Juan Andrés Oria de Rueda (Coord.) - udllibros.com · utilidades gastronómicas, medicinales,...
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novedades Ediciones Cálamo, SL | Plaza Cardenal Almaraz, 4 - 1º F | 34005 PALENCIA (España) | Teléfono y fax: (+34) 979 70 12 50 | [email protected] Juan Andrés Oria de Rueda (Coord.) HONGOS Y SETAS Tesoro de nuestros montes Esta obra ofrece una información original, detallada y precisa sobre los hongos silvestres más destacados de nuestros campos y bosques. Incluye descripciones de cada especie, así como los lugares concretos donde aparecen, información sobre utilidades gastronómicas, medicinales, curiosidades, selvicultura, etc. Por primera vez aparece una herramienta completa acerca de los hongos como recurso natural renovable, que aporta originales recomendaciones para la promoción y aprovechamiento sostenible de las setas. Además, muestra el tesoro escondido de la cultura popular en torno a los lugares, valioso patrimonio que debemos conservar. JUAN ANDRÉS ORIA DE RUEDA (COORD.) Hongos y setas. Tesoro de nuestros montes Ediciones Cálamo ISBN: 978-84-95018-97-7 280 págs. | 14x23 cm | PVP: 24 euros De izquierda a derecha: Raúl Fraile, María Amparo Álvarez, Andrés Martínez de Azagra, Juan Andrés Oria de Rueda, Carlos García Iñiguez, Beatriz de la Parra, Jaime Olaizola y Pablo Martín Pinto. Coordinados por el doctor Juan Andrés Oria de Rueda, presidente de la Asociación de Estudios Micológicos Forestales, los autores forman un equipo de profesores universitarios, técnicos e investigadores estudiosos y amantes de la Micología.
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Juan Andrés Oria de Rueda (Coord.) HONGOS Y SETAS Tesoro de nuestros montes Esta obra ofrece una información original, detallada y precisa sobre los hongos silvestres más destacados de nuestros campos y bosques. Incluye descripciones de cada especie, así como los lugares concretos donde aparecen, información sobre utilidades gastronómicas, medicinales, curiosidades, selvicultura, etc. Por primera vez aparece una herramienta completa acerca de los hongos como recurso natural renovable, que aporta originales recomendaciones para la promoción y aprovechamiento sostenible de las setas. Además, muestra el tesoro escondido de la cultura popular en torno a los lugares, valioso patrimonio que debemos conservar.
JUAN ANDRÉS ORIA DE RUEDA (COORD.) Hongos y setas. Tesoro de nuestros montes Ediciones Cálamo ISBN: 978-84-95018-97-7 280 págs. | 14x23 cm | PVP: 24 euros De izquierda a derecha: Raúl Fraile, María Amparo Álvarez, Andrés Martínez de Azagra, Juan Andrés Oria de Rueda, Carlos García Iñiguez, Beatriz de la Parra, Jaime Olaizola y Pablo Martín Pinto. Coordinados por el doctor Juan Andrés Oria de Rueda, presidente de la Asociación de Estudios Micológicos Forestales, los autores forman un equipo de profesores universitarios, técnicos e investigadores estudiosos y amantes de la Micología.
