Investigacion de Mercados

25
INVESTIGACION DE MERCADO Investigación de Mercado Tema: Chilcano Preparado y Envasado Tarea Virtual 2 Profesora: María Elena Rios H. Alumnos: 2015 INDICE Página 1

description

Una investigacion sobre el posicionamiento de un producto nuevo, haciendo competencia directo a Piscano.

Transcript of Investigacion de Mercados

INVESTIGACION DE MERCADO

Investigación de Mercado

Tema: Chilcano Preparado y Envasado

Tarea Virtual 2

Profesora: María Elena Rios H.

Alumnos:

2015

INDICE

Página

I. Índice 2

II. Definición del problema de Investigación 3

III. Antecedentes 4

1

INVESTIGACION DE MERCADO

IV. Objetivos de la investigación 5

a) Objetivos generales

o Análisis del nivel de aceptación del chilcano

o Percepción del chilcano del público objetivo

b) Objetivos específicos

o Hábitos y frecuencias de consumo

o Lugares de compra

o Análisis de la competencia

V. Datos Secundarios 7

VI. Diseño de la investigación 14

VII. Modelo de encuesta 16

VIII. Trabajo de campo y recolección de datos 19

IX. Análisis de los datos de las encuestas 19

X. Cronograma 19

XI. Informe Final 19

XII. Fuentes de información 19

CHILCANO

2

INVESTIGACION DE MERCADO

Problema de investigación de Mercados:

Hoy en día la falta de tiempo y de las herramientas necesarias para la preparación de un Chilcano,

como lo es una licuadora, los ingredientes: limón, pisco y demás, muchas veces afectan en el sentido

de disfrutar una bebida agradable en todo momento y en el lugar que más quisiéramos. En la

actualidad ya existe este producto en presentación de botella vidrio y lo que queremos es recabar la

mayor información posible acerca del mercado actual para tomar decisiones teniendo en cuenta de

que existe uno en el mercado, pero ampliarlo en la presentación de lata personal. Para ello es

necesario tener información de los consumidores, el mercado y de la competencia, su participación en

el mercado, sus precios, sus productos, la calidad y su reputación.

En la actualidad, las personas experimentan la compra de tragos como pisco en formatos de 275ml,

600 mL o de 1L; para ello deseamos saber qué formato se ajusta más a las personas al momento de

comprar, cual es la que prefieren y de esta manera poder llevarlas a la oficina, a la universidad o su

lugar preferido sin ninguna incomodidad y que sea para uso personal. Es por ello que realizaremos

una investigación de mercados para la solución del problema antes mencionado y así tomar una

decisión más confiable.

En lima existen muchos tipos de licores, de diferentes marcas, tamaños y calidad. Existen muchos

consumidores potenciales y el indicador claro para el consumo son los fines de semana. Los licores se

encuentran en licorerías, bodegas, grifos, supermercados, restaurantes, discotecas, etc.

Ahora, el producto propiamente de chilcano en lata o en botella tiene una distribución más limita que

los canales mencionados. Este producto no se puede vender en discotecas ni en restaurantes, número

uno porque no saldría a cuenta, en estos locales se compra al por mayor o el chilcano los preparan en

el momento, no vienen ya preparado como el producto que estamos presentando.

Hoy en día, Lima con más 8 millones de habitantes, es una ciudad donde mercado para el consumo de

licores hay, es grande y es rentable. Hay muchos sustitos a nuestro producto, el vodka, el ron, la

cerveza, el whiskey, entre otros, hasta el mismo pisco es competencia y desde un punto de vista, es la

competencia más agresiva que tiene el producto. Muchos prefieren preparar su propio chilcano con el

pisco que cada uno quiere comprar, en muchos casos sale más a cuenta comprar una botella grande

de pisco y preparar 10 chilcanos por 20 soles que tomar 2 por 6.5 soles como esta en el mercado el

producto “piscano”. Por consiguiente siempre va estar la incertidumbre de sacar un producto como el

chilcano en lata o botella que tenga un sustituto directo. Las personas que se acercan a comprar este

producto va tener en mente una duda o simplemente va querer hacer su chilcano propio, además, este

3

INVESTIGACION DE MERCADO

producto no es como una cerveza que llegas al local, lo compras y te la vas tomando, es un poco más

fuerte como para estar tomando como refresco. También tiene que ver mucho el nivel de pisco que

tenga, y es muy poco, muchas personas pueden pensar que el producto no tiene mucho alcohol y

dejar de consumirlo para hacer un producto más a su medida y gusto.

Hay muchos factores y antecedentes que tenemos que tomar en cuenta a la hora de hacer un estudio

de mercado adecuado, mucha historia en el consumidor peruano, conocer bien al mercado objetivo y

saber sus necesidades. No se puede lanzar un producto distinto sin que las personas estén

acostumbradas a él. El producto tiene que ser estudiado y satisfacer las mismas necesidades que

satisfacen los productos de competencia directa a los consumidores.

Antecedentes:

En lima existen muchos tipos de licores, de diferentes marcas, tamaños y calidad. Existen muchos

consumidores potenciales y el indicador claro para el consumo son los fines de semana. Los licores se

encuentran en licorerías, bodegas, grifos, supermercados, restaurantes, discotecas, etc.

Ahora, el producto propiamente de chilcano en lata o en botella tiene una distribución más limita que

los canales mencionados. Este producto no se puede vender en discotecas ni en restaurantes, número

uno porque no saldría a cuenta, en estos locales se compra al por mayor o el chilcano los preparan en

el momento, no vienen ya preparado como el producto que estamos presentando.

Hoy en día, Lima con más 8 millones de habitantes, es una ciudad donde mercado para el consumo de

licores hay, es grande y es rentable. Hay muchos sustitos a nuestro producto, el vodka, el ron, la

cerveza, el whiskey, entre otros, hasta el mismo pisco es competencia y desde un punto de vista, es la

competencia más agresiva que tiene el producto. Muchos prefieren preparar su propio chilcano con el

pisco que cada uno quiere comprar, en muchos casos sale más a cuenta comprar una botella grande

de pisco y preparar 10 chilcanos por 20 soles que tomar 2 por 6.5 soles como esta en el mercado el

producto “piscano”. Por consiguiente siempre va estar la incertidumbre de sacar un producto como el

chilcano en lata o botella que tenga un sustituto directo. Las personas que se acercan a comprar este

producto va tener en mente una duda o simplemente va querer hacer su chilcano propio, además, este

producto no es como una cerveza que llegas al local, lo compras y te la vas tomando, es un poco más

fuerte como para estar tomando como refresco. También tiene que ver mucho el nivel de pisco que

tenga, y es muy poco, muchas personas pueden pensar que el producto no tiene mucho alcohol y

dejar de consumirlo para hacer un producto más a su medida y gusto.

4

INVESTIGACION DE MERCADO

Hay muchos factores y antecedentes que tenemos que tomar en cuenta a la hora de hacer un estudio

de mercado adecuado, mucha historia en el consumidor peruano, conocer bien al mercado objetivo y

saber sus necesidades. No se puede lanzar un producto distinto sin que las personas estén

acostumbradas a él. El producto tiene que ser estudiado y satisfacer las mismas necesidades que

satisfacen los productos de competencia directa a los consumidores.

Objetivos de la Investigación:

Grupo Objetivo de la investigación

Para este estudio se ha considerado las siguientes variables de segmentación:

Variable Geográfica

Inicialmente se ha considerado la ciudad de Lima

Variable Demográfico

Orientado los hombres y mujeres entre los 18 a 25 años de edad, del nivel socioeconómico A y B

independientemente de la ocupación que tengan.

Variable Psicográfica

Personas jóvenes, activas, optimistas, en pleno inicio de la adultez, con la idea de querer consumir

productos nuevos y de sabor agradable a precios accesibles.

Hoy en día con la tecnología avanzada, este sector publica y comparte todos sus actos en las redes

sociales, lo cual nos ayuda para que el entorno de ellos conozca nuestro producto.

Variable Conductual

Se analizará la ocasión de consumo y lugar de compra.

o Objetivo de la Investigación de Mercado

Resulta necesario que al lanzar al mercado un nuevo producto, como lo es el “Chilcano preparado y

envasado“ se debe de analizar el nivel de aceptación que puede tener en lima y obtener más

información del segmento al cual nos estamos dirigiendo, para lo cual analizaremos el nivel de

5

INVESTIGACION DE MERCADO

aceptación, evaluaremos sus actitudes, conductas del público objetivo y/o posibles consumidores.

Además llegar a conocer que beneficios del producto llevarían a los clientes a realizar la compra de

nuestro producto.

Objetivos Específicos:

Conocer las motivaciones de compras de consumidor, de acuerdo a las características y

beneficios de nuestro producto frente a la competencia como: color, sabor, tipo de envase,

precio, tamaño, etiqueta (logo), precio, insumos.

Conocer los hábitos y frecuencia de consumo

Conocer los lugares de compra de este tipo de bebidas.

Aspectos principales a considerar:

El costo de una botella de Pisco de 500 ml es de 25 a 35 soles.

Consumo promedio de los jóvenes de 18 a 25 años.

Existe un producto de chilcano en botella, el cual significaría la competencia más cercana.

El precio de nuestro producto será de S/.6.50 nuevos soles.

Otro aspecto considerar es que normalmente esta bebida se consume preparado en el

momento, el cual se vende en discotecas, bares, karaokes y restaurantes.

El consumo de un producto así generalmente es en grupo.

Un aspecto importante en general es que los hábitos del consumidor peruano han cambiado,

ya que hoy en día son más exigentes en sus preferencias culinarias y bebidas.

Datos secundarios:Seguidamente, mostramos algunos datos de interés en relación a la idea del negocio, dicha

información contiene estadísticas de consumo y contexto latinoamericano.

6

INVESTIGACION DE MERCADO

Crecimiento e importación de licores:Tomando en cuenta lo indicado líneas arriba, se debe considerar la información de cómo se ha ido

comportando el mercado de licores, lo que nos indica que hay crecimiento en su consumo e

importación en los últimos anos.

Información año 2013

Perfil del consumidor Peruano:

Consumo Peruano a nivel regional:

7

INVESTIGACION DE MERCADO

Análisis de la data secundaria:

A continuación utilizaremos diferentes fuentes de datos secundarios, que es la obtención de datos

e información a partir de documentos publicados por otros autores y/o que la información está

disponible para utilizarla y se puede confiar en que la información es real y veraz previamente

asegurándonos de la fuente que utilizaremos. Utilizaremos páginas web como del instituto nacional

de estadística e informática INEI, Arellano Marketing empresa consultora e investigadora de

mercados en el Perú. La utilización de los datos secundarios reforzara nuestro estudio de

investigación ya que tendremos información existente actualizada de los diferentes medios.

Promoción del Pisco peruano

El Ministerio de la Producción y la Comisión Nacional de

Pisco (Conapisco), continúan trabajando para promover el

desarrollo productivo de calidad en el sector.

Uno de los resultados es que en la actualidad existen 414

empresas registradas que cuentan con denominación de

origen pisco, número que podría incrementarse en el 2014.

"Sin embargo, más que el número de empresas lo que

importa es potenciarlas, lograr que se asocien y que puedan exportar", refirió Grippa.

Expresó que también se está trabajando en la Ruta del Pisco para lo cual sostienen reuniones

mensuales con la Conapisco. "Tenemos que trabajar en varios ejes y a partir de ellos diseñar la Ruta

del Pisco. Vamos a terminar los detalles de esta ruta este año", concluyó.

8

INVESTIGACION DE MERCADO

Chilcano clásico

El chilcano pertenece a la familia de los highball, cuyos únicos ingredientes son un espirituoso y una

soda o ginger ale; a diferencia de los “Collins”, que llevan jugo de limón y azúcar. A su vez, por su

presentación, el chilcano pertenece a la gran familia de los long drinks (largos); por su método de

elaboración a los mezclados o combinados; y por su uso a los coolers o refrescantes, que a diferencia

de los cobblers, usan cubitos de hielo en lugar de hielo triturado, y suelen llevar cáscara de naranja o

limón cortada en espiral. Aunque la coctelería tampoco es materia inalterable y en base a esas

categorías clásicas la creatividad puede y debe volar, queda claro que tratándose de un cóctel clásico,

al chilcano le conviene desarrollarse sin perder la referencia de su propia identidad.

Por eso, se debe tener mucho cuidado en adicionar jugos y macerados al chilcano, pues se corre el

riesgo de desaparecer las cualidades del pisco y del ginger ale, sus ingredientes principales. Más aún

si el propósito es seguir usando sin que el consumidor lo advierta, “piscos de batalla” (adulterados o de

mala calidad), para aminorar costos y elevar márgenes de ganancia en las barras

Semana del Chilcano: Festival del Chilcano del 09 al 18 Enero

Desde la cuarta edición 2012, la Semana del Chilcano otorga con el sello Chilcano Premium, que

distingue a los establecimientos que elaboran sus chilcanos con los mejores piscos del país.

Los restaurantes, bares, barras y lounges que exhiben este sello de calidad preparan sus chilcanos

con alguna de las 171 etiquetas de piscos seleccionadas por la guía Perú Pisco.

Un grupo de catadores profesionales encabezados por Lucero Villagarcía examinaron las casi 300

etiquetas existentes en el mercado. Las botellas fueron adquiridas en diferentes tiendas (muestras

comerciales) y catadas a ciegas bajo los estrictos estándares de la OIV (Organización

Internacional de la Viña y el Vino).

9

INVESTIGACION DE MERCADO

El equipo de catadores seleccionó

solo aquellas botellas que no

presentaron ningún defecto, es

decir, que reúnen las cualidades

mínimas para ser considerados

piscos de calidad.

También reciben el sello Chilcano

Premium los establecimientos que

preparan sus chilcanos con los

piscos ganadores de los concursos

regionales y el concurso nacional.

El sello Chilcano Premium se

convierte así en una invalorable

contribución de la Semana del

Chilcano a la industria pisquera y a

su apuesta por la calidad y

excelencia.

Producción y exportación del Pisco peruano

La producción nacional de pisco en el periodo 1995 – 2012 acumuló un crecimiento de 487%,

observándose dos tendencias: Entre los años 1995 y 2006 aumentó 169% y entre el 2006 y 2012

118%, dinamismo alcanzado luego de promocionarse el Día del Pisco, el Día del Pisco Sour y la

Semana del Chilcano, alcanzando en el 2012 un volumen record de 1 millón 908 mil litros.

Cabe precisar que durante los primeros diez meses del 2013 se apreció una menor producción de 6%

con relación al nivel del año anterior.

10

INVESTIGACION DE MERCADO

Fuente: Ministerio de la Producción

En el periodo 2002 - 2012 la exportación de pisco registró un incremento exponencial al presentar una

tasa acumulada de 6 mil 507%, alcanzando su mayor valor en el 2012 al registrar 5 millones 526 mil

dólares. Mientras que, en los primeros once meses de 2013 la exportación de pisco disminuyó 1,3%.

En el 2012, el principal país de destino de la exportación del pisco fue Estados Unidos de América con

el 60% del total, seguido de Chile con 6%, Colombia 4%, España , Reino Unido  y Alemania con 3%,

cada uno, entre otros.

Entre los meses de enero y noviembre de 2013, las exportaciones a Estados Unidos representaron el

56,6% del total.

11

INVESTIGACION DE MERCADO

D)

E)

F)

G)

H)

I)

J)

K)

L)

M)

Fuente: Sunat

Principales 10 países importadores

12

INVESTIGACION DE MERCADO

Principales empresas exportadoras

Principales mercados

Proyecciones

La producción de pisco crecerá 3,6 por ciento en el 2015, tal producción alcanzará los 7,9 millones de

litros de pisco impulsado por el mayor consumo en el mercado interno por parte de jóvenes entre 18 y

29 años, el dinamismo de la demanda externa de pisco (liderado por los pedidos desde EE.UU. y

Chile) y a las mejoras en tecnología y acumulación de terrenos.

13

INVESTIGACION DE MERCADO

En el año 2015 se proyecta que las exportaciones de pisco alcanzarán los 5,4 millones de dólares,

equivalente a un incremento de 2,1 por ciento interanual, luego del débil desempeño que reportará el

cierre del 2014 (-3%).

No se cumplirán las expectativas de las principales empresas productoras de pisco, como

consecuencia de una menor demanda de pisco premium. Sin embargo en el 2015 se recuperaría por

las constantes compras desde Chile y a los esfuerzos del gobierno peruano y de las principales

empresas locales por consolidar esta bebida en el mercado europeo y otros destinos. (fuente:

Consultora Maximixe).

Diseño de Investigación y Tipo de estudio:

La propuesta en la primera etapa es estudio cuantitativo aplicando la técnica de encuestas personales,

el cual será sustentado en base estadística, empleando como técnica de investigación encuestas

personales proporcionadas por el investigador a una muestra representativa de la población.

Mediante esta técnica se podrá obtener información cuantificable más precisa y certera que reduzca el

riesgo de la toma de decisiones.

Universo : Personas pertenecientes al NSE A,B que les guste el pisco

Ámbito geográfico : Lima Metropolitana

Técnica de Investigación : Encuestas personal

Instrumento : Se utilizará un cuestionario estructurado y estandarizado con

preguntas abiertas, semi abiertas y cerradas elaboradas de acuerdo al objetivo de la

investigación.

Tamaño de la muestra : 105 encuestas efectivas

Error : +/- 10 %

14

INVESTIGACION DE MERCADO

Intervalo de Confianza (IC) : 90%

Z : 1.64

Trabajo de campo : El trabajo de campo será desarrollado por nosotros mismos

Para el presente trabajo usaremos el Estudio Descriptivo transversal simple, debido a que los datos recolectados serán medidos una sola vez. Asimismo, a fin de conocer el tamaño del mercado, el poder de adquisición de los consumidores, el perfil del consumidor y sus patrones de consumo. Para lo cual también analizaremos el comportamiento del producto en base a sus características, siendo nuestra herramienta a usar la encuesta, la cual realizaremos a un grupo de 105 personas.

Técnica de Muestreo (Cuantitativo)

Se decidirá por un tipo de muestreo no probabilístico, es decir, vamos a elegir elementos de la

población en base a la técnica de muestreo por conveniencia.. Dicho muestreo nos será útil

para escoger a los encuestados en base a un rango de edad (18 a más años), que laboran o

cuentan con un negocio propio, así como de un NSE A y B.

Elemento: Hombre de 25 años de edad que se encuentra laborando, le gusta el pisco, vive en

Lima y pertenece a un NSE A,B

Marco de muestreo: Base de datos con una lista de direcciones de las empresas en donde

trabajan.

Unidad de muestreo: empresas

Extensión: Lima Metropolitana

Tiempo: del 03 al 10 de Febrero

15

INVESTIGACION DE MERCADO

VII. Modelo de Encuesta

ENCUESTA

Estimadas(os), somos estudiantes de la Universidad San Ignacio de Loyola, les agradeceremos se puedan tomar 20 minutos de su apreciado tiempo a fin de poder contestar las siguientes preguntas que nos serán de gran utilidad para el lanzamiento de un nuevo producto en el mercado local.

DATOS DEL ENCUESTADO:

1. Género:a.) Hombre 1b.) Mujer 2

2. Edad:a.) De 18 a 24 años 1b.) De 25 a 29 años 2c.) De 30 a 34 años 3d.) De 35 a 40 años 4e.) Más de 40 años 5

3. Estado civil: Respuesta única (RU)

a.) Soltera(o) 1b.) Casada(o) 2c.) Separada(o) / Divorciada(o) 3d.) Viuda(o) 4

Hábitos y frecuencias de consumo

4. ¿En qué estación del año consumes con mayor frecuencia bebidas alcohólicas? Respuesta única (RU)a.) Verano. 1b.) Otoño. 2c.) Invierno. 3d.) Primavera 4

5. ¿Con cuanta frecuencia consume bebidas alcohólicas? Respuesta única (RU)a.) Una vez a la semana. 1b.) Dos veces a la semana. 2c.) Una vez cada quince días. 3d.) Una vez al mes. 4e.) Otros _______________. 5

6. ¿Qué bebidas alcohólicas acostumbras consumir? Respuesta Múltiple (RM)a.) Cerveza. 1b.) Pisco. 2c.) Ron. 3

16

INVESTIGACION DE MERCADO

d.) Whisky. 4e.) Otros ______________ 5

7. ¿Cuándo consumes bebidas alcohólicas, cuantos vasos sueles tomar? Respuesta única (RU)a.) 1 vaso. 1b.) 2 vasos. 2c.) 3 vasos. 3d.) 4 vasos. 4e.) Más de 5 Vasos. 5f.) Otro 6

LUGARES DE COMPRA Y CONSUMO

8. ¿Dónde sueles comprar y/o adquirir bebidas alcohólicas? Respuesta única (RU)a.) Bodegas. 1b.) Grifos. 2c.) Supermercados. 3d.) Todos. 4e.) Otros _________________ 5

9. ¿Dónde usualmente consumes bebidas alcohólicas? Respuesta Múltiple (RM)a.) Reuniones. 1b.) Discotecas. 2c.) Restaurantes. 3d.) Bares. 4e.) Otros _________________ 5

CONOCER EL NIVEL DE INFORMACION Y CONSUMO DE COMPLEMENTOS (PISCO) DEL CHILCANO

10. ¿Qué tan informado estas de la bebida chilcano (Sabor/Preparación)? Respuesta única (RU)a.) Conozco bastante (Historia, preparación, fechas festivos, otros) 1b.) Conozco lo general (preparación, fechas festivos, otros) 2c.) Conozco muy poco (consumo en reuniones/eventos, otros) 3d.) Nada. (Ir directo a la pregunta 14) 4

11. Solo para los que saben elaborar un chilcano: ¿con qué frecuencia lo preparas?a.) Una vez a la semana. 1b.) Una vez cada quince días. 2c.) Una vez cada 3 semanas. 3d.) Una vez al mes. 4e.) Ocasionalmente ( más de un mes) 5

12. Solo para los que saben elaborar un chilcano: ¿Con que pisco preparas el chilcano?a.) Acholado. 1b.) Uva Italia. 2c.) Mosto Verde. 3d.) Cualquiera. 4e.) Cualquiera. 5

17

INVESTIGACION DE MERCADO

13. Solo para los que saben elaborar un chilcano: En porcentajes, ¿Qué nivel de pisco acostumbra a utilizar cuando prepara un chilcano personal?a.) 10%. 1b.) 20% 2c.) 30% 3d.) 40% 4e.) Más. 5

NIVEL DE ACEPTACION DEL NUEVO PRODUCTO

Nuestro Producto, un chilcano listo para beber, fácil de llevar, así como, en distintas versiones como presentaciones, les agradeceremos nos puedan responder las siguientes preguntas:

14. DISENO: Te interesaría adquirir nuestro producto en:a.) Botella de vidrio 1b.) Lata 2c.) Tetra pack 3d.) Otros ________________ 4

15. Tamaño: En qué medidas te gustaría adquirir nuestro producto?a.) 150ml 1b.) 300ml 2c.) 450ml 3d.) 600ml 4e.) Otros _______________________ 5

16. Presentación : tenemos la posibilidad de ofrecer distintas versiones, cual te agrada más?a.) Light 1b.) Clásica 2c.) Maracuyá 3d.) Fresa 4e.) Extra fuerte 5

17. Precio: cuál sería el presupuesto estimado que destinarias para adquirir nuestro producto, en un tamaño promedio de 330ml?a.) De S/3.00 a S/.5.00 1b.) De S/.6.00 a S/.8.00 2c.) De S/9.00 a S/.11.00 3d.) De S/12.00 a más 4

18

INVESTIGACION DE MERCADO

18. Preferencia : Si le presentáramos el chilcano envasado y listo para consumir, lo compraríaa) Definitivamente si lo compraría. 1b) Lo compraría 2c) No estoy seguro 3d) No lo compraría 4 e) Definitivamente no lo compraría 5

19. En referencia a la pregunta anterior, si su respuesta fuera negativa, indique usted ¿Por qué no lo compraría? (Pregunta abierta)

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Gracias por dedicar su tiempo al desarrollo de esta encuesta.

VIII. Trabajo de campo y recolección de datos

El presente trabajo se desarrollo de manera virtual por lo que no ha sido necesrio llevar a cabo un

trabajo de campo; asimismo, la encuesta fue dirigida a un público que si consume bebidas alcohólicas

esto con el fin de obtener datos de mejor calidad.

IX. Análisis de los datos de las encuestas

Adjuntamos al presente trabajo el resultado de los análisis obtenidos considerando todas las variables obtenidas.

X. Cronograma

El presente trabajo se ha desarrollado durante desde el jueves 19 de enero de presente año hasta el sábado 14 de febrero; es decir durante el tiempo que se llevo a cabo el curso de Investigación de mercados.

XI Informe Final

El mercado peruano es un mercado diversificado, donde por cultura se toma pisco pero como también

otras bebidas alcohólicas. Hay conocer bien el mercado meta para lanzar este producto innovador que

genere ventas y retorno esperado. Se necesita de investigación e información para lograr los objetivos.

19

INVESTIGACION DE MERCADO

XII . Fuentes de información:

http://semanaeconomica.com/article/economia/146525-arellano-marketing-el-consumidor-

peruano-ha-subido-un-peldano/

http://www.revistabusiness.com.pe/2011/12/13/licores-en-crecimiento/

http://www.rpp.com.pe/2013-10-23-maximixe-importacion-de-licores-en-peru-creceria-15-9-en-

2013-noticia_641721.html

http://elcomercio.pe/economia/peru/peru-sexto-pais-mayor-consumo-alcohol-region-noticia-

1728867

WWW.SUNAT.GOB.PE

WWW.INIE.COM.PE

WWW.MAXIMIXE.COM.PE

MINISTERIO DE LA PRODUCCION

20