Jarabe Industria
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Universidad Autónoma Metropolitana Componente Concentración teórica 100g Función Acetaminofén 3.000 Principio activo (analgésico) Glicerina 10.000 mL Viscosante, edulcorante, Cosolvente Azúcar 58.025 Viscosante Propilenglicol 12.500 mL Conservante, cosolvente Propilparabeno 0.120 Conservante Metilparabeno 0.240 Conservante Ácido ascórbico 0.750 Antioxidante Esencia de fresas en polvo 0.250 mL Saborizante Color Rojo 0.001 Colorante Agua purificada 100.000 mL Solvente y vehículo FORMULACIÓN DE JARABE DE PARACETAMOL DIAGRAMA DE FLUJO Laureano Tellez Erika. Martínez González Luis Enrique. Montoya Herrera Karla Gabriela. Rodriguez Calderas Gloria Estrella PLANEACIÓ MEZCLADO CALENTAMIENT O ENFRIAMIENT O FILTRAD CONTROL DE CALIDAD ALMACENAMIENT SISTEMA DE CALIDAD (hacer emisión de orden de producción y SURTIDO DE ORDEN DE SURTIDO DE MATERIA PRIMA (pesado) ACONDICIONAMIENT ALMACENAMIENT O ALMACENAMIENT OPERACIONES DISTRIBUCI LIBERACIÓN Y DESPEJE DE AREA
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Universidad Autónoma Metropolitana
Componente Concentración teórica 100g FunciónAcetaminofén 3.000 Principio activo (analgésico)Glicerina 10.000 mL Viscosante, edulcorante, Cosolvente
Azúcar 58.025 ViscosantePropilenglicol 12.500 mL Conservante, cosolventePropilparabeno 0.120 ConservanteMetilparabeno 0.240 ConservanteÁcido ascórbico 0.750 AntioxidanteEsencia de fresas en polvo 0.250 mL SaborizanteColor Rojo 0.001 ColoranteAgua purificada 100.000 mL Solvente y vehículo
FORMULACIÓN DE JARABE DE PARACETAMOL
DIAGRAMA DE FLUJO
Laureano Tellez Erika. Martínez González Luis Enrique. Montoya Herrera Karla Gabriela. Rodriguez Calderas Gloria Estrella
PLANEACIÓN
SISTEMA DE CALIDAD (hacer emisión de orden de producción y acondicionamiento)
ORDEN DE SURTIDO DE MATERIA PRIMA (pesado)
ALMACENAMIENTOLIBERACIÓN Y DESPEJE DE AREAOPERACIONES UNITARIAS
MEZCLADO CALENTAMIENTO ENFRIAMIENTO FILTRADO
CONTROL DE CALIDADALMACENAMIENTOSURTIDO DE MATERIAL
ACONDICIONAMIENTO ALMACENAMIENTO DISTRIBUCIÓN
Universidad Autónoma Metropolitana
FACTORES QUE AFECTAN EN LA PRODUCCIÓN DE UN JARABE
1. PLANEACIÓN Error personal Error del sistema
2. SISTEMA DE CALIDAD (hacer emisión de orden de producción y acondicionamiento) Error de emisión Fecha Nombre del producto Número de lote Caducidad Registro sanitario Cantidades
3. ORDEN DE SURTIDO DE MATERIA PRIMA (pesado) Identificación de la materia prima Equipos calibrados Diferencias en la materia prima Limpieza
4. ALMACENAMIENTO Condiciones ambientales Limpieza
5. LIBERACIÓN Y DESPEJE DE AREA Limpieza
6. OPERACIONES UNITARIAS
7. MEZCLADO Equipos Limpieza Personal
8. CALENTAMIENTO Equipos Tiempo Limpieza Personal
Laureano Tellez Erika. Martínez González Luis Enrique. Montoya Herrera Karla Gabriela. Rodriguez Calderas Gloria Estrella
Universidad Autónoma Metropolitana
9. ENFRIAMIENTO Equipo Personal
10. FILTRADO Equipo Personal
11. CONTROL DE CALIDAD Equipo Personal Sistema
12. ALMACENAMIENTO Condiciones ambientales Limpieza
13. SURTIDO DE MATERIAL Sistema Personal Limpieza
14. ACONDICIONAMIENTO Equipo Personal Limpieza
15. ALMACENAMIENTO Condiciones ambientales Limpieza
16. DISTRIBUCIÓN Condiciones ambientales Personal Transporte Equipo Limpieza
Laureano Tellez Erika. Martínez González Luis Enrique. Montoya Herrera Karla Gabriela. Rodriguez Calderas Gloria Estrella
Función Núm. de repeticiones
PERSONAL 9
EQUIPO 8
CONDICIONES AMBIENTALES 4
LIMPIEZA 9
