Ivan Buitron - encadenamientos empresariales

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Taller de Acceso a Mercados - Honduras Septiembre 2011. Encadenamientos empresariales.

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Solo en ALIANZAS podemos lograr un desarrollo sostenible

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Desarrollo Rural y Seguridad Alimentaria

INCAP

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Identificación de productores

Organización con actitud

emprendedora

Identificación de Mercados

Compradores con actitud empresarial responsable

Acceso a Servicios Básicos

Cadenas de Valor

• Tierra• Riego• Caminos Asfaltados• Infraestructura de Acopio

• Apoyo Municipal• Educación• Salud• Acceso a Crédito

• Acceso a Mercados• Asistencia Técnica• Transferencia Tecnológica

• Innovación• Sostenibilidad• Inteligencia de mercados

• Certificaciones• Nutrición/ S. Alimentaria

Efectos

• Empleo• Ingresos• Reactivación Económica

• Nutrición Seguridad Alimentaria

• Reducción de Pobreza

• Competitividad• Sostenibilidad Ambiental

Sector Público

Sector Privado

Desarrollo Rural

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Acceso a MercadosComisiones 19 Sectores

Alianzas Estratégicas Privadas Alianzas Estratégicas Públicas

Programas de Apoyo

Formación Técnica

Alianzas con Cooperación Promoción Comercial

Plataforma de Fortalecimiento Empresarial de PYMES

INCAP

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INOVACION, DISEÑO y TRANSFERENCIA TECNOLOGICA

PROGRAMA DE MINIRIEGOALIANZAS ESTRATÉGICAS

BPA & BPM INOCUIDAD

PROMOCION COMERCIAL

INFRAESTRUCTURA PRODUCTIVA

EPA

USDA

HACCP, BPA,BPM,POES Auditorías para la

Inocuidad Alimentaria

Programas en alianza PUBLICO & PRIVADA

INCAP

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Transferencia de conocimientos, tecnología, desarrollo local. A través de potenciar el acceso a empleo, tecnología, innovación, capacitación y asistencia técnica.

Seguridad alimentaria y nutrición. En el sector agrícola se incrementará la productividad y calidad al mismo tiempo que se garantice la generación de ingresos para el acceso a la seguridad alimentaria y a alimentos sanos y de calidad.

Promover el desarrollo de las micro, pequeñas y medianas empresas rurales. capacidad local. Tomar en cuenta las diferencias propiciando el acceso y la incorporación de la población en pobreza a las dinámicas económicas en su territorio, asegurando el acceso al conocimiento.

Apoyar la generación de competitividad y productividad sistémica. A través de maximizar la inversión en infraestructura para la producción, reducir costos de transacción en la operación de las empresas a través de eliminar la tramitología, promover una cultura publica de servicios de calidad, y eficiencia del gobierno electrónico.

Estrategia: Promover la inclusión de la población en pobreza en las cadenas de valor para la producción de bienes, servicios con alto valor agregado, ricos en innovación y conocimiento en los que Guatemala tiene ventajas comparativas dinámicas que promuevan la creación de empleo de calidad, procurando el desarrollo de la población, la reducción de pobreza, el cuidado del ambiente y el uso racional de los recursos naturales.

Objetivos

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• Diversificación productiva en base a demandas del mercado• Asistencia técnica especializada,• Gestión de financiamientos para capital de trabajo• Incremento de la competitividad, desarrollo de habilidades empresariales• Acceso a infraestructura de producción y comercialización• La conformación de redes productivas y distributivas (cadenas y

empresas).

Instrumentos que posibilitan el Acceso a MercadosInstrumentos que posibilitan el Acceso a MercadosHay diferentes instrumentos que logran el desarrollo de capacidades y vínculos entre productores, empresas y mercados locales, regionales, internacionales. Uno de los Instrumentos principales para ampliar las oportunidades de acceso a mercados dinámicos son los ENCADENAMIENTOS EMPRESARIALES, desarrollando aspectos claves como:

:

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SostenibilidadAmbiental

Financiamiento

Asistencia Técnica

Ingresos

Empleo • Generación de empleo e ingresos en comunidades en pobreza.

• Creación de negocios exitosos donde todos ganan. Manejo Empresarial.

• Asistencia técnica e innovación tecnológica para pequeños productores.

• Gestión de acceso a financiamiento.

• Conservación ambiental y la gestión sostenible de los recursos naturales.

Objetivos

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Identificación Comprador

Plan de Inversión AT

Plan de Negocios

Diagnóstico línea basal

Mercado

Competitividad

Oferta Productiva

Potencial

Identificación de Encadenamientos Eco-empresariales

60.000 US$ AT

Identificación de Productores

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Manejo Empresarial MIPYME

• Administración y gestión empresarial, Contabilidad, Costos, Asesoría Jurídica.

• Cumplimiento de obligaciones tributarias

• Gestión de financiamiento, acceso a crédito formal. Estudios de Pre-inversión para solicitud de créditos bancarios.

• Liderazgo empresarial

Liderazgo

• AT en procesos productivos y de calidad, BPA, BPM

• Diagnóstico, implementación y certificación de calidad. Capacitaciones en logística, procesamiento calidad y volúmen.

• Transferencia tecnológica, Giras de campo Viajes de intercambio

• Procesos de producción, trazabilidad, INOCUIDAD.

• Certificaciones

Comercialización

• Desarrollo de prototipos, diversificación de productos.

• Desarrollo de Marcas

• Logotipos, diseño de empaques, material informativo de productos, páginas WEB, catálogos Acceso a tecnologías de información comercial, Viajes internacionales (de promoción comercial.

• Liderazgo empresarial.

• Asociatividad.• Rol de Juntas

Directivas.• Tipos de liderazgo.• Nueva

empresarialidad rural.

• Roles en la empresa.

• Riesgos comerciales.

• Manejo del poder.• Gobernanza

empresarial asociativa.

LiderazgoProductividad

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Seguridad Alimentaria

• Los puntos básicos de la seguridad alimentaria.

• Importancia de la nutrición en el desarrollo humano.

• Seguridad alimentaria y productividad.

• Inocuidad e higiene de los alimentos.

• Alternativas para mejorar el acceso a alimentos.

• Alternativas para combatir la desnutrición.

Mujeres Rurales

• Sensibilización y Capacitación a coordinadores y técnicos.

• Diagnósticos con inclusión de la Mujer.

• Identificación de Líderes y Necesidades

• Proveer herramientas para el fortalecimiento técnico y personal

• Network y Buenas Prácticas.

• Liderazgo empresarial asociativo.

• Manejo ambiental con enfoque de micro-cuenca.

• Buenas prácticas agrícolas. BPA.

• Buenas prácticas de manufactura. BPM.

• Certificaciones.• Producción limpia.• Estudios ambientales.• Gestión ambiental

local.

• Identificación de tecnologías alternativas.

• Transferencia tecnológica.

• Adaptación y mitigación del cambio climático.

• Iniciativas REDD.• Participación en

redes.• Prevención de

riesgos.

Cambio Climático y Transferencia Tecnológica

Eco-empresas

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Competitividad para el Desarrollo Rural

INOCUIDADTECNOLOGIA

CERTIFICACIÓN

DIVER

SIFI

CACI

ÓN

PRODUCT

IVA

GES

TIÓN

DE

FINA

NC

IAM

IEN

TO

NUTRICIONS. ALIMENTARIA

INFRAESTRUCTURA

PR

OM

OC

IÓN

CO

MER

CIA

L

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Medición de Resultados: Indicadores

Empleos Generados

Ventas Facturadas

Otros indicadores relevantes de: Nutrición, S. Alimentaria,

Género, Ambiente, etc.

Reducción de Reducción de PobrezaPobreza

Desarrollo Desarrollo EconómicoEconómico

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90 familias de Magdalena La Abundancia Sacapulas, El Quiché involucradas en el Encadenamiento Empresarial

21.17 ha de producción de cebolla blanca y amarilla

8,791 quintales de cebolla producidas.

Generación de 10,600 jornales

Implementación de BPA’s Ventas alcanzadas durante la

intervención de US$230,674 Plan de reforestación con

especies frutales para generación de ingresos para o auto con sumo a las familias de la zona.

Acceso a mercado formal a través de la cadena de supermercados.

Participación en ferias nacionales e internacionales agrícolas.

Imagen Empresarial Desarollo de Material

Promocional Página web: www.adieslaabundancia.com

Acceso a Mercados

Generación de empleo en la zona

Encadenamiento empresarial Producción y comercialización de Cebolla

Sostenibilidad y Desarrollo Económico

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Encadenamiento empresarial Producción y comercialización de Arveja

China y Dulce

Asociación conformada por 12 agroaldeas de la región Ixil.

280 familias involuradas 35 ha. producción de arveja

china y dulce. Producción de 6,020 quintales

de arveja.

Implementación de BPA’s y sistema de gestión de la calidad.

Obtención de la Certificación GLOBALGAP y TESCO

Ventas alcanzadasde US$194,966

Construcción del Centro de Acopio

Manejo ambiental con especies maderables para reforestación

Generación de empleoSostenibilidad y

Desarrollo Económico

Acceso a Mercados

Acceso al Mercado internacional a través de la agroexportadora SIESA

Página web: www.agrosixil.com

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Encadenamiento empresarial Producción y comercialización de Ejote Francés y Arvejas

Acceso a Mercados

Generación de empleo

Sostenibilidad y Desarrollo Económico

Ventas alcanzadas de US$ 625,000

Implementación de herramientas administrativas, contables y financieras

Enfoque empresarial Implementación de BPA’s

Relación comercial con la agroexportadora 4 Pinos

Página Web: www.cinasem.org

330 familias de la Aldea Chola, Uspantán, El Quiché.

Generación de 8,451 jornales 200 ha de cultivo de ejote

francés Producción de 30,000quintales

de ejote francés.

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Ventas alcanzadas de US$ 346,635.00

Implementación de Bpa’s y Sistema de Gestión de la Calidad (SGC)

Logro de recertificación de Global GAP y Tesco

Asistencia técnica especializada en el cultivo

Encadenamiento empresarial Producción y comercialización de

Arveja China y Dulce

Generación de empleoSostenibilidad Acceso a Mercados

480 familias de la Aldea Los Volcancitos de San Sebastián, Huehuetenango.

Generación de 8,451 jornales 22.5 ha de cultivo de arveja Producción de 8, 400 quintales

de arveja.

Participación en ferias agrícolas nacionales e internacionales

Desarrollo de la Imagen Empresarial

Página web: www.asomam.com

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Encadenamiento Empresarial

Asociación Campesina Pochuteca -ASOCAMPO-, San Miguel Pochuta, Chimaltenango

ASOCAMPOCOOPERATIVA CUATRO PINOS

Ejote Francés50 Manzanas

720,000 Libras de Ejote Francés producidas y vendidas por año

112 productores destinarán 50 manzanas para la producción de Ejote Francés que venderán a la Cooperativa 4 Pinos que lo exporta a diferentes mercados.

BPA & BPM INOCUIDAD HACCP, BPA,BPM,POES

Auditorías para la Inocuidad Alimentaria

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Encadenamiento eco-empresarial Producción y mercadeo de Macadamia Acceso al comercio Justo y Solidario

Finca de pequeños productores, café y macadamia orgánica certificada.

Eco-hotel, producción de agua y biocombustible.

Inscripción Como Reserva Natural Comunitaria

Inscripción al Programa de Incentivos Forestales.

120 productores/as. Certificación Orgánica EEUU y

UE Acceso a Mercado Justo 154 TM Plan Maestro de

Recursos Naturales para el aprovechamiento de los recursos.

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Planta de Deshidratación Solar Palo AmontonadoComercialización de Productos Naturales

Planta de Deshidrataciónen Palo Amontonado

Utilización de EnergíaSolar

Desarrollo de NuevosProductos

Ingreso a MercadosMéxico, EEUU, Europa

Productores locales

Generación de empleo en área rural

Medio Ambiente Desarrollo económico

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Xate certificado

Empresas compradoras Generación de empleo en zonas

protegidas

La alianza comercial entre Mayan Palms, empresa comercializadora de productos no maderables como el xate, de las concesiones forestales de Uaxactún, Carmelita y Afisap ubicadas en Flores y San Andrés, Petén, con

Encadenamiento con Comunidades de las concesiones forestales de Petén, que comercializan Xate y crean empleos e ingresos para el desarrollo de su comunidad.

Plantas Plantas ArcoirisArcoiris

Producción de Xate (Palma Ornamental) para mercados de exportación ACOFOP

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Desarrollo de 5 nuevas líneas de productos con diseños y colores innovadores según las tendencias del mercado internacional

Implementación de herramientas para el control de procesos administrativos, de comercialización y de producción.

Implementación de Plan de Negocios y Plan de Comercialización

Asesorías técnicas en procesos productivos y de calidad.

Encadenamiento empresarialDiseño e Innovación de Líneas

de Artesanías Textiles de Artesanas Mayas

Generación de empleo SostenibilidadAcceso a Mercados

188 familias beneficiadas de los departamentos de Alta Verapaz, chimaltenango y Sololá

15 comunidades atendidas Ventas alcanzadas de US$

375,745.00 Establecimiento de sala de

ventas en la sede de Aj Quen

Participación en misiones comerciales y ferias nacionales e internacionales

Desarrollo de la Imagen Empresarial

Página web: ww.ajquen.com

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Impacto Social

Circuito Cultural y Natural

5 Asociaciones

Tour operadores

Mercado

Turistas Internacionales

Promoción y Mejoramiento de Servicios Turísticos Comunitarios de San Juan la Laguna, Sololá.

http://www.sanjuanlalaguna.org/flash/home2.html

Manejo Sostenible de los Recursos Naturales

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Programa de Acceso a Mercados para MIPYMES Rurales Asociativas en Centroamérica

Producción Asociativa MercadosServicios Transformación

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La reconversión agrícola mejora el ingreso familiar

Fuente: Cooperativa 4 Pinos. Departamento de Desarrollo. En Quetzales.

Campesino

Tradicional

1 Mz. 1/2 Mz.

MaízEjote Frances

(2 ciclos)

Arveja

( 1 ciclo)Maíz

Costos 6,616 24,900 12,171 Insumos 2,316 12,600 6,531 1,158 Jornales 4,300 12,300 5,640 2,150Ventas 8,400 35,100 18,000 4,200 Utilidad (vetas-costos) 1,784 10,200 5,829 892 Ingresos (jornales + utilidad) 6,084 22,500 11,469 3,042

3,042

El Nuevo Campesino genera 6.08 veces más.

Costos y valor de Ventas

Nuevo Campesino

1/2 Mz.

33,969Ingreso Anual Total 6,084

37,011

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• ASILCOM /FEDECOVERA• GRUPOS ACUÍCOLAS/MAYASAL • AURSA• ALIANZA• LABORATORIOS MABELI• CRISTAL MUEBLES Y MAS• COOPERATIVA CHIRREPEC• ALIMENTOS CAMPESTRES• SAN JUAN LA LAGUNA • FUNDAECO• ASOFLORSA• OMYC• ACODIHUE• AJ QUEN• KIEJ DE LOS BOSQUES• FORESCOM• APRORECH• GUATEMALA 365• COOPERATIVA NAHUALÁ • ACOFOP/BIOSFERA MAYA• FUNDACIÓN LACHUÁ• CONSORCIO TUCURÚ• APROCHILCO• COMERCIALIZADORA DE EMPRESAS

RURALES S.A.• VISIÓN MAYA• COMER. DE CACAO “FUNDALACHUA, AMEN

Y ADEC”• REDD FUNDAECO• GUSANO DE SEDA• COOP. MUJERES 4 PINOS• WAKAMI• APODIP• ACDI

1. CICOMI2. APIC3. ADEPAS4. AMUTEJ5. COOPERATIVA IXOQUI 6. AJ KEM 7. ASOCIACIÓN SANTA TERESA8. ASOCIACIÓN FLOR DE ALGODON

• ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES JALAPANECOS/ASIAJ

• ASOCAMPO• AGRISEM• XIQUIN SANAHI, LA NUEVA BENDICIÓN, AJ

SAMAJELA• ADIBA / ASINKADI• ADINSE, CIPRESALES• COOPERATIVA TECUN UMAN• GRUPO T-XE-JOJ• ASOMAM• ADIAP/FLOR DE AMERICA• EL BUEN SEMBRADOR, EL PARAISO• AGROVERDE LAS AREAS• ASOCIACIÓN RENACIMIENTO• ASOCIATIVA LAS PAMACAS• GRUPO COMUNAL CAAL CACAO• COOPERATIVA NUEVA ESPERANZA R.L.• GRUPO INTEGRAL COMUNITARIO ALI AJAW• GRUPO INTEGRAL LA ESPERANZA CHIYO• ASOCIACIÓN ADIES• ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES DE LAS

AGROALDEAS DEL IXIL• COOPERATIVA SAN BARTOLO• GRUPO FLOR DE LAS ROSAS• GRUPO EL CIPRESALÓN ADINCI• ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES LA MANZANITA• ASOCIACIÓN DE COMITÉS DE DESARROLLO

RURAL TEMALENSE -ACODERT-• COOPERATIVA LAS CANOAS• ASOCIACIÓN ADESIGUA• COMITÉ DE PRODUCTORES AGRÍCOLAS DE SAN

LORENZO SAN MARCOS• ASOCIACIÓN INTEGRAL DE AGRICULTORES

ASOINAP• COOPERATIVA MAYA I• ASOC. AGRI. RIOS DE AGUA VIVA 3 PARAJES.• ADEAGROFANSI• ADINA• AGRIUF• AIDA• CAFÉ IXIL• LOS PARAJES• ASIDEC• ASDICHO• ADIP

80 Encadenamientos80 Encadenamientos

1122

33

44

55

661111

11

44

77

5566

33

22

8899

1010

1212

2323

11

2020

1212 1616

1111

1818

22

33

44

55

66

77

1414

1313

1515

1010

8899

191917172424

77

88

1313

1414

1515

1616

1717

1818

19192020

2121 2222

2323

2424

2525

2626

2727

2828

2929

3030

3131

3232

33333434

37373535

3838

3636

3939 4040

2525

2626

2727

28282929 3030

31313232

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DANIDA USAID II USAID III TOTALES

Encadenamientos aprobados en ejecución 31 30 27 88

Sector Agricola 14 30 27 71

Sector Forestal 3 0 0 3

Sector Hidrobiologicos 2 0 0 2

Sector Turismo 3 0 0 3

Sector Artesanias 3 0 0 3

Servicios Ambientales 3 0 3

Sector Agroindustria 3 0 0 3

Beneficiarios Directos 5,927 4,183 2,629 12,739

Hombres 3,276 3,804 2,255 9,335

Mujeres 2,651 379 64 3,094

Beneficiarios Indirectos 29,635 20,385 13,145 63,165

Hombres 16,380 18,490 11,275 46,145

Mujeres 13,255 1,895 320 15,470

Total todos los encadenamientos (aprox. USD 50.000 por c/u) $2,296,285 $1,690,222 $624,428 $4,610,935

Total ejecutado en USD$ abril 2011 $1,366,102 $1,690,222 $251,572 $3,307,896

Total general en USD $ $5,260,774 $1,887,106 $579,689 $7,727,569

Total acumulado en USD$ a Abril 2011 $3,134,805 $4,149,505 $102,000 $7,386,310

Total general en USD $ (a partir del segundo año) (1) $5,884,549 $5,836,006 $2,380,230 $14,100,785

Total acumulado en USD$ a Abril 2011 $3,979,782 $5,951,839 $320,000 $10,251,621

División de DesarrolloPrograma de Encadenamientos Empresariales

No. DE ENCADENAMIENTOS (en ejecución)

VENTAS PROYECTADAS

PROGRAMA DE ENCADENAMIENTOS EMPRESARIALES

SECTORES

BENEFICIARIOS

MONTOS APROBADOS

CONTRAPARTIDAS

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17 de mayo 2011 nos recertificaron por

segundo año

“PYMES rurales generan empleo, ingresos haciendo negocios exitosos basados en la conservación ambiental y la gestión sostenible de los recursos naturales”.

RECERTIFICACION ISO 9001-2008

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“PYMES rurales generan empleo, ingresos haciendo negocios exitosos basados en la conservación ambiental y la gestión sostenible de los recursos naturales”.

www.encadenamientosempresariales.com

Armonización, Transparencia, Monitoreo y Rendición de Cuentas

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MINEDUC

Fortalecer la institucionalidad Pública del Desarrollo Rural

Fortalecer la institucionalidad Privada del Desarrollo Rural

Alinear la estrategia de apoyo de la Institucionalidad de la Cooperación

Page 36: Ivan Buitron - encadenamientos empresariales

COHESION SCIAL

Consolidar y Ampliar el Programa

con AlianzasEncuentrosAgrícolas

Promoción Comercial

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A través de Capacitaciones Especializadas

• Capacitaciones especializadas. Conocimientos y habilidades para mejorar la competitividad de las MIPYMES rurales, para accesar a mercados nacionales e internacionales.

• Productividad. Preparar a las MIPYMES para iniciar o consolidar actividades de comercialización nacional e internacional.

• Inclusión. Prioridad al productor local.• Diversificación. Opciones reales para la diversificación de su producción.

• Prevención de riesgos comerciales. Reducción del riesgo agrícola por medio del escalonamiento, tecnificación, sostenibilidad de la producción, mitigación y prevención Cambio Climático.

• Asesoría para la exportación dentro y fuera del área centroamericana.

• Asistencia Técnica Especializada. Por ejemplo Buenas Prácticas Agrícolas, cursos de apoyo logístico en las entregas para reducción de costos de transporte.

• Innovación y productividad. Investigación y desarrollo constante de técnicos y pequeños empresarios. Cursos de transferencia tecnológica y productividad. Fortalecimiento de las capacidades empresariales de MIPYMES rurales.

• Capacitación a Técnicos del Estado. Priorizando en economías de mercado. Cursos para técnicos de manejo de BPA´S y BPM´S en busca de optimización de recursos a la vez que se garanticen los más altos estándares de calidad e inocuidad. Servicios de capacitación para técnicos de instituciones de gobierno..

Cursos y capacitaciones especializadas impartidas en

los Departamentos

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Para generar oferta productiva de clase mundial se debe generar valor agregado a los productos guatemaltecos, se necesita apoyar a las PYMES rurales para incorporar tecnologías apropiadas, con el fin de asegurar productos, previniendo plagas, efectos del cambio climático, produciendo de forma sostenible con el ambiente y a los requerimientos de los consumidores en los mercados.

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Con recursos de USAID y en alianza con la Escuela de Comercio Exterior, se desarrollaron 6 Módulos de Empresarialidad rural para MIPYMES: •Liderazgo Empresarial•Mi PYME•Organización de la Empresa•Convertirnos en una Eco-Empresa•Buenas prácticas de Calidad•Seguridad Alimentaria

Con recursos DANIDA se agregarán dos módulos más:7. Reforestación 8. Cambio Climático

Resultado II. Servicios Eco-empresariales

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Competitividad para el Desarrollo

Rural

Trabajando con responsabilidad social, empresarial y ambiental

Gracias!!!

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Compradores

Productores/asMIPYMES asociativas

Programas de Gobierno

(FIDA) y otros relevantes

Proveedores de servicio

de Desarrollo Empresarial

Acceso a financiamiento

Proveedores de asistencia

técnica especializada

Oferta productiva con mercado asegurado