JUEVES, 28 DE JUNIO DE 2012 Empresas - ABC · 2012. 6. 28. · ABC JUEVES, 28 DE JUNIO DE 2012...

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ABCJUEVES, 28 DE JUNIO DE 2012

ABC.ESNÚMERO 112Castilla yLeón

Empresas

La fortalezacooperativista

M. ÁLVAREZ

Vega Sicilia invierte 20millones de eurosen una nueva nave de fermentación

2 PUBLICIDAD JUEVES, 28 DE JUNIO DE 2012 ABC

ABC JUEVES, 28 DE JUNIO DE 2012abc.es EMPRESAS 3

Castilla y León

Nadie puede evitar pensar que lacrisis está afectando a lasempresas y, entre ellas, a lasfamiliares, que tienen un peso

cuantitativo y cualitativo, fundamentalen la economía de Castilla y León. Losdatos que tendrían que mover a la re-flexión a los responsables políticos.Todas las empresas familiares se hanvisto afectadas por la crisis económicaactual de una u otra forma. Sin embargo,un porcentaje de ellas reducido afirmaque han sufrido poco sus efectos, sonmásomenos un siete por ciento. Por tanto,estamos hablando de un 93 por cientoque luchan por mantenerse en el merca-do, conservar su actividad y sus puestosde trabajo y en alguna ocasión, sobre todode emprendedores más jóvenes, pelearpor incrementar la cuota de mercado.

La crisis ha afectado a todos los secto-res, comercio, servicios, industria, agricul-tura, ganadería y construcción. El impac-to ha sido muy elevado en el conjunto dela actividad empresarial, pero las empre-sas más afectadas por la situación hasido, sin duda alguna, el que otrora fue elmotor de la economía, el sector de la

construcción, que ha tenido una influen-cia letal en las empresas relacionadas conestas actividades que son muchas y queemplean una mano de obra especializaday difícil de reconvertir. No podemosmantener la construcción en los nivelesen los que está, porque su actividad esnecesaria para la recuperación de laactividad económica. Un ejemplo, haymuchas constructoras con más del 80 porciento de su facturación fuera de España.

La reducción generalizada de lasventas es el principal problema al que seenfrentan las empresas familiares, el 85por ciento de ellas se encuentran afecta-das por esta situación. Esto, unido a lafalta de financiación porque se ha corta-do el flujo del crédito, genera un aumentode la morosidad de los clientes. La conse-cuencia inmediata es una alarmante ypreocupante falta de liquidez que seagrava día a día porque no se puede niacceder a préstamos para el circulante.

A pesar de todo lo expuesto, la empre-sa familiar sigue apostando por mantenery mejorar la oferta de productos y servi-cios que presta a sus clientes, sin dismi-nuir la calidad ni la atención a sus deman-

das y necesidades. Para poder continuarcon esta política que se está revelandocomo esencial en su continuidad, haadoptado medidas como reducir loscostes en un recorte de los puestos detrabajo y una contracción de la inversión.También han planteado con éxito lareducción de la masa salarial mediante elajuste de los sueldos de los empleados yde los puestos de trabajo.

El papel del líder en tiempos de crisis ode cambios es fundamental para lostrabajadores de la empresa familiar. Ellíder será aquel que sea capaz de adaptar-se y ser flexible con el complicado entor-no que se está viviendo en estos momen-tos. Tendrá que superar la situacióncrítica con sus medidas y sus planesestratégicos. Si actúa así recibirá elreconocimiento a su capacidad y a sugestión y podrá dictar las medidas quesean necesarias para salvar a la empresaaglutinando a personas y equipos pararealizar el proyecto empresarial.

Salvador Rus Rufino es Director de laCátedra de Empresa Familiar de laUniversidad de León.

LA CRISIS Y LAS EMPRESAS FAMILIARES

«El papel delíder es

fundamental entiempos de

cambios para lostrabajadores de

la empresafamiliar»

Productos de LeónXVIII Feria de Agroturismo yMultisectorial de Carracedelo

Unmanojo de vinosLa mitad de los galardonesse quedan en Castilla y LeónEl ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias

Cañete, visitó las instalaciones del centro I+dea de Grupo Siro

SALVADORRUS RUFINO

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17Innovación

4 EMPRESAS JUEVES, 28 DE JUNIO DE 2012abc.es

ABC

Castilla y León

Logran mantenerel número deempresas y danempleo a más de11.000 personasque trabajanprincipalmente enel mundo rural

EVA CÁRDABAVALLADOLID

El número de cooperati-vas en Castilla y León,que dan empleo a unas11.000personas en la Co-munidad y absorbenunas ventas por encima

de los 2.200 millones de euros anua-les, se hamantenido constantepese ala crisis. Sus lazos de unión almundorural, en algunos casos como únicareferencia empresarial de la zona, essu arma de doble filo: a veces fortale-za, a veces debilidad, aunque les per-mite caminar poruna senda en la quetransitan conpaso firme y constante.Losdatoshablanpor si solos: estasor-ganizaciones han pasado de ser 2.119en el año 2008 a 2.107 en 2012, un levedescenso que hace patente que la cri-sisapenashahechomella enestosne-gocios y constata su capacidad de re-sistencia respecto a otro tipo de em-presas o sociedades de capital.

El índice de «mortalidad» de lascooperativas tras cinco años de exis-tencia es del 50 por ciento, mientrasque el de las empresas mercantilessube hasta el 90 por ciento, un datoque les permite asegurar que«tienen mucho que deciren la contratación pú-blica, al dar un valorañadido social a loqueofrece laempre-sa mercantil y porlo que es necesarioun mayor apoyoi n s t i t u c i ona l » ,apunta el directorde las Cooperativasde trabajo de Castilla yLeón (Coop), Alberto Bo-ronat. «Desde hace unostres años la Administración se estávolcando con los emprendedores,una medida muy necesaria que estádando sus frutos. Nosotros pedimosel mismo trato para fomentar el coo-perativismo, una fórmula que contri-buyea fijar población, entreotrasmu-chas cosas», reclaman desde Coop.

Según los datos que maneja el Re-gistro de Cooperativas de Castilla y

León, por provincias, la que inscribemás empresas de este tipo es Sala-manca, con 417; seguida de León, 325;y Burgos, 314 (entre las tres suman lamitad del total). Valladolid (285), Pa-lencia (188), Zamora (166), Segovia(145), Ávila (139) y Soria (85) se repar-ten la otra mitad de todo el pastel.

Lanotapredominante tan-to en las cooperativas

agrarias como en las deexplotación comuni-taria de la tierra, quese llevan lamitaddeestas organizacio-nes, es su vincula-ción con el mundorural ya que el 100por cien de las pri-merasyel 70porcien-

to de las segundas es-tán ubicadas fuera de los

grandes núcleos de pobla-ción, concretamente en localidades

de menos de 5.000 habitantes, segúndestaca Alberto Boronat. «En mu-chos pequeñosmunicipios las coope-rativasson laúnica referenciaempre-sarial que tienen». Y es aquí dondemás reconocen la importante laborsocial de estas organizaciones. «Haypequeños municipios de Castilla yLeón en los que el único sitio en el

Las cooperativas resisten

Fortalezas

El factor humano sobre el capital

Las organizacionescreen que esta fórmu-la contribuye a amino-

rar el desempleo,mejorar la distribu-ción de rentas y pa-liar la exclusión

B

Una de las características que másdestacan los diferentes responsa-blesde lasasociacionesdecoopera-tivas de Castilla y León es el factorhumano que acompaña a cada unade estas empresas y que prima so-bre el capital.De ahí que se lashaya«empaquetado» dentro de la deno-minadaEconomíaSocial juntoaso-ciedades laborales, centros especia-les de empleo y empresas de inser-ción. En conjunto,más de 3.600 en-tidades que emplean a más de22.000 personas, con una factura-ción en torno a los 3.000 millonesde euros, según los últimos datosrecopilados por las Cooperativasde Trabajo que corresponden a2010. Unas cifras que para Castillay León no son baladí, sobre todo enel mundo rural en el que contribu-yen a la estabilidad económica, almantenimiento y creación de em-pleo y a la igualdad entre hombresy mujeres.«La Economía Social es una herra-mientacrucial al serviciode la polí-ticadecohesiónquereduce lasdife-

rencias retributivas entre las cla-ses sociales, elevando la capacidadadquisitiva de las economías fami-liares», recuerda el director de lasCooperativas de trabajo de Castillay León (Coop), Alberto Boronat.Pero para seguir avanzando, estasasociaciones creen necesaria la re-forma tanto de la Ley de Cooperati-vas de Castilla y León como la delEstado que data de los años 90 yque «se tienen que adecuar a lostiempos» que corren. «¿Si el coope-rativismo es una fórmula que fun-ciona por qué no facilitar sus leyesy trabas administrativas para quesu constitución sea igual de fácilque montar cualquier otra empre-sa»?, se pregunta Boronat. «Fui-mos losprimeros en crear laprime-raDireccióndeEconomíaSocial deun gobierno autonómico y estoestá muy bien pero hay que conti-nuar el trabajo, contar con presu-puesto y tener un lugar similar alde la ventanilla única para infor-mar a la gente porque nosotros es-tamos desbordados».


Castilla y León

que pueden adquirir productos parala cesta de compra es una tienda coo-perativa; a ningún supermercado lesale rentable instalarse allí y esto losvecinos lo valoran».

Opción relevanteA nivel nacional, las cooperativasemplean en España a másde 290.000 personas ensusmásde 22.000 em-presas, a lo que hayque sumar elmillónde agricultores yganaderos asocia-dos a cooperativasagroalimentarias.De ahí que «estasorganizaciones em-presariales se presen-tancomounaopciónre-levante a la hora de gene-rar empleo, que además se ca-racteriza por ser de calidad y esta-ble», insiste Boronat. Recalca queuna de las claves del éxito es que son«empresas productivas que tienen ala persona, y no a la economía, en sucentro de actuación, lo que las da uncarácter social». De hecho, remarcaque «el 80 por ciento se sus plantillasestás compuestas por trabajadoresindefinidos».

Si se compara la evolución del em-pleo se puede observar que el de lascooperativas se redujo en los últimoscuatro años un 6.93 por ciento mien-tras que de acuerdo a los datos de laEncuesta de Población Activa el tra-bajo en España cayó en el mismo pe-riodo un 10,32 por ciento.

Por comunidades, las cifras regis-tradas por la Confederación Españo-la de Empresas de Economía Socialrecogen que Andalucía, País Vasco,Murcia y Valencia son los territoriosdonde la constitución de este tipo deempresas sehaconcentradoen losúl-timosaños. Castilla yLeónse sitúaenla séptima posición por delante deMadrid,Galicia,AragónyExtremadu-ra, y engloba unseis por cientodel to-tal.

Año internacionalLa Confederación de cooperativas deCastilla y León —formada por lasagrarias (Urcacyl), las de trabajo(Coop) y las de cajas rurales (Ucar)—ha querido aprovechar el Año Inter-nacional de las Cooperativas paradar a conocer a la sociedad sus forta-lezas y debilidades y captar la aten-ciónde las administracionespara ga-narse su apoyo. «A pesar de la actualsituación, difícil y complicada, pedi-mos a la Junta de Castilla y León quetengaencuenta la labor representati-va y de impulso que estas entidadesaportan a la economía regional y quela respalde con más presupuesto yaque labajadadeesteañoesparanoso-trosunproblema», insisteAlbertoBo-ronat. «Las cooperativas contribu-yen a aminorar el desempleo, mejo-rar la distribución de rentas y paliarlaexclusiónsocialpor loquenecesita-mos más apoyo presupuestario paraque esto no peligre». Con la bajadadel 42 por ciento de este ejercicio

(contarán con cerca de 90.000euros) las cooperativas

creen que iniciativascomo la formación y ladifusión serán lasque más sufran esterecorte. «No es unabuenanoticia yme-nosenunañodece-lebración pero estetipodeempresases-tán acostumbradas

a las tensiones y sa-ben diversificar recur-

sos, el problema vendrá silos recortes se mantiene en el

tiempo».Para difundir los «valores del coo-

perativismo» entre la sociedad deCastilla y León estas entidades cele-brarán diversas actividades entre lasque destaca la firma de una declara-ción institucional a favordel coopera-tivismo y al que ya se han adheridoayuntamientos, diputaciones y dis-tintos colectivos de Castilla y León.

a la crisisE. C.VALLADOLID

Las cooperativas de Castilla y Leónson conscientes de que una de lasclaves para que este tipo de empre-sas siga «enalza» esdarse a conocerante la sociedad. Además de a tra-vés de la formación y de los mediosde comunicación, los Premios alCooperativismoya la Economía So-cial son un perfecto vehículo. Otor-gados por la Junta de Castilla yLeón, ponen de relieve las mejoresiniciativas de Castilla y León a tra-vés de esta formula. El consejero deEconomía y Empleo, Tomás Villa-nueva, destacó en la presente edi-ción el «comportamiento razonabledel sector en época de nubarroneseconómicos».

En esta sexta edición, el negociogalardonado en la categoría de me-jor empresa del año ha sido la Coo-perativa Lechera LAR, que agrupa aun total de 335socios y 13 trabajado-res indefinidos. Su actividad abarcaámbitos tales como la agricultura,la ganadería, la fabricación de pien-sos, el suministro a sus socios deproductos relacionados con su acti-vidad y finalmente diversos servi-cios tales como un supermercado,seguros, gestoría administrativa yoficina bancaria.

La mejor iniciativa fue a parar aConsumo Ecológico Ecogermen,una cooperativa de consumidores yusuariosconstituida en2008queac-tualmente cuenta con 100 socios ytres trabajadores. Su actividad estádedicada a la potenciación de pro-ductos procedentes de la agricultu-

ra ecológica así como a la promo-ción de la producción y consumotanto de productos ecológicoscomo artesanales y los procedentesdel comercio justo. Para su comer-cialización dispone de un pequeñosupermercado.

El Premioa lamejor empresa conotras formas jurídicas de EconomíaSocial2011 recayóenmanosdelCen-tro Especial de Empleo Asprodes.Se trata de una asociación sin áni-mode lucro constituidapor familia-res de personas con discapacidadenel año 1964. En el centro trabajanun total de 141 personas de las cua-les 129 son personas son con disca-pacidad. Desarrolla varias activida-descomoelmantenimientode jardi-nes, produccióndeplantaornamen-tal de temporada y forestal y servi-cios a la Comunidad.

Por último, el Premio a la perso-nao entidaddistinguida por su con-tribución al desarrollo del Coopera-tivismo y la Economía Social hasido para la Unión de Cajas RuralesdeCastilla y León (Ucar). La entidadestáconstituidapor las seis cajas ru-rales existentes en la Comunidad(Burgos, Fuentepelayo, Salamanca,Segovia, Soria yZamora) y agrupan-do un total de 107.000 socios, conunos activos totales medios de4.929millones de euros.

Cuenta además con una red de311 oficinas, 900 profesionales ymás de 325.000 clientes. Desarrollauna importante actividad de apoyoa la financiacióndepymesyautóno-mos, en estrecha colaboración conIberaval.

GALARDONES

Reconocimiento a lasmejores iniciativas

La firma de una decla-ración institucional afavor del cooperativis-

mo es una de lasmedidas con las quecelebran el Año Inter-

nacional

2.107CooperativasSegún los datos registradoshasta el 29 de febrero de 2012,tan sólo 12menos que en 2008pese al periodo de crisis.

1.056En tres provinciasSalamanca (417), León (325) yBurgos (314) acaparan la mitadde estas empresas.

5.000HabitantesEl 100 por cien de lascooperativas agrarias y el 70 porciento de las de explotacióncomunitaria de la tierra están enpequeños núcleos de población.

Datos mássignificativos

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F. HERASVillanueva posa con los galardonados

Iniciativas

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ABC

Castilla y León

Pros y contras«La crisis afecta a todosaunque por suerte elsector agrario tienen unafortaleza especial»

Jerónimo LozanoDirector de Urcacyl

«Con buenos gestores y estructurasno tienen nada que envidiar a otras»

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Tres son las asociacionesque aglutinan a lamayo-ría de cooperativas quese establecenen estaCo-munidad: la Unión deCooperativas Agrarias

de Castilla y León (Urcacyl), las Coo-perativas de Trabajo (Coop) y laUnión de Cajas Rurales de Castilla yLeón (Ucar). En 1994 constituyeronformalmente la Confederación deCooperativas de la región.

La primera de ellas tiene cerca de200 asociados que se dedican sobretodo a los herbáceos, piensos, vinos,remolacha, patatas, vacuno, porcino,suministros, ovino y caprino y frutasy hortalizas. En 2011, según los datosde la propia organización, llegaron afacturar 1.851millones de euros y sonlas más importantes en cuanto a ta-maño, sobre todo las agroalimenta-rias, debido al perfil económico deCastilla y León. Justo esta anualidaden laque se celebraelAño Internacio-nal del Cooperativismoconmemoransus 25 años de vida. Un tiempo en elque desde Urcacyl destacan la evolu-ción de sus asociados que han gana-do en fuerza y tamaño. Y es que de las25 cooperativas agrarias de mayorfacturación una cuarta parte son deesta Comunidad.

Por su parte, las Cooperativas deTrabajo (que seapoyaencuatrounio-nes provinciales: Valladolid, Sala-manca, Soria y León), con un númerosimilarde socios aunquedemenordi-mensión, centransuactividad funda-mentalmenteenestasentidades, ade-más de acoger también a otro tipo deprofesionales de la construcción, laenseñanza o los servicios, entreotros. En 2010 facturaron 400 millo-nes de euros.

Finalmente, Ucar está constituidapor las seis cajas rurales existentesenestosmomentos enCastilla yLeón(Burgos, Fuentepelayo, Salamanca,Segovia, Soria y Zamora) y agrupa aun total de 107.000 socios, con unosactivos totales de 4.929 millones.Cuenta con una red de 311 oficinas,900 profesionales y más de 325.000clientes.

Un trabajo con tres «puntas de lanza»

E. C.

—¿Cómo ve el cooperativismo enCastilla y León?—Ennúmeronosmantenemos y ade-más las grandes siguencreciendo. En2011 la facturación aumentó un trespor ciento y en este aspecto vamoslos segundos por detrás de Murcia.Esto es un buen síntoma.—¿El localismo es un problema?—Para la comercialización de algu-nos productos sí, pero no se podríaentender la pérdidadeeste localismoen muchos pequeños municipios. Lasolución que están buscando no es lafusión sino la uniónen transaccionescomerciales y está funcionando. Unacooperativa si tiene buenos gestores,personal técnico cualificado y bue-nas estructuras comerciales no tienenada que envidiar a otras empresas.—¿Cree que hay que cambiar las le-yes para fomentar esta fórmula?—Hay tres puntos fundamentalesque deberían modificarse: la regula-ción de socios y sus bajas (ahora ha-

cen falta tres para poder ser coopera-tiva y debería de poderse hacer conuno o dos socios); la regulación deasambleas generales y juntas prepa-ratorias (no es lógico que tengan queestar todos los socios como ocurreahora para ciertas cosas por los pro-blemas que esto supone) y agilizar latoma de decisiones de los consejosrectores sin necesidad de pasar porla asamblea general para ser ágiles.

—¿Y el régimen fiscal?—También. Necesitamos algún tipode beneficio fiscal, ayudas, acercar-nosalmodeloeuropeodonde laparti-cipación de las cooperativas es ma-yor,... peropara alcanzarlohacen fal-tamecanismosque lo facilitenydota-ción presupuestaria suficiente.—¿Con la dotación presupuestariade este año habrá dificultades?—Aúnno tenemosclarocómoqueda-rán las ayudas a los seguros agrariosy las compañías ya están aplicandosubidas de casi el doble. La crisisafecta a todos, aunque por suerte lascooperativas tienenuna fortaleza es-pecial que las ayuda a resistir mejorlos momentos malos. El sector agra-rio, sobre todo, está acostumbrado alas crisis y son previsores.—¿Qué preparan para celebrar elAño del Cooperativismo?—Además de diferentes jornadaspara divulgar el trabajo de las coope-rativas y su papel en la sociedad y unmanifiesto que están firmando dife-rentes instituciones enapoyodeestafigura, en octubre se celebrará en LaGranja deSan Ildefonso (Segovia) uncongreso regionalbajo el lemaRenta-bilidad Social en el que contaremoscon unas 500 personas.

La Confederaciónde Castilla y Leónse formalizó en1994 y engloba alas asociacionesagrarias, detrabajo y serviciosy cajas rurales

F.HERAS

LAS COOPERATIVAS RESISTEN A LA CRISIS


Castilla y León

Valor añadido y riqueza«La Economía Social tiene unmayorcompromiso con el lugar donde seinstala porque no se deslocaliza»

E. C.

—¿Cómo ve el sector?—Laeconomía social da valor añadi-do y riqueza empresarial, tiene unagran perdurabilidad en el tiempo,crea empleo más estable y tiene unmayorcompromisoconel lugardon-de se instala porque no se deslocali-za. Aún estamos lejos del cooperati-vismo europeo pero es una fórmulaque aquí funciona. Lo que necesita-mos es un mayor apoyo institucio-nal y presupuestario.—¿Por lo que dice el tamaño no esel problema?—El tamaño es importante dependepara qué tipo de cooperativas perono es un problema a priori. Es másimportante solventar otras cosas

como que se pueda formar una coo-perativa con uno o dos socios en vezde tres como ocurre actualmente,una mayor flexibilidad a la hora depoder crear esta figura y más ayu-das.—Si estas reformas se materializa-ran ¿cómo vería el futuro?—Actualmente complicado en tantoen cuanto el régimen fiscal y admi-nistrativo no se adecue a los tiem-pos. Hay capacidad, pero hace falta

un apoyo similar al que se ha dado alemprendedor. Con esto no quere-mos decir que se les deje de apoyar aellos que también lo necesitan, loque reclamamos es una fórmula si-milar. El recorte de ayudas va a afec-tar a las asociaciones que guiamos ala gente que se anima a montar unacooperativa. Hace falta una ventani-lla única que facilite las cosas a losque apuesta por esta fórmula.—¿Les conoce la sociedad lo sufi-ciente para saber cuál es su labor?—Tenemos que hacer más hincapiéen ladifusióny fomentodel coopera-tivismo a través de losmedios de co-municaciónydeprogramas formati-vos, entre otros, y esta era una de lascosas que hacíamos desde las pro-pias asociaciones con las ayudas quenos daban las administraciones yque ahora está en cuestión por la re-ducción de los presupuestos.—¿La celebración del Año Interna-cional os ayudará a conseguirlo?—Es un momento importante paravislumbrar el cooperativismo y sucompromiso con la sociedad. La fir-madelmanifiestoes importantepor-que significa que las administracio-nes son conscientes de la importan-ciade este sector. Cuantasmás insti-tuciones lo firmen, mejor.

«El tamaño puede serimportante, pero no esun problema a priori»

“

“

«Hay que depender denosotros mismos y noesperar demasiado dela administración»

E. C.

—¿Cómo ve el sector cooperativis-ta en Castilla y León?—Aunque no me considero un granconocedor del sector, creo que des-pués de algunos sonados sobresal-tos, derivados de excesos y erroresdel pasado, estamos en una fase deestabilidad, donde se tiende aman-tener lo que se tiene y a valorarlo.Sobre todo por los efectos devasta-dores de la crisis. Las cooperativasaguantan mejor y de manera espe-cial las agrarias y agroindustriales.Su marcha depende mucho de laevolución de su actividad.—¿Cuálesson, segúnusted, sus for-talezas y debilidades?—La principal fortaleza provienedel propio espíritu cooperativo y dela capacidad de superar en conjun-to losproblemas. Lamayorparte es-tán acostumbradas a convivir conlas crisis y eso fortalece. La debili-dad fundamental es no tener equi-posgestores suficientementeprofe-

sionales y la necesidad de ganar ta-mañoparaafrontarretos como la in-ternacionalización y el I+D.—¿Cuáleselpapelde las cajas rura-les en este contexto?—Como presidente de la Unión Re-gional debo decir que nuestra mi-sión es acompañar a las cooperati-vas, al mundo rural, a las pymes y atoda la sociedad de Castilla y León,en estos momentos de crisis, paratratar de minimizar su impacto enlas personas y en las empresas y almismo tiempo ir preparando, me-diante la colaboración estrecha contodos estos sectores, la salida de lacrisis, que antes o después llegará.—¿Es un problema el tamaño?—Ser pequeño puede ser un proble-mapero lo esmásnohacerunabue-nagestión. Tamañoybuena gestióndeben ir de la mano. Estamos vien-do caer a grandes gigantes que tie-nen los pies de barro y afrontargrandes retos a empresas más pe-queñas, pero con sólidos cimientos.

—¿Debe haber cambios?—Los cambios deben permitir ga-nar tamaño, sin perder solidez,para dar respuesta a los grandes re-tos. No creo que en estosmomentosel gobierno tengamargendemanio-braparaprovocar reformasqueayu-

dena lascooperativas.Eselmomen-to de depender de nosotrosmismosy no esperar demasiado de la admi-nistración pública. En todo caso, lafiscalidadpuedepenalizar,másqueayudar.—¿Cuál es elcamino para fomen-tar el cooperativismo?—Las medidas deben ir orientadasa fomentar el cooperativismo entrelos emprendedores y ayudarles fo-mentando el autoempleo.—¿Es buena fórmula para sortearla crisis?—Por supuesto. Los ERE y la deslo-calización de empresas en el mun-do cooperativo se pueden contarcon los dedos de la mano. Son unabuena apuesta de esta sociedad.

Alberto BoronatDirector de Coop

Fase de estabilidad«Se tiende amantener lo que setiene y a valorarlo»

Félix MorachoPresidente de Ucar

A. TANARRO

F. HERAS

LAS COOPERATIVAS RESISTEN A LA CRISIS


ABC

Castilla y León

R. A.

Antonio Vázquez Cardeñosa,nacido en León en 1952, recibióel Cecale de Oro a título póstu-mo. Este leonés dedicó sutrabajo al mundo del metal, al

inmobiliario y alhostelero. En1975 pasó aformar partede la empresafamiliar Piva

Motor y cuatroaños más tarde se

inició en el sector inmobiliariocon Iova desde donde impulsódistintas promociones como elHotel Adler, en Madrid, o larestauración del Hotel CondeLuna y la construcción delHotel Alfonso V, en la capitalleonesa. Iova se convirtió enaccionista mayoritaria delDiario de León del que fuenombrado consejero delegadoy más tarde presidente. Tam-bién fue el responsable de laconstrucción del nuevo edificiodel diario. En 2003 adquirióacciones de Bodegas Vinos deLeón y se incorporó al Consejode Vidriera Leonesa.

E. C.

El Cecale de Oro de Valladolidestá vez estuvo muy repartidoal recaer sobre todo el empre-sariado, simbolizado espe-cialmente en la pequeña ymediana empresa. «A esosluchadores que en verano de2007 empezaron a sentir unacrisis diferente a todas las que

habían vivido con anterioridad ensus más de 40 años de historia ypara el que el día no tiene horassuficientes, motivo por el que hasufrido el tener que perderse mo-mentos importantes de su familia».Así reconocía la ConfederaciónVallisoletana de Empresarios a laspymes que «se han adaptado a lanueva situación a pesar de la anqui-losada rigidez del mercado laboral,

las dificultades para obtenerfinanciación y los problemasderivados de la falta de pagopor parte de la Administra-ción, y de la excesivaburocra-cia existente». Trabas que

condujeron a otros muchos ala desaparición, «a los que tam-

bién quieren rendir este homenaje».

E. CÁRDABABURGOS

LaConfederacióndeEmpresa-rios de Castilla y León (Ceca-le) ha entregado un año máslos Premios Cecale de Oro en

reconocimiento a losmejores empre-sariosdeCastilla yLeón.El evento in-auguró laaperturadelAuditorioyPa-lacio de Congresos Fórum Evoluciónde Burgos y contó con la presenciadel presidente de la Junta de CastillayLeón, JuanVicenteHerrera; el deCe-cale, Jesús Terciado, así como los re-presentantes de las nueve confedera-ciones empresariales de la Comuni-dad y una nutrida representación deempresariosyautoridadesdel territo-rio.

El alcalde de Burgos, Javier Laca-lle, fue el encargado de abrir el acto ydar la bienvenida a los asistentes alos que les recordó el granmarco queacogía la entrega de estos galardo-nes. Por su parte, JuanVicenteHerre-ra mencionó en su discurso la situa-ción complicada por la que atraviesael país y la Comunidad ehizo especialhincapié en «trabajar para salir deesta espiral depesimismoymelanco-

lía en la que nos ha instalado la cri-sis» yapostópor centrarse en lospro-blemas y seguir con aquellas políti-cas que han dado resultado en 2011,comoenmateria de exportación en laque el pasado ejercicio Castilla yLeón batió record al alcanzar la cifrade 12.500 millones de euros.

EnestaXIXedición losCecale reco-nocieron la trayectoriay lavidaprofe-sional de los siguientes empresariosdeCastilla yLeón: AlbertoZoiloÁlva-rez, del Grupo Antonio Álvarez, porÁvila; Javier Velasco, de VidrieraArandina, por Burgos; Antonio Váz-quez, de Piva Motor, Iova, Hotel Con-de Luna y Hotel Alfonso V, por León;Alfonso Jiménez, de Cascajares, porPalencia; Enusa Industrias Avanza-das, por Salamanca; Félix Moracho,de Huercasa, por Segovia; José Ruiz,dePlastiFilm, porSoria; lasPymesdeValladolid, y Miguel Bermejo, deGeosilex Trenza Metal, por Zamora.

BLeón

Por «su lucha»contra la crisis

El presidente de la Junta, Juan Vicente Herrera, junto a los galardonados en el Auditorio y Palacio de Congresos Fórum Evolución de Burgos

La Confederación de OrganizacionesEmpresariales de Castilla y Leóncelebró la XIX edición de sus premios

Un empresario«de pura cepa»

Las pymesHomenaje

BValladolid

Antonio Vázquez CardeñosaA título PóstumoLa«luz»deloroempresarial


Castilla y León

E. C.

Los orígenes deVidriera Arandi-na se remontan a1963, momento en

el que se fundaGregoria Santamaría

García e Hijos como fábrica deespejos y cristalería. En el año1997 fue cuando se cambió sudenominación por la de VidrieraArandina. Actualmente cuentacon una plantilla de 75 trabajado-res y posee una extensa red declientes en la región, aunquerecientemente se han abiertonuevas rutas en La Rioja, Madrid,Guadalajara y Álava. En el perio-do 2010-2012 se han acometidoinversiones por importe de 2,3millones de euros que la convier-ten en referente nacional en lafabricación y suministro devidrio.

E. C.

Presidente ejecutivo delGrupo Antonio Álvarez,Alberto Zoilo Álvareztambién lo es de la Asocia-ción Abulense de Empre-sas Funerarias de Confae,además de miembro de la Junta

Directiva de Empresa FamiliarCastilla y León. Su Grupo nació en1885 y en la actualidad cuenta conuna plantilla superior a los 300trabajadores dedicada al sectorde servicios funerarios. Tambiéntiene presencia en el sectorindustrial, con la empresa Álva-rez y Lastras, y en el comerciomayorista y arreglos florales, a

través de la firma Donzoilo.Para Alberto Zoilo «el papeldel empresario será muyimportante en la recupera-ción porque la creación de

empleo tiene que venir delsector privadopero necesita

financiación».

BÁvila

Compromisocon «su tierra»

Alberto Zoilo ÁlvarezGrupo Antonio Álvarez

E. C.

Ingeniero agrónomo por la Escue-la Técnica Superior de IngenierosAgrónomos de Madrid, FélixMoracho comenzó su actividad

empresarial en 1979,constituyendo laempresa HuertaCastellana, mástarde Huercasa.Su trayectoria

profesional le hallevado a liderar

numerosas iniciativas no sólodentro de su empresa sino comomiembro directivo de diferentesorganizaciones como Asaja, laFederación Empresarial Segovia-na o Caja Rural de Segovia, enti-dad que preside. Huercasa operaa través de cinco sociedades quedan empleo a más de 110 perso-nas y es líder mundial en produc-tos vegetales de quinta gama,fundamentalmentemaíz y remola-cha envasados al vacío, y endi-bias. Para Moracho la clave parasalir de la crisis es apostar por laespecialización.

E. C.

Desde que en 1966 adquiriera laDroguería Patria, José Ruiz es unode los protagonistas de la vidaempresarial de las últimas déca-

das en la provincia deSoria y ha acogidoeste galardóncomo «ese Óscara la trayectoria yel trabajo de

muchos años». Suespíritu emprendedor

le ha llevado al mundo de lamoda, con la firma Don Algodón;a la construcción y promocióninmobiliaria, con representativosinmuebles en Soria; al ámbito dela higiene industrial; y desde elaño 2000, a la fabricación deplástico para embalaje con Patria-Plast, más conocida como Plasti-Film, con la que en 2011 produjoun total de 7.000 toneladas deplástico, obteniendo una cifra denegocios de 10,5 millones conclientes como Heineken o LechePascual.

E. C.Cascajares nació en 1994 con la idea

de recuperar un produc-to típico de la gastro-nomía como era elcapón. La boda delos Príncipes deAsturias supuso un

punto de inflexión en

su historia, cuando lograron quefuese el plato principal que se sirvióen el banquete. Aquel hito fortalecióa la compañía y permitió que, en2006, pudieran inaugurar su nuevafábrica de elaboración. AlfonsoJiménez es el encargado de pilotaresta empresa familiar y ha agradeci-do este reconocimiento a sus paisa-nos palentinos. La empresa abogapor la «internacionalización y laexportación» para salvar la crisisque se vive en estos momentos alconsiderarlas «una magníficaopción». Cascajares posee unaplanta elaboradora en Canadá,donde llevan tres años trabajando yacaban de obtener el permiso paravender en EEUU.

BBurgos

E. C.

Con formación en diseñoindustrial, Miguel Bermejotrabaja desde 1986 en eldesarrollo de productosindustriales para los secto-res del textil, el plástico, elmetal y la madera. En la décadade los 90 creó distintas colecciones

de joyería para El Corte Inglés yproductos para la división de mani-pulados del Grupo Anaya. BermejoSotillo es miembro fundador de laempresa Trenza Metal y coautor dela patente presentada en 2010 de unmaterial cementante obtenido apartir de residuos industriales conelevada capacidad de captación deCO2 y huella de carbono cero, deno-

minado GeoSilex. Entre sus hitoslaborales destaca la creación deun sistema de fachada ventila-da ligera de baja conductivi-dad térmica y, además, esautor de publicaciones como

De espaldas a nosotros, El dedoen el ojo y Lúpulo Fernández da

Silva.

N.P.

El presidente de Enusa, José LuisGonzález, asegura que el Premiosupone «el reconocimiento al esfuer-zo, dedicación y profesionalidad delas personas que han formado y

forman parte de laempresa, que cumplecuarenta años».Aunque Gonzálezsostiene que losreconocimientos

«son siempre bienveni-dos», en las circunstan-

cias actuales de crisis «es importan-te esforzarse aúnmás para garanti-zar el trabajo bien hecho y debemosser más imaginativos». Se muestraconvencido de que con el Cecale deOro la empresa «sale reforzada»,pero que el reto pasa por «seguirtrabajando para mejorar nuestracompetitividad, manteniendo elnivel y la calidad, seguir fortalecien-do la confianza mostrada por losclientes, socios, accionistas y regula-dores, y contribuir al desarrollosocioeconómico de las comunidadesen las que estamos». Enusa Indus-trias Avanzadas, constituida en1972, explora e investigar yacimien-tos de uranio para producir elemen-tos combustibles para centralesnucleares.

Un «pequeñogran negocio»

La «apuesta»por la calidad

Innovación en«estado puro»

F. ORDOÑEZ

Versatilidad enestado «puro»

Alfonso JiménezCascajares

BPalencia

Javier VelascoVidriera Arandina

Miguel BermejoGeosilex Trenza Metal

BZamora

José Luis GónzálezEnusa Industrias Avanzadas

Félix MorachoHuercasa

BSegovia

José RuizPlastifilm

BSoria

BSalamanca

Liderazgo «anivel mundial»

Reconocimientoal «esfuerzo»


ABC

Castilla y León

E. C.VALLADOLID

La planta de Indal en Vallado-lid, integrada desde enero enPhilips Ibérica, ha inaugura-do una nueva cadena de pro-

ducción de la que saldrán 35.000 pla-cas electrónicas anualmente para so-luciones de iluminación LED de altaeficienciaenergética, según lasprevi-sión de la propia empresa. «Ademásdel cuidado del medioambiente, nospermiten desarrollar un diseño ópti-co más simple y con mucho mayorrendimiento y control de la luz, conlo cual se produceunahorro conside-rable», destaca el responsable de lanueva línea, Ricardo Fernández. Unantesyundespuéspara la factoría va-llisoletanayaquehapasadodesuper-filmecánicoanterior a la transforma-ción de tecnología de última genera-ción, «una clara ventaja de flexibili-dad, capacidad productiva, reduc-ción de costes, así como una mejoraen los tiempos de producción para lacompañía que anteriormente depen-día de proveedores externos».

Ricardo Fernández insiste en quela nueva cadena de producción serácapaz de fabricar 300 circuitos cadaocho horas y su previsiones es que deaquí a finales de año se alcancen las12.000unidades, «una ciframuy rele-vante teniendo en cuenta que en losúltimos tres años la factoría de Indalen Valladolid ha fabricado alrededorde 15.000 luminarias con LED utili-zando circuitos electrónicos impre-sos de terceros». Esta nueva apuesta,apunta el presidente de Philips Ibéri-ca, Ignacio Ayerdi, «refleja y refuerzael compromiso de nuestra compañíacon la innovación en España».Fundada en 1950 en Valladolid, Indales una fábrica familiar que a logradotener presencia internacional con

operaciones comerciales en los cincocontinentes. Con una facturación en2011 que superó los 160 millones deeuros, su actividad se extiende amásde50países a travésde 11 filiales, cin-co centros de producción y cerca de1.000 empleados. El 75 por ciento delnegocio, recuerdan desde la empre-sa, segenera fueradeEspañayactual-menteesunode los fabricantesde ilu-minación LED europeos de mayoréxito y reconocimiento internacio-nal.

Buenas noticiasTanto los responsables de Philipscomo losde Indal quisieronponer so-bre la mesa lo que supone la noticiade esta nueva cadena de producciónenunosmomentos de incertidumbreycrisis económica, «esdifícil la super-vivencia de quien no se adapte a loscambios y apueste por la innovacióny el cuidado del medio ambiente»,apunta Sebastián Arias.

El acto de inauguración de la nue-va línea estuvo apoyado por el presi-dente de la Junta de Castilla y León,Juan Vicente Herrera; el consejero deEconomía yEmpleo,TomásVillanue-va, y el delegado del Gobierno, Rami-roRuizMedrano, ademásdeotras au-toridades autonómicas, provincialesy locales. Herrera calificó la nuevaapuesta como una «excelente noti-cia» para apoyar el trabajo que se de-sarrolla desde Valladolid donde es-tán empleadas 400 personas.

N.P.

SALAMANCA

El X Encuentro Salamanca, que sedesarrollaráen la capital salmanti-na desde hoy hasta el sábado 30bajo el lema Los retos de Europa:democraciaybienestar social, con-tará con la participación de exper-tos, sindicalistas y políticos queabordarán estos temas bajo dosepígrafes: La cohesión social y la-boral europea y El gobierno políti-co y económico de Europa.

La iniciativa, promovida por laFundaciónSistemayCajaEspaña-Duero, se enmarca en la necesi-dad, en palabras del director de laFundación, José Félix Tezanos, de«realizar espacios de debatestransversales y de altura donde sehable con seriedad y rigor de losproblemas de España y de Euro-pa», dado que, en su opinión, laUnión Europea carece de «gobier-no político y económico», lo cualestá generando «una crisis de con-fianza porque la gente no ve unplan».

Caja España-DueroLas sesiones de trabajo arrancanesta tarde con la participación delpresidente de Caja España-Duero,Evaristo del Canto, y de la vicese-cretaría general del PSOE, ElenaValenciano. La jornadademañanacontarácon los secretarios genera-les de UGT, Cándido Méndez, y deCCOO, Ignacio Fernández Toxo,conel exministrodeTrabajo,Vale-riano Gómez, y con la portavoz delgrupo parlamentario socialista enelCongresode losDiputados, Sora-ya Rodríguez.

Esemismodía, el sociólogo fran-césAlainTouraine y el economistaalemán Klaus Busch compartiránmesa con el expresidentes del Par-lamento Europeo Josep Borrell,mientras que la jornada de clausu-ra del sábado correrá a cargo delexpresidente portugués MarioSoares, el secretario general delPSOE, Alfredo Pérez Rubalcaba yel máximo responsable de la Fun-dación Sistema, Alfonso Guerra.

El primero de los paneles de de-bate propuestos, La cohesión so-cial y laboral europea, estará coor-dinadopor el exsecretario deEsta-do de la Seguridad Social OctavioGranado,mientrasque el segundo,El gobierno político y económicode Europa, lomoderará el secreta-rio de Formación del PSOE y dipu-tado socialista en el Congreso delos Diputados Rafael Simancas. Elencuentro se desarrollará en elAula Cultural de Caja España.

F.HERASUn operario de indal trabaja en la planta de Indal en Valladolid

Indal enciende el interruptor delos «sistemas inteligentes»

JORNADAS

Democracia ybienestar social, adebate en la capitalsalmantina

Más capacidadLa nueva línea supone unamejora en los tiempos deproducción y unadependenciamenor de losproveedores externos

La planta vallisoletana, integrada desdeenero en Philips Ibérica, inaugura unanueva cadena de producción LED


Castilla y León

Iberaval inicia en Ávila unas jornadasque recorrerán toda la Comunidad paraacercar sus soluciones financieras a lospequeños negocios que lo necesiten

ABC

ÁVILA

Iberaval organiza unas jorna-das que recorrerán toda la Co-munidadparaacercarsus solu-ciones financieras a los peque-ños negocios que así lo necesi-ten. La primera parada ha sido

Ávila donde la Sociedad de GarantíaRecíprocamantiene enestosmomen-tos activas operaciones de présta-mos que superan los 24 millones,«una inyección económica que estápermitiendo a pymes y autónomosrealizar nuevas inversiones o mejo-rar la liquidez de sus compañías»,apuntan desde Iberaval. Los últimosdatos indican que la Sociedad de Ga-rantía Recíproca ha formalizado enlo que va de año (actualizado a 31 demayo) 131 operaciones pormás de 3,1millones, loque suponeun incremen-to del 45 por ciento respecto al mis-mo periodo del ejercicio anterior.

Son lo datosquehadadoaconocerPilarMuñoz, directora de Iberaval enÁvila, en la primera jornada de estascaracterísticas que se ha celebradoen la sede de Confae y en la que tam-bién han participado representantesde la propia organización empresa-rial, el ICO y la Sociedad de Tasación.Pilar Muñoz recalcó que «las actua-les restricciones crediticias conce-den a Iberaval un papel fundamentalpara erigirse como una herramientarealmente útil en el objetivo de pres-tar garantías a las pequeñas empre-sasparaquepuedanconseguir finan-ciación adecuada, con un coste másreducido en tipos de interés y espe-cialmente con plazos de devolución

más amplios para amortiguar el im-pacto sobre sus compañías».

Son ya 1.084 los socios partícipes(pymesyautónomosque sehandado

de alta en la entidad y mantienen suapoyo) los que suma Iberaval en Ávi-la.Ademásdeellos, laSociedaddeGa-rantíaRecíproca cuentaconel respal-do de sus cuatro socios protectores:Cámara de Comercio e Industria deÁvila, Cámara de Arévalo, Diputa-ción Provincial de Ávila y Ayunta-miento de Gavilanes.

Ademásde losproductos tradicio-nales de Iberaval, la entidad gestionatambién el programa ADE Financia2012, «muy atractivo por sus condi-ciones», y que contempla la conce-sióndepréstamosbonificados en sus

tipos de interés con un importe queoscila entre los 6.000 y los 600.000euros y un plazo de amortización dehasta 15 años.

Permiten financiar tanto nuevasinversiones como circulante y estándestinados apymes, emprendedores,autónomos y también por primeravez al sector agroalimentario, socie-dades anónimas laborales y coopera-tivas vinculadas al ámbito de la eco-nomía social. Como principal nove-dad destacan los Microcréditos Ex-press de 30.000 euros para inversio-nes y hasta 20.000 euros para finan-ciar el circulante a tipos de interésmuy reducidos gracias a la bonifica-ciónque realiza laAgenciade Innova-ciónyFinanciaciónde la JuntadeCas-tilla y León.

ABCLas jornadas se irán desarrollando en las distintas provincias de la Comunidad

Iberaval respaldará además a partir de ahorapréstamos destinados a pymes y autónomos enmar-cados en la nueva Línea ICO Garantía, según infor-ma esta entidad. En este caso, y en colaboracióncon el ICO y Cersa (empresa pública dependientedel Ministerio de Industria) puede avalar hasta el100 por cien en operaciones de crédito vinculadas aemprendedores, inversión, internacionalización yliquidez. El importe máximo es de 600.000 euros.«Las pymes representan el 90 por ciento del tejidoempresarial español y el 80 por ciento del empleo,

por lo que ayudar a quien conforma el verdaderomotor de crecimiento y desarrollo debe ser unaobligación para cualquiera de los implicados enesta tarea», manifiestan desde la Sociedad deGarantía Recíproca. Iberaval contribuye en laactualidad amantener más de 90.000 empleos enCastilla y León.Como ocurre con las soluciones financieras anterio-res, Iberaval dará también a conocer estas ventajasfinancieras en las jornadas que se van a ir sucedien-do en las distintas provincias de Castilla y León enlos próximos días y poner así demanifiesto susherramientas como «realmente útiles en el objetivode prestar garantías a las pequeñas empresas paraque puedan conseguir financiación adecuada».

Financiación del 100 por cienpara los emprendedores

En la provinciaLa Sociedadmantiene enestosmomentos activasoperaciones de préstamosque superan los 24millones de euros en Ávila

BalanceEn total, ha formalizado enlo que va de año 3,1millones, lo que supone unincremento del 45 porciento respecto a 2011

Inversión «de primera mano»


ABC

Castilla y León

VIKY ESTEBANZAMORA

La Cámara de Comercio de Za-mora entregó ayer los pre-mios Mercurio y Vulcano, aArmeza y a Tecopysa, respec-

tivamente; así como la Medalla a laDedicación Empresarial y a la Leal-tad a la empresa a Ramón Ramos, dela empresa Talleres Ramón Ramos(distribuidor de BMWyFord) y a Ri-cardo Escolar, de la empresa Matín yPrieto Hermanos, respectivamente.El acto tuvo lugar en el teatro Princi-pal de Zamora y asistieron conocidosempresarios zamoranos, al igual quedestacados representantes políticos.

Se trata de la XXV edición de estospremios que otorga la Cámara de Co-merciodeZamorayya sehanconver-tido en uno de los más prestigiososdelmundo empresarial. El gerente deArmeza, Francisco Requejo, señalóque para su empresa familiar «reci-bir estepremio (Mercurio) esunmoti-vo de alegría para toda la familia ymás en estos momentos con la queestá cayendo».

FranciscoRequejo recordóqueAr-meza inició su andadura como alma-cén de venta de material eléctrico en

Zamora hace 19 años. Un camino queinició su padre junto a dos de sus hi-jos y ahora Armeza se ha convertidoen un referente en su sector: «ahorami padre se ha jubilado, se ha suma-do otra hermana y además tenemos22 trabajadores. Por otra parte, va-mos a abrir a finales de este año unanueva delegación en Tánger que sesuma a las que tenemos en Zamora,Benavente, Salamanca y Ciudad Ro-drigo», apunta Requejo.

Intensa ActividadUn aspecto que también destacó elpresidente y consejero delegado deTecopysa, JoséRamón Jiménez, fue elmomento coyuntural en el que la fir-ma recibe el galardón: «la concesióndel premio Vulcano a Tecopysa nosllenadesatisfacción, sobre todoenes-tosmomentos tandurospara elmun-doempresarial, yaquesuponeel reco-nocimiento a una intensa actividadempresarial».

Tecopysa se dedica al asesora-mientoy consultoría en ingeniería ci-vil, aunque otras empresas del grupohan especializado su actividad ennuevas tecnologíasyenergías renova-bles. José Ramón Jiménez agradecióa la Cámara de Comercio el reconoci-

miento a casi 30 años de trabajo: «elesfuerzo y dedicación han llevado aesta compañía, nacida hace 27 añosen Zamora, a alcanzar un desarrollonacional e internacional. También,agradezco a la Cámara de Comerciode Zamora y, en especial, a su Presi-dente la concesión del premio».

Por otra parte, se entregó lameda-

lla a la Dedicación Empresarial a Ra-món Ramos Rodríguez, de la empre-sa Talleres Ramón Ramos, distribui-dor de Ford y de BMW en Zamora yBenavente, y lamedalla a la Lealtad ala Empresa a Ricardo Escolar Martí-nez, contabledurante41añosdeMar-tín y Prieto Hermanos, distribuidorde John Deere.

Las empresaszamoranas Armezay Tecopysa recibenun nuevo «impulso»La Cámara entrega los Mercurio yVulcano a estos dos negocios familiaresy reconoce también el trabajo deRamón Ramos y Ricardo Escolar

F. BLANCOTecopysa, una de las galardonadas por la Cámara


Castilla y León

ABCVALLADOLID

El sector agroalimentario sereinventa con el objetivo deinnovar y exportar sus pro-ductos para seguir crecien-

do. Cinco grupos empresariales deCastilla y León han aunado sus siner-gias en el cluster Calidad que aspira,según su gerente, Modesto Arguello,«a ofrecermejores servicios, conmáscalidad y precio adecuado, y con elpunto de mira puesto en Europa. Lacooperación transfronteriza conPor-tugal será otra de las prioridades delcluster».

Conscientes de que el proyectonace en unmomento difícil, en el quelos productores tienen pocos márge-nes de ganancia, cree que con estaunión tendrán más presencia fueradeEspañadonde«noconocen lospro-ductos castellano y leoneses por faltade comunicación».

Un sector conmucho pesoLa presentación de la agrupación es-tuvoapadrinadapor eldelegado terri-torial en Valladolid de la Junta, PabloTrillo-Figueroa, que recordó que elsector agroalimentario es uno de los

más importantes de la Comunidad,que genera empleo especialmente enel mundo rural y añadió que, «en unmomento de cierto pesimismo, la ex-portaciónesunabazapara el sector».

La presentación del cluster se re-forzó con unamesa redonda tituladaSector agroalimentario, calidad y ex-portación. ¿Los pilares más fuertesde Castilla y León para salir de la cri-sis? y entre sus participantes figuróel director de Aqualogy en Castilla yLeón,Borja SanzLlorente, especialis-ta en servicios de tecnologías deaguas ymedio ambiente, que destacóque el sector agroalimentario debetambién apostar por optimizar esterecurso con la modernización de re-gadíos y nuevas tecnologías.

En la mesa también intervino elpresidente del Grupo Matarromera,

CarlosMoro, quien recalcóque los se-llos, normativas y acreditaciones decalidad son imprescindibles para po-der salir al exterior y matizó que lasempresas agroalimentarias punterasde la región se han «subido al carrode la calidad a tiempo, sobre todo enlo relativo a la seguridad alimentariay el medio ambiente» pero que vanunpoco «retrasadas» en las normati-vas de calidad relacionadas con losprocesos de investigación, desarrolloe innovación.

PromociónLa delegada del Instituto Español deComercioExterior (ICEX) enVallado-lid, María Isabel Clavero, destacó queen materia agroalimentaria su enti-dad ha incidido especialmente en laexportación de productos a paísescomoChina e India, con planes pluri-anuales de promoción en colabora-ción con otros organismos y remarcóque las empresas castellano y leone-sasquequieransalir al exterior cuen-tan por parte del ICEX con diferentesherramientasquecubren todas las fa-sesde la internacionalizaciónpara fa-cilitarles el trabajo.

JavierdePradoGiraud, deSelectosde Castilla (Palencia), y Alberto Gar-cíaTorés, ganaderodeovinodeOlme-do (Valladolid), cuyas empresas sehan convertido en referentes en laaplicación de tecnologías de calidade innovación, también aportaron susexperiencias.

El cluster Calidad está formadopor Recoletos, ICM Alimentaria, Pi-nacar, Valladolid Proyectos RuralesyAgroinversores ycentrará sus servi-cios en los seguros, la financiación ylas inversiones, «con los máximosdescuentos permitidos por la ley»; lahigiene y la calidad alimentaria, pre-vención de riesgos laborales y las so-luciones empresariales. A ello suma-rán proyectos innovadores, la ventade productos y la exportación, asícomo la colaboración con las univer-sidades y otras instituciones.

ABC

VALLADOLID

Dos quesos elaborados en Castilla yLeón se encuentran entre los nuevegalardonados con los premios Mejo-res Quesos de España 2011, promovi-dos por el Ministerio de Agricultura,Alimentación y Medio Ambiente. Elacto de entrega de los galardones,que se celebró el pasado 12 de junio yestuvo presidido por el ministro Mi-guel Arias Cañete, reconoció a la za-morana Industrias Lácteas Benaven-tanas (Ilbesa) en la categoría de que-sos pasta prensada de oveja y a la va-

llisoletana Queserías Entrepinaresenel grupodequesosdepastaprensa-da mezcla.

Puesta en valorEl objetivo de estos premios es pro-mocionar y dar a conocer los quesosautóctonos españoles, los ecológicosyotros tiposque tienenunagrancali-dad organoléptica, así como estimu-lar a los productores a elaborar y co-mercializar estos productos y facili-tar a los consumidoresel conocimien-to de la importante oferta existenteen el país.

Laentregade losgalardonesculmi-nó con laSemanade losquesosdeEs-paña, bajo el lemaDisfruta de cientosde sabores, aromas y texturas, y queincluyó una cata de quesos y accio-nes promocionales con degustacio-nes en mercados y grandes superfi-cies de la Comunidad de Madrid.

Ibesa nació en 1938 de la mano deDomingoMartín que comenzó a pro-ducir queso de forma artesanal. Tresgeneraciones después, su pequeñaquesería se ha convertido en un refe-rente en el sector. Por su parte, Que-sos Entrepinares fue creada en 1.984por Antonio Martín Castro, vincula-do al sector quesero por tradición fa-miliar yquehamantenido la elabora-ción artesanal quesera a la par quelas últimas innovaciones tecnológi-cas. Esto le ha permitido ser una delas primeras empresas homologadaspor laUniónEuropea en el sector lác-teo.

ICALEl cluster Calidad arrancó con una mesa redonda que analizó el sector agroalimentario y la exportación

Cinco grupos empresariales de laComunidad se han unido en un clusterque aunará sinergias para salir almercado agroalimentario exterior

GALARDONES

Ibesa y Entrepinares, entre los«mejores» quesos de España

Calidad que mira a Europa


ABC

Castilla y León

EVA CÁRDABASEGOVIA

El jamón serrano, comoun famoso producto decola, guarda un secretomuyvalioso en las insta-laciones que la empresasegoviana Monte Neva-

do tiene en Carbonero el Mayor, sunueva receta light. Juan Vicente Ol-mos, unode lospropietariosdelnego-cioydirector generalde lamarca, des-taca cómo hay que seguir innovandoaunque sea en un producto tan tradi-cional como este para poder compe-tir en los mercados. Envasado al va-cío en pequeños paquetes para quelos amantes de este producto no ten-ganque renunciar a él aunqueesténadieta, el jamón tiene una curación de12meses y conserva el sabormás tra-dicionalpero suprimiendoagranpar-tede sugrasa gracias a unproceso in-novadorperonaturaldel quenoquie-renhablar demasiadopara queno les«copien» la fórmula.

Monte Nevado, con cerca ya de 40años comercializando jamones bajoesta marca, ha sido siempre pioneraen el tratamiento de este producto yfueunade las primerasenobtener to-dos lospermisosparapoder exportarfuera de España, donde destinan un40 por ciento del total de su produc-ción. Actualmente, recuerda Juan Vi-cente Olmos, venden sus jamones«enmás de 30 países de todo elmun-do, incluso enEstadosUnidosyCana-dá, donde solo llegan unos pocos porlas importantes trabas que ponen».Aunque la mitad de ellos van a parara Alemania, también tienen una im-portantepresencia enFrancia, Portu-gal, América del Sur, Brasil, Australiao Japón, entreotros. «Estonospermi-te sacar lo que no vendemos aquícuando hay excedentes y solventar

mejor losmomentosde crisis»,apunta JuanVicente.

Comopar-tedesumen-talidad ex-portadora,MonteNeva-do comenzóa buscar enotros paísesun productode alta cali-dad que noencon t ra -banenEspa-

ña. «Casi de forma casual encontra-

mosuna razadecerdohúngara,man-galica, a punto de extinguirse, tansolo existían 160 ejemplares. Trasuna importante inversión en estepaís logramos recuperarla y, ademásde tener ya un importante mercadoenHungría, vendemos estos jamonesen España con la marca Mangalica,unproducto de calidadpor su alto ni-vel de grasa pero más barato que elibérico», concreta Olmos. La «haza-ña»hizo que la empresa segoviana fi-gure en el Gran Libro de la Gastrono-mía Húngara como «salvadora deesta raza porcina»y su labor tambiénhasido reconocidaennumerosasoca-siones por el Parlamento y el Gobier-no magiar.

Hace escasos días han conseguidoque estos cerdos nazcan en una delas granjas que Monte Nevado tieneen Carbonero el Mayor, los primerosde esta variedad en nacer en España,con el fin de darlos a conocer a susclientes, distribuidores y a la socie-dad.Noenvano, elpasadoañocomer-cializaron 25.000 jamones de estetipo, lamayoría enmercadosdeEsta-dosUnidos y Japón, países donde sonmuy apreciados.

Esta empresa familiar, que se en-cuentra entre las diez mayores delránking nacional, cuenta ya con lacuarta generación al frente y ha idodiversificando su actividad con lacompra de otros negocios como la fá-brica de La Rioja Industrias Cárnicasel Rasillo o la puesta en marcha deunanueva planta deproducción en lazona de Guijuelo, en Salamanca.

Con una familia dedicada alporcino desde el siglo XIX,JamonesMonte Nevado tieneen sus «recetas» el saber decuatro generaciones. Unaseña de identidad que hanquerido trasladar a los consu-midores a través de las etique-tas del ibérico de bellota, suproducto estrella y el de másalta gama, donde han coloca-do una foto de sus bisabuelosamodo de homenaje. Otros delos productos que ofrecen sonel ibérico de cebo, el serranocurado en tres modalidades yel Mangalica.

La marcasegoviana MonteNevado mezclatradición einnovación en susnuevos productos

El «secreto» del jamón «light»

Enmemoria de sus abuelos

FOTOS: A. TANARROMonte Nevado tiene su sedecentral en Carbonero el Mayor.Arriba, el director general, JuanVicente Olmos, con su nuevoproducto: el jamón light

Un homenaje a susbisabuelos


Castilla y León

ROSA ÁLVAREZ

LEÓN

León presumió de productosdurante la XVIII Feria deAgroturismo yMultisectorialde Carracedelo. Una cita que

se celebró del 8 al 10de junio y que re-unió a un total de 115 expositores enlos que diferentes empresas ofrecie-ron una buena muestra de la varie-dad y calidad de los productos leone-ses a losmásde 30.000 visitantes querecibió elevento. La alimentación, laartesanía, lamaquinaria o el turismotuvieron un hueco destacado en estaferia, que cumple sumayoría de edadcon una fortaleza renovada. Y es que,con el paso del tiempo, esta cita se haido consolidando y hoy por hoy seconsideraunescaparate idóneopara-que empresarios y profesionales dediversos sectores hagan llegar susproductos al público.

Con los 115 expositores que esteaño se situaron en el recinto del Oro-de Roma también se batió un récordde participación, superando en 12 losstands que formaron parte de la Fe-ria deAgroturismo yMultisectorial elaño pasado. Una cifra que afianza eléxito de una cita cada vezmás popu-lar entre el público y también entrelosprofesionales de la provincia.

Despensa y bodegasDe forma paralela, se celebró tam-biéndentrodelmismoespacio la sép-tima Feria de Artesanos Alimenta-rios de Castilla y León y la séptimaedición de la Feria Romana del Vino.Dos iniciativas que sirvieron paramostrar a todos los asistentes lo me-jor de la despensay también lo mejorde la bodega que se puede encontraren la provincia. Pese a la gran varie-dad de productos que llenaron los di-ferentes stands, la agroalimentacióncontinuó siendo el sector principalen esta feria y conmayor representa-ción.

La presidenta de la DiputacióndeLeón, Isabel Carrasco, encargada dela inauguración del evento,subrayóla importancia de este sector para laprovincia, donde hay «1.500 empre-sas que viven» de él, que exportan el36 por ciento de su producción al ex-tranjero yque, «apesarde la inmensacrisis», mantienen cifras de negocioanuales «que rondan los 360 millo-nes de euros». Así, el hechodeque losempresarios agroalimentarios deLeón apuesten por la feria y se fijenen sus posibilidades para mostrarsusproductosa los ciudadanoses, se-gún Carrasco, un reflejo de la buena-

marcha de esta cita y de sus resulta-dos, ya que consideró que genera«confianza en el consumidor», algoque la convierte tambiénenun impor-tante «motor económico para lazona».

TambiénmaquinariaLos productos agroalimentarios semezclaron con la oferta de otrossec-tores que también se ganaron su par-cela de público en la feria, como es elcasode lamaquinaria, la automociónyel turismo. Losdosprimeros con se-guidores fieles que acuden a esta citaaño tras años para conocer las últi-mas novedades y el tercero con cadavez mayor éxito. Dar a «conocer» laamplia oferta de productos y sobretodo «vender» son los dos objetivosprincipales de este evento quemues-

tra, según la presidenta de la Diputa-ción de León, que todavía queda gen-te «emprendedora» en la provincialeonesa y que, «a pesar de la que está-cayendo, continúa arriesgando» porsalir adelante, hacer negocio y trasla-dar a los ciudadanos de dentro y fue-ra de León la calidad y la variedad delos productos que aquí se encuen-tran.

Otra muestra más del éxito de laXVIII Feria de Agroturismo y Multi-sectorial de Carracedelo quedó refle-jadaen lavisitadurante su jornada in-augural del viceministro de Comer-cio Exterior de Panamá, José Pache-co, que recorrió losdiferentes exposi-tores acompañado por el alcalde delmunicipio berciano, Raúl Valcarce, yque se fijó en esta cita por considerarque se trata de un evento que podríaabrir puertas y servir para mejorarlos lazos comerciales entre esta co-marca leonesa y su país. Entre lasmás de 30.000 personas que acudie-ron durante los tres díasque duróesta cita destacó la abundante pre-sencia de gallegos y asturianos dadasu proximidad geográfica.

La Feria de Agroturismo yMultisectorialde Carracedelo contó conmás de 30.000visitantes y 115 expositores de productos

Productos de León

La Diputación de León colabo-ra con la organización de laXVIII Feriade Agroturismo yMultisectorial de Carracedelo,en la que instaló tres exposito-res propios que sirvieron parapromocionar tres elementosque la presidenta de la institu-ción, Isabel Carrasco, conside-ró que son «imprescindibles»para la provincia: la cultura,el turismo y los productos deLeón. Así, subrayó que setrata de tres claves cuyoimpulso debe ser «indivisi-ble» por su enorme potencialpara «generar riqueza».Carrasco situó la presencia dela institución provincial eneste evento dentro de su«apuesta» por la promociónde los productos de León y suventa en «ferias locales ycomarcales, pero tambiénfuera de nuestras fronteras».Para dar a conocer estosproductos afirmó que el«reto» es continuar «trabajan-do junto a otras administra-ciones, como la Junta deCastilla y León, el ConsejoComarcal del Bierzo o losGrupos de Acción Local»,siempre con la mirada puestaen defender el «objetivocomún de crecer en unmerca-do cada día más profesional».

ABCLa presidenta de la Diputación de León, Isabel Carrasco, durante la celebración de la Feria de Agroturismo

Un «escaparate» para presumir

Una oportunidadDurante la cita seacercaron hasta lalocalidad gallegos yasturianos para conocer lasnuevas ofertas

Lazos comercialesLa jornada inauguralcontó con la presencia delviceministro de ComercioExterior de Panamá,José Pacheco

Cultura, turismo yproductos de León


ABC

Castilla y León

ICALEl presidente de la Junta, el ministro de Agricultura y el consejerodelegado de Vega-Sicilia


El Grupo Vega Sicilia haestrenado una nuevanave de fermentaciónque centraliza todos losprocesos, desde la reco-gida de la uva hasta la

entrada del vino en barrica, tras unainversión de la familia Álvarez Mez-quiriz de 20millones de euros. Eleva-da a la categoría de «excelenciamun-dial» por parte del presidente de laJunta de Castilla y León, JuanVicenteHerrera, y elministro de Agricultura,Alimentación y Medio Ambiente, Mi-guel Arias Cañete, durante la presen-tación de esta nueva infraestructuraen Valbuena de Duero, el consejerodelegado de la empresa, Pablo Álva-rez Mezquiriz, recordó que el objeti-vo prioritario es «lamejora de la cali-dad de los procesos que confluyen enla elaboración de los vinos de lacasa».

Mezquirez define el nuevo proyec-to como «el resultado de 150 años deobservación del viñedo de Vega Sici-lia contrastada con los resultados deunestudio enprofundidadde los sue-los en los que crece la viña». En con-creto, este estudio arroja un total de19 tipos de suelos distintos, distribui-dos en toda la finca y un compendiode52parcelasdistintas. Al fermentarcada uno de los lotes demanera indi-vidual, se sabe con exactitud quéaporta, cómo lohace y en cuánta can-tidad.

Más velocidad de trabajoLanave cuenta con dos líneas de pro-cesado de vendimia de 25.000 kilosdiarios y, al mismo tiempo, está pre-parada para que haya un total de 40personas trabajando a la vez. «Deestamanerasepodría conseguir fina-lizar la vendimia enmenos deuna se-manayevitar las incidencias climato-lógicas tan relevantes en la zona». La

navecuentaconseis cámarasderefri-geración que consiguen bajar la tem-peratura de la uva cuatro grados en12horas. «Deestamanera cuandoen-tren en los depósitos de fermenta-ción podrán realizar la maceraciónprefermentativa sin problemas y asíse obtendrán aromas a fruta de ma-yor calidad».

Además de la selección realizadaen la viña por parte del personal decampo, en labodegase realizaunado-ble selección posterior. En primer lu-gar se eliminanhojas, ramillas y raci-mosnoadecuadosque sehayanpodi-do colar y, posteriormente, se realizauna selección de bayas. «Al finalizareste tripleprocesodeselecciónes fac-tible afirmar que la uva que entra afermentar es de la más alta calidadposible tantobioquímica comofísica-mente». Todos los depósitos de la bo-dega tienen una capacidad de 6.000 a8.000 kilos. «Esto permite la realiza-ción de fermentaciones muy contro-lables y así la obtención de la mejorcalidad posible».

El fruto de observar150 años el viñedo

Hay una nota que siempre hacaracterizado a Vega Sicilia:la búsqueda de la excelencia yesa sigue siendo su premisa.para ser, segúnmanifiestaPablo Álvarez Mezquiriz,«una referencia de prestigiomundial de una cultura únicacomo es el vino». La nuevanave de elaboración cuentacon un espacio para continuaren esta senda, una sala aisla-da y presurizada con lamásmoderna tecnología para larealización de pruebas yensayos de vinificaciones.«Una herramienta fundamen-tal para la puesta en marchade iniciativas de investigaciónque busquen siempre lamejora de la calidad del vinofinal».

ICALNueva nave de producción de vino

Tras una inversión de 20 millones deeuros, Vega Sicilia centraliza desde lauva hasta la entrada del vino en barricaen una nueva nave de fermentación

Por la búsquedade la excelecia


Castilla y León

ABCZAMORA

La Denominación de Origen de Toro ha celebrado sua 25 años devida celebrando la Primera Feria del Vino de esta zona. Un aniver-sario en el que la consejera de Agricultura y Ganadería de la Juntade Castilla y León, Silvia Clemente, animó a los responsables de laDOa aprovechar el carácter exclusivo de sus vinos y en el que pusode relieve datos «especialmente significativos» como que sus ven-tas crecieron en más de un millón de botellas durante el pasadoejercicio hasta superar los 10,3millones, de las quemás de tresmi-llones fueron a parar a otros países. También recordó que es unazona donde se lleva haciendo vino desde la época romana.

ABCBURGOS

La localidad burgalesa de Aranda de Duero celebrará entre losdías 2 y 5 de julio el curso de verano Innovación vitivinícola en laRibera del Duero: Sostenibilidad II, una actividad académica quese renueva año tras año para tratar de unir a profesionales,profesores y alumnos de todos los ámbitos favoreciendo elintercambio de conocimientos y experiencias entre la Universi-dad y la capital ribereña. Climatología, edafología, arquitecturadel vino y enología serán algunos de los temas de este curso, queincluirá la publicación que anualmente edita la Denominación deOrigen de la Ribera del Duero.

XXV ANIVERSARIO

Toro celebra sus 25 años con laprimera Feria del Vino de la DO

E. C.

VALLADOLID

Los vinos de Castilla y León lograronla mitad de los Premios Manojo, queentrega Urcacyl (Unión Regional deCooperativas Agrarias de Castilla yLeón) cada dos años. En concreto, laComunidadsealzócon 14de los27 re-conocimientos, seguida por Castilla-LaMancha y la ComunidadValencia-na, con cuatro cada una, seguida deCataluña y Andalucía, con dos cadauna, y Aragón con una.

Urcacyl destacó entre las grandessorpresas de esta edición «los tintosreservas conun claro componente dela Denominación de Origen Riberadel Duero, ya que proceden de trescooperativas de Burgos: BodegasViña Vilano, Bodega Virgen de laAsunción y Bodegas y Viñedos Rau-da, con un Manojo de oro, plata ybronce respectivamente». Asimismo,dos de los tres Grandes Manojo —elmáximoreconocimientoqueseentre-ga en las categorías conmayor parti-cipación (blancos jóvenes, tintos jóve-nes y tintos crianza)— también hanrecaído en Castilla y León.

Tres en unoEn cuanto a los blancos jóvenes, lacooperativa vallisoletana Reina deCastilla se alzó con el Gran Manojo,gracias a su Bufón, además de uno deoro y otro de bronce. El único caso enel que una bodega ha conseguido tres

premios en una misma categoría.También la bodega cooperativa za-morana Covitoro ha conseguido al-zarse condosPremiosManojo endoscategorías diferentes: rosados jóve-nes y tintos crianza. Por otra parte,en los tintos jóvenes roble, la bodegaburgalesa SanRoquede la Encimahaconseguido dos manojos, uno de oroy otro de plata. En los tintos crianzaelGranManojoha recaído en la bode-ga cooperativa Torremorón.

CURSOS DE VERANO

La innovación vitivinícola enla Ribera del Duero, a examen

CALIFICACIÓN

La mitad de los PremiosManojo se quedan en casa

F. HERAS


ABC

Castilla y León

M. GONZÁLEZBURGOS

Miranda de Ebro esunode los principa-les polos industria-les de Castilla yLeón. Próximo alPaís Vasco y eje de

comunicaciones hacia Francia, el fe-rrocarrilhamarcado lavidaeconómi-ca de esta localidad burgalesa que, apesar de la crisis económica y el cie-rre de algunas factorías históricas enla zona como Rotneros, man-tiene su actividad vincula-da a tecnología puntacon Aciturri o pegadaa la tierra con la Azu-carera sin olvidarque se encuentra enel área de influen-cia geográfica de laCentral Nuclear deSantaMaríadeGaro-ña que aún espera sudesenlace final.

El desarrollo indus-trial de Miranda de Ebro seinició en la segunda mitad del sigloXIX, a principios de los sesenta, conla llegada del ferrocarril a la ciudad.

Suconstrucciónysuposteriormante-nimiento hicieron que el aumento depoblación fueseconsiderable. Las ins-talaciones ferroviarias daban trabajoaunas 300personasde la zona a fina-les del siglo XIX, justo la misma po-blación con la que contaba Mirandade Ebro 150 años antes.

A partir de ese momento, el traza-dodel ferrocarril, su conexiónpor ca-rreteray su cercanía apuertos yaero-puertos convirtieron Miranda deEbro en un nudo de comunicaciones

y una de las ciudades más in-dustrializadas de Castilla

y León.El crecimiento po-

blacional y lamulti-plicaciónde su sec-toreconómicoyco-mercial se acelera-ron en el siglo XXcon la creación depequeñas indus-trias del metal como

calderería y calibra-dos al amparo de las ne-

cesidades del ferrocarril,sector que seguía siendo el quema-

yornúmerodepersonas empleabaenesta localidad.

Aciturri, con «altos vuelos»

A la espera

El grupo Aciturri ha llegado a lo másalto construyendo piezas para lasprincipales compañías aéreas sinper-der su compromiso con Miranda deEbro donde Ginés Clemente fundó ymantiene la empresa desde hace 35años. La actividad de Aciturri se cen-tra en el diseño, fabricación ymonta-je de componentes, piezas, conjun-tos, mecanismos y subestructurasdestinadosacreacióndemotores,me-canismosy estructuras aeronáuticas.Además, el grupomirandésofrece tra-tamientos superficiales, diseño y fa-bricación de utillajes para diversosclientes del mercado aeronáutico.El grupoestáembarcadoen la actuali-dad, entre otras cosas, en el desarro-llo y producciónde varias piezas parael Airbus 350 como el timón verticalde cola.Proyectos como el del Airbus 350, ad-judicado en 2008, son claves paraesta empresa mirandesa que asumedesde el diseño conceptual de las pie-

zasa sudesarrollo porel equipode in-geniería y todo el proceso de fabrica-ciónpara el quegeneran todoelutilla-je y herramientas necesarias. Paraconseguirlo, Aciturri ha invertido 80millones de euros en instalaciones,maquinaria y utillaje en el periodo2009-2013.Ginés Clemente mantiene en Miran-da de Ebro la sede central del grupoque fundó en 1976 y que ha ido cre-ciendo hasta contar con más de70.000 metros cuadrados de instala-ciones repartidas en distintos puntosdel país, en total nueve, y cuenta con1.023 empleados.Su facturación rondó el pasado añolos 115 millones de euros. Consolida-do en el panorama nacional como unsuministrador de primer nivel de ae-roestructuras, este grupo mantieneen Castilla y León más de la mitad desus centros de trabajo, dos en Miran-da y uno en Boecillo, con medio mi-llar de empleados.

Un polo industrial cruzado por

La ciudad se encuen-tra situada en la zonade influencia de laCentral Nuclear deGaroña que aún nosabe su destino final

La comarca burgalesa de Miranda deEbro mantiene actividadesvinculadas a la tecnología a la parque las «pegadas a la tierra»

ECONOMÍAS LOCALES: MIRANDA DE EBRO

Miranda de Ebro, un relevante núcleo industrial burgalés


Castilla y León

Se crearon después fábricas de es-tructurasmetálicas para la construc-ción y de herramientas agrícolas, alas que se suman dos fundiciones y,entre su construcción y su posteriormantenimiento hicieron que el au-mento de población fuese considera-ble. En los años 20 se inauguró la fá-bricaSociedadAzucareraLeopol-do que, aunque cambiandode manos, ha llegadohasta la actualidad.Otra de las grandesempresas mirande-sas fue la papeleraFefasa que llegó aemplear en losaños60 acasi 2.500trabajadores pero,comprada en últimaestancia por Rottne-ros, no pudo soportar lacrisis económica y cerróen 2009.

Tres polígonosEn laactualidad,MirandadeEbro tie-ne tres polígonos industriales cuyocrecimiento se ha visto marcado porla crisis económicay todavía tiene es-pacio suficiente para acoger nuevos

proyectos empresariales a los que elconsistoriomirandésofrecebonifica-ciones del 95 por ciento en el impues-to de construcciones para conseguirla implantación de nuevas empresasy la generación de más empleo en lazona. El polígono de Bayas es el másantiguo. Construido en los años 80,

tiene un millón y medio de me-tros cuadrados de superfi-

cie y alberga unas 200empresas. En 2005 seinauguró el polígonode las Californias yen 2010 el demayortamaño, el polígo-no de Ircio de unos2,5 millones de me-tros cuadrados conun enclave logístico

de la Junta de Castillay León.Además, a la actividad

de la zona hay que añadir queesta localidad se encuentra en el áreade influencia de la CentralNuclear deSantaMaríadeGaroñaquegeneraunmillar de puestos de trabajo, entre di-rectos e indirectos, y está a la esperade la decisión del gobierno sobre sucontinuidadmás allá del 2013.

M. G.BURGOS

La implantación en Mirandade Ebro de una fábrica azuca-rera en 1925 supuso un antes yun después en esta localidadque, durante la segunda mitaddel siglo XIX, se había centra-do casi en exclusiva en elferrocarril y su desarrolloeconómico. El empresarioalemán Leopoldo Lewin Ausereligió Miranda para la crea-ción de esta factoría que hacambiado de manos en variasocasiones a lo largo de toda suhistoria pero que ha consegui-do mantenerse vinculada alsector primario y rural de estaimportante zona de Castilla yLeón.

Creada al noroeste deMiranda, apenas a kilómetro ymedio de la línea ferroviariacon la que estaba conectada,esta empresa nació comoSociedad Azucarera Leopoldoy tiempo después se integróen el grupo Ebro, Compañíade Azúcares y Alcoholes, queen los noventa se convirtió enEbro Agrícolas Compañía deAlimentación S.A tras unaprimera fusión y, a finales de

esa década, se constituyó Azuca-rera Ebro Agrícolas fruto de lareestructuración del sector enEspaña.

Ebro Puleva

En 2001 se produjo la fusión delas empresas Azucarera EbroAgrícolas y Puleva que, comoEbro Puleva, se convirtieron enel primer grupo alimentarioespañol situado entre las 25primeras empresas europeasque, menos de una décadadespués, en 2009, fue adquiridopor British Sugar Group, segun-do productor de azúcar delmundo perteneciente a ABF(Associated British Foods).

El grupo británico pagó 577millones de euros por la compa-ñía azucarera española y,además, ha puesto en marchaun plan de inversión que rondalos 300millones de euros paramejorar la competitividad desus factorías, incluida la deMiranda de Ebro donde, desdela compra, se han invertido 3millones de euros anuales eninstalaciones, tecnología ycontrataciones por lo que miraasí con fuerza hacia el futuro.

La Azucarera, pasadopresente y futuro

FOTOS: F. ORDOÑEZ

el ferrocarril

El municipio cuentacon tres puntos neu-rálgicos: Bayas, Cali-fornias e Ircio, este

último con un enclavelogístico de la Junta

Un negocio conmás de 80 años de vida

ECONOMÍAS LOCALES: MIRANDA DE EBRO

Centros empresariales

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