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[email protected]: 648040000

c/José Echegaray 14Alcobendas 28100

ENSALADAS (Grande 225gr)....... 3,60€

MINI ENSALADAS (En Bowl Pequeño 100gr)....... 2,75€

GRUPAL (600gr)....... 14,40€

1 Ensaladilla Rusa2 Pasta con Mozzarella, Maiz, Cherry y Aliño de Aceite de Oliva Virgen3 Queso Feta con Calabacín Parrilla y Vinagreta de Hierbas4 4 Espinacas, Bacon, Champiñones, Queso de Cabra y Aliño de Módena5 Ensalada de Langostinos, Chatka y Salsa Japonesa6 Mixta de Lechuga, Tomate con Ventresca, Huevo, Espárrago y Aliño de Módena7 Salmón Ahumado con Queso Cabra y Vinagreta de Cítricos8 Pera con Foie y Virutas de Jamón Ibérico y Vinagreta de Miel al Jerez9 Canónigos con Gulas, Queso Fresco y su Vinagreta10 César con Pechuga de Pollo Rebozada con Maiz Crujiente, Manzana y Salsa César11 11 Capresse con Tomates Raff y Queso Mozzarella y Salsa Albahaca12 Canónigos, Jamón Ibérico, Cherries y Queso de Cabra con Vinagreta de Módena13 Ensalada de Queso Azul, Nueces y Pera con Aceite de Oliva, Sal 14 Ensalada de Pechuga de Pavo, Mango y Cherry con Vinagreta de Módena15 Ensalada de Naranja, Queso de Cabra y Lechuga de Roble con Vinagreta de Módena16 Ensalada de Salmón y Cangrejo con Lechuga y Salsa Mahonesa17 Ensalada Taboulé con Verduras y Queso Feta y Aceite Oliva Virgen18 18 Tomate Raf con Melva y Vinagreta

1

LISTADO DE PRODUCTOS

Clásico Gazpacho (1 LT)............................................................................................. 7€Gazpacho de Cerezas (1 LT)..................................................................................... 7€ Gazpacho de Remolacha (1 LT)............................................................................... 7€ Vichyssoise (1 LT)......................................................................................................... 7€Salmorejo (1 LT)......................................................................................................... 7€

ENSALADAS

CREMAS DE VERANO

Calabaza con Cebollita Frita y Virutas de Parmesano (1 LT)................................. 9€Boletus con Aceite de Trufa (1 LT).............................................................................. 9€ Trigueros con Bacon Crujiente (1 LT).......................................................................... 9€Calabacín con Picatostes (1 LT)................................................................................ 9€Lentejas con Huevo y Jamón Picado (1 LT).............................................................. 9€Consomé (Como Toda la Vida) (1 LT)....................................................................... 6€

Wrap ..................................................................................................................... 2,40€

Salmón AhumadoPollo CrujienteRoast Beef con MostazaPavo con Queso

Media Noche .................................................................................................... 1,00€

Queso Brie con Cebollita CaramelizadaJamón York, Queso, Lechuga y Tomate NaturalQueso de Cabra con Pimientos del PiquilloVegetal con Huevo y Espárrago

Mini Mollete ....................................................................................................... 1,80€

Jamón con TomateSobrasada, Miel y Queso Scamorza

CREMAS DE INVIERNO

WRAPS

MEDIAS NOCHES

MINI MOLLETE

2

Dados de Empanada o Coca ........................................................................ 0,60€ /ración

Quesadillas de Jamón y Queso ........................................................................ 1,95€ /ración

Bandeja 24 ud ................................................................................................................... 14€ Empanada de Atún Empanada Gallega de Pollo y Carne Empanada de Verduras Coca de Verduras y Queso de Cabra Coca de Pimiento Rojo, Aceitunas y Anchoas Coca de Pisto y Bacon Coca de Berengenas y Setas Coca de Salmón y Espinacas Coca de Pulpo, Mejillones y Gambas

Petit Pain Especial .......................................................................................................... 1,30€

Jamón Ibérico con Tomate Lomo Ibérico con Manchego Sobrasada con Brie, Espinacas y Vinagreta Salmón Ahumado con Brie

Petit Pain ............................................................................................................................. 1,10€

Tortilla de Patatas con Pimiento Verde Tortilla Francesa con Jamón York Bacon con Queso Atún con Pimientos Tortilla Española

EMPANADAS Y COCAS

Croissant Relleno ............................................................................................................ 1,10€

Gambas con Aguacate Vegetal con Espárragos y Huevo York y Emmenthal Jamón Serrano Foie y Frutos del Bosque Salmón y Queso de Cabra Cangrejo Pavo con Huevo Hilado Espinacas con Queso Brie Queso Brie con Tomate y Orégano York con Canónigos Pavo y Queso Edam 3

PETIT PAIN

CROISSANT

Mini Chapatita ............................................................................................................. 1,20€

Jamón Ibérico con Tomate Queso Manchego con Anchoas Solomillo Ibérico con Cebolla Confitada Jamón Serrano con Tortilla Francesa Lomito Ibérico Plancha con Mozarella Tortilla de Patata Lomo Ibérico con Manchego

Tostas ............................................................................................................................. 1,20€

Jamón Ibérico con Tomate Tortilla Española con Mahonesa Aguacate, Cabrales y Anchoa Salmón Ahumado con Queso Cabra y Piperrada Mozzarella con Anchoa, Tomate y Albahaca Espárragos con Atún, Huevo, Lechuga y Mahonesa Mousse de Pato con Reineta Asada Yogur de Foie con Mermelada de higos y Pistachos Sobrasada con Miel de Caña y Queso Ahumado

4

CHAPATAS Y TOSTAS

Sandwich ....................................................................................................................... 1,20€

Jamón York y Queso Vegetal Cangrejo Pechuga de Pollo al Curry con Vegetal Jamón con Pan de Tomate Jamón Ahumado con Pera y Queso a la Mostaza Pavo, Queso Ementhal, Mahonesa y Lechuga Atún con Huevo Duro y Mostaza Salmón, Huevo y Vegetales Atún con Huevo Duro y Piquillos Anchoas, Atún y Queso Crema Jamón Serrano y Queso Philadelphia Roast Beef con Mostaza y Rúcula Queso Gorgonzola, Nueces y Hoja de Roble

Sandwich Gourmet ..................................................................................................... 1,30€

Pavo con Emmenthal y Aguacate Roast-beef con Mostaza Salmon Ahumado con Queso Crema y Eneldo Foie con Pistachos y Chutney de Mango

Focaccia ....................................................................................................................... 1,30€ Mozzarella, Rúcula y Tomate Seco Dulce Bacon, Gorgonzola, Rúcula y Huevo Duro

5

SANDWICHES

FOCACCIA

6

Patatas Paja con Morcilla y Huevo Escalfado ...................................................... 4,50€/ raciónTacos de Solomillo de Buey a la Pimienta ................................................................... 10€/ raciónPollo al Curry .................................................................................................................... 6€/ raciónAlbóndigas con Boletus y Foie ........................................................................................ 7€/ raciónSolomillo Ibérico con Ciruelas y Arroz Basmati ........................................................ 7,50€/ raciónLasañaLasaña de Verduras .................................................................................................... 4,50€/raciónTacos de Atún Salteados con Ajetes y Trigueros ........................................................ 9€/ raciónAlcachofas Naturales Confitadas en Aceite de Oliva con Jamón (Temporada) . 4,50€/ raciónVerduras de la Huerta Salteadas ............................................................................. 4,50€/ ración Burrata con Rúcula y Pomodori Secos al Sol ............................................................. 6,50€/ raciónCanelónCanelón de Confit de Pato con Foie ........................................................................ 7,50€/ ración

Tortilla Española ............................................................................................................................. 8€Tortilla de Patata con Morcilla ..................................................................................................... 8€Tortilla de Patata con Puerros ...................................................................................................... 8€Tortilla de Calabacín ................................................................................................................... 8€CogollosCogollos con Ventresca (min. 10 Ud) ....................................................................................... 12€Endivias con Roquefort y Nueces (min. 10 Ud) ....................................................................... 12€Croquetas de Jamón Ibérico o Boletus (min. 24 Ud) ............................................................. 13€Rollito Primavera ........................................................................................................ 0,80€/ unidadTaco de Merluza Romana ............................................................................................ 1€/unidadPechugaPechuga Villaroy ........................................................................................................ 0,90€/unidadBandeja Mixta de Quesos (300gr) (Mahón, Manchego, Roquefort) ................................... 13€Bandeja de Ibéricos (300gr) ..................................................................................................... 19€Bandeja de Fiambres (300gr) (Pavo, Mortadela Italiana, York) ............................................... 11€Bandeja de Salmón Ahumado en tacos (500gr) ............................................................. 39€/kgBandeja de Jamón Ibérico de Cebo Bandeja de Jamón Ibérico de Cebo (250gr) ........................................................................... 18€Surtido de Sushi y Maki (20 ud) .................................................................................................. 32€Bandeja de Crudités ................................................................................................................... 10€

CAZUELITAS

VARIOS

7

Brownie .......................................................................................................................... 0,70€/unidad

Pasteles Variados ........................................................................................................ 0,80€/unidad

Macarrons ................................................................................................................... 0,70€/unidad

Cup Macedonia Ind .................................................................................................... 1,50€/unidad

BBrocheta de Fruta ........................................................................................................ 0,95€/unidad

Yogurt con Frutos Rojos ................................................................................................ 1,50€/ unidad

Cheescake con Frambuesa ...................................................................................... 1,50€/unidad

Tiramisú .......................................................................................................................... 1,50€/unidad

Mousse de Chocolate o Limón ................................................................................... 1,50€/unidad

PastasPastas de Té .................................................................................................................................. 30€

Plumcake ........................................................................................................................................ 9€

Trufas ............................................................................................................................ 0,50€/unidad

Fresas con Nata ............................................................................................................. 1,50€/unidad

MiniMini Fondant de Chocolate ......................................................................................... 1,50€/unidad

Mousse de Mango con Frambuesa ............................................................................. 1,50€/unidad

Tartita Casera de Manzana .......................................................................................... 1,50€/unidad

Mini Tartita de Limón ...................................................................................................... 1,10€/unidad

POSTRES

BEBIDASZumo de Naranja Natural (1 LT) ................................................................................................ 8€

Refrescos (Lata) ................................................................................................................... 1,10€

Cerveza Mahou 5 Estrellas ....................................................................................................... 1,40€

Agua Mineral 50 cl ..................................................................................................................... 1€

Vino Rioja CUNE Cza ................................................................................................................. 9€

VVino Rueda Verdejo MONOPOLE ............................................................................................. 9€

Champagne Moet & Chandon ......................................................................................... 39,50€

Leche Entera (1 LT) ..................................................................................................................... 2€

Leche de Soja (1 LT) .............................................................................................................. 2,50€

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CONDICIONES DE ENTREGA

[email protected]

Tlf: 648040000

c/José Echegaray 14

Alcobendas 28100

101catering

Para pedidos de última hora les atenderemos lo mejor posible

No cobramos servicio de envío, única y exclusivamente pedidos fuera de Madrid, precio:

a consultar

Para ofrecerles un mejor servicio hagan su pedido 24 horas antes

El servicio de montaje y el menaje van incluidos en el precio del cátering

Debido a posibles incidencias que afectan a las entDebido a posibles incidencias que afectan a las entregas (tráfico, organización de rutas

de transporte, demora de otras entregas...) necesitamos un margen de 30 mínutos a la

hora señalada por el cliente

Los pedidos anulados con menos de 12 horas de antelación serán cobrados al 100%

Los precios especificados no incluyen el 10% de IVA

FINGER LUNCH

Jamón Ibérico con GrissinisQueso Manchego CuradoCroquetitas de JamónTostadita de Tortilla de PatataSushi de Calabacín y Salmón AhumadoBrocheta de Gambón con MangoBeBerenjenas con Salmorejo y Miel de CañaFingers de Pollo Crujiente con Dip de Tomate y OréganoMini Croissant con Aguacate y GambasSandwich de Jamón York, Filadelfia y TomatePetit Pain de Tortilla Francesa y Jamón SerranoChapatita de Solomillo con Foie

Brownie de Chocolate con NuecesBBrocheta de Fruta Fresca

Jamón Ibérico con GrissinisQueso Manchego CuradoCroquetitas de JamónTostadita de Tortilla de PatataTartar de Salmón y Aguacate con muselina de LimónBrocheta de Calabacín y Langostino a la PlanchaVVasito de Burrata con Rúcula y PomodoriCanelón de Pato con FoieMini Croissant de York y EmenthalSandwich de Anchoas, Atún y Queso CremaPetit Pain de Pollo a la Plancha con Bacon y QuesoChapatita de Solomillo con Cebolla y PX

Mousse de ChocolateBBrocheta de Fruta Fresca

1

2

9

Jamón Ibérico con Grissinis

Queso Manchego Curado

Croquetitas de Jamón

Tostadita de Tortilla de Patata

Brocheta de Salmón con Mostaza y Miel al Eneldo

Tosta de Aguacate, Tomate, Mozzarella y Anchoa

HojaldHojaldre de Foie, Manzana y Pistacho

Suprema de Pollo Villaroy

Mini Croissant Vegetal con Huevo

Sandwich de Roquefort y Jamón Dulce

Petit Pain de Sobrasada con Brie y Espinacas

Focaccia de Bacon con Gorgonzola y Rúcula

Cake de Limón con Virutas de Chocolate Blanco

BBrocheta de Fruta Fresca

Bandeja de Lomo Ibérico



Tostadita de Tortilla de Patata con Cebolla Caramelizada

Blinis de Salmón Ahumado

Vasito de Taboule con Verduras y Gamba Plancha

Mini Quiche Loraine de Bacon y Queso de CabraMini Quiche Loraine de Bacon y Queso de Cabra

Cestita de Pollo al Curry

Mini Croissant de Foie con Mermelada de Higos

Sandwich de Cangrejo y Salsa Japonesa

Petit Pain de Atún con Tomate

Chapatita de Lomo con Bacon y Pimiento Frito

Crepe de Dulce de Leche


3

4

10





Tataki de Salmón Fresco con Sésamo y Aguacate

Corona de Champiñón con Huevo de Codorniz y Virutas de Jamón

Montadito de Montadito de Tartar de Atún Rojo

Wrap de Pollo, Lechuga, Mahonesa y Queso

Mini Croissant Vegetal con Espárrago

Sandwich de Atún, Huevo y Piquillo

Petit Pain de Lomo Ibérico

Montadito Ibérico con Queso de Cabra y Compota de Manzana

Cheesecake con Frutos Rojos






Kanaki de Gambón con Salsa de Soja

Ceviche de Corvina

Mini HambuMini Hamburguesa con Queso Edam y Mermelada de Tomate

Crepe Relleno con Guacamole y Pollo

Mini Croissant de Salmón con Aguacate

Sandwich Vegetal con Espárrago en Pan de Centeno

Petit Pain de Foie con Queso Brie

Chapatita de Lomo con Camembert

Tiramisú


5

6

11

Bandeja de Lomo Ibérico con Picos de Jerez




Wrap de Salmón, Aguacate y Lechuga

Cup de Ensaladilla Rusa

Fish (Fish (Taco de Bacalao) a la Inglesa

Crepe de Confit de Pato con Salsa de Naranja

Mini Croissant de Atún con Huevo y Salsa Rosa

Sandwich de Pollo con Salsa César

Petit Pain de Jamón Ibérico con Tomate

Chapatita de Pollo con Pimientos Verdes Fritos

Plátano con Chocolate y Dulce de Leche






Wrap de York Dulce con Queso

Montadito de Steak Tartar de Solomillo de Buey

Dado de Merluza sobDado de Merluza sobre Calabacín Dorado

Hamburguesita de Pollo con Pimientos Confitados

Mini Croissant de Cangrejo y Gambas

Sandwich de Pavo con Emmental

Petit Pain de Salmón y Queso Brie

Chapatita de Solomillo con Bacon y Mostaza Antigua

Fondant de Chocolate con Nueces


7

8

12

Corona de Champiñón con Huevo de Codorniz y Queso Feta

Vasito de Crudités con Crema de Queso Light

Sorbito de Crema de Espárragos Trigueros


Torta de Maíz con Verduras Asadas

Brocheta de Pavo, Lechuga Tricolor y Cherry con Vinagreta de Miel

Mini Sandwich de Pan NegMini Sandwich de Pan Negro con Atún Natural y Pimiento Rojo

Brocheta de Langostino con Piña

Brocheta de Huevo de Codorniz Cocido con Cherry, Sal y Pimienta

Endivia con Salmón y Aguacate

Rulo de Jamón Ibérico con Espárrago Verde y Nieve de Parmesano

Crema de Yogurt con Frambuesas

Brocheta de Fruta Fresca

Precio total por persona ( 1 bebida y media incluida ) .................................................... 17,50€

Precio total por persona ( sin bebida incluida) ....................................................................... 16€

Incluye menaje desechable, montaje y transporte

9

13

HEALTHY

PINKY LUNCH



Tostadita de Tortilla de Patata Con Cebolla Caramelizada

Rollito de Salmón y Chatka

Tiras de Pollo Empanado con Dip de Tomate Italiano

Sandwich de Jamón York, Filadelfia y Tomate

Petit Pain de Petit Pain de Tortilla Francesa con Jamón Serrano

Chapatita de Solomillo con Foie





Hamburguesita de Pollo con Pimientos Confitados

Empanadilla Caseras de Verduras con Atún

Sandwich de Foie con Nueces

Petit Pain de Queso con AnchoasPetit Pain de Queso con Anchoas

Chapatita de Solomillo con Cebolla y PX


1

2

3




Brocheta de Salmón con Mostaza y Miel al Eneldo

Suprema de Pollo Villaroy


Petit Pain de Sobrasada con Brie y EspinacasPetit Pain de Sobrasada con Brie y Espinacas

Chapatita de Solomillo con Gorgonzola


14

4

5

6

Bandeja de Lomo Ibérico



Blinis de Salmón Ahumado

Rollito Primavera con Salsa de Soja

Sandwich de Cangrejo, York y Lechuga

Petit Pain de Atún con Petit Pain de Atún con Tomate

Chapatita de Lomo con Bacon y Pimiento Frito





Langostino con Brie y Piña

Wrap de Pollo, Lechuga, Mahonesa y Queso


Petit Pain de Lomo IbéricoPetit Pain de Lomo Ibérico

Chapatita de Solomillo con Bacon y Mostaza a la Antigua





Cup de Ensaladilla Rusa

Mini Hamburguesa con Queso y Mermelada de Tomate

Sandwich Vegetal con Pan Alemán

Petit Pain de Foie con Queso BriePetit Pain de Foie con Queso Brie

Chapatita de Lomo con Camembert


15

7

8

Bandeja de Lomo Ibérico con Picos de JerezQueso Manchego CuradoTostadita de Tortilla de Patata con Cebolla CaramelizadaBrocheta de Langostino con Cherry y Queso FrescoMontadito de Bacalao a la RomanaSandwich de Pollo con Salsa CésarPetit Pain de Jamón Ibérico con Petit Pain de Jamón Ibérico con TomateChapatita de Queso de Cabra, Bacon y Cebolla


Bandeja de Lomo Ibérico con Picos de JerezQueso Manchego CuradoTostadita de Tortilla de Patata con Cebolla CaramelizadaKanaki de Langostinos con Salsa de SojaBrocheta de Tataki de Atún con Sésamo y SojaSandwich de Pavo con EmmentalPetit Pain de Salmón Queso BriePetit Pain de Salmón Queso BrieChapatita de Lomo Asado con Manzana


16

Rulo de Jamón Ibérico con Espárrago Verde y Nieve de Parmesano

Brocheta de Langostino con Piña

Brocheta de Huevo de Codorniz Cocido con Cherry, Sal y Pimienta

Endivia con Salmón y Aguacate

Mini Sandwich de Pan Negro con Atún Natural y Pimiento Rojo

Brocheta de Pavo, Lechuga Tricolor y Cherry con Vinagreta de Miel

Sorbito de CSorbito de Crema de Espárragos Trigueros

Torta de Maíz con Verduras Asadas


Precio total por persona ( 1 bebida incluida ) ................................................................... 10,50€

Precio total por persona ( sin bebida incluida) .................................................................... 9,50€

Incluye menaje desechable, montaje y transporte

9

17

HEALTHY

COCKTAILS

Queso Manchego CuradoJamón Ibérico con Picos de JerezVasito de Crema de Espárragos TriguerosTostadita de Tortilla de Patata con Cebolla CaramelizadaTartaleta de Ensaladilla Rusa con GambasBrochetas de Salmón con Mostaza y Miel al EneldoBombita de Foie y PistachosBombita de Foie y PistachosBrocheta de Langostinos con Iceberg y Cherry Dim Sum de Langostinos con SojaCucharita de Pisto y Huevo de Codorniz Rollito de Primavera con Salsa de SojaCroquetas de Jamón IbéricoBric de Morcilla y ManzanaLangostinos con KataifiLangostinos con KataifiMini Hamburguesa con Queso de Cabra y Mermelada de TomateBrocheta de Ave con Verduras y Curry Rojo

Brownie de Chocolate con NuecesBrocheta de Fruta Fresca

Bebida: Refrescos, Cerveza Vino Rioja Cza Vino Blanco Rueda

Precio total por persona ( IVA no incluido ) ........................................................................ 33€Incluye personal y menaje necesarioMínimo 40 PERSONAS (Consultar menos personas)

1

2

18

Jamón Ibérico con Picos de JerezQueso Manchego CuradoVasito de Crema de Boletus al Aroma de Trufa ( Invierno)Tostadita de Tortilla de Patata con Cebolla CaramelizadaRollito de Calabacín con Filadelfia y TriguerosBrocheta de Salmón con Mostaza y Miel al Eneldo Montadito de Queso de Cabra con Cebolla CaramelizadaMontadito de Queso de Cabra con Cebolla CaramelizadaBrocheta de Langostino con Iceberg y CherrySoufle de Patata con Bacalao, Espinacas y FoieCucharita de Pisto y Huevo de CodornizBric de Morcilla y ManzanaPalitos vegetales con Salsa de SojaCroquetas de Jamón IbéricoLangostinos con KataifiLangostinos con KataifiMini Hamburguesa con Queso de Cabra y Mermelada de TomateBrocheta de Solomillo de Ibérico con Gorgonzola

Brownie de Chocolate con NuecesBrocheta de Fruta FrescaTrufas de Frutos secos y Miel

Bebida: Refrescos, Cerveza Vino Rioja Cune Cza Vino Blanco Rueda


2

19

Vasito de Salmorejo con Aceite de Al bahaca y Virutas de Jamón (Verano)Cuñas de Queso Manchego CuradoJamón Ibérico con Picos de JerezTostadita de Tortilla de Patata con Cebolla CaramelizadaSalmón Ahumano con Queso Crema al Eneldo y MujolMilhojas de Foie con Manzana y Reducción al PXCanape de Langostino con Flor de MahonesaCanape de Langostino con Flor de MahonesaMontadito de Queso de Cabra con Salmón Ahumado Rollito de Calabacín Queso Crema y TriguerosCucharita de Habitas con Jamón y Huevo Frito de CodornizCroquetas de Jamón IbéricoCoca de Calabacín y Tomate al Graten con Aceite de AlbahacaMini Provoletas con OréganoLangostinos con KataifiLangostinos con KataifiMini Hamburguesitas de Ternera con Mermelada de TomateMini Hamburguesitas de Roulade de Ave, Ciruelas y FoieBrocheta de Solomillo Ibérico con GorgonzolaCazuelita de Albóndigas al Oporto con BoletusTaquitos de Solomillo a la Pimienta

Trufas de Chocolate BBrocheta de Fruta FrescaChupitos de Frambuesa y Mango

Bebida: Refrescos, Cerveza Vino Rioja CUNE Cza Vino Blanco Rueda


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4Vasito de Crema de Boletus al Aroma de Trufa (Invierno)Cuñas de Queso Manchego CuradoJamón Ibérico y Lomo Ibérico con Picos de JerezTostadita de Tortilla de Patata con Cebolla CaramelizadaTabla de Sushi y Sashimi Cucharita de Habitas Fritas con Jamón y Huevo Frito de CodornizTTartaleta de Rusa con BogavanteSalmón Ahumado con Queso Crema al Eneldo y Mujol Canape de Langostino con Flor de Mahonesa y PerifolloMini Provoletas con OréganoHummus de Berenjena con Almendras y Aceite VirgenMilhojas de Foie con Manzana y Reducción PXCroquetas de Jamón Ibérico y BoletusCoca de Calabacín y Coca de Calabacín y Tomate al Graten con Aceite de AlbahacaLangostinos con KataifiHojaldre de Lubina con Puerro ConfitadoMini Hamburguesa de Roulade de Ave, Ciruelas y FoieCazuelita de Albóndigas al Oporto con BoletusMontadito de Solomillo de Ibérico con Manto de FoieRollito de Roast Beef con Parmesano y RucolaTTaquitos de Solomillo a la Pimienta Negra

Trufas de Chocolate Brocheta de Fruta FrescaChupitos de Frambuesa y MangoMini Pastelitos Variados

Bebida: Refrescos, Cerveza Vino Rioja CUNE Rva Vino Blanco Rueda

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CONDICIONES GENERALES



Tiempo de duración de lo Cocktails: 2 HORAS (4 horas con montaje y recogida)

Desplazamiento incluido hasta 35 KM (Mayor distancia CONSULTAR)

Hora extra: 25€ / camareroBarra libre: 18€ / persona

Recena: 4€ / persona

Servicio de cava +2,00€ p/p. Servicio de Café +1,50€ p/p

Mesas, Mantelerías, Mesas, Mantelerías, Veladores, Decoracón etc. (Consultar)

Todos los cocktails incluyen: Menaje, servicio de cocina, montaje, y recogida siempre que sean mínimo 40 comensales. Si son menos consultar.

Con la reserva de la fecha en firme se deberá abonar un 50% del presupuesto.

LOS PRECIOS NO INCLUYEN EL IVA 10%

DESAYUNOS

Café e Infusiones

Agua Mineral

Mini Bollería Variada

Mini Croissant, Mini Ensaimada, Mini Napolitana, Mini Tortel

Incluye 4 piezas por persona

4,55 €/ per

Café e Infusiones

Zumo de Naranja Natural

Agua Mineral

Mini Bollería Variada

Mini Croissant, Mini Ensaimada, Mini Napolitana, Mini Tortel

Incluye 4 piezas por persona

5,55 €/ per5,55 €/ per

Café e Infusiones

Zumos de Naranja Natural

Agua Mineral

Petit Pain de Jamón Ibérico

Mini Croissant de York y Queso

Inglesito de Tortilla de Patatas

BBrocheta de Frutas

7,80 €/ per

1

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4 HEALTHY

BRUNCH

Café e Infusiones

Zumo de Naranja Natural

Agua Mineral

Brocheta de Frutas

Yogurt Desnatado con Copos de Trigo Integral

6,35 €/ per

Café e Infusiones

Zumos de Frutas

Agua Mineral, Refrescos, CocaCola, ETC

Brocheta de Frutas

Buffet Surtido de Quesos y Fiambres

Bowl de Yogurt y Frutas del Bosque

Plumcake de NaranjaPlumcake de Naranja

Surtido de Bollería

Mini Sandwich de Pavo y Emmental

Petite Pain de Tortilla de Patata

12,00 €/ per

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24

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COMPLEMENTOS PARA SU COFFEE BREAK

Zumo de Naranja Natural (1 litro) ................................................................................ 8€

Bandeja de Bollería Mini (20 uds)................................................................................ 11€

Croissant, Napolitana, Ensaimada, Canutillo de Crema, Donuts, Caracola

Plumcake de Naranja o Limón (10 pers)...................................................................... 9€

Pastas de Té (0,350 gr)............................................................................................. 10,50€

10 Bowl de Fruta Natural (10 pers)............................................................................... 18€

1010 Mini Bowl de Fruta Natural....................................................................................... 11€

Bowl de Yogur y Frutas del Bosque (10 pers).............................................................. 16€

Bandeja de Brochetas de Fruta (10 brochetas) ................................................... 9,50€

Bandeja de Sandwich (10 piezas) (york queso, vegetal) ........................................ 12€

Bandeja Petit Pain (10 piezas)...................................................................................... 12€

Tostas de Jamón Ibérico con Tomate y Oliva Virgen.................................................. 1€

Bandeja BuBandeja Buffet de Quesos Variados (300 gr) ............................................................. 13€

Bandeja de Jamón con Picos de Jerez (300 gr)........................................................ 19€

Bandeja de Fiambres (300 gr)....................................................................................... 15€

Bandeja de Financieros (20 ud)................................................................................... 16€

Bandeja de Tejas (250 gr)......................................................................................... 8,75€

Bandeja de Palmeritas (30 ud)................................................................................... 15€

MiniMini Muffins (Chocolate, Frutos Rojos, Dulce de Leche) (ud)................................ 0,95€

Macarrons (ud)............................................................................................................ 0,70€

Bandeja de Mini Pasteles (250 gr).................................................................................. 8€

Bandeja de Pastas de Té (500 gr)................................................................................. 15€

Refrescos (lata)........................................................................................................... 1,10€

AguaAgua Mineral 50cl............................................................................................................ 1€

Estos desayunos NO incluyen servicio de camareros, si se contratara, el precio sería

de 25€ /hora.

Incluye menaje desechable, montaje y transporte.

Nuestros precios no incluyen IVA

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Tlf: 648040000

c/José Echegaray 14

Alcobendas 28100

MENÚS ESPECIALES

Tartar de Aguacate y Salmón con Musolina de Limón

Crema de Calabaza al Curry con Langostinos

Croquetas de Jamón Ibérico

Berenjenas Crujientes con Miel de Caña y Salmorejo

* * *

Bacalao Confitado con sus Verduritas

oo

Carrillera de Ternera con Salsa de Foie

* * *

Brownie de Chocolate con Helado de Café

Incluye

Rioja CZA Casa

Agua Mineral

Café y CavaCafé y Cava

Precio 30€ (IVA no incluido)

Ensalada de Ibéricos y Foie con Pera y Vinagreta de Pasas y Piñones

Tournedo de Queso de Cabra Caramelizado y Arándanos

Gambones a la Parrilla

Verduras en Tempura

* * *

Hojaldre de Lubina con Cebolla Confitada

oo

Entrecote de Lomo de Buey Trinchado

* * *

Fondant de Chocolate

Incluye

Rioja CZA Casa

Agua Mineral

Café y CavaCafé y Cava


1

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MENÚS ESPECIALES

Jamón Ibérico con Tostas de Tomate y Aceite de OlivaEnsalada de Queso de Cabra Templado, Langostinos en Tempura

y Vinagreta a la Miel de RomeroMilhojas de Foie, Higos y Reducción de Moscatel

Lasagna de Verduras y Provolone al Pesto* * *

Atún Rojo con Camisa de Sésamo y Salsa Atún Rojo con Camisa de Sésamo y Salsa Teriyaki al Mirino

Tacos de Solomillo a la Pimienta* * *

Tarta de Queso con Frambuesa

IncluyeRioja Cune CzaAgua MineralAgua MineralCafé y Cava


Jamón Ibérico con Tostas de Tomate Cachet al AjoMilhojas de Foie, Higos y Reducción de Moscatel

Ravioles de Morcilla con Salsa de Pesto RojoEnsalada de Bogavante con Vinagreta de Mango

* * *Medallones de Rape con Langostinos

ooMedallón de Solomillo de Buey con Salsa de Foie

* * *Milhojas de Frambuesas con Chantilly a la Menta

IncluyeRioja Cune Reserva

Agua MineralCafé y CavaCafé y Cava


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