Introducción a la Ingeniería Agroindustrial II

Unidad V: Negocios Agroindustriales

Contenidos: 5.1 Oportunidad y valores éticos, al

hacer un negocio. 5.2 Estudio de mercado, tipos de

demanda.

Ing. Ma. Elena Ramírez

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Objetivos de la unidad

j) Reconocer los indicadores, principios básicos administrativos y de mercadeo que se deben cumplir para realizar un negocio exitoso de agroindustria.

k) Motivar sobre el ejercicio profesional y valores que debe tener un Ingeniero Agroindustrial dentro de la realidad que vive Nicaragua a inicios del siglo XXI.

l) Elaborar como trabajo de curso, un plan básico de negocio de una empresa agroindustrial.

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5.1 Oportunidad y valores éticos, al hacer un negocio.

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La ética y la La ética y la responsabilidad social responsabilidad social deben ser asuntos deben ser asuntos altamente prioritarios altamente prioritarios para todos los para todos los componentes de una componentes de una organización, no sólo organización, no sólo para los directivos y para los directivos y los ejecutivoslos ejecutivos ..

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5.1 Oportunidad y valores éticos, al hacer un negocio.

¿Qué es la ética en los negocios?

• La ética en los negocios ofrece una guía de conducta y de toma de decisiones tanto para los empleados como para la dirección de la empresa.

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Ética en los negocios

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¿Qué es la ética en los negocios?

• En ausencia de códigos éticos:– Existe una ausencia de consenso

acerca de los principios más adecuados para apoyar la toma de decisiones; y

– Las personas utilizan diferentes criterios para determinar si la práctica o el comportamiento son o no éticos .

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¿Qué es la ética en los negocios?

• Las personas operan bajo diferentes sistemas de valores éticos en función de:– Su Experiencia Personal

– Su Formación Religiosa

– Su Educación

– Su Experiencia Familiar

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Criterios para la toma de decisiones éticas:

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Criterios para la toma de decisiones éticas: (continuación)

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Código éticoCódigo ético

Credos corporativosCredos corporativos

Declaración de política Declaración de política éticaética

Una empresa necesita asegurarse cierto grado de acuerdo acerca de Una empresa necesita asegurarse cierto grado de acuerdo acerca de los criterios éticos relevantes con los que se van a juzgar las los criterios éticos relevantes con los que se van a juzgar las decisiones, de tal manera que las personas no fundamenten sus decisiones, de tal manera que las personas no fundamenten sus decisiones en su sistema de valores personalesdecisiones en su sistema de valores personales..

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Ocho pasos recomendados para ayudar a tomar una decisión ética en los

negocios:

1. Reúna los hechos.2. Defina los objetivos

éticos.3. Identifique las partes

afectadas.4. Identifique las

consecuencias.

5. Identifique sus obligaciones.

6. Considere su carácter e integridad.

7. Piense de forma creativa acerca de las acciones potenciales.

8. Chequee su instinto.

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1.Las empresas y organizaciones que actúan con ética están anticipándose al futuro y ganando la partida.

2.La ética beneficia a todos los implicados en la actividad empresarial.

3.Empresas de moral alta satisfacen las necesidades humanas con calidad y justicia.

4.La ética es indispensable en un universo globalizado.

5.La empresa es una organización líder en el conjunto social.

Decálogo de ética empresarial

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6. Una empresa con valores éticos es más viable a medio y largo plazo.

7. Actuar con ética es actuar inteligentemente.

8. Contribuye a crear un mundo más humano.

9. El concepto de empresa debe redefinirse desde un punto de vista ético.

10. Las decisiones de la empresa deben ser responsables con la sociedad.

Decálogo de la ética empresarial

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Contradictorio a la ética y la moral

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DEMANDA

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Tipos de demanda

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Tipos de demanda

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Tipos de demanda

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Érase una vez un país en el que el precio del trigo era de 8 mil euros la tonelada

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y las familias consumían 2 millones de toneladas de trigo al año.Una vez, el precio de la tonelada bajó a 5 mil euros y las familias decidieron comprar más, 4 millones de toneladas.

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Y cuando el precio bajó mucho, hasta 2 mil euros, el consumo aumentó muchísimo, a 10 millones de toneladas.

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La función de demandaLa función de demanda

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La asociación de jóvenes agricultores contrató a un famoso magode las finanzas para que predijese el comportamiento futuro de los consumidores.El mago dibujó unas líneas cabalísticasa las que llamó curva de demanda

demanda

y utilizó para predecir que si el precio era de 3 mil euros, se demandarían siete mil toneladas.

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demanda

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Tipos de demanda

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Orientaciones para el estudio independiente

• Dados los siguientes datos, grafíquelos y determine cuanto es la demanda cuando las llamadas cuesta $ 2.00. ¿Qué interpreta del gráfico?

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