INTRODUCCION

El grupo streptococcus mutans, ha sido descrito recientemente como un constituyente de la flora bacteriana oral del hombre desde hace miles de años. Este grupo incluye al streptococcus mutans, que es uno de los principales agentes responsables de las caries del esmalte dental.

En niños, la colonización temprana y la infección por streptococcus mutans es un factor clave en el riesgo de desarrollo de caries especialmente en países en vías de desarrollo, donde estas lesiones tienen alta prevalencia.

Es posible estimar a través de técnicas microbiológicas, como son los métodos cuantitativos y semi-cuantitativos rangos de infección por streptococcus mutans y relacionarla con el desarrollo de caries dental.

DEFINICION

Es una bacteria gram positiva, esférica, anaeróbica facultativa, pertenecientes al grupo de bacterias acidolácticas.

Estas bacterias crecen en cadenas o pares, donde cada división celular ocurre a lo largo de un eje.

de allí que su nombre griego significa que se dobla o se tuerce con facilidad, como una cadena.

streptococcus mutans

ES ACIDOFILO

SE ENCUENTRA EN LA CAVIDAD ORAL HUMANA

FORMANDO PARTE DE LA PLACA BACTERIANA O BIOFILM DENTAL

ES ACIDOGENICO

ES ACIDURO

Porque vive en medio de

PH bajo

Porque metaboliza los

azucares a ácidos.

Porque sintetizaácidos a pesar de encontrarse en un

medio de tales condiciones

Metaboliza la sacarosa para producir polisacáridos extracelulares (sustancia laxa que facilita su adhesión a las caras libres de las piezas dentarias) e intracelulares

(metabolismo energético).

EUKARIOTES

ACTINOBACTERIA CYANOBACTERIA

CLOSTRIDIA

TRICHOCOCCUS OSCILLOSPIRA LACTOCOCCUS

STREPTOCOCCUSMUTANS

STREPTOCOCCUS

BACILLATES LACTOBACILLATES

MOLLICUTESBACILLI

STREPTOCOCCUSSORBINUS

STREPTOCOCCUSPYOGENES

FIRMICULES SPIROCHAETES

EUBACTERIA ARCHAEA

• DOMINIO: BACTERIA • REINO: BACTERIA• FILO: FIRMICUTES• CLASE: BACILOS• ORDEN: LACTOBACILLALES• FAMILIA: STREPTOCOCCACEAE• GENERO: STREPTOCOCCUS• ESPECIE: STREPTOCOCCUS MUTANS

PATOLOGÍA

Enfermedades causadas:

Caries dental

Endocarditis si alcanzan el torrente circulatorio de individuos con valvulopatías (p. ej., durante una

extracción dental). Se muestran las petequias conjuntivales, un signo de endocarditis bacteriana.

PATOLOGÍAPatogenia: Las bacterias forman capas de naturaleza polisacárida (glucocáliz) que les permiten adherirse a los dientes. Producen

ácido a partir de los azúcares de la saliva y dan lugar a la erosión del esmalte y la dentina. El glucocáliz también facilita la adherencia a las válvulas cardíacas lesionadas si las bacterias

penetran en el torrente circulatorio.

• Inmunidad: Las defensas corporales normales suelen ser suficientes para prevenir la infección.

Forma de acción: factores de virulencia

Acidogenicidad: S. mutans puede fermentar los azúcares de la dieta

para producir principalmente ácido láctico como producto final

del metabolismo.

Aciduricidad: es capacidad de producir ácido en un medio con

pH bajo.

factores de virulencia

Acidofilicidad: S. mutans puede resistir la acidez del

medio bombeando protones (H+) fuera de la célula.

Síntesis de glucanos y fructanos: a partir de la

sacarosa. Estos pueden ayudar a la célula a adherirse al diente.

Factores de virulenciaSíntesis de polisacáridos

intracelulares:como el glucógeno, sirven como reserva alimenticia y mantienen la producción de ácido

durante largos periodos aún en ausencia de consumo de azúcar.

Producción de dextranasa: movilizan reservas de energía y regular la

actividad de las glucosiltranferasas removiendo productos finales de

glucano.

factores de virulenciaSíntesis de glucanos y fructanos: por

medio de enzimas como glucosil y fructosiltransferasas se producen los

polímeros glucano y fructano, a partir de la sacarosa. Los glucanos insolubles pueden ayudar a la célula a adherirse al diente y ser usados como reserva de nutrientes.

Síntesis de polisacáridos intracelulares: como el glucógeno, sirven como reserva

alimenticia y mantienen la producción de ácido durante largos periodos aún en

ausencia de consumo de azúcar.

Factores de virulencia

Producción de dextranasa: además de movilizar

reservas de energía, esta enzima puede regular la

actividad de las glucosiltranferasas

removiendo productos finales de glucano.

Habitat

habita en la boca de todos los seres humanos.

Los dientes contienen aproximadamente 10'‘ estreptococos gramos de peso húmedo por (Juan Lewis).

Esta especie, componen 30 a 60 % del total de bacterias que habitan en las superficies de los dientes humanos, la lengua, las mejillas y en la saliva (John Lewis).

Adaptación

Streptococcusmutans es una bacteria no móvil que más se concentran en las grietas, hoyos que son una parte normal de los dientes humanos. S.mutans se ha adaptado bien a su ambiente

Interacción S. mutans comparte una relación con muchos otros tipos de

bacterias, hongos y protozoos.

Streptococcussalivarius

Streptococcus sangius

Streptococcusmitis

Streptococcus fecali y sorbrinus.

Prevención

• ADA (Asociación Dental Americana) recomienda lo siguiente:

• Higiene bucal: Cepille sus dientes dos veces al día con pasta dental con flúor .

• use hilo dental diariamente.

Prevención

• Coma una dieta balanceada y limite los refrigerios entre comidas.

Prevención

• Visite a su dentista regularmente para recibir limpiezas profesionales y exámenes orales

Prevención

• Selladores dentales: es una capa fina de plàstico que se aplica a las superficies de masticación de los molares. Este evita la formación de placa en las fosas profundas de los dientes