuales

destacan al Paraba de frente roja y el bagre ciego, además destaca por su

atractivo arqueológico, ya que posee ruinas de asentamientos humanos,

pinturas rupestres, cerámicas, tejidos, y restos óseos, todos ubicados dentro

del complejo arqueológico de Llama Chaki.

Otro aspecto que destaca es en la paleontología, ya que Torotoro consta de

uno de los más importantes yacimientos fosilíferos del cretácico de Bolivia, es

así que podremos observar además de plantas contenidas en rocas de la edad

Paleozoica, huellas de dinosaurios en muchos aspectos, tallas y

composiciones.

Sin embargo, hay un gran problema que aqueja al Geoparque y es que muchas

veces los turistas no respetan el valor que posee este lugar y terminan

depredándolo, un ejemplo de ello es que se ha visto que dentro de las

cavernas las estalactitas se encuentras rotas, ya que los visitantes las

arrancaban para llevárselas de “recuerdo”.

Esto responde definitivamente a la frase “Nadie ama lo que no conoce”, los

visitantes deben comprender la importancia de la conservación de estos

lugares, que, si continúan con esas acciones muy pronto, Geoparques como

Torotoro, dejaran de existir, pero esto también es causada por los mismos

guías de la zona que con tal de ganar un poco más de dinero no hacen un

control de la carga turística que estas cavernas pueden soportar. De hecho, ya

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se hizo una prepuesta para que se suspendan las actividades dentro del lugar,

para que el mismo pueda regenerarse, claro está que, los guías y los

pobladores no están de acuerdo ya que les generaría perdidas. Lo que ellos no

comprenden es que si esta situación continúa a largo plazo se quedarán sin

este importante recurso.

Entonces, una solución es el turismo especializado, desarrollar dentro de la

zona este tipo de turismo podría a ayudar no solo, a aminorar el impacto

negativo de algunos visitantes, si no también impulsaría el desarrollo y le daría

la importancia debida.

Se puede identificar dos tipos de turismo especializado que se puede realizar,

el turismo científico, el cual generaría oportunidades de apoyo a las

investigaciones que se puedan realizar en el lugar y a la vez poder transmitir

esa información al público no especialista, y el otro tipo de turismo sería el

Turismo Rural Comunitario, la cual tendría como base la participación de la

población, pero en este caso, habría una previa capacitación en cuanto a

conservación del Geoparque, haciendo que la actividad dentro del lugar sea

sostenible.

El Geoparque Andino Torotoro, tiene mucho potencial para llegar a ser un gran

destino turístico, con una buena gestión y un plan de desarrollo turístico,

podrían a llegar a revertirse gran parte de los problemas que se vienen dando

dentro de este increíble lugar además de poder convertirse en modelo de

gestión para otros destinos con características similares.

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TALLER

“DISEÑO DE PRODUCTOS TURÍSTICOS SOSTENIBLES E INTEGRALES”

Este taller fue dado por la experta en planificación turística sostenible Beatriz

Martín Rodríguez de España. El taller presentó los siguientes temas: Concepto

de producto turístico, el modelo tradicional y actual de desarrollo turístico,

características de los productos turísticos, turismo de aventura, turismo rural

comunitario, ecoturismo, aviturismo, el mercado turístico, el mercado turístico

por tendencias, el mercado turístico por origen, el mercado turístico por

segmento, mercados potenciales y tendencias en cuanto productos turísticos.

Concepto de producto turístico: Citó algunos conceptos de producto

turístico dados por autores como Kotler y Acerenza. En general definió al

producto turístico como el conjunto de bienes y servicios que generan

experiencia para satisfacer necesidades.

El modelo tradicional y actual de desarrollo turístico: Ambos modelos

incluyen al producto turístico básico que se conforma de recursos y

servicios; pero el modelo actual también incluye las actividades y

experiencias como parte importante de un producto.

Características de los productos turísticos: Destacó la importancia de

hacer productos turísticos diferentes conforme a lo que busca el turista.

Turismo de aventura, turismo rural comunitario, ecoturismo,

aviturismo: Habló sobre los conceptos, algunos datos numéricos y

experiencias que tuvo como visitante en diferentes países.

El mercado turístico, el mercado turístico por tendencias, el mercado

turístico por origen, el mercado turístico por segmento: Enseñó sobre el

concepto del mercado turístico, la creciente demanda de personas que

viajan con sus mascotas, los viajes de tías con sobrinos y el grupo de

mujeres que viajan. Informó sobre el perfil del turista estadounidense y el

europeo. Igualmente habló del perfil de cada segmento de turistas.

Mercados potenciales, tendencias en cuanto a productos turísticos:

Mostró a Brasil, Rusia y China como crecientes mercados de turistas para

los próximos años. Entre las tendencias de productos turísticos están la

gastronomía, el turismo comunitario, el ecoturismo, el turismo cultural y el de

aventura.

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TALLER

PRINCIPIOS PARA TRABAJAR EN PROYECTOS TURÍSTICOS

COMUNITARIOS RURALES

Este taller fue dictado por el MSC José Eugenio Guevara Brenes. En este taller

el ponente explico ciertos elementos que debemos tener en cuenta al realizar

proyectos turísticos sobre todo si estos proyectos involucran a las

comunidades.

Es importante tener en cuenta las tendencias del turismo, debido a que es un

elemento que puede producir novedades relevantes en la industria, y pueden

afectar o dar mayores oportunidades a nuestro proyecto.

¿CÓMO TRABAJAR PROYECTOS EN COMUNIDADES RURALES?

Para aquellos que vamos a estar involucrados en el apoyo y desarrollo de

iniciativas turísticas en el entorno rural, como primera regla, es que debemos

tener muy presente los siguientes elementos de sostenibilidad del sitio:

Sostenibilidad Económica: La creación de prosperidad en los

diferentes niveles de la sociedad (rentabilidad y negocios a largo plazo)

Sostenibilidad Social: El respeto de los Derechos Humanos e igualdad

de oportunidades de todos los miembros, requiere de distribución de

beneficios (reducir la pobreza)

Sostenibilidad Ambiental: Conservación y Gestión de los recursos

naturales en especial los no renovables, reducción de contaminación y

conservación de especies y patrimonios naturales.

Es necesario, realizar la consulta a las autoridades o representantes de las

comunidades: Si vamos a tratar con comunidades indígenas y se requiere de

realizar previo una consulta con los representantes para así conocer o medir el

interés que estos tengan en el desarrollo de una iniciativa.

Este es un punto medular, porque así se podrá medir el nivel de

involucramiento de los actores/ beneficiados directos de los proyectos.

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INICIO DE IDEA DE PROYECTO

Previo a una planificación de proyectos, se debe generar, una serie de

iniciativas o ideas que justifiquen la posible solución a una necesidad, u,

oportunidad.

Preguntarnos:

¿Por qué queremos desarrollar una actividad turística en nuestra

comunidad?

¿Qué ventajas representa el realizar esta iniciativa?

¿Cuáles serías los potenciales riesgos que impedirían el éxito de este?

En caso que la comunidad esté organizada de tal manera que tienen misión,

visión y objetivos estratégicos, entonces, podemos analizar si las diferentes

iniciativas responden a los elementos anteriores.

Si estos no responden a la razón de ser de la organización, entonces

tenderemos la certeza que las ´´iniciativas de proyectos´´ no nos guiarían a

satisfacer las necesidades y oportunidades que son la razón de ser de la

organización comunitaria.

PERFIL DEL PROYECTO

Es el espacio donde se pone de manera resumido el proyecto que se quiere

presentar para así obtener presupuestos/financiamiento para el inicio de este.

Los elementos más relevantes, que debe contener son:

El cliente: que dieron origen a la iniciativa

Premisas: supuestos

Restricciones (de tiempo, presupuesto, etc.)

Requisitos de alto nivel del cliente

Requisitos de alto nivel del producto

Servicio o resultado que el proyecto debe proporcionar.

¡IDENTIFIQUEMOS NECESIDADES!

Posibles ideas de proyectos planteados tenemos que someterlas a responder

una serie de preguntas, con el fin de saber si está (la idea) va a satisfacer esa

necesidad que realmente tiene la comunidad:

¿Qué finalidad tienen?

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¿Suple una necesidad?

¿Mejora Algo existente?

¿Aprovecha una oportunidad?

¿Atributos que la hacen diferentes?

VIABILIDAD OPERATIVA Y FINANCIERA

Si todas las respuestas de las etapas anteriores han sido satisfactorias,

entones, con ayuda de profesionales en finanzas, vamos a poner esta idea de

proyecto en un estudio operativo y financiero y que se pretende obtener al final

de este:

Operativas:

¿Cómo?, ¿cuándo?, ¿dónde?, ¿con qué? Se desarrollara el proyecto

Capacidad de ejecución

Competencias profesionales

Recursos

Financieras

Comprende el negocio para maximizar las rentas

Ingresos.

Costos (operaciones)

Inversiones

Fuentes de financiamiento

ESTÁNDARES DE CALIDAD

Desde el inicio de la planificación de un proyecto turístico comunitario se puede

ir planteando aquellos parámetros que puede ayudarnos a medir la calidad de

estos y asegurarse así que estos se cumplan en el día a día del proyecto.

Ejemplos:

Puntualidad: cumplimientos de itinerarios

Protocolo de atención y registro del visitante

Ideas de los participantes

Los estándares de calidad de RUTAS (metodología para el fortalecimiento de

iniciativas de turismo rural comunitario, 2014) tomaron en cuenta tres aspectos

principales:

1. Autenticidad

La autenticidad se vinculó a la calidad en base a:

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• La recuperación, conservación y comunicación de los rasgos

culturales típicos de las comunidades beneficiarias

• La manifestación transversal en todas las prestaciones del servicio

brindado a los visitantes

• La revalorización en clave turística del patrimonio tangible e intangible

• El uso de insumos producidos en la zona y el fomento de las

decoraciones e implementos locales

2. Normatividad.

Dar respuesta a las exigencias de seguridad, higiene, servicios básicos y

acceso, así como formalidad y legalización de la operación turística, de

acuerdo a las normativas nacionales y a las políticas comerciales de los

del segmento organizado.

3. Asequibilidad

El objetivo fue brindar un servicio profesional, limpio, sencillo y auténtico,

mediante adecuaciones que estuvieran al alcance de las

disponibilidades de inversión de las comunidades beneficiarias.

Los estándares de calidad de RUTAS requirieron de la adecuación de

detalles principalmente en la atención al cliente y al uso de insumos

locales, pero no requería de inversiones excesivamente costosas por los

emprendedores.

SEGUIMIENTO & CONTROL

¿Qué sucede cuando el trabajo del equipo de proyecto finaliza?

Habrá un seguimiento real

Apoyo en la comercialización del destino

Acompañamiento regular o apoyo en caso que tengan dudas durante el

lanzamiento y ejecución

Las iniciativas o proyectos realmente se mantienen en el tiempo

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TALLER DISEÑO Y APLICACIÓN DE ESTRATEGIAS FINANCIERAS

SOSTENIBLES EN TURISMO

El presente taller, fue dictado por la PhD Erika Um Flores, precisó a los

financistas en el mundo para empresas en turismo

EL BANCO NACIONAL DE COMERCIO EXTERIOR (BANCOMEXT)

El Banco Nacional de Comercio Exterior (Bancomext) tiene por objeto

contribuir al desarrollo y generación de empleo en México, por medio del

financiamiento al comercio exterior mexicano. Orientó la participación de la

banca comercial con la finalidad de modernizar la infraestructura hotelera a

través del programa “Mejora Tu Hotel”, que brinda apoyo al sector Turismo

con créditos hasta por 60 millones de pesos. Adquisición, ampliación,

remodelación, equipamiento y certificación del hotel, Reconversión y

sustentabilidad (mejoras tecnológicas, ambientales, ahorro de energía,

combustibles y agua del hotel). Los interesados obtienen estos beneficios

con tasas de interés competitivas, plazos que permitan la adecuada

maduración de sus proyectos de inversión y el respaldo de BANCOMEXT a

través de la Red de intermediarios financieros, en pesos y dólares.

Seguros de crédito a la exportación a través de CESCEMEX,

empresa en la que Bancomext es accionistas.

Apoyos mediante Intermediarios Financieros

Financiamiento a PYME mediante intermediarios financieros

bancarios con créditos hasta por 3 millones de dólares.

FIRA & FND “FINANCING TO AGRO-FOOD SUPPLIERS (FOOD

SERVICES)

Programa de financiamiento para pequeños productores:

Programa diseñado para fortalecer la economía de los pequeños

productores rurales y contribuir al mejoramiento del bienestar y la

reducción de la pobreza en que se encuentran la mayoría de estos.

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Programa de financiamiento al sector cañero

Otorga financiamiento a las organizaciones de productores, para que

estas realicen la dispersión de recursos otorgando créditos

individuales a los productores y transportistas cañeros

Crédito a empresas en que deseen invertir en Turismo de Aventura,

además crédito a productores de comida saludable “de la chacra a la

mesa”

NAFIN

Nacional Financiera ("Nafin" o "Nafinsa" por su acrónimo) es una institución

de banca de desarrollo en México encargada de promover el ahorro y la

inversión a través de la gestión de proyectos, el establecimiento de

programas de financiamiento, la coordinación de inversiones de capitales y

el incremento de la productividad

Financiamiento a Jóvenes emprendedores en “Destinos Mágicos”

Capital riesgo para mejorar tu restaurante

Crédito y liquidez a PYMES

ESTRATEGIAS PARA FINANCIAMIENTO EN TURISMO

Obra por impuesto: Es una forma de pago de impuesto a la renta por el

que las empresas pueden optar (Ley N° 29230), y consiste en que en

lugar de pagar en efectivo, el impuesto se paga a través de la ejecución

de un proyecto de obra pública en una localidad municipal o regional, sin

que el gobierno regional, gobierno local o universidad pública deban

movilizar hoy fondos públicos. Ejemplos relacionados a Turismo.

Recuperación de ecosistemas degradados

Proyectos de recuperación de zonas de Paramo por sobrepastoreo,

con ellos potencial para el turismo en ANP Rio Abiseo.

CONPETUR PUNO 2017

Proyectos de Recuperación o puesta en valor de Servicios Eco

sistémicos

Crowfunding: Es, en pocas palabras, la financiación colectiva a través

de internet. Se trata de una cooperación, llevada a cabo por un grupo de

personas para conseguir dinero (u otros recursos), aunando esfuerzos e

iniciativas de otras personas u organizaciones, en el caso de Perú esta

iniciativa es aún poco conocida. Se difunde por programas de

emprendedores como PQS. Ejemplo es importante para aplicar

estrategias en empresas con el objetivo de la conservación de la

biodiversidad: como la protección al Oso de Anteojos, Otorongo, Mono

Choro.

CONCLUSIONES

1. El financiamiento para el desarrollo de proyectos en el sector

Turismo es relevante ya que ayuda a los emprendedores además es

necesario para cualquier actividad a desarrollar dentro de un destino

turístico que demande inversión.

2. Los bancos cumplen una función importante en la economía nacional

e internacional, estos son los entes que deben canalizar el ahorro

hacia inversiones en el sector Turismo, apoyando las ideas de

negocio innovadoras o trabajar con el sector público mediante una

obra por impuesto

3. La cultura financiera es básica para cualquier proyecto de turismo u

de otro sector ya que te permite tomar la decisión más acertada.

CONPETUR PUNO 2017

SEMINARIO

“ETICAS Y BUENAS PRÁCTICAS EN EL GUIDISMO”

El presente seminario, fue expuesto por el Dr. Efraín Valles, el cual explicó que

las buenas prácticas son un conjunto de normas y valores que permite al

hombre caminar de forma transitable en cada uno de los pasos que dé en la

vida.

Un Guía oficial de turismo vende experiencias de vida, mientras un hotel

da infraestructura y una agencia de viajes un paquete. Por ello es muy

importante que un guía deba poseer un buen carácter y a la misma vez debe

poseer una formación profesional y poseer una personalidad correcta. Cabe

añadir también que un guía es la cara del país, de una cultura y sobre todo de

la familia. Un guía turístico es la parte más importante de la logística, debemos

comprender que un guía puede cambiar sentimientos y pensamientos, un

turista viene para darnos oportunidades de diferentes formas, puede ser en el

trabajo, RR.PP, ingresos económicos y otros, es la llave de oportunidades.

Es importante brindar la mejor estadía a nuestros turistas, como dice el

dicho es loable ponerse en el lugar del otro y ofrecer lo que a uno mismo le

gustaría recibir. Brindar una actitud agradable, una sonrisa, una motivación y

sobre todo mantener la sencillez, no importa poseer grandes reconocimiento y

bienes. También poseer una buena dicción, tener precisión en lo que se dice y

mantener la tolerancia, éste último es una virtud importante ya que también

brinda la llave de oportunidades que en algún momento a futuro se va

necesitar.

A la misma vez también el dinamismo es trascendental siempre y

cuando se tenga ciertas limitaciones. Debemos entender que en un tour existe

2 personas: el guía y el turista; se debe tener en cuenta siempre los detallitos

como aprenderse los nombre, la comida que le gusta y otros que san valoradas

por los turistas, ya que no solo es guiarnos de ciertos parámetros. Siempre

siendo orgullosos de lo que poseemos, de nuestra identidad cultural. Jamás

debemos dudar de lo que decimos siempre debemos estar seguros de uno

mismo. La imagen de uno dice mucho; la forma de como hablamos, como

caminamos y como nos vestimos de acuerdo a las ocasiones.

Finalmente decir que el intercambio de una cultura es una experiencia

viva y se debe trabajar siempre con dos pilares fundamentales que cambian el

mundo: “Juntar el corazón y el pensamiento”.