JORNADA DE SALUD A TU ALCANCE:

SALUD NATURAL EN TODAS LAS ESTACIONES DEL AÑO:

DIETAS

1 Junio 2010

Formadora:Generosa Flores Palomino

Mantener el peso ideal es beneficioso

para el organismo, ya que permite que éste

se encuentre en óptimas condiciones

de salud.

¿QUÉ ES UN PESO IDEAL?

Métodos utilizados para

medir el peso ideal

Peso

Determinación de BMI o IMC

Técnica de la Pinza

Test de Biompedancia

Etc...

Se considera oficialmente:

Peso ideal - BMI - 19 -25

Sobrepeso - BMI - 25 -30

Obesidad grado I- BMI- 30 - 35

Obesidad grado II- por encima de 35

El peso no nos dice nada sobre el estado de salud.

Podemos mantenernos en el peso ideal y estar gravemente enfermos.

Sin embargo estar perfectamente sanos y nutridos y “sufrir” un sobrepeso.

El test con la pinza

Sólo nos aproxima a la grasa localizada alrededor de la cintura, pero no nos aporta ningún dato sobre todo lo demás.

El test de BiompedanciaTiene la capacidad de medir la resistencia y la reactancia del cuerpo.

De esta forma no solo podemos saber si la persona esta bien hidratada o sufre de deshidratación o retención.

También podemos valorar la calidad nutricional de la célula y cuanta masa muscular tiene.

Otro dato importante del que disponemos es del metabolismo basal.

La medicina natural contempla un conjunto de técnicas de diagnóstico y de tratamiento, caracterizado por:

Considerar al enfermo globalmente

Evitar tratamientos tóxicos-agresivos

Utilizar remedios naturales

Tratar al enfermo, no a la enfermedad

Considerar al enfermo globalmente:

¿Cuánto quiere perder y cuanto necesita perder?

¿Cómo es su estado nutricional?

¿Cómo es su composición corporal?

¿Cómo come? Rápido, de pie, en el trabajo...

¿Qué come? Comida rápida, fritos, dieta mediterránea...

¿Con quien come? En familia, con compañeros de trabajo, con niños...

¿Cómo se siente comiendo? Disfruta, saborea...

¿Qué horarios tiene de comida?

¿Come entre horas?...

Estos datos nos dará el perfil de la persona

para ayudarnos a entenderla mejor

y así encontrar la dieta que mejor

se adapte a sus necesidades.

Hay que evitar tratamientos tóxicos-agresivos, como:

Ayuno completo

Ayuno con zumos

La dieta de la alcachofa

La monodieta

La dieta de la piña y el pollo

La dieta fácil

La dieta hiperproteica

La dieta disociada

¿Qué dietas conocen?

¿Qué dietas han hecho?

¿Qué resultados han obtenido?

¿Han mantenido el peso?

La dieta equilibrada

Te aporta todos los nutrientes que necesitas

Aprendes a comer

Mantienes el peso

Pierdes grasa y no masa muscular

Se adapta a tus necesidades

Reglas importantes para poder seguir una dieta equilibrada:

Conocer la diferencia entre proteínas e hidratos de carbono

Aprender a elaborar las comidas(refrito, uso de aceites...)

No picar entre comidas

Aprender a ejercer un control flexible.

Reconocer las calorías vacías.

Disfrutar comiendo.

Proteínas

Es la sustancia básica que aporta al organismo los aminoácidos esenciales para el crecimiento, mantenimiento y reparación de los tejidos, así como para la formación de las enzimas, hormonas y anticuerpos.

Si de manera habitual se ingiere una cantidad excesiva, el hígado y los riñones pueden sufrir las consecuencias al producirse un aumento en los niveles de ácido úrico.

Hidratos de Carbono

Se denominan también glúcidos y son alimentos energéticos como las grasas.

Los azúcares y almidones son hidratos de carbono.

Si se consumen en abundancia, el exceso es transformado en grasa y pasa a engrosar el tejido adiposo.

Energía

En el cuerpo humano la energía se obtiene a través del fraccionamiento químico de los alimentos combustibles, es decir, las proteínas, grasas e hidratos de carbono.

Es necesaria y vital para mantener la vida.

La energía se mide en calorías o kilocalorías, que se calculan por la cantidad de oxígeno que se utiliza para producir los alimentos.

Nuestro cuerpo, ya sea en reposo o en actividad, utiliza de forma constante la energía para la multitud de procesos que ocurren en el organismo: crecimiento, respiración, digestión y funcionamiento de todos los tejidos.

La máquina digestiva

Remedios naturales:

Flores de Bach

Homeopatía

Fitoterapia

Naturopatia

Sales bioquímicas

Flores de Bach

Tratan los estados emocionales y pueden ser de gran utilidad en las dietas de control de peso.

Con ellas podemos tratar los estados de ansiedad, angustia, miedos, etc... que pueden aparecer durante el tratamiento.

Homeopatía

Nos será útil si encontramos el remedio constitucional de la persona.

Al tomar su remedio, la persona estará mas equilibrada y le será mas fácil afrontar este nuevo reto.

Fitoterapia

Con las plantas podemos ayudar acelerando el metabolismo, depurando y drenando el organismo.

Plantas muy frecuentes en el uso durante una dieta de reducción de peso son:

Heliantheno

Vara de Oro

Diente de León

Aceite de Lino

Alcachofa (Flor)

Arándano azul

Ansiolíticos naturales:

- Valeriana- Melisa- Pasiflora

-Tila: se utiliza mucho por ser un gran ansiolítico y además tener una gran capacidad sudorípara.

“Que el alimento sea tu mejor medicina y

tu mejor medicina sea tu alimento”

Hipócrates

“Tus fuerzas naturales, las que están dentro de ti,

serán las que curaran tus enfermedades”

“Ni la sociedad , ni el hombre, ni ninguna otra cosa deben

sobrepasar para ser buenos los limites establecidos por la

naturaleza”

Y para finalizar...

“Somos lo que comemos”

Hipócrates de Cos Grecia, siglo V A.C.-IV A.C.-

Considerado el padre de la Medicina Moderna

MUCHAS GRACIAS

POR SU ASISTENCIAE

INTERÉS