1. PRODUCTOS LIGHT YPRODUCTOS NORMALES.Un alimento light es aquel que presenta unporcentaje de energa (la energa se mide encaloras y en julios) inferior a su alimento dereferencia, es decir, al mismo alimento pero en suversin natural. Para poder hablar con propiedadde un alimento light es necesario que ste partade un alimento que ya se encuentre en elmercado (puede ser natural o manufacturado),pues slo as podr etiquetarse como tal. 2. PRODUCTOSSe puede encontrar una gran variedad deproductos light en el mercado, como: refrescos,yogures, patatas, leche, etc... 3. PATATAS LAYSVALOR NUTRICIONAL:Valor energtico: 544 KilocalorasCarbohidratos : 57%Protenas: 4,3% 4. INGREDIENTESEn las patatas lays normales, los ingredientes son:Patatas, aceite vegetal, condimento preparado devegetales y especias [lactosa, azcar, dextrosa,potenciadores del sabor (glutamato monosdico, 5-ribonucletido disdico), cebolla en polvo, pimentnmolido, tomate en polvo, ajo en polvo, perejil, protenahidrolizada de soja, aromas, reguladores de acidez(cido ctrico, cido mlico) colorante (extracto depimentn), edulcorante (aspartamo)] y sal. Contiene unafuente de fenilalanina. 5. VALOR NUTRICiONALValor energtico: 470 KilocalorasProtenas: 66,6%Carbohidratos: 6,9% 6. INGREDIENTESY en las patatas Lays light los ingredientesson: Patatas, aceite vegetal, saborizante (sal,resaltador de sabor INS 621, colorante INS124) 7. OPININLas patatas light aportan un 40% de grasa menosque las normales, pero slo un 15% menos decaloras. Adems contienen ms sal y son un40% ms caras.En mi opinin lo importante es mantener unadieta equilibrada y practicar ejercicio fsico confrecuencia, o al menos andar una hora diaria. Asno ser necesario consumir productos light. 8. DIETA SALUDABLEUna dieta saludable se caracteriza por:- Ser variada. Debe estar constituida pordiferentes tipos de alimentos.- Suficiente en energa y nutrientes paramantener las funciones vitales.- Adaptada a las necesidades fisiolgicas.- Equilibrada, respetando los porcentajesrecomendados de los distintos nutrientes.