“Investigación sobre la aceptación de un
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“Investigación sobre la aceptación de un
Tianguis de Comercio y Exposición Cultural de la
Tribu Yaqui”
Tesis
Que para obtener el título de
Lic. en Administración de Empresas Turísticas
Presenta
Jessica Félix Rodríguez
Ciudad, Sonora; Septiembre 2012
Í n d i c e i
ÍNDICE
Paginas
RESUMEN………………………………………………………………………………....iii
CAPÍTULO I
INTRODUCCIÓN
1.1 Antecedentes………………………………………………………………………….6
1.2 Justificación…………………………………………………………………………..12
1.3 Planteamiento del problema………………………………………………………..12
1.4 Objetivo……………………………………………………………………………….13
1.5 Hipótesis……………………………………………………………………………...13
CAPÍTULO II
MARCO TEÓRICO
2.1 El turismo……………………………………………………………………………..14
2.1.1 Concepto de turismo………………………………………………………14
2.2 Tipos de turismo……………………………………………………………………..16
2.2.1 Turismo cultura…………………………………………………………….17
2.2.2 Turismo de placer…………………………………………………………18
2.2.3 Turismo de congresos y convenciones…………………………………19
2.2.4 Turismo rural……………………………………………………………….20
2.2.5 Turismo solidario………………………………………………………..…21
2.2.6 Turismo comunitario……………………………………………………....22
2.3 Cultura turística………………………………………………………………………23
2.4 Componentes y oferta del turismo………………………………………………...25
2.5 Promoción turística………………………………………………………………….27
2.6 Producto turístico……………………………………………………………………28
2.7 Investigación de mercado…………………………………………………………..29
2.7.1 Concepto de investigación de mercado………………………………...30
2.7.2 Importancia de la investigación de mercado…………………………...31
Í n d i c e ii
2.7.3 Proceso de la investigación de mercado……………………………….32
2.7.3.1 Descubrimiento, planteamiento y definición del problema….32
2.7.3.2 Fuentes de información…………………………………………34
2.7.3.3 Muestreo………………………………………………………….35
2.7.3.4 Recopilación de datos…………………………………………..38
2.7.3.5 Análisis y procesamiento de datos…………………………….43
2.7.3.6 Informe y conclusiones…………………………………………44
CAPÍTULO III
MÉTODO
3.1 Sujetos……………………………………………………………………………..…46
3.2 Materiales…………………………………………………………………………….46
3.3 Procedimiento………………………………………………………………………..47
CAPÍTULO IV
RESULTADOS Y DISCUSIONES
4.1 Resultados……………………………………………………………………………51
4.2 Discusiones…………………………………………………………………………..56
CAPÍTULO V
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
5.1 Conclusión……………………………………………………………………………58
5.2 Recomendaciones…………………………………………………………………..59
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS…………………………………………………..60
ANEXO 1………………………………………………………………………………….64
ANEXO 2………………………………………………………………………………….76
R e s u m e n | iii
RESUMEN
El turismo, es una actividad económica de relevante importancia, determinada, en
parte, por su contribución a la generación de riqueza y empleo, por su importante
efecto empuje sobre otros sectores, concede un carácter estratégico de primera
magnitud. Además, el turismo proporciona, hoy en día, un positivo efecto en el
desarrollo de infraestructuras y servicios públicos. Tampoco se debe pasar por alto
su aportación a la tendencia social, ya que la libre circulación de turistas lleva
aparejado el intercambio de tradiciones, culturas y favorece el acercamiento de los
pueblos.
De tal manera que constituye, hoy en día, un segmento turístico en expansión,
convirtiéndose en un importante protagonista de la recuperación de la economía
en sectores de bajos recursos; pero que poseen una gran gama de atractivos
culturales.
El turismo ha contribuido a la modernización de la sociedad, al desarrollo
económico de las regiones y a la conservación de lugares históricos y turísticos,
con el fin de mejorar y de conservar, nuestra historia para el turista y la
comunidad. También genera grandes cambios sociales, culturales y religiosos, ya
que es bueno interactuar con otras personas y dar a conocer la cultura de la
región.
Por lo anterior se desea establecer un Tianguis de Comercio y Exposición cultural,
creando un sitio enfocado a fomentar la cultura de la tribu Yaqui, difundiendo las
tradiciones y costumbres en una comunidad indígena de esta dicha tribu. Es por
esto que el presente trabajo de investigación determina la búsqueda de la solución
R e s u m e n | iv
a la pregunta ¿Qué tan conveniente sería establecer un Tianguis de Comercio y
Exposición cultural de la Tribu Yaqui?
Para realzar la investigación de mercado, se consideró como sujeto a la
comunidad del área urbana de Cd. Obregón, interesados en conocer más sobre
esta tribu, utilizando como instrumento de análisis un cuestionario, para conocer la
opinión de las personas referente a establecer un tianguis de comercio y
exposición cultural de la Tribu Yaqui, contando con una muestra representativa de
252 ciudadanos a encuestar, demostrando así las necesidades de la información y
la aceptación en la creación de un tianguis de comercio cultural.
Fundamentalmente se buscó en éste estudio saciar la necesidad de mayor
información para la sociedad cajemense por un medio de comunicación en el cual,
la participación de jóvenes fue parte primordial, a su vez, por un medio en el cual
cualquier persona pudiera contactar con ningún problema, en cualquier lugar,
como centro comercial, universidad y plazas comerciales.
Después de la aplicación del cuestionario se procesaron los datos obtenidos, se
analizaron y expresaron de forma clara por medio de gráficas y tablas para lograr
una mejor comprensión.
Los resultados sugieren que establecer un tianguis de exposición cultural es
favorable ya que puede constituir una alternativa para incrementar y fortalecer el
turismo en la región, ofreciendo beneficios socioeconómicos reales a la comunidad
indígena, al facilitar su participación en términos aceptables para estas.
R e s u m e n | v
Este trabajo se presenta como base inicial para la creación del tianguis cultural, la
continuación de los estudios restantes que conforman un proyecto de inversión
ayudaran a conocer su factibilidad.
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CAPÍTULO I
INTRODUCCIÓN
1.1 Antecedentes
El turismo internacional a México ha tenido un desarrollo importante durante los
últimos veinte años, en gran medida como respuesta a las campañas intensivas
de promoción realizadas alrededor del mundo, principalmente de los destinos
turísticos de alto nivel de servicio, así como para los programas regionales Mundo
Maya, Ciudades Coloniales, Pueblos Mágicos, entro otros, claro esfuerzo por
diversificar los productos, abriendo nuevas y más atractivas opciones en el
mercado.
Si bien el crecimiento ha sido notorio, también es importante observar que este
segmento del turismo internacional es sensible a los fenómenos de índole natural
y social, ante los cuales se ha mostrado en diversos acontecimientos, que su
proceso de recuperación ha sido mucho más ágil que el resto de las actividades
económicas. Por lo tanto el turismo en México es un sector fundamental para la
economía del país y el desarrollo regional, siendo un importante generador de
empleos, de divisas (tercera fuente más importante después del petróleo y las
remesas) y de derramas económicas significativas. Ocupan México la posición 23
en captación de divisas por visitantes internacionales, (SIIMT, 2012).
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Siendo el rasgo distintivo de México su cultura y es conocido en el mundo por esta
manifestación. Su grandeza y riqueza permite darla a conocer más allá de
nuestras fronteras porque es universal. A la vez, en un proceso reciproco, es
posible compartir los flujos y beneficios de la globalización sin perder lo que los
caracteriza e identifica como nación.
Una de las ventajas competitivas con las que cuenta nuestro estado y que nos
permite la entrada de turistas nacionales e internacionales es la cercanía al norte
con los Estados Unidos, al sur con Sinaloa, al este con Chihuahua y al oeste con
el mar de cortes en el golfo de California, también nos caracteriza por ser el
segundo estado más grande del país, además de su inmensa riqueza geográfica,
es caracterizado por sus playas, montañas y basta riqueza en su historia, y una
cultura que invita a conocer, pues aquí se asentaron diversas tribus, que aún se
encuentran preservando tradiciones muy particulares, lo más relevante es su
gente, una comunidad generosa, deseosa de compartir el encanto de su tierra y
dispuesta a dar a conocer las bellezas de este territorio hospitalario, ubicado justo
en el corazón del norte de México.
El turismo se comporta como un elemento dinamizador del patrimonio y las
comunidades, genera reconocimiento y creación de sentimiento de orgullo
comunitario, y es factor de divulgación del patrimonio. Como valor para la cultura,
genera recursos para la conservación y beneficia a las comunidades receptoras,
motiva a las comunidades en la gestión de su patrimonio y crea conciencia del
valor de los diferentes “patrimonios locales” entre los turistas. (SECTUR 2001-
2006)
El Turismo Cultural se define como "Aquel viaje turístico motivado por conocer,
comprender y disfrutar el conjunto de rasgos y elementos distintivos, espirituales y
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materiales, intelectuales y afectivos que caracterizan a una sociedad o grupo
social de un destino específico" (SECTUR 2001- 2006).
Por lo tanto este tipo de turismo juega un papel muy importante para dar a
conocer, preservar y disfrutar el patrimonio cultural y turístico de nuestra región.
Los efectos que genera el tratamiento adecuado del turismo cultural, desde una
perspectiva de mercados, trae como consecuencia, la satisfacción del cliente, la
conservación del patrimonio de uso turístico y el desarrollo económico y social de
las comunidades a partir de la generación de nuevos empleos.
El desarrollo comunitario en la actualidad es de gran importancia para el
crecimiento económico, principalmente en las aéreas en donde la mayor parte de
la población se dedica a la agricultura y la ganadería, abarcando un enfoque y
actividades cuyo principal objetivo es mejorar el bienestar y el sustento de las
personas que viven en aéreas rurales.
Un aspecto relevante con la promoción de la cultura es el desarrollo de la actividad
turística que también es una importante fuente generadora de divisas.
Reconociendo la importancia de esta actividad es necesario impulsar el uso y
disfrute turístico del patrimonio cultural nacional, predominando el interés público
de respetar y cuidar los bienes artísticos, históricos y naturales.
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Un objetivo también muy importante es el favorecer la toma de conciencia de los
sonorenses, respecto a los sucesos pasados en el desarrollo histórico de los
Yaquis así como la importante influencia que estos tuvieron en la formación de los
grupos o clases que constituyen la sociedad regional actual. Lo cual se hace más
accesible gracias a vistosas e interesantes representaciones de escenas de la
vida cotidiana de los pobladores de dicha tribu, montadas con los instrumentos,
herramientas y vestuarios originales que los han acompañado ancestralmente y
que los distinguen a nivel internacional.
Estudios realizados en San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México. López,
(2007), da a conocer como todos los vendedores y los consumidores se relacionan
a través de la práctica del comercio de diversas artesanías. La ciudad de San
Cristóbal de las Casas, es un lugar cien por ciento turística. Tiene sus diferentes
temporadas altas y bajas en la afluencia del turismo. Los turistas que visitan la
ciudad son visitantes nacionales y el turismo extranjero. También es involucrar
algunos factores como la necesidad de vender ya que la mayoría de los
comerciantes de este mercado artesanal viven principalmente del comercio de las
artesanías.
El comercio les da los ingresos para poder utilizarlos en alimentos, vivienda y
gastos elementales como salud y educación de los hijos de los comerciantes.
Otras investigaciones realizadas sobre el Desarrollo de la Competitividad en la
Artesanía de República Dominicana, Portorreal (2008), concluye que en la zona
estudiada existen unos 461 negocios de venta de artesanías a turistas.
En general, existe una fuerte mezcla de productos artesanales que parece ser el
resultado de un gran conocimiento del mercado por parte de los tenderos. En este
sentido, el estudio muestra que en materia de cigarros, bebidas y gastronomía
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existe una asociación de tipo casi natural, mientras en la mezcla de los demás
productos priman fuertemente aspectos de precio y nivel de ventas.
La preferencia por artesanías dominicanas es elevada, siendo este resultado
consistente por diversas vías. La mayor parte de los negocios son microempresas
con menos de cuatro empleados, además de ser de muy reciente formación, lo
cual hace pensar que están expuestos a elevadas tasas de mortalidad.
De tal manera que representa la comunidad cajemense una gran ventaja hacia el
desarrollo en la comercialización de la artesanía de la tribu Yaqui en nuestra
región, atacando posteriormente otros mercados competitivos, generando un
incremento en el desarrollo comunitario de dicha tribu y conquistar más turismo.
Los Yaquis son un pueblo indígena del estado de Sonora, (México), asentados
originariamente a lo largo del río Yaqui. Su ubicación y asentamiento se
comprende en ocho pueblos principales y pertenecientes a cuatro diferentes
Municipios: Pueblo de Vícam Primera Cabecera, Tórim, Pótam, Rahúm, Huirivis y
Belem pertenecen al Municipio de Guaymas Sonora, Loma de Bácum,
perteneciente al Municipio de Bácum y Loma de Guamúchil (Cócorit) al Municipio
de Cajeme.
Como todo grupo social, esta etnia se ve orgullosa y fortalecida por su propia
cultura, con lengua materna que la hace única, su vestimenta tradicional con
llamativos bordados multicolores con formas florales, sus fiestas tradicionales que
se suceden prácticamente todo el año con diferentes Santos patronos, se cita en
orden: la cuaresma, en toda la Tribu Yaqui; la fiesta de San Juan Bautista, de Ví-
cam; la Santa Cruz en Tórim, mes de mayo; la Santísima Trinidad, en Pótam, mes
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de junio; Corpus Cristo, en Rahúm, mes de junio; Santa Bárbara, en Huírivis; La
Virgen del camino, en la Loma de Bácum, mes de julio; El espíritu santo en la
Loma de Guamúchil y finalmente, San Pedro y San Pablo en Belem (pitahaya).
Además de las fiestas tradicionales de novenarios y al cabo de un año, donde se
engalanan con danzas como la del venado, paskola, matachines, coyotes y así
mismo la tradicional comida de carne con chile y wakabaki (cocido).
Toda esta conjugación de elementos incluyendo sones con tambor y flauta de
carrizo, sones con arpa y violín, cantos de danza del venado y coyotes conjuntan
el espíritu de ser yaquis y confluyen sentimientos que enorgullecen a nuestro
pueblo, su riqueza cultural y fundamento histórico.
La conservación de la cultura es de gran importancia para la región, debido a que
generación tras generación se ha ido perdiendo su identidad cultural y sin ella
desperdiciamos un potencial importante para generar un derrame económico a
través de la comercialización de artesanías generando la captación de un nuevo
mercado turístico.
Establecer un tianguis de comercio y exposición cultural, significa crear un
desarrollo comercial dentro del patrimonio cultural, ofreciendo al turista un mayor
número de actividades que lo retengan por más tiempo en los sitios turísticos y
que le permitan distribuir su gasto. Debido a que actualmente, la tribu Yaqui esta
presentado serios problemas en la principal actividad económica que es la
agricultura, será fundamental promover y resaltar su cultura, beneficiándose
económicamente y optando al comercio y al turismo, como una forma de vida
mejorando así su medio de subsistencia.
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1.2 Justificación
Al establecer un Tianguis de Comercio y Exposición Cultural se estará creando un
sitio enfocado en fomentar la cultura de la tribu Yaqui, difundiendo las tradiciones y
costumbres a través de una exhibición permanente en una comunidad. Lo cual
será de beneficio para el sector turístico ya que con ello, se promoverá el
segmento de turismo cultural en la región de Cajeme.
Así mismo la sociedad Cajemense creará conciencia turística sobre la cultura de
la región, inculcando las tradiciones yaquis a nuevas generaciones, contribuyendo
a que museos y bibliotecas incrementen su demanda.
Por otra parte, la economía de las comunidades yaquis se incrementará debido a
la afluencia turística que se tendrá con la exposición, permitiendo que los turistas
consuman productos elaborados por los indígenas de la tribu.
1.3 Planteamiento del problema
En las diferentes ciudades del Estado de Sonora específicamente en Ciudad
Obregón, no posee con los suficientes atractivos turísticos naturales que puedan
atraer más turismo a la región, de tal manera que promoviendo más la
conservación de las raíces y tradiciones de la Tribu Yaqui; generando el
incremento del ingreso económico de esta comunidad con el desarrollo de
Tianguis de comercio y exposición Turístico en un pueblo de esta tribu y a su vez
fomentar la cultura en conciencia de futuras generaciones se generara un impacto
de gran índole.
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El desarrollo comunitario en la actualidad es de gran importancia para el
crecimiento económico, especialmente en las aéreas en donde la mayor parte de
la población se dedica a la agricultura y la ganadería, abarcando un enfoque y
actividades cuyo principal objetivo es mejorar el bienestar y el sustento de las
personas que viven en aéreas rurales.
Por tal motivo surge la siguiente pregunta de investigación, ¿Qué tan conveniente
sería establecer un Tianguis de Comercio y Exposición Cultural de la Tribu
Yaqui?
1.4 Objetivo
Realizar una investigación de mercado para determinar la factibilidad de
establecer un Tianguis de Comercio y Exposición Cultural en una comunidad
Yaqui, para promover el producto turístico cultural.
1.5 Hipótesis
Se espera que los habitantes del municipio de Cájeme acepten en un 70% el
Tianguis de comercio y exposición Turístico en uno de los pueblos Yaquis, y un
30% no está de acuerdo.
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CAPÍTULO II
MARCO TEÓRICO
2.1 El Turismo
En los últimos años el desarrollo turístico es sin duda una gran fuente de derrama
económica, lo que genera para las comunidades enfocarse a desarrollar
actividades que atraigan a los turistas, de igual forma se viene la generación de
empleos, se representa una forma de interacción humana, la cual puede fomentar
la preservación de elementos culturales y la generación de nuevas opciones de
desarrollo social, así como también se fomenta la importancia del cuidado del
medio ambiente con el turismo alternativo se permite el uso racional de los
recursos naturales y culturales de manera sustentable.
2.1.1 Concepto de turismo
Cuando se piensa en turismo lo primero que viene a la mente es en gente que
acude a contemplar lugares de interés, visita a amigos y familiares, está de
vacaciones y se divierte. Puede dedicar su tiempo de descanso a la práctica de
diversos deportes, a asolearse, conversar, cantar, ir de excursión, salir de paseo,
leer o sencillamente disfrutar del entorno.
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Fonseca (2007), define el turismo como la actividad multisectorial que requiere la
concurrencia de diversas áreas productivas como agricultura, construcción,
fabricación y de los sectores públicos y privados para proporcionar los bienes y
servicios utilizados por los turistas.
Por otra parte McIntosh (2008), incluye en la definición de turismo a la gente que
participa en un congreso, una conferencia de negocios o algún otro tipo de
actividad comercial o profesional, así como a quienes hacen viajes de estudios
con un guía experto o realizan algún tipo de investigación o estudio científico.
Existen definiciones más integrales que manifiestan la complejidad del fenómeno
turístico y su carácter contemporáneo. Tal es el caso del concepto propuesto por
De la Torre (1980), quien sostiene lo siguiente:
El turismo es un fenómeno social que consiste en el desplazamiento voluntario y
temporal de individuos o grupos de personas que, fundamentalmente por motivos
de recreación, descanso, cultura o salud, se trasladan de su lugar de residencia
habitual a otro, en el que no ejercen ninguna actividad lucrativa ni remunerada,
generando múltiples interrelaciones de importancia social, económica y cultural.
El turismo se entiende como un conjunto de actividades que realizan las personas
durante sus viajes y estancias en lugares distintos al de su entorno habitual, por
un período de tiempo consecutivo inferior a un año, con fines de ocio, por
negocios y otros motivos, no relacionados con el ejercicio de una actividad
remunerada en el lugar visitado.
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2.2 Tipos de turismo
En los diferentes tipo de turismo se toma en cuentan los motivos prioritarios que
tienen las personas para hacer un viaje turístico. De este modo, cada categoría o
agrupación estará integrado por aquellos que tengan en común la motivación que
les caracteriza y los distingue como pertenecientes a ese grupo.
El turismo es una forma particular del uso del tiempo libre, y una forma especial
de recreación. Es una actividad relacionada con la educación, el placer, el
descanso y la recreación, aunque puede estar relacionado, también, con algún
otro tipo de actividad. Chanona, (2008)
Asimismo, el turismo puede generarse de distintas maneras de acuerdo con
ciertas características: según el motivo del viaje, según la forma del viaje, según el
tipo de viaje, según el tipo de operación y según la permanencia en el lugar de
destino.
Las actividades que realizan los turistas en el destino turístico pueden ser muy
diversas, desde tomar el sol en la playa, hasta asistir a una feria o congreso,
pasando por practicar actividades deportivas, hacer visitas culturales, entre otras.
A medida que pasa el tiempo van apareciendo nuevas tipologías turísticas y
autenticas novedades en los lugares turísticos. A continuación se describen
algunas tipologías turísticas analizadas para el proyecto.
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2.2.1 Turismo cultural
Desde sus orígenes, los viajes han estado íntimamente ligados con el deseo del
hombre por conocer la forma en que viven otros, así como sus costumbres y
manera de expresarse. De este modo el turismo cultural es practicado por quienes
viajan motivados por el disfrute y permanencia en aquellos lugares donde el arte y
la cultura se manifiestan notoriamente y por encima de otros cursos turísticos.
De tal manera, que el que viaja por razones culturales lo hace por conocer,
disfrutar o estudiar rasgos específicos o combinados (historia, arqueología,
arquitectura, religión, filosofía, política, etnología, folclor y otros) de un pueblo, país
o región en especial.
El Turismo Cultural se define como "Aquel viaje turístico motivado por conocer,
comprender y disfrutar el conjunto de rasgos y elementos distintivos, espirituales y
materiales, intelectuales y afectivos que caracterizan a una sociedad o grupo
social de un destino específico" (SECTUR-CESTUR, Estudio Estratégico de
Viabilidad de Turismo Cultural, 2002).
Quesada (2007), manifiesta que existen abundantes razones para hacer turismo
cultural y esas motivaciones e intereses específicos permiten segmentar aún más
este grupo, en virtud del objetivo principal del viaje. De esta forma, expresa que
existen los siguientes subsegmentos: turismo familiar, turismo religioso, turismo
étnico, turismo político, turismo arquitectónico y monumental, turismo
gastronómico, turismo folclórico, turismo educativo y turismo artístico.
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Como se estima, la variedad de posibilidades para la práctica de este turismo, es
enorme, pues cada país o pueblo posee su propio legado cultural, que se
manifiesta de muy diversas formas. Por eso, cada nación como sus habitantes es
distinta, por sus características físico-ambientales, socioeconómicas y etnográficas
que le otorgan su típico carácter e identidad.
Este tipo de turismo permite atraer visitantes a zonas menos saturadas y
practicarlo en cualquier época del año rompiendo la estacionalidad. Para muchas
localidades próximas a áreas receptoras tradicionales, este tipo de turismo se ha
convertido en un producto atractivo que contribuye a crear un valor añadido.
En este sentido, destaca Avila (2007) su importancia en el llamado turismo de
proximidad, no solo relacionado con las visitantes sino también con la población
residente en las zonas urbanas y metropolitanas, que realizan desplazamientos de
corta duración (visitas de un día, fines de semana, puentes festivos, entre otros).
2.2.2 Turismo de placer
En este tipo de turismo existen multitud de intereses que generan los
desplazamientos turísticos, pero la principal es el deseo de divertirse y disfrutar a
plenitud lo que se hace (pasarla bien).
Este turismo es masivo, pues una gran mayoría de las personas viajan con el
propósito de hacer en el destino lo que les gusta. De este modo, las actividades
que los turistas realizan como conocer lugares distintos, hacer compras, jugar,
bailar, broncearse, visitar parques temáticos y de atracción, nadar, caminar, etc.
Sirven para su distracción. Quesada, (2007)
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Se caracteriza por ser de carácter recreativo y cumple con el propósito de
entretener y a su vez distraer a las personas de sus ocupaciones o labores
habituales. Debido a estas características, hace referencia Quesada (2007), que la
oferta turística dirigida a este segmento es tan amplia y variada, pues desde los
mismos orígenes del turismo organizado (siglo XIX), el placer era la motivación
principal de los viajes.
De esta forma, este tipo de turismo ha sido el tradicional y al que se le ha prestado
mayor atención, por ser precisamente, el más practicado por los turistas, a
quienes se les ofrece infinidad de posibilidades de entretenimiento, acordes con
sus necesidades de evasión y sus deseos de diversión.
2.2.3 Turismo de congresos y convenciones
Esta modalidad consiste en los viajes que realizan los turistas para asistir a
reuniones de diverso interes, en donde se combinan las sesiones de trabajo con
los recorridos turísticos que se programen o con las actividades y tours que se
ofrecen como opciones.
Define Pérez (2004), al turismo de congresos como una actividad turística cada
vez más importante puesto que son muchas las personas que se desplazan por
motivos de trabajo a congresos y convenciones que tienen lugar en cualquier lugar
del mundo.
Este tipo de turismo es muy rentable y de gran proyección en cuanto a su
crecimiento, debido a la importancia que estos encuentros, ferias y similares
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revisten para quienes asisten a ellos, pues facilita el intercambio de ideas y
experiencia con personas provenientes de otras naciones.
2.2.4 Turismo rural
Este tipo de turismo suele ser dirigido por los mismos propietarios de los campos o
las estancias. Estos propietarios, por lo general, muestran al visitante las
actividades agrícolas que son típicas de la vida rural.
Expone Pérez (2004), que el turismo rural es el conjunto de actividades turísticas
que se desarrollan en contacto con la naturaleza, la vida en el campo, en
pequeñas poblaciones rurales.
Es normal que el turismo rural proporcione un acercamiento entre los habitantes
de las ciudades y las comunidades campesinas, mientras los turistas disfrutan del
ambiente natural y aprenden sobre las labores del campo, las comunidades
receptoras se benefician al recibir los ingresos generados por la actividad turística.
Se le brinda al turista de convivir con comunidades rurales, para conocer y
aprender otras formas de vida, en sus aspectos cotidianos, productivos y
culturales, sensibilizándolo sobre el respeto y valor de la identidad cultural de las
comunidades y pueblos.
Se considera dentro de este segmento los viajes que tienen como fin el realizar
actividades de convivencia e interacción con una comunidad rural, en todas
aquellas expresiones, entre las actividades que se pueden realizar son:
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Talleres artesanales
Vivencias místicas
Aprendizaje de dialectos
Fotografía rural
Talleres gastronómicos
Preparación y uso de medicina tradicional
Agroturismo
Eco-Arqueología
Etnoturismo
La fortaleza del turismo rural es considerado en gran parte, en aspectos
relacionados con las capacidades del habitante rural para relacionarse con
turistas, es decir, capacidad de comunicarse con el visitante por medio de
palabras, actitudes, a través del entorno y las actividades propias del medio rural,
como también la capacidad del habitante rural para distanciarse de su propia
ruralidad.
2.2.5 Turismo solidario
Este surge como una alternativa distinta al turismo masivo, generalmente
practicado en comunidades rurales e indígenas en los países del sur, promovido
por organizaciones no gubernamentales para el desarrollo.
El turismo solidario consiste en contemplar la actividad turística, tanto desde la
perspectiva de los organizadores como de los viajeros, una voluntad (traducida en
motivación) creíble de encuentros e intercambios con las poblaciones locales, en
el respeto del medio ambiente natural, cultural y social. Herrero, (2007)
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Añade Pastor (2010), que este tipo de turismo es como una propuesta que surge
en los países del norte, con una visión humanitaria, en la que el respeto y el
intercambio cultural son fundamentales para que los viajes generen experiencias
únicas y satisfactorias tanto de los visitantes como de los anfitriones. En América
Latina surge una propuesta por parte de los diferentes pueblos originarios: el
concepto de turismo comunitario como respuesta al turismo solidario desarrollado
desde los países del norte hacia los países del sur.
Esta modalidad del turismo ofrece una fuente de oportunidades de desarrollo; pero
también puede convertirse en una fuerte amenaza para la conexión social de los
pueblos originarios con su cultura y su hábitat natural. Por ello, se requiere de
autogestión para que ellos mismos sean los protagonistas en la planificación,
operación, supervisión y desarrollo de los proyectos turísticos de cada comunidad.
2.2.6 Turismo comunitario
El turismo comunitario busca involucrar a las comunidades en el intercambio de
cultura, formas de vida, recursos naturales, entre otros con los visitantes y que a
través del turismo en la zona, se generen mejores posibilidades de empleo y mejor
calidad de vida.
Las comunidades indígenas aspiran a mejorar sus condiciones de vida a través
del turismo como una actividad socialmente solidaria, ambientalmente
responsable, culturalmente enriquecedora y económicamente viable. En cuanto a
los beneficios que se generan, debe haber una justa distribución entre todos los
actores locales que participan en su operación.
C a p i t u l o I I . M a r c o t e ó r i c o 23
El turismo comunitario debe entenderse como toda forma de organización
empresarial sustentada en la propiedad y la autogestión de los recursos
patrimoniales comunitarios, con arreglo a prácticas democráticas y solidarias en el
trabajo y en la distribución de los beneficios generados por la prestación de
servicios turísticos, con miras a fomentar encuentros interculturales de calidad con
los visitantes. Maldonado, (2005)
Esta modalidad de desarrollo turístico ha permitido que en las mismas
comunidades se puedan encontrar diferentes proyectos como campamentos,
centros turísticos comunitarios o, sencillamente, planes familiares, gestionados de
manera diferente según los propósitos del grupo constituyente y del responsable
de este.
De tal manera que este turismo se puede convertir en una estrategia para alcanzar
el desarrollo económico local sostenible de los pueblos indígenas, mediante el
aprovechamiento de sus recursos naturales y culturales, así como en una
oportunidad de trabajo con salarios justos, contribuyendo a disminuir la emigración
hacia las zonas urbanas.
2.3 Cultura turística
El turismo se toma como una fuente principal generadora de divisas, de empelo y
beneficio para todos, es realmente importante considerarlo como una actividad
social y económica que requiere de la participación del hombre para su desarrollo.
En principal punto hay que destacar que el factor humano, es decir, las personas,
son quienes dan vida al turismo, ya sea como turistas o como anfitriones. Es así
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que hablar de cultura turística se hace referencia a la participación de las personas
en la búsqueda de mejores condiciones para hacer posible la actividad turística, lo
que implica el compromiso de conocerla para contribuir a su fortalecimiento y
poder obtener de ella beneficios. Según la Secretaria de Turismo (2011), el
término cultura turística se compone de dos palabras: cultura y turismo.
La cultura se integra por un conjunto de imaginarios colectivos y estructuras
simbólicas de pensamientos (criterios, conocimientos, valores), los cuales se
traducen en manifestaciones o expresiones (actitudes, costumbres, estilos de
vida) que cohesionan a los miembros de una sociedad determinada y que la hacen
diferente de las demás.
Por otra parte, el turismo es una actividad humana cuya esencia es el ocio y el
tiempo libre, y que además de involucrar desplazamientos y la recepción de
quienes se trasladan, se sustenta en el uso de recursos y en la prestación de
servicios, generando repercusiones diversas.
Al unir estos dos términos y formar el concepto Cultura Turística, se puede
entender que dentro de la cultura íntegra de la sociedad, existe una parte
orientada al conocimiento y valoración de la actividad turística, que busca la
satisfacción del visitante y la obtención del mayor beneficio para las comunidades
receptoras.
Así mismo, la cultura turística constituye las tradiciones y costumbres de cada
lugar y el turismo, de disfrutar el tiempo libre. Es por ello que para atender bien a
los visitantes se debe conocer la historia de la localidad así como la geografía y
modismos culturales.
C a p i t u l o I I . M a r c o t e ó r i c o 25
2.4 Componentes y oferta del turismo
Considerando que el turismo es una mezcla de actividades, servicios e industrias
que proporcionan una experiencia de viajes, es importante identificar y clasificar
en categorías a los componentes de su oferta. La calidad y cantidad de estos
determinan en grado considerable el buen éxito del turismo en cualquier área.
El sistema turístico está compuesto por un conjunto de elementos heterogéneos
que están estrechamente vinculados entre sí y en constante dinamismo. Según
McIntosh (2004), los componentes de la oferta turística se pueden clasificar en
cuatro categorías principales:
1. Los recursos naturales. Esta categoría constituye la medida fundamental
de la oferta: los recursos de que dispone un área para uso y placer de los
visitantes. Los elementos básicos en esta categoría incluyen al aire y el
clima, los accidentes geográficos, el terreno, la flora, la fauna, los cuerpos
de agua, las playas, las bellezas naturales y el abastecimiento de agua
potable, usos sanitarios y usos similares.
La calidad de los recursos naturales se debe mantener para sostener la
demanda turística. Deben considerarse los niveles apropiados de calidad al
hacerse la planificación y el mantenimiento de los patrones de calidad,
después de realizada la construcción, es absolutamente necesaria para la
satisfacción continua del visitante.
2. Infraestructura. Consta de todas las construcciones subterráneas y de
superficie, como el sistema de abastecimiento de agua, sistemas de
eliminación de aguas negras, tuberías de gas, sistema eléctrico y de
comunicaciones, sistemas de alcantarillado y otras instalaciones
construidas como autopistas, aeropuertos, vías férreas, carreteras,
C a p i t u l o I I . M a r c o t e ó r i c o 26
calzadas, estacionamiento, parques, iluminación nocturna, marinas e
instalaciones portuarias, estación de autobuses y de trenes, centros
vacacionales, hoteles, moteles, restaurantes, centros comerciales, lugares
de espectáculos, museos, tiendas y estructuras similares a un turista suele
atraerlo más una construcción diseñada en concordancia con la
arquitectura local, como parte del paisaje de la zona, que un hotel
modernista que podría ver en su lugar de origen. Debe darse atención a
este tema ya que la gente a menudo viaja para sumergirse en un ambiente
totalmente diferente al propio.
3. Transportación. Se incluyen barcos, aviones, ferrocarriles, autobuses,
limusinas, taxis, automóviles, funiculares, teleféricos e instalaciones
similares para el transporte de pasajeros.
Todos los factores relacionados con el transporte deben tomarse en cuenta
en el progreso del turismo, comenzando con el servicio de taxi, limusinas y
autobuses del lugar de alojamiento a las terminales de partida. Dichos
servicios deben ser adecuados y económicos.
4. Hospitalidad y recursos culturales. Se incluye aquí toda la riqueza
cultural de una región que hace posible la estancia satisfactoria de los
turistas. Son ejemplos el espíritu de bienvenida de los empleados del
negocio turístico, la actitud de los residentes hacia los visitantes, la cortesía,
la amabilidad, la disposición de servir y conocer mejor a los visitantes y
otras manifestaciones de cordialidad y amistad. Además se incluyen aquí
los recursos culturales de cualquier área: bellas artes literatura, historia,
música, arte dramático, danza, compras, deportes y otras actividades.
C a p i t u l o I I . M a r c o t e ó r i c o 27
La creación de recursos de hospitalidad es tal vez el factor más importante
en el turismo. Las instalaciones físicas más finas son inútiles si el turista no
se siente bienvenido.
Cualquier otra actividad para los turistas debe proporcionar ciertas clasificaciones
generales de los componentes de la demanda. Estos factores se pueden combinar
de muchas maneras para crear el ambiente, las instalaciones y los servicios que
los planificadores esperan atraer y complacerán a los clientes.
Los factores del turismo sirven para identificar cual es el lugar adecuado para
desempeñar los diversos tipos de turismo que hay y cuál es el lugar indicado para
realizar las actividades que cada uno ofrece.
2.5 Promoción turística
Nadie puede consumir lo que no conoce, por eso será necesario dar a conocer los
atractivos y servicios turísticos al mayor número de personas que estén en
posibilidades de usarlos, utilizando los medios más adecuados para hacer llegar la
información en forma eficaz, de tal manera que despierte el interés de los posibles
turistas, para transformarlo en deseo y éste en una verdadera necesidad. La
promoción puede entonces crear nuevas necesidades en los individuos. SECTUR
(1998)
Ramírez (1992), define la promoción turística como una actividad integrada por un
conjunto de acciones e instrumentos que cumplen la función de favorecer los
estímulos para el surgimiento y desarrollo del desplazamiento turístico , así como
C a p i t u l o I I . M a r c o t e ó r i c o 28
el crecimiento y mejoría de las operaciones de la industria, que lo aprovecha con
fines de explotación económica.
Según Acerenza (2005), el productor turístico no es más que un conjunto de
prestaciones, materiales e inmateriales, que se ofrecen con el propósito de
satisfacer los deseos y las expectativas de los turistas.
De tal manera que es un producto compuesto, que puede ser analizado en función
de los elementos que lo integran, como los atractivos turísticos, las facilidades
para el difunde de los mismos y las posibilidades de acceso al lugar en donde se
ofrecen los atractivos y las facilidades.
Es de gran importancia realizar promoción turística para regiones con turismo
nacional, para fortalecer la región como destino turístico y ser más competitivos.
2.6 Producto Turístico
El producto turístico, desde su concepto, producción y comercialización se
convierte en el principal componente de la actividad turística y puede observarse
su comportamiento a través del proceso de comercialización efectuado por las
Agencias de Viaje y Turismo de la ciudad.
Define Cárdenas (1986), el producto turístico como el conjunto de bienes y
servicios que son objetos de transacción comercial dentro del sistema de
actividades turísticas, con la finalidad de atender a los deseos y necesidades del
turista.
C a p i t u l o I I . M a r c o t e ó r i c o 29
De acuerdo con Esteve (2006), el producto turístico es el conjunto de bienes y
servicios que son objetos de transacción comercial dentro del sistema de
actividades turísticas, con la finalidad de atender a los deseos y necesidades del
turista.
Agrega Cárdenas (1986), que un producto turístico está integrado por los
atractivos, las facilidades y la accesibilidad. De tal forma que estos productos
están conformados por los atractivos naturales, artificiales y los humanos.
Las facilidades se refieren al alojamiento en todas sus formas, la industria de
alimentos y bebidas, al entretenimiento y diversión, a las agencias de viaje y al
personal capacitado disponible para atender adecuadamente a los turistas.
La accesibilidad conforma los medios de transporte para llegar al destino que
ofrece productos turísticos, como los marítimos, terrestre y aéreo.
Los atractivos pueden ser naturales, artificiales y humanos, estos últimos
configuran la denominada hospitalidad, que es la más importante que los demás
componentes de los productos turísticos. Si los atractivos de un lugar o región, no
están acompañados por las facilidades y la accesibilidad, es como si no existieran:
no constituye un producto para la venta.
2.7 Investigación de mercados
En el presente capítulo se describe la información relacionada sobre la
investigación de mercado, con diferentes autores y referencias bibliográficas.
C a p i t u l o I I . M a r c o t e ó r i c o 30
Reúne la teoría del concepto de investigación de mercados, la importancia y el
proceso para llevar a cabo dicha investigación.
2.7.1 Concepto de investigación de mercados
La nueva orientación hacia la calidad de los productos y los servicios por parte de
las organizaciones ha puesto el énfasis de la investigación de mercados, en la
identificación de las necesidades de los consumidores y en la medición de la
satisfacción de los mismos. Además, la naturaleza cada vez más global de los
mercados y la competencia han incrementado la necesidad de realizar
investigación de mercados en entornos no domésticos.
Algunos autores difieren en el concepto de investigación de mercado, por lo tanto
Kinnear, (1981) define la investigación de mercados como el enfoque sistemático y
objetivo para el desarrollo y el suministro de información para el proceso de toma
de decisiones por la gerencia de marketing.
Por otra parte Malhotra, (2008) afirma que es la identificación, recopilación,
análisis, difusión y uso sistemático y objetivo de la información, con el propósito de
ayudar a la administración a tomar decisiones relacionadas con la identificación y
solución de problemas y oportunidades de marketing.
Según Zikmund (1998) define a la investigación de mercados como el proceso
objetivo y sistemático en el que se genera la información para ayudar en la toma
de decisiones de mercado.
C a p i t u l o I I . M a r c o t e ó r i c o 31
Con lo anterior se puede decir que la investigación de mercados es el estudio que
se lleva a cabo por medio de un proceso que implica la recopilación, análisis y
difusión de la información con la identificación y solución de problemas y
oportunidades de mercado.
2.7.2 Importancia de la investigación de mercados
Respecto a la importancia de la investigación de mercados, Fischer (1990)
comenta que esta radica fundamentalmente en ser una valiosa fuente de
información acerca del mercado. Así, permite tomar decisiones y crear ideas sobre
bases reales, controlando, dirigiendo y disciplinando acciones que habrá de
seguirse y evaluarse.
Por otra parte Benassini (2009) menciona que es importante hacer una
investigación de mercados básicamente por dos razones; una por el carácter
cambiante del medio; debido a que el medio cambia con vertiginosa rapidez por
factores como la economía, la tecnología, las leyes, la distribución de la población
y la cultura que prevalecen en cada país están en constante evolución, debido a la
investigación y desarrollo de productos y servicios, como al intercambio comercial
y cultural que se da hoy en día entre todos los países del mundo. Otro razón es
por el incremento en el número de competidores, ante el acelerado crecimiento de
este tipo de establecimientos, se hace necesaria una investigación de mercados
que permite a quienes planean abrir un negocio similar conocer con mayor
precisión las características de la demanda, en un área geográfica específica, a fin
de tener mayor éxito en la empresa o bien evitar un fracaso casi seguro.
C a p i t u l o I I . M a r c o t e ó r i c o 32
2.7.3 Proceso de la investigación de mercados
La investigación de mercados como otras formas de investigación científica,
incluye una secuencia de actividades muy relacionadas entre sí. Las etapas de
investigación se suponen de manera continua y de alguna manera es una
simplificación excesiva afirma que cada proyecto de investigación sigue una
secuencia de actividades ordenada y definida, señala Zikmund (1998). Sin
embargo, la investigación de mercados sigue una serie de pasos llamados
proceso de investigación, los cuales se explican en los siguientes puntos.
2.7.3.1 Descubrimiento, planteamiento y definición del problema
El proceso de la investigación inicia con el descubrimiento del problema. En
realidad la tarea de la investigación debe consistir en resolver un problema, definir
una oportunidad o supervisar y evaluar las operaciones que se llevan a cabo. Por
lo cual es necesario destacar que la etapa inicial es el descubrimiento del
problema, más no la definición. Es posible que el investigador no tenga una
definición clara del problema al comienzo del proceso de investigación.
El hecho de descubrir un problema o una oportunidad no significa que el problema
este definido. Según Zikmund (1998) la definición del problema indica una decisión
específica de mercadotecnia que será aclarada al contestar algunas preguntas de
investigación.
Para, Hernández (2010) plantear el problema significa que una vez concebida la
idea del estudio, el investigador debe familiarizarse con el tema en cuestión y es
necesario conocer con mayor profundidad el terreno que estamos pisando.
C a p i t u l o I I . M a r c o t e ó r i c o 33
Menciona que para plantear nuestro problema de estudio se deben considerar los
siguientes elementos:
Los objetivos de investigación, señalan a lo que se aspira en la
investigación y deben expresarse con claridad, pues son las guías del
estudio.
Las preguntas de investigación, orientan hacia las respuestas que se
buscan con la investigación. Las preguntas no deben utilizar términos
confusos ni abstractos.
La justificación, indica el porqué de la investigación exponiendo sus
razones. Por medio de la justificación se debe demostrar que el estudio es
necesario e importante.
Viabilidad de la investigación, es necesario considerar otros aspectos
importantes del planteamiento del problema: la viabilidad o factibilidad
misma del estudio; para ello se debe tomar en cuenta la disponibilidad de
recursos financieros, humanos y materiales que determinarán, en última
instancia los alcances de la investigación.
Una vez que se reconoce que existe una situación que requiere una decisión,
menciona Kinnear (1998) que el paso siguiente consiste en definir con claridad el
problema de decisión. Un problema de decisión claramente definido tiene dos
componentes: 1) una comprensión exhaustiva de los objetivos que rodean la
situación de decisión y 2) un enunciado de los problemas y las oportunidades
presentes en dicha situación.
En el primer componente el proceso de la toma de decisiones tiene dos fuentes de
objetivos. La fuente principal del objetivo es la organización y la segunda fuente
C a p i t u l o I I . M a r c o t e ó r i c o 34
comprende los objetivos personales del individuo que toma la decisión y aquellos
que influyen en ese individuo.
Dentro del segundo componente el proceso de identificar problemas y
oportunidades recibe el nombre de análisis situacional. Su propósito es analizar
las situaciones pasadas y futuras que se enfrentan para descubrir aquellas
variables que causan un bajo desempeño o que representan oportunidades para
un crecimiento futuro.
2.7.3.2 Fuentes de información.
Una vez que se ha especificado y definido el problema de investigación, se han
planteado los objetivos, se necesita determinar quién puede suministrar dicha
información; para ello se recurre a fuentes secundarias (información existente) y
la recopilación de información primaria.
Las fuentes de información son aquellos elementos de los cuales se puede
obtener información necesaria para la toma de decisiones en la investigación.
Señalan Fisher (1990), Lehmann (1993) y Hair (2004) que las fuentes de
información se agrupan en dos categorías:
Fuentes primarias: es la información obtenida de primera mano por los
investigadores. Para su recolección se utilizan cuatro métodos:
Encuestas: consisten en recolectar datos por medio de entrevistas a un
determinado número de personas tomadas de una muestra.
C a p i t u l o I I . M a r c o t e ó r i c o 35
Observación: los datos son tomados observando ciertas acciones del
consumidor.
Experimentación: se utiliza una pequeña muestra para similar una situación
real de mercado tanto como sea posible.
Paneles: es la información de un conjunto de consumidores, que pudieran
entrevistarse y que al mismo tiempo piden asegurarse que sus
características sean homogéneas.
Fuentes secundarias: son aquellas que reúnen la información escrita que existe
sobre el tema, ya sean estadísticas del gobierno, libros, bibliotecas, etc. Existen
dos tipos de información de fuentes secundarias, señala Jany (2000):
Fuentes externas, ajenas a la empresa, como las estadísticas de las
cámaras sectoriales, del gobierno, las revistas especializadas, etc.
Fuentes internas, las provenientes de la empresa, como es toda la
información que se describa a diario por el solo funcionamiento de la
empresa, como son las facturas de ventas.
2.7.3.3 Muestreo
El muestreo es uno de los componentes de un diseño de investigación. En este
paso el investigador deberá contestar la pregunta, ¿sobre qué o quienes se
recolectaran datos?, Por lo tanto, para seleccionar una muestra, lo primero que
hay que hacer es definir la unidad de análisis (personas, organizaciones,
periódicos, comunidades, objetos, situaciones, etcétera).
La unidad de análisis es denominada también casos o elementos y una vez
definida se delimita la población. Hernández (2007)
C a p i t u l o I I . M a r c o t e ó r i c o 36
La muestra es un subgrupo de la población de interés sobre el cual se
recolectaran datos, y que tiene que definirse o delimitarse de antemano con
precisión, esta deberá ser representativa de dicha población. Hernández (2010)
El investigador determina quien integra la muestra, que amplitud deberá tener y
como se seleccionaran las unidades de esta. Incluye cualquier procedimiento que
utilice un pequeño número de artículos o partes de la población para obtener una
conclusión con respecto al total de la población. En otras palabras una muestra es
una porción de una población mayor.
Para Kinnear (1998) seleccionar una muestra consta de cinco pasos:
Paso 1. Definir la población, incluye los elementos, las unidades de muestreo, el
alcance y el tiempo.
Paso 2. Identificar el marco muestral del cual se seleccionara la muestra.
Paso 3. Decidir sobre el tamaño de la muestra. Se determina el número de
elementos a incluir en la muestra.
Paso 4. Seleccionar un procedimiento específico mediante el cual se determina la
muestra. (Procedimiento de muestreo probabilístico y muestreo probabilístico).
Paso 5. Seleccionar físicamente la muestra con base en el procedimiento descrito
en el paso 4.
En el inicio del proceso de muestreo, es vital definir con detenimiento la población
meta o universo, a fin de identificar las fuentes apropiadas de las cuales se
recopilaran los datos. Se debe entender como universo al total de elementos que
reúnen ciertas características homogéneas, las cuales son objeto de una
investigación.
C a p i t u l o I I . M a r c o t e ó r i c o 37
Señala Fisher (1990) que el universo puede ser finito o infinito. Considera finito
cuando el número de elementos que lo constituyen es menos que 500 000, e
infinito cuando ese número es mayor.
Un marco muestral es una lista de todas las unidades de muestre disponibles para
su selección en una etapa del proceso de muestreo. Se conoce también como
población de trabajo porque ofrece una lista para el trabajo operativo.
Existen varias formas alternativas para seleccionar una muestra. Los principales
planes se clasifican en dos grupos: técnica probabilísticas y técnica no
probabilísticas. En la primera técnica cada elemento del universo tiene la misma
oportunidad de ser elegido, los tipos básicos de este método son: aleatorio simple,
estratificado y por áreas. El principal objetivo en el diseño de una muestra
probabilística es reducir el mínimo error.
La técnica de muestreo no probabilístico las unidades de la muestra se
seleccionan con base en el juicio o la conveniencia personales; se desconoce la
probabilidad de que cualquier miembro sea elegido. Zikumnd, (1998).
En el cuarto paso del proceso, los elementos de la población deben seleccionarse
de acuerdo con cierto procedimiento. La unidad de muestreo es un solo elemento
o un grupo de elementos sujeto a selección en la muestra.
Para el cálculo del tamaño de la muestra explica Fisher (1990) que se realiza
mediante dos fórmulas distintas, según se trate la población finita o infinita. La
fórmula para poblaciones infinitas (más de 500 00) es la siguiente:
n = σ2 p q
e2
C a p i t u l o I I . M a r c o t e ó r i c o 38
En donde:
σ = nivel de confianza
p = probabilidad a favor
q = probabilidad en contra
n = número de elementos (tamaño de la muestra)
e = error de estimación (precisión en los resultado)
La muestra en poblaciones finitas (menos de 500 000 elementos), se utiliza la
siguiente fórmula:
n = σ2 N p q
e2 ( N – 1) + σ2 p q
En donde:
N = universo o población.
La determinación del tamaño apropiado de la muestra es un elemento crucial de la
investigación de mercados. A fin de identificar de manera formal el tamaño
apropiado de la muestra, es necesaria la teoría estadística.
2.7.3.4 Recopilación de datos
En este paso se determina la búsqueda deseada que puede encontrarse en las
fuentes de información secundarias. Generalmente, las fuentes secundarias no
suplen completamente las necesidades del estudio, es por ello que el investigador
formula un diseño de investigación basado en las fuentes primarias de
información.
C a p i t u l o I I . M a r c o t e ó r i c o 39
De acuerdo con lo anterior Zikmund, (1998) define recopilación de datos como la
etapa en que el investigador recaba datos que pueden ser recopilados por
personas o registrados por maquinas.
La recolección de datos implica el uso de personal especializado que puede
operar tanto en el campo (observación y entrevistas personales en casa, en
centros comerciales y asistidas por computadoras) o desde una oficina (encuestas
telefónicas, por correo, correo electrónico y por internet).
Un entrevistador personal que aplica un cuestionario de puerta en puerta, un
entrevistador por teléfono que llama desde su oficina central, un observador que
cuenta los peatones en un centro comercial y otras personas que participan en la
recopilación de los datos y la supervisión de ese proceso son trabajadores de
campo. Zikumnd, (1998)
El trabajo de campo implica la selección, capacitación y supervisión de las
personas que reúnen los datos. Las diversas técnicas de investigación incluyen
muchos métodos de recopilación de datos. El método de encuestas requiere algún
tipo de participación directa del encuestado, el cual puede participar llenando un
cuestionario o respondiendo a las preguntas de un entrevistador.
En las encuestas se solicitan a las personas (encuestados) información por medio
de un cuestionario oral o escrito. Los cuestionarios o entrevistas recopilan los
datos a través del correo, por teléfono o de persona a persona. El término mas
formal, encuesta a una muestra, destaca que el propósito de establecer contacto
con los encuestados consiste en obtener una muestra representativa de la
población meta.
C a p i t u l o I I . M a r c o t e ó r i c o 40
Por lo tanto, Zikumnd (1998) define una encuesta como un método de recopilación
de datos primarios que se basa en la comunicación con una muestra
representativa de individuos. El tipo de información recopilada en una encuesta
varía en forma considerable dependiendo de sus objetivos. Por lo general, las
encuestas intentan describir lo que sucede o conocer las razones para llevar a
cabo una actividad de mercadotecnia en particular.
Fischer, (1990) por su parte afirma que el éxito de la obtención de la información
depende de la forma como se planean los cuestionarios. Ya que se utiliza un gran
número de entrevistadores para recolectar la información, cualquier falla de
claridad en estos cuestionarios, causará malas interpretaciones y equivocaciones
que darán por resultado una recopilación inadecuada.
Para recolectar los datos el cuestionario es el instrumento más utilizado, que
consiste en un conjunto de preguntas respecto de una o más variables a medir.
Para ello es necesario tratar de organizar la información a obtener, ya que así no
solo se obtendrá una información precisa, sino que también se facilitara su
tabulación y análisis.
Antes de comenzar a redactar preguntas, establece Benassini, (2009) que es
necesario seguir una serie de pasos que ayudaran a elaborar un buen
cuestionario.
Determinar qué información queremos, para determinar cuál es la información
que buscamos, es necesario responder a las siguientes preguntas.
A) ¿Cuál es el objetivo de la investigación?
C a p i t u l o I I . M a r c o t e ó r i c o 41
B) ¿Cuáles son los datos más relevantes que deseamos obtener?
C) ¿Cuáles son los datos complementarios?
D) ¿Cuál va a s er la información necesaria para comprobar la hipótesis?
Determinar qué tipo de cuestionario vamos a diseñar, es necesario evaluar si el
cuestionario se realizara mediante entrevistas personales, por teléfono o por
correo electrónico, ya que su redacción y contenido depende del tipo de
preguntas.
Determinar el contenido de las preguntas individuales, se requiere gran
capacidad de análisis y experiencia para el diseño de un buen cuestionario.
Determinar el tipo de pregunta, el cuestionario puede incluir tres tipos de
preguntas: abiertas, cerradas o de opción múltiple.
Indica Kinnear (1998) que antes de que el cuestionario esté listo para las
operaciones de campo, necesita ser sometido a una prueba y revisión. La prueba
se refiere a la prueba inicial de uno o más aspectos del diseño de investigación.
En general el cuestionario debe someterse a una prueba en la manera propuesta
para el estudio final, pero es mejor hacer una pre prueba de un borrador inicial del
cuestionario utilizado entrevistadores personales, aun cuando la encuesta vaya a
administrarse por correo o por teléfono.
La prueba piloto se realiza para revisar si el cuestionario tiene fallas ya sea si las
preguntas sean claras y estén en su orden sucesivo y lógico, conocer el tiempo en
que se realiza la entrevista y conocer si las instrucciones son claras. La prueba se
hace aplicando a una pequeña muestra de personas similares a las que van a ser
entrevistadas en la investigación.
C a p i t u l o I I . M a r c o t e ó r i c o 42
Todo el trabajo de reformulación de preguntas y edición no garantiza el éxito. Sin
embargo, las pruebas previas constituyen el método menos costo para asegurar
que el cuestionario del proyecto de investigación tenga éxito. El objetivo primario
de la prueba previa es corroborar que el cuestionario contenga preguntas claras y
comprensibles, que permiten obtener respuestas claras y comprensibles.
McDaniel, (1999)
Una vez que se formuló el cuestionario y se aplicó la prueba previa, es necesario
realizar el trabajo de campo. Hace referencia Kinnear, (1998), que las operaciones
de campo es la fase del proyecto durante la cual los investigadores hacen
contacto con los encuestados, administrando los instrumentos de recolección de
datos, los registran y los de vuelven a una sede central para su procesamiento.
Hay cuatro aspectos de planeación que propone Kinnear, (1998) para las
operaciones de campo:
1) Programación del tiempo, en el cual se especifique, cuando debe
comenzar y terminar el proyecto y la secuencia de actividades dentro de
este marco de tiempo. Debe estimarse el número de días necesario
para completar las diversas actividades y determinar el grado de
prioridad entre dichas actividades.
2) Presupuesto, comprende la asignación de costos a actividades
específicas identificadas en la programación del tiempo de campo.
3) Personal, se requiere de personal capacitado, de la misma manera que
una asignación clara de responsabilidades para todos los aspectos del
plan, si se pretende cumplir con las fechas de finalización y control de
los costos.
C a p i t u l o I I . M a r c o t e ó r i c o 43
4) Medición del desempeño, el número de entrevistas debe completarse es
la única medida que se especifica claramente en un estudio, aunque es
igualmente importante especificar el número de rechazos esperados.
2.7.3.5 Análisis y procesamiento de datos
El proceso de análisis se inicia después de recopilar los datos. Durante esta etapa
se llevan a cabo varios procedimientos relacionados entre sí para resumir y
reordenar los datos.
El objetivo de la mayoría de las investigaciones es proporcionar información.
Existe una diferencia entre esta y los datos bruto. Benassini, (2001) define el
concepto de información a un conjunto de hechos con un formato adecuado para
la toma de decisiones y a los datos como medidas registradas de ciertos
fenómenos. Los datos que se recopilan en el campo deben transformarse en la
información que responda a las preguntas del investigador.
Señala Zikumnd, (1998) que el proceso de datos inicia por lo general con la
edición y la codificación de los datos. La edición implica la revisión de las formas
de recopilación de datos en cuanto a las omisiones, la legibilidad y la consistencia
en la clasificación. La edición corrige errores del entrevistador antes que los datos
se transfieran a la computadora.
Antes de tabular los datos, es necesario establecer las categorías y los símbolos
de caracteres para los grupos de respuestas. Las reglas para interpretar, clasificar,
registrar y transferir los datos a los medios de almacenamiento de datos se
C a p i t u l o I I . M a r c o t e ó r i c o 44
denominan códigos. Este proceso de codificación de datos facilita la tabulación
computarizada o manual.
La transformación de los datos en bruto en una forma de facilitar su comprensión
e interpretación, es la realización de un análisis descriptivo, que responde a las
preguntas formuladas en la definición del problema.
López, (2001) dice que se realiza el procesamiento de datos, una vez que se tiene
la base de datos lista (codificada, capturada y limpia), se procede a preparar los
cuadros de salida, en los que se estipula cada variable o pregunta del cuestionario
y su forma de ser analizada
Para el procesamiento de datos los avances tecnológicos son de gran ayuda en
esta parte de las investigaciones de mercado, ya que existen varias técnicas y
programas que permiten poder analizar con mayor profundidad las variables de un
estudio.
2.7.3.6 Informe y conclusiones
La etapa final del proceso de investigación, que consiste en interpretar la
información y obtener conclusiones para la toma de decisiones. Esta podría ser la
parte más importante del proceso. Si el informe es confuso o no está bien escrito,
todo el tiempo y el esfuerzo dedicados a la recolección y el análisis de datos
habrán sido para nada.
C a p i t u l o I I . M a r c o t e ó r i c o 45
Fischer (1996) considera que el informe debe resumir en forma clara toda la
secuencia que siguió el investigador para alcanzar los resultados finales, pues por
lo general, el ejecutivo no está muy enterado de la metodología.
Un buen informe se escribe con el propósito de dar respuestas a las preguntas
que se derivan de los objetivos de la encuesta, ya que mencionar los resultados
sin hacer referencia a los objetivos equivale a producir un escrito ineficaz.
Hair (2004) afirma que el texto precedente es un extracto del resumen ejecutivo
del reporte de una investigación de mercados. En él se comunican las
recomendaciones que debe implantarse con base en la información obtenida de
un estudio de grupo focal. Sugiere que un reporte de investigación de mercados
profesional debe lograr cuatro objetivos principales:
1. Comunicar con efectividad los resultados del proyecto de investigación.
2. Brindar interpretación de esos resultados en forma de recomendaciones
fundamentadas y lógicas.
3. Ilustrar la credibilidad del proyecto de investigación.
4. Servir como documento de consulta para decisiones estratégicas o
tácticas.
46
CAPÍTULO III
MÉTODO
Durante el desarrollo de este capítulo se explica el procedimiento utilizado para la
realización de la investigación de mercado, describiendo los sujetos involucrados
en el sondeo con ayuda de un cuestionario como material y el procedimiento
utilizado para la exploración.
3.1 Sujetos
Los sujetos a encuestar fueron personas de Cd. Obregón, que cuentan con
edades entre los 18 y 50 años, incluyendo a ambos sexo (masculino y femenino),
de cualquier escolaridad así como de cualquier ocupación.
La muestra se tomó de la población de Cd. Obregón que reúna las características
para la aplicación de encuesta, resultando ser de 252 personas.
3.2 Materiales
Para la elaboración de la investigación se utilizó como instrumento de apoyo un
cuestionario, para conocer la opinión de las personas referente a establecer un
tianguis de comercio y exposición cultural de la Tribui Yaqui.
C a p i t u l o I I I . M é t o d o 47
El instrumento está compuesto de nueve preguntas cerradas, ver apéndice A
(página 65), se encuentran divididas de la siguiente manera: de las nueve, dos
preguntas corresponden al conocimiento previo de la tribu yaqui, una a la idea de
los tianguis turísticos y las restantes se refieren a disposición que tiene el turista
de visitar el establecimiento, obteniendo como resultado la información esencial
para la elaboración de la investigación.
El cuestionario está diseñado en forma breve y precisa es decir solo la información
relevante para obtener resultados óptimos. Dicho instrumento es realizado para
contestarse en cinco minutos, evitando que los encuestados pierdan el interés,
respondiendo con sinceridad y entendimiento de cualquiera que sea el encuestado
sin importar su grado de escolaridad.
3.3 Procedimiento
La investigación se llevó a cabo de acuerdo al proceso de la investigación de
mercado que proponen diferentes autores, recopilando y analizando la información
necesaria para obtener los aspectos más relevantes de cada uno de ellos.
Para continuar con el proyecto, se realizaron los siguientes pasos de investigación
de mercados:
1. Se detectó y se definió el problema el cual es el punto de partida para este
proyecto, en donde se identificó como problema el poco desarrollo de
comercio y exposición cultural en la región y como oportunidad el
aprovechamiento de promover la cultura y tradición de la tribu Yaqui.
También se estableció el objetivo de la investigación exploratoria, el cual
C a p i t u l o I I I . M é t o d o 48
pretende determinar la viabilidad de establecer un tianguis de comercio y
exposición cultural de la tribu.
2. El siguiente paso fue reunir la información por medio de las fuentes de
información primaria y secundaria. Para determinar las fuentes primarias,
se decidió realizar una encuesta para obtener los datos necesarios de parte
la población de Cd. Obregón.
En las fuentes secundarias se obtuvo información en el Instituto Nacional
de Estadística y Geografía (INEGI, 2010) para conocer el número de
población que reuniera las características necesarias para la aplicación de
encuestas, se buscaron proyectos similares para evaluar sus resultados
como el Diagnostico Turístico de Comunidad Yaqui de Pótam, se realizaron
investigaciones preliminares para conocer las actividades y proyectos que
operan dentro de las comunidades Yaquis.
3. Para comenzar la investigación de mercado, se decide utilizar la entrevista
personal por medio de una encuesta estructurada como método de
recolección de datos, debido a que este método proporciona más
información que ningún método y al mismo tiempo, se observa la reacción
de los encuestados.
4. Otro paso es determinar el método de la muestra por medio de la fórmula
de poblaciones finitas, ya que esta consta de menos de 500,00 elementos
dentro del universo (o población). La cual una vez aplicada la formula dio un
resultado de 252 encuestas, aplicadas en distintos lugares del área urbana
de la ciudad distribuida de la siguiente manera:
C a p i t u l o I I I . M é t o d o 49
CENTRO COMERCIAL MUESTRA
Plaza Ley centro 20 encuestas
ITSON centro y Bodega Aurrera 20 encuestas
Seguro social y palacio municipal 23 encuestas
Plaza Tutuli 20 encuestas
Estadio de béisbol 22 encuestas
Walmart y Sams 20 encuestas
Mercajeme y Ley Jalisco 22 encuestas
Super Santa Fe 20 encuestas
Plaza Soriana y Cine cinepolis 20 encuestas
Laguna del Nainari 25 encuestas
Ley california 20 encuestas
Plaza Goya 20 encuestas
Total 252
5. Al tener la muestra a encuestar, se decidió seguir el método probabilístico
aleatorio simple, el cual asegura que las entrevistas sean aplicadas a
cualquier persona que viva en el área urbana de Cd. Obregón, pero con
distinta clase social.
6. Posteriormente se diseñó el cuestionario a utilizar para la recopilación de
datos, que contiene en la parte inferior izquierda el número de folio, fecha y
nombre del entrevistador, el objetivo de la investigación, instrucciones,
contenido de preguntas cerradas las cuales unas tienen dos alternativas de
respuestas y otras con múltiples respuestas.
7. Al tener el cuestionario formulado, se aplicó una prueba piloto que consta
de 26 encuestas, que representan el 10% del total de encuestas en
diferentes puntos de la ciudad, obteniendo las siguientes observaciones:
C a p i t u l o I I I . M é t o d o 50
a) En la pregunta número uno, se hizo la observación de agregar una
opción más de respuesta.
b) Las preguntas 2,4,5,8 y 9 no hubo observaciones.
c) La pregunta número tres se comentó que se cambiará por la número
dos y la dos fuera la número tres. Mal redacción de la pregunta número
tres.
d) En la pregunta seis un comentario que menciono un encuestado fue que
en esta se agregara la opción de literatura en el tianguis.
e) En la pregunta siete, se observó que hay dos respuestas iguales.
8. Se procedió a la recolección de la información necesaria para la
investigación de mercado. El trabajo de campo fue realizado con sus
diferentes limitaciones y con una duración de 1 semana en distintos puntos
de la ciudad: centros comerciales, cine, universidad, oficinas, entre otros.
9. Al término de la recolección de datos, se procedió a codificar las encuestas
en la sección de NO TOCAR del cuestionario, anotando la respuesta
otorgada por los encuestados a cada pregunta. Asimismo, se pasó a la
captura de datos en el programa computacional S.P.S.S. versión 15.0.
10. Obteniendo la tabulación de datos en el programa, se analizan los datos y
graficas obtenidas para las conclusiones y recomendaciones.
51
CAPÍTULO IV
RESULTADOS Y DISCUSIONES
En el presente capítulo se presenta los resultados del estudio, mostrando la
información obtenida de cada una de las preguntas incluidas en el cuestionario
aplicado.
4.1 Resultados
Para este análisis se tomaron en cuenta 252 encuestas resueltas por la población
que viven en el área urbana de Cd. Obregón, de las cuales se obtuvieron los
siguientes resultados.
Figura1. Rango de edad de las personas encuestadas.
En la figura 1 se aprecia que el 17.1% de la población encuestada tiene entre los
dieciocho y veinte años de edad, el 74.2% posee entre los 21 y 40 años de edad y
el 8.7% restante se encuentra entre los 41 o más años de edad;
C a p í t u l o I V . R e s u l t a d o s y D i s c u s i o n e s 52
lo anterior indica que la mayoría de los encuestados son de edad joven y que
poseen edad para adquirir un ingreso económico, lo cual representa una ventaja
para esta investigación.
Figura 2. Conocimiento de la tribu.
En la figura 2, con respecto al conocimiento de la tribu Yaqui, se encontró que el
59.1% si la conoce, el 23% tiene poco conocimiento de esta y el resto 17.9% no la
conoce, lo que constituye un área de oportunidad para el establecimiento de un
tianguis de comercio y exposición turística pues el consumidor tiene una
necesidad que no ha sido satisfecha.
C a p í t u l o I V . R e s u l t a d o s y D i s c u s i o n e s 53
Sin embargo no se cuenta con un comparativo sobre el establecimiento que se
desea crear, el tianguis de comercio y exposición turística es factible debido a que
el 66.7% de los encuestados demuestran mucho interés en conocer las
costumbres de la tribu, donde resaltan la gastronomía, vestimenta y artesanías.
Mientras tanto el 21% tiene poco interés y el 2.4% no le interesaría conocerla.
Véase la figura 3.
Figura 3. Interes en conocer la tribu.
C a p í t u l o I V . R e s u l t a d o s y D i s c u s i o n e s 54
La falta de conocimiento y el interés por saber más acerca de la tribu Yaqui
constituye un beneficio para este proyecto, en darle más promoción y difusión a la
cultura de la tribu Yaqui por medio del establecimiento comercial en nuestra
región.
Figura 4. Comparacion de visitas aun tianguis de artesanias en Sonora con el
tianguis de comercio y exposicion cultural de la tribu Yaqui.
Se manifiesta la participación y el interés que tienen la personas encuestadas en
conocer la cultura de esta etnia, debido a que el 67.5% mostró visitar un tianguis
de artesanías en el estado de sonora, mientras tanto el resto 32.5 % no ha visitado
uno, por tal motivo se puede rescatar que si se forma el tianguis, expresan en la
figura 4 que un 75.4% si asistieran, el 22.6% tal vez y el resto 2 % no acudirían.
C a p í t u l o I V . R e s u l t a d o s y D i s c u s i o n e s 55
En cuanto a la opinión que tienen los encuestados sobre los tipos de productos
que ofrece el tianguis, el 97.6% le gustaría que se brinde exposición de
artesanías, muestra gastronómica y vestimenta de la tribu Yaqui.
La ubicación de la exposición es sugerida en un pueblo Yaqui, debido a que en él
se observa mas la conservación de la cultura de esta tribu, no obstante el 50% de
los encuestados desconocen el lugar en donde se conserva la tribu, de tal manera
que el 98.8% está dispuesto a utilizar un transporte turístico que los traslade a la
exposición y que funcione como un recorrido para conocer los sitios más
importantes.
Disfrutar el tiempo libre conociendo diferentes culturas de nuestra región, es hoy
en día una actividad primordial, a causa de que se conoce la historia regional se
fomenta a futuras generaciones las tradiciones de la región, expresan los
encuestados que 80.2% manifiesta visitar el tianguis los fines de semana, debido a
que estos días son de distracción para las familias cajemenses.
C a p í t u l o I V . R e s u l t a d o s y D i s c u s i o n e s 56
4.2 Discusiones
Los resultados de esta investigación comprueban la hipótesis propuesta. Se afirma
que el tianguis de exposición cultural ocasionaría un impacto en la comunidad, de
acuerdo con lo que señala Rueda (2004), a este segmento se le atribuye la
oportunidad que se le brinda al turista de convivir con comunidades rurales, para
conocer y aprender otras formas de vida, en sus aspectos cotidianos, productivos
y culturales, sensibilizándolo sobre el respeto y valor de la identidad cultural de las
comunidades yaquis.
Se presenta el tianguis de comercio y exposición cultural para crear un nuevo
producto turístico en la región, relacionado con lo dicho por Esteve (2006) que
define al producto turístico como el conjunto de bienes y servicios que son objetos
de transacción comercial dentro del sistema de actividades turísticas, con la
finalidad de atraer a los deseos y necesidades del turista.
De tal manera que el turismo cultural constituye, hoy en día, un segmento turístico
en expansión, convirtiéndose en un importante protagonista de la recuperación
urbanística, arquitectónica y funcional de la ciudad. Un producto turístico en el que
los consumidores, buscan un contacto más directo con el patrimonio y la cultura.
En los resultados se muestra el interés que se despierta en la sociedad, en visitar
un sitio que exponga las características de la cultura de la tribu Yaqui, debido a
falta de promoción turística de esta tribu también se mostró interés en conocer los
principales lugares de asentamiento de esta.
C a p í t u l o I V . R e s u l t a d o s y D i s c u s i o n e s 57
En relación al tianguis de exposición cultural como producto turístico será
necesario dar a conocer los servicios al mayor número de personas, por medio de
la promoción turística, con fin de despertar el interés de los posibles turistas.
58
CAPÍTULO V
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
En el siguiente capítulo se presentan las conclusiones obtenidas del estudio y se
harán algunas recomendaciones para el proyecto presentado.
5.1 Conclusión
Una vez obtenido los resultados de las encuestas se determina la siguiente
conclusión:
Se estima que la mayoría de los encuestados de Ciudad Obregón (70%) está
interesada en conocer más sobre la cultura, tradiciones, costumbres, vivencias
místicas de la Tribu Yaqui. En la minoría de los encuestados (30%) no está
interesada en conocer sobre este tema.
Por lo que se llegó a la conclusión de que este proyecto del “Tianguis de Comercio
y Exposición Turística de la Tribu Yaqui” es conveniente llevarse a cabo ya que
genera ingresos para esta etnia indígena y también conocimiento cultural para la
comunidad y de esta manera generar un mayor derrame económico en nuestra
localidad para atraer más turismo municipal, estatal y nacional.
C a p í t u l o V . C o n c l u s i o n e s y r e c o m e n d a c i o n e s 59
5.2 Recomendaciones
Al realizar este investigación de mercado, se notó el gran interés en la creación del
proyecto, en los distintos lugares donde se aplicaron las encuestas. A continuación
se presentan las siguientes recomendaciones:
Es recomendable que el Tianguis de Comercio y Exposición Cultural de la
Tribu Yaqui se establezca en uno de los pueblos de esta tribu (Tórim)
porque en este se observa la conservación de su tradicional estructura de
carrizo y adobe de sus viviendas, costumbres y tradiciones. Floreciendo su
ubicación por sus paisajes predominantes de las tierras de cultivo, cercanía
del Río Yaqui y conservación de su Templo Sagrado.
El tianguis pueda ubicarse en el pueblo de Cócorit, por los establecimientos
de proyectos enfocados a promover y difundir esta tribu ya existente, tales
como rutas, monumentos y museos que describen hechos históricos del
lugar. Tomando en cuenta de igual forma la cercanía que tiene a Cd.
Obregón.
Darle continuidad al proyecto, creando el tianguis, después de conocer si es
factible su realización, por medio de los estudios técnicos, administrativos y
financieros.
60
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64
APÉNDICE
A
A p é n d i c e A 65
Análisis e interpretación de datos recopilados
1. ¿Conoce la tribu yaqui?
Frecuencia Porcentaje Porcentaje
válido Porcentaje acumulado
Válidos "Si" 149 59.1 59.1 59.1 "No" 45 17.9 17.9 77.0 "Más o menos" 58 23.0 23.0 100.0 Total 252 100.0 100.0
De 252 personas encuestadas en diferentes partes de Cd Obregón el 59.1%
contestó que sí conoce la Tribu Yaqui, el 17.9% contestó que no la conoce y el
23% contestó que más o menos la conoce.
23%
17.9%
59.1%
A p é n d i c e A 66
2. ¿Qué tanto interés tendría en conocer acerca de la tribu yaqui?
Frecuencia Porcentaje Porcentaje
válido Porcentaje acumulado
Válidos "Mucho" 168 66.7 66.7 66.7 "Poco" 78 31.0 31.0 97.6 "Nada" 6 2.4 2.4 100.0 Total 252 100.0 100.0
El 66.7% tiene mucho interés en conocer acerca de la Tribu Yaqui, el 31% tiene
poco interés y el 2.4% no tiene interés en conocer acerca de esta tribu.
66.7 %
31 %
2.4 %
A p é n d i c e A 67
3. ¿Conoce los principales lugares donde se conserva la tribu yaqui?
Frecuencia Porcentaje Porcentaje
válido Porcentaje acumulado
Válidos "Si" 126 50.0 50.0 50.0 "No" 126 50.0 50.0 100.0 Total 252 100.0 100.0
El 50% contestó que sí conoce los principales lugares donde se conserva la Tribu
Yaqui y el otro 50% contestó que no los conoce.
50 %
50%
A p é n d i c e A 68
4. ¿Ha visitado un tianguis de artesanías en el estado de Sonora?
Frecuencia Porcentaje Porcentaje
válido Porcentaje acumulado
Válidos "Si" 82 32.5 32.5 32.5 "No" 170 67.5 67.5 100.0 Total 252 100.0 100.0
El 32% de las personas encuestadas respondieron que si ha visitado un tianguis
de artesanías en el estado de Sonora y el 67.5% contestaron que no han visitado
uno.
67.5 %
32.5 %
A p é n d i c e A 69
5. ¿Si existiera un tianguis de comercio y exposición cultural de la tribu
yaqui asistirías?
Frecuencia Porcentaje Porcentaje
válido Porcentaje acumulado
Válidos "Si" 190 75.4 75.4 75.4
"No" 5 2.0 2.0 77.4
"Tal vez" 57 22.6 22.6 100.0
Total 252 100.0 100.0
El 75% de las personas encuestadas contestaron que sí asistirían a un tianguis de
comercio y exposición cultural de la Tribu Yaqui, si existiera, el 2% contesto que
no asistiría y el 26% contesto que tal vez asistiría.
22.6 %
2 %
75.4 %
A p é n d i c e A 70
6. ¿Le gustaría que el tianguis ofrezca artesanías, gastronomía y vestimenta
de los yaquis?
Frecuencia Porcentaje Porcentaje
válido Porcentaje acumulado
Válidos "Si" 246 97.6 97.6 97.6 "No" 6 2.4 2.4 100.0 Total 252 100.0 100.0
El 97.6% de las personas encuestadas contestaron que sí les gustaría que el
tianguis ofrezca artesanías, gastronomía y vestimenta de los Yaquis, y el 2.4%
contesto que no les gustaría que ofreciera artesanía, gastronomía y vestimenta.
97.6 %
2.4 %
A p é n d i c e A 71
7. ¿Cuál sería su opción para llegar al lugar donde se ubique este
establecimiento?
Frecuencia Porcentaje Porcentaje
válido Porcentaje acumulado
Válidos "Transporte urbano" 53 21.0 21.0 21.0 "Carro" 110 43.7 43.7 64.7 "Camión turístico" 89 35.3 35.3 100.0 Total 252 100.0 100.0
El 21% de las personas encuestadas contestó que su opción para llegar al lugar
en donde se ubicara el establecimiento es en transporte urbano, el 43.7% se
transportará en carro y el 35.3% se trasladará en camión turístico.
21 %
35.3 %
43.7 %
A p é n d i c e A 72
8. ¿Qué días le gustaría visitar el tianguis cultural?
Frecuencia Porcentaj
e Porcentaje
válido Porcentaje acumulado
Válidos "De lunes a domingos" 50 19.8 19.8 19.8
"De viernes a domingos"
202 80.2 80.2 100.0
Total 252 100.0 100.0
El 19.8% de las personas encuestadas contestaron que les gustaría visitar el
tianguis cultural de lunes a domingo y el 80.2% contestó que les gustaría visitarlo
de viernes a domingo.
19.8%
80.2 %
A p é n d i c e A 73
9. ¿Te gustaría que existiera un tour para conocer los principales lugares de
asentamiento de esta tribu?
Frecuencia Porcentaje Porcentaje
válido Porcentaje acumulado
Válidos "Si" 249 98.8 98.8 98.8 "No" 3 1.2 1.2 100.0 Total 252 100.0 100.0
El 98.8% de las personas encuestadas respondieron que si les gustaría que
existiera un tour para conocer los principales lugares de asentamiento de esta
Tribu y el 1.2% contestó que no les gustaría que hubiera un tour.
1.2%
98.8%
A p é n d i c e A 74
10. ¿Sexo?
Frecuencia Porcentaje Porcentaje
válido Porcentaje acumulado
Válidos "F" 147 58.3 58.3 58.3 "M" 105 41.7 41.7 100.0
Total 252 100.0 100.0
El 58.3% de las personas encuestada son de sexo femenino y el 41.7% son
masculinos.
41.7 %
58.3 %
A p é n d i c e A 75
11. ¿Edad?
Frecuencia Porcentaje Porcentaje
válido Porcentaje acumulado
Válidos "De 18 a 20" 43 17.1 17.1 17.1 "De 21 a 40" 187 74.2 74.2 91.3
"De 41 o más" 22 8.7 8.7 100.0 Total 252 100.0 100.0
El 17.1% de las personas encuestadas tienen entre 18 a 20 años de edad, el
74.2% tienen entre 21 a 40 años y el 8.7% tienen de 41 o más años.
74.2 %
8.7 %
17.1 %
P á g i n a | 76
APÉNDICE
B
A p é n d i c e B 77
INSTRUCCIONES: Marque con una “X” la respuesta de las siguientes preguntas
NO TOCAR
1. ¿Conoce la tribu yaqui?
a) Si _____ b) No_____ c) Mas o menos _____
2. ¿Qué tanto interés tendría en conocer acerca de la tribu Yaqui?
a) Mucho _____ b) Poco ____ c) Nada______
3. ¿Conoce los principales lugares donde se conserva la tribu yaqui?
a) Si_____ b) No_____
4. ¿A visitado un tianguis de artesanías en el estado de Sonora?
a) Si_____ b) No______
5. ¿Si existiera un tianguis de comercio y exposición cultural de la tribu
Yaqui asistirías?
a) Si_____ b) No ______ c) Tal vez _____
6. ¿Le gustaría que el tianguis ofrezca artesanía, gastronomía y vestimenta
de los yaquis?
a) Si_____ b) No_____
7. ¿Cuál sería su opción para llegar al lugar donde se ubique este
establecimiento?
a) Transporte urbano ______ b) Carro______
c) Camión turístico. (Incluye recorrido por el área)______
8. ¿Qué días le gustaría visitar el tianguis cultural?
a) De lunes a domingo_____ b) De viernes a domingo._____
9. ¿Te gustaría que existirá un tour para conocer los principales lugares de
asentamiento de esta tribu? a) Si_____ b) No_____
Fecha: ___________ Encuestador: _________________________
Objetivo: Determinar qué tan factible sería establecer un Tianguis de Comercio y
Exposición Cultural en una comunidad Yaqui.
GRACIAS POR SU COLABORACIÓN
Sexo: _____ Edad: _____ Correo electrónico: _______________________________
